A Naturno, in Alto Adige, si è appena conclusa la 15a edizione delle Giornate del Riesling, con la Premiazione del miglior produttore italiano. Una giuria di qualificati degustatori ha scelto il ... [vai all'articolo]
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Fondazione Edmund Mach
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16:15
27 Gen
CSM Ingredients protagonista a Sigep 2023
13:34
26 Gen
Arrivano i primi corsi di profumeria a Trieste: al via l’open day IPA alla Bazzara Academy
12:47
26 Gen
Nasce ViRA, Virtuous Revolution Alliance, per promuovere un ecosistema alimentare sostenibile
Batteri antistress scoperti nei formaggi trentini
Una ricerca della Fondazione Edmund Mach (Fem) di San Michele all'Adige ha scoperto due ceppi di batteri presenti nei formaggi a latte crudo prodotti in Trentino - “Streptococcus thermophilus 84C” e ... [vai all'articolo]
Smart farming & food: aziende agroalimentari e ricerca si incontrano
Giovedì 21 giugno 2018, alle 10.00, alla Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige, presso la sala conferenze del Palazzo della Ricerca e della Conoscenza, è in programma l’evento “Smart farming ... [vai all'articolo]
Mele e salute: tracciato il percorso dei polifenoli nel corpo umano
Che le mele facciano bene è cosa risaputa, anche nella saggezza popolare; ma cosa di questo importante frutto ha davvero un effetto positivo sul nostro organismo? Sono i polifenoli (molecole naturali ... [vai all'articolo]