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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Primo San Lorenzo, un loft di ispirazione londinese nel cuore di Roma

Primo San Lorenzo, un loft di ispirazione londinese nel cuore di Roma

Il locale che rivoluziona l’esperienza a San Lorenzo: l’accogliente casa del Birrificio Primo con le sue birre ma anche pizze, smash burger e un design unico

Anche in estate continua la campagna BE FRUITY! per promuovere il consumo di frutta e verdura

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Torna BE FRUITY!, una campagna di SGMARKETING per promuovere il consumo della frutta e della verdura anche attraverso un tour in spiaggia

Vino. A Ischia convegno sul futuro della viticoltura ''eroica''

Vino. A Ischia convegno sul futuro della viticoltura ''eroica''

Il convegno su "La viticoltura eroica" a Ischia ha evidenziato l'importanza di sostenere e valorizzare l'agricoltura eroica

Roberto presenta il primo burger a tre strati

Roberto presenta il primo burger a tre strati

Il primo burger in assoluto con uno strato in più arriva sulle tavole degli italiani già tagliato e pronto per essere farcito.

Up Day entra nella compagine societaria di Restworld

Up Day entra nella compagine societaria di Restworld

Up Day ascquisisce una quota di partecipazione pari al 5% del capitale sociale di Restworld, ampliando così la propria offerta di servizi

Imballaggi zero waste: il futuro della sostenibilità con Planeat

Imballaggi zero waste: il futuro della sostenibilità con Planeat

Planeat.eco rivoluziona il mercato degli imballaggi con soluzioni zero waste, eliminando i monouso e promuovendo contenitori riutilizzabili.

Estate golosa con le delizie dolci e salate di Chef Cannavacciuolo

Estate golosa con le delizie dolci e salate di Chef Cannavacciuolo

Le novità estive 2024 della bottega di Chef Cannavacciuolo: pasta di Gragnano, dolci sorprese e confezioni regalo gourmet

Ristorazione d'eccellenza: un'estate mediterranea al Quercus

Ristorazione d'eccellenza: un'estate mediterranea al Quercus

Tenuta de l'Annunziata offre un'esperienza unica di relax, benessere e gastronomia sostenibile con il ristorante Quercus e il Tree Cocktail Bar Bistrot.

Stoccafisso di Lofoten IGP: un'eccellenza culinaria norvegese

Stoccafisso di Lofoten IGP: un'eccellenza culinaria norvegese

Lo Stoccafisso di Lofoten IGP è un ottimo ingrediente, sano e versatile, sempre più amato dagli italiani e utilizzato dagli chef

A Napoli da Otoro81 la cucina nikkei di Ignacio Hidemasa Ito è ricerca continua del “boccone perfetto”

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Da Otoro 81, Ignacio Hidemasa Ito, tre Bacchette Gambero Rosso 2025 e Maestro del Sushi, seduce con la sua cucina di contaminazione

Hotel 2024: innovazioni sostenibili nell'hôtellerie e ristorazione a Fiera Bolzano

Hotel 2024: innovazioni sostenibili nell'hôtellerie e ristorazione a Fiera Bolzano

Le ultime tendenze del turismo sostenibile a Hotel 2024, l'evento internazionale dedicato all’hôtellerie e alla ristorazione a Fiera Bolzano

EY Future Consumer Index: cambiamenti nel comportamento dei consumatori italiani tra sfide economiche e sostenibilità

EY Future Consumer Index: cambiamenti nel comportamento dei consumatori italiani tra sfide economiche e sostenibilità

L'EY Future Consumer Index evidenzia cambiamenti nei comportamenti dei consumatori italiani, tra sfide economiche, sostenibilità e l'influenza dei social media.

Nel 2025 Milano accoglierà il primo ristorante italiano di Louis Vuitton

Nel 2025 Milano accoglierà il primo ristorante italiano di Louis Vuitton

Sarà inaugurato a Milano il primo ristorante italiano di Louis Vuitton. Rumors annunciano la famiglia Cerea alla guida

Pete Wells dice addio alla critica gastronomica per motivi di salute

Pete Wells dice addio alla critica gastronomica per motivi di salute

Il critico gastronomico del New York Times si ritira dopo 12 anni di recensioni che hanno influenzato la scena culinaria di New York

Sicurezza alimentare: sequestrate centinaia di kg di pesce non tracciato

Sicurezza alimentare: sequestrate centinaia di kg di pesce non tracciato

Controlli della Capitaneria di porto a Palermo e Procida sequestrano centinaia di kg di pesce non tracciato, sanzionando diversi ristoranti per irregolarità.

Dallo studio di Cocktail Sanpellegrino: come e quando gli italiani condividono i loro momenti speciali

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Cocktail Sanpellegrino dedica un sondaggio ai momenti di condivisione: quali sono le occasioni speciali da condividere e con chi?

''Qui Ti Voglio'': la linea sostenibile di Martelli Salumi

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I salumi "Qui Ti Voglio" del Salumificio Martelli: qualità italiana, benessere animale e sostenibilità ambientale in ogni affettato

Crostini con salmone Fumara e pomodori San Marzano: un antipasto estivo leggero e nutriente

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Foodlab con lo chef Gianpaolo Ghilardotti presentano una ricetta facile da realizzare, ideale per una pausa saporita e ricca di nutrienti

RATIONAL lancia il  Digital Service Manager Core

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RATIONAL lancia il Digital Service Manager Core, un'app innovativa che migliora l'assistenza tecnica con notifiche automatiche e accesso remoto

Ponti presenta la Relazione di Impatto 2023

Ponti presenta la Relazione di Impatto 2023

Ponti promuove sostenibilità e parità di genere con smart working, qualità e sicurezza del prodotto, e iniziative ecologiche e di tracciabilità

Con Francesco Costanzo a settembre torna la formazione per gli studenti degli Istituti Alberghieri

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Con l'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano e Francesco Costanzo a settembre ripartono i corsi di formazione per gli Istituti Alberghieri

Gin Mare, la  sua ''Med Attitude'' protagonista dell'estate 2024

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Riapre per l'estate 2024 il Giardino Mediterraneo by Gin Mare a Capri, offrendo un'esperienza unica tra alta gastronomia e cocktail mediterranei

Alla scoperta del French 75: storia, curiosità, abbinamenti

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Cocktail vintage a base di champagne e gin, il French 75 prende il nome da una potente arma da guerra. Ed è stato protagonista del film “Casablanca"

Germinal Bio entra nel mercato della pasta con una linea semintegrale biologica

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La B-Corp di Treviso Germinal Bio lancia una pasta semintegrale, biologica, con grano 100% italiano da filiera controllata

Rio Mare lancia una nuova strategia di comunicazione globale: "Great Taste Needs Little"

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“Great taste needs little” è il concept che guida la nuova strategia globale di comunicazione di Rio Mare che sottolinea l'alta qualità del prodotto

Theresianer Gin, due cocktail perfetti per l'estate

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Tra le preparazioni che sposano il carattere unico di Theresianer Gin, due nuove proposte che sanno di viaggi, vacanze e relax

Secondo Tempo: il ristorante siciliano lancia un percorso degustazione vegano

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Il ristorante Secondo Tempo a Termini Imerese introduce un menu degustazione interamente vegano, rivoluzionando l’offerta gastronomica in Sicilia.

Starbucks® inaugura il suo secondo store a Napoli

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Starbucks® prosegue la sua espansione a Napoli aprendo alla stazione di Napoli Centrale il 3° store del brand in Campania

Pastificio Garofalo è Official Partner di RDS Summer Festival 2024

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Il Pastificio Garofalo è Official Partner del RDS Summer Festival 2024 con una campagna digitale innovativa e un video spettacolare

Bilancio di Sostenibilità 2023: l'Impegno di Fabbri 1905 per l'ambiente e l'inclusione

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Pari opportunità, attenzione all’economia del territorio, alla cultura e all’ambiente nel Bilancio di sostenibilità di Fabbri 1905