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Spinel a Venditalia 2026: qualità, servizio e innovazione per il mondo del caffè professionale
Spinel a Venditalia presenta nuove macchine per caffè porzionato e rilancia il focus sul settore Horeca
Sirmax e De' Longhi insieme per Eletta Ultra: fino al 70% di plastica riciclata nella nuova macchina da caffè
Sirmax e De' Longhi uniscono innovazione e sostenibilità in Eletta Ultra, la macchina da caffè con fino al 70% di plastica riciclata nelle parti estetiche
Design e caffè si incontrano: Aroma Macchine lancia la FIAT Edition alla Milano Design Week 2026
Al Fuorisalone 2026 Aroma Macchine ha presentato Aroma Caffè FIAT Edition e una linea Horeca brandizzata FIAT per il canale professionale
Caffitaly rilancia Arka e Volta con il 65% di plastica riciclata
65% di plastica riciclata, packaging senza plastica e tecnologie energy saving: queste le novità di Arka e Volta, le macchine by Caffitaly.
Blupura a Venditalia 2026: innovazione nelle soluzioni per l’acqua e debutto nel mercato domestico
Blupura torna a Venditalia 2026 con Blu2Go, Blujuice rinnovato, Blutron OSMO e il debutto di un prodotto per il segmento domestico
RATIONAL ConnectedCooking: come la cucina connessa rivoluziona l'efficienza dei ristoranti
Con ConnectedCooking, RATIONAL porta la connettività nelle cucine professionali: gestione centralizzata, monitoraggio remoto e risparmio energetico
Didiesse a Venditalia 2026: le soluzioni per il canale professionale
Didiesse a Venditalia 2026 con Capsulette, la sua prima macchina a capsule Nespresso® Original, e le soluzioni per il canale professionale.
De'Longhi Eletta Ultra trasforma il caffè domestico in un'esperienza da specialty
De'Longhi presenta Eletta Ultra: 50+ bevande, silent technology -65% rumore, cold brew in 5 minuti e app My Coffee Lounge. La novità da scoprire.
2-IN-1 Induction+Oven di Tecnoinox: massima efficienza, minimo ingombro per le cucine professionali
Tecnoinox lancia 2-IN-1 Induction+Oven: induzione e forno professionale in soli 80 cm, pensato per ottimizzare spazi e performance in cucina
Qualità dell’acqua nel caffè professionale: le soluzioni Water Care Filters a Venditalia 2026
Qualità dell’acqua al centro per il caffè professionale: THUNDER, DEMIKAL® e VICTOR le nuove soluzioni Water Care Filters per Horeca e Vending
Sistemi di cottura intelligenti: come RATIONAL conquista la fiducia degli chef professionisti
Dallo scetticismo iniziale alla piena integrazione nei processi di cucina: il ruolo della tecnologia secondo Enrico Ferri di RATIONAL Italia
VasonGroup presenta il mini-dealcolatore per i vini no e low alcol
VasonGroup lancia MasterMind® Remove Lab Unit, mini-dealcolatore per sperimentare la produzione di vini no e low alcol su piccola scala.
Tognana porta la primavera in tavola e in cucina
Tognana presenta la collezione Primavera/Estate 2026: cinque linee da tavola e due cookware tra fiori, colori pastello e performance tecnica.
Sanremo Coffee Machines porta D8 One a World of Coffee San Diego 2026
Sanremo Coffee Machines debutta a World of Coffee San Diego 2026 con D8 One, nuova mono-gruppo compatta su piattaforma modulare D8.
iVario Pro RATIONAL: il sistema di cottura che semplifica la pulizia e rispetta l'ambiente
iVario Pro di RATIONAL rivoluziona la pulizia in cucina: meno fatica, risparmio d'acqua e tecnologia digitale integrata
Essse Caffè: la nuova macchina per casa, ufficio e piccoli esercizi
Essse Caffè lancia Sofia, macchina a cialde compostabili in carta per casa, ufficio e piccoli esercizi, con quattro miscele dal profilo aromatico distinto.
Efficienza in cucina: dalla mise en place alla pulizia con le soluzioni RATIONAL
Strategie concrete per eliminare il caos nelle cucine professionali: mise en place, pianificazione digitale e pulizia automatizzata con RATIONAL
AUGUSTO Contract firma la nuova Food Court de Il Centro di Arese
AUGUSTO Contract ha curato come general contractor la nuova Food Court de "Il Centro" di Arese: 35 ristoranti, 500 posti e scenografie immersive
Prática porta il FIT LITE Speed Oven a EuroShop 2026
Il forno compatto per snack e food-to-go nei contesti retail ad alto turnover: è FIT LITE Speed Oven di Prática, oggi all'EuroShop 2026 di Düsseldorf.
Design e tecnologia in cucina: tutte le novità Elica 2026
Elica presenta a EuroCucina 2026 la nuova Lhov in bianco opaco e Luna, la lampada smart che unisce design, luce evoluta e tecnologia.
RATIONAL: come la tecnologia aiuta a conservare meglio gli alimenti
Essiccazione, affumicatura, sottovuoto: come le tecniche di conservazione trasformano le cucine professionali riducendo sprechi e costi
Zucchetti porta a Beer&Food Attraction l'AI per la distribuzione
Zucchetti a Beer & Food con Bollicine Web potenziato da Intelligenza Artificiale e Business Intelligence: gestione integrata per grossisti sempre più smart.
Tecnoinox amplia la gamma con il forno ultrarapido TECNOSPEED
Tecnoinox presenta TECNOSPEED, forno professionale a cottura ultrarapida con tripla tecnologia che integra convezione, microonde e aria pulsata
RATIONAL, la risposta tecnologica alle esigenze dei pasticceri professionisti
RATIONAL supporta la pasticceria professionale con soluzioni intelligenti che garantiscono precisione, costanza produttiva e qualità artigianale
Le novità Techfood: da Gokrì ai nuovi gusti Pausa e Squeezita
Techfood lancia Gokrì, prodotto versatile dolce e salato presentato al Sigep. Novità Pausa con granite ad alta frutta e Squeezita Pistacchio Dubai Style.
Prática. A EuroShop 2026 debutta FIT Lite
Gli Speed Ovens di Prática arrivano a EuroShop 2026 con dimostrazioni dal vivo e una novità: FIT Lite porta efficienza negli spazi ridotti
REPA presenta il catalogo componenti per la refrigerazione
REPA lancia il nuovo catalogo componenti refrigerazione: oltre 100 profili guarnizioni, consegna in 24 ore e supporto tecnico per i professionisti.
RATIONAL: arriva la teglia in formato 1/3 GN per cottura di porzioni ridotte
Compatibile con iCombi Pro e iCombi Classic e iHexagon, la novità Rational è ideale per preparare o rigenerare porzioni individuali in modo rapido e pratico
Software gestionale ristorazione: guida completa per scegliere il migliore
Comande, magazzino, turni: gestire un ristorante è una sfida continua. Un unico sistema intelligente e accessibile potrebbe essere la soluzione.
La quota a valore della MDD sale al 42% nei principali mercati europei e UK
Con un controvalore di 317 miliardi di euro, la marca del distributore ha raggiunto il 42% delle vendite a valore in 5 mercati europei e nel Regno Unito.
