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Redazione 5
Quaglia porta l’eccellenza piemontese al Wine Paris
Quaglia debutta al Wine Paris con spirits premiati, novità di gamma e un nuovo Vermouth, rafforzando la sua vocazione internazionale
Tedeschi, la storica cantina di Valpolicella passa alla nuova generazione
Enrico Giacomelli Tedeschi entra operativamente in azienda: al via il passaggio generazionale della storica cantina Tedeschi di Valpolicella
San Faustino's Party a Roma: la festa per single all'Hotel Diana Roof Garden
L'Hotel Diana Roof Garden celebra San Faustino con un party esclusivo per single: cocktail, cucina gourmet e musica per trovare l'anima gemella
Cerreto Bio, 50 anni da protagonista del biologico italiano
Cerreto Bio celebra 50 anni di biologico certificato tra qualità, sostenibilità e innovazione, dalle origini emiliane a una visione globale
Pasticceria moderna e olio d’oliva: vince la qualità
L’olio extra vergine d’oliva entra in pasticceria e conquista tutti: al contest “Dolce come l’olio” vince la qualità con una vittoria ex aequo
Catalogo 2026 Longino & Cardenal: nuove eccellenze per l’alta ristorazione
Longino & Cardenal presenta il Catalogo 2026: nuove eccellenze gourmet, ricerca, selezione e confronto sul futuro dell’alta ristorazione
Turismo e ristorazione: nasce Skills4Tourism, il progetto che forma i professionisti del futuro
TEGing e Horeca Academy lanciano Skills4Tourism: formazione gratuita e lavoro garantito nel turismo e nell'Horeca
DalterFood Group: inaugurato a Parma nuovo stabilimento di taglio e confezionamento
DalterFood Group apre a Parma un nuovo stabilimento per formaggi duri: investimento da 1 milione e fatturato record di 200 milioni.
Amatrice celebra la sua eccellenza: presentata la prima Giornata Internazionale dell'Amatriciana
Presentata alla Camera la prima Giornata Internazionale dell'Amatriciana. Dal 6 all'8 marzo 2026 ad Amatrice eventi, degustazioni e cultura
Birra, Horeca e consumi: AssoBirra guida il confronto al Beer&Food Attraction 2026
AssoBirra al Beer&Food Attraction 2026: eventi, talk e dati sul valore economico e culturale della filiera birraria italiana
Epta a EuroShop 2026: la refrigerazione commerciale come leva strategica per il Retail
Epta a EuroShop 2026 con soluzioni di refrigerazione commerciale sostenibili e integrate per il futuro del Retail internazionale
HCSA Beijing Expo 2026, Pechino al centro del business Food & Beverage internazionale
Sono oltre 100.000 i professionisti attesi dal 18 al 20 marzo 2026 ad HCSA Pechino, fiera chiave per il Food & Beverage italiano ed europeo nel mercato cinese
''Modena Balsamic Genius'' protagonista al Parlamento Europeo tra cultura e istituzioni
Il cortometraggio del Consorzio fa tappa a Bruxelles per raccontare storia, identità e tutela dell’Aceto Balsamico di Modena
Bonduelle Food Service alle fiere 2026: novità vegetali per la ristorazione professionale
Bonduelle Food Service protagonista delle fiere food 2026 con Le Arrostite e Minute®: innovazione vegetale per la ristorazione professionale
Acqua Calizzano a Beer & Food Attraction tra novità e partnership
Acqua Calizzano a Beer & Food Attraction di Rimini con Amaro Camatti e Fabbri per presentare le nuove proposte beverage
MONKAI Agave e Rum: i liquori premium belgi arrivano in Italia con Anthology by Mavolo
Distribuiti da Anthology by Mavolo, i liquori belgi MONKAI uniscono sapori intensi, design iconico e un carattere fuori dagli schemi
Fantini Wines a Milano-Cortina 2026: Edizione Cinque Autoctoni protagonista di Casa Italia
Fantini Wines protagonista a Milano-Cortina 2026: Edizione Cinque Autoctoni sarà il vino simbolo di Casa Italia alle Olimpiadi Invernali.
Ambrogio Invernizzi presenta APPLI: nasce l'associazione dei produttori di proteine del latte
Nasce APPLI, l'associazione dei produttori di proteine del latte. Un settore strategico tra salute, ricerca e politica industriale per l'Italia
Milano Ristorazione: ecco il nuovo menu invernale tra gusto ed educazione alimentare
Milano Ristorazione lancia il menu invernale bio: lasagna vegetale, halibut e pesce spada. Certificazione ministeriale per i nidi
Scuole Amiche della Ricerca: Morato Group e Fondazione Veronesi per l'educazione alimentare
Morato Group e Fondazione Veronesi lanciano "Scuole Amiche della Ricerca": educazione alimentare e prevenzione per 2.500 studenti
Il futuro della panificazione italiana: formazione, innovazione e alleanza di filiera
Arte bianca, progetto di filiera: ASSITOL e ASSIPAN lanciano l'alleanza per valorizzare il pane tra formazione, tecnologia e tradizione
SpongeBob sulle bottigliette Levissima Issima: arriva la nuova Limited Edition
Levissima Issima lancia la Limited Edition SpongeBob con 7 grafiche collezionabili e portachiavi in omaggio. Idratazione e divertimento per i più piccoli
Ristorazione urbana a Torino: Duccio Smash Meat Sushi apre il secondo locale
Duccio Smash Meat Sushi apre a Torino: smash burger e sushi di carne in via Principe Amedeo. Inaugurazione il 31 gennaio con party e dj set
Pintaudi, Friulia entra nel capitale con 1,2 milioni: nuovo piano di sviluppo per l'azienda triestina
Friulia investe 1,2 milioni in Pintaudi acquisendo il 35%. L'azienda triestina punta a espandere produzione e distribuzione premium
Borsci conquista il Sigep 2026 con gusto e innovazione
Elisir Borsci al SIGEP 2026 con Mastro Borsci e Il Borscino: innovazione, qualità e nuove proposte per pasticceri e gelatieri
Veneto, debutta il Progetto RECAP: al via il recupero delle capsule di caffè in plastica
Il Veneto aderisce a RECAP: riciclo capsule caffè in plastica. Attivi 7 centri raccolta a Padova e provincia. Obiettivo: 17 ton/anno
Pagamenti Horeca: Klearly raccoglie 12 milioni e arriva in Italia
Round da 12 milioni per Klearly, sistema di pagamenti per ristoranti. PayPal Ventures guida l'espansione in Italia e Belgio del fintech olandese
Rhea a SIGEP 2026: innovazione e tecnologia per il bar del futuro
Rhea a SIGEP presenta rhTT10, SnowCup e Barista On Demand: tecnologia e innovazione per il bar professionale. Quartiere fieristico di Rimini 16-20 gennaio 2026
Margherita Obsession, il menu degustazione che celebra la pizza di Antonello Cioffi
Antonello Cioffi presenta Margherita Obsession: un menu degustazione unico dedicato alla pizza Margherita tra creatività e gusto
KoRo e AltroFood presentano i nuovi burger vegetali pensati per il mercato italiano
KoRo e AltroFood lanciano due nuovi burger plant-based: gusto italiano, sostenibilità e alta qualità per il Veganuary 2026