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Il grano cotto diventa sorbetto salato: la nuova proposta per l'aperitivo estivo
Il grano cotto diventa sorbetto salato con agrumi di Sorrento e basilico: la proposta gourmet con protagonista Grano Chirico per l'aperitivo estivo.
Ferragosto, la ricetta dello chef Mulargia porta il Mediterraneo in tavola
Lo chef Giuseppe Mulargia propone per Ferragosto gli Spaghetti alla Chitarra con Gambero Rosso, bisque e Zucchine Romanesche
Espresso d'estate: tre ricette per gustare il caffè oltre la tazzina
Tre ricette estive a base di espresso firmate da Nicolò Zorloni per La Pavoni: dal Coconut Tonic allo Shakerato, fino all'Affogato.
Daniele Arzilli firma ''Nuvola Agrumata'', il dessert estivo del Park Hotel Marinetta
Daniele Arzilli firma Nuvola Agrumata per il Park Hotel Marinetta, un dessert con cremoso agli agrumi, meringa italiana e biscotto alla nocciola
Neptura presenta tre ricette estive dello chef Miguel Vidal con rombo e sogliola
Neptura presenta le ricette estive di Miguel Vidal che raccontano l’Alta Acquacoltura: sogliola in tempura, tartare di rombo e Sogliola con ceviche rosso
Speck Alto Adige IGP, tre abbinamenti per i piatti dell’estate
Focaccia, uramaki e gelato: tre proposte estive valorizzano la versatilità dello Speck Alto Adige IGP tra tradizione e nuovi abbinamenti
Non la solita insalata: 10 piatti freddi da spiaggia per chioschi e ristoranti
Alla ricerca di idee originali per i menù estivi, chioschi e ristoranti di mete balneari possono ampliare i menù puntando su abbinamenti, colore e varietà!
Ricette d'estate senza sprechi: PlanEat porta a casa ingredienti già pesati e tagliati
Ingredienti già pesati e tagliati, ricette pronte in meno di 20 minuti da 2,72 euro a porzione: le due proposte estive di PlanEat senza sprechi
De’Longhi Rivelia: tre ricette fredde per l’estate 2026
De’Longhi presenta tre ricette fredde per Rivelia con LatteCrema Cool, firmate dal Coffee Expert Gianni Cocco
Peperoni in versione crème brûlée: la ricetta dello chef Antonello Sardi
Crème brûlée di peperoni, insalata croccante e maionese all'aglio: la ricetta dello chef Antonello Sardi del Ristorante Serrae Villa Fiesole
D’Amico, tre ricette per l’aperitivo estivo con olive, sottoli e pesti
Tre ricette per l’aperitivo estivo con olive, sottoli e pesti D’Amico: bruschette, cous cous e melanzane arrostite
Fusilloni Mais e Riso Integrale Farmo protagonisti di una fresca ricetta estiva
I Fusilloni Mais e Riso Integrale Farmo incontrano pomodorini, mais e mandorle in una ricetta semplice e perfetta per l'estate
La ricetta di Chiara Manzi per favorire la concentrazione sotto esame
La Barretta Longevity di Chiara Manzi si prepara in 5 minuti, ha un basso indice glicemico ed è studiata per favorire energia e concentrazione a lungo.
Lo chef Andrea De Vita presenta due nuove ricette stagionali per Via Pasteria
Via Pasteria lancia due nuovi primi stagionali ideati da Andrea De Vita, con pacchero vegetariano e linguina con scampi e bottarga
Farmo, la cheesecake ai lamponi senza glutine e lattosio: una proposta golosa per la bella stagione
Farmo porta la primavera in tavola con una Cheesecake ai lamponi senza glutine e lattosio, firmata dalla Pastry Chef Arianna Tosatto
Il segreto dell'Irish Coffee perfetto? Andrea Villa, campione italiano Coffee in Good Spirits, svela la sua ricetta
Il campione italiano Coffee in Good Spirits del Team Bugan Andrea Villa spiega come il caffè specialty trasforma l'Irish Coffee
Carciofo Day: le proposte degli chef per valorizzare questo sorprendente alimento
Carciofo Day 13 febbraio: chef romani propongono ricette che esaltano tutte le qualità di questo ortaggio, dagli antipasti all'abbinamento col cioccolato bianco
Pasta di Gragnano IGP e ricette d’autore: il progetto editoriale di 28 Pastai
La genovese interpretata da La Casereccia è al centro della proposta di febbraio nel calendario 2026 di 28 Pastai tra ricette d’autore e pasta artigianale
Caffè espresso protagonista dei cocktail di Giuseppe Fiorini per le feste
Il coffee expert Giuseppe Fiorini crea due ricette a base di caffè espresso per aperitivo e dopocena, in collaborazione con il Comitato Italiano Caffè.
Natale gourmet a Sorrento: all'Ara Maris il cappuccino di cavolfiore, wagyu, tarallo e caffè dello Chef Pepe
Lo Chef Alfonso Pepe dell'Hotel Ara Maris di Sorrento crea un piatto natalizio d'autore che unisce tradizione napoletana e alta cucina
Antonello Sardi propone per Natale una ricetta 'stellata' tra mare e terra
Lo chef stellato Antonello Sardi firma per Natale una ricetta che celebra l'incontro tra mare e terra con spaghetti Gentile di Gragnano.
La Pinsa Di Marco presenta due ricette speciali per il Natale by chef Montuori!
La Pinsa di Marco presenta Xmas Appetizer e Midnight Pinsa, due ricette natalizie create dallo chef Marco Montuori per celebrare le festività.
Il torrone salato è l'idea creativa di Citterio per la tavola delle feste
Citterio reinventa i piatti delle feste con torrone salato e raviolo a forma d'albero. Ricette creative per il Natale firmate dalla foodstylist Chiara Pallotti.
La versatilità dei mix "Crude o Cotte" di Bonduelle nelle ricette antispreco!
Bonduelle contro gli sprechi con "Crude o Cotte": mix di insalate versatili da gustare o da cuocere in padella per ridurre gli sprechi alimentari in cucina.
World Pasta Day. Oleificio Zucchi propone gli spaghettoni con crema di cime di rapa, stracciatella e briciole croccanti
Per il World Pasta Day del 25 ottobre, Oleificio Zucchi propone una ricetta con olio di mais 100% italiano da filiera tracciata e certificata.
La ricetta della macedonia gourmet con sorbetto al limone Tonitto
Tonitto 1939 e la food blogger e influencer Federica Gianelli, in arte Papillamonella, presentano la ricetta di un dessert estivo fresco e gustoso.
La ricetta dell'estate: Calamaro ripieno ai sapori mediterranei
Un piatto semplice e sorprendente Il Calamaro ripieno ai sapori mediterranei, firmato dallo chef Daniele Arzilli del Ristorante Crudo di Mare.
Un'esplosione di freschezza mediterranea nel piatto di chef Giuseppe Parisi
Al ristorante fine dining Eatè del prestigioso The Sense Experience Resort 5*L, l’estate si vive anche attraverso il palato con chef Giuseppe Parisi.
Scampi e ostriche irlandesi protagonisti dell'estate: la ricetta dello Chef Luca Marchini
Qualità, gusto sorprendente e sostenibilità si incontrano in questa ricetta dello chef Luca Marchini che celebra l’eccellenza dei prodotti ittici irlandesi
Le ricette degli chef per la Sustainable Gastronomy Week 2025
Domani è la Giornata della Gastronomia Sostenibile. Sette ricette dagli chef per la Sustainable Gastronomy Week lanciata da WFF Youth. Ecco i piatti!
