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Dalla colomba tradizionale alle uova pralinate: la Pasqua 2026 di Iginio Massari Alta Pasticceria
Sette varianti di colomba e una gamma di uova di cioccolato compongono la collezione Pasqua 2026 di Iginio Massari Alta Pasticceria
Nasce 'Spritz life': il nuovo spritz in lattina firmato da Federico Contin
Spritz life, lo spritz in lattina di Padova lanciato da Federico Contin, è pronto a conquistare i mercati internazionali.
Bio Oat Drink Gluten Free No Sugar: la proposta zero zuccheri di The Bridge Bio
Il mercato delle bevande vegetali cresce: The Bridge Bio risponde con un oat drink bio senza zuccheri, versatile e a lunga shelf life
JAS anticipa l'estate e presenta due nuovi cocktail ready to drink
A Beer&Food Attraction 2026 JAS ha presentato il Gin Paloma e un Americano analcolico, due novità che anticipano la stagione estiva per l'horeca.
D&C e Amos Food Group: la partnership che rivoluziona il mercato delle caramelle in Italia
D&C Spa porta Amos Food Group in Italia: caramelle innovative, esperienze interattive e nuove strategie per rilanciare il mercato dolciario
Dalla cucina ai dessert: come l’Aceto Balsamico di Modena IGP conquista i pastry chef
L’Aceto Balsamico di Modena IGP conquista la pasticceria moderna: tecniche, sperimentazioni e la visione del pastry chef Marco Pedron
Ginarte firma la nuova Travel Edition
Arte, design e spirits: Ginarte presenta la Travel Edition, il gin italiano dedicato al mercato aeroportuale
Essse Caffè conferma il supporto alla ricerca scientifica pediatrica
Essse Caffè rinnova per il 2026 la partnership con Fondazione Veronesi: il 10% delle vendite della linea in grani va alla ricerca pediatrica.
Puratos porta i Maestri della pasticceria italiana nello Yucatán, alle origini del cacao criollo
Viaggio nello Yucatán con Puratos: i Maestri della pasticceria italiana scoprono il cacao criollo e il progetto sostenibile Cacao Trace
Martin Miller's Gin celebra il Bartender Day
Martin Miller's Gin celebra il Bartender Day omaggiando i professionisti del bancone con la sua gamma premium, da Original a Westbourne.
illy Instant Stick: il nuovo caffè in formato solubile di illycaffè
illycaffè lancia illy Instant Stick, caffè solubile 100% Arabica in tre varianti, senza additivi, disponibile in astuccio da 20 stick
Naty's amplia la gamma con importanti novità per la miscelazione professionale
Naty's ha presentato a Beer&Food Attraction il foamer vegetale Wonderfoam e nuove referenze nelle gamme Mixers Premium e Sciroppi di Frutta
Granda e Menaresta lanciano Paesana, Pastry Cake Stout ispirata alla tradizione
Granda e Menaresta presentano Paesana, una Pastry Cake Stout ispirata alla torta brianzola, prodotta con pane di Davide Longoni e nocciole Piemonte IGP
Starbucks by Nespresso presenta la nuova bevanda Chocolate Hazelnut
Le note vellutate del cioccolato incontrano il gusto ricco delle nocciole tostate e caffè 100% arabic: Chocolate Hazelnut, la novità di Starbucks by Nespresso.
Debutta Amuerte Light Blue, la novità firmata Anthology by Mavolo
Amuerte Light Blue debutta a Rimini: il gin premium alla cherimoya distribuito da Anthology by Mavolo, pensato per mixology e HoReCa
Pintauro 1785 riapre a marzo: nuovo corso per la storica pasticceria napoletana
A marzo riapre in via Toledo la pasticceria Pintauro 1785, fondata nell'Ottocento, rilevata da Francesco Bernardo e Davide Piterà con l'obiettivo di rilanciarla
Baladin e Agrimontana presentano Botanic Radler
Baladin e Agrimontana lanciano Botanic Radler Cedro e Limone: birra artigianale blanche Isaac miscelata con Cedrata e sciroppo di Cedro Diamante calabro.
Nonna Rina lancia la linea senza lattosio
Nonna Rina lancia la linea senza lattosio con Girasoli e Ravioloni ripieni di formaggi Nonno Nanni. Due stabilimenti per 7.000 mq produttivi.
Arriva Acqua di Luppolo, innovazione assoluta nel mondo dei soft drink
Acqua di Luppolo è un soft drink botanico che unisce acqua di sorgente e luppolo varietà Cashmere estratto a microonde, con assenzio, chinino e note di agrumi
Dalla collaborazione tra Budweiser Budvar e Birra Baladin nasce Alla Ceca
Budweiser Budvar e Birra Baladin presentano Alla Ceca, lager realizzata con ingredienti italiani e metodo produttivo ceco, presentata a Beer&Food Attraction
Valdo a Wine Paris 2026: identità di gruppo e sguardo internazionale
La partecipazione di Valdo Spumanti a Wine Paris segna un cambio di passo strategico: presenza autonoma, rafforzamento della group identity e debutto di Purø
Barilla lancia Al Bronzo for Professionals: la pasta trafilata al bronzo entra nelle cucine degli chef
Barilla lancia Al Bronzo for Professionals, gamma di pasta trafilata al bronzo in formati e confezioni per cucine professionali, disponibile da marzo
Refresco Italia a Beer&Food Attraction 2026 con due novità Acqua S.Antonio
Refresco Italia presenta a Rimini due nuove bottiglie per S.Antonio: City&City in PET con design che omaggia l'Italia e S.Antonio COMO in vetro senza etichetta
Pacchetto Vino UE: cosa cambia dopo l’approvazione del Parlamento europeo
A pochi giorni dal voto del Parlamento UE, un’analisi delle misure del Pacchetto Vino tra gestione dell’offerta, clima ed enoturismo
Nuova referenza premium per il breakfast Horeca: Dolciaria Capeccia lancia il Croissant Black
Dolciaria Capeccia lancia una nuova referenza da lievitare: il Croissant Black nella linea Forno in Fiore, prodotto premium con miscela Blackery Dallagiovanna
Valdo amplia la gamma low & no alcohol con il nuovo spumante PURØ
Valdo Spumanti ha presentato in anteprima a Wine Paris PURØ, spumante dealcolato Blanc de Blancs da uve Glera, Chardonnay e Traminer
Heinz a Beer&Food Attraction 2026: Chef's Bottle e nuove salse per il fuori casa
Heinz presenta a Beer&Food Attraction la Chef's Bottle da 1 litro e tre nuove salse per il canale Away From Home: Mustard BBQ, Cheddar Cheese e Tomato Sauce
OnestiGroup presenta a Beer&Food Attraction 2026 la novità Kyma
OnestiGroup porta a Beer&Food Attraction Kyma, amaro artigianale al caffè 100% Arabica entrato da poco nel proprio portfolio
Baldi debutta a Beer&Food Attraction 2026 con Sfrigolo per l'Horeca
Baldi presenta a Beer&Food Attraction il nuovo smash burger Sfrigolo con stand immersivo e degustazioni per operatori del canale horeca.
Montelvini a Rimini con lo sparkling analcolico e Spritz in fusto
Gruppo Montelvini presenta a Beer&Food Attraction lo sparkling analcolico e lo Spritz in fusto, tra innovazione e bere consapevole.