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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Bauli FREE, la gamma senza glutine per picnic e gite estive

Bauli FREE, la gamma senza glutine per picnic e gite estive

Dai picnic alle gite fuori porta, Bauli FREE propone pane, panini e focaccine senza glutine per accompagnare i momenti dell’estate

Diplomático Rum: tre espressioni del rum venezuelano

Diplomático Rum: tre espressioni del rum venezuelano

Planas, Mantuano e Reserva Exclusiva: caratteristiche, utilizzi e abbinamenti delle tre referenze Diplomático Rum per l’estate

AltroFood arriva nei supermercati Cadoro: cresce la presenza nel Nord Italia

AltroFood arriva nei supermercati Cadoro: cresce la presenza nel Nord Italia

AltroFood arriva nei supermercati Cadoro con burger, polpette, trita e uova vegetali senza glutine, ricchi di proteine

Torna per un periodo limitato la storica Blonde Ale di Baladin del 1996

Torna per un periodo limitato la storica Blonde Ale di Baladin del 1996

Baladin rilancia Open 2026, la storica Blonde Ale realizzata da Teo Musso nel 1996, oggi in edizione speciale con ingredienti 100% italiani.

Noberasco Viva la Fragola, lo snack morbido a base di fragole disidratate

Noberasco Viva la Fragola, lo snack morbido a base di fragole disidratate

Viva la Fragola di Noberasco è uno snack da 80g con fragole disidratate morbide, pensato per pause, colazioni e ricette

Merisù sceglie Fratelli Bonacchi per la miscela del tiramisù

Merisù sceglie Fratelli Bonacchi per la miscela del tiramisù

Merisù lancia Italian Espresso Blend, miscela sviluppata con Fratelli Bonacchi per rendere più riconoscibile il gusto del proprio tiramisù

Caffè Toraldo e la Limited Edition con l'artista Gianpiero D'Alessandro

Caffè Toraldo e la Limited Edition con l'artista Gianpiero D'Alessandro

Caffè Toraldo lancia nella GDO campana la Limited Edition Crema di Napoli firmata dal designer Gianpiero D'Alessandro, con sticker collezionabili

Eugenio Morrone apre ''Un gelato a Zagarise'' nella sua Calabria

Eugenio Morrone apre ''Un gelato a Zagarise'' nella sua Calabria

Eugenio Morrone apre a Zagarise una gelateria legata a filiera corta, materia prima e tradizione calabrese

Limonata Zero Sanpellegrino, la novità con limoni siciliani senza zuccheri aggiunti

Limonata Zero Sanpellegrino, la novità con limoni siciliani senza zuccheri aggiunti

Sanpellegrino amplia la linea delle bibite Zero con una proposta pensata per chi cerca gusto, leggerezza e attenzione al benessere

Gelasio sperimenta per la proposta estiva: gelati a base acqua, vegani e senza zuccheri aggiunti

Gelasio sperimenta per la proposta estiva: gelati a base acqua, vegani e senza zuccheri aggiunti

Gelasio, gelateria del quartiere Portuense di Roma, propone nuovi gusti estivi a base acqua e cremolati con ricette essenziali.

Riso Zaccaria: l’eccellenza della Baraggia, da un’unica cascina

Riso Zaccaria: l’eccellenza della Baraggia, da un’unica cascina

Riso Zaccaria, eccellenza della Baraggia: chicchi autoprodotti, lavorazione delicata e qualità DOP da un’unica cascina

Orsadrinks lancia Blend, cinque nuovi preparati per bevande calde e fredde

Orsadrinks lancia Blend, cinque nuovi preparati per bevande calde e fredde

Orsadrinks presenta Blend: 5 preparati in polvere per bevande calde e fredde, lanciati a World of Coffee Bruxelles 2026.

Tarì rinnova la viennoiserie con gli Sfogliati Realistici

Tarì rinnova la viennoiserie con gli Sfogliati Realistici

Tarì presenta gli “Sfogliati Realistici”, cinque croissant disponibili nel weekend con laminazione inversa, creme e impasti extra dark.

Sant'Anna presenta la novità SanTHÈ Zero per l'estate

Sant'Anna presenta la novità SanTHÈ Zero per l'estate

Sant'Anna amplia la gamma SanTHÈ con la variante Zero, senza zuccheri aggiunti, nei gusti limone e pesca.

Mulino Bianco celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato con Fisarmoniche Cioccolato

Mulino Bianco celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato con Fisarmoniche Cioccolato

Mulino Bianco presenta Fisarmoniche Cioccolato: brioche con crema al cioccolato e gianduia, prodotta nello stabilimento di Melfi

Bombay Sapphire amplia la gamma ready-to-drink con Sparkling Lemon

Bombay Sapphire amplia la gamma ready-to-drink con Sparkling Lemon

Bombay Sapphire amplia la gamma ready-to-drink con Sparkling Lemon, lattina da 250 ml disponibile in Italia e Regno Unito

Grinta di Glep, amaro del Lago d’Orta tra tradizione e cocktail

Grinta di Glep, amaro del Lago d’Orta tra tradizione e cocktail

Gli amari valgono oltre 215 milioni in Italia. Glep presenta Grinta, prodotto sul Lago d’Orta, e il cocktail Balsamic Sour

Giornata Mondiale del Cioccolato: Davide Comaschi firma ''Share the snack''

Giornata Mondiale del Cioccolato: Davide Comaschi firma ''Share the snack''

Il maestro cioccolatiere Davide Comaschi presenta Share the Snack, tavoletta a tre livelli nata dalla collaborazione con il brand agricacao

Oropan lancia Protein+: il pane fresco affettato che punta su proteine e fibre

Oropan lancia Protein+: il pane fresco affettato che punta su proteine e fibre

Oropan presenta Protein+: tre pani freschi affettati ad alto contenuto proteico e di fibre, tra opzioni plant-based e grano selezionato.

Classy Cocktails porta a Londra la proposta italiana dei cocktail ready-to-drink

Classy Cocktails porta a Londra la proposta italiana dei cocktail ready-to-drink

Classy Cocktails, brand co-fondato da Patrick Pistolesi, avvia le attività nel Regno Unito e presenta il brand con un evento dedicato alla Riviera italiana

La rivoluzione del rum mediterraneo: Il caso Avola tra archeologia agricola e avanguardia gastronomica

La rivoluzione del rum mediterraneo: Il caso Avola tra archeologia agricola e avanguardia gastronomica

Avola Rum, prodotto da Sibeldon, recupera la storica coltivazione siciliana della canna da zucchero e propone un rum agricolo mediterraneo

Le 'Sei Anime' del Sannio incontrano la tradizione napoletana da Casa Infante

Le 'Sei Anime' del Sannio incontrano la tradizione napoletana da Casa Infante

Agri Solaris presenta a Napoli "Le Sei Anime": vini del Sannio abbinati ai taralli storici di Casa Infante, fra tradizione e famiglia.

Natura Nuova Bio, arrivano le gallette di mais e riso in monoporzione

Natura Nuova Bio, arrivano le gallette di mais e riso in monoporzione

Natura Nuova Bio propone gallette di mais e riso biologiche in monoporzione, senza glutine e destinate anche al Foodservice

Marmellate pronte in pochi minuti con la frutta di stagione: la proposta Ar.pa Lieviti

Marmellate pronte in pochi minuti con la frutta di stagione: la proposta Ar.pa Lieviti

Ar.pa Lieviti propone Prestomarmellata: preparato a base di pectina per marmellate e gelatine pronte in pochi minuti.

Lavazza e Müller lanciano una gamma di caffè Ready-to-Drink refrigerati

Lavazza e Müller lanciano una gamma di caffè Ready-to-Drink refrigerati

La nuova proposta rafforza la presenza di Lavazza nei prodotti refrigerati, con il supporto del gruppo lattiero-caseario Müller

''Buona questa Birra!'' convince i consumatori e Unionbirrai pensa alla prossima fase

''Buona questa Birra!'' convince i consumatori e Unionbirrai pensa alla prossima fase

Unionbirrai chiude la prima fase di “Buona questa Birra!”: Italian Pils esaurite e oltre cento birrifici coinvolti

Il gusto del caffè della moka ma in capsula: nasce Lavazza Moka Style

Il gusto del caffè della moka ma in capsula: nasce Lavazza Moka Style

Lavazza lancia Moka Style, capsule Nespresso compatibili con gusto moka: attivazioni a Milano e Genova e concorso consumer dedicato.

''Grano. Fornai in Fermento'' sperimenta il gelato ispirato ai lievitati

''Grano. Fornai in Fermento'' sperimenta il gelato ispirato ai lievitati

Dall'incontro con il gelataio Gabriele Barrile nascono per l'estate due gelati ispirati al panettone e al cornetto

Energade rinnova la presenza in GDO e punta sul consumo fuori casa

Energade rinnova la presenza in GDO e punta sul consumo fuori casa

Energade rinnova identità visiva e gamma, con novità per Protein e un piano che rafforza la presenza in GDO e nel comparto fuori casa.

Il grano cotto Chirico oltre la pastiera: materia prima per la cucina contemporanea

Il grano cotto Chirico oltre la pastiera: materia prima per la cucina contemporanea

Il grano cotto Chirico si reinventa come materia di food design: da anima della pastiera a elemento strutturale ed estetico della cucina d'autore.