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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Acqua Sant'Anna: l'ultima novità al Tajarè Trail

Acqua Sant'Anna: l'ultima novità al Tajarè Trail

Sant'Anna BEST alla prova sul campo! La bevanda isotonica si rivolge a chi cerca un'idratazione consapevole nella routine sportiva e quotidiana.

Red Bull Summer Edition 2026: arriva il gusto Sudachi Lime

Red Bull Summer Edition 2026: arriva il gusto Sudachi Lime

Red Bull presenta la Summer Edition 2026 Sudachi Lime, nuova variante agrumata in vendita dal 27 aprile fino a esaurimento scorte

La Reserva de ¡Tierra! Selection: il primo caffè professionale Lavazza certificato Rainforest Alliance Regenerative Agriculture

La Reserva de ¡Tierra! Selection: il primo caffè professionale Lavazza certificato Rainforest Alliance Regenerative Agriculture

La nuova certificazione di La Reserva de ¡Tierra! Selection si aggiunge a quella di Rainforest Alliance Sustainable Agriculture già presente

La Vigna Agrivoltaica di Comunità porta al Vinitaly i primi vini agrivoltaici d'Italia

La Vigna Agrivoltaica di Comunità porta al Vinitaly i primi vini agrivoltaici d'Italia

Dalla Puglia, quattro anni di sperimentazione: vini agrivoltaici a impronta carbonica negativa con una firma stilistica tutta nuova.

Venditalia 2026: Mokador lancia Velvet, nuovo caffè in grani premium per il vending

Venditalia 2026: Mokador lancia Velvet, nuovo caffè in grani premium per il vending

Mokador lancia Velvet a Venditalia 2026, miscela in grani certificata per espresso di qualità nel canale vending

Il terroir oltre la vigna: a Carmignano il progetto Artimino tra zonazione, storia e nuova lettura del vino

Il terroir oltre la vigna: a Carmignano il progetto Artimino tra zonazione, storia e nuova lettura del vino

A Vinitaly Artimino rilegge il territorio di Carmignano tra storia, zonazione e viticoltura avanzata

Birra Messina: Note di Melograno debutta alla Milano Design Week

Birra Messina: Note di Melograno debutta alla Milano Design Week

Birra Messina è official beer partner del Vogue Vintage Market alla Milano Design Week 2026 e presenta la novità Note di Melograno

Badiani arriva a Roma e debutta al Mercato Centrale

Badiani arriva a Roma e debutta al Mercato Centrale

Badiani apre al Mercato Centrale Roma il 29 aprile: il maestro Paolo Pomposi porta per la prima volta il Buontalenti nella capitale.

Roma, il picnic diventa gourmet: il cestino vegetale di Julietta Pastry and Lab per la primavera

Roma, il picnic diventa gourmet: il cestino vegetale di Julietta Pastry and Lab per la primavera

Julietta Pastry and Lab lancia un nuovo cestino da picnic interamente vegetale che porta negli spazi verdi di Roma la proposta gourmet della pasticceria

Pastificio Bacchini presenta due nuove referenze per l'Horeca

Pastificio Bacchini presenta due nuove referenze per l'Horeca

Pastificio Bacchini lancia Spaghettoni XXL e Mezze Maniche rigate: pasta fresca surgelata per l'Horeca, cottura rapida e qualità artigianale

Esprit Daiquiri: il nuovo ready-to-drink di Allpossibledaiquiris che valorizza il rum d’eccellenza

Esprit Daiquiri: il nuovo ready-to-drink di Allpossibledaiquiris che valorizza il rum d’eccellenza

Allpossibledaiquiris lancia Esprit Daiquiri, quinta referenza della linea con rhum agricole biologico della Martinica Neisson

Sant’Anna BEST: arriva sul mercato la nuova linea di  isotonic drink arricchita con vitamina B6

Sant’Anna BEST: arriva sul mercato la nuova linea di isotonic drink arricchita con vitamina B6

Acqua Sant’Anna debutta negli isotonic drink con Sant’Anna BEST, bevande arricchite con vitamina B6 in tre varianti pensata per un'idratazione consapevole

Debutta nei bar l'innovativa gamma Frutta Frizzante Derby Blue

Debutta nei bar l'innovativa gamma Frutta Frizzante Derby Blue

Fa il suo ingresso nel canale bar una proposta contemporanea e distintiva: è la linea Frutta Frizzante Derby Blu in bottiglia di vetro da 200 ml.

Vini affinati in mare. Intervista con Emanuele Kottakhs, fondatore di Jamin UnderWaterWines

Vini affinati in mare. Intervista con Emanuele Kottakhs, fondatore di Jamin UnderWaterWines

Dai riconoscimenti alle degustazioni comparative, il metodo Jamin porta l’affinamento subacqueo fuori dalla sola dimensione narrativa

L'amaro analcolico siciliano incontra l'aceto invecchiato 33 anni!

L'amaro analcolico siciliano incontra l'aceto invecchiato 33 anni!

Amaro Liborio lancia la sua referenza più audace: con cacao, arance amare siciliane e un aceto balsamico invecchiato 33 anni in una singola botte di rovere.

Champagne Jacquesson: Pellegrini S.p.A. presenta la Cuvée 749 Extra Brut

Champagne Jacquesson: Pellegrini S.p.A. presenta la Cuvée 749 Extra Brut

Pellegrini S.p.A. presenta il Programma Jacquesson 2026: nuova Cuvée n.749 dall'annata 2021 e due etichette rare, per veri appassionati

Burrata Brimi: latte di montagna e tradizione casearia per retail e foodservice

Burrata Brimi: latte di montagna e tradizione casearia per retail e foodservice

La Burrata Brimi nasce dal latte dei masi altoatesini: cremosa, leggera, senza additivi. Una specialità autentica per retail e ristorazione

Il gelato diventa esperienza: il nuovo corso di GROM e le novità 2026

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GROM presenta il suo nuovo corso e le novità 2026, dal gusto Bianco & Oro ai Gusti Esperienza, puntando sul gelato come esperienza sensoriale

''Visite Donate'': il progetto di illycaffè e LILT che trasforma ogni caffè in un gesto solidale

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Ispirato alla tradizione del "caffè sospeso", illycaffè rinnova "Visite Donate" con LILT: controlli oncologici gratuiti per persone fragili in 12 città

Dal grill alla tavola: lo Stinco BBQ American Style di Recla

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Lo Stinco BBQ American Style Recla: sous-vide, marinatura barbecue, clean label e shelf life prolungata per il retail premium.

Dal gusto alla qualità: il ruolo decisivo dei consumatori nel futuro del gelato artigianale

Dal gusto alla qualità: il ruolo decisivo dei consumatori nel futuro del gelato artigianale

Federico Maronati CEO di Artigeniale ed esperto del settore racconta perché il futuro del gelato artigianale dipende dalle scelte quotidiane dei consumatori

Trentingrana presenta il nuovo pack e consolida il posizionamento premium del brand

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Trentingrana rinnova il packaging per raccontare i valori della Dop a scaffale e rafforzare il posizionamento premium del brand sul mercato

Coca-Cola Zero Caffeina Zero Zuccheri cambia look: nuova identità e strategia per il consumo serale

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Coca-Cola Zero Caffeina Zero Zuccheri torna con un nuovo pack elegante e contemporaneo e una campagna integrata focalizzata sulla socialità serale

Günther Gelato e Golosità: identità, espansione e nuove sfide tra Roma e Bolzano

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Günther Gelato e Golosità consolida la sua identità alpina tra Roma e Bolzano e guarda al futuro con nuovi prodotti, collaborazioni e sviluppo B2B

Venditalia 2026, San Carlo rafforza l’offerta con i nuovi Wacko’s Cheese Bites

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Debutto a Venditalia 2026 per i Wacko’s Cheese Bites di San Carlo: snack al formaggio in formato on the go per il canale vending

Franchini: tra storia, tecnica e progetto, una lettura contemporanea della Valpolicella

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Nel cuore della Valpolicella Classica, Franchini sviluppa un percorso che intreccia storia, tecnica e sperimentazione

Nutella Peanut: Ferrero lancia il primo nuovo gusto in oltre 60 anni

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Ferrero lancia Nutella Peanut negli USA: prima innovazione di gusto in 60 anni, plant-based, con arachidi tostate. Esclusiva per il mercato nordamericano.

32 Via dei Birrai: Curmi, Tre+Due e le altre referenze ora disponibili alla spina

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32 Via dei Birrai porta nella versione alla spina Curmi, Tre+Due e altre referenze: cinque birre per l’horeca tra freschezza, qualità e servizio

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Primøzero ha conquistato Vinitaly con un ventaglio di vini dealcolati e bevande analcoliche: a Verona è nata una nuova era del bere contemporaneo

Guido Gobino rinnova gli STIK! per l'estate 2026

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Guido Gobino rinnova la linea STIK! per l'estate 2026: nuovi gusti, il debutto del cono e la presenza al Salone del Libro di Torino a maggio.