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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Arriva la nuova proposta Pronti al Vapore Valfrutta per l'estate!

Arriva la nuova proposta Pronti al Vapore Valfrutta per l'estate!

Valfrutta amplia I Pronti al Vapore con l'Insalata di Riso con verdure, tofu e omelette: ricetta completa, 100% naturale e senza conservanti.

Natfood rinnova il concept granite per il fuoricasa moderno

Natfood rinnova il concept granite per il fuoricasa moderno

Natfood porta la granita a un nuovo livello: frozen cocktail, low alcohol e un concept estivo completo per bar e locali serali.

Zero tavoli, 3.000 tazzine al giorno: Two Sizes ha reinventato il tiramisù artigianale

Zero tavoli, 3.000 tazzine al giorno: Two Sizes ha reinventato il tiramisù artigianale

Two Sizes porta il tiramisù artigianale in formato street food: 3.000 tazzine al giorno, franchising e community globale da 50.000 follower.

Gruppo Germinal punta su BioJunior per rafforzare la presenza nel baby food biologico

Gruppo Germinal punta su BioJunior per rafforzare la presenza nel baby food biologico

Gruppo Germinal punta sul baby food biologico e amplia la gamma BioJunior con tre nuove referenze dedicate alla prima infanzia

Pintauro rilancia la Coviglia, il semifreddo simbolo della tradizione partenopea

Pintauro rilancia la Coviglia, il semifreddo simbolo della tradizione partenopea

Con undici varianti, Pasticceria Pintauro 1785 riporta al centro la coviglia, storico semifreddo napoletano legato alla tradizione dolciaria della città

Più valore al fine pasto con una carta dei caffè: la proposta di Bonacchi

Più valore al fine pasto con una carta dei caffè: la proposta di Bonacchi

Aromi, abbinamenti e racconto in sala trasformano l’espresso in un elemento distintivo dell’offerta Horeca

I nuovi dessert estivi al cucchiaio firmati Cameo ai gusti del momento

I nuovi dessert estivi al cucchiaio firmati Cameo ai gusti del momento

Cameo lancia due nuovi Cremosi estivi al Pistacchio e Cioccolato e al Caramello Salato: dessert al cucchiaio freschi, facili e pronti in pochi passaggi.

Casa Optima porta i Mondiali 2026 nelle gelaterie con nuovi gusti e decorazioni a tema

Casa Optima porta i Mondiali 2026 nelle gelaterie con nuovi gusti e decorazioni a tema

Per l’estate 2026 Casa Optima presenta nuove proposte firmate MEC3, Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani e Modecor ispirate ai Mondiali di calcio

Nescafé Dolce Gusto amplia l’offerta con Orzoro in capsule

Nescafé Dolce Gusto amplia l’offerta con Orzoro in capsule

Nescafé Dolce Gusto introduce Orzoro in capsule, portando nel sistema multi-bevanda una storica alternativa al caffè naturalmente priva di caffeina

Women in Coffee 2026, nuova opportunità per le imprenditrici dell’Horeca

Women in Coffee 2026, nuova opportunità per le imprenditrici dell’Horeca

Caffè Vergnano rilancia Women in Coffee: 15.000 euro per sostenere un nuovo progetto imprenditoriale femminile nel settore Horeca

Damiano Carrara firma la nuova pastry house all'Hotel Excelsior di Marina di Massa

Damiano Carrara firma la nuova pastry house all'Hotel Excelsior di Marina di Massa

Il 6 giugno inaugura AUREA – More Than Pastry: la nuova pastry house di Damiano Carrara all'Hotel Excelsior di Marina di Massa. Cosa ci aspettiamo?

Nuova variante pesca per la linea Sanbittèr da 20 cl

Nuova variante pesca per la linea Sanbittèr da 20 cl

Sanbittèr arricchisce la linea da 20 cl con una nuova variante al gusto pesca, pensata per il consumo estivo e per il momento dell’aperitivo

Estate 2026, torna 3+2 di 32 Via dei Birrai tra leggerezza e complessità aromatica

Estate 2026, torna 3+2 di 32 Via dei Birrai tra leggerezza e complessità aromatica

Per l’estate 2026, 32 Via dei Birrai ripropone 3+2, una birra a basso tenore alcolico che rilegge in chiave italiana Saison e Blanche

Tanzania Limited Edition: il nuovo caffè monorigine firmato Caffitaly

Tanzania Limited Edition: il nuovo caffè monorigine firmato Caffitaly

Tanzania Limited Edition è la nuova referenza Caffitaly che racconta i sapori e gli aromi dell’Africa orientale

Ringo e Gocciole trasformano la rivalità social in una limited edition

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Ringo e Gocciole trasformano l'ironica rivalità nata sui social in Ringo feat Gocciole che unisce i due biscotti in un unico prodotto per colazione e merenda

Bargaglino: cinque annate per raccontare il Vermentino di Maremma secondo Provveditore

Bargaglino: cinque annate per raccontare il Vermentino di Maremma secondo Provveditore

Una verticale di cinque annate racconta il progetto di Cristina Bargagli e di Provveditore: dimostrare che il Vermentino di Maremma può attraversare il tempo

Absolut Vodka celebra il Pride Month con la Rainbow Limited Edition

Absolut Vodka celebra il Pride Month con la Rainbow Limited Edition

Absolut Vodka celebra il Pride Month 2026 con la Rainbow Limited Edition e una maxi-attivazione al Pride Village di Padova.

Pistacchi americani dopo l'allenamento: gusto, proteine e praticità in un unico snack

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Reformer Pilates e alimentazione post workout: i pistacchi americani, snack proteico e versatile per chi ha uno stile di vita attivo

Julius Meinl a Identità Milano 2026: la cultura del caffè viennese entra nel mondo Horeca

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Julius Meinl a Identità Milano 2026 con caffè premium, miscele Bio Fairtrade e una visione dell'ospitalità radicata nella tradizione viennese

Ferretti Dessert e Nestlé Professional insieme per una nuova gamma di dessert frozen premium

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Ferretti Dessert e Nestlé Professional lanciano una nuova gamma di dessert surgelati ready-to-eat per il canale fuori casa con Baci Perugina, KitKat e Galak

Amaro Liborio, l’analcolico che vuole sembrare un amaro vero

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Alla Mixology Experience Nicole Cavazzuti ha incontrato il fondatore di Amaro Liborio, Massimo Liborio Colaianni.

Il caffè diventa esperienza: Lavazza presenta Filtro Canal Grande

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Il caffè filtro conquista nuove generazioni e locali contemporanei. Lavazza interpreta il trend con Filtro Canal Grande

Nasce la prima bevanda KitKat® per il fuori casa, in versione calda e frozen

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Nestlé Professional lancia la prima bevanda KitKat® per il fuori casa, disponibile calda o come frappè frozen, per bar, hotel e strutture hospitality.

Lipton Ice Tea rinnova la ricetta in Italia e introduce il nuovo formato da 1 litro

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Lipton Ice Tea presenta una nuova ricetta sviluppata per il mercato italiano e amplia la gamma con il formato PET da 1 litro

Levissima+ rinnova la gamma con nuove ricette e un packaging rinnovato

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Levissima+ rinnova ricette, gusti e packaging: sei referenze funzionali low sugar pensate per accompagnare ogni momento della giornata

Sipfruit entra nella fase operativa: partite le prime consegne nel canale Horeca

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Sipfruit entra nella fase commerciale con le prime consegne del suo smoothie 100% naturale, sviluppato per semplificare il servizio nel settore Horeca

Croissant tricolore e lievitazione lenta: la ricetta di Lesaffre con L'hirondelle 1895

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Come preparare il croissant tricolore con L'hirondelle 1895, il lievito fresco Lesaffre per biga, pizza e lunghe lievitazioni

Vini fortificati, la Sicilia a Vinoble sostiene la candidatura UNESCO della Sun Belt

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La Sicilia al Vinoble di Jerez per promuovere la candidatura UNESCO dei vini fortificati della "Sun Belt" mediterranea

Yogurteria®  Frozen Yogurt punta sul kefir: stecchi probiotici in due gusti per l'estate

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Yogurteria® Frozen Yogurt lancia gli Stecchi Frozen Kefir: probiotici, senza lattosio e senza glutine. Disponibili in due gusti nel multipack da 5 pezzi

Divine Creazioni® porta l'eccellenza casearia in un piatto fine dining

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Divine Creazioni® di Surgital lancia i Bottoni con Stracciatella di Bufala e Basilico: pasta fresca premium per il fine dining, con farcia al 55% di bufala.