Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione 2
Torna la Summer on Fire, proposta barbecue di Martini Alimentari
Torna la linea Limited Edition di Martini Alimentari, la Summer on Fire, dedicata al barbecue con il concorso che fa vincere bbq elettrici e professionali.
Caviar Giaveri: un riferimento, mille emozioni a TUTTOFOOD Milano
Caviar Giaveri, sinonimo di eccellenza e tradizione nel mondo del caviale, sarà protagonista dal 5 all’8 maggio a TuttoFood 2025 a Milano.
VitignoItalia 2025: il grande evento del vino italiano torna a Napoli
Torna alla Stazione Marittima di Napoli da domenica 11 a martedì 13 maggio "VitignoItalia", l'evento per conoscere oltre 200 aziende e Consorzi.
Giornata della Terra. L'impegno di Vandemoortele per la sostenibilità
Vandemoortele ribadisce il proprio impegno a portare avanti azioni sostenibili che puntano a ridurre le emissioni lungo la filiera produttiva.
All'Enoteca Regionale del Barolo degustazioni nei ponti di Pasqua
Enoteca Regionale del Barolo: dal 19 aprile al 4 maggio, tre eventi esclusivi per appassionati di Barolo e Nebbiolo. Degustazioni per esperti e wine lovers.
Turismo di Pasqua 2025. L'indagine Conflavoro sul boom di viaggi e lavoro
Vacanze pasquali 2025: 12,5 milioni di italiani in viaggio (+19%), durata media 4,2 notti. Giro d'affari 5,2 miliardi (+33,3%) con spesa pro capite di 400€.
Chef in Camicia firma un progetto d'autore per San Carlo
San Carlo e Chef in Camicia uniscono design e cucina in tre video con La Rustica, coinvolgendo artisti e food creator con grande successo sui social.
Alla Pizzeria L’Ammaccata la Pasqua segnano un ritorno alle radici
Nel Cilento, Santomauro celebra la Pasqua con un menu che unisce tradizione e rinascita, valorizzando il grano e i prodotti primaverili locali.
Paolo De Simone firma la nuova pizza fritta: perfetto incontro fra Milano e Cilento
Paolo De Simone crea la Pizza Fritta Milanese, unendo la tradizione napoletana con l'ossobuco alla milanese, omaggiando così la città che lo ospita.
Le Tre Gazzelle Bistrot: tradizione milanese e innovazione culinaria nel cuore di Milano
Le Tre Gazzelle apre il suo Bistrot a Milano con la chef Kassandra Galindo di MasterChef, unendo tradizione milanese e innovazione culinaria.
Al Birrificio Angelo Poretti il talk istituzionale di Carlsberg Italia
Entro il 2030, l’obiettivo di Carlsberg è arrivare all’approvvigionamento del 30% delle materie prime da pratiche agricole rigenerative.
Pellini Caffè: quattro nuove miscele per il canale professionale
Pellini Caffè lancia nuove miscele per l'Horeca e rinnova packaging per GDO con nuovo logo essenziale che valorizza la fondazione nel 1922 e origini veronesi.
Kikkoman e Al.ta Agency trasformano un battello del Naviglio durante la MDW
Kikkoman ha trasformato un battello del Naviglio in un'esperienza giapponese durante la Milano Design Week, offrendo tour e aperitivi a tema.
Offerta di lavoro - Due Responsabili Gelatieri - Torino
Gelateria-cioccolateria appartenente al circuito Restworld è alla ricerca di due Responsabili Gelatieri esperti e appassionati per unirsi a un team creativo.
A Portofino il nuovo Vincenzo Dascanio Cafè
Il bistrot Vincenzo Dascanio Cafe offre una selezione di piatti, coppe gelato e signature cocktail per assaporare i gusti e i profumi tipici della Riviera.
Campionato Mondiale della Pizza: sul podio Gaetano Garofalo con Molino Spadoni
Vice campione del mondo nella categoria Pizza Napoletana STG, Gaetano Garofalo ha scelto la Farina Napoletana Tipo 0 Chella llà! firmata Molino Spadoni.
Kimbo Training Center: al via il nuovo Corso Coffee Master
Riparte il 16 maggio 2025 il nuovo Corso per Coffee Master di 1° Livello al Kimbo Training Center di Scampia, esperienza formativa a cura di Mauro Illiano.
Don Alfonso 1890 e SIRE Ricevimenti: nasce il primo catering stellato
SIRE Ricevimenti e Don Alfonso 1890 creano il primo banqueting stellato ispirato alla dieta mediterranea portando l'alta cucina nel mondo degli eventi esclusivi
Grana Padano punta a nuovi mercati internazionali
Grana Padano celebra il 70° anniversario del Consorzio, ma la minaccia dei dazi USA preoccupa i produttori, mettendo a rischio investimenti ed export.
Caruso, il nuovo dessert di chef Schettino che non sembra una pastiera napoletana
Il nuovo dolce di chef Agostino Schettino, gioca con le apparenze: “Caruso: latte in piedi bolognese? No, pastiera napoletana”, omaggio alla città partenopea.
NUO Octagon acquisisce il 78,56% di Bialetti Industrie
NUO Octagon acquisisce il 78,56% di Bialetti: previsti rifinanziamento del debito, continuità manageriale e sviluppo internazionale del marchio.
Nicola Bertinelli riconfermato presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano
L’imprenditore Nicola Bertinelli sarà alla guida del Consorzio del Parmigiano Reggiano per i prossimi 4 anni. Lo affiancherà Daniele Sfulcini, vicepresidente.
Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco categorie protette L.68/99 - Milano
La Cooperativa Arca di Noè, che gestisce il ristorante Cascina Bellaria in zona San Siro a Milano, ricerca un Aiuto Cuoco appartenente alle categorie protette.
Gli italiani che acquistano online sono 35,2 milioni
Al Netcomm Forum 2025, presentata la XVI edizione di Netcomm NetRetail sui nuovi comportamenti di acquisto digitale degli italiani e le prospettive future.
A De Nigris 1889 il Premio Leonardo Qualità Italia 2025
De Nigris riceve il Premio Qualità Italia per l'eccellenza nell'aceto balsamico. Riconoscimento al Made in Italy celebra 135 anni di tradizione e innovazione.
Proud to be Pasini. Molino Pasini a TuttoFood 2025
Proud to be Pasini crea una community globale di amanti della farina di qualità. L'obiettivo di Molino Pasini a TUTTOFOOD 2025.
Nuove regole di etichettatura del vino nell'UE: un passo avanti ma restano sfide
UIV approva il QR code per ingredienti nei vini ma avverte: nessuna norma blocca le etichette sanitarie. Autoregolamentazione unica strada prima del 2026.
Bialetti: crescita solida in un contesto complesso
Bialetti cresce nel 2024: ricavi +5,9%, EBITDA +20%, perdite dimezzate. Risultati solidi nonostante un mercato difficile e i costi materie prime.
Dazi: Italia primo paese d'Europa per export agroalimentare in USA
Export agroalimentare record a 67,5 miliardi. Dazi USA minacciano 300 milioni dell'export italiano, ma l'unicità del Made in Italy limiterà i danni.
Bofrost presenta il nuovo catalogo ittico: un viaggio tra i tesori del mare a domicilio
Bofrost lancia "Il mare e i suoi tesori", nuovo catalogo di specialità ittiche di alta qualità con servizio a domicilio.
Afrikaans
Albanian
Amharic
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bengali
Bosnian
Bulgarian
Catalan
Cebuano
Chichewa
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Corsican
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Esperanto
Estonian
Filipino
Finnish
French
Frisian
Galician
Georgian
German
Greek
Gujarati
Haitian Creole
Hausa
Hawaiian
Hebrew
Hindi
Hmong
Hungarian
Icelandic
Igbo
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Javanese
Kannada
Kazakh
Khmer
Korean
Kurdish (Kurmanji)
Kyrgyz
Lao
Latin
Latvian
Lithuanian
Luxembourgish
Macedonian
Malagasy
Malay
Malayalam
Maltese
Maori
Marathi
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Nepali
Norwegian
Pashto
Persian
Polish
Portuguese
Punjabi
Romanian
Russian
Samoan
Scottish Gaelic
Serbian
Sesotho
Shona
Sindhi
Sinhala
Slovak
Slovenian
Somali
Spanish
Sundanese
Swahili
Swedish
Tajik
Tamil
Telugu
Thai
Turkish
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese
Welsh
Xhosa
Yiddish
Yoruba
Zulu