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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

The Best Pizza Awards, Massimiliano Prete è l'unico premiato del Piemonte

The Best Pizza Awards, Massimiliano Prete è l'unico premiato del Piemonte

Massimiliano Prete premiato da The Best Pizza Awards come 26° pizzaiolo al mondo e unico in Piemonte: la conferma di una ricerca sugli impasti.

Amonoglù premiata a Vienna: la pinsa senza glutine è ''Most Innovative Product''

Amonoglù premiata a Vienna: la pinsa senza glutine è ''Most Innovative Product''

Amonoglù vince a Vienna il premio Most Innovative Product di Free From Food 2026 con la sua base pinsa senza glutine

La gelateria Fortini di Matteo Grizi conquista i due Coni Gambero Rosso

La gelateria Fortini di Matteo Grizi conquista i due Coni Gambero Rosso

Due Coni Gambero Rosso alla gelateria Fortini dei Castelli Romani. Premiata la filosofia di Matteo Grizi: materia prima e valorizzazione del territorio.

San Baylon entra tra i ristoranti premiati da Wine Spectator

San Baylon entra tra i ristoranti premiati da Wine Spectator

San Baylon, ristorante di Palazzo Ripetta a Roma, riceve il Wine Spectator Restaurant Award 2026 per la sua carta dei vini

A Pippo Caffo il riconoscimento AssoDistil per l'impegno associativo di una vita

A Pippo Caffo il riconoscimento AssoDistil per l'impegno associativo di una vita

AssoDistil premia Pippo Caffo come associato storico: dall'assemblea il ritratto di un settore spirits che punta su qualità e mixology.

Viviana Manera di Birra Peroni nominata ''Marketer of the Year 2025''

Viviana Manera di Birra Peroni nominata ''Marketer of the Year 2025''

La Società Italiana Marketing premia Viviana Manera di Birra Peroni per strategie di marca, innovazione e progetti con impatto sociale come BeHer

Ferrarini ottiene il Superior Taste Award 2026 con Big Storico e Mortadella Italica

Ferrarini ottiene il Superior Taste Award 2026 con Big Storico e Mortadella Italica

Ferrarini riceve il Superior Taste Award 2026 per Prosciutto Cotto Big Storico e Mortadella Italica, premiati dall’istituto di Bruxelles

Cointreau Margarita Challenge, il titolo italiano a Simone Carotta

Cointreau Margarita Challenge, il titolo italiano a Simone Carotta

Simone Carotta vince la finale italiana della Cointreau Margarita Challenge e accede alle semifinali europee di luglio ad Atene.

Eugenio Morrone conquista i Tre Coni Gambero Rosso

Eugenio Morrone conquista i Tre Coni Gambero Rosso

Eugenio Morrone ottiene i Tre Coni Gambero Rosso per tre gelaterie romane e presenta il gusto basilico, cedro e foglia d’olivo

IWSC 2026: Gruppo Caffo è l'azienda spirits italiana più premiata

IWSC 2026: Gruppo Caffo è l'azienda spirits italiana più premiata

Gruppo Caffo 1915 conquista 17 medaglie all'IWSC 2026 di Londra, diventando l'azienda italiana degli spirits più premiata dell'edizione

Arrigoni Battista, doppio argento ai Cincho Cheese Awards 2026

Arrigoni Battista, doppio argento ai Cincho Cheese Awards 2026

Arrigoni Battista vince due argenti ai Cincho Cheese Awards 2026 con Taleggio e Salva Cremasco DOP, salendo a 135 riconoscimenti in 20 anni.

Il barista Matteo Colzani vince la finale italiana di Espresso Italiano Champion 2026

Il barista Matteo Colzani vince la finale italiana di Espresso Italiano Champion 2026

Matteo Colzani, barista di Seregno, vince la finale nazionale di Espresso Italiano Champion e accede alla competizione internazionale in programma a Torino

A Nicola Martin il titolo di Miglior Sommelier del Veneto 2026

A Nicola Martin il titolo di Miglior Sommelier del Veneto 2026

Nicola Martin, 28 anni di Due Carrare, conquista il titolo di Miglior Sommelier del Veneto 2026 nel concorso organizzato da AIS Veneto

Giovanni Mannino vince il Campionato della Pasta fatta a mano 2026 con le sue ''Trofie Bilingue''

Giovanni Mannino vince il Campionato della Pasta fatta a mano 2026 con le sue ''Trofie Bilingue''

Il pastaio palermitano Giovanni Mannino, residente a Dublino, conquista il Campionato della Pasta fatta a mano 2026 con il piatto “Trofie Bilingue”

Clayton Kawamura vince la Italy Sushi Cup e vola alla finale mondiale di Tokyo

Clayton Kawamura vince la Italy Sushi Cup e vola alla finale mondiale di Tokyo

Clayton Kawamura conquista la Italy Sushi Cup 2026 e rappresenterà l’Italia al World Sushi Cup di Tokyo. In finale anche Paolo Cini

Campionato Mondiale del Pizzaiuolo, trionfa il campano Simone Zullo

Campionato Mondiale del Pizzaiuolo, trionfa il campano Simone Zullo

Il campano Simone Zullo, da Sydney, vince la XXIII Caputo Cup nella Pizza Napoletana STG. Sul podio Corea e Giappone con due maestre pizzaiole.

Agresti 1902, l’olio 501 Altitudo conquista un’altra Gold Medal nei Paesi Bassi

Agresti 1902, l’olio 501 Altitudo conquista un’altra Gold Medal nei Paesi Bassi

Il 501 Altitudo di Agresti 1902 ottiene una nuova Gold Medal ad Amsterdam e conferma il successo internazionale dell’Itrana

Mazzetti d’Altavilla: premio per Amaro Zero al Better Future Award 2026

Mazzetti d’Altavilla: premio per Amaro Zero al Better Future Award 2026

Amaro Zero Mazzetti ottiene la medaglia di bronzo al Better Future Award 2026, riconoscimento dedicato all’innovazione nel beverage

Fabbrizii Liquori trionfa ancora a Londra con due nuovi titoli mondiali

Fabbrizii Liquori trionfa ancora a Londra con due nuovi titoli mondiali

Fabbrizii Liquori conquista due titoli mondiali a Londra nel 2026 con Lemon Rose e Gin Rusagni, dopo il World's Best Bitter dell'Amaro Riserva 2025.

TER Lignum premiato con la medaglia d'oro al World-Spirits Award 2026

TER Lignum premiato con la medaglia d'oro al World-Spirits Award 2026

TER Lignum conquista prestigiosi premi internazionali nel 2026, confermandosi tra i migliori whisky italiani e mondiali.

Birre senza glutine: i vincitori del World Gluten Free Beer Awards 2026 premiati a Rimini

Birre senza glutine: i vincitori del World Gluten Free Beer Awards 2026 premiati a Rimini

A RiminiWellness premiati i vincitori del World Gluten Free Beer Awards 2026: 101 birre da 38 birrifici per la tredicesima edizione del concorso

Costa d'Oro: la linea Mezzodì premiata con un riconoscimento internazionale

Costa d'Oro: la linea Mezzodì premiata con un riconoscimento internazionale

Costa d'Oro conquista il DIELINE Merit Award 2026 con la linea Mezzodì e raccoglie numerosi riconoscimenti di qualità nel primo semestre dell'anno.

L'Emilia Romagna vince l'8° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d'Italia

L'Emilia Romagna vince l'8° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d'Italia

Catania ha ospitato l'8° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri: vince Ferrara con praline al pistacchio e arancia di Sicilia.

Superior Taste Award 2026: l’Italia conquista un Diamond e tre Crystal Taste Award

Superior Taste Award 2026: l’Italia conquista un Diamond e tre Crystal Taste Award

Trenta aziende italiane premiate ai Superior Taste Award 2026. Un Diamond Award e tre Crystal celebrano l’eccellenza del made in Italy

Cavalieri del Lavoro 2026: tante le nuove nomine nel mondo Food&Beverage

Cavalieri del Lavoro 2026: tante le nuove nomine nel mondo Food&Beverage

Il Presidente Mattarella ha nominato 25 nuovi Cavalieri del Lavoro per il 2026: ecco tutti i protagonisti del food & beverage e della filiera agroalimentare.

Gelato Festival World Ranking 2026, Carlo Guerriero primo nella classifica mondiale dei gelatieri

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Carlo Guerriero guida il Gelato Festival World Ranking 2026. Nella Top 10 sette gelatieri italiani e l’ingresso di Ádám Fazekas nella Hall of Fame

World Drinks Awards 2026: doppio oro per Gamondi tra aperitivi e vermouth

World Drinks Awards 2026: doppio oro per Gamondi tra aperitivi e vermouth

Gamondi ottiene tre riconoscimenti ai World Drinks Awards 2026. Il Bitter conquista il titolo di miglior bitter italiano

M&A Awards 2026: a Gruppo Caffo 1915 il riconoscimento per l'acquisizione dei marchi Cinzano e Frattina

M&A Awards 2026: a Gruppo Caffo 1915 il riconoscimento per l'acquisizione dei marchi Cinzano e Frattina

Nuccio Caffo premiato agli M&A Awards 2026 per l'acquisizione di Cinzano e Frattina: un riconoscimento che consolida la crescita internazionale del gruppo

Forbes Italia celebra i Maestri della Pizza: un omaggio all’eccellenza dell’arte bianca

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Forbes Italia celebra i Maestri della Pizza 2026 con una selezione di 35 protagonisti del settore, celebrati il 25 maggio al Gold Tower Lifestyle Hotel

Fellini Competition, trionfa Elis Carriero con uno 'Shakerato senza mani' all'Aceto Balsamico di Modena

Fellini Competition, trionfa Elis Carriero con uno 'Shakerato senza mani' all'Aceto Balsamico di Modena

Elis Carriero di Casa Azzoguidi vince la prima Fellini Competition con uno shakerato rivisitato a base di Aceto Balsamico di Modena IGP.