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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Bonollo 1908, medaglia Silver per il design della grappa Riserva Lux Aurea

Bonollo 1908, medaglia Silver per il design della grappa Riserva Lux Aurea

Bonollo 1908 conquista la medaglia Silver all’International Spirits Challenge 2026 per il design e il packaging della grappa Riserva Lux Aurea.

Vera Pizza Napoletana Champion 2026: sette medaglie all’Italia, quattro al Giappone

Vera Pizza Napoletana Champion 2026: sette medaglie all’Italia, quattro al Giappone

Il Vera Pizza Napoletana Champion 2026 si chiude a Napoli con sette medaglie per l'Italia. Il Giappone vince nelle categorie Margherita e Marinara

50 Top Pizza World 2026, IMperfetto di Tonino Cogliano al 22° posto

50 Top Pizza World 2026, IMperfetto di Tonino Cogliano al 22° posto

Tonino Cogliano porta IMperfetto al 22° posto di 50 Top Pizza World 2026, dopo il podio europeo e il riconoscimento per la carta dei dessert.

50 Top Pizza World 2026, nuovo traguardo internazionale per Salvatore Lioniello

50 Top Pizza World 2026, nuovo traguardo internazionale per Salvatore Lioniello

Dopo il 21° posto in Italia, Salvatore Lioniello centra un nuovo riconoscimento nella 50 Top Pizza World 2026 con le due pizzerie di Succivo e Milano

International Coffee Tasting 2026 assegna 38 Gold Medal: le aziende premiate

International Coffee Tasting 2026 assegna 38 Gold Medal: le aziende premiate

International Coffee Tasting 2026 premia 26 aziende con 38 Gold Medal. Al concorso oltre 22.000 dati sensoriali raccolti in due giorni di valutazioni

Ruggiero Francavilla vince la Pizza Bit Competition e diventa Dallagiovanna Pizza Ambassador 2027-2028

Ruggiero Francavilla vince la Pizza Bit Competition e diventa Dallagiovanna Pizza Ambassador 2027-2028

Ruggiero Francavilla conquista il titolo di Dallagiovanna Pizza Ambassador 2027-2028 al termine della finale dedicata alla pizza Margherita

Antonio Pappalardo tra i migliori pizzaioli al mondo con La Cascina dei Sapori

Antonio Pappalardo tra i migliori pizzaioli al mondo con La Cascina dei Sapori

Antonio Pappalardo conquista il 40° posto nella 50 Top Pizza World 2026 con La Cascina dei Sapori. È l’unico pizzaiolo bresciano in classifica

Espresso Martini Challenge, Sofia d'Agnano vince la prima edizione a Roma

Espresso Martini Challenge, Sofia d'Agnano vince la prima edizione a Roma

Sofia d'Agnano vince la prima Espresso Martini Challenge di MT Magazine a Roma. La finale ha riunito sei bartender e una giuria di cinque professionisti

50 Top Pizza World 2026: Napoli on the Road al primo posto, le interviste ai protagonisti

50 Top Pizza World 2026: Napoli on the Road al primo posto, le interviste ai protagonisti

Napoli on the Road vince 50 Top Pizza World 2026. Le voci di Michele Pascarella, Mario Ventura, Francesco Capece, Sebastian Gallucci e Ciro Salvo.

Julius Meinl Barista Cup 2026, Elizaveta Rîmscaia vince la finale di Vienna

Julius Meinl Barista Cup 2026, Elizaveta Rîmscaia vince la finale di Vienna

Elizaveta Rîmscaia vince la Julius Meinl Barista Cup 2026 a Vienna, davanti a 15 campioni nazionali selezionati tra oltre 350 candidature ricevute

Trieste Cocktail Week 2026: Tiziano Schorn vince la quinta edizione

Trieste Cocktail Week 2026: Tiziano Schorn vince la quinta edizione

Tiziano Schorn del Pier Inn vince la Trieste Cocktail Week 2026. Tutti i premi e i protagonisti della quinta edizione della manifestazione

Panettone Day 2026: tutti i vincitori della finale di Milano

Panettone Day 2026: tutti i vincitori della finale di Milano

Panettone Day 2026 premia a Milano i migliori lievitati artigianali: tutti i vincitori delle cinque categorie e le novità del concorso

Michter’s è il whiskey più apprezzato al mondo per il quarto anno consecutivo

Michter’s è il whiskey più apprezzato al mondo per il quarto anno consecutivo

La distilleria americana Michter’s conquista il primo posto nella graduatoria 2026 di Drinks International, davanti ai marchi Yamazaki e Hibiki

La Riggiola di Tenuta Principe Mazzacane vince ai Casearia Awards 2026

La Riggiola di Tenuta Principe Mazzacane vince ai Casearia Awards 2026

Tenuta Principe Mazzacane ottiene il primo posto ai Casearia Awards 2026 con La Riggiola, formaggio stracchinato di capra prodotto in Cilento

Pizzerie Eccellenti 2026: Ardecore racconta l'identità gastronomica campana a Roma

Pizzerie Eccellenti 2026: Ardecore racconta l'identità gastronomica campana a Roma

L'ingresso di Ardecore tra le Pizzerie Eccellenti della Guida 50 Top Pizza Italia 2026 è un grande traguardo e consacra il progetto di Alessandro Zirpolo.

50 Top Pizza, Salvatore Lioniello entra nella classifica mondiale

50 Top Pizza, Salvatore Lioniello entra nella classifica mondiale

Salvatore Lioniello è 21° nella guida 50 Top Pizza Italia e accede a 50 Top Pizza World 2026 con la sua idea di pizza tra gusto ed estetica

Il ristorante HEBBO Wine & Deli eccellenza premiata per l'offerta dei vini

Il ristorante HEBBO Wine & Deli eccellenza premiata per l'offerta dei vini

HEBBO Wine & Deli, ristorante tra le vette delle Dolomiti, vince il Best of Award of Excellence 2026 di Wine Spectator con oltre 1.500 etichette in carta.

Grand Hotel Excelsior Vittoria premiato ai World’s Best Awards 2026

Grand Hotel Excelsior Vittoria premiato ai World’s Best Awards 2026

Il Grand Hotel Excelsior Vittoria ottiene il 3° posto in Italia e il 4° in Europa nei World’s Best Awards 2026 di Travel + Leisure

Avolta Legend Award: prima edizione premia Lara Gilmore e Massimo Bottura

Avolta Legend Award: prima edizione premia Lara Gilmore e Massimo Bottura

Avolta premia Lara Gilmore e Massimo Bottura con il primo Avolta Legend Award per Food for Soul e i Refettori, sostenuti in 4 città.

Vincenzo Fotia entra tra le Pizzerie Eccellenti 2026 di 50 Top Pizza

Vincenzo Fotia entra tra le Pizzerie Eccellenti 2026 di 50 Top Pizza

50 Top Pizza inserisce Vincenzo Fotia tra le Pizzerie Eccellenti 2026. A Siderno, la proposta estiva punta su pizza fritta e montanarine

Impasti, ricerca e identità: Sestogusto scala la classifica delle migliori pizzerie d'Italia

Impasti, ricerca e identità: Sestogusto scala la classifica delle migliori pizzerie d'Italia

Sestogusto è 13ª pizzeria d'Italia e 1ª in Piemonte per 50 Top Pizza: il successo di Massimiliano Prete tra impasti e ricerca continua.

Per Travel365 'Il Cannolo Siciliano' di Morrone è la migliore gelateria del mondo

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Travel365 incorona 'Il Cannolo Siciliano' di Eugenio Morrone a Roma: prima tra 42 gelaterie al mondo. Bis dopo il titolo di Maestro dell'Arte.

50 Top Pizza Italia 2026 premia Francesco Calò come Pizzaiolo dell’Anno

50 Top Pizza Italia 2026 premia Francesco Calò come Pizzaiolo dell’Anno

Avenida Calò conquista il 6° posto in 50 Top Pizza Italia 2026, mentre Francesco Calò riceve il Premio Pizzaiolo dell’Anno – Ferrarelle Award

Wonderfoam di Naty's sul podio ai Bar Awards 2026

Wonderfoam di Naty's sul podio ai Bar Awards 2026

Wonderfoam di Naty's vince il Bronze ai Bar Awards 2026: foamer analcolico, vegan e ad alta resa premiato nella categoria Ingredienti Beverage.

La Fenice è la migliore pizzeria della Toscana per 50 Top Pizza Italia 2026

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La Fenice di Manuel Maiorano è prima in Toscana per 50 Top Pizza Italia 2026, sale al 18° posto nazionale e conquista il Federgroup Award

Acqua Sant’Anna vince il il Premio Barawards Innovazione 2026

Acqua Sant’Anna vince il il Premio Barawards Innovazione 2026

Acqua Sant’Anna Sources de Pédourès Glass conquista il Barawards Innovazione 2026 nella categoria Bevande dedicata al fuori casa

Top 500 Bars 2026, Alto Rooftop guadagna 166 posizioni in due anni

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Alto Rooftop di Cervia sale al 332° posto della Top 500 Bars: la scalata di Niccolò Amadori raccontata tra dati, filosofia e signature drink.

Freccianera ottiene il “Best in Show” di Decanter e cresce nel canale Horeca

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Freccianera ottiene il “Best in Show” di Decanter con il Satèn 2022 e investe per portare la produzione fino a 600.000 bottiglie

L’Aperitivo Nonino BotanicalDrink vince il Falstaff Aperitivo Trophy 2026

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L’Aperitivo Nonino BotanicalDrink conquista il Falstaff Aperitivo Trophy 2026 grazie all’equilibrio vegetale e alla complessità aromatica

Chiara Rizzo vince il contest Primo Piatto dei Campi 2026 con Gigli al Mediterraneo

Chiara Rizzo vince il contest Primo Piatto dei Campi 2026 con Gigli al Mediterraneo

Chiara Rizzo vince il Primo Piatto dei Campi 2026 con Gigli al Mediterraneo, ricetta che unisce sgombro, cicoria selvatica e crema di mandorla