Theresianer Bock premiata con l’oro all’European Beer Star 2026
Theresianer Bock vince la medaglia d’oro all’European Beer Star 2026 nella categoria German-Style Dunkler Boc. La premiazione si è svolta a Norimberga.
PREMI E RICONOSCIMENTI - Theresianer Bock ha ottenuto la medaglia d’oro all’European Beer Star 2026, concorso birrario internazionale che ogni anno premia le migliori birre provenienti da tutto il mondo, valutandone la qualità, le caratteristiche organolettiche e la fedeltà allo stile di appartenenza. Il riconoscimento è arrivato nella categoria German-Style Dunkler Boc, dedicata alle birre della tradizione brassicola tedesca, contraddistinte da una struttura importante, dal colore ambrato scuro e da un profilo aromatico ricco.
La Bock di Theresianer si inserisce in questa tradizione con una ricetta in cui la componente maltata assume un ruolo centrale, contribuendo a definire un gusto intenso e armonioso. La birra presenta un profilo aromatico pronunciato, con evidenti note di malto e un'amarezza delicata. A caratterizzarla sono anche la schiuma compatta, fine e persistente e l'intensità del profumo.
La premiazione ufficiale si è tenuta l’11 novembre 2026 a Norimberga, in Germania, durante la Winners’ Night dell’European Beer Star, organizzata nell’ambito di BrauBeviale presso il NCC Ost della Nürnberg Messe.
La medaglia d’oro rappresenta un riconoscimento per il lavoro del team Theresianer, guidato dal mastro birraio Stefano Bertoli. Un risultato che valorizza l’esperienza e le competenze impiegate nella produzione, insieme all’attenzione per la qualità e alla costante ricerca del miglioramento che caratterizzano il lavoro del birrificio.
