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Le principali notizie di oggi
HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Andrea Bresciani di Liberty Ukraine

HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Andrea Bresciani di Liberty Ukraine

Sigep 2025. Fabio Russo intervista per HorecaTv Andrea Bresciani, Vice Direttore di Liberty Ukraine


CCIAA Irpinia Sannio: a Vinitaly la collettiva con il maggior numero di imprese al femminile

CCIAA Irpinia Sannio: a Vinitaly la collettiva con il maggior numero di imprese al femminile

Quattro imprese su 10 a guida femminile: le 111 aziende coordinate dalla Camera di commercio Irpinia Sannio stabiliscono un record italiano nel settore vinicolo


Catello di Maio (Cesto Bakery) e Cooperativa Sociale Lazzarelle insieme per una Colomba Solidale

Catello di Maio (Cesto Bakery) e Cooperativa Sociale Lazzarelle insieme per una Colomba Solidale

La Colomba al caffè Lazzarelle di Catello di Maio è un’iniziativa solidale a sostegno delle detenute del carcere femminile di Pozzuoli


Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante in Brera - Milano

Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante in Brera - Milano

"Osteria di Brera" a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita.


I nuovi dazi di Trump: tempesta sull'economia italiana

I nuovi dazi di Trump: tempesta sull'economia italiana

Trump impone dazi del 20% all'UE: export italiano a rischio. Settore food & beverage cerca soluzioni tra revisione prezzi e diversificazione mercati.


AMPI. Sal De Riso riconfermato Presidente e nuovi ingressi nel Direttivo

AMPI. Sal De Riso riconfermato Presidente e nuovi ingressi nel Direttivo

Il XXXIII Simposio Tecnico AMPI segna importanti novità: Sal De Riso riconfermato presidente, quattro nuovi consiglieri e l'ingresso del Maestro Luca Montersino


Birra 8.6 e Smash Burger: il connubio che conquista

Birra 8.6 e Smash Burger: il connubio che conquista

La birra 8.6 e smash burger: un abbinamento che offre un’esperienza gastronomica che esalta i sapori decisi e avvolgenti


''La carta deve emozionare, ma anche vendere'': la visione di Cesar Araujo di BOB Milano

''La carta deve emozionare, ma anche vendere'': la visione di Cesar Araujo di BOB Milano

Il noto bar manager ci racconta la nuova drink list firmata BOB Milano: low alcohol, whisky experience e cocktail da raccontare


APCI CHEF LAB: innovazione e giovani talenti alla conquista della cucina italiana

APCI CHEF LAB: innovazione e giovani talenti alla conquista della cucina italiana

APCI CHEF LAB presenta la nuova Squadra Nazionale Under 40 e il Tour 2025: un viaggio in Italia per ispirare cuochi e promuovere innovazione nella gastronomia.


Vinitaly 2025: San Benedetto presenta le sue proposte per il canale Horeca

Vinitaly 2025: San Benedetto presenta le sue proposte per il canale Horeca

San Benedetto presenta a Vinitaly le sue ultime proposte per il canale Horeca tra cui nuovi formati Millennium Water e la linea Bar Specialist


La quarta edizione della Udine Cocktail Week si apre al trend no-low alcohol

La quarta edizione della Udine Cocktail Week si apre al trend no-low alcohol

Dal 25 aprile al 2 maggio ricco carnet di appuntamenti all’insegna della mixology. Focus speciale sulle contaminazioni sensoriali col mondo orientale


Da Massari a Bottura: l'Italia incorona i suoi ''ambasciatori del gusto''

Da Massari a Bottura: l'Italia incorona i suoi ''ambasciatori del gusto''

Istituito il premio "Maestro dell'Arte della Cucina Italiana" per valorizzare le eccellenze dell'enogastronomia nazionale e tramandarne il sapere


Gay Odin: l'uovo di Pasqua gigante celebra i 2500 anni di Napoli

Gay Odin: l'uovo di Pasqua gigante celebra i 2500 anni di Napoli

Gay Odin celebra i 2500 anni di Napoli con un uovo di Pasqua alto 2 metri e pesante 350 kg, decorato con la Sirena Parthenope e i simboli della città.


Cimbali Group celebra l’eccellenza italiana con un evento speciale al MUMAC

Cimbali Group celebra l’eccellenza italiana con un evento speciale al MUMAC

Cimbali Group celebra il Made in Italy con un evento al MUMAC sulla storia delle imprese, dei marchi storici e una mostra fotografica contro gli stereotipi


Amalfi: summit nazionale per un turismo sostenibile tra destinazioni e comunità

Amalfi: summit nazionale per un turismo sostenibile tra destinazioni e comunità

Ad Amalfi un summit nazionale riunisce le località turistiche più prestigiose d'Italia per affrontare sfide e soluzioni condivise per un turismo più sostenibile


Tuttofood Milano 2025: un hub internazionale per l'agroalimentare

Tuttofood Milano 2025: un hub internazionale per l'agroalimentare

Tuttofood Milano 2025, alla sua prima edizione targata Fiere di Parma, riunirà l'agroalimentare mondiale a Milano dal 5 all'8 maggio.


Peace&Work: il primo riconoscimento che valorizza la qualità della vita in hotel e ristoranti

Peace&Work: il primo riconoscimento che valorizza la qualità della vita in hotel e ristoranti

Il programma Peace&Work di majorian trasforma il settore dell'ospitalità e premia le strutture che mettono al centro il benessere dei dipendenti


Fabbri 1905 celebra la Pasqua con la Colomba Cuor di Amarena

Fabbri 1905 celebra la Pasqua con la Colomba Cuor di Amarena

La Colomba Cuor di Amarena è un'eccellenza dolciaria impreziosita dalle iconiche amarene, da abbinare anche alle nuove creme spalmabili


I talenti della S.Pellegrino Young Chef Academy in scena a Milano

I talenti della S.Pellegrino Young Chef Academy in scena a Milano

Un viaggio con giovani promesse e maestri dell'alta cucina, verso il gran finale della competizione internazionale per i futuri talenti gastronomici


Nuove fettine di mozzarella e scamorza 100% vegetali di Verys

Nuove fettine di mozzarella e scamorza 100% vegetali di Verys

Verys lancia le nuove Fettine di Mozzarella e Scamorza 100% vegetali, alternative senza lattosio realizzate con Crema di riso Bio SuRice®.


Elementi Fine Dining: riapre il ristorante stellato di Borgobrufa Spa Resort

Elementi Fine Dining: riapre il ristorante stellato di Borgobrufa Spa Resort

Tra le novità per la riapertura di Elementi Fine Dining del Borgobrufa Spa Resort, l'apertura di domenica a pranzo e i nuovi piatti dello chef Andrea Impero.


Italia e Francia: la sfida della Grande Distribuzione

Italia e Francia: la sfida della Grande Distribuzione

Retail Hub mette a confronto Italia e Francia per capire cosa si può imparare dai nostri vicini e quali punti di forza bisogna invece valorizzare


Vinitaly 2025: la rivoluzione Mixology raddoppia gli espositori

Vinitaly 2025: la rivoluzione Mixology raddoppia gli espositori

Vinitaly 2025 raddoppia gli spazi dedicati alla mixology e lancia il nuovo "0 Alcohol Cocktail Bar" con un ricco programma di masterclass ed eventi.


Nuovo Chinotto Ferrarelle: l'eccellenza Made in Italy in una lattina

Nuovo Chinotto Ferrarelle: l'eccellenza Made in Italy in una lattina

Con l'infuso di agrumi liguri e acqua effervescente naturale il nuovo Chinotto Ferrarelle offre per un'esperienza di gusto autenticamente italiana


Il ristorante Alto sbarca a Parigi per la Veuve Clicquot Garden Gastronomy

Il ristorante Alto sbarca a Parigi per la Veuve Clicquot Garden Gastronomy

Lo chef Mattia Trabetti porta Alto a Parigi per la Veuve Clicquot Garden Gastronomy, per celebrare la cucina italiana con un piatto d'autore


Ospitalità e Live Tourism: cresce il valore dell’esperienza

Ospitalità e Live Tourism: cresce il valore dell’esperienza

Il Live Tourism trasforma l'industria dell'ospitalità: i giovani scelgono destinazioni in base a grandi eventi dal vivo ridisegnando le economie locali


Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante lombardo - Saronno

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante lombardo - Saronno

"Il Passerotto 1890", ristorante a Saronno (VA), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco.


HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Leonardo Gerardi di Kreatek

HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Leonardo Gerardi di Kreatek

A Sigep 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Leonardo Gerardi, CEO e Direttore Commerciale di Kreatek


Successo per la seconda edizione de ''La Primavera del Castellinaldo''

Successo per la seconda edizione de ''La Primavera del Castellinaldo''

600 ospiti, 40 vini in degustazione e masterclass sold-out per celebrare l'eccellenza del Castellinaldo Barbera d’Alba Doc


Brunello di Montalcino partecipa al Vinitaly 2025

Brunello di Montalcino partecipa al Vinitaly 2025

Il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino a Vinitaly dal 6 al 9 aprile con 106 aziende. Martedì 8 aprile la presentazione della nuova mappa geoviticola


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