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Le principali notizie di oggi
MARCA 2025: Intervista con Simone Aiuti di Fattoria Latte Sano

MARCA 2025: Intervista con Simone Aiuti di Fattoria Latte Sano

A Marca 2025 Fattoria Latte Sano ha trovato il palcoscenico ideale per raccontare la sua storia. Ce ne parla il Vice Direttore Generale Simone Aiuti


Flores Guest Series: la mixology d'autore incontra il Sud America a Milano

Flores Guest Series: la mixology d'autore incontra il Sud America a Milano

Flores Cócteles Milano ospita dal 18 febbraio la Flores Guest Series, eventi con bartender d’autore per celebrare la mixology e l’America Latina.


Giuseppe Parisi è il nuovo chef del The Sense Experience Resort

Giuseppe Parisi è il nuovo chef del The Sense Experience Resort

Il The Sense Experience Resort accoglie lo chef Giuseppe Parisi, portando innovazione e tradizione in cucina con eccellenza e attenzione alla materia prima.


Alla pizzeria ''La Vita è Bella'' il menù della legalità si allarga insieme a gusto e speranza 

Alla pizzeria ''La Vita è Bella'' il menù della legalità si allarga insieme a gusto e speranza 

La pizzeria “La Vita è bella” a Casal di Principe porta avanti il progetto di sostegno, valorizzazione e rivalutazione dell’immagine del territorio


Amadori rinnova la linea "Veggy": proteine da legumi 100% italiani

Amadori rinnova la linea "Veggy": proteine da legumi 100% italiani

Amadori estende la sua cultura di filiera alla propria linea “Veggy”, che ora può vantare proteine vegetali da legumi 100% italiani


Spanino porta le sue novità a Beer & Food Attraction

Spanino porta le sue novità a Beer & Food Attraction

La divisione Snack di Italia Alimentari, con il brand e i prodotti a marchio Spanino, sarà presente a Beer & Food Attraction con tre novità


Pastry Bit Competition: ecco i 9 finalisti! Tutto sulle prossime gare

Pastry Bit Competition: ecco i 9 finalisti! Tutto sulle prossime gare

Ecco i nove finalisti della seconda edizione di Pastry Bit Competition, si contenderanno il titolo di Dallagiovanna Pastry Ambassador 2026 in due gare.


GrosMarket e IFSE: una collaborazione strategica per la formazione di cuochi e pasticceri

GrosMarket e IFSE: una collaborazione strategica per la formazione di cuochi e pasticceri

GrosMarket rinnova il suo ruolo di Main Sponsor di IFSE per il 2025, sostenendo la formazione di cuochi e pasticceri con prodotti di qualità e masterclass


Il pizzaiolo Daniele Cacciuolo protagonista a Sanremo

Il pizzaiolo Daniele Cacciuolo protagonista a Sanremo

Il pizzaiolo Daniele Cacciuolo, due spicchi gambero rosso, è stato ospite speciale dell’Opening Gala organizzato da The Code con Forbes


Fratelli Branca Distillerie protagonista a Beer & Food Attraction

Fratelli Branca Distillerie protagonista a Beer & Food Attraction

Fratelli Branca Distillerie presente a Beer&Food Attraction con Fernet-Branca, Borghetti e Carpano. Da non perdere l'esclusiva masterclass nella Mixology Circus


San Benedetto: un portfolio innovativo per il settore Horeca al Beer&Food Attraction 2025

San Benedetto: un portfolio innovativo per il settore Horeca al Beer&Food Attraction 2025

A Beer&Food Attraction San Benedetto presenta la nuova linea BAR Specialist e i nuovi formati e le novità linea San Benedetto Millennium Water


Ecco com'è andato il 2024 di Coca-Cola

Ecco com'è andato il 2024 di Coca-Cola

Nel 2024 Coca-Cola ha visto ricavi in crescita (+3%), forte espansione globale e innovazioni, puntando su sostenibilità e nuovi formati per il 2025.


Kimbo continua la sua collaborazione con Serena Brancale

Kimbo continua la sua collaborazione con Serena Brancale

Kimbo continua la sua collaborazione con Serena Brancale nel videoclip ufficiale del brano “Anema e Core”, presentato a Sanremo


HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con lo chef Gennaro Esposito

HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con lo chef Gennaro Esposito

A Sigep 2025 Fabio Russo intervista Gennaro Esposito, chef stellato del ristorante "La Torre del Saracino" a Vico Equense (NA)


Vucciria e Capo tra Spritz e street food: i nuovi volti della movida palermitana

Vucciria e Capo tra Spritz e street food: i nuovi volti della movida palermitana

Dai mercati diurni alla movida notturna: il volto della Vucciria e del Capo è cambiato molto. Scopri come e perché


Katia Cavallo e il suo gelato artigianale pugliese protagonisti a Sanremo

Katia Cavallo e il suo gelato artigianale pugliese protagonisti a Sanremo

Katia Cavallo porta il gelato artigianale pugliese al Festival di Sanremo 2025: gusti unici che raccontano il territorio e le sue tradizioni


Slow Wine Fair 2025: le conferenze in programma

Slow Wine Fair 2025: le conferenze in programma

Gli incontri in cui riflettere su attualità, sfide e futuro del mondo del vino a Slow Wine Fair, dal 23 al 25 febbraio a BolognaFiere.


Gin Tabar London Dry: la novità Casoni a Beer&Food Attraction 2025

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Beer&Food Attraction di Rimini sarà l’occasione per Casoni Liquori di lanciare la nuova referenza Gin Tabar London Dry, l’ultima declinazione di Gin Tabar


SCA Italy: membership gratuite e gare aperte per una community in crescita

SCA Italy: membership gratuite e gare aperte per una community in crescita

SCA introduce l’Associate Membership gratuita per ampliare la community del caffè e apre le competizioni 2025 a tutti, favorendo inclusione e crescita


Gino Sorbillo svela la pizza gourmand alla mela Pink Lady®

Gino Sorbillo svela la pizza gourmand alla mela Pink Lady®

Nasce dalla collaborazione con Pink Lady® la nuova proposta di Gino Sorbillo, in un'edizione limitata e speciale che celebra l'arte della pizza gourmet.


Casalasco acquisisce i marchi Pummarò, Polpabella e Sugo Lampo da Star

Casalasco acquisisce i marchi Pummarò, Polpabella e Sugo Lampo da Star

Il Gruppo Casalasco lader del pomodoro in Italia arricchisce ulteriormente il proprio portafoglio con tre brand icona della tradizione italiana da oltre 50 anni


Tassoni lancia Cedrata Zero: gusto autentico senza zuccheri e senza calorie

Tassoni lancia Cedrata Zero: gusto autentico senza zuccheri e senza calorie

Tassoni presenta la Cedrata Zero, la versione sugar free dell'iconica Cedrata Tassoni, e le novità per la mixology al Beer&Food Attraction di Rimini


Specialty Coffee: Francesco Costanzo intervista Andrej Godina

Specialty Coffee: Francesco Costanzo intervista Andrej Godina

Dopo l'intervista realizzata a Mauro Illiano, Francesco Costanzo ha intervistato Andrej Godina per approfondire ogni aspetto del tema Specialty Coffee.


Le migliori etichette si tingono di romanticismo per un San Valentino speciale

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San Valentino è l’occasione ideale per celebrare l’amore con brindisi raffinati. Ecco le migliori etichette che rendono speciale il giorno degli innamorati


In aumento le mance pagate col POS: +41% nel 2024

In aumento le mance pagate col POS: +41% nel 2024

Sempre più italiani lasciano la mancia col POS grazie ai pagamenti digitali e a una nuova normativa del 2023 che ne agevola la tassazione.


Innovazione è la chiave per rilanciare l'industria di vini e superalcolici

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Circana evidenzia la necessità di innovazione nel settore vini e superalcolici, adattandosi alle mutate abitudini dei consumatori e dinamiche di mercato.


CasaSalvo NYC: l'eccellenza gastronomica italiana che conquista gli Stati Uniti

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La visione dello chef Salvo Lo Castro trasforma il Made in Italy in un modello di successo internazionale


Davide Malizia celebra l'amore e il cioccolato con il suo Cuore Diamante

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Davide Malizia crea il ‘Cuore Diamante’ per San Valentino, omaggiando l’amore con un dolce innovativo e celebrando la crescita del settore cioccolato.


Horeca Tv a Sigep 2025: Intervista con il Maestro Pasticciere Iginio Massari allo stand di Molino Dallagiovanna

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Sigep 2025: Allo stand Molino Dallagiovanna Fabio Russo intervista per HorecaTv il Maestro Pasticciere Iginio Massari


Lavinum Wine Resort: gusto, bellezza e relax tra mare e vigne dei Campi Flegrei

Lavinum Wine Resort: gusto, bellezza e relax tra mare e vigne dei Campi Flegrei

Nel cuore dei Campi Flegrei, Lavinum Wine Resort è un'oasi di bellezza e gusto con le sue camere vista mare e vigneti e i sapori della cucina di Christian Guida


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