Zio Rocco e Ernst Knam realizzano insieme il "Tiramibù foresta"
Rocco Cannavino e Ernst Knam si sono incontrati a Napoli, nel laboratorio di “Zio Rocco”, e hanno preparato insieme il dolce perfetto
L'Italia domina il mercato europeo degli integratori
Italia primo mercato in Europa, 30 milioni di utenti nel 2023. Se ne è parlato all'assemblea annuale di “Integratori & Salute", parte di Unione Italiana Food
Pasticceria Roberto di Erbusco conquista tre tazzine e tre chicchi nella Guida Bar d'Italia 2025
La Pasticceria Roberto di Erbusco ha ottenuto Tre Tazzine e Tre Chicchi dal Gambero Rosso 2025: una storia di famiglia che prosegue con la terza generazione.
Choco Italia riparte dal Molise. A Campobasso la prima tappa del calendario autunnale
Con l’arrivo dell’autunno riprende il tour di Choco Italia che, questo fine settimana, raggiungerà per la prima volta il Molise
Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante in precollina - Torino
Il ristorante i Birilli di Torino, cliente del circuito Restworld e parte di una società solida e strutturata di Torino, sta cercando un cuoco capo partita.
Federdistribuzione: prezzi stabili e consumi in calo. È essenziale supportare famiglie e imprese
Federdistribuzione chiede prioritario supporto per famiglie e imprese, alla luce dei dati Istat che segnalano inflazione in calo e consumi deboli.
Insegnare l’arte di fare la pizza ai turisti: l’idea dei giovani pizzaioli casertani di Zerottantuno Bella Napoli
Da Vincenzo ed Emanuele Balbi, giovani pizzaioli casertani di Zerottantuno Bella Napoli, una tappa speciale dedicata ai viaggiatori alla scoperta di Caserta.
Custom Group inaugura nuovi uffici a Napoli per supportare il mercato Horeca e Retail del Sud Italia
Con le aperture di Napoli, Custom Group sostiene i partner e clienti del Sud Italia che trovano così un riferimento tecnico e tecnologico sul territorio
Cambia la ricetta degli iconici Oreo! Più cacao e meno zucchero
OREO presenta una ricetta innovativa con più cacao e meno zucchero, bilanciando il ripieno di vaniglia. La croccantezza rimane e il design si rinnova.
Viviana Varese presenta il nuovo menu del ristorante Faak
Il nuovo menu del ristorante Faak “Cibo e Vino a Ribellione Naturale” di Viviana Varese è un omaggio alla biodiversità italiana e alla dieta mediterranea
Nonni e comfort food: la ristorazione tradizionale è una macchina del tempo
In Italia, i nonni sono i custodi della tradizione culinaria. Un'indagine Zucchi Fritto Libero rivela il potere evocativo della frittura.
Rum Diplomático celebra l'autunno con il cocktail Golden Autumn
Il cocktail "Golden Autumn" a base di Rum Diplomático Reserva Exclusiva: una perfetta combinazione di sapori che celebra l'autunno
Diego Vitagliano porta a Milano la sua pizza napoletana contemporanea
Diego Vitagliano sbarca a Milano, ma solo per una sera: domenica 6 ottobre 2024, cena evento nel nuovo ristorante Food & Pizza Theatre di Eataly Smeraldo
Amaro Silano vince oro al Concorso Mondiale di Bruxelles: un simbolo di eccellenza calabrese
Amaro Silano conquista la medaglia d’oro al Concorso Mondial de Bruxelles, celebrando la tradizione calabrese e la qualità dei suoi ingredienti.
Con Carlsberg Italia i festival sono all’insegna della sostenibilità
Carlsberg Italia promuove sostenibilità con DraughtMaster, risparmiando 75.000 kg di CO2 durante eventi musicali dell'estate 2024
Transumando 2024, al via il Festival dell'Agricoltura
Il Festival dell'Agricoltura a Bressanvido celebra cibo, salute e sostenibilità con eventi, showcooking. Il 6 ottobre Latterie Vicentine in Festa
Essse Caffè al SUN Beach&Outdoor con nuova gamma per l'Horeca
Essse Caffè partecipa al SUN Beach&Outdoor Style 2024 con nuove soluzioni per la ristorazione e masterclass dedicate ai professionisti del caffè
Prosegue il giro d’Italia enoico di Partesa: prossimo appuntamento alla Milano Wine Week
Partesa porta i suoi Wine Lab alla Milano Wine Week, rinnovando la partnership con il più grande evento italiano dedicato alla promozione del vino.
Gelato di Latte Biraghi, record di vendite nel 2024
Prodotto con soli tre ingredienti, genuino e amatissimo da torinesi e turisti, il Gelato di Latte Biraghi è un’icona in Piazza San Carlo
Cent'anni di Loacker: a Milano svelate le attività principali per l'anniversario del 2025
Dalla campagna di comunicazione alla partnership con Legambiente, Loacker si appresta a spegnere le sue prime cento candeline nel 2025 con varie iniziative
Formaggi Ferrari partner del tour internazionale del Club des Chefs des Chefs
Ferrari Giovanni Industria Casearia è partner del tour annuale della delegazione del Club des Chefs des Chefs, delegazione degli Chef dei Capi di Stato
Grey Goose presenta la drink list perfetta per celebrare l’International Vodka Day
Grey Goose Dry Vodka Martini Cocktail, Appletini ed Espresso Martini Cocktail: una selezione ultra-premium dedicata agli amanti della vodka
Una bottiglia di birra su tre venduta in Italia è Heineken. Il gruppo festeggia cinquant'anni nel Bel Paese
Heineken celebra 50 anni in Italia, leader nel settore birrario con una produzione di 7 milioni di ettolitri e un forte impegno per l'innovazione sostenibile.
Mattia Cipriani è il vincitore della MixFactor Relicario Experience 2024
Mattia Cipriani, classe ’96 da Capalbio, grazie al cocktail "El Diablo Cojuelo" vince l'ottava edizione della "MixFactor Relicario Experience"
Il successo di Magno AZ Food nel mondo delle eccellenze gastronomiche
Magno AZ Food è un'azienda napoletana che offre prodotti di alta qualità, puntando sulla gastronomia di lusso a livello internazionale
Il 5 ottobre al Gran Caffè Gambrinus di Napoli si celebra la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia
Il 5 ottobre il Gran Caffè Gambrinus celebra la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia e apre le sue porte per tour guidati
L'Italia si conferma leader nella torrefazione del caffè in Europa
L'Italia è leader in Europa nella torrefazione del caffè, producendo il 25% del totale UE e confermandosi eccellenza del settore.
Berlucchi e Slow Food lanciano un nuovo progetto di ricerca sui Presìdi
Berlucchi, promotore del primo Franciacorta, sostiene i Presìdi Slow Food per proteggere biodiversità e tradizioni alimentari, puntando alla sostenibilità
Tracciabilità del caffè: un progetto per garantire qualità e origine
ENEA ha avviato una collaborazione con enti garanti del caffè per assicurare tracciabilità e qualità degli specialty coffee, migliorando la vita dei coltivatori
Nodo: un viaggio dei sensi nel cocktail bar romano con cucina espressa
Nodo è un cocktail bar innovativo a Roma che offre esperienze gastronomiche uniche, cocktail personalizzati e un ambiente accogliente
