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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Le principali notizie di oggi
Zerica Lab, il cuore dell'innovazione per la gestione intelligente dell'acqua

Zerica Lab, il cuore dell'innovazione per la gestione intelligente dell'acqua

Zerica Lab è un laboratorio di idee e sperimentazione per creare prodotti sempre più efficienti valorizzando e preservando una risorsa importante come l’acqua

Adèle, l'esclusivo sky bar dell’Hotel Splendide Royal di Roma

Adèle, l'esclusivo sky bar dell’Hotel Splendide Royal di Roma

Adèle, esclusivo sky bar della Capitale, posto all’ottavo piano del lussuoso Hotel Splendide Royal, compie tre anni e lo fa con grande raffinatezza

Nasce Carimali Academy, la rivoluzione nella formazione per i clienti

Nasce Carimali Academy, la rivoluzione nella formazione per i clienti

Nel portale ricambi Carimali nasce la sezione formativa Academy al fine di offrire ai clienti la possibilità di eccellere nella manutenzione delle macchine

Novità vitivinicola assoluta in Valpantena. La Collina dei Ciliegi presenta Prea

Novità vitivinicola assoluta in Valpantena. La Collina dei Ciliegi presenta Prea

Primo bianco della collezione "Alta", a 600 metri sul livello del mare, Prea è il Bianco Verona IGT ottenuto da un blend di Garganega, Pinot Bianco e Chardonnay

Con Pasticceria Filippi la sostenibilità diventa un gioco

Con Pasticceria Filippi la sostenibilità diventa un gioco

Pasticceria Filippi presenta il progetto Ecologioco, frutto di un’iniziativa formativa e pedagogica con gli alunni della scuola Grande Quercia di Thiene

Vinòforum 2024, al Circo Massimo un’edizione da record

Vinòforum 2024, al Circo Massimo un’edizione da record

Si chiude con grande successo l'edizione 2024 di Vinòforum. Sette serate che hanno coinvolto 80.000 wine&food lovers di cui oltre 19.000 operatori del settore

Manca poco alle Giornate della Verace Pizza Napoletana

Manca poco alle Giornate della Verace Pizza Napoletana

Cinque giorni di incontri, assaggi e convegni per celebrare l’anniversario dell’Associazione Verace Pizza Napoletana in programma a Napoli dal 29 giugno.

Il buon cibo al centro delle vacanze estive degli italiani: i dati di TheFork

Il buon cibo al centro delle vacanze estive degli italiani: i dati di TheFork

Secondo il 96% degli utenti intervistati da TheFork, uno dei fattori determinanti del successo delle proprie vacanze è gustare del buon cibo

Rhea tra le eccellenze imprenditoriali raccolte nel libro ''Storie di Successo''

Rhea tra le eccellenze imprenditoriali raccolte nel libro ''Storie di Successo''

Rhea tra le eccellenze imprenditoriali raccolte nel libro sul Made in Italy scelto come dono istituzionale per i Capi di Stato e di Governo del Vertice del G7

Macap al WOC Copenhagen per raccontare le ultime novità del 2024

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Il protagonista al World of Coffee sarà MI40 PRO, il macinacaffè professionale che promette prestazioni senza precedenti.

Offerta di lavoro - Cuoco Unico per Ristorante Pizzeria - Viterbo

Offerta di lavoro - Cuoco Unico per Ristorante Pizzeria - Viterbo

Il ristorante Il Peccato, del circuito Restworld, situato a Ronciglione in provincia di Viterbo, è alla ricerca di un Cuoco con 2-3 anni di esperienza.

The Desert Rose Gin, il nuovo distillato dal gusto esotico

The Desert Rose Gin, il nuovo distillato dal gusto esotico

L’Azienda svizzera Desert Rose Gin Co. Sagl lancia il nuovo vibrante distillato ispirato al Sahara, per una nuova taste experience

Fèlsina presenta Rancia Chianti Classico Gran Selezione

Fèlsina presenta Rancia Chianti Classico Gran Selezione

Il Sangiovese in purezza Fèlsina, proveniente dalla zona di Poggio a Rancia a Castelnuovo Berardenga, da oggi diventa “Gran Selezione”

Novità per Pescaria: in cucina arriva Peppe Guida con Maria Cicorella e Michele Spadaro

Novità per Pescaria: in cucina arriva Peppe Guida con Maria Cicorella e Michele Spadaro

Pescaria annuncia un cambiamento nel proprio board culinario: arriva Peppe Guida con un team d’eccezione composto da Maria Cicorella e Michele Spadaro

Agerola, ''Pizza a Corte'': Giacomo Garau in scena a Palazzo Acampora

Agerola, ''Pizza a Corte'': Giacomo Garau in scena a Palazzo Acampora

Ad Agerola, presso La Corte degli Dei di Palazzo Acampora , il 26 giugno 2024 appuntamento con il pizzaiolo Giacomo Garau, 2 Spicchi Gambero Rosso

EmergenteChef ed EmergentePizza: i vincitori delle selezioni Nord per il premio Under 30

EmergenteChef ed EmergentePizza: i vincitori delle selezioni Nord per il premio Under 30

Maestro Martino Academy presieduta dallo chef Carlo Cracco ha selezionato i migliori pizzaioli e chef per le selezioni di EMERGENTE Nord premio Under 30.

Sponda, sull’Aniene un nuovo giardino per le sere d’estate

Sponda, sull’Aniene un nuovo giardino per le sere d’estate

Dehors sul fiume, proposta food di Matteo Militello e drink list da scoprire: apre Sponda, nuovo indirizzo di riferimento della movida di Montesacro

Fiasconaro al New York Summer Fancy Food: successo per la riproduzione in cioccolato del Toro di Wall Street

Fiasconaro al New York Summer Fancy Food: successo per la riproduzione in cioccolato del Toro di Wall Street

Fiasconaro ha esposto al padiglione Italia del Summer Fancy Food una riproduzione in cioccolato del toro di Wall Street realizzato da Arturo Di Modica

Carlsberg annuncia il rifiuto dell'offerta da parte di Britvic

Carlsberg annuncia il rifiuto dell'offerta da parte di Britvic

Con una nota stampa, Carlsberg ha annunciato che Britvic ha rifiutato una seconda offerta di Carlsberg, più corposa di quella di due settimane fa,

Dopo il successo di Napoli, Coca-Cola Pizza Village ora a Milano e Londra

Dopo il successo di Napoli, Coca-Cola Pizza Village ora a Milano e Londra

I maestri pizzaioli hanno, grazie alla contemporaneità del disco di pasta, evidenziato la valenza di un prodotto sempre al passo con i tempi.

Barista Attitude al World of Coffee 2024: un'esperienza immersiva nello specialty coffee

Barista Attitude al World of Coffee 2024: un'esperienza immersiva nello specialty coffee

Barista Attitude sarà al World of Coffee con uno spazio dedicato allo specialty coffee e all'estrazione personalizzata con Pilot, Storm FRC e Tempesta Gara

Risparmiare tempo ed energia per migliorare il lavoro in cucina

Risparmiare tempo ed energia per migliorare il lavoro in cucina

P&G Professional e APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani lavorano insieme sui temi della sostenibilità e del risparmio in cucina

Il Grillo di Giasira è il miglior vino bianco siciliano per il CMB

Il Grillo di Giasira è il miglior vino bianco siciliano per il CMB

La cantina di Rosolini conquista il riconoscimento più ambito alla 31° edizione del Concours Mondial de Bruxelles

Formaggi italiani Dop e Igp: il record in un anno. Presto nei ristoranti una guida contro l'italian sounding

Formaggi italiani Dop e Igp: il record in un anno. Presto nei ristoranti una guida contro l'italian sounding

Afidop, Associazione Formaggi Italiani Dop e Igp, è al Summer Fancy Food di New York per parlare di un mercato fiorente del made in Italy nel mondo.

Vacanze estive al mare tra esperienze enogastronomiche. La ricerca di Roberta Garibaldi

Vacanze estive al mare tra esperienze enogastronomiche. La ricerca di Roberta Garibaldi

La ricerca curata da Roberta Garibaldi evidenzia un forte desiderio di vivere esperienze enogastronomiche al mare questa estate.

Nasce ad Alghero Podere Guardia Grande, il nuovo progetto di viticoltura del gruppo Oniverse

Nasce ad Alghero Podere Guardia Grande, il nuovo progetto di viticoltura del gruppo Oniverse

Inaugurata ad Alghero Podere Guardia Grande, progetto di viticoltura della famiglia Veronesi (Oniverse) dove vengono prodotti Vermentino, Cannonau e Cagnulari

Salmone Norvegese: gli italiani lo scelgono per di sostenibilità e benessere a tavola

Salmone Norvegese: gli italiani lo scelgono per di sostenibilità e benessere a tavola

Nel segmento Out Of Home il salmone rappresenta oltre un terzo dei prodotti ittici serviti nel primo trimestre del 2024

Alta Cucina Veneta sempre più identitaria: Daniel Canzian presenta il suo menu estivo

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Chef Daniel Canzian presenta una carta rinnovata con due menù degustazione rappresentativi del percorso dello chef, una proposta under 40 e novità per il pranzo

Nocino Day. Toschi Vignola celebra il liquore della tradizione modenese

Nocino Day. Toschi Vignola celebra il liquore della tradizione modenese

Toschi Vignola celebra la notte di San Giovanni e apre le porte per una giornata dedicata alla cultura del tradizionale e rinomato liquore, il Nocino di Modena

Sgrappa firma la nuova drink list per il Flagship Store Lavazza di Milano

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Sgrappa, la grappa irriverente, e il Flagship Store Lavazza di Milano insieme per una nuova drink list dedicata all’estate

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