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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Premio Industria Felix 2025 a D'Amico: eccellenza gestionale e finanziaria

Premio Industria Felix 2025 a D'Amico: eccellenza gestionale e finanziaria

D'Amico premiata a Milano con Industria Felix 2025 tra le 124 aziende italiane più performanti per gestione e solidità finanziaria.

Asiago DOP di Latterie Vicentine certificato Made Green in Italy con il massimo livello

Asiago DOP di Latterie Vicentine certificato Made Green in Italy con il massimo livello

Latterie Vicentine certifica Asiago DOP in Classe A con Made Green in Italy. Il nuovo polo produttivo arriva nel 2026 con fotovoltaico e riduzione emissioni.

Giovanni Senese nella guida Identità Golose 2026: la pizza napoletana tra tradizione e contemporaneità

Giovanni Senese nella guida Identità Golose 2026: la pizza napoletana tra tradizione e contemporaneità

Il pizzaiolo napoletano Giovanni Senese entra nella guida Identità Golose 2026 con la sua visione di pizza tra tradizione, qualità e sostenibilità.

Varesina Caffè nella Guida Gambero Rosso: 3 Macinini per la miscela Top Quality

Varesina Caffè nella Guida Gambero Rosso: 3 Macinini per la miscela Top Quality

Varesina Caffè ottiene 3 Macinini nella Guida Gambero Rosso per la miscela Top Quality: massimo riconoscimento per la torrefazione lombarda.

Birrificio Pagus conquista 4 medaglie al Brussels Beer Challenge 2025

Birrificio Pagus conquista 4 medaglie al Brussels Beer Challenge 2025

Birrificio Pagus trionfa al Brussels Beer Challenge 2025: 4 medaglie, due ori e primato italiano. Produzione 100% Km0 in Valle Camonica.

Mortadella Favola L'Originale ancora nella Top Italian Food 2026 di Gambero Rosso

Mortadella Favola L'Originale ancora nella Top Italian Food 2026 di Gambero Rosso

Terzo anno consecutivo nella Top Italian Food per Mortadella Favola L'Originale: il Gambero Rosso premia l'eccellenza del Made in Italy

Pizza DOC Awards 2025: tutti i vincitori della quinta edizione degli Oscar della pizza

Pizza DOC Awards 2025: tutti i vincitori della quinta edizione degli Oscar della pizza

Assegnati i Pizza DOC Awards 2025 a Napoli: ecco tutti i vincitori della quinta edizione che celebra eccellenza e innovazione nel mondo pizza

Jacopo Romano Nonis vince la Coppa Casoni 2025

Jacopo Romano Nonis vince la Coppa Casoni 2025

Jacopo Romano Nonis del Don's Meat and Spirit si aggiudica la Coppa Casoni 2025. Il cocktail Apotecha ha conquistato la giuria della finale bolognese.

Gamondi Aperitivo Pink Citrus è prodotto innovativo dell'anno 2025

Gamondi Aperitivo Pink Citrus è prodotto innovativo dell'anno 2025

Gamondi Aperitivo Pink Citrus vince il Premio Innovazione dell'Anno 2025 per gli alcolici. Gusto unico con note agrumate ed esotiche.

Julius Meinl riceve il premio "Torrefazione Bio" dalla Guida Gambero Rosso 2026

Julius Meinl riceve il premio "Torrefazione Bio" dalla Guida Gambero Rosso 2026

Julius Meinl premiata come "Torrefazione Bio" nella Guida Gambero Rosso 2026 per l'impegno nella sostenibilità e la gamma di caffè certificati biologici.

Pasticceria Flego, Renza Dalla Val insignita dell'onorificenza di Cavaliere della Repubblica

Pasticceria Flego, Renza Dalla Val insignita dell'onorificenza di Cavaliere della Repubblica

Conferito il titolo di Cavaliere dell'Ordine al Merito della Repubblica Italiana alla fondatrice della Pasticceria Flego, punto di riferimento a Verona dal 1972

Caffè Iaquinta premiata dal Gambero Rosso come Rivelazione Linea Professionale

Caffè Iaquinta premiata dal Gambero Rosso come Rivelazione Linea Professionale

La torrefazione calabrese Caffè Iaquinta conquista il premio Rivelazione Linea Professionale nella Guida Gambero Rosso. Tre macinini anche per Soave.

La capsula Nipple® di Caffè Pascucci conquista il premio innovazione della nuova Guida Gambero Rosso

La capsula Nipple® di Caffè Pascucci conquista il premio innovazione della nuova Guida Gambero Rosso

La torrefazione marchigiana Caffè Pascucci premiata dal Gambero Rosso per la capsula Nipple® in fibra vegetale compostabile senza plastica né alluminio

D'Amico Academy premiata come modello di innovazione umana e sostenibilità

D'Amico Academy premiata come modello di innovazione umana e sostenibilità

D'Amico si aggiudica il Premio Nazionale Adriano Olivetti per D'Amico Academy, progetto di formazione che valorizza persone e sviluppo sostenibile.

Caffè Toraldo premiato dal Gambero Rosso: Tre Macinini per la miscela Roast Master

Caffè Toraldo premiato dal Gambero Rosso: Tre Macinini per la miscela Roast Master

Caffè Toraldo conquista i Tre Macinini del Gambero Rosso 2026 con Roast Master, miscela specialty che unisce tradizione napoletana e innovazione.

L'Oscar dell'Olio cerca le eccellenze italiane: al via Ercole Olivario 2026

L'Oscar dell'Olio cerca le eccellenze italiane: al via Ercole Olivario 2026

Al via le iscrizioni per Ercole Olivario 2026, concorso nazionale oli italiani: il termine è il 18 dicembre. Ecco le novità di questa edizione.

Lavazza nominata per la terza volta ''Best European Commercial Coffee Roaster''

Lavazza nominata per la terza volta ''Best European Commercial Coffee Roaster''

Lavazza nominata Best European Commercial Coffee Roaster grazie a oltre 10.000 voti assegnati da operatori e professionisti del settore

Caffitaly: quattro caffè conquistano i ''Tre Macinini" della nuova guida Gambero Rosso

Caffitaly: quattro caffè conquistano i ''Tre Macinini" della nuova guida Gambero Rosso

La Guida Caffè e Torrefazioni d'Italia assegna i Tre Macinini a quattro caffè Caffitaly, premiando materie prime selezionate e tecnologia italiana

Acqua Amata tra i Leader della Crescita 2026: +43% in tre anni

Acqua Amata tra i Leader della Crescita 2026: +43% in tre anni

Il Sole 24 Ore premia Acqua Amata per la crescita record: fatturato a 50 milioni e piano di espansione dello stabilimento di Casamassima

Susanna Dal Cin trionfa a 110 e Lode 2025: è lei la migliore Hotel Bartender dell'anno

Susanna Dal Cin trionfa a 110 e Lode 2025: è lei la migliore Hotel Bartender dell'anno

Al Grand Hotel Billia di Saint Vincent la finale di 110 e Lode 2025. Susanna Dal Cin trionfa con il cocktail "Anima"

Gianluca Montervino trionfa alla Coppa Italia di Gelateria

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Gianluca Montervino della Gelateria Cecere vince la Coppa Italia di Gelateria. Il gelatiere romano ha superato 24 finalisti in tre prove. Ecco come ha fatto!

Da Vittorio tra i dieci migliori ristoranti al mondo secondo La Liste

Da Vittorio tra i dieci migliori ristoranti al mondo secondo La Liste

La famiglia Cerea conquista la top ten de La Liste con un punteggio di 99,5 su 100, affiancandosi ai nomi leggendari della cucina mondiale

Il talento di Caterina Sacchet porta Carpineto nell’élite di Wine Spectator

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Carpineto entra nella Top 100 di Wine Spectator con il Chianti Classico Riserva 2020, espressione di talento, storia e visione enologica

Itàli – Cronache fra terra e mare conquista l’argento alla Spirits Selection

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Il gin Itàli – Cronache fra terra e mare del Liquorificio 1864 conquista l’argento a Bruxelles, celebrando tradizione e identità calabrese