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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il ristorante HEBBO Wine & Deli eccellenza premiata per l'offerta dei vini

Il ristorante HEBBO Wine & Deli eccellenza premiata per l'offerta dei vini

HEBBO Wine & Deli, ristorante tra le vette delle Dolomiti, vince il Best of Award of Excellence 2026 di Wine Spectator con oltre 1.500 etichette in carta.

Avolta Legend Award: prima edizione premia Lara Gilmore e Massimo Bottura

Avolta Legend Award: prima edizione premia Lara Gilmore e Massimo Bottura

Avolta premia Lara Gilmore e Massimo Bottura con il primo Avolta Legend Award per Food for Soul e i Refettori, sostenuti in 4 città.

Impasti, ricerca e identità: Sestogusto scala la classifica delle migliori pizzerie d'Italia

Impasti, ricerca e identità: Sestogusto scala la classifica delle migliori pizzerie d'Italia

Sestogusto è 13ª pizzeria d'Italia e 1ª in Piemonte per 50 Top Pizza: il successo di Massimiliano Prete tra impasti e ricerca continua.

Per Travel365 'Il Cannolo Siciliano' di Morrone è la migliore gelateria del mondo

Per Travel365 'Il Cannolo Siciliano' di Morrone è la migliore gelateria del mondo

Travel365 incorona 'Il Cannolo Siciliano' di Eugenio Morrone a Roma: prima tra 42 gelaterie al mondo. Bis dopo il titolo di Maestro dell'Arte.

Wonderfoam di Naty's sul podio ai Bar Awards 2026

Wonderfoam di Naty's sul podio ai Bar Awards 2026

Wonderfoam di Naty's vince il Bronze ai Bar Awards 2026: foamer analcolico, vegan e ad alta resa premiato nella categoria Ingredienti Beverage.

Top 500 Bars 2026, Alto Rooftop guadagna 166 posizioni in due anni

Top 500 Bars 2026, Alto Rooftop guadagna 166 posizioni in due anni

Alto Rooftop di Cervia sale al 332° posto della Top 500 Bars: la scalata di Niccolò Amadori raccontata tra dati, filosofia e signature drink.

Margherita Mastromauro è Maestro dell'Arte della Pasta Italiana

Margherita Mastromauro è Maestro dell'Arte della Pasta Italiana

Margherita Mastromauro premiata a Palazzo Chigi come "Maestro dell'Arte della Pasta Italiana", l'impegno sulla filiera grano-pasta.

Una "taverna belga" nel cuore della Valle Camonica: Faustino conquista l'eccellenza di Slow Food

Una "taverna belga" nel cuore della Valle Camonica: Faustino conquista l'eccellenza di Slow Food

Il Pub Faustino di Bienno è il primo locale della Valle Camonica premiato come Locale Eccellente nella Guida Birre 2026-27 di Slow Food.

Il Müller Thurgau conquista l'eccellenza internazionale

Il Müller Thurgau conquista l'eccellenza internazionale

19 medaglie alla 23° edizione del Concorso Müller Thurgau in Val di Cembra: oro a Cavit, Meersburg e Hagnau, tra masterclass e degustazioni.

Mochela e OOOM Homely Suites vincono l'Hospitality Award 2026

Mochela e OOOM Homely Suites vincono l'Hospitality Award 2026

Mochela e OOOM Homely Suites vincono l'Hospitality Award 2026: suono e tecnologia al servizio dell'accoglienza inclusiva.

The Best Pizza Awards, Massimiliano Prete è l'unico premiato del Piemonte

The Best Pizza Awards, Massimiliano Prete è l'unico premiato del Piemonte

Massimiliano Prete premiato da The Best Pizza Awards come 26° pizzaiolo al mondo e unico in Piemonte: la conferma di una ricerca sugli impasti.

La gelateria Fortini di Matteo Grizi conquista i due Coni Gambero Rosso

La gelateria Fortini di Matteo Grizi conquista i due Coni Gambero Rosso

Due Coni Gambero Rosso alla gelateria Fortini dei Castelli Romani. Premiata la filosofia di Matteo Grizi: materia prima e valorizzazione del territorio.

A Pippo Caffo il riconoscimento AssoDistil per l'impegno associativo di una vita

A Pippo Caffo il riconoscimento AssoDistil per l'impegno associativo di una vita

AssoDistil premia Pippo Caffo come associato storico: dall'assemblea il ritratto di un settore spirits che punta su qualità e mixology.

Campionato Mondiale del Pizzaiuolo, trionfa il campano Simone Zullo

Campionato Mondiale del Pizzaiuolo, trionfa il campano Simone Zullo

Il campano Simone Zullo, da Sydney, vince la XXIII Caputo Cup nella Pizza Napoletana STG. Sul podio Corea e Giappone con due maestre pizzaiole.

Costa d'Oro: la linea Mezzodì premiata con un riconoscimento internazionale

Costa d'Oro: la linea Mezzodì premiata con un riconoscimento internazionale

Costa d'Oro conquista il DIELINE Merit Award 2026 con la linea Mezzodì e raccoglie numerosi riconoscimenti di qualità nel primo semestre dell'anno.

L'Emilia Romagna vince l'8° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d'Italia

L'Emilia Romagna vince l'8° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d'Italia

Catania ha ospitato l'8° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri: vince Ferrara con praline al pistacchio e arancia di Sicilia.

Cavalieri del Lavoro 2026: tante le nuove nomine nel mondo Food&Beverage

Cavalieri del Lavoro 2026: tante le nuove nomine nel mondo Food&Beverage

Il Presidente Mattarella ha nominato 25 nuovi Cavalieri del Lavoro per il 2026: ecco tutti i protagonisti del food & beverage e della filiera agroalimentare.

Fellini Competition, trionfa Elis Carriero con uno 'Shakerato senza mani' all'Aceto Balsamico di Modena

Fellini Competition, trionfa Elis Carriero con uno 'Shakerato senza mani' all'Aceto Balsamico di Modena

Elis Carriero di Casa Azzoguidi vince la prima Fellini Competition con uno shakerato rivisitato a base di Aceto Balsamico di Modena IGP.

Stefania Gilardi è la campionessa italiana della Julius Meinl Barista Cup 2026

Stefania Gilardi è la campionessa italiana della Julius Meinl Barista Cup 2026

Stefania Gilardi vince la finale italiana Julius Meinl Barista Cup 2026 con la Gloriette Gold e si qualifica per il Grand Finale di Vienna.

Coppa Italia di Gelateria 2026, Laura Covelli vince la tappa Veneto

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Laura Covelli vince la tappa veneta della Coppa Italia di Gelateria 2026 con il miglior sorbetto al Prosecco. Podio e focus AIG sulla formazione.

Don Peppinu tra le 100 gelaterie più iconiche al mondo secondo Taste Atlas

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Don Peppinu nella top 100 di Taste Atlas per il quarto anno: il gelato Brontessa al pistacchio di Bronte DOP è il gusto siciliano più iconico al mondo.

Gruppo Fini conquista due premi a TuttoFood 2026 con i Ravioli Senza Lattosio

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Due premi assegnati ai Ravioli Ricotta e Spinaci Senza Lattosio di Gruppo Fini nell'ambito di TuttoFood 2026 ai Better Future Award e Grocery&Consumi Awards.

TuttoFood 2026: l'eccellenza premiata con gli Awards dedicati a qualità e innovazione

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A TuttoFood 2026 ai Grocery & Consumi Awards 2026 sono state premiate molte aziende del comparto alimentare che si sono distinte per innovazione e comunicazione

Gruppo APEI Roma trionfa con il Miglior Panettone Gelato Decorato

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Il Gruppo APEI Roma realizza il "Miglior Panettone Gelato Decorato" a Brescia, unendo gelateria, pasticceria e decorazione in chiave moderna.

Superior Taste Award 2026: sei riconoscimenti per Lavazza

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Lavazza vince il Superior Taste Award 2026 con sei blend professionali: i due La Reserva de ¡Tierra! e le quattro referenze Tales of Italy.

Giacomo Ponti insignito del titolo di Maestro del Made in Italy

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Giacomo Ponti, presidente di Ponti SpA, premiato a Roma con il riconoscimento "Maestro del Made in Italy" per la categoria alimentare.

Tenute Collesi brilla a Francoforte: quattro medaglie tra birra e gin

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Tenute Collesi conquista quattro medaglie al Frankfurt International Trophy 2026 tra birra e gin, confermando il suo successo internazionale.

Espresso Italiano Champion 2026: Hiroto Suzuki è il primo finalista internazionale

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Suzuki, barista giapponese certificato JBA, è il primo finalista internazionale dell'Espresso Italiano Champion promosso da IEI.

Carlotta Grassi conquista 'Reverso Martini' con il cocktail Riviera Dirty

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Carlotta Grassi vince la terza edizione di Reverso Martini alla Florence Cocktail Week 2026, contest ideato da Gintastico con Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia.

Barilla ha il primato mondiale come azienda food per reputazione

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Barilla sale al 9° posto nel Global RepTrak® 100 2026, confermandosi per il terzo anno prima azienda food al mondo per reputazione.