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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Hospitality 2026: la serata celebrativa ha premiato le aziende

Hospitality 2026: la serata celebrativa ha premiato le aziende

Cora Hospitality vince Startup for Hospitality 2026. Premiati gli espositori storici alla prima serata della 50ª edizione della fiera in corso a Riva del Garda.

Savarise di Euroservice Catering premiato da Molini Bongiovanni

Savarise di Euroservice Catering premiato da Molini Bongiovanni

Raffaele Savarise di Euroservice Catering premiato da Molini Bongiovanni al Sigep per la sua comunicazione autentica e la valorizzazione del brand.

GOOD DESIGN® Award 2025: Rhea premiata per Barista on Demand

GOOD DESIGN® Award 2025: Rhea premiata per Barista on Demand

Rhea conquista il prestigioso riconoscimento per la coffee station autonoma che consegna il caffè direttamente al cliente

Coupe d'Europe de la Pâtisserie: l'Italia alla finale mondiale!

Coupe d'Europe de la Pâtisserie: l'Italia alla finale mondiale!

L'Italia è bronzo alla Coupe d'Europe de la Pâtisserie di Parigi e si qualifica per la finale mondiale di Lione 2027 della Coupe du Monde.

Agostino Arioli è Birraio dell'Anno

Agostino Arioli è Birraio dell'Anno

Birraio dell’Anno 2025 è Agostino Arioli del Birrificio Italiano, mentre Andrea Nardi del romano Linfa conquista il titolo di Birraio Emergente.

Vesuvius Taste Experience tra i 70 migliori ristoranti con pizzeria al mondo

Vesuvius Taste Experience tra i 70 migliori ristoranti con pizzeria al mondo

Vesuvius Taste Experience di Svizzera tra i 70 migliori ristoranti con pizzeria al mondo. Premio assegnato al SIGEP World 2026 di Rimini.

Per il tredicesimo anno METRO è Top Employer

Per il tredicesimo anno METRO è Top Employer

METRO Italia ottiene per il tredicesimo anno la certificazione Top Employer con un punteggio di 88,66%, in crescita del +2,59%

illycaffè vince il Lorenzo Cagnoni Innovation Award 2026

illycaffè vince il Lorenzo Cagnoni Innovation Award 2026

Coffee B di illycaffè premiato con il Lorenzo Cagnoni Innovation Award 2026 a SIGEP: vince l'innovazione del sistema monodose con capsule compostabili.

Ecco i dieci finalisti della Coppa del Mondo del Panettone!

Ecco i dieci finalisti della Coppa del Mondo del Panettone!

La finale italiana della Coppa del Mondo del Panettone si è svolta a Sigep il 18 gennaio. Dieci sono i maestri pasticcieri che accedono alla finale mondiale.

Trent'anni di tradizione partenopea premiati: 'A figlia d''o Marenaro tra i 70 Best Restaurant with Pizzeria in the World

Trent'anni di tradizione partenopea premiati: 'A figlia d''o Marenaro tra i 70 Best Restaurant with Pizzeria in the World

Con 'A figlia d''o Marenaro Assunta Pacifico custodisce da decenni la cucina napoletana autentica. Riconoscimento internazionale dallo chef Esposito

Antonio Carino campione di granita al Sigep 2026

Antonio Carino campione di granita al Sigep 2026

Antonio Carino di Nice Granite vince al Sigep 2026 con doppio piazzamento: primo posto con granita al mandarino, sesto con pistacchio.

Birra Peroni confermata Top Employer Italia 2026 per il quinto anno consecutivo

Birra Peroni confermata Top Employer Italia 2026 per il quinto anno consecutivo

Per il 5° anno Birra Peroni ottiene la certificazione Top Employer Italia 2026 distinguendosi per Rewards & Recognition, Talent Acquisition ed Employer Branding

Perfetti Van Melle conquista per la sesta volta la certificazione Top Employer

Perfetti Van Melle conquista per la sesta volta la certificazione Top Employer

Perfetti Van Melle si riconferma Top Employer per il sesto anno: punteggio del 91,29% e progressi in varie aree tra cui DE&I, wellbeing e talent acquisition

Otto premi per MUSA Lago di Como: eccellenza nell'hotellerie, bar e cucina

Otto premi per MUSA Lago di Como: eccellenza nell'hotellerie, bar e cucina

MUSA Lago di Como conquista 8 premi nel 2025 tra ospitalità, mixology e fine dining con riconoscimenti nazionali e internazionali.

Acqua Sant'Anna: le Alubottles premiate come Innovazione dell'Anno 2025

Acqua Sant'Anna: le Alubottles premiate come Innovazione dell'Anno 2025

Le Alubottles di Acqua Sant'Anna vincono il Premio Innovazione dell'Anno 2025 per la categoria acqua: riutilizzabili, richiudibili e 100% riciclabili.

Omar Bonetti vince il contest Bubble Bev. con Bon&Tea

Omar Bonetti vince il contest Bubble Bev. con Bon&Tea

Bubble Bev. premia Bon&Tea di Omar Bonetti, concept di bevanda analcolica in grande formato ispirato ai rituali della Provenza francese.

Doppio trionfo per Euroservice Catering ai Top Italian Food 2026

Doppio trionfo per Euroservice Catering ai Top Italian Food 2026

Euroservice Catering ottiene due riconoscimenti Top Italian Food 2026 di Gambero Rosso per i pomodori L'Oro del Vesuvio e la passata gialla.

Sorì premia i giovani talenti della pizza: il premio a Luca Coppola

Sorì premia i giovani talenti della pizza: il premio a Luca Coppola

Sorì premia Luca Coppola di Coppola's Bakery come Talento Emergente della pizza in teglia nella guida di Repubblica Campania sui borghi campani.

Per il New York Times il panettone di Luigi Biasetto è tra i migliori al mondo

Per il New York Times il panettone di Luigi Biasetto è tra i migliori al mondo

Il panettone del maestro Luigi Biasetto, realizzato con farine Molino Grassi, è stato inserito dal New York Times nella selezione dei migliori al mondo.

Molino Pasini riceve il Premio Giovani Imprese Altagamma

Molino Pasini riceve il Premio Giovani Imprese Altagamma

Molino Pasini è tra le realtà italiane di riferimento nella produzione di farine di alta gamma e da oggi il premio Giovani Imprese Altagamma lo attesta!

Premio Industria Felix 2025 a D'Amico: eccellenza gestionale e finanziaria

Premio Industria Felix 2025 a D'Amico: eccellenza gestionale e finanziaria

D'Amico premiata a Milano con Industria Felix 2025 tra le 124 aziende italiane più performanti per gestione e solidità finanziaria.

Asiago DOP di Latterie Vicentine certificato Made Green in Italy con il massimo livello

Asiago DOP di Latterie Vicentine certificato Made Green in Italy con il massimo livello

Latterie Vicentine certifica Asiago DOP in Classe A con Made Green in Italy. Il nuovo polo produttivo arriva nel 2026 con fotovoltaico e riduzione emissioni.

Giovanni Senese nella guida Identità Golose 2026: la pizza napoletana tra tradizione e contemporaneità

Giovanni Senese nella guida Identità Golose 2026: la pizza napoletana tra tradizione e contemporaneità

Il pizzaiolo napoletano Giovanni Senese entra nella guida Identità Golose 2026 con la sua visione di pizza tra tradizione, qualità e sostenibilità.

Varesina Caffè nella Guida Gambero Rosso: 3 Macinini per la miscela Top Quality

Varesina Caffè nella Guida Gambero Rosso: 3 Macinini per la miscela Top Quality

Varesina Caffè ottiene 3 Macinini nella Guida Gambero Rosso per la miscela Top Quality: massimo riconoscimento per la torrefazione lombarda.

Birrificio Pagus conquista 4 medaglie al Brussels Beer Challenge 2025

Birrificio Pagus conquista 4 medaglie al Brussels Beer Challenge 2025

Birrificio Pagus trionfa al Brussels Beer Challenge 2025: 4 medaglie, due ori e primato italiano. Produzione 100% Km0 in Valle Camonica.

Mortadella Favola L'Originale ancora nella Top Italian Food 2026 di Gambero Rosso

Mortadella Favola L'Originale ancora nella Top Italian Food 2026 di Gambero Rosso

Terzo anno consecutivo nella Top Italian Food per Mortadella Favola L'Originale: il Gambero Rosso premia l'eccellenza del Made in Italy

Pizza DOC Awards 2025: tutti i vincitori della quinta edizione degli Oscar della pizza

Pizza DOC Awards 2025: tutti i vincitori della quinta edizione degli Oscar della pizza

Assegnati i Pizza DOC Awards 2025 a Napoli: ecco tutti i vincitori della quinta edizione che celebra eccellenza e innovazione nel mondo pizza

Jacopo Romano Nonis vince la Coppa Casoni 2025

Jacopo Romano Nonis vince la Coppa Casoni 2025

Jacopo Romano Nonis del Don's Meat and Spirit si aggiudica la Coppa Casoni 2025. Il cocktail Apotecha ha conquistato la giuria della finale bolognese.

Gamondi Aperitivo Pink Citrus è prodotto innovativo dell'anno 2025

Gamondi Aperitivo Pink Citrus è prodotto innovativo dell'anno 2025

Gamondi Aperitivo Pink Citrus vince il Premio Innovazione dell'Anno 2025 per gli alcolici. Gusto unico con note agrumate ed esotiche.

Julius Meinl riceve il premio "Torrefazione Bio" dalla Guida Gambero Rosso 2026

Julius Meinl riceve il premio "Torrefazione Bio" dalla Guida Gambero Rosso 2026

Julius Meinl premiata come "Torrefazione Bio" nella Guida Gambero Rosso 2026 per l'impegno nella sostenibilità e la gamma di caffè certificati biologici.