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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Costa d'Oro: la linea Mezzodì premiata con un riconoscimento internazionale

Costa d'Oro: la linea Mezzodì premiata con un riconoscimento internazionale

Costa d'Oro conquista il DIELINE Merit Award 2026 con la linea Mezzodì e raccoglie numerosi riconoscimenti di qualità nel primo semestre dell'anno.

L'Emilia Romagna vince l'8° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d'Italia

L'Emilia Romagna vince l'8° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d'Italia

Catania ha ospitato l'8° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri: vince Ferrara con praline al pistacchio e arancia di Sicilia.

Cavalieri del Lavoro 2026: tante le nuove nomine nel mondo Food&Beverage

Cavalieri del Lavoro 2026: tante le nuove nomine nel mondo Food&Beverage

Il Presidente Mattarella ha nominato 25 nuovi Cavalieri del Lavoro per il 2026: ecco tutti i protagonisti del food & beverage e della filiera agroalimentare.

Fellini Competition, trionfa Elis Carriero con uno 'Shakerato senza mani' all'Aceto Balsamico di Modena

Fellini Competition, trionfa Elis Carriero con uno 'Shakerato senza mani' all'Aceto Balsamico di Modena

Elis Carriero di Casa Azzoguidi vince la prima Fellini Competition con uno shakerato rivisitato a base di Aceto Balsamico di Modena IGP.

Stefania Gilardi è la campionessa italiana della Julius Meinl Barista Cup 2026

Stefania Gilardi è la campionessa italiana della Julius Meinl Barista Cup 2026

Stefania Gilardi vince la finale italiana Julius Meinl Barista Cup 2026 con la Gloriette Gold e si qualifica per il Grand Finale di Vienna.

Coppa Italia di Gelateria 2026, Laura Covelli vince la tappa Veneto

Coppa Italia di Gelateria 2026, Laura Covelli vince la tappa Veneto

Laura Covelli vince la tappa veneta della Coppa Italia di Gelateria 2026 con il miglior sorbetto al Prosecco. Podio e focus AIG sulla formazione.

Don Peppinu tra le 100 gelaterie più iconiche al mondo secondo Taste Atlas

Don Peppinu tra le 100 gelaterie più iconiche al mondo secondo Taste Atlas

Don Peppinu nella top 100 di Taste Atlas per il quarto anno: il gelato Brontessa al pistacchio di Bronte DOP è il gusto siciliano più iconico al mondo.

Gruppo Fini conquista due premi a TuttoFood 2026 con i Ravioli Senza Lattosio

Gruppo Fini conquista due premi a TuttoFood 2026 con i Ravioli Senza Lattosio

Due premi assegnati ai Ravioli Ricotta e Spinaci Senza Lattosio di Gruppo Fini nell'ambito di TuttoFood 2026 ai Better Future Award e Grocery&Consumi Awards.

TuttoFood 2026: l'eccellenza premiata con gli Awards dedicati a qualità e innovazione

TuttoFood 2026: l'eccellenza premiata con gli Awards dedicati a qualità e innovazione

A TuttoFood 2026 ai Grocery & Consumi Awards 2026 sono state premiate molte aziende del comparto alimentare che si sono distinte per innovazione e comunicazione

Gruppo APEI Roma trionfa con il Miglior Panettone Gelato Decorato

Gruppo APEI Roma trionfa con il Miglior Panettone Gelato Decorato

Il Gruppo APEI Roma realizza il "Miglior Panettone Gelato Decorato" a Brescia, unendo gelateria, pasticceria e decorazione in chiave moderna.

Superior Taste Award 2026: sei riconoscimenti per Lavazza

Superior Taste Award 2026: sei riconoscimenti per Lavazza

Lavazza vince il Superior Taste Award 2026 con sei blend professionali: i due La Reserva de ¡Tierra! e le quattro referenze Tales of Italy.

Giacomo Ponti insignito del titolo di Maestro del Made in Italy

Giacomo Ponti insignito del titolo di Maestro del Made in Italy

Giacomo Ponti, presidente di Ponti SpA, premiato a Roma con il riconoscimento "Maestro del Made in Italy" per la categoria alimentare.

Tenute Collesi brilla a Francoforte: quattro medaglie tra birra e gin

Tenute Collesi brilla a Francoforte: quattro medaglie tra birra e gin

Tenute Collesi conquista quattro medaglie al Frankfurt International Trophy 2026 tra birra e gin, confermando il suo successo internazionale.

Espresso Italiano Champion 2026: Hiroto Suzuki è il primo finalista internazionale

Espresso Italiano Champion 2026: Hiroto Suzuki è il primo finalista internazionale

Suzuki, barista giapponese certificato JBA, è il primo finalista internazionale dell'Espresso Italiano Champion promosso da IEI.

Carlotta Grassi conquista 'Reverso Martini' con il cocktail Riviera Dirty

Carlotta Grassi conquista 'Reverso Martini' con il cocktail Riviera Dirty

Carlotta Grassi vince la terza edizione di Reverso Martini alla Florence Cocktail Week 2026, contest ideato da Gintastico con Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia.

Barilla ha il primato mondiale come azienda food per reputazione

Barilla ha il primato mondiale come azienda food per reputazione

Barilla sale al 9° posto nel Global RepTrak® 100 2026, confermandosi per il terzo anno prima azienda food al mondo per reputazione.

Tenute Collesi conquista oro e argento al Concours International de Lyon

Tenute Collesi conquista oro e argento al Concours International de Lyon

Oro al Gin Saaz e argento al Dry Gin: Tenute Collesi di Apecchio premiata al Concours International de Lyon 2026.

UNICO di Miceli & Sensat è l'olio dell'anno

UNICO di Miceli & Sensat è l'olio dell'anno

Alla Certosa di Firenze la XIV edizione de Il Magnifico incorona UNICO di Miceli & Sensat come miglior olio extravergine europeo del 2026.

Nonno Nanni conquista il 'Top Qualità-Prezzo 2026' e porta l'eccellenza casearia italiana a Parigi

Nonno Nanni conquista il 'Top Qualità-Prezzo 2026' e porta l'eccellenza casearia italiana a Parigi

Nonno Nanni prima in Italia per qualità-prezzo nei latticini secondo ITQF, sarà presente a Parizza 2026 con Italat France.

Marco Colzani conquista quattro premi alla Tavoletta d'Oro 2026

Marco Colzani conquista quattro premi alla Tavoletta d'Oro 2026

Marco Colzani conquista quattro riconoscimenti alla Tavoletta d'Oro 2026, tra cui il primo posto nella categoria spalmabili.

Del Monte Rodriguez vince la Capo Cocktail Competition 2025-2026

Del Monte Rodriguez vince la Capo Cocktail Competition 2025-2026

Amirka Del Monte Rodriguez vince la Capo Cocktail Competition 2025-2026 alla Distilleria Caffo di Limbadi con il cocktail "Diciassette".

Eletto Prodotto dell'Anno 2026: quattro prodotti premiati dai consumatori

Eletto Prodotto dell'Anno 2026: quattro prodotti premiati dai consumatori

Barilla, Caffè Borbone, Citterio e Limoncè vincono il premio "Eletto Prodotto dell'Anno 2026", scelti da 12.000 consumatori italiani.

Michelin Francia 2026: Marco Tognon premiato per il miglior servizio di sala

Michelin Francia 2026: Marco Tognon premiato per il miglior servizio di sala

Marco Tognon, premier maître d'Hôtel all'Hotel Metropole Monte-Carlo, premiato da Michelin Francia 2026 per il miglior servizio di sala. Ecco gli altri premiati

Premio Arancia Rossa di Sicilia IGP a Città della Pieve

Premio Arancia Rossa di Sicilia IGP a Città della Pieve

A Città della Pieve il 20 e 21 marzo la prima edizione del Premio Arancia Rossa di Sicilia IGP tra arte, talk istituzionale e cena benefica.

Il team Italia è sul podio del Bocuse d'Or Europe: azzurri in finale mondiale

Il team Italia è sul podio del Bocuse d'Or Europe: azzurri in finale mondiale

Il Team Italia conquista il terzo posto alla Selezione Europea del Bocuse d'Or 2026 a Marsiglia: risultato storico, prima volta sul podio continentale.

Mille&UnBabà, trionfa Catapano con un babà agrumato

Mille&UnBabà, trionfa Catapano con un babà agrumato

Salvatore Catapano vince Mille&UnBabà con "Partenope in fiore": babà agrumato, ricotta di bufala e zero saccarosio. Trionfo al Grand Hotel Vesuvio.

Birrificio del Ducato, quattro medaglie all'European Beer Challenge 2026 di Londra

Birrificio del Ducato, quattro medaglie all'European Beer Challenge 2026 di Londra

Birrificio del Ducato vince 4 medaglie all'European Beer Challenge 2026 a Londra: ori per Machete e Futura, argento a Onirika, bronzo a Viaemilia.

Cavaliere della Cucina Italiana nel Mondo: il Senato premia Stefano Dalla Valentina

Cavaliere della Cucina Italiana nel Mondo: il Senato premia Stefano Dalla Valentina

Stefano Dalla Valentina, chef consulente e presidente CIGAC, premiato al Senato con il titolo di Cavaliere della Cucina Italiana nel Mondo.

Just Eat Awards 2025: ecco i migliori partner del delivery italiano

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Just Eat Awards 2025: premiati i migliori partner del delivery italiano per qualità, inclusività, sostenibilità e imprenditorialità.

Domori e Guido Gobino tra le eccellenze del Premio Tavoletta d'Oro 2026

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Premio Tavoletta d'Oro 2026: oro a Domori per il Criollo Chuao 70% e tre riconoscimenti a Guido Gobino. 48 eccellenze premiate a Maglie.