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Burger King lancia i Baby Burger: tre iconici panini in formato mini
Tre iconici panini Burger King ora in formato mini: Bacon King, Whopper e Bronx Steakhouse per un'esperienza di gusto completa anche da condividere
Da panificatori a specialisti del gluten free: la storia della famiglia Rescigno
La famiglia Rescigno, panificatori da cinque generazioni, ha sviluppato a Napoli una proposta gluten free certificata AIC con Foria 46 e Ristorante Rescigno
Giuseppe Scicchitano inaugura il secondo ristorante sul Lungomare di Napoli
Seconda apertura per l'imprenditore Giuseppe Scicchitano che porta la cucina di mare "spettacolare" anche sul Lungomare di Napoli
Venezia incontra Shanghai: l'arte culinaria di Vania Ghedini e Jason Liu in un menu d'autore
Il 1° e 2 febbraio il ristorante stellato LING LONG di Jason Liu ospita Vania Ghedini l'Head Chef del Ristorante Oro dell'Hotel Cipriani per un menu esclusivo
Al White Chill Out Lungomare a Pozzuoli arriva la Sushi Experience
La cucina di mare del White Chill Out Lungomare incontra il sushi nel Temporary Sushi Corner guidato dallo chef Romerson Coelho
Ristorazione urbana a Torino: Duccio Smash Meat Sushi apre il secondo locale
Duccio Smash Meat Sushi apre a Torino: smash burger e sushi di carne in via Principe Amedeo. Inaugurazione il 31 gennaio con party e dj set
TanStreet celebra il Capodanno Cinese con un menù ispirato ai segni zodiacali
Da TanStreet a Torino ogni segno zodiacale diventa un dim sum. Ingredienti e colori evocano le caratteristiche dei segni dell'oroscopo cinese
McDonald's Italia annuncia il nome del nuovo Chief People Officer
Davide Sanzi nominato Chief People Officer di McDonald's Italia: vent'anni di esperienza HR in automotive, food, retail ed entertainment.
California Cookhouse presenta il menu vegano!
California Cookhouse presenta menu 100% vegano che copre il 70% dell'offerta tradizionale: la catena fast casual romana ha ora una proposta tutta plant-based.
Casa 50 Napoli: cucina mediterranea e design d'autore in un palazzo nobiliare
In un palazzo nobiliare Casa 50 propone cucina mediterranea con filiera corta, cocktail bar e uno spazio di design firmato dall'architetto Maurizio Vesce
La Piadineria sbarca a Napoli, città simbolo dello street food
La Piadineria arriva a Napoli entrando in una realtà gastronomica fortemente identitaria. Ne abbiamo parlato con il CEO Roberto Longo
CAMPO: l'osteria moderna che recupera la cucina contadina italiana
A Roma Prati apre CAMPO, osteria moderna che celebra la cucina contadina italiana con materie prime d'eccellenza e sapori della tradizione
Sakaba Ie Koji: a Roma cucina panasiatica e sake
Lo chef Koji Nakai apre Sakaba Ie Koji a Roma: sake, cucina panasiatica da condivisione e collaborazione con Shibataya per venti etichette in carta.
Margherita Obsession, il menu degustazione che celebra la pizza di Antonello Cioffi
Antonello Cioffi presenta Margherita Obsession: un menu degustazione unico dedicato alla pizza Margherita tra creatività e gusto
Wingstop debutta in Italia: Joe e Ethan Bastianich lanciano il marchio texano delle ali di pollo
Joe e Ethan Bastianich portano Wingstop in Italia: dal Texas ali di pollo fresche in 10 gusti. Debutto il 7 febbraio a Milano
Dispensa Emilia accelera: dieci nuove aperture nel 2025
Tre nuove aperture a dicembre per Dispensa Emilia: Borgo Panigale, Mestre e Roma Est. La catena modenese raggiunge quota 58 ristoranti in Italia
Napoli incontra Matera nel menù firmato dagli chef Estatico e Candela
Gli chef Eduardo Estatico e Domenico Candela firmano il menù della cena a quattro mani al Ristorante Artema dell'Hotel Vetera Matera.
Soul Kitchen: lo chef Luca Andrè annuncia la chiusura
Dopo 12 anni di alta cucina vegetale a Torino il 31 dicembre chiude Soul Kitchen. Per lo chef Luca Andrè una scelta di vita, non di rinuncia alla passione
Per Natale Aguglia a Bacoli propone la sua minestra maritata di mare
Aguglia propone una minestra maritata di mare che si inserisce nel solco delle interpretazioni contemporanee di un grande piatto della tradizione napoletana
Due sorelle, una cucina: Da'Mare cambia volto con Benedetta e Carlotta Bruni
Le giovani chef portano a Roma una cucina di mare che segue i ritmi del Mediterraneo. Pesce fresco da Formia e menu che cambia in base al pescato
MILOS Greek Food ha aperto il primo locale nell'area di Milano
MILOS Greek Food ha aperto a Milanofiori. Brand italiano dello street food greco punta all'apertura di 12 locali entro il 2026 e allo sviluppo di un franchising
Valerio Braschi trasferisce The View al primo piano di Piazza Duomo
The View by Valerio Braschi, entrato nella Guida Michelin appena due mesi fa, cambia location e si sposta al primo piano di Piazza del Duomo 21 a Milano.
Popeyes continua l'espansione in Italia e apre un ristorante a Brescia
Popeyes inaugura a Brescia il quattordicesimo ristorante italiano. Il brand prosegue l'espansione con il locale all'Elnòs Shopping di Roncadelle.
La misura come identità: al GHV Hotel & Spa di Vicenza apre la Wine Room di Luca Tegon
La Wine Room di Luca Tegon al GHV Hotel & Spa porta a Vicenza una cucina contemporanea fondata su ascolto, equilibrio e territorio
Armonì arriva ad Aversa: quando la tradizione partenopea si fa contemporanea
Lo chef Mariano Armonia apre la seconda sede di Armonì ad Aversa: cucina campana tra tradizione e contemporaneità, con novità dedicate al territorio.
Casa50 presenta il programma di dicembre tra brunch mediterraneo ed eventi speciali
Casa50 presenta il calendario di dicembre: brunch con dj set, evento con Nicola a Le Fumarole e pranzi festivi tra tradizione e atmosfera contemporanea.
Dal 2026 i ristoranti PizzAut diventeranno anche PastAut con la pasta Barilla
Nei ristoranti PizzAut dal 2026 arriva la pasta Barilla: siglato accordo esclusivo di donazione di attrezzature professionali e attività di formazione.
Nasce Real Italian Restaurants: la piattaforma contro i falsi ristoranti italiani nel mondo
Nasce Real Italian Restaurants per certificare l'autenticità dei ristoranti italiani all'estero contro Italian Sounding da 100 miliardi.
Identità Golose presenta la Guida Ristoranti 2026: 1152 insegne in 50 paesi
Presentata la Guida Ristoranti d'Italia, Europa e Mondo 2026 di Identità Golose: 1152 insegne in 50 paesi, 170 nuovi ingressi. Italia protagonista.
Roma, l'Osteria degli Avvocati riapre a Prati: il baccalà diventa protagonista
L'Osteria degli Avvocati riapre in via Trionfale a Prati con menu rinnovato: baccalà protagonista e cucina romana sostenibile