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Carlotta Andreacchio apre Onde Lente, nuovo progetto gastronomico a Messina
Carlotta Andreacchio apre Onde Lente a Messina, uno spazio dedicato a frollatura del pesce, brace, ricerca gastronomica e cucina antispreco
A Torino la convivialità non va in ferie: Pioletta resta aperta tutta l'estate
Pioletta, trattoria piemontese di Torino, resta aperta tutto agosto con nuovi piatti estivi e i due menu fissi a 25 euro.
Debutta il nuovo format Asian Fusion del Grand Hotel Victoria sul Lago di Como
Al Grand Hotel Victoria di Menaggio nasce SHIORI 栞 1827, nuovo concept Asian Fusion tra sushi, ramen, wagyu e Saké sul Lago di Como.
Serrae Villa Fiesole: il nuovo menu estivo firmato da Antonello Sardi
Serrae Villa Fiesole presenta il menu estivo dello chef Antonello Sardi, tra ingredienti toscani, sapori di terra e mare e proposte vegetali
Crunch arriva in Sardegna: la pizzeria romana apre a Porto Rotondo, all’interno di The Bay
Crunch Porto Rotondo apre all'interno di The Bay con pizza romana, ingredienti sardi, fritti, piatti di mare e una drink list dedicata
Villa Cora, il nuovo menu estivo firmato Mattia Nesi per Le Bistrot
Villa Cora, Firenze: il nuovo menu estivo dello chef Mattia Nesi per Le Bistrot, tra ingredienti di stagione, fermentazioni e memoria.
Broccia Trattoria Popolare porta in tavola l’estate calabrese
La trattoria Broccia di Torino propone un menu estivo che unisce specialità calabresi e piemontesi, dai piatti di pesce al dessert al bergamotto
Gelato protagonista dell'alta cucina: gli chef sorprendono con accostamenti imprevedibili
Per il National Ice Cream Day, una panoramica su come il gelato sia entrato da protagonista nei menu stellati italiani come nuovo ingrediente sorprendente.
A Terracina apre BSN, la nuova brasserie dello chef Simone Nardoni
BSN – Brasserie Simone Nardoni apre a Terracina con una cucina a vista di 37 metri, oltre 500 etichette e piatti legati a mercato e stagioni
Alain Ducasse presenta i nuovi menù estivi a Roma e Napoli
Alain Ducasse svela i nuovi menù estivi a Roma e Napoli: naturalità, stagionalità e materie prime d'eccellenza tra terra e mare.
Emilio Osteria di Mare: due anni all'Aventino tra nuovo menu, dehors e carta vini
Emilio Osteria di Mare compie due anni: nuovo menu, carta vini da 250 etichette, dehors e menù degustazione all'Aventino.
Ristorante Anna, la nuova stagione al Riva di Palo Beach Resort di Ladispoli
Il ristorante Anna del Riva di Palo Beach Resort apre la stagione estiva a Ladispoli con il menu dello chef Antonio Magliulo e nuovi servizi
Ristorante Locanda Stendhal, sapori del territorio tra storia e letteratura
Il Ristorante Locanda Stendhal racconta la Bassa Parmense tra cucina del territorio, ospitalità, storia e suggestioni letterarie
Terrazza Giulietta apre sul rooftop del DOM Hotel a Roma
Terrazza Giulietta apre sul rooftop del DOM Hotel a Roma con cucina italiana, cocktail e atmosfere ispirate alla Riviera Chic degli anni ’50
Paper Moon Porto Cervo: nuova apertura nel cuore della Costa Smeralda
Paper Moon apre nella Piazzetta di Porto Cervo, al Cervo Hotel, con cucina italiana contemporanea e un format legato alle radici milanesi
La tradizione romagnola ogni mese con un produttore locale diverso
Ai Ricci Hotels, Family Resort e Bike Hotel di Cesenatico il pranzo della domenica unisce ricette tradizionali, filiera locale e workshop di pasta
Ivan Milani entra a L'Olmo: il Borgo dei Gatti rilancia la sua identità gastronomica
Il Borgo dei Gatti a Golferenzo unisce colazione in camera, L'Olmo e La Bütega in un'unica esperienza gastronomica di territorio.
Libra diventa Cucina Evolution: a Bologna la ricerca scientifica arriva in tavola
Da settembre Libra cambia nome e diventa Cucina Evolution, il ristorante di Bologna che porta in tavola la ricerca dell’Accademia di Medicina Culinaria
Cucina Decanto: Vincenzo Mignuolo è il nuovo chef del ristorante di Vinea Relais
Vincenzo Mignuolo è il nuovo chef di Cucina Decanto a Dogliani: cucina di territorio, prodotti delle Langhe e stella Michelin nel suo percorso.
Mhare Capri, cucina rigenerativa e design nel cuore storico dell’isola
Nasce Mhare Capri: bistrot, ristorante e cocktail bar che unisce cucina mediterranea, ricerca biomedica, benessere e design contemporaneo
Chef Salvatore Camedda firma la cucina naturale di Ulìa ad Arzachena
Ristorante Ulìa ad Arzachena: la cucina di Salvatore Camedda nasce da orto, stagioni, allevamenti e prodotti della Sardegna
Il pranzo torna di moda: il caso di Radici Ristorante in Vigna
Da Radici Ristorante in Vigna, il pranzo diventa un'esperienza in grado di unire cucina, vino e territorio, con il talentuoso chef Mykyta Bida.
Roma, Deliveroo e Daruma Sushi insieme in esclusiva
Deliveroo e Daruma Sushi siglano un accordo esclusivo a Roma: il brand giapponese torna sulla piattaforma con anche MeiYo.
Ischia, la cucina del Belvedere riparte da territorio e materia prima
Ischia, il Belvedere apre l'estate 2026: la cucina di Antonio Scotti e la pasticceria d'autore di Luigi Maione.
Tradizione, gusto e stile: il Barceló Roma riscrive l'ospitalità capitolina
Apre a Roma il Barceló Roma: ristoranti, colazione B LikEat e aree outdoor per un'offerta gastronomica su tradizione italiana.
Chef Schettino firma il nuovo menù estivo de I Carracci a Bologna
Chef Schettino porta la Campania a Bologna: nuovo menù estivo de I Carracci tra scialatielli, ndunderi e pescato del Mediterraneo.
L’A Gourmet L’Accademia, la Calabria secondo Filippo Cogliandro
Lo chef Filippo Cogliandro racconta il lavoro di L’A Gourmet L’Accademia e il valore della cucina italiana riconosciuta dall’Unesco
Istria sempre più gourmet: Harry's Piccolo Poreč conquista la stella Michelin
Harry's Piccolo Poreč conquista la prima stella Michelin: l'Istria sale a quattro ristoranti stellati nella Guida 2026.
KFC pianifica 10 nuove aperture nel Sud e nelle Isole entro il 2026
KFC annuncia 10 nuovi ristoranti nel Sud e nelle Isole entro il 2026: previsti 10 milioni di euro di investimenti e 250 assunzioni
Fadiga: il tempio della cucina bolognese a Londra
A Soho un ristorante nato in pandemia porta a Londra la vera cucina bolognese: sfoglia fresca, tradizione e il plauso della critica britannica.
