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Dior apre oggi a Milano con Enrico Bartolini: il ristorante, il menù e i prezzi
Dior inaugura a Milano il suo primo ristorante italiano, affidato a Enrico Bartolini, con una proposta gastronomica che unisce alta cucina e ospitalità
Bergamo, Casa Costez apre a fine ottobre con lo chef Fabrizio Albini
Paolo e Francesco Battaglia preparano l'apertura di Casa Costez: cucina affidata allo chef Fabrizio Albini, musica e spettacoli quattro sere a settimana
Sestante e Tocia ripensano l’osteria veneziana con un pop-up di tre mesi
Sestante ospita dal 15 settembre al 15 dicembre i cuochi di Tocia! Cucina e Comunità per un pop-up che ripensa la formula dell’osteria a Venezia
Pulejo celebra il Roma Bar Show con Libum, pairing ispirato all’antica Roma
Pulejo dedica al Roma Bar Show Libum, un pairing tra dessert e cocktail che richiama ingredienti e cultura gastronomica dell’antica Roma.
PACA riapre a Tenuta Ceri con lo chef Niccolò Palumbo
PACA si trasferisce sulle colline del Montalbano con tutta la brigata, nuovi spazi, cucina a vista, bar e area degustazioni
Caporivo, dentro il nuovo progetto di Gennaro Esposito nella storica Torre del Saracino
Caporivo, il nuovo ristorante di Gennaro Esposito a Vico Equense, aprirà il 22 settembre con una cucina guidata dal mercato e dalla tradizione mediterranea
Giò Giò, il ristorante panoramico del Parco dei Principi affacciato su Roma
Giò Giò, il ristorante panoramico del Parco dei Principi a Roma, propone cucina e cocktail con vista su Villa Borghese e sulla città
Daniel Canzian rinnova il suo ristorante in Brera
DanielCanzian Ristorante rinnova la sala con richiami a Venezia e introduce la Cicchetteria di Daniel con aperitivo e cucina
Emiliano Mancini è il nuovo executive chef de L'Agrumeto Barbecue & More
Emiliano Mancini guida L’Agrumeto Barbecue & More dell’Hilton Sorrento Palace, con un menu tra pesce, carni alla griglia, pizza e territorio.
La Torre del Saracino apre a Sorrento: nuova sede dal 17 settembre
Il ristorante due stelle Michelin di Gennaro Esposito si trasferirà al Bellevue Syrene. A Vico Equense nascerà il nuovo progetto Capo Rivo
Salice Blu, autoproduzione e biodiversità guidano il lavoro in cucina
Al Salice Blu di Bellagio autoproduzione e biodiversità orientano il menu, con coltivazioni programmate, acqua piovana e recupero delle eccedenze
VICO Pizza&Wine dà gusto alle sere d'agosto nella capitale per le aperture serali del Pantheon
Il Pantheon apre fino alle 23 per tutto agosto: a 100 metri VICO Pizza&Wine allinea orari e nuovo menu estivo intercettando il flusso serale.
Agosto a Roma: i ristoranti da non perdere. Parte tre
Ultimo appuntamento per la guida di agosto: litorale tra Torvaianica e Civitavecchia, il mondo di chef Koji Nakai e una pizzeria napoletana di riferimento.
A Firenze ad agosto? Devi provare la cucina di Giandolfi al Fuor D'Acqua
Fuor d'Acqua Firenze: cucina di pesce d'autore dello chef Giandolfi, semplice ed elegante, accoglienza curata e cantina da 250 etichette.
Agosto a Roma: i ristoranti da non perdere. Parte due
Seconda tappa tra Popolo, Trastevere e Fiumicino: cocktail bar, izakaya, pizza romana e grandi classici aperti tutta l'estate a Roma.
Estate a tavola: il menù leggero dello chef Ciccotelli al Vici Bistrot
Al Vici Bistrot dell'InterContinental Rome lo chef Ciccotelli propone un menù estivo leggero tra ortaggi, pesce e frutta di stagione.
Agosto a Roma: i ristoranti da non perdere. Parte uno
Sei locali aperti tutta l'estate a Roma tra cucina di mare, pizza napoletana, rooftop e contaminazioni giapponesi: la prima di tre guide di agosto.
Pret A Manger apre un nuovo punto vendita nella stazione di Roma Termini
Pret A Manger inaugura a Roma Termini un locale da 70 mq con 24 posti a sedere e 30 addetti. Previste nuove aperture a Fiumicino e Venezia
Mano Libera, il ristorante italiano di Miami segnalato dalla Guida Michelin
Mano Libera, ristorante di South Miami guidato da Marco Giugliano, entra nella 50 Top Italy e nella lista dei ristoranti raccomandati Michelin
La cucina giappo-ligure del Sushi Beach di Savona conferma le Due Bacchette Gambero Rosso
Sushi Beach di Savona conferma le Due Bacchette Gambero Rosso: cucina giapponese e pescato ligure in terrazza sul mare per l'estate 2026.
Enigma inaugura un nuovo corso: al Cala Moresca la cucina dell’autenticità firmata dai fratelli Barbato
Al centro del progetto una proposta che valorizza la materia prima, il mare e i sapori dei Campi Flegrei senza rinunciare a un linguaggio contemporaneo
Impàsto, un laboratorio di pasta fresca al Delta Sharm
A Sharm El-Sheikh, Impàsto produce ogni giorno circa 20 chili di pasta fresca fatta a mano, portando la tradizione italiana sulle rive egiziane del Mar Rosso
Carlotta Andreacchio apre Onde Lente, nuovo progetto gastronomico a Messina
Carlotta Andreacchio apre Onde Lente a Messina, uno spazio dedicato a frollatura del pesce, brace, ricerca gastronomica e cucina antispreco
A Torino la convivialità non va in ferie: Pioletta resta aperta tutta l'estate
Pioletta, trattoria piemontese di Torino, resta aperta tutto agosto con nuovi piatti estivi e i due menu fissi a 25 euro.
Debutta il nuovo format Asian Fusion del Grand Hotel Victoria sul Lago di Como
Al Grand Hotel Victoria di Menaggio nasce SHIORI 栞 1827, nuovo concept Asian Fusion tra sushi, ramen, wagyu e Saké sul Lago di Como.
Serrae Villa Fiesole: il nuovo menu estivo firmato da Antonello Sardi
Serrae Villa Fiesole presenta il menu estivo dello chef Antonello Sardi, tra ingredienti toscani, sapori di terra e mare e proposte vegetali
Crunch arriva in Sardegna: la pizzeria romana apre a Porto Rotondo, all’interno di The Bay
Crunch Porto Rotondo apre all'interno di The Bay con pizza romana, ingredienti sardi, fritti, piatti di mare e una drink list dedicata
Villa Cora, il nuovo menu estivo firmato Mattia Nesi per Le Bistrot
Villa Cora, Firenze: il nuovo menu estivo dello chef Mattia Nesi per Le Bistrot, tra ingredienti di stagione, fermentazioni e memoria.
Broccia Trattoria Popolare porta in tavola l’estate calabrese
La trattoria Broccia di Torino propone un menu estivo che unisce specialità calabresi e piemontesi, dai piatti di pesce al dessert al bergamotto
Gelato protagonista dell'alta cucina: gli chef sorprendono con accostamenti imprevedibili
Per il National Ice Cream Day, una panoramica su come il gelato sia entrato da protagonista nei menu stellati italiani come nuovo ingrediente sorprendente.
