Agosto a Roma: i ristoranti da non perdere. Parte due

RISTORANTI - Prosegue la rassegna sui locali romani aperti per tutta l'estate, dopo la prima selezione dedicata a mare, pizza e rooftop del centro storico. In questa seconda parte lo sguardo si allarga tra Piazza del Popolo, Trastevere, Prati e il litorale di Fiumicino, con un nuovo gruppo di sei indirizzi che conferma la varietà della proposta gastronomica capitolina in agosto: dai cocktail bar con vista alla cucina giapponese di ricerca, dalla pizza romana ai grandi classici della tradizione, fino a una nuova tappa sul mare. 

Terrazza Nainer – APERTO TUTTO AGOSTO

Nel cuore di Roma, tra Piazza del Popolo e via del Babuino, Terrazza Nainer è il rooftop di Palazzo Nainer con vista sui tetti della Capitale e su Villa Borghese. Aperto ogni sera, propone cocktail signature, champagne cocktail e una selezione di tapas e piatti da condividere, in un'atmosfera rilassata che lo ha reso un punto di riferimento non solo per i viaggiatori, ma anche per una clientela sempre più romana.
Via del Babuino, 196 – Roma. Tel. 331 1223271
Aperto tutti i giorni

L’Oratorio Trastevere – APERTO TUTTO AGOSTO

L’Oratorio Trastevere torna per l’estate 2026 in una nuova location nel cuore di Trastevere, all’interno di un giardino nascosto sul Lungotevere Ripa. Il format firmato Mirador Group amplia la proposta con cucina italiana conviviale, cocktail, musica e giochi vintage: uno spazio all’aperto dove vivere aperitivo, cena informale e dopocena tra atmosfera rétro e socialità.
Lungotevere Ripa, 3 – Roma
Aperto tutti i giorni dalle 18.30

Nakai – APERTO TUTTO AGOSTO

A pochi passi dal Vaticano, Nakai è il ristorante dello chef Koji Nakai che da quattro anni racconta l’incontro tra Giappone e Mediterraneo attraverso una cucina di contaminazioni e ricerca. Tra sushi, crudi, pasta fresca e piatti che uniscono tecniche nipponiche e ingredienti italiani, il locale propone un’esperienza gastronomica originale completata da una selezione di vini e sake dedicata al pairing.
Via di Santa Maria alle Fornaci, 14 – Roma. Tel. 06 5133215
Aperto tutti i giorni a cena

Santini Pizzeria Romana – APERTO TUTTO AGOSTO TRANNE IL 15

Santini Pizzeria Romana porta all'Appio Latino una pizza romana che nasce dal legame con il territorio dei Castelli Romani. Il progetto di Gabriele Santini valorizza piccoli produttori, filiera corta e ingredienti stagionali, con pizze e fritti che raccontano ricette di famiglia e prodotti di Velletri. Completano l'offerta una carta vini con focus sui Castelli Romani e un ampio dehors estivo.
Via Francesco Valesio, 15/23 – Roma. Tel. 06 540 4906

Follis – APERTO TUTTO AGOSTO

Affacciato sul porto di Fiumicino, Follis rinnova la propria proposta tra cucina di mare e american bar con nuove esperienze dedicate al prodotto ittico. Il ristorante introduce una crostaceria con acquario vivo, dove scegliere astici e aragoste da preparare alla griglia, alla catalana o con la pasta, accanto a una cucina di pescato e una nuova cocktail list ispirata al cinema hollywoodiano.
Via della Torre Clementina, 146 – Fiumicino (RM). Tel. 06 39915713 / 351 7985854
Aperto tutti i giorni a pranzo e cena

Osteria della Vittoria – CHIUSO DAL 9 AL 19 AGOSTO

Nel quartiere Prati-Trionfale, Osteria della Vittoria nasce dall’idea di tre: un locale pensato come un salotto contemporaneo dove accoglienza e cucina procedono insieme. La proposta gastronomica attraversa la tradizione romana e italiana, tra pasta fresca, grandi classici, carni selezionate e una carta vini dedicata alla convivialità. Un ambiente caldo e curato, con circa 75 coperti tra interno ed esterno.
Circonvallazione Clodia 34 — Roma. Tel. 3928103935