Agosto a Roma: i ristoranti da non perdere. Parte tre

RISTORANTI - Si chiude la rassegna dedicata ai locali romani aperti in agosto con un'ultima selezione che guarda soprattutto al litorale, tra Torvaianica e Civitavecchia, e a un piccolo universo tutto dedicato alla cucina giapponese firmato dallo chef Koji Nakai, con tre format diversi concentrati nella zona Prati-Cipro. Chiude il cerchio anche una pizzeria napoletana di riferimento in città. Come già segnalato nelle puntate precedenti, agosto resta comunque un mese di aperture flessibili: per alcuni dei locali di questa terza parte sono previste chiusure parziali, indicate di volta in volta nella scheda. 

266 La Barraca – APERTO TUTTO AGOSTO

A Torvaianica, 266 La Barraca amplia la propria idea di ospitalità sul mare con tre nuove camere vista spiaggia, pensate per vivere un’esperienza completa tra ristorante, soggiorno e relax. La famiglia Morlè continua il proprio percorso tra cucina di mare contemporanea, legame tra Lazio e Galizia, una carta vini dedicata e una spiaggia privata riservata agli ospiti.
Lungomare delle Meduse, 266 – Torvaianica (RM). Tel. 06 85386554 / 351 4408988
Aperti martedì, mercoledì e giovedì a cena; venerdì, sabato e domenica a pranzo e cena.
Chiusi il lunedì

Esterina – APERTO TUTTO AGOSTO

A Civitavecchia è rinata Esterina, lo storico ristorante sul mare ora affidato alla chef Anastasia Paris. Il nuovo progetto, aperto nel giugno 2026, rilegge la tradizione marinara locale attraverso una cucina contemporanea costruita sul pescato del porto, tecniche moderne e una forte identità territoriale. A completare l’esperienza la terrazza fronte mare dedicata ad aperitivo e dopocena, una carta vini da 180 etichette e una nuova idea di ospitalità sul litorale laziale.
Via Aurelia Sud, 25 – Civitavecchia (RM). Tel. 0766036296
Aperto dal martedì alla domenica a pranzo e cena. Chiuso il lunedì

Avenida Calò – CHIUSO DAL 9 AL 31 AGOSTO

Avenida Calò, la pizzeria romana di Francesco Calò, porta in tavola una visione contemporanea della pizza napoletana, costruita su impasti a lunga lievitazione, ricerca sulle farine e ingredienti italiani selezionati. Nel menu convivono pizze classiche, creazioni gastronomiche e le celebri “doppia cottura”, fritte e poi ripassate in forno. Un progetto elegante e curato, con una carta vini di livello e un percorso degustazione.
Viale Pinturicchio, 38/40/42 – Roma. Tel. 06 89238209

Ie Koji Izakaya – CHIUSO DAL 15 AL 21 AGOSTO

Ie Koji, l’izakaya di chef Koji Nakai in zona Cipro, porta a Roma la cucina giapponese più autentica, lontana dagli stereotipi e legata alle ricette familiari dello chef. Il locale propone piatti della tradizione nipponica, molti ispirati alla cucina di casa, accompagnati da una selezione di sake, birre giapponesi e vini naturali. Un ambiente curato e raccolto dove scoprire un Giappone quotidiano e conviviale.
Via Marcantonio Bragadin, 13 – Roma. Tel. 3484302368 / 0669459860

Ie Koji Sakaba – CHIUSO DAL 13 AL 18 AGOSTO

Sakaba Ie Koji, uno degli ultimi progetti dello chef Koji Nakai in zona Cipro, nasce come spazio dedicato al sake e alla cucina giapponese contemporanea. Un locale informale tra bancone a vista, piccoli piatti da condividere e degustazioni, dove la tradizione nipponica incontra influenze panasiatiche. La proposta beverage ruota attorno a una selezione di sake, affiancati da vini naturali, birre giapponesi e cocktail con distillati nipponici.
Via Emilio Fàa di Bruno, 31 – Roma. Tel. 392 4799773

Ie Koji Sando – CHIUSO DAL 15 AL 19 AGOSTO

Sando Ie Koji, il nuovo format di chef Koji Nakai in zona Prati, è il primo locale romano interamente dedicato al katsusando, il celebre tramezzino giapponese con cotoletta. Uno spazio agile tra asporto e consumo veloce, dove pane artigianale, carni selezionate e tecniche nipponiche incontrano lo spirito dello street food. In menu diverse varianti di katsusando, tra cui il Wagyu Sando, oltre a bento box e snack ispirati al Giappone.
Via Andrea Doria, 32 – Roma