Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it & Redazione 2 https://horecanews.it/rss/author/redazione-2 Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it & Redazione 2 it Fresco Senso presenta due mix di frutta tropicale in edizione limitata per le festività natalizie https://horecanews.it/fresco-senso-presenta-due-mix-di-frutta-tropicale-in-edizione-limitata-per-le-festivita-natalizie https://horecanews.it/fresco-senso-presenta-due-mix-di-frutta-tropicale-in-edizione-limitata-per-le-festivita-natalizie Thu, 04 Dec 2025 15:53:31 +0100 Redazione 2 In edizione limitata il panettone che nasce dalla collaborazione tra Olivieri 1882 e Portofino Dry Gin https://horecanews.it/in-edizione-limitata-il-panettone-che-nasce-dalla-collaborazione-tra-olivieri-1882-e-portofino-dry-gin https://horecanews.it/in-edizione-limitata-il-panettone-che-nasce-dalla-collaborazione-tra-olivieri-1882-e-portofino-dry-gin Thu, 04 Dec 2025 15:23:04 +0100 Redazione 2 METRO Italia cresce del 5,9% e supera i 2,1 miliardi di fatturato https://horecanews.it/metro-italia-cresce-del-59-e-supera-i-21-miliardi-di-fatturato https://horecanews.it/metro-italia-cresce-del-59-e-supera-i-21-miliardi-di-fatturato Thu, 04 Dec 2025 14:23:15 +0100 Redazione 2 Dussmann Service inaugura a Lainate il Centro Cottura rinnovato https://horecanews.it/dussmann-service-inaugura-a-lainate-il-centro-cottura-rinnovato https://horecanews.it/dussmann-service-inaugura-a-lainate-il-centro-cottura-rinnovato Thu, 04 Dec 2025 12:55:19 +0100 Redazione 2 Madama Oliva investe nell'ampliamento produttivo: nuovo progetto con celle frigorifere MISA https://horecanews.it/madama-oliva-investe-nellampliamento-produttivo-nuovo-progetto-con-celle-frigorifere-misa https://horecanews.it/madama-oliva-investe-nellampliamento-produttivo-nuovo-progetto-con-celle-frigorifere-misa Thu, 04 Dec 2025 12:01:41 +0100 Redazione 2 Italia leader agroalimentare in Europa: 15% del PIL e 70 miliardi di export https://horecanews.it/italia-leader-agroalimentare-in-europa-15-del-pil-e-70-miliardi-di-export https://horecanews.it/italia-leader-agroalimentare-in-europa-15-del-pil-e-70-miliardi-di-export Thu, 04 Dec 2025 11:15:21 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Sanpellegrino per la formazione inclusiva nella ristorazione con 'Extra Ordinary' https://horecanews.it/sanpellegrino-per-la-formazione-inclusiva-nella-ristorazione-con-extra-ordinary https://horecanews.it/sanpellegrino-per-la-formazione-inclusiva-nella-ristorazione-con-extra-ordinary Thu, 04 Dec 2025 09:48:41 +0100 Redazione 2 Chantilly Partenopea: il panettone rosa shocking di Fabio Tuccillo conquista il Natale 2025 https://horecanews.it/chantilly-partenopea-il-panettone-rosa-shocking-di-fabio-tuccillo-conquista-il-natale-2025 https://horecanews.it/chantilly-partenopea-il-panettone-rosa-shocking-di-fabio-tuccillo-conquista-il-natale-2025 Thu, 04 Dec 2025 08:54:36 +0100 Redazione 2 Maniva chiude il 2025 con 18 partnership sportive tra calcio, pallavolo e basket https://horecanews.it/maniva-chiude-il-2025-con-18-partnership-sportive-tra-calcio-pallavolo-e-basket https://horecanews.it/maniva-chiude-il-2025-con-18-partnership-sportive-tra-calcio-pallavolo-e-basket Wed, 03 Dec 2025 16:15:21 +0100 Redazione 2 Armonì arriva ad Aversa: quando la tradizione partenopea si fa contemporanea https://horecanews.it/armoni-arriva-ad-aversa-quando-la-tradizione-partenopea-si-fa-contemporanea https://horecanews.it/armoni-arriva-ad-aversa-quando-la-tradizione-partenopea-si-fa-contemporanea Wed, 03 Dec 2025 15:38:09 +0100 Redazione 2 Amaro del Ciclista lancia l'edizione limitata 'Grandi Luoghi del Ciclismo & Le Frecce' https://horecanews.it/amaro-del-ciclista-lancia-ledizione-limitata-grandi-luoghi-del-ciclismo-le-frecce https://horecanews.it/amaro-del-ciclista-lancia-ledizione-limitata-grandi-luoghi-del-ciclismo-le-frecce Wed, 03 Dec 2025 14:23:16 +0100 Redazione 2 Manuel Maiorano presenta la linea di panettoni artigianali, versione dolce e salata https://horecanews.it/manuel-maiorano-presenta-la-linea-di-panettoni-artigianali-versione-dolce-e-salata https://horecanews.it/manuel-maiorano-presenta-la-linea-di-panettoni-artigianali-versione-dolce-e-salata Wed, 03 Dec 2025 12:52:48 +0100 Redazione 2 Natale 2025, 6 italiani su 10 trasformano le tradizioni: cresce il fenomeno Friendsmas con gli amici https://horecanews.it/natale-2025-6-italiani-su-10-trasformano-le-tradizioni-cresce-il-fenomeno-friendsmas-con-gli-amici https://horecanews.it/natale-2025-6-italiani-su-10-trasformano-le-tradizioni-cresce-il-fenomeno-friendsmas-con-gli-amici Wed, 03 Dec 2025 12:07:25 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Molino Dallagiovanna presenta il panettone SuperDark firmato da Andrea Mainardi https://horecanews.it/molino-dallagiovanna-presenta-il-panettone-superdark-firmato-da-andrea-mainardi https://horecanews.it/molino-dallagiovanna-presenta-il-panettone-superdark-firmato-da-andrea-mainardi Wed, 03 Dec 2025 11:16:03 +0100 Redazione 2 Molini Pivetti presenta il Bilancio di Sostenibilità e inaugura il molino rinnovato di Renazzo https://horecanews.it/molini-pivetti-presenta-il-bilancio-di-sostenibilita-e-inaugura-il-molino-rinnovato-di-renazzo https://horecanews.it/molini-pivetti-presenta-il-bilancio-di-sostenibilita-e-inaugura-il-molino-rinnovato-di-renazzo Wed, 03 Dec 2025 10:34:48 +0100 Redazione 2 Slow Wine Fair 2026: confermata la sinergia con SANA Food e nuove aree espositive https://horecanews.it/slow-wine-fair-2026-confermata-la-sinergia-con-sana-food-e-nuove-aree-espositive https://horecanews.it/slow-wine-fair-2026-confermata-la-sinergia-con-sana-food-e-nuove-aree-espositive Wed, 03 Dec 2025 09:44:17 +0100 Redazione 2 Casa50 presenta il programma di dicembre tra brunch mediterraneo ed eventi speciali https://horecanews.it/casa50-presenta-il-programma-di-dicembre-tra-brunch-mediterraneo-ed-eventi-speciali https://horecanews.it/casa50-presenta-il-programma-di-dicembre-tra-brunch-mediterraneo-ed-eventi-speciali Wed, 03 Dec 2025 08:59:09 +0100 Redazione 2 Dal 2026 i ristoranti PizzAut diventeranno anche PastAut con la pasta Barilla https://horecanews.it/dal-2026-i-ristoranti-pizzaut-diventeranno-anche-pastaut-con-la-pasta-barilla https://horecanews.it/dal-2026-i-ristoranti-pizzaut-diventeranno-anche-pastaut-con-la-pasta-barilla Tue, 02 Dec 2025 16:36:36 +0100 Redazione 2 Marchio Italia da 2.077 miliardi: food al vertice mondiale per riconoscibilità https://horecanews.it/marchio-italia-da-2077-miliardi-food-al-vertice-mondiale-per-riconoscibilita https://horecanews.it/marchio-italia-da-2077-miliardi-food-al-vertice-mondiale-per-riconoscibilita Tue, 02 Dec 2025 16:12:40 +0100 Redazione 2 Whisky Sibona è il Miglior Whisky Internazionale 2025 secondo Falstaff https://horecanews.it/whisky-sibona-e-il-miglior-whisky-internazionale-2025-secondo-falstaff https://horecanews.it/whisky-sibona-e-il-miglior-whisky-internazionale-2025-secondo-falstaff Tue, 02 Dec 2025 15:29:09 +0100 Redazione 2 Nasce Real Italian Restaurants: la piattaforma contro i falsi ristoranti italiani nel mondo https://horecanews.it/nasce-real-italian-restaurants-la-piattaforma-contro-i-falsi-ristoranti-italiani-nel-mondo https://horecanews.it/nasce-real-italian-restaurants-la-piattaforma-contro-i-falsi-ristoranti-italiani-nel-mondo Tue, 02 Dec 2025 14:28:43 +0100 Redazione 2 S.I.D.AL. pubblica la prima Rendicontazione di Sostenibilità https://horecanews.it/sidal-pubblica-la-prima-rendicontazione-di-sostenibilita https://horecanews.it/sidal-pubblica-la-prima-rendicontazione-di-sostenibilita Tue, 02 Dec 2025 12:22:18 +0100 Redazione 2 Il Salmone Norvegese alla conquista del Fuori Casa https://horecanews.it/il-salmone-norvegese-alla-conquista-del-fuori-casa https://horecanews.it/il-salmone-norvegese-alla-conquista-del-fuori-casa Tue, 02 Dec 2025 11:21:28 +0100 Redazione 2 Caffè Iaquinta premiata dal Gambero Rosso come Rivelazione Linea Professionale https://horecanews.it/caffe-iaquinta-premiata-dal-gambero-rosso-come-rivelazione-linea-professionale https://horecanews.it/caffe-iaquinta-premiata-dal-gambero-rosso-come-rivelazione-linea-professionale Tue, 02 Dec 2025 10:30:52 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Oropan protagonista alla decima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo https://horecanews.it/oropan-protagonista-alla-decima-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo https://horecanews.it/oropan-protagonista-alla-decima-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo Tue, 02 Dec 2025 09:49:00 +0100 Redazione 2 NewPrinces Group completa l'acquisizione di Carrefour Italia https://horecanews.it/newprinces-group-completa-lacquisizione-di-carrefour-italia https://horecanews.it/newprinces-group-completa-lacquisizione-di-carrefour-italia Tue, 02 Dec 2025 08:57:06 +0100 Redazione 2 Identità Golose presenta la Guida Ristoranti 2026: 1152 insegne in 50 paesi https://horecanews.it/identita-golose-presenta-la-guida-ristoranti-2026-1152-insegne-in-50-paesi https://horecanews.it/identita-golose-presenta-la-guida-ristoranti-2026-1152-insegne-in-50-paesi Mon, 01 Dec 2025 15:51:12 +0100 Redazione 2 D'Amico Academy premiata come modello di innovazione umana e sostenibilità https://horecanews.it/damico-academy-premiata-come-modello-di-innovazione-umana-e-sostenibilita https://horecanews.it/damico-academy-premiata-come-modello-di-innovazione-umana-e-sostenibilita Mon, 01 Dec 2025 15:03:34 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Caffè Toraldo premiato dal Gambero Rosso: Tre Macinini per la miscela Roast Master https://horecanews.it/caffe-toraldo-premiato-dal-gambero-rosso-tre-macinini-per-la-miscela-roast-master https://horecanews.it/caffe-toraldo-premiato-dal-gambero-rosso-tre-macinini-per-la-miscela-roast-master Mon, 01 Dec 2025 14:12:24 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Il torrone salato è l'idea creativa di Citterio per la tavola delle feste https://horecanews.it/il-torrone-salato-e-lidea-creativa-di-citterio-per-la-tavola-delle-feste https://horecanews.it/il-torrone-salato-e-lidea-creativa-di-citterio-per-la-tavola-delle-feste Mon, 01 Dec 2025 12:24:34 +0100 Redazione 2 Trieste Coffee Experts 2025: il summit internazionale del caffè torna a dicembre https://horecanews.it/trieste-coffee-experts-2025-il-summit-internazionale-del-caffe-torna-a-dicembre https://horecanews.it/trieste-coffee-experts-2025-il-summit-internazionale-del-caffe-torna-a-dicembre Mon, 01 Dec 2025 11:46:41 +0100 Redazione 2 L'Oscar dell'Olio cerca le eccellenze italiane: al via Ercole Olivario 2026 https://horecanews.it/loscar-dellolio-cerca-le-eccellenze-italiane-al-via-ercole-olivario-2026 https://horecanews.it/loscar-dellolio-cerca-le-eccellenze-italiane-al-via-ercole-olivario-2026 Mon, 01 Dec 2025 11:07:29 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Il caffè italiano tra consumi, regolamenti UE e il futuro del settore https://horecanews.it/il-caffe-italiano-tra-consumi-regolamenti-ue-e-il-futuro-del-settore https://horecanews.it/il-caffe-italiano-tra-consumi-regolamenti-ue-e-il-futuro-del-settore Mon, 01 Dec 2025 10:05:02 +0100 Redazione 2 Indagini e ricerche Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su pistacchio, cacao, riso e zucchero https://horecanews.it/novita-dai-principali-mercati-le-pillole-di-arete-su-pistacchio-cacao-riso-e-zucchero https://horecanews.it/novita-dai-principali-mercati-le-pillole-di-arete-su-pistacchio-cacao-riso-e-zucchero Mon, 01 Dec 2025 08:52:55 +0100 Redazione 2 Cantine Torrevento torna al controllo totale della società dopo l'esperienza con Prosit Group https://horecanews.it/cantine-torrevento-torna-al-controllo-totale-della-societa-dopo-lesperienza-con-prosit-group https://horecanews.it/cantine-torrevento-torna-al-controllo-totale-della-societa-dopo-lesperienza-con-prosit-group Fri, 28 Nov 2025 15:59:55 +0100 Redazione 2 Latteria Sociale Merano avvia la costruzione del nuovo edificio amministrativo https://horecanews.it/latteria-sociale-merano-avvia-la-costruzione-del-nuovo-edificio-amministrativo https://horecanews.it/latteria-sociale-merano-avvia-la-costruzione-del-nuovo-edificio-amministrativo Fri, 28 Nov 2025 15:00:06 +0100 Redazione 2 La Corte degli Dei di Agerola entra nell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo https://horecanews.it/la-corte-degli-dei-di-agerola-entra-nellunione-ristoranti-del-buon-ricordo https://horecanews.it/la-corte-degli-dei-di-agerola-entra-nellunione-ristoranti-del-buon-ricordo Fri, 28 Nov 2025 13:31:39 +0100 Redazione 2 Fattorie Garofalo debutta nel dolce natalizio con il suo primo panettone al latte di bufala https://horecanews.it/fattorie-garofalo-debutta-nel-dolce-natalizio-con-il-suo-primo-panettone-al-latte-di-bufala https://horecanews.it/fattorie-garofalo-debutta-nel-dolce-natalizio-con-il-suo-primo-panettone-al-latte-di-bufala Fri, 28 Nov 2025 12:50:39 +0100 Redazione 2 Nasce Club Italia Gelateria, che riunisce i campioni del mondo del gelato artigianale https://horecanews.it/nasce-club-italia-gelateria-che-riunisce-i-campioni-del-mondo-del-gelato-artigianale https://horecanews.it/nasce-club-italia-gelateria-che-riunisce-i-campioni-del-mondo-del-gelato-artigianale Fri, 28 Nov 2025 11:55:07 +0100 Redazione 2 Unilever Food Solutions e il 'Menù delle Feste': il webinar gratuito con chef Buscicchio https://horecanews.it/unilever-food-solutions-e-il-menu-delle-feste-il-webinar-gratuito-con-chef-buscicchio https://horecanews.it/unilever-food-solutions-e-il-menu-delle-feste-il-webinar-gratuito-con-chef-buscicchio Fri, 28 Nov 2025 10:22:49 +0100 Redazione 2 Gruppo Cavit: il bilancio registra un fatturato a quota 242,8 milioni di euro https://horecanews.it/gruppo-cavit-il-bilancio-registra-un-fatturato-a-quota-2428-milioni-di-euro https://horecanews.it/gruppo-cavit-il-bilancio-registra-un-fatturato-a-quota-2428-milioni-di-euro Fri, 28 Nov 2025 09:30:31 +0100 Redazione 2 Oltre 370mila documenti gestiti nel 2024: Procedo Client conquista le aziende https://horecanews.it/oltre-370mila-documenti-gestiti-nel-2024-procedo-client-conquista-le-aziende https://horecanews.it/oltre-370mila-documenti-gestiti-nel-2024-procedo-client-conquista-le-aziende Thu, 27 Nov 2025 16:02:09 +0100 Redazione 2 La birra in Italia tra convivialità e nuovi rituali: la ricerca BVA Doxa per AssoBirra https://horecanews.it/la-birra-in-italia-tra-convivialita-e-nuovi-rituali-la-ricerca-bva-doxa-per-assobirra https://horecanews.it/la-birra-in-italia-tra-convivialita-e-nuovi-rituali-la-ricerca-bva-doxa-per-assobirra Thu, 27 Nov 2025 11:50:52 +0100 Redazione 2 Indagini e ricerche Tuttocapsule a Coffee Reload Torino: strategia per la crescita del caffè di qualità https://horecanews.it/tuttocapsule-a-coffee-reload-torino-strategia-per-la-crescita-del-caffe-di-qualita https://horecanews.it/tuttocapsule-a-coffee-reload-torino-strategia-per-la-crescita-del-caffe-di-qualita Thu, 27 Nov 2025 11:06:57 +0100 Redazione 2 Gianluca Montervino trionfa alla Coppa Italia di Gelateria https://horecanews.it/gianluca-montervino-trionfa-alla-coppa-italia-di-gelateria https://horecanews.it/gianluca-montervino-trionfa-alla-coppa-italia-di-gelateria Thu, 27 Nov 2025 10:17:01 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Lo chef stellato Chieppa presenta la linea panettoni 2025 https://horecanews.it/lo-chef-stellato-chieppa-presenta-la-linea-panettoni-2025 https://horecanews.it/lo-chef-stellato-chieppa-presenta-la-linea-panettoni-2025 Thu, 27 Nov 2025 08:31:01 +0100 Redazione 2 Evoluzione 2026: Roma ospita l'ottava edizione dell'evento dedicato all'olio extravergine di qualità https://horecanews.it/evoluzione-2026-roma-ospita-lottava-edizione-dellevento-dedicato-allolio-extravergine-di-qualita https://horecanews.it/evoluzione-2026-roma-ospita-lottava-edizione-dellevento-dedicato-allolio-extravergine-di-qualita Wed, 26 Nov 2025 16:20:05 +0100 Redazione 2 Largo Consumo 2026: Circana prevede crescita moderata tra difesa dei margini e rilancio dei volumi https://horecanews.it/largo-consumo-2026-circana-prevede-crescita-moderata-tra-difesa-dei-margini-e-rilancio-dei-volumi 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https://horecanews.it/adriano-panatta-e-il-nuovo-testimonial-di-amaro-camatti Tue, 25 Nov 2025 14:42:22 +0100 Redazione 2 Salerno celebra il panettone artigianale: 30 maestri in scena alla Stazione Marittima https://horecanews.it/salerno-celebra-il-panettone-artigianale-30-maestri-in-scena-alla-stazione-marittima https://horecanews.it/salerno-celebra-il-panettone-artigianale-30-maestri-in-scena-alla-stazione-marittima Tue, 25 Nov 2025 12:41:50 +0100 Redazione 2 Magnum punta su Gloucester: 50 milioni per raddoppiare la produzione entro il 2027 https://horecanews.it/magnum-punta-su-gloucester-50-milioni-per-raddoppiare-la-produzione-entro-il-2027 https://horecanews.it/magnum-punta-su-gloucester-50-milioni-per-raddoppiare-la-produzione-entro-il-2027 Tue, 25 Nov 2025 11:45:10 +0100 Redazione 2 Smash Tag arriva a Napoli: l'inaugurazione sabato 29 novembre https://horecanews.it/smashtag-arriva-a-napoli-linaugurazione-sabato-29-novembre https://horecanews.it/smashtag-arriva-a-napoli-linaugurazione-sabato-29-novembre Tue, 25 Nov 2025 10:51:04 +0100 Redazione 2 Food service: la logistica agroalimentare tra gli elementi chiave per la competitività del comparto https://horecanews.it/food-service-la-logistica-agroalimentare-tra-gli-elementi-chiave-per-la-competitivita-del-comparto https://horecanews.it/food-service-la-logistica-agroalimentare-tra-gli-elementi-chiave-per-la-competitivita-del-comparto Tue, 25 Nov 2025 10:01:32 +0100 Redazione 2 Nasce BakePRO: la nuova linea proteica per il settore bakery https://horecanews.it/nasce-bakepro-la-nuova-linea-proteica-per-il-settore-bakery https://horecanews.it/nasce-bakepro-la-nuova-linea-proteica-per-il-settore-bakery Tue, 25 Nov 2025 08:57:07 +0100 Redazione 2 Lanterna® di Vandemoortele: focaccia genovese autentica per il canale bar https://horecanews.it/lanterna-di-vandemoortele-focaccia-genovese-autentica-per-il-canale-bar https://horecanews.it/lanterna-di-vandemoortele-focaccia-genovese-autentica-per-il-canale-bar Mon, 24 Nov 2025 16:27:10 +0100 Redazione 2 La bottiglia di MARTINI conquista i Corporate Heritage Awards: tradizione torinese e design contemporaneo https://horecanews.it/la-bottiglia-di-martini-conquista-i-corporate-heritage-awards-tradizione-torinese-e-design-contemporaneo https://horecanews.it/la-bottiglia-di-martini-conquista-i-corporate-heritage-awards-tradizione-torinese-e-design-contemporaneo Mon, 24 Nov 2025 16:14:01 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Essse Caffè presenta Arya: eccellenza professionale per contesti a basso consumo https://horecanews.it/essse-caffe-presenta-arya-eccellenza-professionale-per-contesti-a-basso-consumo https://horecanews.it/essse-caffe-presenta-arya-eccellenza-professionale-per-contesti-a-basso-consumo Mon, 24 Nov 2025 14:38:01 +0100 Redazione 2 METRO Italia consegna le targhe Guida Michelin per il nono anno consecutivo https://horecanews.it/metro-italia-consegna-le-targhe-guida-michelin-per-il-nono-anno-consecutivo https://horecanews.it/metro-italia-consegna-le-targhe-guida-michelin-per-il-nono-anno-consecutivo Mon, 24 Nov 2025 12:23:25 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Prosecco DOC adotta per primo le nuove fascette tricolore di garanzia e anticontraffazione https://horecanews.it/prosecco-doc-adotta-per-primo-le-nuove-fascette-tricolore-di-garanzia-e-anticontraffazione https://horecanews.it/prosecco-doc-adotta-per-primo-le-nuove-fascette-tricolore-di-garanzia-e-anticontraffazione Mon, 24 Nov 2025 11:28:53 +0100 Redazione 2 Hotel Terme San Michele & SPA prima struttura termale nel network BWH Hotels in Italia https://horecanews.it/hotel-terme-san-michele-spa-prima-struttura-termale-nel-network-bwh-hotels-in-italia https://horecanews.it/hotel-terme-san-michele-spa-prima-struttura-termale-nel-network-bwh-hotels-in-italia Mon, 24 Nov 2025 10:49:41 +0100 Redazione 2 Fratelli Branca Distillerie presenta Stravecchio Choco: l'incontro tra brandy e cioccolato d'eccellenza https://horecanews.it/fratelli-branca-distillerie-presenta-stravecchio-choco-lincontro-tra-brandy-e-cioccolato-deccellenza https://horecanews.it/fratelli-branca-distillerie-presenta-stravecchio-choco-lincontro-tra-brandy-e-cioccolato-deccellenza Mon, 24 Nov 2025 09:56:39 +0100 Redazione 2 Culligan ed El Brite de Larieto: partnership per una ristorazione sostenibile a partire dall'acqua https://horecanews.it/culligan-ed-el-brite-de-larieto-partnership-per-una-ristorazione-sostenibile-a-partire-dallacqua https://horecanews.it/culligan-ed-el-brite-de-larieto-partnership-per-una-ristorazione-sostenibile-a-partire-dallacqua Mon, 24 Nov 2025 09:03:08 +0100 Redazione 2 Dalla Scozia al Giappone: Spirits & Colori racconta il whisky a Milano https://horecanews.it/dalla-scozia-al-giappone-spirits-colori-racconta-il-whisky-a-milano https://horecanews.it/dalla-scozia-al-giappone-spirits-colori-racconta-il-whisky-a-milano Fri, 21 Nov 2025 16:19:47 +0100 Redazione 2 Archetti, Pavan e Galleri al Castello di Padernello: tre donne protagoniste della cucina https://horecanews.it/archetti-pavan-e-galleri-al-castello-di-padernello-tre-donne-protagoniste-della-cucina https://horecanews.it/archetti-pavan-e-galleri-al-castello-di-padernello-tre-donne-protagoniste-della-cucina Fri, 21 Nov 2025 15:22:56 +0100 Redazione 2 Procaccini Milano conquista la prima Stella Michelin https://horecanews.it/procaccini-milano-conquista-la-prima-stella-michelin https://horecanews.it/procaccini-milano-conquista-la-prima-stella-michelin Fri, 21 Nov 2025 15:02:46 +0100 Redazione 2 Antonio Tancredi presenta Scrunchy: la nuova mini pala romana https://horecanews.it/antonio-tancredi-presenta-scrunchy-la-nuova-mini-pala-romana https://horecanews.it/antonio-tancredi-presenta-scrunchy-la-nuova-mini-pala-romana Fri, 21 Nov 2025 14:26:17 +0100 Redazione 2 LEM di Imoon ridefinisce gli standard dell'illuminazione nell'hospitality https://horecanews.it/lem-di-imoon-ridefinisce-gli-standard-dellilluminazione-nellhospitality https://horecanews.it/lem-di-imoon-ridefinisce-gli-standard-dellilluminazione-nellhospitality Fri, 21 Nov 2025 13:14:12 +0100 Redazione 2 Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Pomodoro, Mais e Caffè https://horecanews.it/novita-dai-principali-mercati-le-pillole-di-arete-su-pomodoro-mais-e-caffe https://horecanews.it/novita-dai-principali-mercati-le-pillole-di-arete-su-pomodoro-mais-e-caffe Fri, 21 Nov 2025 12:54:39 +0100 Redazione 2 Pasticceria Salvatore Cutolo: 75 anni di tradizione con il lievito madre vivo https://horecanews.it/pasticceria-salvatore-cutolo-75-anni-di-tradizione-con-il-lievito-madre-vivo-dal-1950 https://horecanews.it/pasticceria-salvatore-cutolo-75-anni-di-tradizione-con-il-lievito-madre-vivo-dal-1950 Fri, 21 Nov 2025 12:13:30 +0100 Redazione 2 Passion Dessert 2026: Molino Dallagiovanna partner Michelin con l'experience Food Couture https://horecanews.it/passion-dessert-2026-molino-dallagiovanna-partner-michelin-con-lexperience-food-couture https://horecanews.it/passion-dessert-2026-molino-dallagiovanna-partner-michelin-con-lexperience-food-couture Fri, 21 Nov 2025 11:04:47 +0100 Redazione 2 Casoni Liquori presenta Gin Tabar Pesca e Nettarina di Romagna IGP in limited edition https://horecanews.it/casoni-liquori-presenta-gin-tabar-pesca-e-nettarina-di-romagna-igp-in-limited-edition https://horecanews.it/casoni-liquori-presenta-gin-tabar-pesca-e-nettarina-di-romagna-igp-in-limited-edition Fri, 21 Nov 2025 10:15:07 +0100 Redazione 2 Prima Stella Michelin per Il Ristorante Alain Ducasse Napoli al ROMEO Napoli https://horecanews.it/prima-stella-michelin-per-il-ristorante-alain-ducasse-napoli-al-romeo-collection https://horecanews.it/prima-stella-michelin-per-il-ristorante-alain-ducasse-napoli-al-romeo-collection Fri, 21 Nov 2025 09:25:51 +0100 Redazione 2 Mercato dei Vini FIVI: oltre 28.000 visitatori a Bologna per l'edizione 2025 https://horecanews.it/mercato-dei-vini-fivi-oltre-28000-visitatori-a-bologna-per-ledizione-2025 https://horecanews.it/mercato-dei-vini-fivi-oltre-28000-visitatori-a-bologna-per-ledizione-2025 Fri, 21 Nov 2025 08:43:01 +0100 Redazione 2 Eliwell lancia i controllori EWNext 1000 per banchi refrigerati ad alta efficienza https://horecanews.it/eliwell-lancia-i-controllori-ewnext-1000-per-banchi-refrigerati-ad-alta-efficienza https://horecanews.it/eliwell-lancia-i-controllori-ewnext-1000-per-banchi-refrigerati-ad-alta-efficienza Thu, 20 Nov 2025 16:10:01 +0100 Redazione 2 Zunica 1880 a Villa Corallo conquista la Stella Michelin con lo chef Gianni Dezio https://horecanews.it/zunica-1880-a-villa-corallo-conquista-la-stella-michelin-con-lo-chef-gianni-dezio https://horecanews.it/zunica-1880-a-villa-corallo-conquista-la-stella-michelin-con-lo-chef-gianni-dezio Thu, 20 Nov 2025 15:44:51 +0100 Redazione 2 LIMMI partner della San Francesco Marathon 2025 https://horecanews.it/limmi-partner-della-san-francesco-marathon-2025 https://horecanews.it/limmi-partner-della-san-francesco-marathon-2025 Thu, 20 Nov 2025 14:53:13 +0100 Redazione 2 Prima Stella Michelin per Luca's Restaurant all'Hotel La Gemma di Firenze https://horecanews.it/prima-stella-michelin-per-lucas-restaurant-allhotel-la-gemma-di-firenze https://horecanews.it/prima-stella-michelin-per-lucas-restaurant-allhotel-la-gemma-di-firenze Thu, 20 Nov 2025 14:11:10 +0100 Redazione 2 PanSalato con Finocchiona IGP: la nuova creazione di Tommaso Vatti per Natale https://horecanews.it/pan-salato-toscano-con-finocchiona-igp-la-nuova-creazione-di-tommaso-vatti-per-natale https://horecanews.it/pan-salato-toscano-con-finocchiona-igp-la-nuova-creazione-di-tommaso-vatti-per-natale Thu, 20 Nov 2025 13:50:41 +0100 Redazione 2 Prática annuncia la sua intenzione di quotarsi in una borsa valori europea https://horecanews.it/pratica-annuncia-la-sua-intenzione-di-quotarsi-in-una-borsa-valori-europea https://horecanews.it/pratica-annuncia-la-sua-intenzione-di-quotarsi-in-una-borsa-valori-europea Thu, 20 Nov 2025 12:09:11 +0100 Redazione 2 Cattel partner ufficiale del Consorzio Montasio DOP per la valorizzazione del formaggio https://horecanews.it/cattel-partner-ufficiale-del-consorzio-montasio-dop-per-la-valorizzazione-del-formaggio https://horecanews.it/cattel-partner-ufficiale-del-consorzio-montasio-dop-per-la-valorizzazione-del-formaggio Thu, 20 Nov 2025 11:11:47 +0100 Redazione 2 Guida Michelin 2026: confermate le 14 stelle del Gruppo Enrico Bartolini https://horecanews.it/guida-michelin-2026-confermate-le-14-stelle-del-gruppo-enrico-bartolini https://horecanews.it/guida-michelin-2026-confermate-le-14-stelle-del-gruppo-enrico-bartolini Thu, 20 Nov 2025 09:56:29 +0100 Redazione 2 La Rei Natura conquista le tre Stelle Michelin: Mammoliti nell'élite della ristorazione italiana https://horecanews.it/la-rei-natura-conquista-le-tre-stelle-michelin-mammoliti-nellelite-della-ristorazione-italiana https://horecanews.it/la-rei-natura-conquista-le-tre-stelle-michelin-mammoliti-nellelite-della-ristorazione-italiana Thu, 20 Nov 2025 09:16:26 +0100 Redazione 2 'Learn and Bake': 30 studenti alberghieri formati da Moretti Forni con i maestri della pizza italiana https://horecanews.it/learn-and-bake-30-studenti-alberghieri-formati-da-moretti-forni-con-i-maestri-della-pizza-italiana https://horecanews.it/learn-and-bake-30-studenti-alberghieri-formati-da-moretti-forni-con-i-maestri-della-pizza-italiana Thu, 20 Nov 2025 08:41:01 +0100 Redazione 2 Premio Energia Gentile 2025: l'eccellenza nella sostenibilità ambientale e sociale https://horecanews.it/premio-energia-gentile-2025-eccellenza-nella-sostenibilita-ambientale-e-sociale https://horecanews.it/premio-energia-gentile-2025-eccellenza-nella-sostenibilita-ambientale-e-sociale Wed, 19 Nov 2025 16:31:30 +0100 Redazione 2 D'Amico Food Service presenta le creme di peperoni gialli e pomodori secchi per la ristorazione professionale https://horecanews.it/damico-food-service-presenta-le-creme-di-peperoni-gialli-e-pomodori-secchi-per-la-ristorazione-professionale 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25 pastry chef italiani per Gambero Rosso https://horecanews.it/federico-andreini-tra-i-top-25-pastry-chef-italiani-per-gambero-rosso https://horecanews.it/federico-andreini-tra-i-top-25-pastry-chef-italiani-per-gambero-rosso Mon, 17 Nov 2025 10:47:11 +0100 Redazione 2 Tonitto 1939: pronti oltre 3 milioni di investimenti per raddoppiare la produzione https://horecanews.it/tonitto-1939-pronti-oltre-3-milioni-di-investimenti-per-raddoppiare-la-produzione https://horecanews.it/tonitto-1939-pronti-oltre-3-milioni-di-investimenti-per-raddoppiare-la-produzione Mon, 17 Nov 2025 09:46:46 +0100 Redazione 2 Guida Gambero Rosso: Dalmasso ad Avigliana è la migliore pasticceria d'Italia 2026 https://horecanews.it/guida-gambero-rosso-dalmasso-ad-avigliana-e-la-migliore-pasticceria-ditalia-2026 https://horecanews.it/guida-gambero-rosso-dalmasso-ad-avigliana-e-la-migliore-pasticceria-ditalia-2026 Mon, 17 Nov 2025 08:52:45 +0100 Redazione 2 MARR: ricavi in crescita nei primi nove mesi del 2025 https://horecanews.it/marr-ricavi-in-crescita-nei-primi-nove-mesi-del-2025 https://horecanews.it/marr-ricavi-in-crescita-nei-primi-nove-mesi-del-2025 Fri, 14 Nov 2025 16:27:15 +0100 Redazione 2 Campionati SCA Italy: conclusa la tappa Nord, tre i finalisti verso Sigep 2026 https://horecanews.it/campionati-sca-italy-conclusa-la-tappa-nord-tre-i-finalisti-verso-sigep-2026 https://horecanews.it/campionati-sca-italy-conclusa-la-tappa-nord-tre-i-finalisti-verso-sigep-2026 Fri, 14 Nov 2025 16:09:11 +0100 Redazione 2 Tre giorni di festa a Bologna! Torna il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI https://horecanews.it/tre-giorni-di-festa-a-bologna-torna-il-mercato-dei-vini-dei-vignaioli-indipendenti-fivi https://horecanews.it/tre-giorni-di-festa-a-bologna-torna-il-mercato-dei-vini-dei-vignaioli-indipendenti-fivi Fri, 14 Nov 2025 15:21:46 +0100 Redazione 2 Fratelli Branca Distillerie festeggia 180 anni con il World Amaro Day https://horecanews.it/fratelli-branca-distillerie-festeggia-180-anni-con-il-world-amaro-day https://horecanews.it/fratelli-branca-distillerie-festeggia-180-anni-con-il-world-amaro-day Fri, 14 Nov 2025 14:25:57 +0100 Redazione 2 Giuseppe Cutraro vince il Campionato Mondiale Pizza DOC 2025 https://horecanews.it/giuseppe-cutraro-vince-il-campionato-mondiale-pizza-doc-2025 https://horecanews.it/giuseppe-cutraro-vince-il-campionato-mondiale-pizza-doc-2025 Fri, 14 Nov 2025 12:32:48 +0100 Redazione 2 De Vivo presenta Christmas Tree Lievitato e Tombola di Cioccolato per il Natale 2025 https://horecanews.it/de-vivo-presenta-christmas-tree-lievitato-e-tombola-di-cioccolato-per-il-natale-2025 https://horecanews.it/de-vivo-presenta-christmas-tree-lievitato-e-tombola-di-cioccolato-per-il-natale-2025 Fri, 14 Nov 2025 11:12:13 +0100 Redazione 2 ELNÒS KITCHEN apre a Roncadelle: cucina conviviale con 14 postazioni e calendario eventi https://horecanews.it/elnos-kitchen-apre-a-roncadelle-cucina-conviviale-con-14-postazioni-e-calendario-eventi https://horecanews.it/elnos-kitchen-apre-a-roncadelle-cucina-conviviale-con-14-postazioni-e-calendario-eventi Fri, 14 Nov 2025 10:42:31 +0100 Redazione 2 Dormire tra i filari: 'Camera con Vigna' racconta il nuovo enoturismo conviviale https://horecanews.it/dormire-tra-i-filari-camera-con-vigna-racconta-il-nuovo-enoturismo-conviviale https://horecanews.it/dormire-tra-i-filari-camera-con-vigna-racconta-il-nuovo-enoturismo-conviviale Fri, 14 Nov 2025 09:40:03 +0100 Redazione 2 CSM Ingredients lancia Nuaré, la gamma che offre un'alternativa al cacao per bakery e gelateria https://horecanews.it/csm-ingredients-lancia-nuare-la-gamma-che-offre-unalternativa-al-cacao-per-bakery-e-gelateria https://horecanews.it/csm-ingredients-lancia-nuare-la-gamma-che-offre-unalternativa-al-cacao-per-bakery-e-gelateria Fri, 14 Nov 2025 08:54:44 +0100 Redazione 2 Forum Retail premia le eccellenze: annunciati i vincitori dei Retail Award e IKN Award 2025 https://horecanews.it/forum-retail-premia-le-eccellenze-annunciati-i-vincitori-dei-retail-award-e-ikn-award-2025 https://horecanews.it/forum-retail-premia-le-eccellenze-annunciati-i-vincitori-dei-retail-award-e-ikn-award-2025 Thu, 13 Nov 2025 16:36:26 +0100 Redazione 2 Compagnia dei Caraibi distribuirà Licor 43 e Villa Massa in Italia dal 2026 https://horecanews.it/compagnia-dei-caraibi-distribuira-licor-43-e-villa-massa-in-italia-dal-2026 https://horecanews.it/compagnia-dei-caraibi-distribuira-licor-43-e-villa-massa-in-italia-dal-2026 Thu, 13 Nov 2025 15:47:46 +0100 Redazione 2 Campania Felix compie vent'anni al Merano WineFestival https://horecanews.it/campania-felix-compie-ventanni-al-merano-winefestival https://horecanews.it/campania-felix-compie-ventanni-al-merano-winefestival Thu, 13 Nov 2025 14:54:22 +0100 Redazione 2 Caffè sostenibile per le generazioni future: Julius Meinl porta il Generations Programme in Honduras https://horecanews.it/caffe-sostenibile-per-le-generazioni-future-julius-meinl-porta-il-generations-programme-in-honduras https://horecanews.it/caffe-sostenibile-per-le-generazioni-future-julius-meinl-porta-il-generations-programme-in-honduras Thu, 13 Nov 2025 13:59:55 +0100 Redazione 2 Vegetali surgelati, i consumi crescono del +1,9%. I dati di IIAS https://horecanews.it/vegetali-surgelati-i-consumi-crescono-del-19-i-dati-di-iias https://horecanews.it/vegetali-surgelati-i-consumi-crescono-del-19-i-dati-di-iias Thu, 13 Nov 2025 12:36:36 +0100 Redazione 2 In Cibum Extra 2025, oltre 300 professionisti tra formazione e innovazione nel food https://horecanews.it/in-cibum-extra-2025-oltre-300-professionisti-tra-formazione-e-innovazione-nel-food https://horecanews.it/in-cibum-extra-2025-oltre-300-professionisti-tra-formazione-e-innovazione-nel-food Thu, 13 Nov 2025 11:42:57 +0100 Redazione 2 Talenti Emergenti Sala Under 30: annunciati i finalisti della Selezione Nord 2026 https://horecanews.it/talenti-emergenti-sala-under-30-annunciati-i-finalisti-della-selezione-nord-2026 https://horecanews.it/talenti-emergenti-sala-under-30-annunciati-i-finalisti-della-selezione-nord-2026 Thu, 13 Nov 2025 10:43:49 +0100 Redazione 2 Ristorazione italiana, crescita record in 50 anni: +110% di imprese e 96 miliardi di consumi https://horecanews.it/ristorazione-italiana-crescita-record-in-50-anni-110-di-imprese-e-96-miliardi-di-consumi https://horecanews.it/ristorazione-italiana-crescita-record-in-50-anni-110-di-imprese-e-96-miliardi-di-consumi Thu, 13 Nov 2025 09:39:11 +0100 Redazione 2 Guida MICHELIN 2026: svelati 24 nuovi Bib Gourmand https://horecanews.it/guida-michelin-2026-svelati-24-nuovi-bib-gourmand https://horecanews.it/guida-michelin-2026-svelati-24-nuovi-bib-gourmand Thu, 13 Nov 2025 08:56:10 +0100 Redazione 2 International Coffee Forum: ecco il programma della seconda giornata https://horecanews.it/international-coffee-forum-ecco-il-programma-della-seconda-giornata https://horecanews.it/international-coffee-forum-ecco-il-programma-della-seconda-giornata Wed, 12 Nov 2025 16:50:29 +0100 Redazione 2 Fabio4Friends: quattro maestri pizzaioli a Salerno per la rassegna di Fabio Di Giovanni https://horecanews.it/fabio4friends-quattro-maestri-pizzaioli-a-salerno-per-la-rassegna-di-fabio-di-giovanni 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https://horecanews.it/italia-prima-per-vacanze-premio-il-ruolo-dellenogastronomia-nellindagine-ipsos-doxa https://horecanews.it/italia-prima-per-vacanze-premio-il-ruolo-dellenogastronomia-nellindagine-ipsos-doxa Wed, 12 Nov 2025 12:01:58 +0100 Redazione 2 Molini Pivetti e Yara Italia insieme per farine a ridotto impatto ambientale https://horecanews.it/molini-pivetti-e-yara-italia-insieme-per-farine-a-ridotto-impatto-ambientale https://horecanews.it/molini-pivetti-e-yara-italia-insieme-per-farine-a-ridotto-impatto-ambientale Wed, 12 Nov 2025 11:12:03 +0100 Redazione 2 Guida Sushi 2026 Gambero Rosso: Ruri Kaiseki di Napoli è la novità dell'anno https://horecanews.it/guida-sushi-2026-gambero-rosso-ruri-kaiseki-di-napoli-e-la-novita-dellanno https://horecanews.it/guida-sushi-2026-gambero-rosso-ruri-kaiseki-di-napoli-e-la-novita-dellanno Wed, 12 Nov 2025 10:24:34 +0100 Redazione 2 Torna il Panettone al Pomodoro di LA ROQQA: Chef Ferretti reinterpreta la tradizione natalizia 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https://horecanews.it/newprinces-risultati-in-crescita-nei-primi-nove-mesi-dellanno Tue, 11 Nov 2025 11:17:27 +0100 Redazione 2 Daniele Gagliotta, dal titolo mondiale all'apertura a Città del Messico https://horecanews.it/daniele-gagliotta-dal-titolo-mondiale-allapertura-a-citta-del-messico https://horecanews.it/daniele-gagliotta-dal-titolo-mondiale-allapertura-a-citta-del-messico Tue, 11 Nov 2025 10:51:26 +0100 Redazione 2 Retail specializzato italiano: 435 miliardi di fatturato nel 2024 e 1,5 milioni di occupati https://horecanews.it/retail-specializzato-italiano-435-miliardi-di-fatturato-nel-2024-e-15-milioni-di-occupati https://horecanews.it/retail-specializzato-italiano-435-miliardi-di-fatturato-nel-2024-e-15-milioni-di-occupati Tue, 11 Nov 2025 09:58:43 +0100 Redazione 2 Katia Cavallo brilla alla Coppa Italia di Gelateria: il talento pugliese protagonista a Roma https://horecanews.it/katia-cavallo-brilla-alla-coppa-italia-di-gelateria-il-talento-pugliese-protagonista-a-roma 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aperture https://horecanews.it/manuel-maiorano-un-2025-di-successi-tra-riconoscimenti-internazionali-50-top-pizza-e-nuove-aperture https://horecanews.it/manuel-maiorano-un-2025-di-successi-tra-riconoscimenti-internazionali-50-top-pizza-e-nuove-aperture Fri, 07 Nov 2025 11:29:23 +0100 Redazione 2 Daebak: il primo festival coreano al Mercato Centrale Torino https://horecanews.it/daebak-il-primo-festival-coreano-al-mercato-centrale-torino https://horecanews.it/daebak-il-primo-festival-coreano-al-mercato-centrale-torino Fri, 07 Nov 2025 10:37:19 +0100 Redazione 2 Maille debutta nella ristorazione italiana con Unilever Food Solutions https://horecanews.it/maille-debutta-nella-ristorazione-italiana-con-unilever-food-solutions https://horecanews.it/maille-debutta-nella-ristorazione-italiana-con-unilever-food-solutions Fri, 07 Nov 2025 09:40:24 +0100 Redazione 2 Cappuccino Day: Parmalat racconta le nuove abitudini degli italiani 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Un programma ricco di eventi per la tre giorni a Napoli https://horecanews.it/manca-poco-a-gustus-2025-un-programma-ricco-di-eventi-per-la-tre-giorni-a-napoli https://horecanews.it/manca-poco-a-gustus-2025-un-programma-ricco-di-eventi-per-la-tre-giorni-a-napoli Thu, 06 Nov 2025 15:02:55 +0100 Redazione 2 Il ristorante La Casa degli Spiriti tra le migliori esperienze gastronomiche dell'anno https://horecanews.it/il-ristorante-la-casa-degli-spiriti-tra-le-migliori-esperienze-gastronomiche-dellanno https://horecanews.it/il-ristorante-la-casa-degli-spiriti-tra-le-migliori-esperienze-gastronomiche-dellanno Thu, 06 Nov 2025 12:46:39 +0100 Redazione 2 Burger Battle 2026 a Venezia: trionfano Tatiana Maccacaro e Antonino Contino https://horecanews.it/burger-battle-2026-a-venezia-trionfano-tatiana-maccacaro-e-antonino-contino https://horecanews.it/burger-battle-2026-a-venezia-trionfano-tatiana-maccacaro-e-antonino-contino Thu, 06 Nov 2025 11:49:06 +0100 Redazione 2 GIubileo del Gusto: dodici ristoranti e locali premiati a Roma https://horecanews.it/giubileo-del-gusto-dodici-ristoranti-e-locali-premiati-a-roma https://horecanews.it/giubileo-del-gusto-dodici-ristoranti-e-locali-premiati-a-roma Thu, 06 Nov 2025 10:19:26 +0100 Redazione 2 I Ristoranti Alain Ducasse di Roma e Napoli presentano i nuovi menù autunnali https://horecanews.it/i-ristoranti-alain-ducasse-di-roma-e-napoli-presentano-i-nuovi-menu-autunnali https://horecanews.it/i-ristoranti-alain-ducasse-di-roma-e-napoli-presentano-i-nuovi-menu-autunnali Thu, 06 Nov 2025 09:09:29 +0100 Redazione 2 Torna in Puglia il Campionato Mondiale di Pizza Contemporanea https://horecanews.it/torna-in-puglia-il-campionato-mondiale-di-pizza-contemporanea https://horecanews.it/torna-in-puglia-il-campionato-mondiale-di-pizza-contemporanea Thu, 06 Nov 2025 08:39:30 +0100 Redazione 2 Beer&Food Attraction 2026: i numeri confermano il grande interesse per il mondo beverage e mixology https://horecanews.it/beerfood-attraction-2026-i-numeri-confermano-il-grande-interesse-per-il-mondo-beverage-e-mixology https://horecanews.it/beerfood-attraction-2026-i-numeri-confermano-il-grande-interesse-per-il-mondo-beverage-e-mixology Wed, 05 Nov 2025 16:50:37 +0100 Redazione 2 Mortadella Bologna IGP: al via il nuovo progetto digital del Consorzio https://horecanews.it/mortadella-bologna-igp-al-via-il-nuovo-progetto-digital-del-consorzio https://horecanews.it/mortadella-bologna-igp-al-via-il-nuovo-progetto-digital-del-consorzio Wed, 05 Nov 2025 15:44:15 +0100 Redazione 2 Carpe Diem conquista tre premi alla Coppa del Mondo Pizza Gourmet di Arezzo https://horecanews.it/carpe-diem-conquista-tre-premi-alla-coppa-del-mondo-pizza-gourmet-di-arezzo https://horecanews.it/carpe-diem-conquista-tre-premi-alla-coppa-del-mondo-pizza-gourmet-di-arezzo Wed, 05 Nov 2025 14:49:48 +0100 Redazione 2 Giulia Capella alla guida del canale On Trade di Stock Italia https://horecanews.it/giulia-capella-alla-guida-del-canale-on-trade-di-stock-italia https://horecanews.it/giulia-capella-alla-guida-del-canale-on-trade-di-stock-italia Wed, 05 Nov 2025 12:28:32 +0100 Redazione 2 Il Golosario 2026: L'Ammaccata di Casal Velino è la migliore pizzeria d'Italia https://horecanews.it/il-golosario-2026-lammaccata-di-casal-velino-e-la-migliore-pizzeria-ditalia https://horecanews.it/il-golosario-2026-lammaccata-di-casal-velino-e-la-migliore-pizzeria-ditalia Wed, 05 Nov 2025 11:56:22 +0100 Redazione 2 Awards for Excellence 2026: nove eccellenze italiane premiate da Condé Nast Johansens https://horecanews.it/awards-for-excellence-2026-nove-eccellenze-italiane-premiate-da-conde-nast-johansens https://horecanews.it/awards-for-excellence-2026-nove-eccellenze-italiane-premiate-da-conde-nast-johansens Wed, 05 Nov 2025 10:42:27 +0100 Redazione 2 The Nippon Bar Experience al Nite Kong: il bartending giapponese protagonista a Roma https://horecanews.it/the-nippon-bar-experience-al-nite-kong-il-bartending-giapponese-protagonista-a-roma https://horecanews.it/the-nippon-bar-experience-al-nite-kong-il-bartending-giapponese-protagonista-a-roma Wed, 05 Nov 2025 09:36:48 +0100 Redazione 2 Grande partecipazione a Golosaria Milano: IlGolosario celebra 4.362 ristoranti in tutta Italia https://horecanews.it/grande-partecipazione-a-golosaria-milano-ilgolosario-celebra-4362-ristoranti-in-tutta-italia https://horecanews.it/grande-partecipazione-a-golosaria-milano-ilgolosario-celebra-4362-ristoranti-in-tutta-italia Wed, 05 Nov 2025 08:40:19 +0100 Redazione 2 Furniture&as&a&Service: il noleggio degli arredi conquista l'hotellerie europea https://horecanews.it/furniture-as-a-service-il-noleggio-degli-arredi-conquista-lhotellerie-europea https://horecanews.it/furniture-as-a-service-il-noleggio-degli-arredi-conquista-lhotellerie-europea Tue, 04 Nov 2025 16:22:54 +0100 Redazione 2 S.Bernardo e WAMI rafforzano la partnership per una distribuzione efficace https://horecanews.it/sbernardo-e-wami-rafforzano-la-partnership-per-una-distribuzione-efficace https://horecanews.it/sbernardo-e-wami-rafforzano-la-partnership-per-una-distribuzione-efficace Tue, 04 Nov 2025 15:28:30 +0100 Redazione 2 Merendine a colazione: 25 milioni di italiani adulti le scelgono regolarmente https://horecanews.it/merendine-a-colazione-25-milioni-di-italiani-adulti-le-scelgono-regolarmente https://horecanews.it/merendine-a-colazione-25-milioni-di-italiani-adulti-le-scelgono-regolarmente Tue, 04 Nov 2025 14:22:46 +0100 Redazione 2 OraSì Barista Award: Alessandro Pasquato di Pasticceria Giotto trionfa a Milano https://horecanews.it/orasi-barista-award-alessandro-pasquato-di-pasticceria-giotto-trionfa-a-milano https://horecanews.it/orasi-barista-award-alessandro-pasquato-di-pasticceria-giotto-trionfa-a-milano Tue, 04 Nov 2025 13:07:44 +0100 Redazione 2 Fattoria Latte Sano: a Rieti la filiera integrata per i latticini del Lazio https://horecanews.it/fattoria-latte-sano-a-rieti-la-filiera-integrata-per-i-latticini-del-lazio https://horecanews.it/fattoria-latte-sano-a-rieti-la-filiera-integrata-per-i-latticini-del-lazio Tue, 04 Nov 2025 12:30:44 +0100 Redazione 2 Trivè e l'All Day Bar: un modello gestionale replicabile per superare la crisi https://horecanews.it/trive-e-lall-day-bar-un-modello-gestionale-replicabile-per-superare-la-crisi https://horecanews.it/trive-e-lall-day-bar-un-modello-gestionale-replicabile-per-superare-la-crisi Tue, 04 Nov 2025 11:37:50 +0100 Redazione 2 Quando l'autunno profuma di cannella: il Pan dei Siori® racconta sei generazioni di pasticceria https://horecanews.it/quando-lautunno-profuma-di-cannella-il-pan-dei-siori-racconta-sei-generazioni-di-pasticceria https://horecanews.it/quando-lautunno-profuma-di-cannella-il-pan-dei-siori-racconta-sei-generazioni-di-pasticceria Tue, 04 Nov 2025 10:57:19 +0100 Redazione 2 Alessandro Saccomando trionfa alla decima edizione di Panettone senza Confini https://horecanews.it/alessandro-saccomando-trionfa-alla-decima-edizione-di-panettone-senza-confini https://horecanews.it/alessandro-saccomando-trionfa-alla-decima-edizione-di-panettone-senza-confini Tue, 04 Nov 2025 09:48:04 +0100 Redazione 2 Casa Lerario: secondo appuntamento con lo chef Salvatore Pacifico https://horecanews.it/casa-lerario-secondo-appuntamento-con-lo-chef-salvatore-pacifico https://horecanews.it/casa-lerario-secondo-appuntamento-con-lo-chef-salvatore-pacifico Mon, 03 Nov 2025 16:23:48 +0100 Redazione 2 Birre trappiste e cioccolato artigianale: nasce la collaborazione fra La Trappe e la maestra Francesca Caon https://horecanews.it/birre-trappiste-e-cioccolato-artigianale-nasce-la-collaborazione-fra-la-trappe-e-la-maestra-francesca-caon https://horecanews.it/birre-trappiste-e-cioccolato-artigianale-nasce-la-collaborazione-fra-la-trappe-e-la-maestra-francesca-caon Mon, 03 Nov 2025 16:12:16 +0100 Redazione 2 Pasticceria Filippi presenta il Panettone Lamponi e Cioccolato Fondente https://horecanews.it/pasticceria-filippi-presenta-il-panettone-lamponi-e-cioccolato-fondente https://horecanews.it/pasticceria-filippi-presenta-il-panettone-lamponi-e-cioccolato-fondente Mon, 03 Nov 2025 11:40:08 +0100 Redazione 2 Property Days 2025: a Venezia l'appuntamento italiano dell'extralberghiero https://horecanews.it/property-days-2025-a-venezia-lappuntamento-italiano-dellextralberghiero https://horecanews.it/property-days-2025-a-venezia-lappuntamento-italiano-dellextralberghiero Mon, 03 Nov 2025 10:38:59 +0100 Redazione 2 Gruppo Caffo 1915 completa il closing dell'operazione Cinzano https://horecanews.it/gruppo-caffo-1915-completa-il-closing-delloperazione-cinzano https://horecanews.it/gruppo-caffo-1915-completa-il-closing-delloperazione-cinzano Mon, 03 Nov 2025 09:48:51 +0100 Redazione 2 L'International Coffee Forum celebra la leadership femminile del settore https://horecanews.it/linternational-coffee-forum-celebra-la-leadership-femminile-del-settore https://horecanews.it/linternational-coffee-forum-celebra-la-leadership-femminile-del-settore Mon, 03 Nov 2025 08:55:56 +0100 Redazione 2 Conserve Italia: liquidazioni record ai soci produttori da oltre 106 milioni di euro https://horecanews.it/conserve-italia-liquidazioni-record-ai-soci-produttori-da-oltre-106-milioni-di-euro https://horecanews.it/conserve-italia-liquidazioni-record-ai-soci-produttori-da-oltre-106-milioni-di-euro Fri, 31 Oct 2025 16:20:09 +0100 Redazione 2 Fratelli Branca Distillerie debutta a Golosaria con un bar su ruote https://horecanews.it/fratelli-branca-distillerie-debutta-a-golosaria-con-un-bar-su-ruote https://horecanews.it/fratelli-branca-distillerie-debutta-a-golosaria-con-un-bar-su-ruote Fri, 31 Oct 2025 15:55:02 +0100 Redazione 2 Largo consumo: la ripresa inflazionistica torna a influenzare le scelte di acquisto https://horecanews.it/largo-consumo-la-ripresa-inflazionistica-torna-a-influenzare-le-scelte-di-acquisto 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Oct 2025 10:36:57 +0100 Redazione 2 A Golosaria la squadra del gusto regionale: Piemonte is & Eccellenza Piemonte https://horecanews.it/a-golosaria-la-squadra-del-gusto-regionale-piemonte-is-eccellenza-piemonte https://horecanews.it/a-golosaria-la-squadra-del-gusto-regionale-piemonte-is-eccellenza-piemonte Fri, 31 Oct 2025 09:36:59 +0100 Redazione 2 World Vegan Day: la cucina vegetale è un'occasione per i ristoratori https://horecanews.it/world-vegan-day-la-cucina-vegetale-e-unoccasione-per-i-ristoratori https://horecanews.it/world-vegan-day-la-cucina-vegetale-e-unoccasione-per-i-ristoratori Fri, 31 Oct 2025 08:41:01 +0100 Redazione 2 Esmach presenta tre soluzioni innovative per la panificazione del futuro https://horecanews.it/esmach-presenta-tre-soluzioni-innovative-per-la-panificazione-del-futuro https://horecanews.it/esmach-presenta-tre-soluzioni-innovative-per-la-panificazione-del-futuro Thu, 30 Oct 2025 15:38:17 +0100 Redazione 2 Carlo Cracco svela il menù rinascimentale per la Cena di Gala che celebra Ferrara https://horecanews.it/carlo-cracco-svela-il-menu-rinascimentale-per-la-cena-di-gala-che-celebra-ferrara https://horecanews.it/carlo-cracco-svela-il-menu-rinascimentale-per-la-cena-di-gala-che-celebra-ferrara Thu, 30 Oct 2025 14:46:19 +0100 Redazione 2 Carni avicole e uova: gli italiani scelgono proteine accessibili https://horecanews.it/carni-avicole-e-uova-gli-italiani-scelgono-proteine-accessibili https://horecanews.it/carni-avicole-e-uova-gli-italiani-scelgono-proteine-accessibili Thu, 30 Oct 2025 12:32:55 +0100 Redazione 2 Andrea Pagliarini è il nuovo Bar Manager di Feat. https://horecanews.it/andrea-pagliarini-e-il-nuovo-bar-manager-di-feat https://horecanews.it/andrea-pagliarini-e-il-nuovo-bar-manager-di-feat Thu, 30 Oct 2025 11:25:24 +0100 Redazione 2 La ristorazione domina i pagamenti digitali: quasi una transazione su due nei locali https://horecanews.it/la-ristorazione-domina-i-pagamenti-digitali-quasi-una-transazione-su-due-nei-locali 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Ci ha pensato 1895 Coffee Designers by Lavazza! https://horecanews.it/caffe-affinato-in-botti-di-rum-ci-ha-pensato-1895-coffee-designers-by-lavazza https://horecanews.it/caffe-affinato-in-botti-di-rum-ci-ha-pensato-1895-coffee-designers-by-lavazza Wed, 29 Oct 2025 14:48:22 +0100 Redazione 2 Salvatore Di Meo trionfa alla finale internazionale Molinari 80th Anniversary https://horecanews.it/salvatore-di-meo-trionfa-alla-finale-internazionale-molinari-80th-anniversary https://horecanews.it/salvatore-di-meo-trionfa-alla-finale-internazionale-molinari-80th-anniversary Wed, 29 Oct 2025 11:38:12 +0100 Redazione 2 Settore Horeca: 727mila imprese per 107 miliardi di valore. Necessario maggiore coordinamento https://horecanews.it/settore-horeca-727mila-imprese-per-107-miliardi-di-valore-necessario-maggiore-coordinamento https://horecanews.it/settore-horeca-727mila-imprese-per-107-miliardi-di-valore-necessario-maggiore-coordinamento Wed, 29 Oct 2025 10:58:52 +0100 Redazione 2 International Coffee Forum: Napoli capitale del caffè https://horecanews.it/international-coffee-forum-napoli-capitale-del-caffe https://horecanews.it/international-coffee-forum-napoli-capitale-del-caffe Wed, 29 Oct 2025 09:58:59 +0100 Redazione 2 Quando la ristorazione diventa inclusione: nasce 'La mente e il cuore con il cibo' https://horecanews.it/quando-la-ristorazione-diventa-inclusione-nasce-la-mente-e-il-cuore-con-il-cibo https://horecanews.it/quando-la-ristorazione-diventa-inclusione-nasce-la-mente-e-il-cuore-con-il-cibo Wed, 29 Oct 2025 08:59:06 +0100 Redazione 2 Meet Massari R&evolution fa tappa a Napoli. 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il settore bakery e food https://horecanews.it/stm-refrigeratori-e-dosatori-intelligenti-per-il-settore-bakery-e-food https://horecanews.it/stm-refrigeratori-e-dosatori-intelligenti-per-il-settore-bakery-e-food Tue, 28 Oct 2025 14:53:10 +0100 Redazione 2 Panino Giusto apre a Bolzano: primo punto vendita in Trentino&Alto Adige https://horecanews.it/panino-giusto-apre-a-bolzano-primo-punto-vendita-in-trentino-alto-adige https://horecanews.it/panino-giusto-apre-a-bolzano-primo-punto-vendita-in-trentino-alto-adige Tue, 28 Oct 2025 11:25:25 +0100 Redazione 2 Avolta cerca talenti in Emilia&Romagna: Recruiting Day il 4 novembre https://horecanews.it/avolta-cerca-talenti-in-emilia-romagna-recruiting-day-il-4-novembre https://horecanews.it/avolta-cerca-talenti-in-emilia-romagna-recruiting-day-il-4-novembre Tue, 28 Oct 2025 10:25:13 +0100 Redazione 2 Chiude l'edizione 2025 di Buonissima: 16.000 presenze e oltre 100 ristoranti coinvolti 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Oleificio Zucchi propone gli spaghettoni con crema di cime di rapa, stracciatella e briciole croccanti https://horecanews.it/world-pasta-day-oleificio-zucchi-propone-gli-spaghettoni-con-crema-di-cime-di-rapa-stracciatella-e-briciole-croccanti https://horecanews.it/world-pasta-day-oleificio-zucchi-propone-gli-spaghettoni-con-crema-di-cime-di-rapa-stracciatella-e-briciole-croccanti Fri, 24 Oct 2025 15:21:50 +0200 Redazione 2 Giardino di Pietra: Gambero Rosso premia la cucina etnea di Giuseppe Bonaccorso https://horecanews.it/giardino-di-pietra-gambero-rosso-premia-la-cucina-etnea-di-giuseppe-bonaccorso https://horecanews.it/giardino-di-pietra-gambero-rosso-premia-la-cucina-etnea-di-giuseppe-bonaccorso Fri, 24 Oct 2025 14:34:28 +0200 Redazione 2 BRITA lancia la nuova strategia "Drink Better. Do Better" puntando su autenticità e benessere https://horecanews.it/brita-lancia-la-nuova-strategia-drink-better-do-better-puntando-su-autenticita-e-benessere https://horecanews.it/brita-lancia-la-nuova-strategia-drink-better-do-better-puntando-su-autenticita-e-benessere Fri, 24 Oct 2025 12:49:16 +0200 Redazione 2 Le Piantagioni del Caffè chiude HOST 2025 con il lancio di "Awareness for Change" e l'ingresso nel B2C https://horecanews.it/le-piantagioni-del-caffe-chiude-host-2025-con-il-lancio-di-awareness-for-change-e-lingresso-nel-b2c https://horecanews.it/le-piantagioni-del-caffe-chiude-host-2025-con-il-lancio-di-awareness-for-change-e-lingresso-nel-b2c Fri, 24 Oct 2025 11:49:51 +0200 Redazione 2 Sammontana Italia. Gaetano D'Errico nuovo Chief Supply Chain and International Manufacturing Officer https://horecanews.it/sammontana-italia-gaetano-derrico-nuovo-chief-supply-chain-and-international-manufacturing-officer https://horecanews.it/sammontana-italia-gaetano-derrico-nuovo-chief-supply-chain-and-international-manufacturing-officer Fri, 24 Oct 2025 11:04:59 +0200 Redazione 2 Mercati all'ingrosso: 11 miliardi di fatturato, ma serve una riforma per rafforzare il sistema https://horecanews.it/mercati-allingrosso-11-miliardi-di-fatturato-ma-serve-una-riforma-per-rafforzare-il-sistema https://horecanews.it/mercati-allingrosso-11-miliardi-di-fatturato-ma-serve-una-riforma-per-rafforzare-il-sistema Fri, 24 Oct 2025 10:20:57 +0200 Redazione 2 Da Nestlé performance ottime nei primi 9 mesi del 2025 https://horecanews.it/da-nestle-performance-ottime-nei-primi-9-mesi-del-2025 https://horecanews.it/da-nestle-performance-ottime-nei-primi-9-mesi-del-2025 Fri, 24 Oct 2025 09:35:31 +0200 Redazione 2 Italgrob. Portaccio: "Passo avanti per la sburocratizzazione del settore" https://horecanews.it/italgrob-portaccio-passo-avanti-per-la-sburocratizzazione-del-settore https://horecanews.it/italgrob-portaccio-passo-avanti-per-la-sburocratizzazione-del-settore Fri, 24 Oct 2025 08:48:46 +0200 Redazione 2 Host Milano 2025: successo per la vetrina mondiale dell'ospitalità del futuro https://horecanews.it/host-milano-2025-successo-per-la-vetrina-mondiale-dellospitalita-del-futuro https://horecanews.it/host-milano-2025-successo-per-la-vetrina-mondiale-dellospitalita-del-futuro Thu, 23 Oct 2025 16:21:53 +0200 Redazione 2 MartinoRossi presenta il Bilancio di Sostenibilità 2024 https://horecanews.it/martinorossi-presenta-il-bilancio-di-sostenibilita-2024 https://horecanews.it/martinorossi-presenta-il-bilancio-di-sostenibilita-2024 Thu, 23 Oct 2025 15:36:25 +0200 Redazione 2 Eaté conquista la Guida Gambero Rosso 2026 e il premio per la mixology https://horecanews.it/eate-conquista-la-guida-gambero-rosso-2026-e-il-premio-per-la-mixology https://horecanews.it/eate-conquista-la-guida-gambero-rosso-2026-e-il-premio-per-la-mixology Thu, 23 Oct 2025 14:16:07 +0200 Redazione 2 Dal chicco alla tazza: l'esperienza del terroir arriva nei Campi Flegrei https://horecanews.it/dal-chicco-alla-tazza-lesperienza-del-terroir-arriva-nei-campi-flegrei https://horecanews.it/dal-chicco-alla-tazza-lesperienza-del-terroir-arriva-nei-campi-flegrei Thu, 23 Oct 2025 12:26:26 +0200 Redazione 2 ICON, i dispenser intelligenti di Kimberly&Clark Professional arrivano in Italia https://horecanews.it/icon-i-dispenser-intelligenti-di-kimberly-clark-professional-arrivano-in-italia https://horecanews.it/icon-i-dispenser-intelligenti-di-kimberly-clark-professional-arrivano-in-italia Thu, 23 Oct 2025 11:30:01 +0200 Redazione 2 Pomodoro: l'Italia riconquista il secondo posto mondiale davanti alla Cina https://horecanews.it/pomodoro-litalia-riconquista-il-secondo-posto-mondiale-davanti-alla-cina https://horecanews.it/pomodoro-litalia-riconquista-il-secondo-posto-mondiale-davanti-alla-cina Thu, 23 Oct 2025 10:39:14 +0200 Redazione 2 Birra Peroni nomina Alessandro Chiodi alla guida del canale On Premise https://horecanews.it/birra-peroni-nomina-alessandro-chiodi-alla-guida-del-canale-on-premise https://horecanews.it/birra-peroni-nomina-alessandro-chiodi-alla-guida-del-canale-on-premise Thu, 23 Oct 2025 09:53:56 +0200 Redazione 2 Presentata la guida Slow Wine 2026: sette i premi speciali assegnati https://horecanews.it/presentata-la-guida-slow-wine-2026-sette-i-premi-speciali-assegnati https://horecanews.it/presentata-la-guida-slow-wine-2026-sette-i-premi-speciali-assegnati Thu, 23 Oct 2025 09:19:46 +0200 Redazione 2 Gimoka presenta la prima capsula compatibile Dolce Gusto 100% riciclabile https://horecanews.it/gimoka-presenta-la-prima-capsula-compatibile-dolce-gusto-100-riciclabile 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Trota https://horecanews.it/tre-forchette-confermate-per-il-ristorante-la-trota https://horecanews.it/tre-forchette-confermate-per-il-ristorante-la-trota Wed, 22 Oct 2025 08:37:01 +0200 Redazione 2 Casolaro consegna il premio Migliore Ospitalità al ristorante Bu:r nella Guida Gambero Rosso 2026 https://horecanews.it/casolaro-consegna-il-premio-migliore-ospitalita-al-ristorante-bur-nella-guida-gambero-rosso-2026 https://horecanews.it/casolaro-consegna-il-premio-migliore-ospitalita-al-ristorante-bur-nella-guida-gambero-rosso-2026 Tue, 21 Oct 2025 15:52:21 +0200 Redazione 2 NUDE Glass e il debutto mondiale a Host Milano 2025 https://horecanews.it/nude-glass-e-il-debutto-mondiale-a-host-milano-2025 https://horecanews.it/nude-glass-e-il-debutto-mondiale-a-host-milano-2025 Tue, 21 Oct 2025 14:37:43 +0200 Redazione 2 iPratico e Webidoo insieme per portare l'AI nel marketing della ristorazione https://horecanews.it/ipratico-e-webidoo-insieme-per-portare-lai-nel-marketing-della-ristorazione 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https://horecanews.it/i-panini-cult-rivisitati-in-chiave-free-from-vegani-e-senza-glutine Tue, 21 Oct 2025 10:58:23 +0200 Redazione 2 In 10 anni chiusi oltre 21mila bar. Serve ripensare il modello di business https://horecanews.it/in-10-anni-chiusi-oltre-21mila-bar-serve-ripensare-il-modello-di-business https://horecanews.it/in-10-anni-chiusi-oltre-21mila-bar-serve-ripensare-il-modello-di-business Tue, 21 Oct 2025 10:13:14 +0200 Redazione 2 Gran finale a Host 2025! Ecco il programma di oggi martedì 21 ottobre https://horecanews.it/gran-finale-a-host-2025-ecco-il-programma-di-oggi-martedi-21-ottobre https://horecanews.it/gran-finale-a-host-2025-ecco-il-programma-di-oggi-martedi-21-ottobre Tue, 21 Oct 2025 09:11:51 +0200 Redazione 2 Vera Pizza Contest 2025: AVPN presenta il torneo della pizza fatta in casa che gira il mondo https://horecanews.it/vera-pizza-contest-2025-avpn-presenta-il-torneo-della-pizza-fatta-in-casa-che-gira-il-mondo https://horecanews.it/vera-pizza-contest-2025-avpn-presenta-il-torneo-della-pizza-fatta-in-casa-che-gira-il-mondo Tue, 21 Oct 2025 08:42:44 +0200 Redazione 2 Quando la pop art incontra la vodka: Absolut omaggia Keith Haring https://horecanews.it/quando-la-pop-art-incontra-la-vodka-absolut-omaggia-keith-haring https://horecanews.it/quando-la-pop-art-incontra-la-vodka-absolut-omaggia-keith-haring Mon, 20 Oct 2025 15:25:59 +0200 Redazione 2 Caffè Diemme a HOST: un secolo di storia si rinnova con il rebranding totale https://horecanews.it/caffe-diemme-a-host-un-secolo-di-storia-si-rinnova-con-il-rebranding-totale https://horecanews.it/caffe-diemme-a-host-un-secolo-di-storia-si-rinnova-con-il-rebranding-totale Mon, 20 Oct 2025 14:43:58 +0200 Redazione 2 La Madia di Brione è il Ristorante dell'Anno secondo il Gambero Rosso https://horecanews.it/la-madia-di-brione-e-il-ristorante-dellanno-secondo-il-gambero-rosso https://horecanews.it/la-madia-di-brione-e-il-ristorante-dellanno-secondo-il-gambero-rosso Mon, 20 Oct 2025 14:05:04 +0200 Redazione 2 Borghese alla FAO: cucina sostenibile e creatività per le nuove generazioni https://horecanews.it/borghese-alla-fao-cucina-sostenibile-e-creativita-per-le-nuove-generazioni https://horecanews.it/borghese-alla-fao-cucina-sostenibile-e-creativita-per-le-nuove-generazioni Mon, 20 Oct 2025 13:25:01 +0200 Redazione 2 METRO festeggia cinquant'anni per lo storico store milanese https://horecanews.it/metro-festeggia-cinquantanni-per-lo-storico-store-milanese https://horecanews.it/metro-festeggia-cinquantanni-per-lo-storico-store-milanese Mon, 20 Oct 2025 12:15:08 +0200 Redazione 2 Chupa Chups celebra Stranger Things con la limited dedicata ai protagonisti https://horecanews.it/chupa-chups-celebra-stranger-things-con-la-limited-dedicata-ai-protagonisti https://horecanews.it/chupa-chups-celebra-stranger-things-con-la-limited-dedicata-ai-protagonisti Mon, 20 Oct 2025 11:40:40 +0200 Redazione 2 Valerio Braschi conquista la Guida Michelin: The View brilla in Piazza Duomo https://horecanews.it/valerio-braschi-conquista-la-guida-michelin-the-view-brilla-in-piazza-duomo https://horecanews.it/valerio-braschi-conquista-la-guida-michelin-the-view-brilla-in-piazza-duomo Mon, 20 Oct 2025 10:47:07 +0200 Redazione 2 MARITZ riapre: il maritozzo diventa un'opera d'arte su misura https://horecanews.it/maritz-riapre-il-maritozzo-diventa-unopera-darte-su-misura https://horecanews.it/maritz-riapre-il-maritozzo-diventa-unopera-darte-su-misura Mon, 20 Oct 2025 09:38:42 +0200 Redazione 2 Cosa succede oggi a Host. Il programma di lunedì 20 ottobre https://horecanews.it/cosa-succede-oggi-a-host-il-programma-di-lunedi-20-ottobre https://horecanews.it/cosa-succede-oggi-a-host-il-programma-di-lunedi-20-ottobre Mon, 20 Oct 2025 09:01:49 +0200 Redazione 2 Host 2025: gli appuntamenti di sabato 18 ottobre https://horecanews.it/host-2025-gli-appuntamenti-di-sabato-18-ottobre https://horecanews.it/host-2025-gli-appuntamenti-di-sabato-18-ottobre Fri, 17 Oct 2025 16:44:25 +0200 Redazione 2 Tecnoinox a HostMilano 2025: cinque innovazioni per la cottura professionale https://horecanews.it/tecnoinox-a-hostmilano-2025-cinque-innovazioni-per-la-cottura-professionale https://horecanews.it/tecnoinox-a-hostmilano-2025-cinque-innovazioni-per-la-cottura-professionale Fri, 17 Oct 2025 16:15:19 +0200 Redazione 2 A Host 2025 Epta presenta in anteprima le nuove vetrine per gelato https://horecanews.it/a-host-2025-epta-presenta-in-anteprima-le-nuove-vetrine-per-gelato https://horecanews.it/a-host-2025-epta-presenta-in-anteprima-le-nuove-vetrine-per-gelato Fri, 17 Oct 2025 15:41:09 +0200 Redazione 2 Franke Coffee Systems a Host 2025: debutta la New A Line https://horecanews.it/franke-coffee-systems-a-host-2025-debutta-la-new-a-line https://horecanews.it/franke-coffee-systems-a-host-2025-debutta-la-new-a-line Fri, 17 Oct 2025 15:08:17 +0200 Redazione 2 Liebherr a Host 2025: refrigerazione professionale e show cooking https://horecanews.it/liebherr-a-host-2025-refrigerazione-professionale-e-show-cooking https://horecanews.it/liebherr-a-host-2025-refrigerazione-professionale-e-show-cooking Fri, 17 Oct 2025 14:10:45 +0200 Redazione 2 A Host 2025 Starbucks presenta il caffè esclusivo nato sul vulcano https://horecanews.it/a-host-2025-starbucks-presenta-il-caffe-esclusivo-nato-sul-vulcano https://horecanews.it/a-host-2025-starbucks-presenta-il-caffe-esclusivo-nato-sul-vulcano Fri, 17 Oct 2025 12:58:44 +0200 Redazione 2 Lo studio SWG sul rapporto tra bakery e caffè: non solo pairing ma anche ingrediente https://horecanews.it/nespresso-professional-e-cerere-quando-il-caffe-diventa-ingrediente-della-panificazione https://horecanews.it/nespresso-professional-e-cerere-quando-il-caffe-diventa-ingrediente-della-panificazione Fri, 17 Oct 2025 12:18:40 +0200 Redazione 2 Host 2025, RCR lancia Infusion e rinnova Timeless https://horecanews.it/host-2025-rcr-lancia-infusion-e-rinnova-timeless https://horecanews.it/host-2025-rcr-lancia-infusion-e-rinnova-timeless Fri, 17 Oct 2025 11:19:19 +0200 Redazione 2 A Host 2025 Custom svela TREK: la nuova frontiera dei PC POS https://horecanews.it/a-host-2025-custom-svela-trek-la-nuova-frontiera-dei-pc-pos https://horecanews.it/a-host-2025-custom-svela-trek-la-nuova-frontiera-dei-pc-pos Fri, 17 Oct 2025 10:25:38 +0200 Redazione 2 Torna Nucci Lab, il salone espositivo gastronomico B2B https://horecanews.it/torna-nucci-lab-il-salone-espositivo-gastronomico-b2b https://horecanews.it/torna-nucci-lab-il-salone-espositivo-gastronomico-b2b Fri, 17 Oct 2025 09:12:16 +0200 Redazione 2 Al via Host 2025: l'ospitalità globale si incontra a Milano https://horecanews.it/al-via-host-2025-lospitalita-globale-si-incontra-a-milano https://horecanews.it/al-via-host-2025-lospitalita-globale-si-incontra-a-milano Fri, 17 Oct 2025 09:04:48 +0200 Redazione 2 Associazione Caffè Trieste, GITC e Consorzio Tre Venezie insieme a HOST 2025 https://horecanews.it/associazione-caffe-trieste-gitc-e-consorzio-tre-venezie-insieme-a-host-2025 https://horecanews.it/associazione-caffe-trieste-gitc-e-consorzio-tre-venezie-insieme-a-host-2025 Thu, 16 Oct 2025 16:39:15 +0200 Redazione 2 Vandemoortele: il frozen bakery risponde alle sfide del fuori casa italiano https://horecanews.it/vandemoortele-il-frozen-bakery-risponde-alle-sfide-del-fuori-casa-italiano https://horecanews.it/vandemoortele-il-frozen-bakery-risponde-alle-sfide-del-fuori-casa-italiano Thu, 16 Oct 2025 15:57:27 +0200 Redazione 2 Compagnia dei Caraibi: un tris di proposte per il Gin Tonic Day https://horecanews.it/compagnia-dei-caraibi-un-tris-di-proposte-per-il-gin-tonic-day https://horecanews.it/compagnia-dei-caraibi-un-tris-di-proposte-per-il-gin-tonic-day Thu, 16 Oct 2025 15:00:27 +0200 Redazione 2 Victorinox x La Marzocco Barista Tool: lo strumento multifunzione per baristi https://horecanews.it/victorinox-x-la-marzocco-barista-tool-lo-strumento-multifunzione-per-baristi https://horecanews.it/victorinox-x-la-marzocco-barista-tool-lo-strumento-multifunzione-per-baristi Thu, 16 Oct 2025 14:19:42 +0200 Redazione 2 Host Milano 2025. Cuki Cofresco con le novità per la ristorazione professionale https://horecanews.it/host-milano-2025-cuki-cofresco-con-le-novita-per-la-ristorazione-professionale https://horecanews.it/host-milano-2025-cuki-cofresco-con-le-novita-per-la-ristorazione-professionale Thu, 16 Oct 2025 13:04:52 +0200 Redazione 2 CIME a HOST Milano 2025: il futuro dell'espresso https://horecanews.it/cime-a-host-milano-2025-il-futuro-dellespresso https://horecanews.it/cime-a-host-milano-2025-il-futuro-dellespresso Thu, 16 Oct 2025 12:28:01 +0200 Redazione 2 Vista Verona ottiene la Chiave Michelin in soli tre anni https://horecanews.it/vista-verona-ottiene-la-chiave-michelin-in-soli-tre-anni https://horecanews.it/vista-verona-ottiene-la-chiave-michelin-in-soli-tre-anni Thu, 16 Oct 2025 10:42:50 +0200 Redazione 2 Giornata Mondiale del Pane: Oropan porta il pane di Altamura sui voli internazionali da Bari e Brindisi https://horecanews.it/giornata-mondiale-del-pane-oropan-porta-il-pane-di-altamura-sui-voli-internazionali-da-bari-e-brindisi https://horecanews.it/giornata-mondiale-del-pane-oropan-porta-il-pane-di-altamura-sui-voli-internazionali-da-bari-e-brindisi Thu, 16 Oct 2025 09:52:07 +0200 Redazione 2 Novità assoluta. FLO presenta le prime stoviglie monouso senza plastica per l'Horeca https://horecanews.it/novita-assoluta-flo-presenta-le-prime-stoviglie-monouso-senza-plastica-per-lhoreca https://horecanews.it/novita-assoluta-flo-presenta-le-prime-stoviglie-monouso-senza-plastica-per-lhoreca Thu, 16 Oct 2025 09:15:33 +0200 Redazione 2 BRITA a Host 2025: la filtrazione professionale dell'acqua https://horecanews.it/brita-a-host-2025-la-filtrazione-professionale-dellacqua https://horecanews.it/brita-a-host-2025-la-filtrazione-professionale-dellacqua Wed, 15 Oct 2025 16:11:13 +0200 Redazione 2 Babbi 1952 a Host Milano: dalla gelateria alla pasticceria tra gusto e innovazione https://horecanews.it/babbi-1952-a-host-milano-dalla-gelateria-alla-pasticceria-tra-gusto-e-innovazione https://horecanews.it/babbi-1952-a-host-milano-dalla-gelateria-alla-pasticceria-tra-gusto-e-innovazione Wed, 15 Oct 2025 15:06:13 +0200 Redazione 2 Food&Wine Italia Awards 2025: tredici premi per l'eccellenza gastronomica nazionale https://horecanews.it/foodwine-italia-awards-2025-tredici-premi-per-leccellenza-gastronomica-nazionale https://horecanews.it/foodwine-italia-awards-2025-tredici-premi-per-leccellenza-gastronomica-nazionale Wed, 15 Oct 2025 14:12:06 +0200 Redazione 2 Vincenzo Russo trionfa ai Food & Wine Italia Awards come miglior chef under 35 https://horecanews.it/vincenzo-russo-trionfa-ai-food-wine-italia-awards-come-miglior-chef-under-35 https://horecanews.it/vincenzo-russo-trionfa-ai-food-wine-italia-awards-come-miglior-chef-under-35 Wed, 15 Oct 2025 12:23:29 +0200 Redazione 2 Ditta Artigianale a Host 2025 tra caffè e ospiti internazionali https://horecanews.it/ditta-artigianale-a-host-2025-tra-caffe-e-ospiti-internazionali https://horecanews.it/ditta-artigianale-a-host-2025-tra-caffe-e-ospiti-internazionali Wed, 15 Oct 2025 10:58:40 +0200 Redazione 2 Fiori di Zucca rinasce: i fratelli Rotundo rilanciano la storica pizzeria di famiglia https://horecanews.it/fiori-di-zucca-rinasce-i-fratelli-rotundo-rilanciano-la-storica-pizzeria-di-famiglia https://horecanews.it/fiori-di-zucca-rinasce-i-fratelli-rotundo-rilanciano-la-storica-pizzeria-di-famiglia Wed, 15 Oct 2025 10:26:38 +0200 Redazione 2 Prima Chiave Michelin per il borgo senese Castel Monastero https://horecanews.it/prima-chiave-michelin-per-il-borgo-senese-castel-monastero https://horecanews.it/prima-chiave-michelin-per-il-borgo-senese-castel-monastero Wed, 15 Oct 2025 09:39:45 +0200 Redazione 2 Julius Meinl a HOST Milano 2025 tra capsule compostabili e caffè specialty https://horecanews.it/julius-meinl-a-host-milano-2025-tra-capsule-compostabili-e-caffe-specialty https://horecanews.it/julius-meinl-a-host-milano-2025-tra-capsule-compostabili-e-caffe-specialty Wed, 15 Oct 2025 09:06:35 +0200 Redazione 2 Moretti Forni presenta a HOST 2025 VISION, un sistema di intelligenza artificiale applicato ai forni serieT https://horecanews.it/moretti-forni-lesperienza-piu-evoluta-di-sempre-a-host-milano-2025 https://horecanews.it/moretti-forni-lesperienza-piu-evoluta-di-sempre-a-host-milano-2025 Tue, 14 Oct 2025 16:21:36 +0200 Redazione 2 Lavazza presenta Tablì: il sistema innovativo che ridefinisce l'esperienza del caffè monodose https://horecanews.it/lavazza-presenta-tabli-il-sistema-innovativo-che-ridefinisce-lesperienza-del-caffe-monodose https://horecanews.it/lavazza-presenta-tabli-il-sistema-innovativo-che-ridefinisce-lesperienza-del-caffe-monodose Tue, 14 Oct 2025 15:51:56 +0200 Redazione 2 World Barista Championship a Host Milano: la sfida mondiale del caffè compie 25 anni https://horecanews.it/world-barista-championship-a-host-milano-la-sfida-mondiale-del-caffe-compie-25-anni https://horecanews.it/world-barista-championship-a-host-milano-la-sfida-mondiale-del-caffe-compie-25-anni Tue, 14 Oct 2025 12:58:03 +0200 Redazione 2 La pizza napoletana celebrata in Svizzera con il premio Typic Awards 2025 https://horecanews.it/la-pizza-napoletana-celebrata-in-svizzera-con-il-premio-typic-awards-2025 https://horecanews.it/la-pizza-napoletana-celebrata-in-svizzera-con-il-premio-typic-awards-2025 Tue, 14 Oct 2025 11:43:44 +0200 Redazione 2 Kimbo a HostMilano 2025: tradizione napoletana e innovazione Specialty https://horecanews.it/kimbo-a-hostmilano-2025-tradizione-napoletana-e-innovazione-specialty https://horecanews.it/kimbo-a-hostmilano-2025-tradizione-napoletana-e-innovazione-specialty Tue, 14 Oct 2025 10:45:33 +0200 Redazione 2 Sistema Prosecco batte 'PriSecco': terza conferma dal Tribunale europeo https://horecanews.it/sistema-prosecco-batte-prisecco-terza-conferma-dal-tribunale-europeo https://horecanews.it/sistema-prosecco-batte-prisecco-terza-conferma-dal-tribunale-europeo Tue, 14 Oct 2025 09:41:11 +0200 Redazione 2 Cambio al vertice: Dominic Brisby guiderà Nomad Foods dal 2026 https://horecanews.it/cambio-al-vertice-dominic-brisby-guidera-nomad-foods-dal-2026 https://horecanews.it/cambio-al-vertice-dominic-brisby-guidera-nomad-foods-dal-2026 Tue, 14 Oct 2025 09:09:45 +0200 Redazione 2 HostMilano 2025: Asachimici&pulyCAFF® coniuga innovazione sostenibile e supporto all'eccellenza del caffè https://horecanews.it/hostmilano-2025-asachimici-pulycaff-coniuga-innovazione-sostenibile-e-supporto-alleccellenza-del-caffe https://horecanews.it/hostmilano-2025-asachimici-pulycaff-coniuga-innovazione-sostenibile-e-supporto-alleccellenza-del-caffe Mon, 13 Oct 2025 16:18:04 +0200 Redazione 2 REPA in prima linea nella solidarietà: donazioni alimentari e impegno per le famiglie in difficoltà https://horecanews.it/repa-in-prima-linea-nella-solidarieta-donazioni-alimentari-e-impegno-per-le-famiglie-in-difficolta https://horecanews.it/repa-in-prima-linea-nella-solidarieta-donazioni-alimentari-e-impegno-per-le-famiglie-in-difficolta Mon, 13 Oct 2025 15:29:11 +0200 Redazione 2 Fiasconaro apre a New York: la dolce arte siciliana conquista Soho https://horecanews.it/fiasconaro-apre-a-new-york-la-dolce-arte-siciliana-conquista-soho https://horecanews.it/fiasconaro-apre-a-new-york-la-dolce-arte-siciliana-conquista-soho Mon, 13 Oct 2025 15:13:15 +0200 Redazione 2 Da Torino una storica sentenza nella tutela delle DOP italiane https://horecanews.it/da-torino-una-storica-sentenza-nella-tutela-delle-dop-italiane https://horecanews.it/da-torino-una-storica-sentenza-nella-tutela-delle-dop-italiane Mon, 13 Oct 2025 12:50:26 +0200 Redazione 2 Ecco i vincitori dell'ultima tappa della Coppa Italia Gelateria https://horecanews.it/ecco-i-vincitori-dellultima-tappa-della-coppa-italia-gelateria https://horecanews.it/ecco-i-vincitori-dellultima-tappa-della-coppa-italia-gelateria Mon, 13 Oct 2025 11:24:04 +0200 Redazione 2 Patate Ruggiero: investimento multicanale per portare il prodotto in primo piano https://horecanews.it/patate-ruggiero-investimento-multicanale-per-portare-il-prodotto-in-primo-piano https://horecanews.it/patate-ruggiero-investimento-multicanale-per-portare-il-prodotto-in-primo-piano Mon, 13 Oct 2025 10:44:13 +0200 Redazione 2 Zucchetti a Host Milano 2025: innovazione digitale per ristorazione e ospitalità https://horecanews.it/zucchetti-a-host-milano-2025-innovazione-digitale-per-ristorazione-e-ospitalita https://horecanews.it/zucchetti-a-host-milano-2025-innovazione-digitale-per-ristorazione-e-ospitalita Mon, 13 Oct 2025 10:03:46 +0200 Redazione 2 Crollano i prezzi di riso, latte e pomodoro: il punto sui mercati agrifood https://horecanews.it/crollano-i-prezzi-di-riso-latte-e-pomodoro-il-punto-sui-mercati-agrifood https://horecanews.it/crollano-i-prezzi-di-riso-latte-e-pomodoro-il-punto-sui-mercati-agrifood Mon, 13 Oct 2025 08:59:28 +0200 Redazione 2 ConTatto: lo chef Ludovici celebra le origini con il Risotto all'Acqua Fiuggi https://horecanews.it/contatto-lo-chef-ludovici-celebra-le-origini-con-il-risotto-allacqua-fiuggi https://horecanews.it/contatto-lo-chef-ludovici-celebra-le-origini-con-il-risotto-allacqua-fiuggi Fri, 10 Oct 2025 16:35:37 +0200 Redazione 2 Veroni Salumi nel segno della sostenibilità con iCorporate come partner per la comunicazione https://horecanews.it/veroni-salumi-nel-segno-della-sostenibilita-con-icorporate-come-partner-per-la-comunicazione https://horecanews.it/veroni-salumi-nel-segno-della-sostenibilita-con-icorporate-come-partner-per-la-comunicazione Fri, 10 Oct 2025 15:23:03 +0200 Redazione 2 Gruppo Vicenzi celebra 120 anni di alta pasticceria: weekend speciale a Treviso con Parodi e Carrara https://horecanews.it/gruppo-vicenzi-celebra-120-anni-di-alta-pasticceria-weekend-speciale-a-treviso-con-parodi-e-carrara https://horecanews.it/gruppo-vicenzi-celebra-120-anni-di-alta-pasticceria-weekend-speciale-a-treviso-con-parodi-e-carrara Fri, 10 Oct 2025 14:28:31 +0200 Redazione 2 Amelia 3 Srl inaugura il nuovo magazzino frozen per il settore Horeca https://horecanews.it/amelia-3-srl-inaugura-il-nuovo-magazzino-frozen-per-il-settore-horeca https://horecanews.it/amelia-3-srl-inaugura-il-nuovo-magazzino-frozen-per-il-settore-horeca Fri, 10 Oct 2025 12:58:29 +0200 Redazione 2 Dal bosco al piatto: la filosofia della chef Serena Sebastiani al Borgo Santa Cecilia https://horecanews.it/dal-bosco-al-piatto-la-filosofia-della-chef-serena-sebastiani-al-borgo-santa-cecilia https://horecanews.it/dal-bosco-al-piatto-la-filosofia-della-chef-serena-sebastiani-al-borgo-santa-cecilia Fri, 10 Oct 2025 12:15:02 +0200 Redazione 2 Novità assoluta! Cremoso le Naturelle: il nuovo dessert proteico a base di albume https://horecanews.it/novita-assoluta-cremoso-le-naturelle-il-nuovo-dessert-proteico-a-base-di-albume https://horecanews.it/novita-assoluta-cremoso-le-naturelle-il-nuovo-dessert-proteico-a-base-di-albume Fri, 10 Oct 2025 11:35:48 +0200 Redazione 2 Sono arrivate cinque novità firmate Ferrero! https://horecanews.it/sono-arrivate-cinque-novita-firmate-ferrero https://horecanews.it/sono-arrivate-cinque-novita-firmate-ferrero Fri, 10 Oct 2025 10:02:59 +0200 Redazione 2 Princes Group pronta a quotarsi alla Borsa di Londra https://horecanews.it/princes-group-pronta-a-quotarsi-alla-borsa-di-londra https://horecanews.it/princes-group-pronta-a-quotarsi-alla-borsa-di-londra Fri, 10 Oct 2025 09:14:08 +0200 Redazione 2 La Generazione X al centro dei consumi globali: analisi di un target sottovalutato https://horecanews.it/la-generazione-x-al-centro-dei-consumi-globali-analisi-di-un-target-sottovalutato https://horecanews.it/la-generazione-x-al-centro-dei-consumi-globali-analisi-di-un-target-sottovalutato Thu, 09 Oct 2025 16:20:23 +0200 Redazione 2 Autunno intenso per Essse Caffè, protagonista a HOST e SUN 2025 https://horecanews.it/autunno-intenso-per-essse-caffe-protagonista-a-host-e-sun-2025 https://horecanews.it/autunno-intenso-per-essse-caffe-protagonista-a-host-e-sun-2025 Thu, 09 Oct 2025 15:35:42 +0200 Redazione 2 Retail italiano a crescita zero: consumi fermi nell'ultimo trimestre 2025 https://horecanews.it/retail-italiano-a-crescita-zero-consumi-fermi-nellultimo-trimestre-2025 https://horecanews.it/retail-italiano-a-crescita-zero-consumi-fermi-nellultimo-trimestre-2025 Thu, 09 Oct 2025 12:22:03 +0200 Redazione 2 Unione Italiana Food contro i dazi USA: a rischio 700 milioni di export https://horecanews.it/unione-italiana-food-contro-i-dazi-usa-a-rischio-700-milioni-di-export https://horecanews.it/unione-italiana-food-contro-i-dazi-usa-a-rischio-700-milioni-di-export Thu, 09 Oct 2025 11:25:15 +0200 Redazione 2 Ristoranti motore del turismo: numeri da record per l'Italia https://horecanews.it/ristoranti-motore-del-turismo-numeri-da-record-per-litalia https://horecanews.it/ristoranti-motore-del-turismo-numeri-da-record-per-litalia Thu, 09 Oct 2025 10:11:39 +0200 Redazione 2 Macchine da caffè professionali: ora c'è una norma europea sui consumi energetici https://horecanews.it/macchine-da-caffe-professionali-ora-ce-una-norma-europea-sui-consumi-energetici https://horecanews.it/macchine-da-caffe-professionali-ora-ce-una-norma-europea-sui-consumi-energetici Thu, 09 Oct 2025 09:10:08 +0200 Redazione 2 Master IULM, la partnership con ONAV per formare i comunicatori del vino https://horecanews.it/master-iulm-la-partnership-con-onav-per-formare-i-comunicatori-del-vino https://horecanews.it/master-iulm-la-partnership-con-onav-per-formare-i-comunicatori-del-vino Wed, 08 Oct 2025 16:16:08 +0200 Redazione 2 Macap presenterà a Host 2025 una novità assoluta https://horecanews.it/macap-presentera-a-host-2025-una-novita-assoluta https://horecanews.it/macap-presentera-a-host-2025-una-novita-assoluta Wed, 08 Oct 2025 15:41:31 +0200 Redazione 2 Stati Generali Food & Beverage: fatturato stabile ma il fuori casa perde visite e consumi https://horecanews.it/stati-generali-food-beverage-fatturato-stabile-ma-il-fuori-casa-perde-visite-e-consumi https://horecanews.it/stati-generali-food-beverage-fatturato-stabile-ma-il-fuori-casa-perde-visite-e-consumi Wed, 08 Oct 2025 14:51:55 +0200 Redazione 2 Antonello Sardi e la stella del Serrae: quando rigore e territorio conquistano il firmamento dell'alta ristorazione https://horecanews.it/antonello-sardi-e-la-stella-del-serrae-quando-rigore-e-territorio-conquistano-il-firmamento-dellalta-ristorazione https://horecanews.it/antonello-sardi-e-la-stella-del-serrae-quando-rigore-e-territorio-conquistano-il-firmamento-dellalta-ristorazione Wed, 08 Oct 2025 12:22:56 +0200 Redazione 2 Cattel protagonista a Best Performer: crescita e radicamento territoriale nel food service https://horecanews.it/cattel-protagonista-a-best-performer-crescita-e-radicamento-territoriale-nel-food-service https://horecanews.it/cattel-protagonista-a-best-performer-crescita-e-radicamento-territoriale-nel-food-service Wed, 08 Oct 2025 11:17:54 +0200 Redazione 2 Menù presenta Padorè, la base ideale per la pizza al padellino https://horecanews.it/menu-presenta-padore-la-base-ideale-per-la-pizza-al-padellino https://horecanews.it/menu-presenta-padore-la-base-ideale-per-la-pizza-al-padellino Wed, 08 Oct 2025 10:23:19 +0200 Redazione 2 Doppio trionfo per il Gabbiano 3.0: eccellenza nella carta vini e sommelier d'élite https://horecanews.it/doppio-trionfo-per-il-gabbiano-30-eccellenza-nella-carta-vini-e-sommelier-delite https://horecanews.it/doppio-trionfo-per-il-gabbiano-30-eccellenza-nella-carta-vini-e-sommelier-delite Wed, 08 Oct 2025 09:52:02 +0200 Redazione 2 Fruittella amplia la gamma con Tubi Fill, caramelle gommose vegane al gusto fragola https://horecanews.it/fruittella-amplia-la-gamma-con-tubi-fill-caramelle-gommose-vegane-al-gusto-fragola https://horecanews.it/fruittella-amplia-la-gamma-con-tubi-fill-caramelle-gommose-vegane-al-gusto-fragola Wed, 08 Oct 2025 08:56:14 +0200 Redazione 2 Dazi sulla pasta al 107%. Per Sgambaro: stangata insostenibile https://horecanews.it/dazi-sulla-pasta-al-107-per-sgambaro-stangata-insostenibile https://horecanews.it/dazi-sulla-pasta-al-107-per-sgambaro-stangata-insostenibile Tue, 07 Oct 2025 16:20:08 +0200 Redazione 2 Mercato USA: il settore vinicolo italiano genera oltre 10 miliardi di dollari https://horecanews.it/mercato-usa-il-settore-vinicolo-italiano-genera-oltre-10-miliardi-di-dollari https://horecanews.it/mercato-usa-il-settore-vinicolo-italiano-genera-oltre-10-miliardi-di-dollari Tue, 07 Oct 2025 15:35:11 +0200 Redazione 2 Rivoluzione nel bicchiere: l'Europa sceglie analcolici e bevande funzionali https://horecanews.it/rivoluzione-nel-bicchiere-leuropa-sceglie-analcolici-e-bevande-funzionali https://horecanews.it/rivoluzione-nel-bicchiere-leuropa-sceglie-analcolici-e-bevande-funzionali Tue, 07 Oct 2025 14:40:51 +0200 Redazione 2 Halloween in pasticceria: Modecor trasforma i dolci in opere scenografiche https://horecanews.it/halloween-in-pasticceria-modecor-trasforma-i-dolci-in-opere-scenografiche https://horecanews.it/halloween-in-pasticceria-modecor-trasforma-i-dolci-in-opere-scenografiche Tue, 07 Oct 2025 13:42:24 +0200 Redazione 2 Mense scolastiche: il 64% delle famiglie replica i menù a casa https://horecanews.it/mense-scolastiche-il-64-delle-famiglie-replica-i-menu-a-casa https://horecanews.it/mense-scolastiche-il-64-delle-famiglie-replica-i-menu-a-casa Tue, 07 Oct 2025 12:19:55 +0200 Redazione 2 Ferrarelle e FAI: quindici anni di partnership per la tutela del patrimonio culturale e ambientale italiano https://horecanews.it/ferrarelle-e-fai-quindici-anni-di-partnership-per-la-tutela-del-patrimonio-culturale-e-ambientale-italiano https://horecanews.it/ferrarelle-e-fai-quindici-anni-di-partnership-per-la-tutela-del-patrimonio-culturale-e-ambientale-italiano Tue, 07 Oct 2025 11:25:13 +0200 Redazione 2 Demus a Host Milano: sessant'anni di decaffeinato e nuovo modello di impresa sostenibile https://horecanews.it/demus-a-host-milano-sessantanni-di-decaffeinato-e-nuovo-modello-di-impresa-sostenibile https://horecanews.it/demus-a-host-milano-sessantanni-di-decaffeinato-e-nuovo-modello-di-impresa-sostenibile Tue, 07 Oct 2025 10:36:27 +0200 Redazione 2 Cresce l'attesa per il Panettone World Championship 2025! https://horecanews.it/cresce-lattesa-per-il-panettone-world-championship-2025 https://horecanews.it/cresce-lattesa-per-il-panettone-world-championship-2025 Tue, 07 Oct 2025 09:46:29 +0200 Redazione 2 APEI premia la Miscela Masini di Essse Caffè con l'attestato di qualità https://horecanews.it/apei-premia-la-miscela-masini-di-essse-caffe-con-lattestato-di-qualita https://horecanews.it/apei-premia-la-miscela-masini-di-essse-caffe-con-lattestato-di-qualita Tue, 07 Oct 2025 08:53:55 +0200 Redazione 2 Whisky: non più solo Irlanda, Scozia, Kentucky e Canada https://horecanews.it/whisky-non-piu-solo-irlanda-scozia-kentucky-e-canada https://horecanews.it/whisky-non-piu-solo-irlanda-scozia-kentucky-e-canada Mon, 06 Oct 2025 16:35:54 +0200 Redazione 2 CLAI: Francesco Di Capua è il nuovo direttore vendite https://horecanews.it/clai-francesco-di-capua-e-il-nuovo-direttore-vendite https://horecanews.it/clai-francesco-di-capua-e-il-nuovo-direttore-vendite Mon, 06 Oct 2025 16:09:22 +0200 Redazione 2 Pasta italiana sotto attacco: Washington prepara dazi record del 107% https://horecanews.it/pasta-italiana-sotto-attacco-washington-prepara-dazi-record-del-107 https://horecanews.it/pasta-italiana-sotto-attacco-washington-prepara-dazi-record-del-107 Mon, 06 Oct 2025 15:43:22 +0200 Redazione 2 Baldi celebra 60 anni e si rinnova presentando la strategia digitale https://horecanews.it/baldi-celebra-60-anni-e-si-rinnova-presentando-la-strategia-digitale https://horecanews.it/baldi-celebra-60-anni-e-si-rinnova-presentando-la-strategia-digitale Mon, 06 Oct 2025 15:13:01 +0200 Redazione 2 Raimondo De Crescenzo: dal pane di Ischia alla pizzeria di Torre del Greco https://horecanews.it/raimondo-de-crescenzo-dal-pane-di-ischia-alla-pizzeria-di-torre-del-greco https://horecanews.it/raimondo-de-crescenzo-dal-pane-di-ischia-alla-pizzeria-di-torre-del-greco Mon, 06 Oct 2025 14:43:40 +0200 Redazione 2 Antica Distilleria Petrone riporta in superficie 450 bottiglie di limoncello dopo l'affinamento sottomarino https://horecanews.it/antica-distilleria-petrone-riporta-in-superficie-450-bottiglie-di-limoncello-dopo-laffinamento-sottomarino https://horecanews.it/antica-distilleria-petrone-riporta-in-superficie-450-bottiglie-di-limoncello-dopo-laffinamento-sottomarino Mon, 06 Oct 2025 12:44:39 +0200 Redazione 2 Antica Distilleria Quaglia al Bar Convent Berlin nel segno dell'innovazione https://horecanews.it/antica-distilleria-quaglia-al-bar-convent-berlin-nel-segno-dellinnovazione https://horecanews.it/antica-distilleria-quaglia-al-bar-convent-berlin-nel-segno-dellinnovazione Mon, 06 Oct 2025 11:40:26 +0200 Redazione 2 Balan e Masseria Li Veli: partnership nazionale per la distribuzione di vini d'eccellenza https://horecanews.it/balan-e-masseria-li-veli-partnership-nazionale-per-la-distribuzione-di-vini-deccellenza https://horecanews.it/balan-e-masseria-li-veli-partnership-nazionale-per-la-distribuzione-di-vini-deccellenza Mon, 06 Oct 2025 10:43:22 +0200 Redazione 2 Concorso "Panettone da Maestro": iscrizioni aperte fino al 2 novembre https://horecanews.it/concorso-panettone-da-maestro-iscrizioni-aperte-fino-al-2-novembre https://horecanews.it/concorso-panettone-da-maestro-iscrizioni-aperte-fino-al-2-novembre Mon, 06 Oct 2025 09:47:09 +0200 Redazione 2 Alessandro Borghese Kitchen Sound celebra dieci anni con la nuova stagione su Sky https://horecanews.it/alessandro-borghese-kitchen-sound-celebra-dieci-anni-con-la-nuova-stagione-su-sky https://horecanews.it/alessandro-borghese-kitchen-sound-celebra-dieci-anni-con-la-nuova-stagione-su-sky Mon, 06 Oct 2025 08:58:34 +0200 Redazione 2 Dal lampredotto ai caffè di terroir: le Premiate Trattorie si incontrano a Perugia https://horecanews.it/dal-lampredotto-ai-caffe-di-terroir-le-premiate-trattorie-si-incontrano-a-perugia https://horecanews.it/dal-lampredotto-ai-caffe-di-terroir-le-premiate-trattorie-si-incontrano-a-perugia Fri, 03 Oct 2025 16:25:04 +0200 Redazione 2 Cassazione conferma: condannato salumificio per evocazione del Prosciutto di Parma DOP https://horecanews.it/cassazione-conferma-condannato-salumificio-per-evocazione-del-prosciutto-di-parma-dop https://horecanews.it/cassazione-conferma-condannato-salumificio-per-evocazione-del-prosciutto-di-parma-dop Fri, 03 Oct 2025 15:43:18 +0200 Redazione 2 BRT rafforza il servizio fresh: aperto l'hub di Pescara https://horecanews.it/brt-rafforza-il-servizio-fresh-aperto-lhub-di-pescara https://horecanews.it/brt-rafforza-il-servizio-fresh-aperto-lhub-di-pescara Fri, 03 Oct 2025 14:44:16 +0200 Redazione 2 Bilancio di Sostenibilità Camst: &24% di energia per pasto e quasi 163.000 kWh risparmiati https://horecanews.it/bilancio-di-sostenibilita-camst-24-di-energia-per-pasto-e-quasi-163000-kwh-risparmiati https://horecanews.it/bilancio-di-sostenibilita-camst-24-di-energia-per-pasto-e-quasi-163000-kwh-risparmiati Fri, 03 Oct 2025 12:57:49 +0200 Redazione 2 Gelato artigianale: Italia cresce del 3% e domina il mercato europeo. Appuntamento a Sigep https://horecanews.it/gelato-artigianale-italia-cresce-del-3-e-domina-il-mercato-europeo-appuntamento-a-sigep https://horecanews.it/gelato-artigianale-italia-cresce-del-3-e-domina-il-mercato-europeo-appuntamento-a-sigep Fri, 03 Oct 2025 12:20:57 +0200 Redazione 2 Zucchetti al TTG Travel Experience: innovazione digitale al servizio dell'hospitality https://horecanews.it/zucchetti-al-ttg-travel-experience-innovazione-digitale-al-servizio-dellhospitality https://horecanews.it/zucchetti-al-ttg-travel-experience-innovazione-digitale-al-servizio-dellhospitality Fri, 03 Oct 2025 11:12:46 +0200 Redazione 2 Pizzeria Genovesi celebra il pomodoro Cesarino con la nuova pizza Cesarina https://horecanews.it/pizzeria-genovesi-celebra-il-pomodoro-cesarino-con-la-nuova-pizza-cesarina https://horecanews.it/pizzeria-genovesi-celebra-il-pomodoro-cesarino-con-la-nuova-pizza-cesarina Fri, 03 Oct 2025 10:11:14 +0200 Redazione 2 Fine settimana tra sapori d'autore all'Executive Spa Hotel https://horecanews.it/fine-settimana-tra-sapori-dautore-a-executive-spa-hotel https://horecanews.it/fine-settimana-tra-sapori-dautore-a-executive-spa-hotel Fri, 03 Oct 2025 09:02:47 +0200 Redazione 2 Pizzeria Sitari: ad Agrigento si sperimenta con gli impasti e si vincono premi https://horecanews.it/pizzeria-sitari-ad-agrigento-si-sperimenta-con-gli-impasti-e-si-vincono-premi https://horecanews.it/pizzeria-sitari-ad-agrigento-si-sperimenta-con-gli-impasti-e-si-vincono-premi Thu, 02 Oct 2025 15:52:37 +0200 Redazione 2 Proteine alternative, mercato da 900 miliardi: l'Italia ospita il primo summit nazionale https://horecanews.it/proteine-alternative-mercato-da-900-miliardi-litalia-ospita-il-primo-summit-nazionale https://horecanews.it/proteine-alternative-mercato-da-900-miliardi-litalia-ospita-il-primo-summit-nazionale Thu, 02 Oct 2025 15:16:08 +0200 Redazione 2 Doppia novità firmata Muu Muu: Snack golosi e budini alla frutta https://horecanews.it/doppia-novita-firmata-muu-muu-snack-golosi-e-budini-alla-frutta https://horecanews.it/doppia-novita-firmata-muu-muu-snack-golosi-e-budini-alla-frutta Thu, 02 Oct 2025 14:48:12 +0200 Redazione 2 Trucillo caffè ufficiale del Convegno Giovani Imprenditori: 75 anni di tradizione a Capri https://horecanews.it/trucillo-caffe-ufficiale-del-convegno-giovani-imprenditori-75-anni-di-tradizione-a-capri https://horecanews.it/trucillo-caffe-ufficiale-del-convegno-giovani-imprenditori-75-anni-di-tradizione-a-capri Thu, 02 Oct 2025 12:24:17 +0200 Redazione 2 Doppio Malto protagonista al Salone Franchising Milano 2025 https://horecanews.it/doppio-malto-protagonista-al-salone-franchising-milano-2025 https://horecanews.it/doppio-malto-protagonista-al-salone-franchising-milano-2025 Thu, 02 Oct 2025 11:31:03 +0200 Redazione 2 Quando la pizza diventa viaggio: appuntamento imperdibile al Basilico Italia 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Al suo posto dal 1° ottobre Pablo Isla https://horecanews.it/nestle-lattuale-presidente-paul-bulcke-lascia-il-cda-al-suo-posto-dal-1-ottobre-pablo-isla https://horecanews.it/nestle-lattuale-presidente-paul-bulcke-lascia-il-cda-al-suo-posto-dal-1-ottobre-pablo-isla Thu, 18 Sep 2025 15:40:04 +0200 Redazione 2 Nestlé SA, Pablo Isla, Paul Bulcke, cambio governance, Presidente, transizione, leadership, Dick Boer, cda, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione Lavazza Group ridisegna la struttura organizzativa con nuove nomine strategiche https://horecanews.it/lavazza-group-ridisegna-la-struttura-organizzativa-con-nuove-nomine-strategiche https://horecanews.it/lavazza-group-ridisegna-la-struttura-organizzativa-con-nuove-nomine-strategiche Thu, 18 Sep 2025 14:39:36 +0200 Redazione 2 lavazza group, lavazza, caffè, coffee, antonio baravalle, ceo, marketing, innovation, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione Il bartender da oltre 1 milione di follower inaugura Bodega Rda a Napoli https://horecanews.it/il-bartender-da-oltre-1-milione-di-follower-inaugura-bodega-rda-a-napoli https://horecanews.it/il-bartender-da-oltre-1-milione-di-follower-inaugura-bodega-rda-a-napoli Thu, 18 Sep 2025 13:01:01 +0200 Redazione 2 mixology, cocktail, bar, nuova apertura, bartender, mixologist, bodega rda, napoli, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione Le Conserve della Nonna presenta il nuovo concept grafico: tradizione e innovazione visiva https://horecanews.it/le-conserve-della-nonna-presenta-il-nuovo-concept-grafico-tradizione-e-innovazione-visiva https://horecanews.it/le-conserve-della-nonna-presenta-il-nuovo-concept-grafico-tradizione-e-innovazione-visiva Thu, 18 Sep 2025 11:02:23 +0200 Redazione 2 le conserve della nonna, conserve, passate di pomodoro, marmellata, restyling, visual identity, packaging, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione Torna Etna Days 2025, tra degustazioni, masterclass e ospiti internazionali https://horecanews.it/torna-etna-days-2025-tra-degustazioni-masterclass-e-ospiti-internazionali https://horecanews.it/torna-etna-days-2025-tra-degustazioni-masterclass-e-ospiti-internazionali Thu, 18 Sep 2025 10:01:41 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Etna Days, Consorzio Etna DOC, vino siciliano, terroir, turismo del vino, biodiversità, vino, vini, evento Nonno Nanni conferma il proprio impegno verso un modello di sviluppo responsabile e inclusivo https://horecanews.it/nonno-nanni-conferma-il-proprio-impegno-verso-un-modello-di-sviluppo-responsabile-e-inclusivo https://horecanews.it/nonno-nanni-conferma-il-proprio-impegno-verso-un-modello-di-sviluppo-responsabile-e-inclusivo Thu, 18 Sep 2025 09:02:19 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, nonno nanni, sostenibilità, ambiente, bilancio di sostenibilità, report, sostenibilità sociale, azienda, codice etico, inclusività, responsabilità sociale Barilla punta sullo storytelling d'autore per la nuova strategia globale https://horecanews.it/barilla-punta-sullo-storytelling-dautore-per-la-nuova-strategia-globale https://horecanews.it/barilla-punta-sullo-storytelling-dautore-per-la-nuova-strategia-globale Wed, 17 Sep 2025 16:06:48 +0200 Redazione 2 barilla, marketing, comunicazione, spot, campagna, stefano sollima, regia, formula 1, cuoco, nicola piovani, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione Pianeta Pizza: Maiorano raddoppia a Pistoia con il format di pizza veloce Crunch https://horecanews.it/pianeta-pizza-maiorano-raddoppia-a-pistoia-con-il-format-di-pizza-veloce-crunch https://horecanews.it/pianeta-pizza-maiorano-raddoppia-a-pistoia-con-il-format-di-pizza-veloce-crunch Wed, 17 Sep 2025 14:29:35 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, manuel maiorano, pizzaiolo, pizzeria, pizza, street food, cristiano tirico, nuova apertura, pizze in pala, pizza in teglia, parigine, 50 top pizza, la fenice contemporanea Un mese. 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Ecco cosa aspettarsi https://horecanews.it/un-mese-manca-solo-un-mese-a-host-2025-ecco-cosa-aspettarsi https://horecanews.it/un-mese-manca-solo-un-mese-a-host-2025-ecco-cosa-aspettarsi Wed, 17 Sep 2025 12:58:44 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, ristorazione, host, fiera milano, evento, fiera, bakery, arte bianca, caffè, pizza, ristorante, gelateria, pasticceria, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, vending Il Moro di Monza trasforma la poesia di Casiraghy in esperienza gastronomica d'autore https://horecanews.it/il-moro-di-monza-trasforma-la-poesia-di-casiraghy-in-esperienza-gastronomica-dautore https://horecanews.it/il-moro-di-monza-trasforma-la-poesia-di-casiraghy-in-esperienza-gastronomica-dautore Wed, 17 Sep 2025 11:56:01 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Il Moro Ristorante, Salvatore Butticè, Vincenzo Butticè, Alberto Casiraghy, LEOGALLERIES, menu, cucina lombarda, Monza, arte culinaria Costadoro sarà a Cheese 2025: il caffè incontra la cultura della sostenibilità ed etica https://horecanews.it/costadoro-sara-a-cheese-2025-il-caffe-incontra-la-cultura-della-sostenibilita-ed-etica https://horecanews.it/costadoro-sara-a-cheese-2025-il-caffe-incontra-la-cultura-della-sostenibilita-ed-etica Wed, 17 Sep 2025 10:45:35 +0200 Redazione 2 costadoro, caffè, coffee, buono, pulito, giusto, sostenibilità, etica, cheese, evento, slow food, città di bra, fiera, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione Svelati i Top Hundred 2025: ecco i migliori 100 vini https://horecanews.it/svelati-i-top-hundred-2025-ecco-i-migliori-100-vini https://horecanews.it/svelati-i-top-hundred-2025-ecco-i-migliori-100-vini Wed, 17 Sep 2025 09:59:02 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, i migliori vini, Top Hundred, Paolo Massobrio, Marco Gatti, vini italiani, Golosaria, milano, eventi, premi, riconoscimenti, vino Leone 1857 amplia la collezione Sugar Free https://horecanews.it/leone-1857-amplia-la-collezione-sugar-free https://horecanews.it/leone-1857-amplia-la-collezione-sugar-free Wed, 17 Sep 2025 08:54:22 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Leone 1857, Sugar Free, caramelle stevia, ingredienti naturali, vegano, senza glutine, Balsamica, Fragola, astuccio In continua crescita il consumo di prodotti plant based e vegetariani in Italia https://horecanews.it/in-continua-crescita-il-consumo-di-prodotti-plant-based-e-vegetariani-in-italia https://horecanews.it/in-continua-crescita-il-consumo-di-prodotti-plant-based-e-vegetariani-in-italia Tue, 16 Sep 2025 16:24:28 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, plant based, vegani, vegetariani, cibo, consumi, alimenti, alimentari, consumo, yougov, indagine, report Torna Grandi Cuochi all’Opera: a Identità Golose 'Opera San Francesco' https://horecanews.it/torna-grandi-cuochi-allopera-a-identita-golose-opera-san-francesco https://horecanews.it/torna-grandi-cuochi-allopera-a-identita-golose-opera-san-francesco Tue, 16 Sep 2025 16:07:42 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, opera san francesco, identità golose, grandi cuochi all'opera, cuochi, chef, Insieme a San Francesco Oggi Roma Baccalà 2025: la tradizione gastronomica nell'edizione che celebra il Giubileo https://horecanews.it/roma-baccala-2025-la-tradizione-gastronomica-nelledizione-che-celebra-il-giubileo https://horecanews.it/roma-baccala-2025-la-tradizione-gastronomica-nelledizione-che-celebra-il-giubileo Tue, 16 Sep 2025 15:59:01 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Roma Baccalà, giubileo, gastronomia, ittici, pesce, chef, ristoranti, showcooking, roma, eventi, san paolo fuori le mura, capasanta, mercati Export agroalimentare italiano +6% nel primo semestre https://horecanews.it/export-agroalimentare-italiano-6-nel-primo-semestre https://horecanews.it/export-agroalimentare-italiano-6-nel-primo-semestre Tue, 16 Sep 2025 13:04:56 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, export, Food&Beverage, Nomisma, Italia del Gusto, dazi USA, materie prime, caffè, cioccolato, mercato Fanta celebra Halloween con lattine a tema horror in edizione limitata https://horecanews.it/fanta-celebra-halloween-con-lattine-a-tema-horror-in-edizione-limitata https://horecanews.it/fanta-celebra-halloween-con-lattine-a-tema-horror-in-edizione-limitata Tue, 16 Sep 2025 10:59:29 +0200 Redazione 2 fanta, lattine, edizione limitata, halloween, horror, can, chucky, freddy, beverage, soft drink, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione Stop ai dehors liberi: in arrivo un decreto con nuove regole https://horecanews.it/stop-ai-dehors-liberi-in-arrivo-un-decreto-con-nuove-regole https://horecanews.it/stop-ai-dehors-liberi-in-arrivo-un-decreto-con-nuove-regole Tue, 16 Sep 2025 10:01:38 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, dehors, outdoor, spazi esterni, tavoli all'esterno, giardini, pedane, pubblici esercizi, pub, pizzerie, tavolini, bar, ristoranti La prima pizza napoletana per chi soffre di disfagia da l’Antica Pizzeria Da Michele https://horecanews.it/la-prima-pizza-napoletana-per-chi-soffre-di-disfagia-da-lantica-pizzeria-da-michele https://horecanews.it/la-prima-pizza-napoletana-per-chi-soffre-di-disfagia-da-lantica-pizzeria-da-michele Tue, 16 Sep 2025 08:55:01 +0200 Redazione 2 disfagia, salute, antica pizzeria da michele, da michele in the world, associazione salvatore nigrelli, pizza, pizzeria, oltre la pizza, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione Il nuovo ristorante e cocktail bar Antela trasforma l'NH Collection Roma Centro https://horecanews.it/il-nuovo-ristorante-e-cocktail-bar-antela-trasforma-lnh-collection-roma-centro https://horecanews.it/il-nuovo-ristorante-e-cocktail-bar-antela-trasforma-lnh-collection-roma-centro Mon, 15 Sep 2025 16:17:15 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Antela Roma Prati, chef Natale Giunta, NH Collection Roma Centro, cocktail bar, Daniele Zandri, ristorante, natale giunta, antela Hospitality & Il Salone dell'Accoglienza: aspettando l'edizione del cinquantenario! https://horecanews.it/hospitality-il-salone-dellaccoglienza-aspettando-ledizione-del-cinquantenario https://horecanews.it/hospitality-il-salone-dellaccoglienza-aspettando-ledizione-del-cinquantenario Mon, 15 Sep 2025 15:45:28 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, hospitality, riva del garda, eventi, ospitalità, hospitality, turismo, espositori, giovanna voltolini, strategy, industry, hosty Gravano sul prezzo in Europa le maggiori scorte di burro https://horecanews.it/gravano-sul-prezzo-in-europa-le-maggiori-scorte-di-burro https://horecanews.it/gravano-sul-prezzo-in-europa-le-maggiori-scorte-di-burro Mon, 15 Sep 2025 15:23:33 +0200 Redazione 2 burro, latticini, lattiero caseari, latte, produzioni, indagine, unione europea, clal, export, mercati, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione Bufala Fest a Napoli: il successo delle cene di gala sulla Terrazza del Gusto https://horecanews.it/bufala-fest-a-napoli-il-successo-delle-cene-di-gala-sulla-terrazza-del-gusto https://horecanews.it/bufala-fest-a-napoli-il-successo-delle-cene-di-gala-sulla-terrazza-del-gusto Mon, 15 Sep 2025 14:59:00 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Bufala Fest, Terrazza del Gusto, Napoli, Villa Minieri, Minichini Meetings Club, Sole Ricevimenti, Chef, bufala Stelle Michelin in cattedra: l'élite della cucina italiana protagonista del programma Unilever https://horecanews.it/stelle-michelin-in-cattedra-lelite-della-cucina-italiana-protagonista-del-programma-unilever https://horecanews.it/stelle-michelin-in-cattedra-lelite-della-cucina-italiana-protagonista-del-programma-unilever Mon, 15 Sep 2025 13:06:14 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, FOODART Trends, Giovanni Solofra, Aurora Mazzucchelli, Unilever Food Solutions, verdure, sostenibilità, cucina, chef stellati, stelle michelin Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Riso e Soia https://horecanews.it/novita-dai-principali-mercati-le-pillole-di-arete-su-riso-e-soia https://horecanews.it/novita-dai-principali-mercati-le-pillole-di-arete-su-riso-e-soia Mon, 15 Sep 2025 11:41:20 +0200 Redazione 2 mercati agricoli, riso, soia, guerra commerciale, Cina, USA, economia, arete, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione L'importanza dei dati retail per l'adv digitale: il caso Coca&Cola e The Trade Desk https://horecanews.it/limportanza-dei-dati-retail-per-ladv-digitale-il-caso-coca-cola-e-the-trade-desk https://horecanews.it/limportanza-dei-dati-retail-per-ladv-digitale-il-caso-coca-cola-e-the-trade-desk Mon, 15 Sep 2025 10:30:30 +0200 Redazione 2 Osservatorio, Internet Media, Politecnico Milano, advertising digitale, The Coca-Cola Company, The Trade Desk, retail, dati, insight, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione Il 7Pines Resort ospita l'esclusivo Luxury Food Talk https://horecanews.it/il-7pines-resort-ospita-lesclusivo-luxury-food-talk https://horecanews.it/il-7pines-resort-ospita-lesclusivo-luxury-food-talk Mon, 15 Sep 2025 09:43:45 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Luxury Food Talk, Annalisa Cavaleri, 7Pines Resort Sardinia, lusso gastronomico, sostenibilità, accoglienza, ristorante, capogiro, franco pepe, Pasquale d'Ambrosio Grisbì e KitKat® insieme per una nuova esperienza gustativa in edizione limitata https://horecanews.it/grisbi-e-kitkat-insieme-per-una-nuova-esperienza-gustativa-in-edizione-limitata https://horecanews.it/grisbi-e-kitkat-insieme-per-una-nuova-esperienza-gustativa-in-edizione-limitata Mon, 15 Sep 2025 08:51:33 +0200 Redazione 2 Grisbì, special edition, edizione limitata, kit kat, cioccolato, wafer, snack, limited, pausa, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione Il gusto dell’ospitalità: una finestra sull'Horeca aspettando Host https://horecanews.it/il-gusto-dellospitalita-una-finestra-sullhoreca-aspettando-host https://horecanews.it/il-gusto-dellospitalita-una-finestra-sullhoreca-aspettando-host Fri, 12 Sep 2025 16:08:01 +0200 Redazione 2 horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione, Host Milano, Made in Italy, ibridazione, caffè, gelato, panificazione, ristorazione, export, Confcommercio Prezzi alimentari: dal 2019 incrementi del 30%. 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Il miele alleato per la salute psico&fisica https://horecanews.it/1-italiano-su-3-soffre-per-il-rientro-alla-routine-dopo-lestate-il-miele-alleato-per-la-salute-psico-fisica https://horecanews.it/1-italiano-su-3-soffre-per-il-rientro-alla-routine-dopo-lestate-il-miele-alleato-per-la-salute-psico-fisica Wed, 10 Sep 2025 16:01:36 +0200 Redazione 2 unione italiana food, miele, salute, alimentazione, alimenti, salute psico-fisica, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione Centrale del Latte d'Italia: vendite in crescita ma margini in calo https://horecanews.it/centrale-del-latte-ditalia-vendite-in-crescita-ma-margini-in-calo https://horecanews.it/centrale-del-latte-ditalia-vendite-in-crescita-ma-margini-in-calo Wed, 10 Sep 2025 15:19:15 +0200 Redazione 2 centrale del latte d'italia, fatturato, utili, primo semestre, newprinces, vendite, dati, horeca, foodservice, Notizie di ristorazione e horeca di oggi, chef, ristorazione Caviar Milan apre il 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