Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it & Redazione 2 https://horecanews.it/rss/author/redazione-2 Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it & Redazione 2 it Quaglia Antica Distilleria debutta alla Como Lake Cocktail Week 2026 https://horecanews.it/quaglia-antica-distilleria-debutta-alla-como-lake-cocktail-week-2026 https://horecanews.it/quaglia-antica-distilleria-debutta-alla-como-lake-cocktail-week-2026 Fri, 03 Jul 2026 15:04:16 +0200 Redazione 2 Tradizione, gusto e stile: il Barceló Roma riscrive l'ospitalità capitolina https://horecanews.it/tradizione-gusto-e-stile-il-barcelo-roma-riscrive-lospitalita-capitolina https://horecanews.it/tradizione-gusto-e-stile-il-barcelo-roma-riscrive-lospitalita-capitolina Fri, 03 Jul 2026 13:26:20 +0200 Redazione 2 Marmellate pronte in pochi minuti con la frutta di stagione: la proposta Ar.pa Lieviti https://horecanews.it/marmellate-pronte-in-pochi-minuti-con-la-frutta-di-stagione-la-proposta-arpa-lieviti 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15:28:22 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Sonno difficile per 30 milioni di italiani: 2 su 3 ricorrono agli integratori https://horecanews.it/sonno-difficile-per-30-milioni-di-italiani-2-su-3-ricorrono-agli-integratori https://horecanews.it/sonno-difficile-per-30-milioni-di-italiani-2-su-3-ricorrono-agli-integratori Thu, 02 Jul 2026 14:32:53 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Pistacchio https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-pistacchio https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-pistacchio Thu, 02 Jul 2026 12:47:15 +0200 Redazione 2 Anteprima Bufala Fest 2026: un successo con migliaia di visitatori a Prato della Valle https://horecanews.it/anteprima-bufala-fest-2026-un-successo-con-migliaia-di-visitatori-a-prato-della-valle https://horecanews.it/anteprima-bufala-fest-2026-un-successo-con-migliaia-di-visitatori-a-prato-della-valle Thu, 02 Jul 2026 11:45:36 +0200 Redazione 2 Il gusto del caffè della moka ma in capsula: nasce Lavazza Moka Style https://horecanews.it/il-gusto-del-caffe-della-moka-ma-in-capsula-nasce-lavazza-moka-style https://horecanews.it/il-gusto-del-caffe-della-moka-ma-in-capsula-nasce-lavazza-moka-style Thu, 02 Jul 2026 10:50:22 +0200 Redazione 2 L'Antica Pizzeria Da Michele apre ad Aosta https://horecanews.it/lantica-pizzeria-da-michele-apre-ad-aosta https://horecanews.it/lantica-pizzeria-da-michele-apre-ad-aosta Thu, 02 Jul 2026 09:49:51 +0200 Redazione 2 Spesa più cara in Europa: il carrello tipo sfiora i 95 euro https://horecanews.it/spesa-piu-cara-in-europa-il-carrello-tipo-sfiora-i-95-euro https://horecanews.it/spesa-piu-cara-in-europa-il-carrello-tipo-sfiora-i-95-euro Thu, 02 Jul 2026 08:58:27 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Con il Cuore nel Piatto, XII edizione da record nonostante il maltempo https://horecanews.it/con-il-cuore-nel-piatto-xii-edizione-da-record-nonostante-il-maltempo https://horecanews.it/con-il-cuore-nel-piatto-xii-edizione-da-record-nonostante-il-maltempo Wed, 01 Jul 2026 16:29:01 +0200 Redazione 2 Gelati alle stelle: +40% in 5 anni, l'indagine Altroconsumo https://horecanews.it/gelati-alle-stelle-40-in-5-anni-lindagine-altroconsumo https://horecanews.it/gelati-alle-stelle-40-in-5-anni-lindagine-altroconsumo Wed, 01 Jul 2026 15:55:10 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Sfogliatrice https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-sfogliatrice https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-sfogliatrice Wed, 01 Jul 2026 12:46:44 +0200 Redazione 2 Segafredo Official Coffee Partner della Maratona dles Dolomites 2026 https://horecanews.it/segafredo-official-coffee-partner-della-maratona-dles-dolomites-2026 https://horecanews.it/segafredo-official-coffee-partner-della-maratona-dles-dolomites-2026 Wed, 01 Jul 2026 11:27:18 +0200 Redazione 2 Istria sempre più gourmet: Harry's Piccolo Poreč conquista la stella Michelin https://horecanews.it/istria-sempre-piu-gourmet-harrys-piccolo-porec-conquista-la-stella-michelin https://horecanews.it/istria-sempre-piu-gourmet-harrys-piccolo-porec-conquista-la-stella-michelin Wed, 01 Jul 2026 10:38:52 +0200 Redazione 2 Addio ad Arrigo Pisoni, fondò l'Istituto Tutela Grappa del Trentino https://horecanews.it/addio-ad-arrigo-pisoni-fondo-listituto-tutela-grappa-del-trentino https://horecanews.it/addio-ad-arrigo-pisoni-fondo-listituto-tutela-grappa-del-trentino Wed, 01 Jul 2026 09:51:46 +0200 Redazione 2 Mochela e OOOM Homely Suites vincono l'Hospitality Award 2026 https://horecanews.it/mochela-e-ooom-homely-suites-vincono-lhospitality-award-2026 https://horecanews.it/mochela-e-ooom-homely-suites-vincono-lhospitality-award-2026 Wed, 01 Jul 2026 09:00:04 +0200 Redazione 2 Premi e riconoscimenti Il grano cotto Chirico oltre la pastiera: materia prima per la cucina contemporanea https://horecanews.it/il-grano-cotto-chirico-oltre-la-pastiera-materia-prima-per-la-cucina-contemporanea https://horecanews.it/il-grano-cotto-chirico-oltre-la-pastiera-materia-prima-per-la-cucina-contemporanea Tue, 30 Jun 2026 16:32:27 +0200 Redazione 2 illycaffè e Westrock Coffee: nasce un accordo per il mercato USA https://horecanews.it/illycaffe-e-westrock-coffee-nasce-un-accordo-per-il-mercato-usa https://horecanews.it/illycaffe-e-westrock-coffee-nasce-un-accordo-per-il-mercato-usa Tue, 30 Jun 2026 15:45:42 +0200 Redazione 2 Fadiga: il tempio della cucina bolognese a Londra https://horecanews.it/fadiga-il-tempio-della-cucina-bolognese-a-londra https://horecanews.it/fadiga-il-tempio-della-cucina-bolognese-a-londra Tue, 30 Jun 2026 14:55:50 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Flambatura https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-flambatura https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-flambatura Tue, 30 Jun 2026 14:06:35 +0200 Redazione 2 Pernigotti e Walcor preparano la stagione del cioccolato https://horecanews.it/pernigotti-e-walcor-preparano-la-stagione-del-cioccolato https://horecanews.it/pernigotti-e-walcor-preparano-la-stagione-del-cioccolato Tue, 30 Jun 2026 11:46:37 +0200 Redazione 2 Pizza Village a Pozzuoli, la pizza fa il tifo per la canzone napoletana all'Unesco https://horecanews.it/pizza-village-a-pozzuoli-la-pizza-fa-il-tifo-per-la-canzone-napoletana-allunesco https://horecanews.it/pizza-village-a-pozzuoli-la-pizza-fa-il-tifo-per-la-canzone-napoletana-allunesco Tue, 30 Jun 2026 10:23:37 +0200 Redazione 2 Salta l'accordo sul prezzo del latte: Latte Sano rilancia il tavolo regionale https://horecanews.it/salta-laccordo-sul-prezzo-del-latte-latte-sano-rilancia-il-tavolo-regionale https://horecanews.it/salta-laccordo-sul-prezzo-del-latte-latte-sano-rilancia-il-tavolo-regionale Tue, 30 Jun 2026 09:21:58 +0200 Redazione 2 Debutta RISTOBRIDGE, che punta a facilitare la vita dei ristoratori https://horecanews.it/debutta-ristobridge-che-punta-a-facilitare-la-vita-dei-ristoratori https://horecanews.it/debutta-ristobridge-che-punta-a-facilitare-la-vita-dei-ristoratori Mon, 29 Jun 2026 16:27:21 +0200 Redazione 2 HIP – Horeca Professional Expo apre la Call for Speakers del Congresso Hospitality 4.0 https://horecanews.it/hip-horeca-professional-expo-apre-la-call-for-speakers-del-congresso-hospitality-40 https://horecanews.it/hip-horeca-professional-expo-apre-la-call-for-speakers-del-congresso-hospitality-40 Mon, 29 Jun 2026 15:52:20 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Pectina (E440) https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-pectina-e440 https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-pectina-e440 Mon, 29 Jun 2026 14:30:08 +0200 Redazione 2 Creatina Monoidrato: benefici, a cosa serve e come assumerla https://horecanews.it/creatina-monoidrato-benefici-a-cosa-serve-e-come-assumerla https://horecanews.it/creatina-monoidrato-benefici-a-cosa-serve-e-come-assumerla Mon, 29 Jun 2026 13:02:44 +0200 Redazione 2 Nasce Vinova, il primo albergo diffuso esperienziale d'Europa dedicato al vino https://horecanews.it/nasce-vinova-il-primo-albergo-diffuso-esperienziale-deuropa-dedicato-al-vino https://horecanews.it/nasce-vinova-il-primo-albergo-diffuso-esperienziale-deuropa-dedicato-al-vino Mon, 29 Jun 2026 11:58:04 +0200 Redazione 2 Ricola Mela Menta torna per l'estate in edizione limitata https://horecanews.it/ricola-mela-menta-torna-per-lestate-in-edizione-limitata https://horecanews.it/ricola-mela-menta-torna-per-lestate-in-edizione-limitata Mon, 29 Jun 2026 11:03:18 +0200 Redazione 2 Mulino Padano: farine professionali per l'Horeca italiano https://horecanews.it/mulino-padano-farine-professionali-per-lhoreca-italiano https://horecanews.it/mulino-padano-farine-professionali-per-lhoreca-italiano Mon, 29 Jun 2026 10:03:59 +0200 Redazione 2 Wine Spectator Restaurant Award 2026: premiato il ristorante Iris di Verona https://horecanews.it/wine-spectator-restaurant-award-2026-premiato-il-ristorante-iris-di-verona https://horecanews.it/wine-spectator-restaurant-award-2026-premiato-il-ristorante-iris-di-verona Fri, 26 Jun 2026 16:16:13 +0200 Redazione 2 Capobianco Organic Farm: il modello farm&to&table pugliese di Rachele e Vincenzo https://horecanews.it/capobianco-organic-farm-il-modello-farm-to-table-pugliese-di-rachele-e-vincenzo https://horecanews.it/capobianco-organic-farm-il-modello-farm-to-table-pugliese-di-rachele-e-vincenzo Fri, 26 Jun 2026 14:56:31 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Coffee Taster https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-coffee-taster https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-coffee-taster Fri, 26 Jun 2026 13:16:01 +0200 Redazione 2 The Best Pizza Awards, Massimiliano Prete è l'unico premiato del Piemonte https://horecanews.it/the-best-pizza-awards-massimiliano-prete-e-lunico-premiato-del-piemonte https://horecanews.it/the-best-pizza-awards-massimiliano-prete-e-lunico-premiato-del-piemonte Fri, 26 Jun 2026 12:16:15 +0200 Redazione 2 Premi e riconoscimenti Il Prosciutto di Parma torna al Summer Fancy Food Show di New York https://horecanews.it/il-prosciutto-di-parma-torna-al-summer-fancy-food-show-di-new-york https://horecanews.it/il-prosciutto-di-parma-torna-al-summer-fancy-food-show-di-new-york Fri, 26 Jun 2026 09:02:22 +0200 Redazione 2 La gelateria Fortini di Matteo Grizi conquista i due Coni Gambero Rosso https://horecanews.it/la-gelateria-fortini-di-matteo-grizi-conquista-i-due-coni-gambero-rosso https://horecanews.it/la-gelateria-fortini-di-matteo-grizi-conquista-i-due-coni-gambero-rosso Thu, 25 Jun 2026 16:29:01 +0200 Redazione 2 Premi e riconoscimenti Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Zafferano https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-zafferano https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-zafferano Thu, 25 Jun 2026 14:13:31 +0200 Redazione 2 Partesa fotografa l'estate 2026: più qualità, aperitivo protagonista e no alcol https://horecanews.it/partesa-fotografa-lestate-2026-piu-qualita-aperitivo-protagonista-e-no-alcol https://horecanews.it/partesa-fotografa-lestate-2026-piu-qualita-aperitivo-protagonista-e-no-alcol Thu, 25 Jun 2026 12:39:57 +0200 Redazione 2 Lago amplia la gamma Mini Roll con due nuove varianti estive https://horecanews.it/lago-amplia-la-gamma-mini-roll-con-due-nuove-varianti-estive https://horecanews.it/lago-amplia-la-gamma-mini-roll-con-due-nuove-varianti-estive Thu, 25 Jun 2026 11:22:58 +0200 Redazione 2 DVG De Vecchi sbarca a World of Coffee 2026 https://horecanews.it/dvg-de-vecchi-sbarca-a-world-of-coffee-2026 https://horecanews.it/dvg-de-vecchi-sbarca-a-world-of-coffee-2026 Thu, 25 Jun 2026 10:37:48 +0200 Redazione 2 Lesaffre e ALMA: formazione e viaggio premio per i migliori diplomati https://horecanews.it/lesaffre-e-alma-formazione-e-viaggio-premio-per-i-migliori-diplomati https://horecanews.it/lesaffre-e-alma-formazione-e-viaggio-premio-per-i-migliori-diplomati Thu, 25 Jun 2026 09:47:35 +0200 Redazione 2 Froneri accelera in Italia: Maxibon e Nuii trainano la crescita https://horecanews.it/froneri-accelera-in-italia-maxibon-e-nuii-trainano-la-crescita https://horecanews.it/froneri-accelera-in-italia-maxibon-e-nuii-trainano-la-crescita Thu, 25 Jun 2026 09:01:55 +0200 Redazione 2 SCA Italy al World of Coffee Brussels 2026 con i tre Campioni Italiani https://horecanews.it/sca-italy-al-world-of-coffee-brussels-2026-con-i-tre-campioni-italiani https://horecanews.it/sca-italy-al-world-of-coffee-brussels-2026-con-i-tre-campioni-italiani Wed, 24 Jun 2026 16:01:33 +0200 Redazione 2 Lavazza presenta a Bruxelles il primo caffè rigenerativo certificato per il fuori casa 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23 Jun 2026 14:55:10 +0200 Redazione 2 Turismo degli spirits, tra brand home e personalizzazione nel lusso https://horecanews.it/turismo-degli-spirits-tra-brand-home-e-personalizzazione-nel-lusso https://horecanews.it/turismo-degli-spirits-tra-brand-home-e-personalizzazione-nel-lusso Tue, 23 Jun 2026 11:39:10 +0200 Redazione 2 Vino e dolciario premium: la doppia mossa di Compagnia del Gusto https://horecanews.it/vino-e-dolciario-premium-la-doppia-mossa-di-compagnia-del-gusto https://horecanews.it/vino-e-dolciario-premium-la-doppia-mossa-di-compagnia-del-gusto Tue, 23 Jun 2026 10:29:21 +0200 Redazione 2 L'Antica Pizzeria Da Michele accelera in Europa: nuove aperture a Malaga e Breslavia https://horecanews.it/lantica-pizzeria-da-michele-accelera-in-europa-nuove-aperture-a-malaga-e-breslavia https://horecanews.it/lantica-pizzeria-da-michele-accelera-in-europa-nuove-aperture-a-malaga-e-breslavia Tue, 23 Jun 2026 09:18:52 +0200 Redazione 2 Cerreto Bio e il senza glutine che diventa scoperta 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https://horecanews.it/terrazza-les-etoiles-la-nuova-drink-list-2026-racconta-laperitivo-allitaliana Mon, 22 Jun 2026 13:01:35 +0200 Redazione 2 Pesca Saturnia, tre serate gourmet tra Civitanova Marche e la valle del Chienti https://horecanews.it/pesca-saturnia-tre-serate-gourmet-tra-civitanova-marche-e-la-valle-del-chienti https://horecanews.it/pesca-saturnia-tre-serate-gourmet-tra-civitanova-marche-e-la-valle-del-chienti Mon, 22 Jun 2026 11:27:54 +0200 Redazione 2 Alce Nero entra nel mondo degli integratori biologici con quattro referenze ready to drink https://horecanews.it/alce-nero-entra-nel-mondo-degli-integratori-biologici-con-quattro-referenze-ready-to-drink https://horecanews.it/alce-nero-entra-nel-mondo-degli-integratori-biologici-con-quattro-referenze-ready-to-drink Mon, 22 Jun 2026 10:38:59 +0200 Redazione 2 La XXIII edizione di Festa a Vico è un tripudio di solidarietà https://horecanews.it/la-xxiii-edizione-di-festa-a-vico-e-un-tripudio-di-solidarieta https://horecanews.it/la-xxiii-edizione-di-festa-a-vico-e-un-tripudio-di-solidarieta Mon, 22 Jun 2026 09:58:58 +0200 Redazione 2 Popeyes® accelera in Italia: 25 ristoranti aperti e punta a quota 50 https://horecanews.it/popeyes-accelera-in-italia-25-ristoranti-aperti-e-punta-a-quota-50 https://horecanews.it/popeyes-accelera-in-italia-25-ristoranti-aperti-e-punta-a-quota-50 Mon, 22 Jun 2026 08:59:36 +0200 Redazione 2 Pret A Manger debutta nella Stazione AV di Bologna con Chef Express https://horecanews.it/pret-a-manger-debutta-nella-stazione-av-di-bologna-con-chef-express https://horecanews.it/pret-a-manger-debutta-nella-stazione-av-di-bologna-con-chef-express Fri, 19 Jun 2026 16:13:28 +0200 Redazione 2 OYA Urban Tree, l'ombra intelligente di Michelin diventa start&up https://horecanews.it/oya-urban-tree-lombra-intelligente-di-michelin-diventa-start-up https://horecanews.it/oya-urban-tree-lombra-intelligente-di-michelin-diventa-start-up Fri, 19 Jun 2026 15:46:55 +0200 Redazione 2 A Sidney l'espresso si prepara con gli ultrasuoni! La novità dai ricercatori della UNSW https://horecanews.it/a-sidney-lespresso-si-prepara-con-gli-ultrasuoni-la-novita-dai-ricercatori-della-unsw https://horecanews.it/a-sidney-lespresso-si-prepara-con-gli-ultrasuoni-la-novita-dai-ricercatori-della-unsw Fri, 19 Jun 2026 15:02:04 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Pizzaiolo https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-pizzaiolo https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-pizzaiolo Fri, 19 Jun 2026 14:02:23 +0200 Redazione 2 Arrigoni Battista, doppio argento ai Cincho Cheese Awards 2026 https://horecanews.it/arrigoni-battista-doppio-argento-ai-cincho-cheese-awards-2026 https://horecanews.it/arrigoni-battista-doppio-argento-ai-cincho-cheese-awards-2026 Fri, 19 Jun 2026 13:23:06 +0200 Redazione 2 Tra hype e tradizione, cosa rende davvero iconico un cibo per le nuove generazioni https://horecanews.it/tra-hype-e-tradizione-cosa-rende-davvero-iconico-un-cibo-per-le-nuove-generazioni https://horecanews.it/tra-hype-e-tradizione-cosa-rende-davvero-iconico-un-cibo-per-le-nuove-generazioni Fri, 19 Jun 2026 11:05:11 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Evoca Group: da CDP il riconoscimento di Supplier Engagement Leader https://horecanews.it/evoca-group-da-cdp-il-riconoscimento-di-supplier-engagement-leader https://horecanews.it/evoca-group-da-cdp-il-riconoscimento-di-supplier-engagement-leader Fri, 19 Jun 2026 09:58:48 +0200 Redazione 2 DOuMIX? reinterpreta lo Spritz con una versione a base di frutta https://horecanews.it/doumix-reinterpreta-lo-spritz-con-una-versione-a-base-di-frutta https://horecanews.it/doumix-reinterpreta-lo-spritz-con-una-versione-a-base-di-frutta Fri, 19 Jun 2026 09:11:33 +0200 Redazione 2 Olio di oliva, Federolio e SEF Consulting insieme per la competitività della filiera https://horecanews.it/olio-di-oliva-federolio-e-sef-consulting-insieme-per-la-competitivita-della-filiera https://horecanews.it/olio-di-oliva-federolio-e-sef-consulting-insieme-per-la-competitivita-della-filiera Thu, 18 Jun 2026 16:15:13 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Vaniglia https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-vaniglia https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-vaniglia Thu, 18 Jun 2026 14:10:28 +0200 Redazione 2 Dietro Tuttocapsule la galassia P&C del caffè https://horecanews.it/dietro-tuttocapsule-la-galassia-pc-del-caffe https://horecanews.it/dietro-tuttocapsule-la-galassia-pc-del-caffe Thu, 18 Jun 2026 12:26:26 +0200 Redazione 2 Milano chiama i pizzaioli: ultima selezione per La Città della Pizza 2026 https://horecanews.it/milano-chiama-i-pizzaioli-ultima-selezione-per-la-citta-della-pizza-2026 https://horecanews.it/milano-chiama-i-pizzaioli-ultima-selezione-per-la-citta-della-pizza-2026 Thu, 18 Jun 2026 11:21:27 +0200 Redazione 2 Sushi Day, Just Eat: in Italia ordinati 714 mila chili nel 2025 https://horecanews.it/sushi-day-just-eat-in-italia-ordinati-714-mila-chili-nel-2025 https://horecanews.it/sushi-day-just-eat-in-italia-ordinati-714-mila-chili-nel-2025 Thu, 18 Jun 2026 10:28:52 +0200 Redazione 2 Re Laurino rinasce: Marzadro riporta alla luce lo storico amaro delle Dolomiti https://horecanews.it/re-laurino-rinasce-marzadro-riporta-alla-luce-lo-storico-amaro-delle-dolomiti https://horecanews.it/re-laurino-rinasce-marzadro-riporta-alla-luce-lo-storico-amaro-delle-dolomiti Thu, 18 Jun 2026 09:42:14 +0200 Redazione 2 Padova ospita l'anteprima della decima edizione di Bufala Fest https://horecanews.it/padova-ospita-lanteprima-della-decima-edizione-di-bufala-fest https://horecanews.it/padova-ospita-lanteprima-della-decima-edizione-di-bufala-fest Thu, 18 Jun 2026 09:07:49 +0200 Redazione 2 Grana Padano DOP e Prosecco DOC protagonisti al Taste of London 2026 https://horecanews.it/grana-padano-dop-e-prosecco-doc-protagonisti-al-taste-of-london-2026 https://horecanews.it/grana-padano-dop-e-prosecco-doc-protagonisti-al-taste-of-london-2026 Wed, 17 Jun 2026 16:24:47 +0200 Redazione 2 Theca Ristorante porta il fine dining alla Rocca Sillana con la Moonlight Dinner https://horecanews.it/theca-ristorante-porta-il-fine-dining-alla-rocca-sillana-con-la-moonlight-dinner https://horecanews.it/theca-ristorante-porta-il-fine-dining-alla-rocca-sillana-con-la-moonlight-dinner Wed, 17 Jun 2026 16:04:02 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Forno a platea https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-forno-a-platea https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-forno-a-platea Wed, 17 Jun 2026 15:35:38 +0200 Redazione 2 Crealis e AssoDistil siglano una collaborazione per il settore dei distillati https://horecanews.it/crealis-e-assodistil-siglano-una-collaborazione-per-il-settore-dei-distillati https://horecanews.it/crealis-e-assodistil-siglano-una-collaborazione-per-il-settore-dei-distillati Wed, 17 Jun 2026 13:41:51 +0200 Redazione 2 DIBALDO, gli spirits che nascono dalla cultura della profumeria https://horecanews.it/dibaldo-gli-spirits-che-nascono-dalla-cultura-della-profumeria https://horecanews.it/dibaldo-gli-spirits-che-nascono-dalla-cultura-della-profumeria Wed, 17 Jun 2026 13:08:05 +0200 Redazione 2 Centro Carni Company presenta il Summer Vibes Burger https://horecanews.it/centro-carni-company-presenta-il-summer-vibes-burger https://horecanews.it/centro-carni-company-presenta-il-summer-vibes-burger Tue, 16 Jun 2026 16:17:15 +0200 Redazione 2 Pubblici esercizi, FIPE: oltre 262 mila imprese, ma il settore non cresce più https://horecanews.it/pubblici-esercizi-fipe-oltre-262-mila-imprese-ma-il-settore-non-cresce-piu 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Calici Diffusi: a Viterbo con le PIN 400 https://horecanews.it/calizzano-main-sponsor-di-calici-diffusi-a-viterbo-con-le-pin-400 https://horecanews.it/calizzano-main-sponsor-di-calici-diffusi-a-viterbo-con-le-pin-400 Tue, 16 Jun 2026 09:40:39 +0200 Redazione 2 I Borboni aprono l'estate nel dehors tra pizza contemporanea e mixology https://horecanews.it/i-borboni-aprono-lestate-nel-dehors-tra-pizza-contemporanea-e-mixology https://horecanews.it/i-borboni-aprono-lestate-nel-dehors-tra-pizza-contemporanea-e-mixology Tue, 16 Jun 2026 08:46:35 +0200 Redazione 2 Confida: Trapletti confermato alla guida dell'Associazione italiana distribuzione automatica https://horecanews.it/confida-trapletti-confermato-alla-guida-dellassociazione-italiana-distribuzione-automatica https://horecanews.it/confida-trapletti-confermato-alla-guida-dellassociazione-italiana-distribuzione-automatica Mon, 15 Jun 2026 16:29:39 +0200 Redazione 2 Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP: Casoni avvia la produzione 2026 tra i ciliegi del Consorzio https://horecanews.it/gin-tabar-ciliegia-di-vignola-igp-casoni-avvia-la-produzione-2026-tra-i-ciliegi-del-consorzio https://horecanews.it/gin-tabar-ciliegia-di-vignola-igp-casoni-avvia-la-produzione-2026-tra-i-ciliegi-del-consorzio Mon, 15 Jun 2026 15:26:47 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Acido citrico E330 https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-acido-citrico-e330 https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-acido-citrico-e330 Mon, 15 Jun 2026 14:41:40 +0200 Redazione 2 World Gin Day 2026: le celebrazioni tra signature cocktail ed eventi estivi https://horecanews.it/world-gin-day-2026-le-celebrazioni-tra-signature-cocktail-ed-eventi-estivi https://horecanews.it/world-gin-day-2026-le-celebrazioni-tra-signature-cocktail-ed-eventi-estivi Mon, 15 Jun 2026 12:43:19 +0200 Redazione 2 KFC lancia Party Box, il nuovo formato delivery pensato per la condivisione https://horecanews.it/kfc-lancia-party-box-il-nuovo-formato-delivery-pensato-per-la-condivisione https://horecanews.it/kfc-lancia-party-box-il-nuovo-formato-delivery-pensato-per-la-condivisione Mon, 15 Jun 2026 11:18:46 +0200 Redazione 2 Cesare Marretti al Cavaticcio: la Bologna dei canali diventa un racconto gastronomico tra storia, erbe spontanee e biodiversità https://horecanews.it/cesare-marretti-al-cavaticcio-la-bologna-dei-canali-diventa-un-racconto-gastronomico-tra-storia-erbe-spontanee-e-biodiversita https://horecanews.it/cesare-marretti-al-cavaticcio-la-bologna-dei-canali-diventa-un-racconto-gastronomico-tra-storia-erbe-spontanee-e-biodiversita Mon, 15 Jun 2026 10:30:37 +0200 Redazione 2 Gruppo Felsineo presenta il sesto Bilancio di Sostenibilità https://horecanews.it/gruppo-felsineo-presenta-il-sesto-bilancio-di-sostenibilita https://horecanews.it/gruppo-felsineo-presenta-il-sesto-bilancio-di-sostenibilita Mon, 15 Jun 2026 09:58:44 +0200 Redazione 2 Ardecore, a Roma la serata stellata tra D'Agostino e Zirpolo https://horecanews.it/ardecore-a-roma-la-serata-stellata-tra-dagostino-e-zirpolo https://horecanews.it/ardecore-a-roma-la-serata-stellata-tra-dagostino-e-zirpolo Mon, 15 Jun 2026 08:56:32 +0200 Redazione 2 Chi chiude nel weekend e chi apre il pomeriggio: la ristorazione cambia per adattarsi ai tempi https://horecanews.it/chi-chiude-nel-weekend-e-chi-apre-il-pomeriggio-la-ristorazione-cambia-per-adattarsi-ai-tempi https://horecanews.it/chi-chiude-nel-weekend-e-chi-apre-il-pomeriggio-la-ristorazione-cambia-per-adattarsi-ai-tempi Fri, 12 Jun 2026 15:47:25 +0200 Redazione 2 Montasio DOP: bilancio 2025 in crescita di valore, l'Horeca traina lo sviluppo https://horecanews.it/montasio-dop-bilancio-2025-in-crescita-di-valore-lhoreca-traina-lo-sviluppo https://horecanews.it/montasio-dop-bilancio-2025-in-crescita-di-valore-lhoreca-traina-lo-sviluppo Fri, 12 Jun 2026 15:05:57 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Bartender 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https://horecanews.it/mercato-dei-vini-fivi-presentata-ledizione-2026-a-bologna Wed, 10 Jun 2026 15:32:53 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Mantecatore https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-mantecatore https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-mantecatore Wed, 10 Jun 2026 14:45:08 +0200 Redazione 2 Nel ristorante Gordito il pane diventa protagonista di un percorso degustativo https://horecanews.it/nel-ristorante-di-vigna-clara-il-pane-diventa-protagonista-di-un-percorso-degustativo https://horecanews.it/nel-ristorante-di-vigna-clara-il-pane-diventa-protagonista-di-un-percorso-degustativo Wed, 10 Jun 2026 13:01:01 +0200 Redazione 2 Alice Pizza presenta la pizza estiva con lo Stracchino Nonno Nanni! https://horecanews.it/alice-pizza-presenta-la-pizza-estiva-con-lo-stracchino-nonno-nanni https://horecanews.it/alice-pizza-presenta-la-pizza-estiva-con-lo-stracchino-nonno-nanni Wed, 10 Jun 2026 12:14:06 +0200 Redazione 2 Nell'Orto di Palazzo Acampora la pizza incontra 12 eccellenze della pasticceria https://horecanews.it/nellorto-di-palazzo-acampora-la-pizza-incontra-12-eccellenze-della-pasticceria https://horecanews.it/nellorto-di-palazzo-acampora-la-pizza-incontra-12-eccellenze-della-pasticceria Wed, 10 Jun 2026 11:13:20 +0200 Redazione 2 Infestazioni delle derrate alimentari: cosa fanno le aziende per prevenirle? https://horecanews.it/infestazioni-delle-derrate-alimentari-cosa-fanno-le-aziende-per-prevenirle https://horecanews.it/infestazioni-delle-derrate-alimentari-cosa-fanno-le-aziende-per-prevenirle Wed, 10 Jun 2026 10:10:16 +0200 Redazione 2 Dieta Mediterranea per 8 italiani su 10, ma costi e tempo frenano la scelta https://horecanews.it/dieta-mediterranea-per-8-italiani-su-10-ma-costi-e-tempo-frenano-la-scelta https://horecanews.it/dieta-mediterranea-per-8-italiani-su-10-ma-costi-e-tempo-frenano-la-scelta Wed, 10 Jun 2026 09:11:13 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Gennaro Esposito guest chef alla Cena dei Mille: Parma celebra l'eccellenza gastronomica https://horecanews.it/gennaro-esposito-guest-chef-alla-cena-dei-mille-parma-celebra-leccellenza-gastronomica https://horecanews.it/gennaro-esposito-guest-chef-alla-cena-dei-mille-parma-celebra-leccellenza-gastronomica Tue, 09 Jun 2026 16:29:01 +0200 Redazione 2 Natfood rinnova il concept granite per il fuoricasa moderno https://horecanews.it/natfood-rinnova-il-concept-granite-per-il-fuoricasa-moderno https://horecanews.it/natfood-rinnova-il-concept-granite-per-il-fuoricasa-moderno Tue, 09 Jun 2026 15:57:05 +0200 Redazione 2 Zero tavoli, 3.000 tazzine al giorno: Two Sizes ha reinventato il tiramisù artigianale https://horecanews.it/zero-tavoli-3000-tazzine-al-giorno-two-sizes-ha-reinventato-il-tiramisu-artigianale https://horecanews.it/zero-tavoli-3000-tazzine-al-giorno-two-sizes-ha-reinventato-il-tiramisu-artigianale Tue, 09 Jun 2026 14:56:01 +0200 Redazione 2 Segafredo è Official Coffee della 1000 Miglia 2026 https://horecanews.it/segafredo-e-official-coffee-della-1000-miglia-2026 https://horecanews.it/segafredo-e-official-coffee-della-1000-miglia-2026 Tue, 09 Jun 2026 14:11:24 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Pizza in pala https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-pizza-in-pala https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-pizza-in-pala Tue, 09 Jun 2026 12:56:37 +0200 Redazione 2 Maturità 2026: 3 studenti su 4 cambiano le abitudini a merenda https://horecanews.it/maturita-2026-3-studenti-su-4-cambiano-le-abitudini-a-merenda https://horecanews.it/maturita-2026-3-studenti-su-4-cambiano-le-abitudini-a-merenda Tue, 09 Jun 2026 12:05:11 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Burro del Piemonte, costituito il Comitato promotore per la DOP https://horecanews.it/burro-del-piemonte-costituito-il-comitato-promotore-per-la-dop https://horecanews.it/burro-del-piemonte-costituito-il-comitato-promotore-per-la-dop Tue, 09 Jun 2026 11:18:42 +0200 Redazione 2 Burger & Beer Festival: quattro serate all'aperto da Eataly Roma Ostiense https://horecanews.it/burger-beer-festival-quattro-serate-allaperto-da-eataly-roma-ostiense https://horecanews.it/burger-beer-festival-quattro-serate-allaperto-da-eataly-roma-ostiense Tue, 09 Jun 2026 09:39:39 +0200 Redazione 2 Botega Caffe Cacao apre a Somma Lombardo il ventesimo store https://horecanews.it/botega-caffe-cacao-apre-a-somma-lombardo-il-ventesimo-store https://horecanews.it/botega-caffe-cacao-apre-a-somma-lombardo-il-ventesimo-store Tue, 09 Jun 2026 08:57:08 +0200 Redazione 2 Bollicine del Mondo: mille cantine in 50 Paesi per la nuova edizione https://horecanews.it/bollicine-del-mondo-mille-cantine-in-50-paesi-per-la-nuova-edizione https://horecanews.it/bollicine-del-mondo-mille-cantine-in-50-paesi-per-la-nuova-edizione Mon, 08 Jun 2026 16:14:15 +0200 Redazione 2 I nuovi dessert estivi al cucchiaio firmati Cameo ai gusti del momento https://horecanews.it/i-nuovi-dessert-estivi-al-cucchiaio-firmati-cameo-ai-gusti-del-momento https://horecanews.it/i-nuovi-dessert-estivi-al-cucchiaio-firmati-cameo-ai-gusti-del-momento Mon, 08 Jun 2026 15:44:11 +0200 Redazione 2 Formazione del personale: il vantaggio competitivo che l'hotellerie non può ignorare https://horecanews.it/formazione-del-personale-il-vantaggio-competitivo-che-lhotellerie-non-puo-ignorare https://horecanews.it/formazione-del-personale-il-vantaggio-competitivo-che-lhotellerie-non-puo-ignorare Mon, 08 Jun 2026 12:21:29 +0200 Redazione 2 Che ristorante sei? Come si costruisce l'identità di un locale https://horecanews.it/che-ristorante-sei-come-si-costruisce-lidentita-di-un-locale https://horecanews.it/che-ristorante-sei-come-si-costruisce-lidentita-di-un-locale Mon, 08 Jun 2026 11:05:08 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Lecitina (E322) https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-lecitina-e322 https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-lecitina-e322 Mon, 08 Jun 2026 10:21:36 +0200 Redazione 2 WikiHoreca Ferrero rilancia dalla Francia: 60 milioni per l'industria e il formato professionale Nutella https://horecanews.it/ferrero-rilancia-dalla-francia-60-milioni-per-lindustria-e-il-formato-professionale-nutella https://horecanews.it/ferrero-rilancia-dalla-francia-60-milioni-per-lindustria-e-il-formato-professionale-nutella Mon, 08 Jun 2026 09:00:07 +0200 Redazione 2 Vincenzo Fotia e il bergamotto protagonista dall'impasto ai cocktail https://horecanews.it/vincenzo-fotia-e-il-bergamotto-protagonista-dallimpasto-ai-cocktail https://horecanews.it/vincenzo-fotia-e-il-bergamotto-protagonista-dallimpasto-ai-cocktail Fri, 05 Jun 2026 16:18:10 +0200 Redazione 2 Damiano Carrara firma la nuova pastry house all'Hotel Excelsior di Marina di Massa https://horecanews.it/damiano-carrara-firma-la-nuova-pastry-house-allhotel-excelsior-di-marina-di-massa https://horecanews.it/damiano-carrara-firma-la-nuova-pastry-house-allhotel-excelsior-di-marina-di-massa Fri, 05 Jun 2026 15:38:48 +0200 Redazione 2 Fabbrizii Liquori trionfa ancora a Londra con due nuovi titoli mondiali https://horecanews.it/fabbrizii-liquori-trionfa-ancora-a-londra-con-due-nuovi-titoli-mondiali https://horecanews.it/fabbrizii-liquori-trionfa-ancora-a-londra-con-due-nuovi-titoli-mondiali Fri, 05 Jun 2026 14:38:59 +0200 Redazione 2 Amami reinventa l'aperitivo milanese con i roll di pizza Amaki https://horecanews.it/amami-reinventa-laperitivo-milanese-con-i-roll-di-pizza-amaki https://horecanews.it/amami-reinventa-laperitivo-milanese-con-i-roll-di-pizza-amaki Fri, 05 Jun 2026 13:01:01 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Commis di cucina https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-commis-di-cucina https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-commis-di-cucina Fri, 05 Jun 2026 12:32:06 +0200 Redazione 2 WikiHoreca Nasce il Festival della Cucina Italiana in Svizzera, curato e organizzato da Carla Botta https://horecanews.it/nasce-il-festival-della-cucina-italiana-in-svizzera-curato-e-organizzato-da-carla-botta https://horecanews.it/nasce-il-festival-della-cucina-italiana-in-svizzera-curato-e-organizzato-da-carla-botta Fri, 05 Jun 2026 10:15:20 +0200 Redazione 2 Absolut Vodka celebra il Pride Month con la Rainbow Limited Edition https://horecanews.it/absolut-vodka-celebra-il-pride-month-con-la-rainbow-limited-edition https://horecanews.it/absolut-vodka-celebra-il-pride-month-con-la-rainbow-limited-edition Fri, 05 Jun 2026 09:44:53 +0200 Redazione 2 Festa a Vico approda a Sorrento e celebra la conoscenza nel piatto https://horecanews.it/festa-a-vico-approda-a-sorrento-e-celebra-la-conoscenza-nel-piatto https://horecanews.it/festa-a-vico-approda-a-sorrento-e-celebra-la-conoscenza-nel-piatto Fri, 05 Jun 2026 09:05:34 +0200 Redazione 2 Lecce Cocktail Week: 9 giorni dedicati alla scena mixology e pairing https://horecanews.it/lecce-cocktail-week-9-giorni-dedicati-alla-scena-mixology-e-pairing https://horecanews.it/lecce-cocktail-week-9-giorni-dedicati-alla-scena-mixology-e-pairing Thu, 04 Jun 2026 16:30:01 +0200 Redazione 2 Riforma dei reati alimentari: cosa cambia per bar, ristoranti e operatori del fuori casa https://horecanews.it/riforma-dei-reati-alimentari-cosa-cambia-per-bar-ristoranti-e-operatori-del-fuori-casa https://horecanews.it/riforma-dei-reati-alimentari-cosa-cambia-per-bar-ristoranti-e-operatori-del-fuori-casa Thu, 04 Jun 2026 15:34:46 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Burro https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-burro https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-burro Thu, 04 Jun 2026 14:23:27 +0200 Redazione 2 WikiHoreca La ricetta di Chiara Manzi per favorire la concentrazione sotto esame https://horecanews.it/la-ricetta-di-chiara-manzi-per-favorire-la-concentrazione-sotto-esame https://horecanews.it/la-ricetta-di-chiara-manzi-per-favorire-la-concentrazione-sotto-esame Thu, 04 Jun 2026 11:54:53 +0200 Redazione 2 Al 10_11 di Portrait Milano l'aperitivo si serve al carrello https://horecanews.it/al-10_11-di-portrait-milano-laperitivo-si-serve-al-carrello https://horecanews.it/al-10_11-di-portrait-milano-laperitivo-si-serve-al-carrello Thu, 04 Jun 2026 11:04:41 +0200 Redazione 2 La birra resiste alla crisi dei consumi, ma la premiumizzazione rallenta https://horecanews.it/la-birra-resiste-alla-crisi-dei-consumi-ma-la-premiumizzazione-rallenta https://horecanews.it/la-birra-resiste-alla-crisi-dei-consumi-ma-la-premiumizzazione-rallenta Thu, 04 Jun 2026 10:14:52 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Lo scaffale intelligente: come il punto vendita fisico diventa il cuore del retail integrato https://horecanews.it/lo-scaffale-intelligente-come-il-punto-vendita-fisico-diventa-il-cuore-del-retail-integrato https://horecanews.it/lo-scaffale-intelligente-come-il-punto-vendita-fisico-diventa-il-cuore-del-retail-integrato Thu, 04 Jun 2026 09:24:03 +0200 Redazione 2 Travel Retail: Scirocco Street Food Lab sbarca a Orio al Serio https://horecanews.it/travel-retail-scirocco-street-food-lab-sbarca-a-orio-al-serio https://horecanews.it/travel-retail-scirocco-street-food-lab-sbarca-a-orio-al-serio Thu, 04 Jun 2026 08:36:48 +0200 Redazione 2 Pizzeria. VELO presenta il suo Backstage per l'estate pontina https://horecanews.it/pizzeria-velo-presenta-il-suo-backstage-per-lestate-pontina https://horecanews.it/pizzeria-velo-presenta-il-suo-backstage-per-lestate-pontina Wed, 03 Jun 2026 15:40:48 +0200 Redazione 2 Nasce la prima bevanda KitKat® per il fuori casa, in versione calda e frozen https://horecanews.it/nasce-la-prima-bevanda-kitkat-per-il-fuori-casa-in-versione-calda-e-frozen https://horecanews.it/nasce-la-prima-bevanda-kitkat-per-il-fuori-casa-in-versione-calda-e-frozen Wed, 03 Jun 2026 14:57:10 +0200 Redazione 2 Plant&based: crescono i consumi. Ecco i 10 maggiori trend di settore https://horecanews.it/plant-based-crescono-i-consumi-ecco-i-10-maggiori-trend-di-settore https://horecanews.it/plant-based-crescono-i-consumi-ecco-i-10-maggiori-trend-di-settore Wed, 03 Jun 2026 14:12:57 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: AeroPress https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-aeropress https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-aeropress Wed, 03 Jun 2026 12:15:57 +0200 Redazione 2 WikiHoreca L'Europa ridisegna le regole sulla shrinkflation: in Italia la norma in vigore da luglio https://horecanews.it/leuropa-ridisegna-le-regole-sulla-shrinkflation-in-italia-la-norma-in-vigore-da-luglio https://horecanews.it/leuropa-ridisegna-le-regole-sulla-shrinkflation-in-italia-la-norma-in-vigore-da-luglio Wed, 03 Jun 2026 11:22:32 +0200 Redazione 2 Trent'anni di birra artigianale italiana: Slow Food presenta la Guida alle birre d'Italia 2027 https://horecanews.it/trentanni-di-birra-artigianale-italiana-slow-food-presenta-la-guida-alle-birre-ditalia-2027 https://horecanews.it/trentanni-di-birra-artigianale-italiana-slow-food-presenta-la-guida-alle-birre-ditalia-2027 Wed, 03 Jun 2026 10:10:00 +0200 Redazione 2 Costa d'Oro: la linea Mezzodì premiata con un riconoscimento internazionale https://horecanews.it/costa-doro-la-linea-mezzodi-premiata-con-un-riconoscimento-internazionale https://horecanews.it/costa-doro-la-linea-mezzodi-premiata-con-un-riconoscimento-internazionale Wed, 03 Jun 2026 09:26:15 +0200 Redazione 2 premi e riconoscimenti Mense scolastiche: Anac sul prezzo di riferimento del servizio di ristorazione nella scuola primaria https://horecanews.it/mense-scolastiche-anac-sul-prezzo-di-riferimento-del-servizio-di-ristorazione-nella-scuola-primaria https://horecanews.it/mense-scolastiche-anac-sul-prezzo-di-riferimento-del-servizio-di-ristorazione-nella-scuola-primaria Mon, 01 Jun 2026 16:20:16 +0200 Redazione 2 L'Emilia Romagna vince l'8° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d'Italia https://horecanews.it/lemilia-romagna-vince-l8-campionato-nazionale-di-pasticceria-degli-istituti-alberghieri-ditalia https://horecanews.it/lemilia-romagna-vince-l8-campionato-nazionale-di-pasticceria-degli-istituti-alberghieri-ditalia Mon, 01 Jun 2026 14:38:43 +0200 Redazione 2 premi e riconoscimenti Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Additivi alimentari https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-additivi-alimentari https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-additivi-alimentari Mon, 01 Jun 2026 12:27:31 +0200 Redazione 2 WikiHoreca Rhea conferma l'impegno nella parità di genere e firma i Women's Empowerment Principles https://horecanews.it/rhea-conferma-limpegno-nella-parita-di-genere-e-firma-i-womens-empowerment-principles 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https://horecanews.it/nasce-lhappy-stecco-day-la-giornata-nazionale-del-gelato-confezionato Fri, 29 May 2026 14:54:20 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Front Office Manager https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-front-office-manager https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-front-office-manager Fri, 29 May 2026 13:46:31 +0200 Redazione 2 Longino & Cardenal inaugura Il Mercato del Pesce: laboratorio ittico e filiera diretta https://horecanews.it/longino-cardenal-inaugura-il-mercato-del-pesce-laboratorio-ittico-e-filiera-diretta https://horecanews.it/longino-cardenal-inaugura-il-mercato-del-pesce-laboratorio-ittico-e-filiera-diretta Fri, 29 May 2026 12:39:17 +0200 Redazione 2 Il Ristofamily da 600 coperti sbarca nel bergamasco: Pollicino cerca 40 risorse https://horecanews.it/il-ristofamily-da-600-coperti-sbarca-nel-bergamasco-pollicino-cerca-40-risorse https://horecanews.it/il-ristofamily-da-600-coperti-sbarca-nel-bergamasco-pollicino-cerca-40-risorse Fri, 29 May 2026 12:03:24 +0200 Redazione 2 Cavalieri del Lavoro 2026: tante le nuove nomine nel mondo Food&Beverage https://horecanews.it/cavalieri-del-lavoro-2026-tante-le-nuove-nomine-nel-mondo-foodbeverage https://horecanews.it/cavalieri-del-lavoro-2026-tante-le-nuove-nomine-nel-mondo-foodbeverage Fri, 29 May 2026 11:29:36 +0200 Redazione 2 premi e riconoscimenti La Squadra Peroni: 22 lattine limited edition da collezionare https://horecanews.it/la-squadra-peroni-22-lattine-limited-edition-da-collezionare https://horecanews.it/la-squadra-peroni-22-lattine-limited-edition-da-collezionare Fri, 29 May 2026 10:18:32 +0200 Redazione 2 360 GRANI 2026 racconta la filiera del grano come linguaggio universale https://horecanews.it/360-grani-2026-racconta-la-filiera-del-grano-come-linguaggio-universale https://horecanews.it/360-grani-2026-racconta-la-filiera-del-grano-come-linguaggio-universale Thu, 28 May 2026 16:17:46 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Pasta Frolla https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-pasta-frolla https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-pasta-frolla Thu, 28 May 2026 15:11:15 +0200 Redazione 2 WikiHoreca HorecaTv a Tuttofood 2026. Intervista con Paolo Piazzi di De Angelis Food SpA https://horecanews.it/horecatv-a-tuttofood-2026-intervista-con-paolo-piazzi-di-de-angelis-food-spa https://horecanews.it/horecatv-a-tuttofood-2026-intervista-con-paolo-piazzi-di-de-angelis-food-spa Thu, 28 May 2026 13:30:01 +0200 Redazione 2 TuttoFood Tuttopizza 2026: oltre 35mila visitatori e 3 milioni di impatto economico su Napoli https://horecanews.it/tuttopizza-2026-oltre-35mila-visitatori-e-3-milioni-di-impatto-economico-su-napoli https://horecanews.it/tuttopizza-2026-oltre-35mila-visitatori-e-3-milioni-di-impatto-economico-su-napoli Thu, 28 May 2026 12:53:43 +0200 Redazione 2 Bevande analcoliche, italiani sempre più consapevoli: 6 su 10 scelgono meno zuccheri https://horecanews.it/bevande-analcoliche-italiani-sempre-piu-consapevoli-6-su-10-scelgono-meno-zuccheri https://horecanews.it/bevande-analcoliche-italiani-sempre-piu-consapevoli-6-su-10-scelgono-meno-zuccheri Thu, 28 May 2026 12:01:20 +0200 Redazione 2 Offrire acqua del rubinetto non è un obbligo per ristoranti e hotel: lo dice la Cassazione https://horecanews.it/offrire-acqua-del-rubinetto-non-e-un-obbligo-per-ristoranti-e-hotel-lo-dice-la-cassazione https://horecanews.it/offrire-acqua-del-rubinetto-non-e-un-obbligo-per-ristoranti-e-hotel-lo-dice-la-cassazione Thu, 28 May 2026 11:02:18 +0200 Redazione 2 Restaurant Revolution: AI, HACCP e nuova cultura gestionale per la ristorazione https://horecanews.it/restaurant-revolution-ai-haccp-e-nuova-cultura-gestionale-per-la-ristorazione https://horecanews.it/restaurant-revolution-ai-haccp-e-nuova-cultura-gestionale-per-la-ristorazione Thu, 28 May 2026 10:29:28 +0200 Redazione 2 ConTatto osa di più con il nuovo menù tra sperimentazione e abbinamenti insoliti https://horecanews.it/contatto-osa-di-piu-con-il-nuovo-menu-tra-sperimentazione-e-abbinamenti-insoliti https://horecanews.it/contatto-osa-di-piu-con-il-nuovo-menu-tra-sperimentazione-e-abbinamenti-insoliti Thu, 28 May 2026 09:48:12 +0200 Redazione 2 KFC: in Lombardia 8 nuove aperture per 8 milioni di investimento entro fine anno https://horecanews.it/kfc-in-lombardia-8-nuove-aperture-per-8-milioni-di-investimento-entro-fine-anno https://horecanews.it/kfc-in-lombardia-8-nuove-aperture-per-8-milioni-di-investimento-entro-fine-anno Wed, 27 May 2026 14:23:28 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Battifondi https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-battifondi https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-battifondi Wed, 27 May 2026 13:21:01 +0200 Redazione 2 Cavallino Bianco Caorle: il nuovo luxury family resort sul mare accoglie le prime famiglie https://horecanews.it/cavallino-bianco-caorle-il-nuovo-luxury-family-resort-sul-mare-accoglie-le-prime-famiglie https://horecanews.it/cavallino-bianco-caorle-il-nuovo-luxury-family-resort-sul-mare-accoglie-le-prime-famiglie Wed, 27 May 2026 12:35:21 +0200 Redazione 2 La caciotta della Dozza entra nei ristoranti Camst group https://horecanews.it/la-caciotta-della-dozza-entra-nei-ristoranti-camst-group https://horecanews.it/la-caciotta-della-dozza-entra-nei-ristoranti-camst-group Wed, 27 May 2026 11:48:24 +0200 Redazione 2 Theresianer: le proposte estive coniugano creatività e inclusività a tavola https://horecanews.it/theresianer-le-proposte-estive-coniugano-creativita-e-inclusivita-a-tavola https://horecanews.it/theresianer-le-proposte-estive-coniugano-creativita-e-inclusivita-a-tavola Wed, 27 May 2026 11:12:25 +0200 Redazione 2 Riverfrut entra nella Community delle Imprese Vincenti di Intesa Sanpaolo https://horecanews.it/riverfrut-entra-nella-community-delle-imprese-vincenti-di-intesa-sanpaolo https://horecanews.it/riverfrut-entra-nella-community-delle-imprese-vincenti-di-intesa-sanpaolo Wed, 27 May 2026 09:49:25 +0200 Redazione 2 Conserve Italia: Pomposa diventa la smart factory del pomodoro italiano https://horecanews.it/conserve-italia-pomposa-diventa-la-smart-factory-del-pomodoro-italiano https://horecanews.it/conserve-italia-pomposa-diventa-la-smart-factory-del-pomodoro-italiano Wed, 27 May 2026 08:58:02 +0200 Redazione 2 Speck Alto Adige IGP, trent'anni di eccellenza celebrati a TuttoFood https://horecanews.it/speck-alto-adige-igp-trentanni-di-eccellenza-celebrati-a-tuttofood https://horecanews.it/speck-alto-adige-igp-trentanni-di-eccellenza-celebrati-a-tuttofood Tue, 26 May 2026 16:11:13 +0200 Redazione 2 Mulino Padano porta i grandi formati professionali sullo shop online https://horecanews.it/mulino-padano-porta-i-grandi-formati-professionali-sullo-shop-online https://horecanews.it/mulino-padano-porta-i-grandi-formati-professionali-sullo-shop-online Tue, 26 May 2026 15:43:30 +0200 Redazione 2 Bruno Vanzan interpreta la mixology contemporanea al Sicilia Outlet Village https://horecanews.it/bruno-vanzan-interpreta-la-mixology-contemporanea-al-sicilia-outlet-village https://horecanews.it/bruno-vanzan-interpreta-la-mixology-contemporanea-al-sicilia-outlet-village Tue, 26 May 2026 15:05:16 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Passito https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-passito https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-passito Tue, 26 May 2026 14:26:02 +0200 Redazione 2 Roberto Conti socio e chef di Casa Camperio con la famiglia Lascatti https://horecanews.it/roberto-conti-socio-e-chef-di-casa-camperio-con-la-famiglia-lascatti https://horecanews.it/roberto-conti-socio-e-chef-di-casa-camperio-con-la-famiglia-lascatti Tue, 26 May 2026 12:17:59 +0200 Redazione 2 REPA: partner strategico per gli OEM del settore vending https://horecanews.it/repa-partner-strategico-per-gli-oem-del-settore-vending https://horecanews.it/repa-partner-strategico-per-gli-oem-del-settore-vending Tue, 26 May 2026 10:35:41 +0200 Redazione 2 Friggitrici ad aria: come funziona la tecnologia che ridefinisce la cottura domestica https://horecanews.it/friggitrici-ad-aria-come-funziona-la-tecnologia-che-ridefinisce-la-cottura-domestica https://horecanews.it/friggitrici-ad-aria-come-funziona-la-tecnologia-che-ridefinisce-la-cottura-domestica Tue, 26 May 2026 09:49:06 +0200 Redazione 2 Osservatorio Pizza 2026. Qualità, formazione e personale: le nuove sfide del settore https://horecanews.it/osservatorio-pizza-2026-qualita-formazione-e-personale-le-nuove-sfide-del-settore https://horecanews.it/osservatorio-pizza-2026-qualita-formazione-e-personale-le-nuove-sfide-del-settore Tue, 26 May 2026 09:02:17 +0200 Redazione 2 Lavinia Mannucci entra in APEI: il suo zuccotto fiorentino decisivo https://horecanews.it/lavinia-mannucci-entra-in-apei-il-suo-zuccotto-fiorentino-decisivo https://horecanews.it/lavinia-mannucci-entra-in-apei-il-suo-zuccotto-fiorentino-decisivo Mon, 25 May 2026 15:00:35 +0200 Redazione 2 HIP Italia: ad ottobre a Bologna attesi oltre 10mila professionisti https://horecanews.it/hip-italia-ad-ottobre-a-bologna-attesi-oltre-10mila-professionisti https://horecanews.it/hip-italia-ad-ottobre-a-bologna-attesi-oltre-10mila-professionisti Mon, 25 May 2026 13:15:01 +0200 Redazione 2 Hospitality e WMF premiano chi fa della musica uno strumento di accoglienza e inclusione https://horecanews.it/hospitality-e-wmf-premiano-chi-fa-della-musica-uno-strumento-di-accoglienza-e-inclusione https://horecanews.it/hospitality-e-wmf-premiano-chi-fa-della-musica-uno-strumento-di-accoglienza-e-inclusione Mon, 25 May 2026 11:20:18 +0200 Redazione 2 Carte D'Or Professional lancia 'La Carta dei Dolci' con Tommaso Foglia https://horecanews.it/carte-dor-professional-lancia-la-carta-dei-dolci-con-tommaso-foglia https://horecanews.it/carte-dor-professional-lancia-la-carta-dei-dolci-con-tommaso-foglia Mon, 25 May 2026 10:00:04 +0200 Redazione 2 Nuovo menù allo Sky Restaurant: il Mediterraneo contemporaneo di Buonanno https://horecanews.it/nuovo-menu-allo-sky-restaurant-il-mediterraneo-contemporaneo-di-buonanno https://horecanews.it/nuovo-menu-allo-sky-restaurant-il-mediterraneo-contemporaneo-di-buonanno Mon, 25 May 2026 08:45:01 +0200 Redazione 2 The Frame a Portovenere: la cucina di chef Solis dialoga con il Golfo dei Poeti https://horecanews.it/the-frame-a-portovenere-la-cucina-di-chef-solis-dialoga-con-il-golfo-dei-poeti https://horecanews.it/the-frame-a-portovenere-la-cucina-di-chef-solis-dialoga-con-il-golfo-dei-poeti Fri, 22 May 2026 15:55:01 +0200 Redazione 2 Il rooftop NOTOS del Six Senses Rome si veste d'estate con La DoubleJ https://horecanews.it/il-rooftop-notos-del-six-senses-rome-si-veste-destate-con-la-doublej https://horecanews.it/il-rooftop-notos-del-six-senses-rome-si-veste-destate-con-la-doublej Fri, 22 May 2026 15:11:36 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Sorbetto https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-sorbetto https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-sorbetto Fri, 22 May 2026 12:45:29 +0200 Redazione 2 WikiHoreca Centro Carni Company: YOU&MEAT nel segmento premium con una nuova referenza https://horecanews.it/centro-carni-company-youmeat-nel-segmento-premium-con-una-nuova-referenza https://horecanews.it/centro-carni-company-youmeat-nel-segmento-premium-con-una-nuova-referenza Fri, 22 May 2026 11:35:38 +0200 Redazione 2 DalterFood Group al PLMA 2026: formaggi italiani, private label e l'ultima novità https://horecanews.it/dalterfood-group-al-plma-2026-formaggi-italiani-private-label-e-lultima-novita https://horecanews.it/dalterfood-group-al-plma-2026-formaggi-italiani-private-label-e-lultima-novita Fri, 22 May 2026 10:32:47 +0200 Redazione 2 Fellini Competition, trionfa Elis Carriero con uno 'Shakerato senza mani' all'Aceto Balsamico di Modena https://horecanews.it/fellini-competition-trionfa-elis-carriero-con-uno-shakerato-senza-mani-allaceto-balsamico-di-modena https://horecanews.it/fellini-competition-trionfa-elis-carriero-con-uno-shakerato-senza-mani-allaceto-balsamico-di-modena Fri, 22 May 2026 09:38:08 +0200 Redazione 2 premi e riconoscimenti Lo stabilimento che inventò la barretta Mars diventa un polo produttivo di nuova generazione https://horecanews.it/lo-stabilimento-che-invento-la-barretta-mars-diventa-un-polo-produttivo-di-nuova-generazione https://horecanews.it/lo-stabilimento-che-invento-la-barretta-mars-diventa-un-polo-produttivo-di-nuova-generazione Fri, 22 May 2026 08:52:39 +0200 Redazione 2 Novità per Airbnb: arrivano spesa a domicilio, autonoleggio e IA https://horecanews.it/novita-per-airbnb-arrivano-spesa-a-domicilio-autonoleggio-e-ia https://horecanews.it/novita-per-airbnb-arrivano-spesa-a-domicilio-autonoleggio-e-ia Thu, 21 May 2026 15:21:21 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Affumicatore https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-affumicatore https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-affumicatore Thu, 21 May 2026 14:30:20 +0200 Redazione 2 WikiHoreca Tuttopizza 2026 scalda i motori: tutte le novità, gli ospiti e il programma! https://horecanews.it/tuttopizza-2026-scalda-i-motori-tutte-le-novita-gli-ospiti-e-il-programma https://horecanews.it/tuttopizza-2026-scalda-i-motori-tutte-le-novita-gli-ospiti-e-il-programma Thu, 21 May 2026 13:03:57 +0200 Redazione 2 Un cappuccino su cinque è vegetale: come cambia la colazione degli italiani https://horecanews.it/un-cappuccino-su-cinque-e-vegetale-come-cambia-la-colazione-degli-italiani https://horecanews.it/un-cappuccino-su-cinque-e-vegetale-come-cambia-la-colazione-degli-italiani Thu, 21 May 2026 11:57:16 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche L'Italia autentica di Poretti: l'evoluzione con Made in Provincia https://horecanews.it/litalia-autentica-di-poretti-levoluzione-con-made-in-provincia https://horecanews.it/litalia-autentica-di-poretti-levoluzione-con-made-in-provincia Thu, 21 May 2026 11:05:41 +0200 Redazione 2 Pizza (Re)connection: il manuale che mancava per fare impresa con la pizza https://horecanews.it/pizza-reconnection-il-manuale-che-mancava-per-fare-impresa-con-la-pizza https://horecanews.it/pizza-reconnection-il-manuale-che-mancava-per-fare-impresa-con-la-pizza Thu, 21 May 2026 10:19:09 +0200 Redazione 2 Arrivano in Italia le uniche birre trappiste analcoliche al mondo https://horecanews.it/arrivano-in-italia-le-uniche-birre-trappiste-analcoliche-al-mondo https://horecanews.it/arrivano-in-italia-le-uniche-birre-trappiste-analcoliche-al-mondo Thu, 21 May 2026 09:18:14 +0200 Redazione 2 Stefania Gilardi è la campionessa italiana della Julius Meinl Barista Cup 2026 https://horecanews.it/stefania-gilardi-e-la-campionessa-italiana-della-julius-meinl-barista-cup-2026 https://horecanews.it/stefania-gilardi-e-la-campionessa-italiana-della-julius-meinl-barista-cup-2026 Thu, 21 May 2026 08:34:33 +0200 Redazione 2 premi e riconoscimenti Da Puok il pollo alla cacciatora diventa street food contemporaneo https://horecanews.it/da-puok-il-pollo-alla-cacciatora-diventa-street-food-contemporaneo 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indagini e ricerche Lo spritz supera la birra: la ricerca MARTINI e il nuovo rituale degli italiani https://horecanews.it/lo-spritz-supera-la-birra-la-ricerca-martini-e-il-nuovo-rituale-degli-italiani https://horecanews.it/lo-spritz-supera-la-birra-la-ricerca-martini-e-il-nuovo-rituale-degli-italiani Mon, 18 May 2026 15:34:50 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Mastro Birraio https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-mastro-birraio https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-mastro-birraio Mon, 18 May 2026 14:40:42 +0200 Redazione 2 WikiHoreca Daniel Canzian porta l'aperitivo veneto a Milano con l'Alta Cicchetteria Veneta https://horecanews.it/daniel-canzian-porta-laperitivo-veneto-a-milano-con-lalta-cicchetteria-veneta https://horecanews.it/daniel-canzian-porta-laperitivo-veneto-a-milano-con-lalta-cicchetteria-veneta Mon, 18 May 2026 13:02:19 +0200 Redazione 2 Gruppo Fini conquista due premi a TuttoFood 2026 con i Ravioli Senza Lattosio https://horecanews.it/gruppo-fini-conquista-due-premi-a-tuttofood-2026-con-i-ravioli-senza-lattosio https://horecanews.it/gruppo-fini-conquista-due-premi-a-tuttofood-2026-con-i-ravioli-senza-lattosio Mon, 18 May 2026 12:06:05 +0200 Redazione 2 premi e riconoscimenti Assortimento di precisione e collaborazione di filiera: le armi del retail secondo Linkontro https://horecanews.it/assortimento-di-precisione-e-collaborazione-di-filiera-le-armi-del-retail-secondo-linkontro https://horecanews.it/assortimento-di-precisione-e-collaborazione-di-filiera-le-armi-del-retail-secondo-linkontro Mon, 18 May 2026 11:13:47 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Elementi di Caserta: arriva Peppino robot cameriere e il nuovo menù https://horecanews.it/elementi-di-caserta-arriva-peppino-robot-cameriere-e-il-nuovo-menu https://horecanews.it/elementi-di-caserta-arriva-peppino-robot-cameriere-e-il-nuovo-menu Mon, 18 May 2026 10:06:43 +0200 Redazione 2 Cibo, velocità e futuro: Barilla trasforma Tuttofood 2026 in un'esperienza totale https://horecanews.it/cibo-velocita-e-futuro-barilla-trasforma-tuttofood-2026-in-unesperienza-totale https://horecanews.it/cibo-velocita-e-futuro-barilla-trasforma-tuttofood-2026-in-unesperienza-totale Mon, 18 May 2026 09:01:37 +0200 Redazione 2 Nel 2026 più viaggi, soggiorni brevi e un nuovo ruolo per il family hotel https://horecanews.it/nel-2026-piu-viaggi-soggiorni-brevi-e-un-nuovo-ruolo-per-il-family-hotel https://horecanews.it/nel-2026-piu-viaggi-soggiorni-brevi-e-un-nuovo-ruolo-per-il-family-hotel Wed, 13 May 2026 16:32:03 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Tetra Pak e Conserve Italia: quarant'anni di partnership si rinnovano per il fuori casa https://horecanews.it/tetra-pak-e-conserve-italia-quarantanni-di-partnership-si-rinnovano-per-il-fuori-casa https://horecanews.it/tetra-pak-e-conserve-italia-quarantanni-di-partnership-si-rinnovano-per-il-fuori-casa Wed, 13 May 2026 15:55:47 +0200 Redazione 2 Better Future Awards 2026, le aziende premiate a TuttoFood 2026 https://horecanews.it/better-future-awards-2026-le-aziende-premiate-a-tuttofood-2026 https://horecanews.it/better-future-awards-2026-le-aziende-premiate-a-tuttofood-2026 Wed, 13 May 2026 15:13:32 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Agriturismo https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-agriturismo https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-agriturismo Wed, 13 May 2026 14:31:42 +0200 Redazione 2 WikiHoreca Nuove ricette e nuova visual identity per Levissima+ in sei referenze https://horecanews.it/nuove-ricette-e-nuova-visual-identity-per-levissima-in-sei-referenze https://horecanews.it/nuove-ricette-e-nuova-visual-identity-per-levissima-in-sei-referenze Wed, 13 May 2026 13:09:49 +0200 Redazione 2 Fusetti Bitter e Le Sirenuse Positano: una limited edition in 120 esemplari https://horecanews.it/fusetti-bitter-e-le-sirenuse-positano-una-limited-edition-in-120-esemplari https://horecanews.it/fusetti-bitter-e-le-sirenuse-positano-una-limited-edition-in-120-esemplari Wed, 13 May 2026 12:14:03 +0200 Redazione 2 Inalpi celebra 60 anni a TuttoFood con un libro e lo sguardo al futuro https://horecanews.it/inalpi-celebra-60-anni-a-tuttofood-con-un-libro-e-lo-sguardo-al-futuro https://horecanews.it/inalpi-celebra-60-anni-a-tuttofood-con-un-libro-e-lo-sguardo-al-futuro Wed, 13 May 2026 10:32:11 +0200 Redazione 2 TuttoFood 2026. Programma 13 maggio: logistica, sostenibilità e nuovi equilibri https://horecanews.it/tuttofood-2026-programma-13-maggio-logistica-sostenibilita-e-nuovi-equilibri https://horecanews.it/tuttofood-2026-programma-13-maggio-logistica-sostenibilita-e-nuovi-equilibri Wed, 13 May 2026 09:47:09 +0200 Redazione 2 Il mercato globale della ristorazione vale 2,98 trilioni di euro https://horecanews.it/il-mercato-globale-della-ristorazione-vale-298-trilioni-di-euro https://horecanews.it/il-mercato-globale-della-ristorazione-vale-298-trilioni-di-euro Wed, 13 May 2026 09:01:25 +0200 Redazione 2 Surgital entra nel bakery con il nuovo marchio Pastificio Bacchini® https://horecanews.it/surgital-entra-nel-bakery-con-il-nuovo-marchio-pastificio-bacchini https://horecanews.it/surgital-entra-nel-bakery-con-il-nuovo-marchio-pastificio-bacchini Tue, 12 May 2026 16:37:30 +0200 Redazione 2 TuttoFood 2026: l'eccellenza premiata con gli Awards dedicati a qualità e innovazione https://horecanews.it/tuttofood-2026-leccellenza-premiata-con-gli-awards-dedicati-a-qualita-e-innovazione https://horecanews.it/tuttofood-2026-leccellenza-premiata-con-gli-awards-dedicati-a-qualita-e-innovazione Tue, 12 May 2026 15:02:07 +0200 Redazione 2 premi e riconoscimenti Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Arabica https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-arabica https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-arabica Tue, 12 May 2026 13:34:29 +0200 Redazione 2 Convivio a TuttoFood con nuovi brand, grani antichi e proposte plant&based https://horecanews.it/convivio-a-tuttofood-con-nuovi-brand-grani-antichi-e-proposte-plant-based https://horecanews.it/convivio-a-tuttofood-con-nuovi-brand-grani-antichi-e-proposte-plant-based Tue, 12 May 2026 12:13:49 +0200 Redazione 2 San Carlo debutta a Tuttofood con Rosticceria San Carlo 1936 https://horecanews.it/san-carlo-debutta-a-tuttofood-con-rosticceria-san-carlo-1936 https://horecanews.it/san-carlo-debutta-a-tuttofood-con-rosticceria-san-carlo-1936 Tue, 12 May 2026 11:23:34 +0200 Redazione 2 tuttofood Fabbri 1905 a Tuttofood 2026: debutta Croccolosa Tart https://horecanews.it/fabbri-1905-a-tuttofood-2026-debutta-croccolosa-tart https://horecanews.it/fabbri-1905-a-tuttofood-2026-debutta-croccolosa-tart Tue, 12 May 2026 10:39:19 +0200 Redazione 2 tuttofood MidNite Chef al Nite Kong: il 14 maggio con Valentino Cassanelli https://horecanews.it/midnite-chef-al-nite-kong-il-14-maggio-con-valentino-cassanelli https://horecanews.it/midnite-chef-al-nite-kong-il-14-maggio-con-valentino-cassanelli Tue, 12 May 2026 09:54:22 +0200 Redazione 2 Caffè Borbone a Tuttofood 2026 tra nuovi rituali e nuovi mercati https://horecanews.it/caffe-borbone-a-tuttofood-2026-tra-nuovi-rituali-e-nuovi-mercati https://horecanews.it/caffe-borbone-a-tuttofood-2026-tra-nuovi-rituali-e-nuovi-mercati Tue, 12 May 2026 09:10:28 +0200 Redazione 2 tuttofood Barilla a Tuttofood 2026: nuove texture, bakery proteica e sostenibilità di filiera https://horecanews.it/barilla-a-tuttofood-2026-nuove-texture-bakery-proteica-e-sostenibilita-di-filiera https://horecanews.it/barilla-a-tuttofood-2026-nuove-texture-bakery-proteica-e-sostenibilita-di-filiera Mon, 11 May 2026 16:31:56 +0200 Redazione 2 TuttoFood 2026: quattro giorni per il futuro dell'agroalimentare internazionale https://horecanews.it/tuttofood-2026-quattro-giorni-per-il-futuro-dellagroalimentare-internazionale https://horecanews.it/tuttofood-2026-quattro-giorni-per-il-futuro-dellagroalimentare-internazionale Mon, 11 May 2026 15:40:24 +0200 Redazione 2 tuttofood Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Dehors https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-dehors https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-dehors Mon, 11 May 2026 14:50:12 +0200 Redazione 2 Eurovo a TuttoFood 2026: dalla Linea Rosa all'albume in brick, tutte le novità del Gruppo https://horecanews.it/eurovo-a-tuttofood-2026-dalla-linea-rosa-allalbume-in-brick-tutte-le-novita-del-gruppo https://horecanews.it/eurovo-a-tuttofood-2026-dalla-linea-rosa-allalbume-in-brick-tutte-le-novita-del-gruppo Mon, 11 May 2026 13:14:30 +0200 Redazione 2 tuttofood Al via oggi TuttoFood Milano, nel pomeriggio il primo Forum della Cucina Italiana https://horecanews.it/al-via-oggi-tuttofood-milano-nel-pomeriggio-il-primo-forum-della-cucina-italiana https://horecanews.it/al-via-oggi-tuttofood-milano-nel-pomeriggio-il-primo-forum-della-cucina-italiana Mon, 11 May 2026 13:00:01 +0200 Redazione 2 DalterFood Group: a TuttoFood la strategia di un gruppo in espansione https://horecanews.it/dalterfood-group-a-tuttofood-la-strategia-di-un-gruppo-in-espansione https://horecanews.it/dalterfood-group-a-tuttofood-la-strategia-di-un-gruppo-in-espansione Mon, 11 May 2026 12:23:36 +0200 Redazione 2 tuttofood Callipo a TuttoFood 2026: Tuna Salad, biologico e Gran Tartufo https://horecanews.it/callipo-a-tuttofood-2026-tuna-salad-biologico-e-gran-tartufo https://horecanews.it/callipo-a-tuttofood-2026-tuna-salad-biologico-e-gran-tartufo Mon, 11 May 2026 11:37:34 +0200 Redazione 2 tuttofood A TuttoFood 2026 la masterclass di Dodici e Molino Sul Clitunno sulla pizza https://horecanews.it/a-tuttofood-2026-la-masterclass-di-dodici-e-molino-sul-clitunno-sulla-pizza https://horecanews.it/a-tuttofood-2026-la-masterclass-di-dodici-e-molino-sul-clitunno-sulla-pizza Mon, 11 May 2026 10:41:57 +0200 Redazione 2 Iginio Massari Alta Pasticceria lancia il Maritozzo Estivo https://horecanews.it/iginio-massari-alta-pasticceria-lancia-il-maritozzo-estivo https://horecanews.it/iginio-massari-alta-pasticceria-lancia-il-maritozzo-estivo Mon, 11 May 2026 10:00:48 +0200 Redazione 2 APCI e Polo Parma a TuttoFood: la Food Valley in scena https://horecanews.it/apci-e-polo-parma-a-tuttofood-la-food-valley-in-scena https://horecanews.it/apci-e-polo-parma-a-tuttofood-la-food-valley-in-scena Fri, 08 May 2026 16:40:52 +0200 Redazione 2 Parmigiano Reggiano a Tuttofood: Trade Awards, masterclass ed export in crescita https://horecanews.it/parmigiano-reggiano-a-tuttofood-trade-awards-masterclass-ed-export-in-crescita https://horecanews.it/parmigiano-reggiano-a-tuttofood-trade-awards-masterclass-ed-export-in-crescita Fri, 08 May 2026 16:01:01 +0200 Redazione 2 Margherita SpA a TuttoFood 2026 con Gusto Sorrento e Propizza https://horecanews.it/margherita-spa-a-tuttofood-2026-con-gusto-sorrento-e-propizza https://horecanews.it/margherita-spa-a-tuttofood-2026-con-gusto-sorrento-e-propizza Fri, 08 May 2026 15:33:06 +0200 Redazione 2 Plant based. Amadori acquisisce Unconventional da Granarolo https://horecanews.it/plant-based-amadori-acquisisce-unconventional-da-granarolo https://horecanews.it/plant-based-amadori-acquisisce-unconventional-da-granarolo Fri, 08 May 2026 14:54:42 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Q Grader https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-q-grader https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-q-grader Fri, 08 May 2026 13:23:56 +0200 Redazione 2 Carlsberg Italia lancia 'GenerAzioni in Armonia' per valorizzare la diversità generazionale https://horecanews.it/carlsberg-italia-lancia-generazioni-in-armonia-per-valorizzare-la-diversita-generazionale https://horecanews.it/carlsberg-italia-lancia-generazioni-in-armonia-per-valorizzare-la-diversita-generazionale Fri, 08 May 2026 12:23:03 +0200 Redazione 2 Caffè Trucillo a Tuttofood 2026: cultura del caffè e nuova identità di brand https://horecanews.it/caffe-trucillo-a-tuttofood-2026-cultura-del-caffe-e-nuova-identita-di-brand https://horecanews.it/caffe-trucillo-a-tuttofood-2026-cultura-del-caffe-e-nuova-identita-di-brand Fri, 08 May 2026 11:45:17 +0200 Redazione 2 Starbucks® by Nespresso presenta il nuovo Chocolate Hazelnut https://horecanews.it/starbucks-by-nespresso-presenta-il-nuovo-chocolate-hazelnut https://horecanews.it/starbucks-by-nespresso-presenta-il-nuovo-chocolate-hazelnut Fri, 08 May 2026 10:57:35 +0200 Redazione 2 Latteria Soresina presenta il nuovo format Horeca Gòodurie Soresina a TuttoFood 2026 https://horecanews.it/latteria-soresina-presenta-il-nuovo-formato-horeca-goodurie-soresina-a-tuttofood-2026 https://horecanews.it/latteria-soresina-presenta-il-nuovo-formato-horeca-goodurie-soresina-a-tuttofood-2026 Fri, 08 May 2026 09:42:33 +0200 Redazione 2 Premio Eccellenza della Sala Italiana: 30 professionisti della ristorazione sul palco per la prima volta https://horecanews.it/premio-eccellenza-della-sala-italiana-30-professionisti-della-ristorazione-sul-palco-per-la-prima-volta https://horecanews.it/premio-eccellenza-della-sala-italiana-30-professionisti-della-ristorazione-sul-palco-per-la-prima-volta Fri, 08 May 2026 08:55:53 +0200 Redazione 2 Granarolo a TuttoFood 2026 tra novità di prodotto e la linea per il fuori casa https://horecanews.it/granarolo-a-tuttofood-2026-tra-novita-di-prodotto-e-la-linea-per-il-fuori-casa https://horecanews.it/granarolo-a-tuttofood-2026-tra-novita-di-prodotto-e-la-linea-per-il-fuori-casa Thu, 07 May 2026 16:37:12 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Delivery https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-delivery https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-delivery Thu, 07 May 2026 14:25:16 +0200 Redazione 2 La scienza scopre il 'sesto gusto', la pizza napoletana lo conosceva già https://horecanews.it/la-scienza-scopre-il-sesto-gusto-la-pizza-napoletana-lo-conosceva-gia https://horecanews.it/la-scienza-scopre-il-sesto-gusto-la-pizza-napoletana-lo-conosceva-gia Thu, 07 May 2026 13:21:01 +0200 Redazione 2 TuttoFood 2026: guida completa alla fiera e ai principali appuntamenti https://horecanews.it/tuttofood-2026-guida-completa-alla-fiera-e-ai-principali-appuntamenti https://horecanews.it/tuttofood-2026-guida-completa-alla-fiera-e-ai-principali-appuntamenti Thu, 07 May 2026 12:06:50 +0200 Redazione 2 Consumi: cresce la spesa ma cala la fiducia, a marzo quasi 9 italiani su 10 tagliano i consumi https://horecanews.it/consumi-cresce-la-spesa-ma-cala-la-fiducia-a-marzo-quasi-9-italiani-su-10-tagliano-i-consumi https://horecanews.it/consumi-cresce-la-spesa-ma-cala-la-fiducia-a-marzo-quasi-9-italiani-su-10-tagliano-i-consumi Thu, 07 May 2026 10:57:03 +0200 Redazione 2 Lavazza tra novità e strategie a Venditalia e al Salone del Libro di Torino https://horecanews.it/lavazza-tra-novita-e-strategie-a-venditalia-e-al-salone-del-libro-di-torino https://horecanews.it/lavazza-tra-novita-e-strategie-a-venditalia-e-al-salone-del-libro-di-torino Thu, 07 May 2026 10:09:17 +0200 Redazione 2 DalterFood Group nomina Antonio Gizzi Direttore Generale https://horecanews.it/dalterfood-group-nomina-antonio-gizzi-direttore-generale https://horecanews.it/dalterfood-group-nomina-antonio-gizzi-direttore-generale Thu, 07 May 2026 09:01:14 +0200 Redazione 2 La distribuzione automatica evolve: i dati di settore a Venditalia 2026 https://horecanews.it/la-distribuzione-automatica-evolve-i-dati-di-settore-a-venditalia-2026 https://horecanews.it/la-distribuzione-automatica-evolve-i-dati-di-settore-a-venditalia-2026 Wed, 06 May 2026 15:39:21 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Sac à poche https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-sac-a-poche https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-sac-a-poche Wed, 06 May 2026 14:54:49 +0200 Redazione 2 Giornata della Ristorazione. Fipe presenta il rapporto 'The Italian Table Abroad' https://horecanews.it/giornata-della-ristorazione-fipe-presenta-il-rapporto-the-italian-table-abroad https://horecanews.it/giornata-della-ristorazione-fipe-presenta-il-rapporto-the-italian-table-abroad Wed, 06 May 2026 13:28:14 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Mulino Bianco amplia la gamma Fisarmoniche con una versione al cioccolato https://horecanews.it/mulino-bianco-amplia-la-gamma-fisarmoniche-con-una-versione-al-cioccolato https://horecanews.it/mulino-bianco-amplia-la-gamma-fisarmoniche-con-una-versione-al-cioccolato Wed, 06 May 2026 11:44:39 +0200 Redazione 2 Panettone World Championship 2027 accende i motori https://horecanews.it/panettone-world-championship-2027-accende-i-motori https://horecanews.it/panettone-world-championship-2027-accende-i-motori Wed, 06 May 2026 10:52:18 +0200 Redazione 2 San Benedetto a TuttoFood 2026 tra restyling e novità di prodotto 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https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-glamping Tue, 05 May 2026 12:50:30 +0200 Redazione 2 WikiHoreca Alessandro Marzadro riconfermato presidente dell'Istituto Tutela Grappa del Trentino https://horecanews.it/alessandro-marzadro-riconfermato-presidente-dellistituto-tutela-grappa-del-trentino https://horecanews.it/alessandro-marzadro-riconfermato-presidente-dellistituto-tutela-grappa-del-trentino Tue, 05 May 2026 11:58:07 +0200 Redazione 2 Fratelli Bonacchi: un sistema chiuso per caffè speciali che fa la differenza nel fuoricasa https://horecanews.it/fratelli-bonacchi-un-sistema-chiuso-per-caffe-speciali-che-fa-la-differenza-nel-fuoricasa https://horecanews.it/fratelli-bonacchi-un-sistema-chiuso-per-caffe-speciali-che-fa-la-differenza-nel-fuoricasa Tue, 05 May 2026 10:58:13 +0200 Redazione 2 A TuttoFood 2026 Pinsami presenta le nuove pinse farcite https://horecanews.it/a-tuttofood-2026-pinsami-presenta-le-nuove-pinse-farcite https://horecanews.it/a-tuttofood-2026-pinsami-presenta-le-nuove-pinse-farcite Tue, 05 May 2026 09:43:10 +0200 Redazione 2 OraSì entra nel mondo delle nazionali azzurre di pallavolo https://horecanews.it/orasi-entra-nel-mondo-delle-nazionali-azzurre-di-pallavolo https://horecanews.it/orasi-entra-nel-mondo-delle-nazionali-azzurre-di-pallavolo Tue, 05 May 2026 08:59:47 +0200 Redazione 2 Gruppo APEI Roma trionfa con il Miglior Panettone Gelato Decorato https://horecanews.it/gruppo-apei-roma-trionfa-con-il-miglior-panettone-gelato-decorato https://horecanews.it/gruppo-apei-roma-trionfa-con-il-miglior-panettone-gelato-decorato Mon, 04 May 2026 16:29:46 +0200 Redazione 2 Premi e riconoscimenti TUTTOFOOD 2026, APCI in campo: cucina vegetale, mixology e percorsi business https://horecanews.it/tuttofood-2026-apci-in-campo-cucina-vegetale-mixology-e-percorsi-business https://horecanews.it/tuttofood-2026-apci-in-campo-cucina-vegetale-mixology-e-percorsi-business Mon, 04 May 2026 16:06:01 +0200 Redazione 2 Quartirolo Lombardo DOP dalla tavola a ingrediente di cucina https://horecanews.it/quartirolo-lombardo-dop-dalla-tavola-a-ingrediente-di-cucina https://horecanews.it/quartirolo-lombardo-dop-dalla-tavola-a-ingrediente-di-cucina Mon, 04 May 2026 15:10:53 +0200 Redazione 2 Ricette V.A.T. porta a Venditalia ClessHydra e la partnership con Etna Coffee Technologies https://horecanews.it/vat-porta-a-venditalia-clesshydra-e-la-partnership-con-etna-coffee-technologies https://horecanews.it/vat-porta-a-venditalia-clesshydra-e-la-partnership-con-etna-coffee-technologies Mon, 04 May 2026 14:24:40 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Golden Milk https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-golden-milk https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-golden-milk Mon, 04 May 2026 13:33:45 +0200 Redazione 2 Travel retail. Classy Cocktails negli aeroporti di Malpensa, Firenze e Orio al Serio https://horecanews.it/travel-retail-classy-cocktails-negli-aeroporti-di-malpensa-firenze-e-orio-al-serio https://horecanews.it/travel-retail-classy-cocktails-negli-aeroporti-di-malpensa-firenze-e-orio-al-serio Mon, 04 May 2026 12:07:54 +0200 Redazione 2 Venditalia 2026 traccia il futuro del vending a Rimini https://horecanews.it/venditalia-2026-traccia-il-futuro-del-vending-a-rimini https://horecanews.it/venditalia-2026-traccia-il-futuro-del-vending-a-rimini Mon, 04 May 2026 11:19:37 +0200 Redazione 2 Superior Taste Award 2026: sei riconoscimenti per Lavazza https://horecanews.it/superior-taste-award-2026-sei-riconoscimenti-per-lavazza https://horecanews.it/superior-taste-award-2026-sei-riconoscimenti-per-lavazza Mon, 04 May 2026 10:24:14 +0200 Redazione 2 Premi e riconoscimenti Palmieri a TuttoFood 2026: Mortadella Favola si evolve in spicchi https://horecanews.it/palmieri-a-tuttofood-2026-mortadella-favola-si-evolve-in-spicchi https://horecanews.it/palmieri-a-tuttofood-2026-mortadella-favola-si-evolve-in-spicchi Mon, 04 May 2026 09:42:34 +0200 Redazione 2 Le Stelle di Domani celebra i futuri talenti della cucina https://horecanews.it/le-stelle-di-domani-celebra-i-futuri-talenti-della-cucina https://horecanews.it/le-stelle-di-domani-celebra-i-futuri-talenti-della-cucina Mon, 04 May 2026 09:02:42 +0200 Redazione 2 My Spirits 2026: tra degustazioni, masterclass e i migliori bartender d'Italia https://horecanews.it/my-spirits-2026-tra-degustazioni-masterclass-e-i-migliori-bartender-ditalia https://horecanews.it/my-spirits-2026-tra-degustazioni-masterclass-e-i-migliori-bartender-ditalia Thu, 30 Apr 2026 16:27:57 +0200 Redazione 2 Piano a induzione o piano in vetroceramica? Le differenze https://horecanews.it/piano-a-induzione-o-piano-in-vetroceramica-le-differenze https://horecanews.it/piano-a-induzione-o-piano-in-vetroceramica-le-differenze Thu, 30 Apr 2026 15:38:18 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Commis di Sala https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-commis-di-sala https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-commis-di-sala Thu, 30 Apr 2026 13:36:33 +0200 Redazione 2 WikiHoreca Bakery Moderne e trend di settore: Molino Rachello fa il punto a Bakery Evolution https://horecanews.it/bakery-moderne-e-trend-di-settore-molino-rachello-fa-il-punto-a-bakery-evolution https://horecanews.it/bakery-moderne-e-trend-di-settore-molino-rachello-fa-il-punto-a-bakery-evolution Thu, 30 Apr 2026 12:13:54 +0200 Redazione 2 L'impegno di Milano Ristorazione nei risultati della Rendicontazione di Sostenibilità 2025 https://horecanews.it/limpegno-di-milano-ristorazione-nei-risultati-della-rendicontazione-di-sostenibilita-2025 https://horecanews.it/limpegno-di-milano-ristorazione-nei-risultati-della-rendicontazione-di-sostenibilita-2025 Thu, 30 Apr 2026 11:23:28 +0200 Redazione 2 Cilento Tastes 2026: a Paestum tre giorni di cucina, incontri e talento https://horecanews.it/cilento-tastes-2026-a-paestum-tre-giorni-di-cucina-incontri-e-talento https://horecanews.it/cilento-tastes-2026-a-paestum-tre-giorni-di-cucina-incontri-e-talento Thu, 30 Apr 2026 08:58:27 +0200 Redazione 2 Aperol torna a Padova con Casa Aperol e la nuova bottiglia https://horecanews.it/aperol-torna-a-padova-con-casa-aperol-e-la-nuova-bottiglia https://horecanews.it/aperol-torna-a-padova-con-casa-aperol-e-la-nuova-bottiglia Wed, 29 Apr 2026 16:30:32 +0200 Redazione 2 La Giornata della Ristorazione entra ufficialmente nell'ordinamento italiano https://horecanews.it/la-giornata-della-ristorazione-entra-ufficialmente-nellordinamento-italiano https://horecanews.it/la-giornata-della-ristorazione-entra-ufficialmente-nellordinamento-italiano Wed, 29 Apr 2026 16:07:22 +0200 Redazione 2 A Venditalia, Italbedis porta la sua visione per il trattamento e la distribuzione dell'acqua https://horecanews.it/a-venditalia-italbedis-porta-la-sua-visione-per-il-trattamento-e-la-distribuzione-dellacqua https://horecanews.it/a-venditalia-italbedis-porta-la-sua-visione-per-il-trattamento-e-la-distribuzione-dellacqua Wed, 29 Apr 2026 15:42:12 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Semifreddo https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-semifreddo https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-semifreddo Wed, 29 Apr 2026 14:10:35 +0200 Redazione 2 Il Cru Musicale del Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia veste un'illustrazione d'autore https://horecanews.it/il-cru-musicale-del-frantoio-di-santagata-doneglia-veste-unillustrazione-dautore https://horecanews.it/il-cru-musicale-del-frantoio-di-santagata-doneglia-veste-unillustrazione-dautore Wed, 29 Apr 2026 12:23:40 +0200 Redazione 2 Le sfide delle cucine professionali: i dati del Barometro 2026 di Statista e Rational https://horecanews.it/le-sfide-delle-cucine-professionali-i-dati-del-barometro-2026-di-statista-e-rational https://horecanews.it/le-sfide-delle-cucine-professionali-i-dati-del-barometro-2026-di-statista-e-rational Wed, 29 Apr 2026 11:42:41 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Don Antonio 1970 sbarca in Sardegna: Fabio Di Giovanni apre a Pula https://horecanews.it/don-antonio-1970-sbarca-in-sardegna-fabio-di-giovanni-apre-a-pula https://horecanews.it/don-antonio-1970-sbarca-in-sardegna-fabio-di-giovanni-apre-a-pula Wed, 29 Apr 2026 10:27:01 +0200 Redazione 2 Molinari rafforza il portafoglio con Fusetti Bitter e lancia la Molinari Extra Challenge https://horecanews.it/molinari-rafforza-il-portafoglio-con-fusetti-bitter-e-lancia-la-molinari-extra-challenge https://horecanews.it/molinari-rafforza-il-portafoglio-con-fusetti-bitter-e-lancia-la-molinari-extra-challenge Wed, 29 Apr 2026 09:48:38 +0200 Redazione 2 Perfetti Van Melle a Venditalia tra nuove partnership e prodotti https://horecanews.it/perfetti-van-melle-a-venditalia-tra-nuove-partnership-e-prodotti https://horecanews.it/perfetti-van-melle-a-venditalia-tra-nuove-partnership-e-prodotti Tue, 28 Apr 2026 15:54:39 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Lager https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-lager https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-lager Tue, 28 Apr 2026 15:04:27 +0200 Redazione 2 Caffitaly rilancia Arka e Volta con il 65% di plastica riciclata https://horecanews.it/caffitaly-rilancia-arka-e-volta-con-il-65-di-plastica-riciclata 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giovani italiani è già abitudine https://horecanews.it/7-giovani-italiani-su-10-adorano-la-cucina-asiatica https://horecanews.it/7-giovani-italiani-su-10-adorano-la-cucina-asiatica Mon, 27 Apr 2026 15:24:34 +0200 Redazione 2 SANA Food e Slow Wine Fair sbarcano a Londra per la Wines Experience https://horecanews.it/sana-food-e-slow-wine-fair-sbarcano-a-londra-per-la-wines-experience https://horecanews.it/sana-food-e-slow-wine-fair-sbarcano-a-londra-per-la-wines-experience Mon, 27 Apr 2026 14:35:05 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Silverskin https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-silverskin https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-silverskin Mon, 27 Apr 2026 13:09:12 +0200 Redazione 2 Prima cerimonia Kaitai del Sud Italia da Roji a Nola https://horecanews.it/prima-cerimonia-kaitai-del-sud-italia-da-roji-a-nola https://horecanews.it/prima-cerimonia-kaitai-del-sud-italia-da-roji-a-nola Mon, 27 Apr 2026 12:11:01 +0200 Redazione 2 Alba Tramezzini a Venditalia 2026 con snack proteici e gluten free https://horecanews.it/alba-tramezzini-a-venditalia-2026-con-snack-proteici-e-gluten-free https://horecanews.it/alba-tramezzini-a-venditalia-2026-con-snack-proteici-e-gluten-free Mon, 27 Apr 2026 11:13:21 +0200 Redazione 2 La Vigna Agrivoltaica di Comunità porta al Vinitaly i primi vini agrivoltaici d'Italia https://horecanews.it/la-vigna-agrivoltaica-di-comunita-porta-al-vinitaly-i-primi-vini-agrivoltaici-ditalia https://horecanews.it/la-vigna-agrivoltaica-di-comunita-porta-al-vinitaly-i-primi-vini-agrivoltaici-ditalia Mon, 27 Apr 2026 10:33:30 +0200 Redazione 2 Milano Ristorazione: nuovo menù estivo e riconoscimento per il Pan de Mej https://horecanews.it/milano-ristorazione-nuovo-menu-estivo-e-riconoscimento-per-il-pan-de-mej https://horecanews.it/milano-ristorazione-nuovo-menu-estivo-e-riconoscimento-per-il-pan-de-mej Mon, 27 Apr 2026 09:38:53 +0200 Redazione 2 Giacomo Ponti insignito del titolo di Maestro del Made in Italy https://horecanews.it/giacomo-ponti-insignito-del-titolo-di-maestro-del-made-in-italy https://horecanews.it/giacomo-ponti-insignito-del-titolo-di-maestro-del-made-in-italy Mon, 27 Apr 2026 08:56:46 +0200 Redazione 2 premi e riconoscimenti Bevande proteiche: il trend che sta trasformando il mondo del food & beverage https://horecanews.it/bevande-proteiche-il-trend-che-sta-trasformando-il-mondo-del-food-beverage https://horecanews.it/bevande-proteiche-il-trend-che-sta-trasformando-il-mondo-del-food-beverage Fri, 24 Apr 2026 16:26:29 +0200 Redazione 2 Delivery e take&away trainano i consumi fuori casa: il packaging conta https://horecanews.it/delivery-e-take-away-trainano-i-consumi-fuori-casa-il-packaging-conta https://horecanews.it/delivery-e-take-away-trainano-i-consumi-fuori-casa-il-packaging-conta Fri, 24 Apr 2026 15:28:27 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Brand Ambassador https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-brand-ambassador https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-brand-ambassador Fri, 24 Apr 2026 14:58:57 +0200 Redazione 2 WikiHoreca Think:water a Venditalia 2026 con la gamma Profine Vending https://horecanews.it/thinkwater-a-venditalia-2026-con-la-gamma-profine-vending https://horecanews.it/thinkwater-a-venditalia-2026-con-la-gamma-profine-vending Fri, 24 Apr 2026 12:31:39 +0200 Redazione 2 Badiani arriva a Roma e debutta al Mercato Centrale https://horecanews.it/badiani-arriva-a-roma-e-debutta-al-mercato-centrale https://horecanews.it/badiani-arriva-a-roma-e-debutta-al-mercato-centrale Fri, 24 Apr 2026 11:38:36 +0200 Redazione 2 PanPiuma a Tuttofood 2026 con le nuove referenze integrali https://horecanews.it/panpiuma-a-tuttofood-2026-con-le-nuove-referenze-integrali https://horecanews.it/panpiuma-a-tuttofood-2026-con-le-nuove-referenze-integrali Fri, 24 Apr 2026 10:44:05 +0200 Redazione 2 Ricerca Nomisma&UniCredit: per le cantine siciliane l'enoturismo vale quanto l'export https://horecanews.it/ricerca-nomisma-unicredit-per-le-cantine-siciliane-lenoturismo-vale-quanto-lexport https://horecanews.it/ricerca-nomisma-unicredit-per-le-cantine-siciliane-lenoturismo-vale-quanto-lexport Fri, 24 Apr 2026 09:52:45 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche SorrentoGnocchiDay 2026: Premio Aldo Guida a Valerio Izzo del Piazzetta Milù https://horecanews.it/sorrentognocchiday-2026-premio-aldo-guida-a-valerio-izzo-del-piazzetta-milu https://horecanews.it/sorrentognocchiday-2026-premio-aldo-guida-a-valerio-izzo-del-piazzetta-milu Fri, 24 Apr 2026 09:03:51 +0200 Redazione 2 Daniela Barreca confermata presidente del Consorzio di Tutela IGP Clementine del Golfo di Taranto https://horecanews.it/daniela-barreca-confermata-presidente-del-consorzio-di-tutela-igp-clementine-del-golfo-di-taranto 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2 Birra Moretti rilancia il piacere semplice della tavola italiana https://horecanews.it/birra-moretti-rilancia-il-piacere-semplice-della-tavola-italiana https://horecanews.it/birra-moretti-rilancia-il-piacere-semplice-della-tavola-italiana Wed, 22 Apr 2026 16:31:40 +0200 Redazione 2 Le abitudini degli italiani in fatto di dolcezza? Ce lo racconta AstraRicerche https://horecanews.it/le-abitudini-degli-italiani-in-fatto-di-dolcezza-ce-lo-racconta-astraricerche https://horecanews.it/le-abitudini-degli-italiani-in-fatto-di-dolcezza-ce-lo-racconta-astraricerche Wed, 22 Apr 2026 15:50:08 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Magex: dal distributore di snack al punto vendita intelligente https://horecanews.it/magex-dal-distributore-di-snack-al-punto-vendita-intelligente https://horecanews.it/magex-dal-distributore-di-snack-al-punto-vendita-intelligente Wed, 22 Apr 2026 14:58:24 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Chef de Rang https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-chef-de-rang https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-chef-de-rang Wed, 22 Apr 2026 13:02:01 +0200 Redazione 2 A 62 anni dalla sua nascita, Nutella® è più che mai un prodotto iconico https://horecanews.it/a-62-anni-dalla-sua-nascita-nutella-e-piu-che-mai-un-prodotto-iconico https://horecanews.it/a-62-anni-dalla-sua-nascita-nutella-e-piu-che-mai-un-prodotto-iconico Wed, 22 Apr 2026 12:17:31 +0200 Redazione 2 Il messaggio di Slow Food per la Giornata della Terra https://horecanews.it/il-messaggio-di-slow-food-per-la-giornata-della-terra https://horecanews.it/il-messaggio-di-slow-food-per-la-giornata-della-terra Wed, 22 Apr 2026 11:37:35 +0200 Redazione 2 Gruppo Granarolo: Stanislao Giuseppe Fabbrino è il nuovo Presidente https://horecanews.it/gruppo-granarolo-stanislao-giuseppe-fabbrino-e-il-nuovo-presidente https://horecanews.it/gruppo-granarolo-stanislao-giuseppe-fabbrino-e-il-nuovo-presidente Wed, 22 Apr 2026 11:02:12 +0200 Redazione 2 KLU Pizza Club: la pizza in stile casertano contemporaneo nella capitale https://horecanews.it/klu-pizza-club-la-pizza-in-stile-casertano-contemporaneo-nella-capitale https://horecanews.it/klu-pizza-club-la-pizza-in-stile-casertano-contemporaneo-nella-capitale Wed, 22 Apr 2026 10:14:28 +0200 Redazione 2 Gruppo Caffo 1915 racconta la storia della liquoristica italiana attraverso i suoi marchi https://horecanews.it/gruppo-caffo-1915-racconta-la-storia-della-liquoristica-italiana-attraverso-i-suoi-marchi https://horecanews.it/gruppo-caffo-1915-racconta-la-storia-della-liquoristica-italiana-attraverso-i-suoi-marchi Wed, 22 Apr 2026 08:55:02 +0200 Redazione 2 Ristorazione, il paradosso del 2026: fatturati in crescita e lavoratori in fuga https://horecanews.it/ristorazione-il-paradosso-del-2026-fatturati-in-crescita-e-lavoratori-in-fuga https://horecanews.it/ristorazione-il-paradosso-del-2026-fatturati-in-crescita-e-lavoratori-in-fuga Tue, 21 Apr 2026 15:54:40 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Debutta nei bar l'innovativa gamma Frutta Frizzante Derby Blue https://horecanews.it/debutta-nei-bar-linnovativa-gamma-frutta-frizzante-derby-blue https://horecanews.it/debutta-nei-bar-linnovativa-gamma-frutta-frizzante-derby-blue Tue, 21 Apr 2026 15:15:00 +0200 Redazione 2 Il 61% degli italiani non si sente pronto a una crisi alimentare https://horecanews.it/il-61-degli-italiani-non-si-sente-pronto-a-una-crisi-alimentare https://horecanews.it/il-61-degli-italiani-non-si-sente-pronto-a-una-crisi-alimentare Tue, 21 Apr 2026 14:09:59 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche L'amaro analcolico siciliano incontra l'aceto invecchiato 33 anni! https://horecanews.it/lamaro-analcolico-siciliano-incontra-laceto-invecchiato-33-anni https://horecanews.it/lamaro-analcolico-siciliano-incontra-laceto-invecchiato-33-anni Tue, 21 Apr 2026 12:58:52 +0200 Redazione 2 Future Horeca: studentesse di Cingoli alla finale del contest a Reggio Emilia https://horecanews.it/future-horeca-studentesse-di-cingoli-alla-finale-del-contest-a-reggio-emilia https://horecanews.it/future-horeca-studentesse-di-cingoli-alla-finale-del-contest-a-reggio-emilia Tue, 21 Apr 2026 11:40:16 +0200 Redazione 2 Espresso Italiano Champion 2026: Hiroto Suzuki è il primo finalista internazionale https://horecanews.it/espresso-italiano-champion-2026-hiroto-suzuki-e-il-primo-finalista-internazionale https://horecanews.it/espresso-italiano-champion-2026-hiroto-suzuki-e-il-primo-finalista-internazionale Tue, 21 Apr 2026 10:17:33 +0200 Redazione 2 Premi e riconoscimenti Rinasce il Caseificio del carcere della Dozza di Bologna https://horecanews.it/ri-nasce-il-caseificio-del-carcere-della-dozza-di-bologna https://horecanews.it/ri-nasce-il-caseificio-del-carcere-della-dozza-di-bologna Tue, 21 Apr 2026 09:29:18 +0200 Redazione 2 Dal grill alla tavola: lo Stinco BBQ American Style di Recla https://horecanews.it/recla-presenta-lo-stinco-bbq-american-style https://horecanews.it/recla-presenta-lo-stinco-bbq-american-style Tue, 21 Apr 2026 08:39:01 +0200 Redazione 2 Ristorazione globale: ecco i trend che ridisegnano il settore, secondo Circana https://horecanews.it/ristorazione-globale-ecco-i-trend-che-ridisegnano-il-settore-secondo-circana https://horecanews.it/ristorazione-globale-ecco-i-trend-che-ridisegnano-il-settore-secondo-circana Mon, 20 Apr 2026 15:48:33 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Bianchi Industry a Venditalia 2026: tra le novità un'area esclusiva su invito https://horecanews.it/bianchi-industry-a-venditalia-2026-tra-le-novita-unarea-esclusiva-su-invito https://horecanews.it/bianchi-industry-a-venditalia-2026-tra-le-novita-unarea-esclusiva-su-invito Mon, 20 Apr 2026 15:01:28 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Terroir https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-terroir https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-terroir Mon, 20 Apr 2026 14:05:39 +0200 Redazione 2 Moka Day: i numeri confermano un successo senza tempo https://horecanews.it/moka-day-i-numeri-confermano-un-successo-senza-tempo https://horecanews.it/moka-day-i-numeri-confermano-un-successo-senza-tempo Mon, 20 Apr 2026 11:27:01 +0200 Redazione 2 Dal gelato alla ricerca medica: MEC3 contribuisce a un alimento speciale https://horecanews.it/dal-gelato-alla-ricerca-medica-mec3-contribuisce-a-un-alimento-speciale https://horecanews.it/dal-gelato-alla-ricerca-medica-mec3-contribuisce-a-un-alimento-speciale Mon, 20 Apr 2026 10:29:33 +0200 Redazione 2 Antica Focacceria S. Francesco raddoppia a Palermo https://horecanews.it/antica-focacceria-s-francesco-raddoppia-a-palermo https://horecanews.it/antica-focacceria-s-francesco-raddoppia-a-palermo Mon, 20 Apr 2026 09:50:15 +0200 Redazione 2 Carlotta Grassi conquista 'Reverso Martini' con il cocktail Riviera Dirty https://horecanews.it/carlotta-grassi-conquista-reverso-martini-con-il-cocktail-riviera-dirty https://horecanews.it/carlotta-grassi-conquista-reverso-martini-con-il-cocktail-riviera-dirty Mon, 20 Apr 2026 08:56:11 +0200 Redazione 2 Premi e riconoscimenti Pizza e olio evo protagonisti all'EGO Food Fest di Taranto https://horecanews.it/pizza-e-olio-evo-protagonisti-allego-food-fest-di-taranto https://horecanews.it/pizza-e-olio-evo-protagonisti-allego-food-fest-di-taranto Fri, 17 Apr 2026 16:09:18 +0200 Redazione 2 Nutella Peanut: Ferrero lancia il primo nuovo gusto in oltre 60 anni https://horecanews.it/nutella-peanut-ferrero-lancia-il-primo-nuovo-gusto-in-oltre-60-anni https://horecanews.it/nutella-peanut-ferrero-lancia-il-primo-nuovo-gusto-in-oltre-60-anni Fri, 17 Apr 2026 14:36:42 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Enoturismo https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-enoturismo https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-enoturismo Fri, 17 Apr 2026 13:29:47 +0200 Redazione 2 Cacao e olio d'oliva: mercati in movimento tra rimbalzo dei prezzi e stabilità https://horecanews.it/cacao-e-olio-doliva-mercati-in-movimento-tra-rimbalzo-dei-prezzi-e-stabilita https://horecanews.it/cacao-e-olio-doliva-mercati-in-movimento-tra-rimbalzo-dei-prezzi-e-stabilita Fri, 17 Apr 2026 12:27:11 +0200 Redazione 2 Guido Gobino rinnova gli STIK! per l'estate 2026 https://horecanews.it/guido-gobino-rinnova-gli-stik-per-lestate-2026 https://horecanews.it/guido-gobino-rinnova-gli-stik-per-lestate-2026 Fri, 17 Apr 2026 11:43:11 +0200 Redazione 2 Citres lancia Mucha Salsa: tre dips Tex Mex senza glutine https://horecanews.it/citres-lancia-mucha-salsa-tre-dips-tex-mex-senza-glutine https://horecanews.it/citres-lancia-mucha-salsa-tre-dips-tex-mex-senza-glutine Fri, 17 Apr 2026 10:48:47 +0200 Redazione 2 1895 Coffee Designers by Lavazza e Horto celebrano la slow breakfast https://horecanews.it/1895-coffee-designers-by-lavazza-e-horto-celebrano-la-slow-breakfast https://horecanews.it/1895-coffee-designers-by-lavazza-e-horto-celebrano-la-slow-breakfast Fri, 17 Apr 2026 09:41:51 +0200 Redazione 2 Biscotti fatti in casa come una volta: Jacopo Pistone di Cibrario insegna la frolla a Torino https://horecanews.it/biscotti-fatti-in-casa-come-una-volta-jacopo-pistone-di-cibrario-insegna-la-frolla-a-torino https://horecanews.it/biscotti-fatti-in-casa-come-una-volta-jacopo-pistone-di-cibrario-insegna-la-frolla-a-torino Fri, 17 Apr 2026 08:54:20 +0200 Redazione 2 La filosofia di pulyCAFF® e Il Manovale conquista i coffee festival d'Europa https://horecanews.it/la-filosofia-di-pulycaff-e-il-manovale-conquista-i-coffee-festival-deuropa https://horecanews.it/la-filosofia-di-pulycaff-e-il-manovale-conquista-i-coffee-festival-deuropa Thu, 16 Apr 2026 16:19:35 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Indice W della farina https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-indice-w-della-farina https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-indice-w-della-farina Thu, 16 Apr 2026 15:25:14 +0200 Redazione 2 A Torino apre Pioletta: cucina di una volta e prezzi popolari https://horecanews.it/a-torino-apre-pioletta-cucina-di-una-volta-e-prezzi-popolari https://horecanews.it/a-torino-apre-pioletta-cucina-di-una-volta-e-prezzi-popolari Thu, 16 Apr 2026 14:44:31 +0200 Redazione 2 Fratelli Bonacchi: il caffè di terroir diventa un sistema https://horecanews.it/fratelli-bonacchi-il-caffe-di-terroir-diventa-un-sistema https://horecanews.it/fratelli-bonacchi-il-caffe-di-terroir-diventa-un-sistema Thu, 16 Apr 2026 12:04:29 +0200 Redazione 2 Essse Caffè a Venditalia 2026: l'offerta completa in fiera https://horecanews.it/essse-caffe-a-venditalia-2026-lofferta-completa-in-fiera https://horecanews.it/essse-caffe-a-venditalia-2026-lofferta-completa-in-fiera Thu, 16 Apr 2026 11:15:21 +0200 Redazione 2 Acqua Amata nel programma ELITE di Borsa Italiana https://horecanews.it/acqua-amata-nel-programma-elite-di-borsa-italiana https://horecanews.it/acqua-amata-nel-programma-elite-di-borsa-italiana Thu, 16 Apr 2026 10:03:50 +0200 Redazione 2 Pizzeria Ristoro Est!Est!Est! presenta il nuovo menù https://horecanews.it/pizzeria-ristoro-estestest-presenta-il-nuovo-menu https://horecanews.it/pizzeria-ristoro-estestest-presenta-il-nuovo-menu Thu, 16 Apr 2026 08:57:15 +0200 Redazione 2 Foodart Experience, ad aprile in cattedra Ivano Veccia e Anthony Genovese https://horecanews.it/foodart-experience-ad-aprile-in-cattedra-ivano-veccia-e-anthony-genovese https://horecanews.it/foodart-experience-ad-aprile-in-cattedra-ivano-veccia-e-anthony-genovese Wed, 15 Apr 2026 16:19:56 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Clarification https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-clarification https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-clarification Wed, 15 Apr 2026 14:50:39 +0200 Redazione 2 Biraghi main sponsor della IX Sagra del Gorgonzola di Cavallermaggiore https://horecanews.it/biraghi-main-sponsor-della-ix-sagra-del-gorgonzola-di-cavallermaggiore https://horecanews.it/biraghi-main-sponsor-della-ix-sagra-del-gorgonzola-di-cavallermaggiore Wed, 15 Apr 2026 14:02:10 +0200 Redazione 2 Anna Prandoni coordina la sezione enogastronomica di BA Book https://horecanews.it/anna-prandoni-coordina-la-sezione-enogastronomica-di-ba-book https://horecanews.it/anna-prandoni-coordina-la-sezione-enogastronomica-di-ba-book Wed, 15 Apr 2026 12:48:26 +0200 Redazione 2 Avenida Calò presenta "Aura": nuovo menu stagionale https://horecanews.it/avenida-calo-presenta-aura-nuovo-menu-stagionale https://horecanews.it/avenida-calo-presenta-aura-nuovo-menu-stagionale Wed, 15 Apr 2026 12:00:00 +0200 Redazione 2 Didiesse a Venditalia 2026: le soluzioni per il canale professionale https://horecanews.it/didiesse-a-venditalia-2026-le-soluzioni-per-il-canale-professionale https://horecanews.it/didiesse-a-venditalia-2026-le-soluzioni-per-il-canale-professionale Wed, 15 Apr 2026 11:18:38 +0200 Redazione 2 SorrentoGnocchiDay celebra la quinta edizione con stelle Michelin e artigiani della pasta https://horecanews.it/sorrentognocchiday-celebra-la-quinta-edizione-con-stelle-michelin-e-artigiani-della-pasta https://horecanews.it/sorrentognocchiday-celebra-la-quinta-edizione-con-stelle-michelin-e-artigiani-della-pasta Wed, 15 Apr 2026 10:24:53 +0200 Redazione 2 De'Longhi Eletta Ultra trasforma il caffè domestico in un'esperienza da specialty https://horecanews.it/delonghi-eletta-ultra-trasforma-il-caffe-domestico-in-unesperienza-da-specialty https://horecanews.it/delonghi-eletta-ultra-trasforma-il-caffe-domestico-in-unesperienza-da-specialty Wed, 15 Apr 2026 09:36:01 +0200 Redazione 2 Ristorazione vero motore di crescita del commercio locale https://horecanews.it/ristorazione-vero-motore-di-crescita-del-commercio-locale https://horecanews.it/ristorazione-vero-motore-di-crescita-del-commercio-locale Wed, 15 Apr 2026 09:00:42 +0200 Redazione 2 TreValli Cooperlat nomina Luca Silvestrelli nuovo Direttore Commerciale https://horecanews.it/trevalli-cooperlat-nomina-luca-silvestrelli-nuovo-direttore-commerciale https://horecanews.it/trevalli-cooperlat-nomina-luca-silvestrelli-nuovo-direttore-commerciale Tue, 14 Apr 2026 08:37:43 +0200 Redazione 2 Nasce la generazione dei Coffee Explorer. Ecco i nuovi rituali del caffè https://horecanews.it/nasce-la-generazione-dei-coffee-explorer-ecco-i-nuovi-rituali-del-caffe https://horecanews.it/nasce-la-generazione-dei-coffee-explorer-ecco-i-nuovi-rituali-del-caffe Mon, 13 Apr 2026 15:36:55 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Saladette https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-saladette https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-saladette Mon, 13 Apr 2026 14:44:33 +0200 Redazione 2 Acqua Calizzano a Vinitaly: nuova partnership e nuovi prodotti https://horecanews.it/acqua-calizzano-a-vinitaly-nuova-partnership-e-nuovi-prodotti https://horecanews.it/acqua-calizzano-a-vinitaly-nuova-partnership-e-nuovi-prodotti Mon, 13 Apr 2026 13:51:09 +0200 Redazione 2 Molino Casillo apre 'Visioni d'Autore' a Identità Golose Milano https://horecanews.it/molino-casillo-apre-visioni-dautore-a-identita-golose-milano 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+0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Reazione di Maillard https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-reazione-di-maillard https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-reazione-di-maillard Fri, 10 Apr 2026 14:04:31 +0200 Redazione 2 WikiHoreca Monastero di Cortona meta gastronomica: chef Ricci racconta la Toscana https://horecanews.it/monastero-di-cortona-meta-gastronomica-chef-ricci-racconta-la-toscana https://horecanews.it/monastero-di-cortona-meta-gastronomica-chef-ricci-racconta-la-toscana Fri, 10 Apr 2026 13:26:43 +0200 Redazione 2 Orange Capital Development verso un polo alimentare nel segmento frozen https://horecanews.it/orange-capital-development-verso-un-polo-alimentare-nel-segmento-frozen https://horecanews.it/orange-capital-development-verso-un-polo-alimentare-nel-segmento-frozen Fri, 10 Apr 2026 12:45:16 +0200 Redazione 2 Esseoquattro a Butcher Show 2026: il packaging per la filiera carne https://horecanews.it/esseoquattro-a-butcher-show-2026-il-packaging-per-la-filiera-carne https://horecanews.it/esseoquattro-a-butcher-show-2026-il-packaging-per-la-filiera-carne Fri, 10 Apr 2026 12:09:03 +0200 Redazione 2 Montelvini a Vinitaly: tre anime e un'anteprima d'eccezione https://horecanews.it/montelvini-a-vinitaly-tre-anime-e-unanteprima-deccezione https://horecanews.it/montelvini-a-vinitaly-tre-anime-e-unanteprima-deccezione Fri, 10 Apr 2026 11:24:54 +0200 Redazione 2 Diventare sushiman in Italia: a Milano i corsi AIRG&WSSI e l'Italy Sushi Cup 2026 https://horecanews.it/diventare-sushiman-in-italia-a-milano-i-corsi-airg-wssi-e-litaly-sushi-cup-2026 https://horecanews.it/diventare-sushiman-in-italia-a-milano-i-corsi-airg-wssi-e-litaly-sushi-cup-2026 Fri, 10 Apr 2026 11:00:10 +0200 Redazione 2 Health warning sul vino, per UIV segnale incoerente per il settore europeo https://horecanews.it/health-warning-sul-vino-per-uiv-segnale-incoerente-per-il-settore-europeo https://horecanews.it/health-warning-sul-vino-per-uiv-segnale-incoerente-per-il-settore-europeo Fri, 10 Apr 2026 10:17:01 +0200 Redazione 2 San Benedetto a Vinitaly con una gamma completa per l'Horeca https://horecanews.it/san-benedetto-a-vinitaly-con-una-gamma-completa-per-lhoreca https://horecanews.it/san-benedetto-a-vinitaly-con-una-gamma-completa-per-lhoreca Fri, 10 Apr 2026 09:08:28 +0200 Redazione 2 Stefano Cevenini in gara oggi per SCA Italy a San Diego https://horecanews.it/stefano-cevenini-in-gara-oggi-per-sca-italy-a-san-diego https://horecanews.it/stefano-cevenini-in-gara-oggi-per-sca-italy-a-san-diego Fri, 10 Apr 2026 08:38:01 +0200 Redazione 2 Essenza Gelato compie 10 anni: Toschi Vignola celebra l'innovazione clean label https://horecanews.it/essenza-gelato-compie-10-anni-toschi-vignola-celebra-linnovazione-clean-label https://horecanews.it/essenza-gelato-compie-10-anni-toschi-vignola-celebra-linnovazione-clean-label Thu, 09 Apr 2026 16:26:52 +0200 Redazione 2 Bonduelle Food Service innova la cucina vegetale con Minute® https://horecanews.it/bonduelle-food-service-innova-la-cucina-vegetale-con-minute https://horecanews.it/bonduelle-food-service-innova-la-cucina-vegetale-con-minute Thu, 09 Apr 2026 15:39:03 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Dirty Coffee https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-dirty-coffee https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-dirty-coffee Thu, 09 Apr 2026 14:57:27 +0200 Redazione 2 WikiHoreca La Doria consolida la crescita: ricavi oltre 1,3 miliardi nel 2025 https://horecanews.it/la-doria-consolida-la-crescita-ricavi-oltre-13-miliardi-nel-2025 https://horecanews.it/la-doria-consolida-la-crescita-ricavi-oltre-13-miliardi-nel-2025 Thu, 09 Apr 2026 13:56:26 +0200 Redazione 2 La ristorazione italiana a quota 100 miliardi, tra luci e ombre https://horecanews.it/la-ristorazione-italiana-a-quota-100-miliardi-tra-luci-e-ombre 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Sicurezza sul lavoro: l'indagine Initial sul pronto soccorso in azienda https://horecanews.it/sicurezza-sul-lavoro-lindagine-initial-sul-pronto-soccorso-in-azienda https://horecanews.it/sicurezza-sul-lavoro-lindagine-initial-sul-pronto-soccorso-in-azienda Wed, 08 Apr 2026 10:39:51 +0200 Redazione 2 Healtion: nasce il nuovo gruppo leader dell'healthy food https://horecanews.it/healtion-nasce-il-nuovo-gruppo-leader-dellhealthy-food https://horecanews.it/healtion-nasce-il-nuovo-gruppo-leader-dellhealthy-food Wed, 08 Apr 2026 09:46:55 +0200 Redazione 2 VasonGroup presenta il mini&dealcolatore per i vini no e low alcol https://horecanews.it/vasongroup-presenta-il-mini-dealcolatore-per-i-vini-no-e-low-alcol https://horecanews.it/vasongroup-presenta-il-mini-dealcolatore-per-i-vini-no-e-low-alcol Wed, 08 Apr 2026 08:54:37 +0200 Redazione 2 Zucchetti a Vinitaly 2026 con Analytics Model e Web Agenti per il settore vitivinicolo https://horecanews.it/zucchetti-a-vinitaly-2026-con-analytics-model-e-web-agenti-per-il-settore-vitivinicolo https://horecanews.it/zucchetti-a-vinitaly-2026-con-analytics-model-e-web-agenti-per-il-settore-vitivinicolo Tue, 07 Apr 2026 16:29:01 +0200 Redazione 2 Tognana porta la primavera in tavola e in cucina https://horecanews.it/tognana-porta-la-primavera-in-tavola-e-in-cucina https://horecanews.it/tognana-porta-la-primavera-in-tavola-e-in-cucina Tue, 07 Apr 2026 15:44:03 +0200 Redazione 2 Linkontro 2026: tre giorni sul futuro del Largo Consumo https://horecanews.it/linkontro-2026-fra-trasformazioni-economiche-sociali-e-tecnologiche https://horecanews.it/linkontro-2026-fra-trasformazioni-economiche-sociali-e-tecnologiche Tue, 07 Apr 2026 14:50:11 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Dry hopping https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-dry-hopping https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-dry-hopping Tue, 07 Apr 2026 14:03:05 +0200 Redazione 2 WikiHoreca TuttoFood 2026: Bocca della Verità debutta nel mondo di tè e infusi https://horecanews.it/tuttofood-2026-bocca-della-verita-debutta-nel-mondo-di-te-e-infusi https://horecanews.it/tuttofood-2026-bocca-della-verita-debutta-nel-mondo-di-te-e-infusi Tue, 07 Apr 2026 12:40:55 +0200 Redazione 2 Erbochicco di Verys: il formaggio vegetale erborinato biologico https://horecanews.it/erbochicco-di-verys-il-formaggio-vegetale-erborinato-biologico https://horecanews.it/erbochicco-di-verys-il-formaggio-vegetale-erborinato-biologico Tue, 07 Apr 2026 11:04:01 +0200 Redazione 2 Olio di palma alle stelle, uova record e pomodoro in calo: il punto di Areté sui mercati https://horecanews.it/olio-di-palma-alle-stelle-uova-record-e-pomodoro-in-calo-il-punto-di-arete-sui-mercati https://horecanews.it/olio-di-palma-alle-stelle-uova-record-e-pomodoro-in-calo-il-punto-di-arete-sui-mercati Fri, 03 Apr 2026 16:33:52 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Riduzione https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-riduzione https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-riduzione Fri, 03 Apr 2026 14:41:22 +0200 Redazione 2 Pasqua: gli italiani al ristorante spenderanno 403 milioni di euro https://horecanews.it/pasqua-gli-italiani-al-ristorante-spenderanno-403-milioni-di-euro https://horecanews.it/pasqua-gli-italiani-al-ristorante-spenderanno-403-milioni-di-euro Fri, 03 Apr 2026 14:02:23 +0200 Redazione 2 Indagini e ricerche Caffè Gilli riapre a Firenze: restauro completo tra storia e innovazione https://horecanews.it/caffe-gilli-riapre-a-firenze-restauro-completo-tra-storia-e-innovazione https://horecanews.it/caffe-gilli-riapre-a-firenze-restauro-completo-tra-storia-e-innovazione Fri, 03 Apr 2026 13:07:18 +0200 Redazione 2 Novità targata FelsineoVeg SB: Mopur® Original al gusto di Salame https://horecanews.it/novita-targata-felsineoveg-sb-mopur-original-al-gusto-di-salame 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09:53:32 +0200 Redazione 2 Tenute Collesi conquista oro e argento al Concours International de Lyon https://horecanews.it/tenute-collesi-conquista-oro-e-argento-al-concours-international-de-lyon https://horecanews.it/tenute-collesi-conquista-oro-e-argento-al-concours-international-de-lyon Fri, 03 Apr 2026 08:38:12 +0200 Redazione 2 Premi e riconoscimenti Tikitaly 2026: il festival Tiki torna a Livorno https://horecanews.it/tikitaly-2026-il-festival-tiki-torna-a-livorno https://horecanews.it/tikitaly-2026-il-festival-tiki-torna-a-livorno Thu, 02 Apr 2026 15:22:18 +0200 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Fat Washing https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-fat-washing https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-fat-washing Thu, 02 Apr 2026 14:49:14 +0200 Redazione 2 Sanremo Coffee Machines porta D8 One a World of Coffee San Diego 2026 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