Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it & Redazione 2 https://horecanews.it/rss/author/redazione-2 Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it & Redazione 2 it Prosegue la Nippon Bar Experience al Nite Kong di Roma! https://horecanews.it/prosegue-la-nippon-bar-experience-al-nite-kong-di-roma https://horecanews.it/prosegue-la-nippon-bar-experience-al-nite-kong-di-roma Wed, 18 Mar 2026 15:10:24 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Reverse Searing https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-reverse-searing https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-reverse-searing Wed, 18 Mar 2026 12:51:45 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Italiani e integratori: 8 su 10 li usano, canale online in crescita https://horecanews.it/italiani-e-integratori-8-su-10-li-usano-canale-online-in-crescita https://horecanews.it/italiani-e-integratori-8-su-10-li-usano-canale-online-in-crescita Wed, 18 Mar 2026 12:06:04 +0100 Redazione 2 Indagini e ricerche Tensioni internazionali, nuova chance per il turismo interno italiano https://horecanews.it/tensioni-internazionali-nuova-chance-per-il-turismo-interno-italiano https://horecanews.it/tensioni-internazionali-nuova-chance-per-il-turismo-interno-italiano Wed, 18 Mar 2026 11:39:22 +0100 Redazione 2 TUTTOFOOD 2026 lancia il Food Manifesto: il cibo come valore universale https://horecanews.it/tuttofood-2026-lancia-il-food-manifesto-il-cibo-come-valore-universale https://horecanews.it/tuttofood-2026-lancia-il-food-manifesto-il-cibo-come-valore-universale Wed, 18 Mar 2026 10:19:41 +0100 Redazione 2 JRE&Italia: cinque nuovi ingressi e una stagione ricca di progetti https://horecanews.it/jre-italia-cinque-nuovi-ingressi-e-una-stagione-ricca-di-progetti https://horecanews.it/jre-italia-cinque-nuovi-ingressi-e-una-stagione-ricca-di-progetti Wed, 18 Mar 2026 09:12:17 +0100 Redazione 2 Mense scolastiche, un manifesto per il cibo sano: Coldiretti, Filiera Italia e pediatri uniti https://horecanews.it/mense-scolastiche-un-manifesto-per-il-cibo-sano-coldiretti-filiera-italia-e-pediatri-uniti https://horecanews.it/mense-scolastiche-un-manifesto-per-il-cibo-sano-coldiretti-filiera-italia-e-pediatri-uniti Wed, 18 Mar 2026 08:38:01 +0100 Redazione 2 Il team Italia è sul podio del Bocuse d'Or Europe: azzurri in finale mondiale https://horecanews.it/il-team-italia-e-sul-podio-del-bocuse-dor-europe-azzurri-in-finale-mondiale https://horecanews.it/il-team-italia-e-sul-podio-del-bocuse-dor-europe-azzurri-in-finale-mondiale Tue, 17 Mar 2026 16:09:28 +0100 Redazione 2 Premi e riconoscimenti Solo il 2,2% dei surgelati va sprecato: il futuro del freddo https://horecanews.it/solo-il-22-dei-surgelati-va-sprecato-il-futuro-del-freddo https://horecanews.it/solo-il-22-dei-surgelati-va-sprecato-il-futuro-del-freddo Tue, 17 Mar 2026 15:26:14 +0100 Redazione 2 Indagini e ricerche Mille&UnBabà, trionfa Catapano con un babà agrumato https://horecanews.it/milleunbaba-trionfa-catapano-con-un-baba-agrumato https://horecanews.it/milleunbaba-trionfa-catapano-con-un-baba-agrumato Tue, 17 Mar 2026 14:34:35 +0100 Redazione 2 Premi e riconoscimenti Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Spanish Latte https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-spanish-latte https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-spanish-latte Tue, 17 Mar 2026 14:02:34 +0100 Redazione 2 Bistrot64, Giacomo Zezza e la cucina del ricordo: fine dining accessibile nel cuore di Roma https://horecanews.it/bistrot64-giacomo-zezza-e-la-cucina-del-ricordo-fine-dining-accessibile-nel-cuore-di-roma https://horecanews.it/bistrot64-giacomo-zezza-e-la-cucina-del-ricordo-fine-dining-accessibile-nel-cuore-di-roma Tue, 17 Mar 2026 11:28:57 +0100 Redazione 2 Valsoia, bilancio 2025: ricavi stabili a 116,78 milioni e vendite estere in crescita https://horecanews.it/valsoia-bilancio-2025-ricavi-stabili-a-11678-milioni-e-vendite-estere-in-crescita https://horecanews.it/valsoia-bilancio-2025-ricavi-stabili-a-11678-milioni-e-vendite-estere-in-crescita Tue, 17 Mar 2026 10:49:41 +0100 Redazione 2 Gelato Day 2026: il gusto dell'anno è un omaggio all'Eurovision Song Contest https://horecanews.it/gelato-day-2026-il-gusto-dellanno-e-un-omaggio-alleurovision-song-contest https://horecanews.it/gelato-day-2026-il-gusto-dellanno-e-un-omaggio-alleurovision-song-contest Tue, 17 Mar 2026 09:48:49 +0100 Redazione 2 Pizzeria La Fenice di Belluno: una serata tra sport paralimpico e pizza https://horecanews.it/pizzeria-la-fenice-di-belluno-una-serata-tra-sport-paralimpico-e-pizza https://horecanews.it/pizzeria-la-fenice-di-belluno-una-serata-tra-sport-paralimpico-e-pizza Tue, 17 Mar 2026 08:59:43 +0100 Redazione 2 Birrificio del Ducato, quattro medaglie all'European Beer Challenge 2026 di Londra https://horecanews.it/birrificio-del-ducato-quattro-medaglie-alleuropean-beer-challenge-2026-di-londra https://horecanews.it/birrificio-del-ducato-quattro-medaglie-alleuropean-beer-challenge-2026-di-londra Mon, 16 Mar 2026 16:29:09 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Mancanza di Personale è la pizza provocazione di Ciccio Vitiello https://horecanews.it/mancanza-di-personale-e-la-pizza-provocazione-di-ciccio-vitiello https://horecanews.it/mancanza-di-personale-e-la-pizza-provocazione-di-ciccio-vitiello Mon, 16 Mar 2026 15:50:01 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Mocktail https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-mocktail https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-mocktail Mon, 16 Mar 2026 14:27:48 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Molino Spadoni Day in Toscana: arte bianca e opportunità https://horecanews.it/molino-spadoni-day-in-toscana-arte-bianca-e-opportunita https://horecanews.it/molino-spadoni-day-in-toscana-arte-bianca-e-opportunita Mon, 16 Mar 2026 12:50:52 +0100 Redazione 2 MARR chiude il 2025 con ricavi a 2,1 miliardi https://horecanews.it/marr-chiude-il-2025-con-ricavi-a-21-miliardi https://horecanews.it/marr-chiude-il-2025-con-ricavi-a-21-miliardi Mon, 16 Mar 2026 11:49:13 +0100 Redazione 2 La mappa del beverage 2025 nei dati del consorzio CDA https://horecanews.it/la-mappa-del-beverage-2025-nei-dati-del-consorzio-cda https://horecanews.it/la-mappa-del-beverage-2025-nei-dati-del-consorzio-cda Mon, 16 Mar 2026 10:43:13 +0100 Redazione 2 I fratelli Tutino portano la ruota di carro contemporanea da Saporì in Costiera Amalfitana https://horecanews.it/i-fratelli-tutino-portano-la-ruota-di-carro-contemporanea-da-sapori-in-costiera-amalfitana https://horecanews.it/i-fratelli-tutino-portano-la-ruota-di-carro-contemporanea-da-sapori-in-costiera-amalfitana Mon, 16 Mar 2026 09:49:58 +0100 Redazione 2 Farine e semole italiane: export in crescita nel 2025 https://horecanews.it/farine-e-semole-italiane-export-in-crescita-nel-2025 https://horecanews.it/farine-e-semole-italiane-export-in-crescita-nel-2025 Mon, 16 Mar 2026 09:08:37 +0100 Redazione 2 Pan di Iginio è l'omaggio di Iginio Massari Alta Pasticceria a tutti i papà https://horecanews.it/pan-di-iginio-e-lomaggio-di-iginio-massari-alta-pasticceria-a-tutti-i-papa https://horecanews.it/pan-di-iginio-e-lomaggio-di-iginio-massari-alta-pasticceria-a-tutti-i-papa Mon, 16 Mar 2026 08:42:02 +0100 Redazione 2 Fiera Milano acquisisce il 51% di Stipa: alleanza strategica per gli allestimenti fieristici di alta gamma https://horecanews.it/fiera-milano-acquisisce-il-51-di-stipa-alleanza-strategica-per-gli-allestimenti-fieristici-di-alta-gamma https://horecanews.it/fiera-milano-acquisisce-il-51-di-stipa-alleanza-strategica-per-gli-allestimenti-fieristici-di-alta-gamma Fri, 13 Mar 2026 16:10:58 +0100 Redazione 2 Tiziana Francoforte è la nuova Executive Chef del Gagini di Palermo https://horecanews.it/tiziana-francoforte-e-la-nuova-executive-chef-del-gagini-di-palermo https://horecanews.it/tiziana-francoforte-e-la-nuova-executive-chef-del-gagini-di-palermo Fri, 13 Mar 2026 15:26:23 +0100 Redazione 2 Occupazione in flessione, ma l'Horeca cresce: 97mila contratti a marzo 2026 https://horecanews.it/occupazione-in-flessione-ma-lhoreca-cresce-97mila-contratti-a-marzo-2026 https://horecanews.it/occupazione-in-flessione-ma-lhoreca-cresce-97mila-contratti-a-marzo-2026 Fri, 13 Mar 2026 14:42:32 +0100 Redazione 2 Indagini e ricerche Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Caffè funzionale https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-caffe-funzionale https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-caffe-funzionale Fri, 13 Mar 2026 14:15:45 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Il Castello di Novara cerca un gestore per bar e ristorante https://horecanews.it/il-castello-di-novara-cerca-un-gestore-per-bar-e-ristorante https://horecanews.it/il-castello-di-novara-cerca-un-gestore-per-bar-e-ristorante Fri, 13 Mar 2026 12:59:33 +0100 Redazione 2 Mais e soia sotto pressione: la situazione geopolitica travolge i mercati agricoli https://horecanews.it/mais-e-soia-sotto-pressione-la-situazione-geopolitica-travolge-i-mercati-agricoli https://horecanews.it/mais-e-soia-sotto-pressione-la-situazione-geopolitica-travolge-i-mercati-agricoli Fri, 13 Mar 2026 12:32:09 +0100 Redazione 2 Pecorino Romano DOP ai Campionati della Cucina Italiana https://horecanews.it/pecorino-romano-dop-ai-campionati-della-cucina-italiana https://horecanews.it/pecorino-romano-dop-ai-campionati-della-cucina-italiana Fri, 13 Mar 2026 11:44:55 +0100 Redazione 2 Stajnbech apre la primavera con la Big Bench tra i vigneti https://horecanews.it/stajnbech-apre-la-primavera-con-la-big-bench-tra-i-vigneti https://horecanews.it/stajnbech-apre-la-primavera-con-la-big-bench-tra-i-vigneti Fri, 13 Mar 2026 10:29:08 +0100 Redazione 2 Ortofrutta italiana: un pilastro da 19 miliardi https://horecanews.it/ortofrutta-italiana-un-pilastro-da-19-miliardi https://horecanews.it/ortofrutta-italiana-un-pilastro-da-19-miliardi Fri, 13 Mar 2026 09:46:54 +0100 Redazione 2 Visitatori in crescita per la decima edizione da record di Levante PROF https://horecanews.it/visitatori-in-crescita-per-la-decima-edizione-da-record-di-levante-prof https://horecanews.it/visitatori-in-crescita-per-la-decima-edizione-da-record-di-levante-prof Fri, 13 Mar 2026 08:59:13 +0100 Redazione 2 Julius Meinl Barista Cup 2026: aperte le iscrizioni per la seconda edizione https://horecanews.it/julius-meinl-barista-cup-2026-aperte-le-iscrizioni-per-la-seconda-edizione https://horecanews.it/julius-meinl-barista-cup-2026-aperte-le-iscrizioni-per-la-seconda-edizione Thu, 12 Mar 2026 16:17:27 +0100 Redazione 2 Filiera Italiana presenta la nuova associazione Unione Quarta Gamma https://horecanews.it/filiera-italiana-presenta-la-nuova-associazione-unione-quarta-gamma https://horecanews.it/filiera-italiana-presenta-la-nuova-associazione-unione-quarta-gamma Thu, 12 Mar 2026 15:52:48 +0100 Redazione 2 RETE 2026: tre giorni per connettere imprese, artigiani e operatori Horeca https://horecanews.it/rete-2026-tre-giorni-per-connettere-imprese-artigiani-e-operatori-horeca https://horecanews.it/rete-2026-tre-giorni-per-connettere-imprese-artigiani-e-operatori-horeca Thu, 12 Mar 2026 15:07:53 +0100 Redazione 2 Metzger 1848 lancia la Pils Lager: la gamma sale a sette birre https://horecanews.it/metzger-1848-lancia-la-pils-lager-la-gamma-sale-a-sette-birre https://horecanews.it/metzger-1848-lancia-la-pils-lager-la-gamma-sale-a-sette-birre Thu, 12 Mar 2026 14:18:03 +0100 Redazione 2 Birra Moretti: la campagna 'Come Piace a Noi' torna in tv https://horecanews.it/birra-moretti-la-campagna-come-piace-a-noi-torna-in-tv https://horecanews.it/birra-moretti-la-campagna-come-piace-a-noi-torna-in-tv Thu, 12 Mar 2026 13:04:57 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Vitigno Autoctono https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-vitigno-autoctono https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-vitigno-autoctono Thu, 12 Mar 2026 12:41:14 +0100 Redazione 2 Dalla colazione al dessert: la frutta secca conquista ogni momento della giornata degli italiani https://horecanews.it/dalla-colazione-al-dessert-la-frutta-secca-conquista-ogni-momento-della-giornata-degli-italiani https://horecanews.it/dalla-colazione-al-dessert-la-frutta-secca-conquista-ogni-momento-della-giornata-degli-italiani Thu, 12 Mar 2026 11:21:24 +0100 Redazione 2 Sicurezza alimentare certificata: Fileni conquista l'accreditamento internazionale https://horecanews.it/sicurezza-alimentare-certificata-fileni-conquista-laccreditamento-internazionale https://horecanews.it/sicurezza-alimentare-certificata-fileni-conquista-laccreditamento-internazionale Thu, 12 Mar 2026 10:22:50 +0100 Redazione 2 Cavaliere della Cucina Italiana nel Mondo: il Senato premia Stefano Dalla Valentina https://horecanews.it/cavaliere-della-cucina-italiana-nel-mondo-il-senato-premia-stefano-dalla-valentina https://horecanews.it/cavaliere-della-cucina-italiana-nel-mondo-il-senato-premia-stefano-dalla-valentina Thu, 12 Mar 2026 09:38:46 +0100 Redazione 2 Premi e riconoscimenti Due nuove partnership per I GO ITALIAN che conquista l'Ungheria https://horecanews.it/due-nuove-partnership-per-i-go-italian-che-conquista-lungheria https://horecanews.it/due-nuove-partnership-per-i-go-italian-che-conquista-lungheria Thu, 12 Mar 2026 08:49:01 +0100 Redazione 2 Cocchi e il Savoy di Londra celebrano l'Hanky Panky con un cocktail in edizione esclusiva https://horecanews.it/cocchi-e-il-savoy-di-londra-celebrano-lhanky-panky-con-un-cocktail-in-edizione-esclusiva https://horecanews.it/cocchi-e-il-savoy-di-londra-celebrano-lhanky-panky-con-un-cocktail-in-edizione-esclusiva Wed, 11 Mar 2026 17:19:09 +0100 Redazione 2 LINFA lancia la Divisione Eventi: 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Club Med apre le vendite Inverno 2026–2027: Borneo e Sudafrica le novità https://horecanews.it/club-med-apre-le-vendite-inverno-20262027-borneo-e-sudafrica-le-novita https://horecanews.it/club-med-apre-le-vendite-inverno-20262027-borneo-e-sudafrica-le-novita Tue, 10 Mar 2026 12:14:09 +0100 Redazione 2 Ferrarelle partner FAI per le Giornate di Primavera 2026 https://horecanews.it/ferrarelle-partner-fai-per-le-giornate-di-primavera-2026 https://horecanews.it/ferrarelle-partner-fai-per-le-giornate-di-primavera-2026 Tue, 10 Mar 2026 11:25:25 +0100 Redazione 2 IDAK Food acquisisce Onoré: nuove opportunità per Margherita SpA https://horecanews.it/idak-food-acquisisce-onore-nuove-opportunita-per-margherita-spa https://horecanews.it/idak-food-acquisisce-onore-nuove-opportunita-per-margherita-spa Tue, 10 Mar 2026 09:31:59 +0100 Redazione 2 Autogrill lancia Urban Art on the Road https://horecanews.it/autogrill-lancia-urban-art-on-the-road https://horecanews.it/autogrill-lancia-urban-art-on-the-road Tue, 10 Mar 2026 08:38:01 +0100 Redazione 2 Si chiama Brinner e sta rivoluzionando le abitudini alimentari contemporanee! https://horecanews.it/si-chiama-brinner-e-sta-rivoluzionando-le-abitudini-alimentari-contemporanee https://horecanews.it/si-chiama-brinner-e-sta-rivoluzionando-le-abitudini-alimentari-contemporanee Mon, 09 Mar 2026 16:31:01 +0100 Redazione 2 Salone del Vino Torino 2026 chiude con 19mila presenze la quarta edizione! https://horecanews.it/salone-del-vino-torino-2026-chiude-con-19mila-presenze-la-quarta-edizione https://horecanews.it/salone-del-vino-torino-2026-chiude-con-19mila-presenze-la-quarta-edizione Mon, 09 Mar 2026 16:03:01 +0100 Redazione 2 Al Gassenhof 4*S la casa del gusto dove autoproduzione e Val Ridanna diventano esperienza https://horecanews.it/al-gassenhof-4s-la-casa-del-gusto-dove-autoproduzione-e-val-ridanna-diventano-esperienza 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finali a Monza: 32 under 30 in gara https://horecanews.it/emergente-2026-le-finali-a-monza-32-under-30-in-gara https://horecanews.it/emergente-2026-le-finali-a-monza-32-under-30-in-gara Mon, 09 Mar 2026 10:38:52 +0100 Redazione 2 La presentazione di DNA Ducasse al ROMEO Hadid Roma https://horecanews.it/la-presentazione-di-dna-ducasse-al-romeo-hadid-roma https://horecanews.it/la-presentazione-di-dna-ducasse-al-romeo-hadid-roma Mon, 09 Mar 2026 09:45:41 +0100 Redazione 2 Enrico Bartolini apre ad Hangzhou: la cucina italiana conquista la Cina https://horecanews.it/enrico-bartolini-apre-ad-hangzhou-la-cucina-italiana-conquista-la-cina https://horecanews.it/enrico-bartolini-apre-ad-hangzhou-la-cucina-italiana-conquista-la-cina Mon, 09 Mar 2026 08:59:06 +0100 Redazione 2 La Pacchiana di Amaro Lucano: un simbolo femminile sull'etichetta dal 1894 https://horecanews.it/la-pacchiana-di-amaro-lucano-un-simbolo-femminile-sulletichetta-dal-1894 https://horecanews.it/la-pacchiana-di-amaro-lucano-un-simbolo-femminile-sulletichetta-dal-1894 Fri, 06 Mar 2026 16:36:14 +0100 Redazione 2 Pubblici esercizi, quasi un'impresa su tre è guidata da donne https://horecanews.it/pubblici-esercizi-quasi-unimpresa-su-tre-e-guidata-da-donne https://horecanews.it/pubblici-esercizi-quasi-unimpresa-su-tre-e-guidata-da-donne Fri, 06 Mar 2026 15:41:35 +0100 Redazione 2 Giù caffè e zucchero, primi rincari per latte e gas: le pillole dai mercati https://horecanews.it/giu-caffe-e-zucchero-primi-rincari-per-latte-e-gas-le-pillole-dai-mercati https://horecanews.it/giu-caffe-e-zucchero-primi-rincari-per-latte-e-gas-le-pillole-dai-mercati Fri, 06 Mar 2026 14:56:45 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Metodo Classico https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-metodo-classico https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-metodo-classico Fri, 06 Mar 2026 14:11:19 +0100 Redazione 2 False recensioni: la nuova legge PMI cambia le regole del mercato digitale https://horecanews.it/false-recensioni-la-nuova-legge-pmi-cambia-le-regole-del-mercato-digitale https://horecanews.it/false-recensioni-la-nuova-legge-pmi-cambia-le-regole-del-mercato-digitale Fri, 06 Mar 2026 12:41:12 +0100 Redazione 2 Proteine, golosità e no&alcol: le innovazioni che hanno conquistato il carrello degli italiani nel 2025 https://horecanews.it/proteine-golosita-e-no-alcol-le-innovazioni-che-hanno-conquistato-il-carrello-degli-italiani-nel-2025 https://horecanews.it/proteine-golosita-e-no-alcol-le-innovazioni-che-hanno-conquistato-il-carrello-degli-italiani-nel-2025 Fri, 06 Mar 2026 11:46:22 +0100 Redazione 2 Indagini e ricerche Peroni Nastro Azzurro chiude il Sei Nazioni in casa con il Terzo Tempo Village https://horecanews.it/peroni-nastro-azzurro-chiude-il-sei-nazioni-in-casa-con-il-terzo-tempo-village https://horecanews.it/peroni-nastro-azzurro-chiude-il-sei-nazioni-in-casa-con-il-terzo-tempo-village Fri, 06 Mar 2026 10:48:44 +0100 Redazione 2 Epta a EuroShop 2026: il palcoscenico delle novità https://horecanews.it/epta-a-euroshop-2026-il-palcoscenico-delle-novita https://horecanews.it/epta-a-euroshop-2026-il-palcoscenico-delle-novita Fri, 06 Mar 2026 09:53:31 +0100 Redazione 2 Brewfist apre il suo primo pub a Milano! https://horecanews.it/brewfist-apre-il-suo-primo-pub-a-milano https://horecanews.it/brewfist-apre-il-suo-primo-pub-a-milano Fri, 06 Mar 2026 08:51:06 +0100 Redazione 2 Caffè Borbone: crescita a doppia cifra nel 2025! https://horecanews.it/caffe-borbone-crescita-a-doppia-cifra-nel-2025 https://horecanews.it/caffe-borbone-crescita-a-doppia-cifra-nel-2025 Thu, 05 Mar 2026 19:23:44 +0100 Redazione 2 Dal wrestling alla pizzeria: aprea a Napoli Cantina Smargiassa https://horecanews.it/dal-wrestling-alla-pizzeria-aprea-a-napoli-cantina-smargiassa https://horecanews.it/dal-wrestling-alla-pizzeria-aprea-a-napoli-cantina-smargiassa Thu, 05 Mar 2026 16:30:01 +0100 Redazione 2 Turismo italiano in espansione, ma le competenze non tengono il passo https://horecanews.it/turismo-italiano-in-espansione-ma-le-competenze-non-tengono-il-passo https://horecanews.it/turismo-italiano-in-espansione-ma-le-competenze-non-tengono-il-passo Thu, 05 Mar 2026 16:09:35 +0100 Redazione 2 Bevande analcoliche, ASSOBIBE: 2025 negativo ma energy drink +11,3% https://horecanews.it/bevande-analcoliche-assobibe-2025-negativo-ma-energy-drink-113 https://horecanews.it/bevande-analcoliche-assobibe-2025-negativo-ma-energy-drink-113 Thu, 05 Mar 2026 14:16:42 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Sleep Tourism https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-sleep-tourism https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-sleep-tourism Thu, 05 Mar 2026 12:56:10 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Eataly lancia i nuovi Burger in edizione limitata https://horecanews.it/eataly-lancia-i-nuovi-burger-in-edizione-limitata https://horecanews.it/eataly-lancia-i-nuovi-burger-in-edizione-limitata Thu, 05 Mar 2026 11:56:12 +0100 Redazione 2 MUMAC Academy: al via i corsi a Roma per baristi e professionisti del caffè https://horecanews.it/mumac-academy-al-via-i-corsi-a-roma-per-baristi-e-professionisti-del-caffe https://horecanews.it/mumac-academy-al-via-i-corsi-a-roma-per-baristi-e-professionisti-del-caffe Thu, 05 Mar 2026 11:05:05 +0100 Redazione 2 Surgelati, consumi domestici in crescita nel 2025. I dati IIAS&NielsenIQ https://horecanews.it/surgelati-consumi-domestici-in-crescita-nel-2025-i-dati-iias-nielseniq https://horecanews.it/surgelati-consumi-domestici-in-crescita-nel-2025-i-dati-iias-nielseniq Thu, 05 Mar 2026 10:10:57 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Lavazza Tablì arriva nelle case degli italiani! Al via la distribuzione di Nims https://horecanews.it/lavazza-tabli-arriva-nelle-case-degli-italiani-al-via-la-distribuzione-di-nims https://horecanews.it/lavazza-tabli-arriva-nelle-case-degli-italiani-al-via-la-distribuzione-di-nims Thu, 05 Mar 2026 09:20:58 +0100 Redazione 2 Prima Giornata Internazionale della Grappa: disciplinare e territorio come garanzia https://horecanews.it/prima-giornata-internazionale-della-grappa-disciplinare-e-territorio-come-garanzia https://horecanews.it/prima-giornata-internazionale-della-grappa-disciplinare-e-territorio-come-garanzia Thu, 05 Mar 2026 08:38:01 +0100 Redazione 2 Germinal Bio amplia il fresco plant&based con gli Straccetti Vegetali https://horecanews.it/germinal-bio-amplia-il-fresco-plant-based-con-gli-straccetti-vegetali https://horecanews.it/germinal-bio-amplia-il-fresco-plant-based-con-gli-straccetti-vegetali Wed, 04 Mar 2026 16:28:01 +0100 Redazione 2 DalterFood Group entra nel mercato francese con l'acquisizione di For Food France https://horecanews.it/dalterfood-group-entra-nel-mercato-francese-con-lacquisizione-di-for-food-france https://horecanews.it/dalterfood-group-entra-nel-mercato-francese-con-lacquisizione-di-for-food-france Wed, 04 Mar 2026 15:52:19 +0100 Redazione 2 Arriva Ichnusa Metodo Lento! La nuova lager a lenta fermentazione https://horecanews.it/arriva-ichnusa-metodo-lento-la-nuova-lager-lenta-fermentazione https://horecanews.it/arriva-ichnusa-metodo-lento-la-nuova-lager-lenta-fermentazione Wed, 04 Mar 2026 14:18:22 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Lieviti selvaggi https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-lieviti-selvaggi https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-lieviti-selvaggi Wed, 04 Mar 2026 12:57:33 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Horeca Expoforum 2026 a Torino: tre giorni di business, innovazione e cultura alimentare https://horecanews.it/horeca-expoforum-2026-a-torino-tre-giorni-di-business-innovazione-e-cultura-alimentare https://horecanews.it/horeca-expoforum-2026-a-torino-tre-giorni-di-business-innovazione-e-cultura-alimentare Wed, 04 Mar 2026 11:54:24 +0100 Redazione 2 Spreco alimentare nelle mense scolastiche: a Roma il convegno PlanEat https://horecanews.it/spreco-alimentare-nelle-mense-scolastiche-a-roma-il-convegno-planeat https://horecanews.it/spreco-alimentare-nelle-mense-scolastiche-a-roma-il-convegno-planeat Wed, 04 Mar 2026 11:06:07 +0100 Redazione 2 Il Beato è il primo Vermouth di Torino a base di Verduno Pelaverga DOC https://horecanews.it/il-beato-%C3%A8-il-primo-vermouth-di-torino-a-base-di-verduno-pelaverga-doc https://horecanews.it/il-beato-%C3%A8-il-primo-vermouth-di-torino-a-base-di-verduno-pelaverga-doc Wed, 04 Mar 2026 10:24:56 +0100 Redazione 2 La pasticceria del Sud conquista il Campionato FIPGC https://horecanews.it/la-pasticceria-del-sud-conquista-il-campionato-fipgc https://horecanews.it/la-pasticceria-del-sud-conquista-il-campionato-fipgc Wed, 04 Mar 2026 09:35:52 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Istat: inflazione in risalita a febbraio, ripresa dei consumi ancora incerta https://horecanews.it/istat-inflazione-in-risalita-a-febbraio-ripresa-dei-consumi-ancora-incerta https://horecanews.it/istat-inflazione-in-risalita-a-febbraio-ripresa-dei-consumi-ancora-incerta Wed, 04 Mar 2026 08:42:18 +0100 Redazione 2 Cipster torna in TV dopo dieci anni con un nuovo spot https://horecanews.it/cipster-torna-in-tv-dopo-dieci-anni-con-un-nuovo-spot https://horecanews.it/cipster-torna-in-tv-dopo-dieci-anni-con-un-nuovo-spot Tue, 03 Mar 2026 16:11:59 +0100 Redazione 2 Il gelato italiano conquista l'Asia: dati record e nuove strategie di espansione https://horecanews.it/il-gelato-italiano-conquista-lasia-dati-record-e-nuove-strategie-di-espansione https://horecanews.it/il-gelato-italiano-conquista-lasia-dati-record-e-nuove-strategie-di-espansione Tue, 03 Mar 2026 15:30:37 +0100 Redazione 2 Chiara Gasparrini è la nuova Direttrice Operations Italia e Grecia di Danone https://horecanews.it/chiara-gasparrini-e-la-nuova-direttrice-operations-italia-e-grecia-di-danone https://horecanews.it/chiara-gasparrini-e-la-nuova-direttrice-operations-italia-e-grecia-di-danone Tue, 03 Mar 2026 14:33:25 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Fermentazione https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-fermentazione https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-fermentazione Tue, 03 Mar 2026 12:58:01 +0100 Redazione 2 Spesa domenicale: i dati YouGov su un'abitudine difficile da sradicare https://horecanews.it/spesa-domenicale-i-dati-yougov-su-unabitudine-difficile-da-sradicare https://horecanews.it/spesa-domenicale-i-dati-yougov-su-unabitudine-difficile-da-sradicare Tue, 03 Mar 2026 12:17:32 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Zucchetti a ITB Berlin 2026: la sfida internazionale nell'hospitality tech https://horecanews.it/Zucchetti_a_ITB_Berlin_2026_la_sfida_internazionale_nellhospitality_tech https://horecanews.it/Zucchetti_a_ITB_Berlin_2026_la_sfida_internazionale_nellhospitality_tech Tue, 03 Mar 2026 10:32:02 +0100 Redazione 2 BRT fresh apre a Perugia e rafforza la distribuzione food nel Centro Italia https://horecanews.it/brt-fresh-apre-a-Perugia-e-rafforza-la-distribuzione-food-nel-Centro-Italia https://horecanews.it/brt-fresh-apre-a-Perugia-e-rafforza-la-distribuzione-food-nel-Centro-Italia Tue, 03 Mar 2026 09:44:24 +0100 Redazione 2 Chef Gagliano conquista 50 Top Italy con 'Sapore di casa' https://horecanews.it/chef-gagliano-conquista-50-top-italy-con-sapore-di-casa https://horecanews.it/chef-gagliano-conquista-50-top-italy-con-sapore-di-casa Tue, 03 Mar 2026 08:53:38 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Turismo italiano, anno record nel 2025: i dati a Tirreno CT https://horecanews.it/turismo-italiano-anno-record-nel-2025-i-dati-a-tirreno-ct https://horecanews.it/turismo-italiano-anno-record-nel-2025-i-dati-a-tirreno-ct Mon, 02 Mar 2026 16:05:26 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Affumicatura https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-affumicatura https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-affumicatura Mon, 02 Mar 2026 15:44:17 +0100 Redazione 2 Caffè Borbone racconta il rito domestico con la nuova campagna https://horecanews.it/caffe-borbone-racconta-il-rito-domestico-con-la-nuova-campagna https://horecanews.it/caffe-borbone-racconta-il-rito-domestico-con-la-nuova-campagna Mon, 02 Mar 2026 15:09:05 +0100 Redazione 2 Marzapani Cafè apre nel cuore di Catania https://horecanews.it/marzapani-cafe-apre-nel-cuore-di-catania https://horecanews.it/marzapani-cafe-apre-nel-cuore-di-catania Mon, 02 Mar 2026 14:19:48 +0100 Redazione 2 Addio a Gastone Lago: ha portato la Lago Group nel mondo https://horecanews.it/addio-a-gastone-lago-ha-portato-la-lago-group-nel-mondo https://horecanews.it/addio-a-gastone-lago-ha-portato-la-lago-group-nel-mondo Mon, 02 Mar 2026 13:02:32 +0100 Redazione 2 Cassa, POS e chioschi self&order: SDG con Custom a Tirreno CT https://horecanews.it/cassa-pos-e-chioschi-self-order-sdg-con-custom-a-tirreno-ct https://horecanews.it/cassa-pos-e-chioschi-self-order-sdg-con-custom-a-tirreno-ct Mon, 02 Mar 2026 12:42:54 +0100 Redazione 2 Misura lancia Panavena ed entra nel segmento del pane a fette https://horecanews.it/misura-lancia-panavena-ed-entra-nel-segmento-del-pane-a-fette https://horecanews.it/misura-lancia-panavena-ed-entra-nel-segmento-del-pane-a-fette Mon, 02 Mar 2026 12:16:09 +0100 Redazione 2 Tecnoinox in fiera nel 2026: ecco i quattro appuntamenti internazionali https://horecanews.it/tecnoinox-in-fiera-nel-2026-ecco-i-quattro-appuntamenti-internazionali https://horecanews.it/tecnoinox-in-fiera-nel-2026-ecco-i-quattro-appuntamenti-internazionali Mon, 02 Mar 2026 11:26:05 +0100 Redazione 2 Le Graal entra nel mercato dell'hospitality di lusso https://horecanews.it/le-graal-entra-nel-mercato-dellhospitality-di-lusso https://horecanews.it/le-graal-entra-nel-mercato-dellhospitality-di-lusso Mon, 02 Mar 2026 10:42:30 +0100 Redazione 2 Triestespresso Expo 2026: nuova formula B2B e costi accessibili https://horecanews.it/triestespresso-expo-2026-nuova-formula-b2b-e-costi-accessibili https://horecanews.it/triestespresso-expo-2026-nuova-formula-b2b-e-costi-accessibili Mon, 02 Mar 2026 09:55:38 +0100 Redazione 2 Casoni Liquori a Tirreno C.T. con il nuovo look de 'I Classici' https://horecanews.it/casoni-liquori-a-tirreno-ct-con-il-nuovo-look-de-i-classici https://horecanews.it/casoni-liquori-a-tirreno-ct-con-il-nuovo-look-de-i-classici Mon, 02 Mar 2026 08:57:20 +0100 Redazione 2 SOL Expo 2025: a Verona la grande vetrina dell'olio italiano https://horecanews.it/sol-expo-2025-a-verona-la-grande-vetrina-dellolio-italiano https://horecanews.it/sol-expo-2025-a-verona-la-grande-vetrina-dellolio-italiano Fri, 27 Feb 2026 16:31:01 +0100 Redazione 2 Nostromo compie 75 anni con la linea Vintage in limited edition e un volume celebrativo 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https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-zenzero Fri, 27 Feb 2026 13:32:37 +0100 Redazione 2 Consorzio Morellino: con il Superiore in Gazzetta Ufficiale si rafforza l'identità della DOCG https://horecanews.it/consorzio-morellino-con-il-superiore-in-gazzetta-ufficiale-si-rafforza-lidentita-della-docg https://horecanews.it/consorzio-morellino-con-il-superiore-in-gazzetta-ufficiale-si-rafforza-lidentita-della-docg Fri, 27 Feb 2026 12:34:03 +0100 Redazione 2 Molino Rachello compie 125 anni: sei generazioni di arte molitoria https://horecanews.it/molino-rachello-compie-125-anni-sei-generazioni-di-arte-molitoria https://horecanews.it/molino-rachello-compie-125-anni-sei-generazioni-di-arte-molitoria Fri, 27 Feb 2026 11:36:15 +0100 Redazione 2 pulyCAFF e la microroastery Il Manovale al Nordic Coffee Fest https://horecanews.it/pulycaff-e-la-microroastery-il-manovale-al-nordic-coffee-fest https://horecanews.it/pulycaff-e-la-microroastery-il-manovale-al-nordic-coffee-fest Fri, 27 Feb 2026 10:49:29 +0100 Redazione 2 Giorgione torna ai fornelli dell'EXÉ Restaurant con chef Balboni https://horecanews.it/giorgione-torna-ai-fornelli-dellexe-restaurant-con-chef-balboni https://horecanews.it/giorgione-torna-ai-fornelli-dellexe-restaurant-con-chef-balboni Fri, 27 Feb 2026 09:55:17 +0100 Redazione 2 Essse Caffè: ricavi record oltre i 50 milioni di euro https://horecanews.it/essse-caffe-ricavi-record-oltre-i-50-milioni-di-euro https://horecanews.it/essse-caffe-ricavi-record-oltre-i-50-milioni-di-euro Fri, 27 Feb 2026 09:04:30 +0100 Redazione 2 Maletti 1867 presenta le Novità Primavera 2026: tradizione artigianale e leggerezza https://horecanews.it/maletti-1867-presenta-le-novita-primavera-2026-tradizione-artigianale-e-leggerezza https://horecanews.it/maletti-1867-presenta-le-novita-primavera-2026-tradizione-artigianale-e-leggerezza Thu, 26 Feb 2026 16:31:54 +0100 Redazione 2 Parte il conto alla rovescia per Tirreno C.T. e Balnearia https://horecanews.it/parte-il-conto-alla-rovescia-per-tirreno-ct-e-balnearia https://horecanews.it/parte-il-conto-alla-rovescia-per-tirreno-ct-e-balnearia Thu, 26 Feb 2026 15:54:44 +0100 Redazione 2 Un italiano su cinque consuma caffè al bar ogni giorno https://horecanews.it/un-italiano-su-cinque-consuma-caffe-al-bar-ogni-giorno https://horecanews.it/un-italiano-su-cinque-consuma-caffe-al-bar-ogni-giorno Thu, 26 Feb 2026 14:43:17 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Barback https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-barback https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-barback Thu, 26 Feb 2026 13:32:58 +0100 Redazione 2 Diageo Italia e Gruppo Montenegro: la partnership strategica per la distribuzione https://horecanews.it/diageo-italia-e-gruppo-montenegro-la-partnership-strategica-per-la-distribuzione https://horecanews.it/diageo-italia-e-gruppo-montenegro-la-partnership-strategica-per-la-distribuzione Thu, 26 Feb 2026 13:00:27 +0100 Redazione 2 Paestum Wine Fest Business: la XV edizione dall'1 al 3 marzo 2026 https://horecanews.it/paestum-wine-fest-business-la-xv-edizione-dall1-al-3-marzo-2026 https://horecanews.it/paestum-wine-fest-business-la-xv-edizione-dall1-al-3-marzo-2026 Thu, 26 Feb 2026 12:15:15 +0100 Redazione 2 All'Antico Vinaio e Puro Gusto all'aeroporto di Firenze https://horecanews.it/allantico-vinaio-e-puro-gusto-allaeroporto-di-firenze https://horecanews.it/allantico-vinaio-e-puro-gusto-allaeroporto-di-firenze Thu, 26 Feb 2026 11:32:06 +0100 Redazione 2 'A figlia d''o Marenaro trionfa al Festival del Brodetto https://horecanews.it/a-figlia-do-marenaro-trionfa-al-festival-del-brodetto https://horecanews.it/a-figlia-do-marenaro-trionfa-al-festival-del-brodetto Thu, 26 Feb 2026 10:25:08 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti CIRFOOD apre i nuovi uffici territoriali a Cologno Monzese https://horecanews.it/cirfood-apre-i-nuovi-uffici-territoriali-a-cologno-monzese https://horecanews.it/cirfood-apre-i-nuovi-uffici-territoriali-a-cologno-monzese Thu, 26 Feb 2026 09:38:41 +0100 Redazione 2 Illva Saronno Holding nomina Robert Cullins Chief Commercial Officer globale Spirits https://horecanews.it/illva-saronno-holding-nomina-robert-cullins-chief-commercial-officer-globale-spirits https://horecanews.it/illva-saronno-holding-nomina-robert-cullins-chief-commercial-officer-globale-spirits Thu, 26 Feb 2026 08:48:32 +0100 Redazione 2 Ar.pa Lieviti potenzia la capacità produttiva con la Opem F220 https://horecanews.it/arpa-lieviti-potenzia-la-capacita-produttiva-con-la-opem-f220 https://horecanews.it/arpa-lieviti-potenzia-la-capacita-produttiva-con-la-opem-f220 Wed, 25 Feb 2026 16:29:13 +0100 Redazione 2 Debutta Neverin, gin premium ispirato a una ricetta dei frati cappuccini https://horecanews.it/debutta-neverin-gin-premium-ispirato-a-una-ricetta-dei-frati-cappuccini https://horecanews.it/debutta-neverin-gin-premium-ispirato-a-una-ricetta-dei-frati-cappuccini Wed, 25 Feb 2026 15:59:55 +0100 Redazione 2 Cibus Tec 2026: più spazio, espositori e possibilità! https://horecanews.it/cibus-tec-2026-piu-spazio-espositori-e-possibilita https://horecanews.it/cibus-tec-2026-piu-spazio-espositori-e-possibilita Wed, 25 Feb 2026 15:27:32 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Brigata di cucina https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-brigata-di-cucina https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-brigata-di-cucina Wed, 25 Feb 2026 14:17:35 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Oro Bistrot, la nuova drink list reinterpreta i grandi classici https://horecanews.it/oro-bistrot-la-nuova-drink-list-reinterpreta-i-grandi-classici https://horecanews.it/oro-bistrot-la-nuova-drink-list-reinterpreta-i-grandi-classici Wed, 25 Feb 2026 12:59:46 +0100 Redazione 2 Hausbrandt amplia la linea Soft Pack con tre nuovi caffè Arabica Single Origin https://horecanews.it/hausbrandt-amplia-la-linea-soft-pack-con-tre-nuovi-caffe-arabica-single-origin https://horecanews.it/hausbrandt-amplia-la-linea-soft-pack-con-tre-nuovi-caffe-arabica-single-origin Wed, 25 Feb 2026 12:12:04 +0100 Redazione 2 Salone del Vermouth 2026: oltre 10.000 presenze a Torino https://horecanews.it/salone-del-vermouth-2026-oltre-10000-presenze-a-torino https://horecanews.it/salone-del-vermouth-2026-oltre-10000-presenze-a-torino Wed, 25 Feb 2026 10:54:16 +0100 Redazione 2 Slow Wine Fair e SANA Food 2026 archiviano un'edizione record! https://horecanews.it/slow-wine-fair-e-sana-food-2026-archiviano-unedizione-record https://horecanews.it/slow-wine-fair-e-sana-food-2026-archiviano-unedizione-record Wed, 25 Feb 2026 09:58:08 +0100 Redazione 2 Cambio al vertice di Assofranchising: Tommaso Valle è il nuovo Segretario Generale https://horecanews.it/cambio-al-vertice-di-assofranchising-tommaso-valle-e-il-nuovo-segretario-generale https://horecanews.it/cambio-al-vertice-di-assofranchising-tommaso-valle-e-il-nuovo-segretario-generale Wed, 25 Feb 2026 09:02:56 +0100 Redazione 2 HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Alessandro Li Muli di Elenka https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-alessandro-li-muli-di-elenka https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-alessandro-li-muli-di-elenka Tue, 24 Feb 2026 17:01:00 +0100 Redazione 2 sigep Francesco Nunziata è il nuovo resident chef di Re Santi e Leoni a Nola https://horecanews.it/francesco-nunziata-e-il-nuovo-resident-chef-di-re-santi-e-leoni-a-nola https://horecanews.it/francesco-nunziata-e-il-nuovo-resident-chef-di-re-santi-e-leoni-a-nola Tue, 24 Feb 2026 16:30:11 +0100 Redazione 2 Boscolo Hotel Marketing affianca Cavallino Bianco Caorle verso l'apertura 2026 https://horecanews.it/boscolo-hotel-marketing-affianca-cavallino-bianco-caorle-verso-lapertura-2026 https://horecanews.it/boscolo-hotel-marketing-affianca-cavallino-bianco-caorle-verso-lapertura-2026 Tue, 24 Feb 2026 16:15:33 +0100 Redazione 2 Nasce 'Spritz life': il nuovo spritz in lattina firmato da Federico Contin https://horecanews.it/nasce-spritz-life-il-nuovo-spritz-in-lattina-firmato-da-federico-contin https://horecanews.it/nasce-spritz-life-il-nuovo-spritz-in-lattina-firmato-da-federico-contin Tue, 24 Feb 2026 15:27:23 +0100 Redazione 2 HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Marco Gandolfi di Barilla for Professionals https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-marco-gandolfi-di-barilla-for-professionals https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-marco-gandolfi-di-barilla-for-professionals Tue, 24 Feb 2026 13:17:01 +0100 Redazione 2 beer and food Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Metal Pour https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-metal-pour https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-metal-pour Tue, 24 Feb 2026 12:41:53 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Horeca: il rapporto Cerved fotografa un settore in transizione https://horecanews.it/horeca-il-rapporto-cerved-fotografa-un-settore-in-transizione https://horecanews.it/horeca-il-rapporto-cerved-fotografa-un-settore-in-transizione Tue, 24 Feb 2026 11:36:02 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Francesco Costanzo in piantagione: la formazione che ogni professionista del caffè dovrebbe vivere https://horecanews.it/francesco-costanzo-in-piantagione-la-formazione-che-ogni-professionista-del-caffe-dovrebbe-vivere https://horecanews.it/francesco-costanzo-in-piantagione-la-formazione-che-ogni-professionista-del-caffe-dovrebbe-vivere Tue, 24 Feb 2026 10:01:22 +0100 Redazione 2 Lavazza rilancia lo storico claim con una campagna globale https://horecanews.it/lavazza-rilancia-lo-storico-claim-con-una-campagna-globale https://horecanews.it/lavazza-rilancia-lo-storico-claim-con-una-campagna-globale Tue, 24 Feb 2026 08:52:29 +0100 Redazione 2 Partesa PRIMA!: a Rimini il debutto del nuovo modello di distribuzione horeca https://horecanews.it/partesa-prima-a-rimini-il-debutto-del-nuovo-modello-di-distribuzione-horeca https://horecanews.it/partesa-prima-a-rimini-il-debutto-del-nuovo-modello-di-distribuzione-horeca Mon, 23 Feb 2026 16:29:03 +0100 Redazione 2 Carenze igieniche al Mercato Centrale Milano: ATS sospende 17 attività su 27 https://horecanews.it/carenze-igieniche-al-mercato-centrale-milano-ats-sospende-17-attivita-su-27 https://horecanews.it/carenze-igieniche-al-mercato-centrale-milano-ats-sospende-17-attivita-su-27 Mon, 23 Feb 2026 15:25:40 +0100 Redazione 2 Il bio conquista ristoranti e bar: 8 locali su 10 puntano sugli ingredienti biologici https://horecanews.it/il-bio-conquista-ristoranti-e-bar-8-locali-su-10-puntano-sugli-ingredienti-biologici https://horecanews.it/il-bio-conquista-ristoranti-e-bar-8-locali-su-10-puntano-sugli-ingredienti-biologici Mon, 23 Feb 2026 14:51:40 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Biga https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-biga https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-biga Mon, 23 Feb 2026 12:42:58 +0100 Redazione 2 WikiHoreca JAS anticipa l'estate e presenta due nuovi cocktail ready to drink https://horecanews.it/jas-anticipa-lestate-e-presenta-due-nuovi-cocktail-ready-to-drink https://horecanews.it/jas-anticipa-lestate-e-presenta-due-nuovi-cocktail-ready-to-drink Mon, 23 Feb 2026 11:58:36 +0100 Redazione 2 SANA Food e Slow Wine Fair 2026: gusto, territorio e sostenibilità https://horecanews.it/sana-food-e-slow-wine-fair-2026-gusto-territorio-e-sostenibilita https://horecanews.it/sana-food-e-slow-wine-fair-2026-gusto-territorio-e-sostenibilita Mon, 23 Feb 2026 10:33:40 +0100 Redazione 2 sana Prática porta il FIT LITE Speed Oven a EuroShop 2026 https://horecanews.it/pratica-porta-il-fit-lite-speed-oven-a-euroshop-2026 https://horecanews.it/pratica-porta-il-fit-lite-speed-oven-a-euroshop-2026 Mon, 23 Feb 2026 09:33:41 +0100 Redazione 2 HospitalitySud 2026: Napoli conferma il suo ruolo di capitale del turismo meridionale https://horecanews.it/hospitalitysud-2026-napoli-conferma-il-suo-ruolo-di-capitale-del-turismo-meridionale 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edizione della St. Moritz Cocktail Week 2026 https://horecanews.it/i-vincitori-della-quarta-edizione-della-st-moritz-cocktail-week-2026 https://horecanews.it/i-vincitori-della-quarta-edizione-della-st-moritz-cocktail-week-2026 Thu, 19 Feb 2026 12:22:03 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti La bottega del Caffè apre a Città Fiera di Udine con formula all&day https://horecanews.it/la-bottega-del-caffe-apre-a-citta-fiera-di-udine-con-formula-all-day https://horecanews.it/la-bottega-del-caffe-apre-a-citta-fiera-di-udine-con-formula-all-day Thu, 19 Feb 2026 11:20:30 +0100 Redazione 2 Ballor al Salone del Vermouth 2026: 170 anni di storia torinese https://horecanews.it/ballor-al-salone-del-vermouth-2026-170-anni-di-storia-torinese https://horecanews.it/ballor-al-salone-del-vermouth-2026-170-anni-di-storia-torinese Thu, 19 Feb 2026 10:19:07 +0100 Redazione 2 Chef in Camicia porta la redazione a Sanremo con la CinCHouse https://horecanews.it/chef-in-camicia-porta-la-redazione-a-sanremo-con-la-cinchouse https://horecanews.it/chef-in-camicia-porta-la-redazione-a-sanremo-con-la-cinchouse Thu, 19 Feb 2026 09:47:21 +0100 Redazione 2 Olio d'oliva: record mondiale di produzione ma tante criticità https://horecanews.it/olio-doliva-record-mondiale-di-produzione-ma-tante-criticita https://horecanews.it/olio-doliva-record-mondiale-di-produzione-ma-tante-criticita Wed, 18 Feb 2026 16:02:29 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Sorì conquista il Roof di Casa Sanremo con Ciro Salvo https://horecanews.it/sori-conquista-il-roof-di-casa-sanremo-con-ciro-salvo https://horecanews.it/sori-conquista-il-roof-di-casa-sanremo-con-ciro-salvo Wed, 18 Feb 2026 14:30:40 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Chef Garde&manger https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-chef-garde-manger https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-chef-garde-manger Wed, 18 Feb 2026 12:56:41 +0100 Redazione 2 WikiHoreca La storica cantina Leone de Castris nell'élite internazionale delle imprese familiari https://horecanews.it/la-storica-cantina-leone-de-castris-nellelite-internazionale-delle-imprese-familiari https://horecanews.it/la-storica-cantina-leone-de-castris-nellelite-internazionale-delle-imprese-familiari Wed, 18 Feb 2026 12:20:40 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti L'estate 2026 si prenota con largo anticipo: cosa dicono i dati https://horecanews.it/lestate-2026-si-prenota-con-largo-anticipo-cosa-dicono-i-dati https://horecanews.it/lestate-2026-si-prenota-con-largo-anticipo-cosa-dicono-i-dati Wed, 18 Feb 2026 11:18:00 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Starbucks by Nespresso presenta la nuova bevanda Chocolate Hazelnut https://horecanews.it/starbucks-by-nespresso-presenta-la-nuova-bevanda-chocolate-hazelnut https://horecanews.it/starbucks-by-nespresso-presenta-la-nuova-bevanda-chocolate-hazelnut Wed, 18 Feb 2026 10:29:35 +0100 Redazione 2 Una serata all'insegna della solidarietà con il pizzajuolo Enzo Coccia https://horecanews.it/una-serata-allinsegna-della-solidarieta-con-il-pizzajuolo-enzo-coccia https://horecanews.it/una-serata-allinsegna-della-solidarieta-con-il-pizzajuolo-enzo-coccia Wed, 18 Feb 2026 09:40:25 +0100 Redazione 2 Beer&Food Attraction 2026 supera ogni attesa! Visitatori in crescita +7% https://horecanews.it/beerfood-attraction-2026-supera-ogni-attesa-visitatori-in-crescita-7 https://horecanews.it/beerfood-attraction-2026-supera-ogni-attesa-visitatori-in-crescita-7 Wed, 18 Feb 2026 09:12:02 +0100 Redazione 2 Beer&Food Attraction Italia del Gusto e Howden lanciano la Risk Management Academy https://horecanews.it/italia-del-gusto-e-howden-lanciano-la-risk-management-academy https://horecanews.it/italia-del-gusto-e-howden-lanciano-la-risk-management-academy Tue, 17 Feb 2026 15:19:28 +0100 Redazione 2 Zucchetti Hospitality compie dieci anni e guarda all'espansione europea https://horecanews.it/zucchetti-hospitality-compie-dieci-anni-e-guarda-allespansione-europea https://horecanews.it/zucchetti-hospitality-compie-dieci-anni-e-guarda-allespansione-europea Tue, 17 Feb 2026 14:25:31 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Pasticceria crudista https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-pasticceria-crudista https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-pasticceria-crudista Tue, 17 Feb 2026 13:09:35 +0100 Redazione 2 Baladin e Agrimontana presentano Botanic Radler https://horecanews.it/baladin-e-agrimontana-presentano-botanic-radler https://horecanews.it/baladin-e-agrimontana-presentano-botanic-radler Tue, 17 Feb 2026 12:11:59 +0100 Redazione 2 Osservatorio Divina Colomba 2026: tutti i dati su produzione, prezzi e tendenze https://horecanews.it/osservatorio-divina-colomba-2026-tutti-i-dati-su-produzione-prezzi-e-tendenze https://horecanews.it/osservatorio-divina-colomba-2026-tutti-i-dati-su-produzione-prezzi-e-tendenze Tue, 17 Feb 2026 11:34:46 +0100 Redazione 2 Indagini e ricerche Homepetition 2026: riparte il format di sfida tra chef https://horecanews.it/homepetition-2026-riparte-il-format-di-sfida-tra-chef https://horecanews.it/homepetition-2026-riparte-il-format-di-sfida-tra-chef Tue, 17 Feb 2026 10:52:48 +0100 Redazione 2 Birra nel fuori casa: una ricerca svela trend di consumo e opportunità https://horecanews.it/birra-nel-fuori-casa-una-ricerca-svela-trend-di-consumo-e-opportunita https://horecanews.it/birra-nel-fuori-casa-una-ricerca-svela-trend-di-consumo-e-opportunita Tue, 17 Feb 2026 09:50:00 +0100 Redazione 2 Indagini e ricerche Beer&Food Attraction 2026 fotografa un settore in evoluzione https://horecanews.it/beerfood-attraction-2026-fotografa-un-settore-in-evoluzione https://horecanews.it/beerfood-attraction-2026-fotografa-un-settore-in-evoluzione Tue, 17 Feb 2026 08:57:53 +0100 Redazione 2 Nonna Rina lancia la linea senza lattosio https://horecanews.it/nonna-rina-lancia-la-linea-senza-lattosio https://horecanews.it/nonna-rina-lancia-la-linea-senza-lattosio Mon, 16 Feb 2026 16:17:09 +0100 Redazione 2 Federdistribuzione Digitale: nasce l'associazione per la trasformazione tecnologica https://horecanews.it/federdistribuzione-digitale-nasce-lassociazione-per-la-trasformazione-tecnologica https://horecanews.it/federdistribuzione-digitale-nasce-lassociazione-per-la-trasformazione-tecnologica Mon, 16 Feb 2026 16:05:21 +0100 Redazione 2 L'Horeca in Italia supera i 100 miliardi ma crollano le visite. L'indagine Italgrob https://horecanews.it/lhoreca-in-italia-supera-i-100-miliardi-ma-crollano-le-visite-lindagine-italgrob https://horecanews.it/lhoreca-in-italia-supera-i-100-miliardi-ma-crollano-le-visite-lindagine-italgrob Mon, 16 Feb 2026 15:24:50 +0100 Redazione 2 Indagini e ricerche Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Padellino https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-padellino https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-padellino Mon, 16 Feb 2026 14:33:27 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Vino, produzione 2025 stabile ma giacenze oltre 61 milioni di ettolitri https://horecanews.it/vino-produzione-2025-stabile-ma-giacenze-oltre-61-milioni-di-ettolitri https://horecanews.it/vino-produzione-2025-stabile-ma-giacenze-oltre-61-milioni-di-ettolitri Mon, 16 Feb 2026 11:35:43 +0100 Redazione 2 Fusetti a Beer&Food Attraction: uno stand scenografico e un calendario ricco di ospiti https://horecanews.it/fusetti-a-beerfood-attraction-uno-stand-scenografico-e-un-calendario-ricco-di-ospiti https://horecanews.it/fusetti-a-beerfood-attraction-uno-stand-scenografico-e-un-calendario-ricco-di-ospiti Mon, 16 Feb 2026 10:49:27 +0100 Redazione 2 Beer&Food Attraction 2026 entra nel vivo: tra competizioni, business ed eventi imperdibili https://horecanews.it/beerfood-attraction-2026-entra-nel-vivo-tra-competizioni-business-ed-eventi-imperdibili https://horecanews.it/beerfood-attraction-2026-entra-nel-vivo-tra-competizioni-business-ed-eventi-imperdibili Mon, 16 Feb 2026 09:54:21 +0100 Redazione 2 beer&food attraction Gruppo Felsineo porta il progetto 'Fantasia e buona cucina' a Padova con OPSA https://horecanews.it/gruppo-felsineo-porta-il-progetto-fantasia-e-buona-cucina-a-padova-con-opsa https://horecanews.it/gruppo-felsineo-porta-il-progetto-fantasia-e-buona-cucina-a-padova-con-opsa Mon, 16 Feb 2026 08:57:10 +0100 Redazione 2 Beer&Food Attraction 2026: al via domenica 15 la fiera dell'Eating Out https://horecanews.it/beerfood-attraction-2026-al-via-domenica-15-la-fiera-delleating-out https://horecanews.it/beerfood-attraction-2026-al-via-domenica-15-la-fiera-delleating-out Fri, 13 Feb 2026 16:35:01 +0100 Redazione 2 Beer&Food Attraction Carciofo Day: le proposte degli chef per valorizzare questo sorprendente alimento https://horecanews.it/carciofo-day-le-proposte-degli-chef-per-valorizzare-questo-sorprendente-alimento https://horecanews.it/carciofo-day-le-proposte-degli-chef-per-valorizzare-questo-sorprendente-alimento Fri, 13 Feb 2026 16:09:20 +0100 Redazione 2 Aretè: Uova ai massimi storici, pomodoro in stallo e meteo a rischio per l'olio https://horecanews.it/arete-uova-ai-massimi-storici-pomodoro-in-stallo-e-meteo-a-rischio-per-lolio https://horecanews.it/arete-uova-ai-massimi-storici-pomodoro-in-stallo-e-meteo-a-rischio-per-lolio Fri, 13 Feb 2026 14:57:44 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Revenue Manager https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-revenue-manager https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-revenue-manager Fri, 13 Feb 2026 13:41:57 +0100 Redazione 2 Mercato bio europeo: vendite a 58,7 miliardi. Italia leader nei risultati https://horecanews.it/mercato-bio-europeo-vendite-a-587-miliardi-italia-leader-nei-risultati https://horecanews.it/mercato-bio-europeo-vendite-a-587-miliardi-italia-leader-nei-risultati Fri, 13 Feb 2026 13:01:01 +0100 Redazione 2 Paulaner: al Beer&Food Attraction debutta Spezi https://horecanews.it/paulaner-al-beerfood-attraction-debutta-spezi https://horecanews.it/paulaner-al-beerfood-attraction-debutta-spezi Fri, 13 Feb 2026 11:21:50 +0100 Redazione 2 Fedegroup gestirà la ristorazione di tre nuovi Starhotels a Firenze https://horecanews.it/fedegroup-gestira-la-ristorazione-di-tre-nuovi-starhotels-a-firenze https://horecanews.it/fedegroup-gestira-la-ristorazione-di-tre-nuovi-starhotels-a-firenze Fri, 13 Feb 2026 10:20:23 +0100 Redazione 2 La pasticceria incontra l'hamburger da CARDINALE Milano https://horecanews.it/la-pasticceria-incontra-lhamburger-da-cardinale-milano https://horecanews.it/la-pasticceria-incontra-lhamburger-da-cardinale-milano Fri, 13 Feb 2026 09:26:56 +0100 Redazione 2 Birra Peroni a Beer&Food Attraction punta su un'esperienza immersiva https://horecanews.it/birra-peroni-a-beerfood-attraction-punta-su-unesperienza-immersiva https://horecanews.it/birra-peroni-a-beerfood-attraction-punta-su-unesperienza-immersiva Fri, 13 Feb 2026 08:38:02 +0100 Redazione 2 Cinzano e Gruppo Caffo insieme a Beer&Food Attraction https://horecanews.it/cinzano-e-gruppo-caffo-insieme-a-beerfood-attraction https://horecanews.it/cinzano-e-gruppo-caffo-insieme-a-beerfood-attraction Thu, 12 Feb 2026 15:56:43 +0100 Redazione 2 Colazione. Cattel rafforza l’offerta 'sweet & savory' per l’Horeca https://horecanews.it/colazione-cattel-rafforza-lofferta-sweet-savory-per-lhoreca https://horecanews.it/colazione-cattel-rafforza-lofferta-sweet-savory-per-lhoreca Thu, 12 Feb 2026 14:57:56 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Ganache https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-ganache https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-ganache Thu, 12 Feb 2026 14:17:37 +0100 Redazione 2 WikiHoreca All'Hotel Eden la cucina stellata dello chef Salvatore Bianco https://horecanews.it/allhotel-eden-la-cucina-stellata-dello-chef-salvatore-bianco https://horecanews.it/allhotel-eden-la-cucina-stellata-dello-chef-salvatore-bianco Thu, 12 Feb 2026 12:02:08 +0100 Redazione 2 Baldi debutta a Beer&Food Attraction 2026 con Sfrigolo per l'Horeca https://horecanews.it/baldi-debutta-a-beerfood-attraction-2026-con-sfrigolo-per-lhoreca https://horecanews.it/baldi-debutta-a-beerfood-attraction-2026-con-sfrigolo-per-lhoreca Thu, 12 Feb 2026 11:13:01 +0100 Redazione 2 È nata MCTech, la nuova realtà guidata da Enrico Zoppas https://horecanews.it/e-nata-mctech-la-nuova-realta-guidata-da-enrico-zoppas https://horecanews.it/e-nata-mctech-la-nuova-realta-guidata-da-enrico-zoppas Thu, 12 Feb 2026 10:25:44 +0100 Redazione 2 Onaf a Roma confronta latte crudo e pastorizzato: la degustazione comparata https://horecanews.it/onaf-a-roma-confronta-latte-crudo-e-pastorizzato-la-degustazione-comparata https://horecanews.it/onaf-a-roma-confronta-latte-crudo-e-pastorizzato-la-degustazione-comparata Thu, 12 Feb 2026 09:30:25 +0100 Redazione 2 Montelvini a Rimini con lo sparkling analcolico e Spritz in fusto https://horecanews.it/montelvini-a-rimini-con-lo-sparkling-analcolico-e-spritz-in-fusto https://horecanews.it/montelvini-a-rimini-con-lo-sparkling-analcolico-e-spritz-in-fusto Thu, 12 Feb 2026 08:57:09 +0100 Redazione 2 Gruppo FINI lancia "Il Gusto che ti Premia": concorso sulla linea Senza Lattosio https://horecanews.it/gruppo-fini-lancia-il-gusto-che-ti-premia-concorso-sulla-linea-senza-lattosio https://horecanews.it/gruppo-fini-lancia-il-gusto-che-ti-premia-concorso-sulla-linea-senza-lattosio Wed, 11 Feb 2026 16:22:53 +0100 Redazione 2 Swinkels Italia: le novità Horeca a Beer&Food Attraction 2026 https://horecanews.it/swinkels-italia-le-novita-horeca-a-beerfood-attraction-2026 https://horecanews.it/swinkels-italia-le-novita-horeca-a-beerfood-attraction-2026 Wed, 11 Feb 2026 15:41:58 +0100 Redazione 2 Salone del Vermouth 2026: un weekend tra cocktail e cultura a Torino https://horecanews.it/salone-del-vermouth-2026-un-weekend-tra-cocktail-e-cultura-a-torino https://horecanews.it/salone-del-vermouth-2026-un-weekend-tra-cocktail-e-cultura-a-torino Wed, 11 Feb 2026 15:02:07 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Muddling https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-muddling https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-muddling Wed, 11 Feb 2026 12:57:22 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Foodinho (Glovo) indagata per caporalato: sono 40.000 i rider in Italia https://horecanews.it/foodinho-glovo-indagata-per-caporalato-sono-40000-i-rider-in-italia https://horecanews.it/foodinho-glovo-indagata-per-caporalato-sono-40000-i-rider-in-italia Wed, 11 Feb 2026 12:16:56 +0100 Redazione 2 Zucchetti porta a Beer&Food Attraction l'AI per la distribuzione https://horecanews.it/zucchetti-porta-a-beerfood-attraction-lai-per-la-distribuzione https://horecanews.it/zucchetti-porta-a-beerfood-attraction-lai-per-la-distribuzione Wed, 11 Feb 2026 11:27:11 +0100 Redazione 2 Beverage e ristorazione a rischio dopo il ciclone Harry: l'appello di Assobibe https://horecanews.it/beverage-e-ristorazione-a-rischio-dopo-il-ciclone-harry-lappello-di-assobibe https://horecanews.it/beverage-e-ristorazione-a-rischio-dopo-il-ciclone-harry-lappello-di-assobibe Wed, 11 Feb 2026 10:31:49 +0100 Redazione 2 Theresianer a Beer&Food Attraction e il debutto di Col Sandago https://horecanews.it/theresianer-a-beerfood-attraction-e-il-debutto-di-col-sandago https://horecanews.it/theresianer-a-beerfood-attraction-e-il-debutto-di-col-sandago Wed, 11 Feb 2026 09:40:38 +0100 Redazione 2 Beer&Food Attraction Addio alla licenza fiscale per vendere alcolici: da oggi basta una comunicazione al SUAP https://horecanews.it/addio-alla-licenza-fiscale-per-vendere-alcolici-da-oggi-basta-una-comunicazione-al-suap https://horecanews.it/addio-alla-licenza-fiscale-per-vendere-alcolici-da-oggi-basta-una-comunicazione-al-suap Wed, 11 Feb 2026 08:55:49 +0100 Redazione 2 Antonio Cuomo trionfa al Trofeo Molino sul Clitunno: la Marinara contemporanea conquista la giuria https://horecanews.it/antonio-cuomo-trionfa-al-trofeo-molino-sul-clitunno-la-marinara-contemporanea-conquista-la-giuria https://horecanews.it/antonio-cuomo-trionfa-al-trofeo-molino-sul-clitunno-la-marinara-contemporanea-conquista-la-giuria Tue, 10 Feb 2026 16:29:55 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Snack: per 8 italiani su 10 è il quarto pasto quotidiano https://horecanews.it/snack-per-8-italiani-su-10-e-il-quarto-pasto-quotidiano https://horecanews.it/snack-per-8-italiani-su-10-e-il-quarto-pasto-quotidiano Tue, 10 Feb 2026 15:41:03 +0100 Redazione 2 Indagini e ricerche Conserve Italia a Beer&Food Attraction tra due grandi anniversari https://horecanews.it/conserve-italia-a-beerfood-attraction-tra-due-grandi-anniversari https://horecanews.it/conserve-italia-a-beerfood-attraction-tra-due-grandi-anniversari Tue, 10 Feb 2026 14:13:07 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Marinatura https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-marinatura https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-marinatura Tue, 10 Feb 2026 13:04:59 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Salone del Vino 2026, la quarta edizione a Torino dal 28 febbraio al 2 marzo https://horecanews.it/salone-del-vino-2026-la-quarta-edizione-a-torino-dal-28-febbraio-al-2-marzo https://horecanews.it/salone-del-vino-2026-la-quarta-edizione-a-torino-dal-28-febbraio-al-2-marzo Tue, 10 Feb 2026 12:15:11 +0100 Redazione 2 Lauretana e Menabrea insieme a Beer&Food Attraction 2026 https://horecanews.it/lauretana-e-menabrea-insieme-a-beerfood-attraction-2026 https://horecanews.it/lauretana-e-menabrea-insieme-a-beerfood-attraction-2026 Tue, 10 Feb 2026 10:46:54 +0100 Redazione 2 beer&food attraction Legumi protagonisti nei ristoranti: oltre 100 chef con Slow Food https://horecanews.it/legumi-protagonisti-nei-ristoranti-oltre-100-chef-con-slow-food 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https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-lievito-madre Mon, 09 Feb 2026 14:48:35 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Costi energetici alle stelle per bar, ristoranti e hotel: +70% rispetto al 2019 https://horecanews.it/costi-energetici-alle-stelle-per-bar-ristoranti-e-hotel-70-rispetto-al-2019 https://horecanews.it/costi-energetici-alle-stelle-per-bar-ristoranti-e-hotel-70-rispetto-al-2019 Mon, 09 Feb 2026 13:54:22 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche OP I Fasolari: eventi esclusivi per l'eccellenza dell'Adriatico https://horecanews.it/op-i-fasolari-eventi-esclusivi-per-leccellenza-delladriatico https://horecanews.it/op-i-fasolari-eventi-esclusivi-per-leccellenza-delladriatico Mon, 09 Feb 2026 12:04:14 +0100 Redazione 2 VOG e il nuovo concept strategico sulla metafora calcistica https://horecanews.it/vog-e-il-nuovo-concept-strategico-sulla-metafora-calcistica https://horecanews.it/vog-e-il-nuovo-concept-strategico-sulla-metafora-calcistica Mon, 09 Feb 2026 11:14:20 +0100 Redazione 2 Birrificio del Ducato a Beer&Food Attraction: tap list, novità e Chouffe Party https://horecanews.it/birrificio-del-ducato-a-beerfood-attraction-tap-list-novita-e-chouffe-party https://horecanews.it/birrificio-del-ducato-a-beerfood-attraction-tap-list-novita-e-chouffe-party Mon, 09 Feb 2026 10:33:11 +0100 Redazione 2 Norman Rafael è il nuovo Ceo di Evoca Group https://horecanews.it/norman-rafael-e-il-nuovo-ceo-di-evoca-group https://horecanews.it/norman-rafael-e-il-nuovo-ceo-di-evoca-group Mon, 09 Feb 2026 09:31:27 +0100 Redazione 2 Ristorazione, previste 168mila assunzioni nel primo trimestre 2026 https://horecanews.it/ristorazione-previste-168mila-assunzioni-nel-primo-trimestre-2026 https://horecanews.it/ristorazione-previste-168mila-assunzioni-nel-primo-trimestre-2026 Mon, 09 Feb 2026 08:37:01 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Ristorazione: gli italiani escono di meno ma spendono di più 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https://horecanews.it/cortina-2026-numeri-e-tendenze-del-nuovo-turismo-di-montagna Fri, 06 Feb 2026 11:05:22 +0100 Redazione 2 Al via domani a Firenze 'Taste' 2026! https://horecanews.it/al-via-domani-a-firenze-taste-2026 https://horecanews.it/al-via-domani-a-firenze-taste-2026 Fri, 06 Feb 2026 10:18:28 +0100 Redazione 2 Latte crudo o pastorizzato? A Roma la prima degustazione comparativa dell'ONAF https://horecanews.it/latte-crudo-o-pastorizzato-a-roma-la-prima-degustazione-comparativa-dellonaf https://horecanews.it/latte-crudo-o-pastorizzato-a-roma-la-prima-degustazione-comparativa-dellonaf Fri, 06 Feb 2026 09:19:07 +0100 Redazione 2 Massimiliano Prete protagonista della masterclass sulla pizza contemporanea https://horecanews.it/massimiliano-prete-protagonista-della-masterclass-sulla-pizza-contemporanea https://horecanews.it/massimiliano-prete-protagonista-della-masterclass-sulla-pizza-contemporanea Fri, 06 Feb 2026 08:39:03 +0100 Redazione 2 Chiude con successo l'edizione numero 50 di Hospitality! https://horecanews.it/chiude-con-successo-ledizione-numero-50-di-hospitality https://horecanews.it/chiude-con-successo-ledizione-numero-50-di-hospitality Thu, 05 Feb 2026 16:28:23 +0100 Redazione 2 hospitality Arabesque Cafè: la Pavlova ispirata da Milano Cortina https://horecanews.it/arabesque-cafe-la-pavlova-ispirata-da-milano-cortina https://horecanews.it/arabesque-cafe-la-pavlova-ispirata-da-milano-cortina Thu, 05 Feb 2026 15:57:12 +0100 Redazione 2 Stock Spirits Italia debutta a Beer & Food Attraction https://horecanews.it/stock-spirits-italia-debutta-a-beer-food-attraction https://horecanews.it/stock-spirits-italia-debutta-a-beer-food-attraction Thu, 05 Feb 2026 15:18:03 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Overbooking https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-overbooking https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-overbooking Thu, 05 Feb 2026 14:32:48 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Peroni Nastro Azzurro consolida presenza nel rugby https://horecanews.it/peroni-nastro-azzurro-consolida-presenza-nel-rugby https://horecanews.it/peroni-nastro-azzurro-consolida-presenza-nel-rugby Thu, 05 Feb 2026 13:00:49 +0100 Redazione 2 Trucillo porta a Firenze la gamma premium https://horecanews.it/trucillo-porta-a-firenze-la-gamma-premium https://horecanews.it/trucillo-porta-a-firenze-la-gamma-premium Thu, 05 Feb 2026 12:11:01 +0100 Redazione 2 Pellegrini SpA archivia il 2025 e punta a nuove realtà produttive https://horecanews.it/pellegrini-spa-archivia-il-2025-e-punta-a-nuove-realta-produttive https://horecanews.it/pellegrini-spa-archivia-il-2025-e-punta-a-nuove-realta-produttive Thu, 05 Feb 2026 11:08:04 +0100 Redazione 2 Fuori di Taste: a Firenze eventi imperdibili aspettando Taste 2026 https://horecanews.it/fuori-di-taste-a-firenze-eventi-imperdibili-aspettando-taste-2026 https://horecanews.it/fuori-di-taste-a-firenze-eventi-imperdibili-aspettando-taste-2026 Thu, 05 Feb 2026 10:16:12 +0100 Redazione 2 Spreco alimentare: tassa invisibile per le famiglie e l'ambiente https://horecanews.it/spreco-alimentare-tassa-invisibile-per-le-famiglie-e-lambiente https://horecanews.it/spreco-alimentare-tassa-invisibile-per-le-famiglie-e-lambiente Thu, 05 Feb 2026 09:18:05 +0100 Redazione 2 Italian Green Bakery rinnova il packaging delle brioche 100% vegetali https://horecanews.it/italian-green-bakery-rinnova-il-packaging-delle-brioche-100-vegetali https://horecanews.it/italian-green-bakery-rinnova-il-packaging-delle-brioche-100-vegetali Thu, 05 Feb 2026 08:37:26 +0100 Redazione 2 Cena romantica al Renaissance Naples per San Valentino https://horecanews.it/cena-romantica-al-renaissance-naples-per-san-valentino https://horecanews.it/cena-romantica-al-renaissance-naples-per-san-valentino Wed, 04 Feb 2026 16:09:10 +0100 Redazione 2 Enoturismo in controtendenza: asset strategico del vino italiano https://horecanews.it/enoturismo-in-controtendenza-asset-strategico-del-vino-italiano https://horecanews.it/enoturismo-in-controtendenza-asset-strategico-del-vino-italiano Wed, 04 Feb 2026 15:27:54 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Stout https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-stout https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-stout Wed, 04 Feb 2026 14:08:32 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Le novità Techfood: da Gokrì ai nuovi gusti Pausa e Squeezita https://horecanews.it/le-novita-techfood-da-gokri-ai-nuovi-gusti-pausa-e-squeezita https://horecanews.it/le-novita-techfood-da-gokri-ai-nuovi-gusti-pausa-e-squeezita Wed, 04 Feb 2026 12:37:27 +0100 Redazione 2 Acqua Sant'Anna a Beer&Food Attraction con nuovi formati Horeca https://horecanews.it/acqua-santanna-a-beerfood-attraction-con-nuovi-formati-horeca https://horecanews.it/acqua-santanna-a-beerfood-attraction-con-nuovi-formati-horeca Wed, 04 Feb 2026 11:38:56 +0100 Redazione 2 Whoopi Goldberg porta il Parmigiano Reggiano sul set di Un posto al sole https://horecanews.it/whoopi-goldberg-porta-il-parmigiano-reggiano-sul-set-di-un-posto-al-sole https://horecanews.it/whoopi-goldberg-porta-il-parmigiano-reggiano-sul-set-di-un-posto-al-sole Wed, 04 Feb 2026 10:39:04 +0100 Redazione 2 Mercati agroalimentari 2026: cos'è cambiato in queste prime settimane https://horecanews.it/mercati-agroalimentari-2026-cose-cambiato-in-queste-prime-settimane https://horecanews.it/mercati-agroalimentari-2026-cose-cambiato-in-queste-prime-settimane Wed, 04 Feb 2026 09:58:07 +0100 Redazione 2 Hospitality 2026: la serata celebrativa ha premiato le aziende https://horecanews.it/hospitality-2026-la-serata-celebrativa-ha-premiato-le-aziende https://horecanews.it/hospitality-2026-la-serata-celebrativa-ha-premiato-le-aziende Wed, 04 Feb 2026 08:56:29 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti, hospitality Tuttocapsule a Sigep: successo per i due format e la linea TAIAO Nature Made https://horecanews.it/tuttocapsule-a-sigep-successo-per-i-due-format-e-la-linea-taiao https://horecanews.it/tuttocapsule-a-sigep-successo-per-i-due-format-e-la-linea-taiao Tue, 03 Feb 2026 16:08:51 +0100 Redazione 2 Horeca Expoforum: boom di caffè e beverage per l'edizione 2026 https://horecanews.it/horeca-expoforum-boom-di-caffe-e-beverage-per-ledizione-2026 https://horecanews.it/horeca-expoforum-boom-di-caffe-e-beverage-per-ledizione-2026 Tue, 03 Feb 2026 15:27:04 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Roux https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-roux https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-roux Tue, 03 Feb 2026 13:52:27 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Arancia Rossa di Sicilia e Clementine del Golfo di Taranto a Fruit Logistica https://horecanews.it/arancia-rossa-di-sicilia-e-clementine-del-golfo-di-taranto-a-fruit-logistica https://horecanews.it/arancia-rossa-di-sicilia-e-clementine-del-golfo-di-taranto-a-fruit-logistica Tue, 03 Feb 2026 12:18:08 +0100 Redazione 2 Natfood presenta le novità per il fuori casa e si rifà il look https://horecanews.it/natfood-presenta-le-novita-per-il-fuori-casa-e-si-rifa-il-look https://horecanews.it/natfood-presenta-le-novita-per-il-fuori-casa-e-si-rifa-il-look Tue, 03 Feb 2026 11:18:08 +0100 Redazione 2 Costadoro debutta nel Regno Unito con due nuovi locali https://horecanews.it/costadoro-debutta-nel-regno-unito-con-due-nuovi-locali https://horecanews.it/costadoro-debutta-nel-regno-unito-con-due-nuovi-locali Tue, 03 Feb 2026 10:15:57 +0100 Redazione 2 Collesi presenta la nuova linea Birra 1870 e apre la sfida della GDO https://horecanews.it/collesi-presenta-la-nuova-linea-birra-1870-e-apre-la-sfida-della-gdo https://horecanews.it/collesi-presenta-la-nuova-linea-birra-1870-e-apre-la-sfida-della-gdo Tue, 03 Feb 2026 09:33:14 +0100 Redazione 2 Agrisicilia: il 65% del fatturato arriva dall'estero con export in crescita del 35% https://horecanews.it/agrisicilia-il-65-del-fatturato-arriva-dallestero-con-export-in-crescita-del-35 https://horecanews.it/agrisicilia-il-65-del-fatturato-arriva-dallestero-con-export-in-crescita-del-35 Tue, 03 Feb 2026 08:43:01 +0100 Redazione 2 Al via Hospitality: l'edizione 50 a Riva del Garda con oltre 750 espositori https://horecanews.it/al-via-hospitality-ledizione-50-a-riva-del-garda-con-oltre-750-espositori https://horecanews.it/al-via-hospitality-ledizione-50-a-riva-del-garda-con-oltre-750-espositori Mon, 02 Feb 2026 16:22:02 +0100 Redazione 2 hospitality Evoca Group tra i leader mondiali nella gestione del clima https://horecanews.it/evoca-group-tra-i-leader-mondiali-nella-gestione-del-clima https://horecanews.it/evoca-group-tra-i-leader-mondiali-nella-gestione-del-clima Mon, 02 Feb 2026 16:13:40 +0100 Redazione 2 Col Vetoraz presenta il Distillato d'Uva: nuovo capitolo dell'eccellenza trevigiana https://horecanews.it/col-vetoraz-presenta-il-distillato-duva-nuovo-capitolo-delleccellenza-trevigiana https://horecanews.it/col-vetoraz-presenta-il-distillato-duva-nuovo-capitolo-delleccellenza-trevigiana Mon, 02 Feb 2026 15:24:40 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Pinsa Romana https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-pinsa-romana https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-pinsa-romana Mon, 02 Feb 2026 14:42:26 +0100 Redazione 2 WikiHoreca AIC e World IAC partner di SANA Food 2026 https://horecanews.it/aic-e-world-iac-partner-di-sana-food-2026 https://horecanews.it/aic-e-world-iac-partner-di-sana-food-2026 Mon, 02 Feb 2026 14:14:34 +0100 Redazione 2 Acque minerali e soft drink: ricavi a 5,9 miliardi nel 2024 https://horecanews.it/acque-minerali-e-soft-drink-ricavi-a-59-miliardi-nel-2024 https://horecanews.it/acque-minerali-e-soft-drink-ricavi-a-59-miliardi-nel-2024 Mon, 02 Feb 2026 12:52:22 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Sigilli al 'Quattro Passi' di Nerano: l'accusa è di lottizzazione abusiva https://horecanews.it/sigilli-al-quattro-passi-di-nerano-laccusa-e-di-lottizzazione-abusiva https://horecanews.it/sigilli-al-quattro-passi-di-nerano-laccusa-e-di-lottizzazione-abusiva Mon, 02 Feb 2026 12:10:20 +0100 Redazione 2 La Pizzeria Srl assume 10 operatori: ecco come candidarsi! https://horecanews.it/la-pizzeria-srl-assume-10-operatori-ecco-come-candidarsi https://horecanews.it/la-pizzeria-srl-assume-10-operatori-ecco-come-candidarsi Mon, 02 Feb 2026 10:58:50 +0100 Redazione 2 Torna Taste a Firenze: l'edizione 2026 con 810 aziende https://horecanews.it/torna-taste-a-firenze-ledizione-2026-con-810-aziende https://horecanews.it/torna-taste-a-firenze-ledizione-2026-con-810-aziende Mon, 02 Feb 2026 09:49:18 +0100 Redazione 2 Birre no&alcol e cocktail conquistano il fuori casa https://horecanews.it/birre-no-alcol-e-cocktail-conquistano-il-fuori-casa https://horecanews.it/birre-no-alcol-e-cocktail-conquistano-il-fuori-casa Mon, 02 Feb 2026 08:58:43 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Diageo conferma Rinaldi 1957 distributore per Don Papa in Italia https://horecanews.it/diageo-conferma-rinaldi-1957-distributore-per-don-papa-in-italia https://horecanews.it/diageo-conferma-rinaldi-1957-distributore-per-don-papa-in-italia Fri, 30 Jan 2026 15:43:42 +0100 Redazione 2 Kinder Kornetti Crema al Latte è la novità Ferrero per la colazione https://horecanews.it/kinder-kornetti-crema-al-latte-e-la-novita-ferrero-per-la-colazione https://horecanews.it/kinder-kornetti-crema-al-latte-e-la-novita-ferrero-per-la-colazione Fri, 30 Jan 2026 15:00:17 +0100 Redazione 2 Foodlab raddoppia il fatturato in 6 anni https://horecanews.it/foodlab-raddoppia-il-fatturato-in-6-anni https://horecanews.it/foodlab-raddoppia-il-fatturato-in-6-anni Fri, 30 Jan 2026 14:34:24 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Jigger https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-jigger https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-jigger Fri, 30 Jan 2026 12:54:23 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Italian Wine Brands: nel 2025 accelera l'horeca https://horecanews.it/italian-wine-brands-nel-2025-accelera-lhoreca https://horecanews.it/italian-wine-brands-nel-2025-accelera-lhoreca Fri, 30 Jan 2026 12:03:23 +0100 Redazione 2 Innovazione e sostenibilità per il futuro dell'ospitalità https://horecanews.it/innovazione-e-sostenibilita-per-il-futuro-dellospitalita https://horecanews.it/innovazione-e-sostenibilita-per-il-futuro-dellospitalita Fri, 30 Jan 2026 11:18:07 +0100 Redazione 2 Italia Zuccheri e la pasticceria d'autore con Infundo https://horecanews.it/italia-zuccheri-e-la-pasticceria-dautore-con-infundo https://horecanews.it/italia-zuccheri-e-la-pasticceria-dautore-con-infundo Fri, 30 Jan 2026 10:33:02 +0100 Redazione 2 sigep Osservatorio IdentiPack: cresce la trasparenza sugli imballaggi https://horecanews.it/osservatorio-identipack-cresce-la-trasparenza-sugli-imballaggi https://horecanews.it/osservatorio-identipack-cresce-la-trasparenza-sugli-imballaggi Fri, 30 Jan 2026 09:19:45 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche FederBio e BolognaFiere rinnovano la partnership per SANA Food 2026 https://horecanews.it/federbio-e-bolognafiere-rinnovano-la-partnership-per-sana-food-2026 https://horecanews.it/federbio-e-bolognafiere-rinnovano-la-partnership-per-sana-food-2026 Fri, 30 Jan 2026 08:38:11 +0100 Redazione 2 Croissant Day: c'è un caffè giusto per ogni cornetto https://horecanews.it/croissant-day-ce-un-caffe-giusto-per-ogni-cornetto https://horecanews.it/croissant-day-ce-un-caffe-giusto-per-ogni-cornetto Thu, 29 Jan 2026 16:00:56 +0100 Redazione 2 Torna SANA Food! Appuntamento a febbraio a Bologna https://horecanews.it/torna-sana-food-appuntamento-a-febbraio-a-bologna https://horecanews.it/torna-sana-food-appuntamento-a-febbraio-a-bologna Thu, 29 Jan 2026 15:16:31 +0100 Redazione 2 sana Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Affinamento del Vino https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-affinamento-del-vino https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-affinamento-del-vino Thu, 29 Jan 2026 14:03:34 +0100 Redazione 2 WikiHoreca In pizzeria: dove il plant&based è creatività e territorio https://horecanews.it/in-pizzeria-dove-il-plant-based-e-creativita-e-territorio https://horecanews.it/in-pizzeria-dove-il-plant-based-e-creativita-e-territorio Thu, 29 Jan 2026 12:21:33 +0100 Redazione 2 Italiani a tavola nel 2026: cresce la voglia di cibo sano https://horecanews.it/italiani-a-tavola-nel-2026-cresce-la-voglia-di-cibo-sano https://horecanews.it/italiani-a-tavola-nel-2026-cresce-la-voglia-di-cibo-sano Thu, 29 Jan 2026 11:30:24 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Nuova acquisizione nel mondo della pasticceria e foodservice per Salpa https://horecanews.it/nuova-acquisizione-nel-mondo-della-pasticceria-e-foodservice-per-salpa https://horecanews.it/nuova-acquisizione-nel-mondo-della-pasticceria-e-foodservice-per-salpa Thu, 29 Jan 2026 10:11:46 +0100 Redazione 2 Savarise di Euroservice Catering premiato da Molini Bongiovanni https://horecanews.it/savarise-di-euroservice-catering-premiato-da-molini-bongiovanni https://horecanews.it/savarise-di-euroservice-catering-premiato-da-molini-bongiovanni Thu, 29 Jan 2026 09:03:12 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Barry Callebaut: a Rimini oltre 1.600 degustazioni e un ecosistema di innovazione https://horecanews.it/barry-callebaut-a-rimini-oltre-1600-degustazioni-e-un-ecosistema-di-innovazione https://horecanews.it/barry-callebaut-a-rimini-oltre-1600-degustazioni-e-un-ecosistema-di-innovazione Wed, 28 Jan 2026 16:30:01 +0100 Redazione 2 Brazzale consacrata dai professionisti della pasticceria, panificazione e pizzeria https://horecanews.it/brazzale-consacrata-dai-professionisti-della-pasticceria-panificazione-e-pizzeria https://horecanews.it/brazzale-consacrata-dai-professionisti-della-pasticceria-panificazione-e-pizzeria Wed, 28 Jan 2026 15:31:55 +0100 Redazione 2 REPA presenta il catalogo componenti per la refrigerazione https://horecanews.it/repa-presenta-il-catalogo-componenti-per-la-refrigerazione https://horecanews.it/repa-presenta-il-catalogo-componenti-per-la-refrigerazione Wed, 28 Jan 2026 14:41:52 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Concierge https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-concierge https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-concierge Wed, 28 Jan 2026 14:09:50 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Tre Marie rinnova l'offerta per la colazione professionale https://horecanews.it/tre-marie-rinnova-lofferta-per-la-colazione-professionale https://horecanews.it/tre-marie-rinnova-lofferta-per-la-colazione-professionale Wed, 28 Jan 2026 12:27:07 +0100 Redazione 2 Luca Mastracci inaugura a Priverno 'Luca! 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le novità 2026: dal gelato soft alle creme Monelle Dubai https://horecanews.it/comprital-presenta-le-novita-2026-dal-gelato-soft-alle-creme-monelle-dubai https://horecanews.it/comprital-presenta-le-novita-2026-dal-gelato-soft-alle-creme-monelle-dubai Tue, 27 Jan 2026 12:59:13 +0100 Redazione 2 Due nuovi spirits da Silvio Carta con maturazione in botti centenarie https://horecanews.it/due-nuovi-spirits-da-silvio-carta-con-maturazione-in-botti-centenarie https://horecanews.it/due-nuovi-spirits-da-silvio-carta-con-maturazione-in-botti-centenarie Tue, 27 Jan 2026 11:30:27 +0100 Redazione 2 EVOLIO Expo 2026: a Bari la fiera B2B dell'olio extravergine https://horecanews.it/evolio-expo-2026-a-bari-la-fiera-b2b-dellolio-extravergine https://horecanews.it/evolio-expo-2026-a-bari-la-fiera-b2b-dellolio-extravergine Tue, 27 Jan 2026 10:39:13 +0100 Redazione 2 McDonald's Italia annuncia il nome del nuovo Chief People Officer https://horecanews.it/mcdonalds-italia-annuncia-il-nome-del-nuovo-chief-people-officer https://horecanews.it/mcdonalds-italia-annuncia-il-nome-del-nuovo-chief-people-officer Tue, 27 Jan 2026 09:44:56 +0100 Redazione 2 Winter Games Express: il treno di cioccolato da record! https://horecanews.it/winter-games-express-il-treno-di-cioccolato-da-record https://horecanews.it/winter-games-express-il-treno-di-cioccolato-da-record Tue, 27 Jan 2026 08:57:21 +0100 Redazione 2 Beviamoci Sud Roma 2026: l'enologia meridionale protagonista al Westin Excelsior https://horecanews.it/beviamoci-sud-roma-2026-lenologia-meridionale-protagonista-al-westin-excelsior https://horecanews.it/beviamoci-sud-roma-2026-lenologia-meridionale-protagonista-al-westin-excelsior Mon, 26 Jan 2026 16:06:16 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Brunoise https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-brunoise 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https://horecanews.it/conserve-italia-presenta-la-campagna-pomodoro-2026 https://horecanews.it/conserve-italia-presenta-la-campagna-pomodoro-2026 Mon, 26 Jan 2026 11:43:29 +0100 Redazione 2 Bilancio positivo per Molino Grassi al SIGEP 2026 https://horecanews.it/bilancio-positivo-per-molino-grassi-al-sigep-2026 https://horecanews.it/bilancio-positivo-per-molino-grassi-al-sigep-2026 Mon, 26 Jan 2026 08:59:20 +0100 Redazione 2 PwC Italia partner di Ambasciatori del Gusto per l'innovazione del settore https://horecanews.it/pwc-italia-partner-di-ambasciatori-del-gusto-per-linnovazione-del-settore https://horecanews.it/pwc-italia-partner-di-ambasciatori-del-gusto-per-linnovazione-del-settore Fri, 23 Jan 2026 16:34:40 +0100 Redazione 2 Jasmine Paolini è la nuova ambassador di Acqua Dolomia https://horecanews.it/jasmine-paolini-e-la-nuova-ambassador-di-acqua-dolomia https://horecanews.it/jasmine-paolini-e-la-nuova-ambassador-di-acqua-dolomia Fri, 23 Jan 2026 16:11:10 +0100 Redazione 2 Forno d'Asolo amplia l'offerta con novità vegan, muffin e restyling di linea https://horecanews.it/forno-dasolo-amplia-lofferta-con-novita-vegan-muffin-e-restyling-di-linea https://horecanews.it/forno-dasolo-amplia-lofferta-con-novita-vegan-muffin-e-restyling-di-linea Fri, 23 Jan 2026 15:31:02 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Autolisi https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-autolisi https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-autolisi Fri, 23 Jan 2026 14:32:36 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Nicola Giotti celebra Milano Cortina 2026 con le sue creazioni https://horecanews.it/nicola-giotti-celebra-milano-cortina-2026-con-le-sue-creazioni https://horecanews.it/nicola-giotti-celebra-milano-cortina-2026-con-le-sue-creazioni Fri, 23 Jan 2026 12:18:48 +0100 Redazione 2 Essse Caffè: un Sigep di partecipazione e dialogo sul futuro https://horecanews.it/essse-caffe-un-sigep-di-partecipazione-e-dialogo-sul-futuro https://horecanews.it/essse-caffe-un-sigep-di-partecipazione-e-dialogo-sul-futuro Fri, 23 Jan 2026 11:27:16 +0100 Redazione 2 sigep Lesaffre: un Sigep da ricordare tra novità e prodotti di punta https://horecanews.it/lesaffre-un-sigep-da-ricordare-tra-novita-e-prodotti-di-punta https://horecanews.it/lesaffre-un-sigep-da-ricordare-tra-novita-e-prodotti-di-punta Fri, 23 Jan 2026 10:37:40 +0100 Redazione 2 sigep Mondelēz Italia introduce i QR code standard GS1 su Oro Saiwa https://horecanews.it/mondelez-italia-introduce-i-qr-code-standard-gs1-su-oro-saiwa https://horecanews.it/mondelez-italia-introduce-i-qr-code-standard-gs1-su-oro-saiwa Fri, 23 Jan 2026 09:51:15 +0100 Redazione 2 Cereal Docks acquisisce il 70% di Quality Corn e consolida la presenza in Europa https://horecanews.it/cereal-docks-acquisisce-il-70-di-quality-corn-e-consolida-la-presenza-in-europa https://horecanews.it/cereal-docks-acquisisce-il-70-di-quality-corn-e-consolida-la-presenza-in-europa Fri, 23 Jan 2026 08:58:55 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https://horecanews.it/puratos-presenta-la-partnership-con-accademia-maestri-pasticceri-italiani https://horecanews.it/puratos-presenta-la-partnership-con-accademia-maestri-pasticceri-italiani Thu, 22 Jan 2026 08:37:44 +0100 Redazione 2 Il Pasticcere e l'evoluzione della colazione al bar https://horecanews.it/il-pasticcere-e-levoluzione-della-colazione-al-bar https://horecanews.it/il-pasticcere-e-levoluzione-della-colazione-al-bar Wed, 21 Jan 2026 16:19:57 +0100 Redazione 2 DVG De Vecchi al World of Coffee Dubai: innovazione per il mercato mediorientale https://horecanews.it/dvg-de-vecchi-al-world-of-coffee-dubai-innovazione-per-il-mercato-mediorientale https://horecanews.it/dvg-de-vecchi-al-world-of-coffee-dubai-innovazione-per-il-mercato-mediorientale Wed, 21 Jan 2026 15:38:58 +0100 Redazione 2 Alessandro Carluccio è il nuovo General Manager di Popeyes® Italia https://horecanews.it/alessandro-carluccio-e-il-nuovo-general-manager-di-popeyes-italia 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con successo l'edizione 2026 del Sigep https://horecanews.it/la-san-marco-chiude-con-successo-ledizione-2026-del-sigep https://horecanews.it/la-san-marco-chiude-con-successo-ledizione-2026-del-sigep Wed, 21 Jan 2026 11:15:09 +0100 Redazione 2 Sakaba Ie Koji: a Roma cucina panasiatica e sake https://horecanews.it/sakaba-ie-koji-a-roma-cucina-panasiatica-e-sake https://horecanews.it/sakaba-ie-koji-a-roma-cucina-panasiatica-e-sake Wed, 21 Jan 2026 10:26:05 +0100 Redazione 2 SIGEP World cresce nel mondo: +33% di espositori internazionali https://horecanews.it/sigep-world-cresce-nel-mondo-33-di-espositori-internazionali https://horecanews.it/sigep-world-cresce-nel-mondo-33-di-espositori-internazionali Wed, 21 Jan 2026 09:15:09 +0100 Redazione 2 sigep MARR completa l'acquisizione di Bergel+: operazione da 4,7 milioni di euro https://horecanews.it/marr-completa-lacquisizione-di-bergel-operazione-da-47-milioni-di-euro 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I dati Fipe al Sigep 2026 https://horecanews.it/i-bar-italiani-valgono-238-miliardi-i-dati-fipe-al-sigep-2026 https://horecanews.it/i-bar-italiani-valgono-238-miliardi-i-dati-fipe-al-sigep-2026 Mon, 19 Jan 2026 12:26:55 +0100 Redazione 2 Indagini e ricerche Carmen Clemente è la nuova ambassador La San Marco https://horecanews.it/carmen-clemente-e-la-nuova-ambassador-la-san-marco https://horecanews.it/carmen-clemente-e-la-nuova-ambassador-la-san-marco Mon, 19 Jan 2026 11:51:44 +0100 Redazione 2 Molino Dallagiovanna presenta una novità assoluta: la miscela speciale Blackery https://horecanews.it/molino-dallagiovanna-presenta-una-novita-assoluta-la-miscela-speciale-blackery https://horecanews.it/molino-dallagiovanna-presenta-una-novita-assoluta-la-miscela-speciale-blackery Mon, 19 Jan 2026 10:52:47 +0100 Redazione 2 Il fuori casa vale 71 miliardi di euro, ma calano le visite https://horecanews.it/il-fuori-casa-vale-71-miliardi-di-euro-ma-calano-le-visite https://horecanews.it/il-fuori-casa-vale-71-miliardi-di-euro-ma-calano-le-visite Mon, 19 Jan 2026 09:50:41 +0100 Redazione 2 Indagini e ricerche Antonio Carino campione di granita al Sigep 2026 https://horecanews.it/antonio-carino-campione-di-granita-al-sigep-2026 https://horecanews.it/antonio-carino-campione-di-granita-al-sigep-2026 Mon, 19 Jan 2026 09:08:51 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Inaugurata a Rimini la 47ª edizione di Sigep World https://horecanews.it/inaugurata-a-rimini-la-47a-edizione-di-sigep-world https://horecanews.it/inaugurata-a-rimini-la-47a-edizione-di-sigep-world Fri, 16 Jan 2026 16:36:48 +0100 Redazione 2 sigep Casa Optima a Sigep 2026: ecco tutte le novità del gruppo! https://horecanews.it/casa-optima-a-sigep-2026-ecco-tutte-le-novita-del-gruppo https://horecanews.it/casa-optima-a-sigep-2026-ecco-tutte-le-novita-del-gruppo Fri, 16 Jan 2026 16:16:49 +0100 Redazione 2 Caffè Toraldo a Sigep World: dalla tradizione napoletana agli specialty coffee https://horecanews.it/caffe-toraldo-a-sigep-world-dalla-tradizione-napoletana-agli-specialty-coffee https://horecanews.it/caffe-toraldo-a-sigep-world-dalla-tradizione-napoletana-agli-specialty-coffee Fri, 16 Jan 2026 15:23:01 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Spillatura https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-spillatura https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-spillatura Fri, 16 Jan 2026 14:29:20 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Birra Peroni confermata Top Employer Italia 2026 per il quinto anno consecutivo https://horecanews.it/birra-peroni-confermata-top-employer-italia-2026-per-il-quinto-anno-consecutivo https://horecanews.it/birra-peroni-confermata-top-employer-italia-2026-per-il-quinto-anno-consecutivo Fri, 16 Jan 2026 13:50:14 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Disaronno Ingredients a Sigep World 2026 fra storia e novità https://horecanews.it/disaronno-ingredients-a-sigep-world-2026-fra-storia-e-novita https://horecanews.it/disaronno-ingredients-a-sigep-world-2026-fra-storia-e-novita Fri, 16 Jan 2026 12:37:17 +0100 Redazione 2 sigep pulyCAFF in pedana a Sigep per le finali SCA Italy https://horecanews.it/pulycaff-in-pedana-a-sigep-per-le-finali-sca-italy https://horecanews.it/pulycaff-in-pedana-a-sigep-per-le-finali-sca-italy Fri, 16 Jan 2026 11:48:21 +0100 Redazione 2 sigep Mondelēz International Italia e Too Good To Go contro gli sprechi https://horecanews.it/mondelez-international-italia-e-too-good-to-go-contro-gli-sprechi https://horecanews.it/mondelez-international-italia-e-too-good-to-go-contro-gli-sprechi Fri, 16 Jan 2026 10:55:50 +0100 Redazione 2 Sigep Vision Talk: format ibridi e nuove esperienze nel foodservice https://horecanews.it/sigep-vision-talk-format-ibridi-e-nuove-esperienze-nel-foodservice https://horecanews.it/sigep-vision-talk-format-ibridi-e-nuove-esperienze-nel-foodservice Fri, 16 Jan 2026 10:21:23 +0100 Redazione 2 Gelato artigianale europeo a 11,7 miliardi: a Sigep si decide il gusto dell'anno https://horecanews.it/gelato-artigianale-europeo-a-117-miliardi-a-sigep-si-decide-il-gusto-dellanno https://horecanews.it/gelato-artigianale-europeo-a-117-miliardi-a-sigep-si-decide-il-gusto-dellanno Fri, 16 Jan 2026 09:30:25 +0100 Redazione 2 sigep Al Sigep 2026 Moretti Forni presenta tante novità con ospiti d'eccezione https://horecanews.it/al-sigep-2026-moretti-forni-presenta-tante-novita-con-ospiti-deccezione https://horecanews.it/al-sigep-2026-moretti-forni-presenta-tante-novita-con-ospiti-deccezione Fri, 16 Jan 2026 08:59:36 +0100 Redazione 2 sigep Ai nastri di partenza, torna Sigep World! Al via domani a Rimini https://horecanews.it/ai-nastri-di-partenza-torna-sigep-world-al-via-domani-a-rimini https://horecanews.it/ai-nastri-di-partenza-torna-sigep-world-al-via-domani-a-rimini Thu, 15 Jan 2026 16:35:01 +0100 Redazione 2 sigep Lesaffre Italia presenta innovazioni digitali e nuovi prodotti sostenibili a Sigep World 2026 https://horecanews.it/lesaffre-italia-presenta-innovazioni-digitali-e-nuovi-prodotti-sostenibili-a-sigep-world-2026 https://horecanews.it/lesaffre-italia-presenta-innovazioni-digitali-e-nuovi-prodotti-sostenibili-a-sigep-world-2026 Thu, 15 Jan 2026 16:21:49 +0100 Redazione 2 sigep Le analcoliche conquistano gli italiani: oltre il 52% premia il gusto nel blind test https://horecanews.it/le-analcoliche-conquistano-gli-italiani-oltre-il-52-premia-il-gusto-nel-blind-test https://horecanews.it/le-analcoliche-conquistano-gli-italiani-oltre-il-52-premia-il-gusto-nel-blind-test Thu, 15 Jan 2026 16:11:01 +0100 Redazione 2 Indagini e ricerche Le finali dei Campionati Italiani SCA del Caffè protagoniste a Sigep 2026 https://horecanews.it/le-finali-dei-campionati-italiani-sca-del-caffe-protagoniste-a-sigep-2026 https://horecanews.it/le-finali-dei-campionati-italiani-sca-del-caffe-protagoniste-a-sigep-2026 Thu, 15 Jan 2026 15:22:48 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Tostatura del Caffè https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-tostatura-del-caffe https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-tostatura-del-caffe Thu, 15 Jan 2026 14:38:08 +0100 Redazione 2 WikiHoreca GEDI Online a SIGEP 2026: nuove funzionalità gestionali e partnership https://horecanews.it/gedi-online-a-sigep-2026-nuove-funzionalita-gestionali-e-partnership https://horecanews.it/gedi-online-a-sigep-2026-nuove-funzionalita-gestionali-e-partnership Thu, 15 Jan 2026 13:20:39 +0100 Redazione 2 sigep Leagel a SIGEP 2026: tra novità internazionali e specialità nostrane https://horecanews.it/leagel-a-sigep-2026-tra-novita-internazionali-e-specialita-nostrane https://horecanews.it/leagel-a-sigep-2026-tra-novita-internazionali-e-specialita-nostrane Thu, 15 Jan 2026 12:42:02 +0100 Redazione 2 sigep Molino Rossetto e Marcato insieme a SIGEP 2026 https://horecanews.it/molino-rossetto-e-marcato-insieme-a-sigep-2026 https://horecanews.it/molino-rossetto-e-marcato-insieme-a-sigep-2026 Thu, 15 Jan 2026 11:55:49 +0100 Redazione 2 sigep Dal 2021 al 2025 i prezzi dei beni alimentari sono cresciuti del +24,9% https://horecanews.it/dal-2021-al-2025-i-prezzi-dei-beni-alimentari-sono-cresciuti-del-249 https://horecanews.it/dal-2021-al-2025-i-prezzi-dei-beni-alimentari-sono-cresciuti-del-249 Thu, 15 Jan 2026 11:07:12 +0100 Redazione 2 OP Allestimenti presenta NAPALA a Sigep 2026 https://horecanews.it/op-allestimenti-presenta-napala-a-sigep-2026 https://horecanews.it/op-allestimenti-presenta-napala-a-sigep-2026 Thu, 15 Jan 2026 10:18:50 +0100 Redazione 2 sigep SIGEP 2026, Unigrà presenta l'evoluzione di Martini Professional https://horecanews.it/sigep-2026-unigra-presenta-levoluzione-di-martini-professional https://horecanews.it/sigep-2026-unigra-presenta-levoluzione-di-martini-professional Thu, 15 Jan 2026 09:44:03 +0100 Redazione 2 sigep Lo specialty coffee da Brunch Republic a Torino https://horecanews.it/lo-specialty-coffee-da-brunch-republic-a-torino https://horecanews.it/lo-specialty-coffee-da-brunch-republic-a-torino Thu, 15 Jan 2026 08:34:46 +0100 Redazione 2 Molino Casillo a SIGEP 2026 presenta The House of Flour https://horecanews.it/molino-casillo-a-sigep-2026-presenta-the-house-of-flour https://horecanews.it/molino-casillo-a-sigep-2026-presenta-the-house-of-flour Wed, 14 Jan 2026 16:15:02 +0100 Redazione 2 SIGEP 2026: illycaffè punta su sostenibilità e dialogo https://horecanews.it/sigep-2026-illycaffe-punta-su-sostenibilita-e-dialogo https://horecanews.it/sigep-2026-illycaffe-punta-su-sostenibilita-e-dialogo Wed, 14 Jan 2026 15:23:55 +0100 Redazione 2 Heinz lancia il contenitore Dipper con scomparto per ketchup integrato https://horecanews.it/heinz-lancia-il-contenitore-dipper-con-scomparto-per-ketchup-integrato https://horecanews.it/heinz-lancia-il-contenitore-dipper-con-scomparto-per-ketchup-integrato Wed, 14 Jan 2026 14:37:11 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Temperaggio del Cioccolato https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-temperaggio-del-cioccolato https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-temperaggio-del-cioccolato Wed, 14 Jan 2026 13:38:33 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Jacopo Chieppa lancia la pizza al Tiramisù di mare https://horecanews.it/jacopo-chieppa-lancia-la-pizza-al-tiramisu-di-mare https://horecanews.it/jacopo-chieppa-lancia-la-pizza-al-tiramisu-di-mare Wed, 14 Jan 2026 12:45:47 +0100 Redazione 2 Simonelli Group lancia Youth Academy Italia per i giovani professionisti del caffè https://horecanews.it/simonelli-group-lancia-youth-academy-italia-per-i-giovani-professionisti-del-caffe https://horecanews.it/simonelli-group-lancia-youth-academy-italia-per-i-giovani-professionisti-del-caffe Wed, 14 Jan 2026 11:52:44 +0100 Redazione 2 Otto premi per MUSA Lago di Como: eccellenza nell'hotellerie, bar e cucina https://horecanews.it/otto-premi-per-musa-lago-di-como-eccellenza-nellhotellerie-bar-e-cucina https://horecanews.it/otto-premi-per-musa-lago-di-como-eccellenza-nellhotellerie-bar-e-cucina Wed, 14 Jan 2026 10:53:17 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Tuttocapsule presenta il format La Caffetteria a Sigep 2026 https://horecanews.it/tuttocapsule-presenta-il-format-la-caffetteria-a-sigep-2026 https://horecanews.it/tuttocapsule-presenta-il-format-la-caffetteria-a-sigep-2026 Wed, 14 Jan 2026 09:58:39 +0100 Redazione 2 sigep La nuova linea salata di Infermentum con base pizza ad alta idratazione https://horecanews.it/la-nuova-linea-salata-di-infermentum-con-base-pizza-ad-alta-idratazione https://horecanews.it/la-nuova-linea-salata-di-infermentum-con-base-pizza-ad-alta-idratazione Wed, 14 Jan 2026 09:12:20 +0100 Redazione 2 Sanremo Coffee Machines main sponsor del Campionato Italiano Baristi 2026 https://horecanews.it/sanremo-coffee-machines-main-sponsor-del-campionato-italiano-baristi-2026 https://horecanews.it/sanremo-coffee-machines-main-sponsor-del-campionato-italiano-baristi-2026 Tue, 13 Jan 2026 16:24:52 +0100 Redazione 2 Oleificio Zucchi a Sigep 2026 con la gamma professional https://horecanews.it/oleificio-zucchi-a-sigep-2026-con-la-gamma-professional https://horecanews.it/oleificio-zucchi-a-sigep-2026-con-la-gamma-professional Tue, 13 Jan 2026 16:02:09 +0100 Redazione 2 Illva Saronno acquisisce Delite per rafforzare la rete distributiva di Disaronno Ingredients https://horecanews.it/illva-saronno-acquisisce-delite-per-rafforzare-la-rete-distributiva-di-disaronno-ingredients https://horecanews.it/illva-saronno-acquisisce-delite-per-rafforzare-la-rete-distributiva-di-disaronno-ingredients Tue, 13 Jan 2026 15:29:56 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Abbattitore https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-abbattitore https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-abbattitore Tue, 13 Jan 2026 14:23:00 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Pepsico Italia. Paolo Rizzo è il nuovo country manager https://horecanews.it/pepsico-italia-paolo-rizzo-e-il-nuovo-country-manager https://horecanews.it/pepsico-italia-paolo-rizzo-e-il-nuovo-country-manager Tue, 13 Jan 2026 13:36:34 +0100 Redazione 2 San Benedetto ottiene la certificazione UNI per la Parità di Genere https://horecanews.it/san-benedetto-ottiene-la-certificazione-uni-per-la-parita-di-genere https://horecanews.it/san-benedetto-ottiene-la-certificazione-uni-per-la-parita-di-genere Tue, 13 Jan 2026 12:01:01 +0100 Redazione 2 Con la pizza 'Vitello Tonnato' Massimiliano Prete celebra il World Pizza Day https://horecanews.it/con-la-pizza-vitello-tonnato-massimiliano-prete-celebra-il-world-pizza-day https://horecanews.it/con-la-pizza-vitello-tonnato-massimiliano-prete-celebra-il-world-pizza-day Tue, 13 Jan 2026 11:14:22 +0100 Redazione 2 Brazzale a Sigep 2026 presenta due nuovi prodotti con tanti ospiti d'eccezione 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Mon, 12 Jan 2026 11:27:35 +0100 Redazione 2 sigep Cacio e Pepe Festival torna a Eataly Roma per due weekend! https://horecanews.it/cacio-e-pepe-festival-torna-a-eataly-roma-per-due-weekend https://horecanews.it/cacio-e-pepe-festival-torna-a-eataly-roma-per-due-weekend Mon, 12 Jan 2026 10:37:57 +0100 Redazione 2 Ue&Mercosur: condizioni favorevoli per ampliare export di vino italiano https://horecanews.it/ue-mercosur-condizioni-favorevoli-per-ampliare-export-di-vino-italiano https://horecanews.it/ue-mercosur-condizioni-favorevoli-per-ampliare-export-di-vino-italiano Mon, 12 Jan 2026 09:53:51 +0100 Redazione 2 SIGEP 2026, Julius Meinl punta su sostenibilità certificata e collaborazioni internazionali https://horecanews.it/sigep-2026-julius-meinl-punta-su-sostenibilita-certificata-e-collaborazioni-internazionali https://horecanews.it/sigep-2026-julius-meinl-punta-su-sostenibilita-certificata-e-collaborazioni-internazionali Mon, 12 Jan 2026 08:56:38 +0100 Redazione 2 sigep Tuttohotel 2026: al via la sesta edizione alla Mostra d'Oltremare di Napoli https://horecanews.it/tuttohotel-2026-al-via-la-sesta-edizione-alla-mostra-doltremare-di-napoli https://horecanews.it/tuttohotel-2026-al-via-la-sesta-edizione-alla-mostra-doltremare-di-napoli Fri, 09 Jan 2026 17:09:19 +0100 Redazione 2 tuttohotel Crescono le importazioni di tequila in Italia: 3,4 milioni di litri nel 2025 https://horecanews.it/crescono-le-importazioni-di-tequila-in-italia-34-milioni-di-litri-nel-2025 https://horecanews.it/crescono-le-importazioni-di-tequila-in-italia-34-milioni-di-litri-nel-2025 Fri, 09 Jan 2026 16:42:54 +0100 Redazione 2 Rom'antica inaugura il 60° punto vendita nel centro storico di Rimini https://horecanews.it/romantica-inaugura-il-60-punto-vendita-nel-centro-storico-di-rimini https://horecanews.it/romantica-inaugura-il-60-punto-vendita-nel-centro-storico-di-rimini Fri, 09 Jan 2026 14:37:11 +0100 Redazione 2 Matteo Grandi porta l'inverno stellato a Eataly Milano https://horecanews.it/matteo-grandi-porta-linverno-stellato-a-eataly-milano https://horecanews.it/matteo-grandi-porta-linverno-stellato-a-eataly-milano Fri, 09 Jan 2026 12:57:39 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Frollatura https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-frollatura https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-frollatura Fri, 09 Jan 2026 12:35:42 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Six Senses Rome: nuova cocktail list analcolica per il Dry January al BIVIUM https://horecanews.it/six-senses-rome-nuova-cocktail-list-analcolica-per-il-dry-january-al-bivium https://horecanews.it/six-senses-rome-nuova-cocktail-list-analcolica-per-il-dry-january-al-bivium Fri, 09 Jan 2026 11:41:51 +0100 Redazione 2 pulyCAFF celebra 65 anni di eccellenza al Sigep 2026 https://horecanews.it/pulycaff-celebra-65-anni-di-eccellenza-al-sigep-2026 https://horecanews.it/pulycaff-celebra-65-anni-di-eccellenza-al-sigep-2026 Fri, 09 Jan 2026 10:38:54 +0100 Redazione 2 sigep Elementi Fine Dining: Andrea Impero e i Sette Pani nel menù https://horecanews.it/elementi-fine-dining-andrea-impero-e-i-sette-pani-nel-menu https://horecanews.it/elementi-fine-dining-andrea-impero-e-i-sette-pani-nel-menu Fri, 09 Jan 2026 09:50:19 +0100 Redazione 2 Nasce 'I Go Italian' per le insegne virtuose della ristorazione https://horecanews.it/nasce-i-go-italian-per-le-insegne-virtuose-della-ristorazione https://horecanews.it/nasce-i-go-italian-per-le-insegne-virtuose-della-ristorazione Fri, 09 Jan 2026 08:52:01 +0100 Redazione 2 Arc torna a Fiera Milano Home https://horecanews.it/arc-torna-a-fiera-milano-home https://horecanews.it/arc-torna-a-fiera-milano-home Thu, 08 Jan 2026 16:23:31 +0100 Redazione 2 Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Pastorizzazione https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-pastorizzazione https://horecanews.it/scopri-la-parola-del-giorno-su-wikihorecacom-pastorizzazione Thu, 08 Jan 2026 16:11:17 +0100 Redazione 2 WikiHoreca Chef Express inaugura un nuovo McDonald's nella stazione di Salerno https://horecanews.it/chef-express-inaugura-un-nuovo-mcdonalds-nella-stazione-di-salerno https://horecanews.it/chef-express-inaugura-un-nuovo-mcdonalds-nella-stazione-di-salerno Thu, 08 Jan 2026 16:05:46 +0100 Redazione 2 AB InBev riacquista la quota di minoranza dei suoi stabilimenti di lattine https://horecanews.it/ab-inbev-riacquista-la-quota-di-minoranza-dei-suoi-stabilimenti-di-lattine https://horecanews.it/ab-inbev-riacquista-la-quota-di-minoranza-dei-suoi-stabilimenti-di-lattine Thu, 08 Jan 2026 15:14:58 +0100 Redazione 2 Pasta italiana e dazi USA: le tariffe calano drasticamente! https://horecanews.it/pasta-italiana-e-dazi-usa-le-tariffe-calano-drasticamente https://horecanews.it/pasta-italiana-e-dazi-usa-le-tariffe-calano-drasticamente Thu, 08 Jan 2026 12:57:34 +0100 Redazione 2 Etichette alimentari, prorogato l'obbligo di indicazione d'origine https://horecanews.it/etichette-alimentari-prorogato-lobbligo-di-indicazione-dorigine https://horecanews.it/etichette-alimentari-prorogato-lobbligo-di-indicazione-dorigine Thu, 08 Jan 2026 11:51:25 +0100 Redazione 2 Decreto Sicurezza: più flessibilità per bar e ristoranti sulla formazione dei lavoratori https://horecanews.it/decreto-sicurezza-piu-flessibilita-per-bar-e-ristoranti-sulla-formazione-dei-lavoratori https://horecanews.it/decreto-sicurezza-piu-flessibilita-per-bar-e-ristoranti-sulla-formazione-dei-lavoratori Thu, 08 Jan 2026 10:53:13 +0100 Redazione 2 Crescono del 123% gli investimenti nel Foodtech in Italia https://horecanews.it/crescono-del-123-gli-investimenti-nel-foodtech-in-italia https://horecanews.it/crescono-del-123-gli-investimenti-nel-foodtech-in-italia Thu, 08 Jan 2026 09:14:16 +0100 Redazione 2 L'Antica Pizzeria Da Michele arriva in Umbria! https://horecanews.it/lantica-pizzeria-da-michele-arriva-in-umbria https://horecanews.it/lantica-pizzeria-da-michele-arriva-in-umbria Thu, 08 Jan 2026 08:36:11 +0100 Redazione 2 L'approccio sostenibile di Gruppo Italcanditi https://horecanews.it/lapproccio-sostenibile-di-gruppo-italcanditi https://horecanews.it/lapproccio-sostenibile-di-gruppo-italcanditi Wed, 07 Jan 2026 16:33:09 +0100 Redazione 2 'Uniamo – vini e cene non convenzionali' torna a Palermo https://horecanews.it/uniamo-vini-e-cene-non-convenzionali-torna-a-palermo https://horecanews.it/uniamo-vini-e-cene-non-convenzionali-torna-a-palermo Wed, 07 Jan 2026 15:34:19 +0100 Redazione 2 Caffè Moreno rilancia il consumo domestico con Elisabetta Gregoraci testimonial https://horecanews.it/caffe-moreno-rilancia-il-consumo-domestico-con-elisabetta-gregoraci-testimonial https://horecanews.it/caffe-moreno-rilancia-il-consumo-domestico-con-elisabetta-gregoraci-testimonial Wed, 07 Jan 2026 14:36:35 +0100 Redazione 2 Crisi del cacao: il Cocoa Crisis Report di YouGov fotografa il mercato https://horecanews.it/crisi-del-cacao-il-cocoa-crisis-report-di-yougov-fotografa-il-mercato https://horecanews.it/crisi-del-cacao-il-cocoa-crisis-report-di-yougov-fotografa-il-mercato Wed, 07 Jan 2026 13:13:02 +0100 Redazione 2 Torna Tuttohotel 2026: tre giorni di business e networking per l'hospitality https://horecanews.it/torna-tuttohotel-2026-tre-giorni-di-business-e-networking-per-lhospitality https://horecanews.it/torna-tuttohotel-2026-tre-giorni-di-business-e-networking-per-lhospitality Wed, 07 Jan 2026 11:51:10 +0100 Redazione 2 tuttohotel Parigina Crunch: la nuova creazione di Manuel Maiorano tra Napoli e Toscana https://horecanews.it/parigina-crunch-la-nuova-creazione-di-manuel-maiorano-tra-napoli-e-toscana https://horecanews.it/parigina-crunch-la-nuova-creazione-di-manuel-maiorano-tra-napoli-e-toscana Wed, 07 Jan 2026 11:16:56 +0100 Redazione 2 Vini dealcolati, ok al decreto: mercato Nolo verso 3,3 miliardi nel 2028 https://horecanews.it/vini-dealcolati-ok-al-decreto-mercato-nolo-verso-33-miliardi-nel-2028 https://horecanews.it/vini-dealcolati-ok-al-decreto-mercato-nolo-verso-33-miliardi-nel-2028 Wed, 07 Jan 2026 09:44:59 +0100 Redazione 2 Barry Callebaut Italia: Giovanni Mondini è il nuovo direttore marketing https://horecanews.it/barry-callebaut-italia-giovanni-mondini-e-il-nuovo-direttore-marketing https://horecanews.it/barry-callebaut-italia-giovanni-mondini-e-il-nuovo-direttore-marketing Wed, 07 Jan 2026 09:12:45 +0100 Redazione 2 Primo caseificio Grana Padano Dop a usare il logo Made Green in Italy https://horecanews.it/primo-caseificio-grana-padano-dop-a-usare-il-logo-made-green-in-italy https://horecanews.it/primo-caseificio-grana-padano-dop-a-usare-il-logo-made-green-in-italy Tue, 23 Dec 2025 16:25:51 +0100 Redazione 2 Terra Madre Salone del Gusto 2026: l'edizione dei 40 anni a Torino https://horecanews.it/terra-madre-salone-del-gusto-2026-ledizione-dei-40-anni-a-torino https://horecanews.it/terra-madre-salone-del-gusto-2026-ledizione-dei-40-anni-a-torino Tue, 23 Dec 2025 16:18:16 +0100 Redazione 2 Acqua Sant'Anna: le Alubottles premiate come Innovazione dell'Anno 2025 https://horecanews.it/acqua-santanna-le-alubottles-premiate-come-innovazione-dellanno-2025 https://horecanews.it/acqua-santanna-le-alubottles-premiate-come-innovazione-dellanno-2025 Tue, 23 Dec 2025 16:08:17 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti La Principessa Isabella Collalto de Croÿ alla presidenza del Consorzio Colli di Conegliano DOCG https://horecanews.it/la-principessa-isabella-collalto-de-croy-alla-presidenza-del-consorzio-colli-di-conegliano-docg https://horecanews.it/la-principessa-isabella-collalto-de-croy-alla-presidenza-del-consorzio-colli-di-conegliano-docg Tue, 23 Dec 2025 15:03:15 +0100 Redazione 2 Mondelēz International Italia certificata Great Place to Work https://horecanews.it/mondelez-international-italia-certificata-great-place-to-work https://horecanews.it/mondelez-international-italia-certificata-great-place-to-work Tue, 23 Dec 2025 12:56:21 +0100 Redazione 2 Romagnoli F.lli: sostenibilità, innovazione varietale e filiera integrata al centro del 2025 https://horecanews.it/romagnoli-flli-sostenibilita-innovazione-varietale-e-filiera-integrata-al-centro-del-2025 https://horecanews.it/romagnoli-flli-sostenibilita-innovazione-varietale-e-filiera-integrata-al-centro-del-2025 Tue, 23 Dec 2025 11:06:53 +0100 Redazione 2 Fedagripesca: dalla nuova direttrice all'opposizione per la proposta Ue sulla Pac https://horecanews.it/fedagripesca-dalla-nuova-direttrice-allopposizione-per-la-proposta-ue-sulla-pac https://horecanews.it/fedagripesca-dalla-nuova-direttrice-allopposizione-per-la-proposta-ue-sulla-pac Tue, 23 Dec 2025 10:34:11 +0100 Redazione 2 Omar Bonetti vince il contest Bubble Bev. con Bon&Tea https://horecanews.it/omar-bonetti-vince-il-contest-bubble-bev-con-bontea https://horecanews.it/omar-bonetti-vince-il-contest-bubble-bev-con-bontea Tue, 23 Dec 2025 09:38:38 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Natale Bialetti: nuova miscela aromatizzata e due linee limited edition per le feste https://horecanews.it/natale-bialetti-nuova-miscela-aromatizzata-e-due-linee-limited-edition-per-le-feste https://horecanews.it/natale-bialetti-nuova-miscela-aromatizzata-e-due-linee-limited-edition-per-le-feste Tue, 23 Dec 2025 08:56:33 +0100 Redazione 2 Caffè espresso protagonista dei cocktail di Giuseppe Fiorini per le feste https://horecanews.it/caffe-espresso-protagonista-dei-cocktail-di-giuseppe-fiorini-per-le-feste https://horecanews.it/caffe-espresso-protagonista-dei-cocktail-di-giuseppe-fiorini-per-le-feste Mon, 22 Dec 2025 16:21:42 +0100 Redazione 2 Cantine di Verona: fatturato a 58,2 milioni e primo Bilancio di Sostenibilità https://horecanews.it/cantine-di-verona-fatturato-a-582-milioni-e-primo-bilancio-di-sostenibilita https://horecanews.it/cantine-di-verona-fatturato-a-582-milioni-e-primo-bilancio-di-sostenibilita Mon, 22 Dec 2025 16:07:03 +0100 Redazione 2 Il “secret table” più ambito del momento fa tappa a Torino: Scuro ospite da Azotea https://horecanews.it/il-secret-table-piu-ambito-del-momento-fa-tappa-a-torino-scuro-ospite-da-azotea https://horecanews.it/il-secret-table-piu-ambito-del-momento-fa-tappa-a-torino-scuro-ospite-da-azotea Mon, 22 Dec 2025 15:45:54 +0100 Redazione 2 Mattia Pariani entra in Tartuflanghe come socio e amministratore delegato https://horecanews.it/mattia-pariani-entra-in-tartuflanghe-come-socio-e-amministratore-delegato https://horecanews.it/mattia-pariani-entra-in-tartuflanghe-come-socio-e-amministratore-delegato Mon, 22 Dec 2025 13:55:48 +0100 Redazione 2 Spirito Autoctono 2026: torna la guida ai distillati artigianali italiani! https://horecanews.it/spirito-autoctono-2026-torna-la-guida-ai-distillati-artigianali-italiani https://horecanews.it/spirito-autoctono-2026-torna-la-guida-ai-distillati-artigianali-italiani Mon, 22 Dec 2025 12:01:17 +0100 Redazione 2 La pizza fatta in casa protagonista del Campionato Mondiale a Parma https://horecanews.it/la-pizza-fatta-in-casa-protagonista-del-campionato-mondiale-a-parma https://horecanews.it/la-pizza-fatta-in-casa-protagonista-del-campionato-mondiale-a-parma Mon, 22 Dec 2025 11:03:12 +0100 Redazione 2 3B Latte: formaggi di capra per valorizzare i menu natalizi https://horecanews.it/3b-latte-formaggi-di-capra-per-valorizzare-i-menu-natalizi https://horecanews.it/3b-latte-formaggi-di-capra-per-valorizzare-i-menu-natalizi Mon, 22 Dec 2025 10:24:18 +0100 Redazione 2 Doppio trionfo per Euroservice Catering ai Top Italian Food 2026 https://horecanews.it/doppio-trionfo-per-euroservice-catering-ai-top-italian-food-2026 https://horecanews.it/doppio-trionfo-per-euroservice-catering-ai-top-italian-food-2026 Mon, 22 Dec 2025 09:38:02 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Antonello Sardi propone per Natale una ricetta 'stellata' tra mare e terra https://horecanews.it/antonello-sardi-propone-per-natale-una-ricetta-stellata-tra-mare-e-terra https://horecanews.it/antonello-sardi-propone-per-natale-una-ricetta-stellata-tra-mare-e-terra Mon, 22 Dec 2025 08:59:14 +0100 Redazione 2 Napoli incontra Matera nel menù firmato dagli chef Estatico e Candela https://horecanews.it/napoli-incontra-matera-nel-menu-firmato-dagli-chef-estatico-e-candela https://horecanews.it/napoli-incontra-matera-nel-menu-firmato-dagli-chef-estatico-e-candela Fri, 19 Dec 2025 15:35:32 +0100 Redazione 2 Sorì premia i giovani talenti della pizza: il premio a Luca Coppola https://horecanews.it/sori-premia-i-giovani-talenti-della-pizza-il-premio-a-luca-coppola https://horecanews.it/sori-premia-i-giovani-talenti-della-pizza-il-premio-a-luca-coppola Fri, 19 Dec 2025 14:29:53 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Natale al ristorante: 5,5 milioni le presenze previste per 451 milioni di spesa https://horecanews.it/natale-al-ristorante-55-milioni-le-presenze-previste-per-451-milioni-di-spesa https://horecanews.it/natale-al-ristorante-55-milioni-le-presenze-previste-per-451-milioni-di-spesa Fri, 19 Dec 2025 12:58:40 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Dalla boulangerie allo street food: in Francia lo snacking domina il fuori casa https://horecanews.it/dalla-boulangerie-allo-street-food-in-francia-lo-snacking-domina-il-fuori-casa https://horecanews.it/dalla-boulangerie-allo-street-food-in-francia-lo-snacking-domina-il-fuori-casa Fri, 19 Dec 2025 12:42:00 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Mixology Experience 2026: appuntamento a maggio con il beverage professionale https://horecanews.it/mixology-experience-2026-appuntamento-a-maggio-con-il-beverage-professionale https://horecanews.it/mixology-experience-2026-appuntamento-a-maggio-con-il-beverage-professionale Fri, 19 Dec 2025 11:49:36 +0100 Redazione 2 mixology experience 32 Via dei Birrai presenta Audace da mezzo litro per il fuori casa https://horecanews.it/32-via-dei-birrai-presenta-audace-da-mezzo-litro-per-il-fuori-casa https://horecanews.it/32-via-dei-birrai-presenta-audace-da-mezzo-litro-per-il-fuori-casa Fri, 19 Dec 2025 10:45:08 +0100 Redazione 2 Acqua&Farina presenta percorsi degustazione tra pizza e vini artigianali https://horecanews.it/acquafarina-presenta-percorsi-degustazione-tra-pizza-e-vini-artigianali https://horecanews.it/acquafarina-presenta-percorsi-degustazione-tra-pizza-e-vini-artigianali Fri, 19 Dec 2025 09:59:17 +0100 Redazione 2 Essse Caffè al Sigep 2026 presenta novità per ristorazione e hospitality https://horecanews.it/essse-caffe-al-sigep-2026-presenta-novita-per-ristorazione-e-hospitality https://horecanews.it/essse-caffe-al-sigep-2026-presenta-novita-per-ristorazione-e-hospitality Fri, 19 Dec 2025 08:59:41 +0100 Redazione 2 sigep Per il New York Times il panettone di Luigi Biasetto è tra i migliori al mondo https://horecanews.it/per-il-new-york-times-il-panettone-di-luigi-biasetto-e-tra-i-migliori-al-mondo https://horecanews.it/per-il-new-york-times-il-panettone-di-luigi-biasetto-e-tra-i-migliori-al-mondo Thu, 18 Dec 2025 16:26:21 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Molino Pasini riceve il Premio Giovani Imprese Altagamma https://horecanews.it/molino-pasini-riceve-il-premio-giovani-imprese-altagamma https://horecanews.it/molino-pasini-riceve-il-premio-giovani-imprese-altagamma Thu, 18 Dec 2025 16:05:01 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Hospitality 2026: spazio al beverage ed eventi diffusi in tutta la città https://horecanews.it/hospitality-2026-spazio-al-beverage-ed-eventi-diffusi-in-tutta-la-citta https://horecanews.it/hospitality-2026-spazio-al-beverage-ed-eventi-diffusi-in-tutta-la-citta Thu, 18 Dec 2025 14:51:49 +0100 Redazione 2 AssoBio: 'IVA ridotta e incentivi per spingere la conversione al biologico contro i pesticidi' https://horecanews.it/assobio-iva-ridotta-e-incentivi-per-spingere-la-conversione-al-biologico-contro-i-pesticidi https://horecanews.it/assobio-iva-ridotta-e-incentivi-per-spingere-la-conversione-al-biologico-contro-i-pesticidi Thu, 18 Dec 2025 13:03:29 +0100 Redazione 2 Vino e salute: Signorvino rilancia il dibattito con uno studio scientifico https://horecanews.it/vino-e-salute-signorvino-rilancia-il-dibattito-con-uno-studio-scientifico https://horecanews.it/vino-e-salute-signorvino-rilancia-il-dibattito-con-uno-studio-scientifico Thu, 18 Dec 2025 12:18:49 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Italmopa. Paolo Gallo nuovo presidente del Gruppo Giovani Industriali https://horecanews.it/italmopa-paolo-gallo-nuovo-presidente-del-gruppo-giovani-industriali https://horecanews.it/italmopa-paolo-gallo-nuovo-presidente-del-gruppo-giovani-industriali Thu, 18 Dec 2025 11:34:32 +0100 Redazione 2 Il cocktail a base di Grappa Mangilli vince la Spirito Italiano Cocktail Competition 2025 https://horecanews.it/il-cocktail-a-base-di-grappa-mangilli-vince-la-spirito-italiano-cocktail-competition-2025 https://horecanews.it/il-cocktail-a-base-di-grappa-mangilli-vince-la-spirito-italiano-cocktail-competition-2025 Thu, 18 Dec 2025 10:41:38 +0100 Redazione 2 Svolta green per le vacanze di Natale: 3 viaggiatori su 4 in cerca di sostenibilità https://horecanews.it/svolta-green-per-le-vacanze-di-natale-3-viaggiatori-su-4-in-cerca-di-sostenibilita https://horecanews.it/svolta-green-per-le-vacanze-di-natale-3-viaggiatori-su-4-in-cerca-di-sostenibilita Thu, 18 Dec 2025 09:50:41 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Software gestionale ristorazione: guida completa per scegliere il migliore https://horecanews.it/software-gestionale-ristorazione-guida-completa-per-scegliere-il-migliore https://horecanews.it/software-gestionale-ristorazione-guida-completa-per-scegliere-il-migliore Thu, 18 Dec 2025 08:56:08 +0100 Redazione 2 SIGEP 2026: Molino Grassi porta in fiera la tradizione molitoria e l'innovazione per il fuoricasa https://horecanews.it/sigep-2026-molino-grassi-porta-in-fiera-la-tradizione-molitoria-e-linnovazione-per-il-fuoricasa https://horecanews.it/sigep-2026-molino-grassi-porta-in-fiera-la-tradizione-molitoria-e-linnovazione-per-il-fuoricasa Wed, 17 Dec 2025 16:19:04 +0100 Redazione 2 sigep Casa Optima accelera sulla crescita globale: doppia nomina ai vertici https://horecanews.it/casa-optima-accelera-sulla-crescita-globale-doppia-nomina-ai-vertici https://horecanews.it/casa-optima-accelera-sulla-crescita-globale-doppia-nomina-ai-vertici Wed, 17 Dec 2025 14:25:32 +0100 Redazione 2 Sigep 2026: tre hub dedicati all'innovazione del Foodservice https://horecanews.it/sigep-2026-tre-hub-dedicati-allinnovazione-del-foodservice https://horecanews.it/sigep-2026-tre-hub-dedicati-allinnovazione-del-foodservice Wed, 17 Dec 2025 12:20:12 +0100 Redazione 2 sigep La quota a valore della MDD sale al 42% nei principali mercati europei e UK https://horecanews.it/la-quota-a-valore-della-mdd-sale-al-42-nei-principali-mercati-europei-e-uk https://horecanews.it/la-quota-a-valore-della-mdd-sale-al-42-nei-principali-mercati-europei-e-uk Wed, 17 Dec 2025 11:35:16 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche S.Bernardo presenta la nuova Goccia limited edition dedicata a Cogne https://horecanews.it/sbernardo-presenta-la-nuova-goccia-limited-edition-dedicata-a-cogne https://horecanews.it/sbernardo-presenta-la-nuova-goccia-limited-edition-dedicata-a-cogne Wed, 17 Dec 2025 10:55:24 +0100 Redazione 2 Gran Caffè Gambrinus: concluso il restauro delle sale storiche in via Chiaia https://horecanews.it/gran-caffe-gambrinus-concluso-il-restauro-delle-sale-storiche-in-via-chiaia https://horecanews.it/gran-caffe-gambrinus-concluso-il-restauro-delle-sale-storiche-in-via-chiaia Wed, 17 Dec 2025 10:04:22 +0100 Redazione 2 Invenduto natalizio: un miliardo di tonnellate di cibo sprecato. Le soluzioni della circular economy https://horecanews.it/invenduto-natalizio-un-miliardo-di-tonnellate-di-cibo-sprecato-le-soluzioni-della-circular-economy https://horecanews.it/invenduto-natalizio-un-miliardo-di-tonnellate-di-cibo-sprecato-le-soluzioni-della-circular-economy Wed, 17 Dec 2025 08:58:53 +0100 Redazione 2 Heinz Chef's Bottle: il nuovo packaging professionale che riduce gli sprechi nel foodservice https://horecanews.it/heinz-chefs-bottle-il-nuovo-packaging-professionale-che-riduce-gli-sprechi-nel-foodservice https://horecanews.it/heinz-chefs-bottle-il-nuovo-packaging-professionale-che-riduce-gli-sprechi-nel-foodservice Tue, 16 Dec 2025 16:14:09 +0100 Redazione 2 Sfida tra i fornelli a Gradara: gin marchigiani e cucina stellata protagonisti di Autoctoni Gourmet https://horecanews.it/sfida-tra-i-fornelli-a-gradara-gin-marchigiani-e-cucina-stellata-protagonisti-di-autoctoni-gourmet https://horecanews.it/sfida-tra-i-fornelli-a-gradara-gin-marchigiani-e-cucina-stellata-protagonisti-di-autoctoni-gourmet Tue, 16 Dec 2025 15:43:03 +0100 Redazione 2 Luxury Family Hotel Cavallino Bianco Caorle – Venezia: un’oasi di quiete tra saune, piscina panoramica e rituali di rigenerazione https://horecanews.it/luxury-family-hotel-cavallino-bianco-caorle-venezia-unoasi-di-quiete-tra-saune-piscina-panoramica-e-rituali-di-rigenerazione https://horecanews.it/luxury-family-hotel-cavallino-bianco-caorle-venezia-unoasi-di-quiete-tra-saune-piscina-panoramica-e-rituali-di-rigenerazione Tue, 16 Dec 2025 14:22:48 +0100 Redazione 2 Premio Industria Felix 2025 a D'Amico: eccellenza gestionale e finanziaria https://horecanews.it/premio-industria-felix-2025-a-damico-eccellenza-gestionale-e-finanziaria https://horecanews.it/premio-industria-felix-2025-a-damico-eccellenza-gestionale-e-finanziaria Tue, 16 Dec 2025 12:46:38 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti MILOS Greek Food ha aperto il primo locale nell'area di Milano https://horecanews.it/milos-greek-food-ha-aperto-il-primo-locale-nellarea-di-milano https://horecanews.it/milos-greek-food-ha-aperto-il-primo-locale-nellarea-di-milano Tue, 16 Dec 2025 11:50:51 +0100 Redazione 2 Rotoprint brevetta la stampa Braille a registro su packaging flessibile https://horecanews.it/rotoprint-brevetta-la-stampa-braille-a-registro-su-packaging-flessibile https://horecanews.it/rotoprint-brevetta-la-stampa-braille-a-registro-su-packaging-flessibile Tue, 16 Dec 2025 11:01:09 +0100 Redazione 2 Asiago DOP di Latterie Vicentine certificato Made Green in Italy con il massimo livello https://horecanews.it/asiago-dop-di-latterie-vicentine-certificato-made-green-in-italy-con-il-massimo-livello https://horecanews.it/asiago-dop-di-latterie-vicentine-certificato-made-green-in-italy-con-il-massimo-livello Tue, 16 Dec 2025 10:24:53 +0100 Redazione 2 premi e riconoscimenti Witor's presenta il Boero Analcolico: la pralina iconica si rinnova https://horecanews.it/witors-presenta-il-boero-analcolico-la-pralina-iconica-si-rinnova https://horecanews.it/witors-presenta-il-boero-analcolico-la-pralina-iconica-si-rinnova Tue, 16 Dec 2025 09:36:32 +0100 Redazione 2 Inalpi e Tetra Pak insieme puntando al mercato internazionale https://horecanews.it/inalpi-e-tetra-pak-insieme-puntando-al-mercato-internazionale https://horecanews.it/inalpi-e-tetra-pak-insieme-puntando-al-mercato-internazionale Tue, 16 Dec 2025 08:51:28 +0100 Redazione 2 Sigep World 2026, 16 gelatieri italiani in finale per il pass mondiale https://horecanews.it/sigep-world-2026-16-gelatieri-italiani-in-finale-per-il-pass-mondiale https://horecanews.it/sigep-world-2026-16-gelatieri-italiani-in-finale-per-il-pass-mondiale Mon, 15 Dec 2025 16:28:41 +0100 Redazione 2 sigep Roberto Nocera ancora alla guida di Ucimac https://horecanews.it/roberto-nocera-ancora-alla-guida-di-ucimac https://horecanews.it/roberto-nocera-ancora-alla-guida-di-ucimac Mon, 15 Dec 2025 15:25:43 +0100 Redazione 2 Nuovo pack e guida digitale per Hass, l'avocado di Battaglio https://horecanews.it/nuovo-pack-e-guida-digitale-per-hass-lavocado-di-battaglio https://horecanews.it/nuovo-pack-e-guida-digitale-per-hass-lavocado-di-battaglio Mon, 15 Dec 2025 14:44:47 +0100 Redazione 2 Salvatore Santucci Pizzeria apre al pubblico a Napoli https://horecanews.it/salvatore-santucci-pizzeria-apre-al-pubblico-a-napoli https://horecanews.it/salvatore-santucci-pizzeria-apre-al-pubblico-a-napoli Mon, 15 Dec 2025 12:30:57 +0100 Redazione 2 Pasta vegetale in Italia: +23% nel 2025 con consumatori attenti a benessere e innovazione https://horecanews.it/pasta-vegetale-in-italia-23-nel-2025-con-consumatori-attenti-a-benessere-e-innovazione https://horecanews.it/pasta-vegetale-in-italia-23-nel-2025-con-consumatori-attenti-a-benessere-e-innovazione Mon, 15 Dec 2025 11:38:27 +0100 Redazione 2 indagini e ricerche Mowi presenta i Festive Pack per il Natale: salmone norvegese in edizione speciale https://horecanews.it/mowi-presenta-i-festive-pack-per-il-natale-salmone-norvegese-in-edizione-speciale https://horecanews.it/mowi-presenta-i-festive-pack-per-il-natale-salmone-norvegese-in-edizione-speciale Mon, 15 Dec 2025 10:55:52 +0100 Redazione 2 Panettone Maximo conferma la sua tradizione solidale https://horecanews.it/panettone-maximo-conferma-la-sua-tradizione-solidale https://horecanews.it/panettone-maximo-conferma-la-sua-tradizione-solidale Mon, 15 Dec 2025 09:49:15 +0100 Redazione 2