Riso Scotti Snack e Biraghi lanciano Doppio Snack per il fuori casa

ALIMENTARI - Riso Scotti Snack e Biraghi collaborano al lancio di Doppio Snack, una nuova proposta salata che abbina grissini e formaggio stagionato in un'unica confezione, pensata per il consumo fuori casa. Il prodotto, già disponibile nei canali vending e online, è stato presentato in anteprima a SIAL Paris 2026, nello stand Biraghi.

La novità combina due referenze dei rispettivi marchi: le Mini Pipas, grissini semiartigianali preparati con semi di girasole e farina di riso, e il Biraghino Snack, formaggio stagionato Gran Biraghi ottenuto da latte 100% italiano. I due prodotti sono confezionati separatamente e riuniti in un unico sacchetto, progettato per essere facilmente trasportabile e consumato durante le pause di studio o lavoro, in viaggio e negli altri momenti della giornata trascorsi fuori casa.

Il formato complessivo è da 31,67g, suddivisi in una confezione di Pipas da 15g e una di Biraghino da 16,67g. Doppio Snack è attualmente acquistabile attraverso il canale vending e l'e-commerce di Riso Scotti Snack, all'indirizzo www.risoscotti.biz.

Una collaborazione dedicata ai nuovi momenti di consumo

L'iniziativa mette insieme le competenze di due aziende attive in comparti differenti. Riso Scotti Snack è specializzata nello sviluppo di prodotti ispirati al riso e destinati anche al consumo fuori casa, mentre Biraghi opera nel settore lattiero-caseario italiano.

La collaborazione nasce dall'attenzione verso l'evoluzione delle abitudini alimentari, caratterizzate da pause sempre più distribuite nell'arco della giornata e da occasioni di consumo legate a ritmi di vita mobili e flessibili. In questo contesto, la proposta punta su un formato pronto al consumo, che abbina praticità e qualità degli ingredienti attraverso due prodotti complementari.

A spiegare gli obiettivi dell'operazione è Giorgio Notaro, Amministratore Delegato di Riso Scotti Snack:

«Con Doppio Snack portiamo nel fuori casa una proposta salata nuova, concreta e distintiva, nata dall’incontro tra la nostra esperienza nel mondo dello snack e il valore di un marchio storico come Biraghi».

«La pausa di oggi è sempre più dinamica, personale e distribuita lungo la giornata: per questo diventa importante proporre prodotti innovativi, pratici, gratificanti e di qualità, capaci di rispondere a bisogni diversi e di inserirsi con naturalezza nei nuovi momenti di consumo».

Per Biraghi, l'accordo rappresenta anche un'opportunità di sviluppo nel consumo fuori casa, attraverso l'inserimento del Gran Biraghi in nuove occasioni di utilizzo.

«Il fuori casa è un canale strategico per la crescita di Biraghi, e farlo insieme a una realtà specializzata come Riso Scotti Snack ci permette di portare il Gran Biraghi in luoghi e momenti di consumo differenti», precisa Roberto Milano, Direttore Strategie Commerciali di Biraghi.

«Doppio Snack unisce due prodotti complementari in un formato pronto, pensato per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare alla qualità. Averlo presentato a SIAL Paris ci ha permesso di farlo conoscere anche agli operatori internazionali».

La presentazione in anteprima a SIAL Paris 2026, appuntamento internazionale dedicato all'industria alimentare e all'innovazione food, ha quindi rappresentato la prima occasione per far conoscere Doppio Snack anche agli operatori esteri.

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