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Horecanews.it -
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Pizza Fest 2026 ha riunito a Belluno Gabriele Bonci, Angelo Di Lieto, Mattia Cicerone e Livio Mancini per la quarta edizione della manifestazione
Irpinia Mood chiude la decima edizione con 15mila presenze ad Avellino. A ottobre il progetto prosegue con la Festa di Fine Raccolto
Campania.Wine torna a Napoli il 6 e 7 settembre con oltre 100 aziende, degustazioni, masterclass e un Forum dedicato all’enoturismo.
ANIR Confindustria porta a IMMENSE 2026 il tema della Grande Ristorazione italiana, con focus su lavoro, appalti, spreco e formazione.
Il Seminario Luigi Veronelli celebra a Gavirate il centenario della nascita con una tavola rotonda sulla censura e una Master Class sul Nebbiolo
Italian Chef Charity Night celebra a Firenze la decima edizione: il ricavato sosterrà i programmi UNHCR contro la malnutrizione dei rifugiati
Casearia 2026 chiude ad Agnone con oltre 70 produttori, 200 formaggi e il 70% dei visitatori da fuori regione. Premiati 9 caseifici ai Casearia Awards.
Il Festival del Prosciutto di Parma è in programma a Langhirano dal 4 al 6 settembre con degustazioni, show cooking e Finestre Aperte nei prosciuttifici
Filippo Cogliandro ha interpretato la Pruna di Frati in tre piatti basati sul food pairing durante lo show cooking di Terranova Sappo Minulio
Caseus torna a Villa Contarini il 3 e 4 ottobre 2026 con oltre 100 appuntamenti, due concorsi caseari, Festival delle DOP e produttori europei
Horeca Connect 2026 affronta i cambiamenti dell’Horeca tra intelligenza artificiale, dati, automazione e nuove esperienze per i clienti
Bolle di Malto 2026 prosegue a Biella fino al 7 settembre con oltre 40 birrifici, degustazioni, show cooking e Stati Generali della Birra
Bufala Fest 2026 celebra a Napoli dieci edizioni con cinque giornate dedicate alla filiera bufalina, al mare, all’agroalimentare e alla cultura del gusto.
Vinòforum 2026 torna a Piazza di Siena dal 7 al 13 settembre con oltre 800 cantine, masterclass, cene d’autore e degustazioni internazionali
Fondazione Parma UNESCO Creative City of Gastronomy svela il menu della Cena dei Mille 2026, in programma l’8 settembre con 1.000 commensali
Villa Cora ospita una cena a quattro mani con Mattia Nesi e Simone Nicolosi, in programma mercoledì 2 settembre a bordo piscina del cinque stelle fiorentino.
SANA Food 2027 introduce l’Agorà della Ristorazione Collettiva, uno spazio dedicato a confronto, formazione, sostenibilità e innovazione
Michaela Frank sarà all’OLM Nature Escape dal 19 al 30 ottobre 2026 per un pop-up con Berni Aichner tra cucina alpina e influenze asiatiche
Il Cous Cous Fest 2026 presenta i quattro chef e i quattro studenti selezionati per il Campionato Italiano e il Next Generation Student Contest
Il 27 agosto a Neuchâtel Folgore e Errichiello firmano "Un ponte tra Napoli e Tokyo": pizza napoletana a quattro mani tra Svizzera e Giappone.
Bufala Fest torna a Napoli dal 2 al 6 settembre 2026 in Piazza Municipio: decima edizione con nuovo payoff "Tutte le forme del gusto" e ingresso libero.
Eventi estivi da 7Pines Resort Sardinia e IYO Poltu Quatu: omakase sulla Bollinger Terrace il 10 agosto e cena a quattro mani al Capogiro il 26 agosto.
Sal De Riso e Molino Colombo il 26 settembre a Milano: masterclass di alta pasticceria tra tecnica, materie prime e degustazioni.
Il 5 agosto Michele Lococciolo ospita Francesco Colella alla Pizzeria Il Tronco di Monopoli per una cena a quattro mani tra pizza e panificazione
Host Milano lancia Host America, in programma a Orlando dall’11 al 13 febbraio 2027 in partnership con NAFEM e in sinergia con The NAFEM Show
Con l'evento Dolce Italia del 4 ottobre, AMPI proporra a Milano 16 dolci regionali. Il ricavato sarà destinato ai progetti pediatrici di EMERGENCY
Dal 19 al 21 ottobre 2026, oltre 300 aziende e più di 400 relatori saranno protagonisti dell’evento dedicato all’innovazione nell’Horeca
La Notte dei Maestri del Lievito Madre supera 5.000 presenze a Parma con oltre mille lievitati, premi e anticipazioni sul Panettone World Championship 2027
Brando Pizza Bistrot ospita Simone De Gregorio il 4 agosto a Gioia del Colle per una serata dedicata alle sue pizze dolci
Hospitality torna a Riva del Garda dall’1 al 4 febbraio 2027 con focus su wellness, turismo open air e accoglienza outdoor