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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Dal 16 al 18 maggio Assaggi 2026: Viterbo celebra le eccellenze enogastronomiche del Lazio

Dal 16 al 18 maggio Assaggi 2026: Viterbo celebra le eccellenze enogastronomiche del Lazio

Assaggi 2026 porta a Viterbo degustazioni, incontri e aziende del Lazio, con una giornata dedicata agli operatori del settore

Pizza Village, annunciate le date: cinque tappe tra Italia ed Europa

Pizza Village, annunciate le date: cinque tappe tra Italia ed Europa

Pizza Village: cinque tappe tra Italia e Europa per celebrare la pizza, patrimonio Unesco e simbolo del made in Italy

SANA Food e Slow Wine Fair sbarcano a Londra per la Wines Experience

SANA Food e Slow Wine Fair sbarcano a Londra per la Wines Experience

Slow Wine Fair e SANA Food a Wines Experience London con 20 produttori e due masterclass per aprire nuove rotte all'export agroalimentare italiano.

Identità Milano 2026: date, programma e novità della ventunesima edizione del Congresso

Identità Milano 2026: date, programma e novità della ventunesima edizione del Congresso

Identità Milano 2026 presenta il programma del Congresso dal 7 al 9 giugno con focus su giovani, street food e nuove tendenze

Stock Spirits: formazione bar in una masterclass gratuita da Eurocash

Stock Spirits: formazione bar in una masterclass gratuita da Eurocash

Stock Spirits porta Roku Gin e Laphroaig da Eurocash il 28 aprile: masterclass gratuita per operatori Horeca con AIS Campania.

SUBER – Suvereto Wine Festival: il festival del vino che racconta il futuro dell'Alta Maremma

SUBER – Suvereto Wine Festival: il festival del vino che racconta il futuro dell'Alta Maremma

SUBER Suvereto Wine Festival torna dall'1 al 3 maggio 2026 tra degustazioni, masterclass, talk e la nuova DOCG in Alta Maremma

Udine Cocktail Week 2026: programma, ospiti e novità della quinta edizione

Udine Cocktail Week 2026: programma, ospiti e novità della quinta edizione

Udine Cocktail Week torna dal 25 aprile: masterclass, serate a tema e grandi bartender tra il centro città e l'hinterland friulano

Future Horeca: studentesse di Cingoli alla finale del contest a Reggio Emilia

Future Horeca: studentesse di Cingoli alla finale del contest a Reggio Emilia

Future HORECA valorizza i talenti di studentesse e studenti, le nuove generazioni Horeca: promosso da Manpower Italy con APCI e aziende del settore.

A Nuova Delhi la India Cocktail Week racconta la nuova mixology

A Nuova Delhi la India Cocktail Week racconta la nuova mixology

L’India cambia marcia anche nella mixology e lo fa da Nuova Delhi con la Cocktail Week. Nicole Cavazzuti è sul posto per raccontare l'evento.

Pizza e olio evo protagonisti all'EGO Food Fest di Taranto

Pizza e olio evo protagonisti all'EGO Food Fest di Taranto

EGO Food Fest 2026 a Taranto celebra pizza e olio evo: Massimiliano Prete di Sestogusto e Torrerivera protagonisti dal 17 al 20 aprile.

EGO Food Fest 2026:  Taranto diventa capitale mediterranea del gusto e della sostenibilità

EGO Food Fest 2026: Taranto diventa capitale mediterranea del gusto e della sostenibilità

EGO Food Fest torna a Taranto dal 17 al 20 aprile: chef stellati, 70 pizzaioli e un Patto per la cucina del futuro sostenibile

1895 Coffee Designers by Lavazza e Horto celebrano la slow breakfast

1895 Coffee Designers by Lavazza e Horto celebrano la slow breakfast

La colazione diventa rituale: 1895 Coffee Designers by Lavazza e Horto hanno dato vita a un pairing d'autore tra specialty coffe e cucina.

Biscotti fatti in casa come una volta: Jacopo Pistone di Cibrario insegna la frolla a Torino

Biscotti fatti in casa come una volta: Jacopo Pistone di Cibrario insegna la frolla a Torino

Il 18 aprile Jacopo Pistone di Cibrario guida il workshop "Frolla e Cioccolato" nelle cucine condivise di Edit Place a Torino.

Fasolari come racconto di un territorio tra gusto, eccellenza e convivialità

Fasolari come racconto di un territorio tra gusto, eccellenza e convivialità

I fasolari protagonisti di un’esperienza gastronomica esclusiva a Vinitaly 2026 al NH Collection Palazzo Verona

World of Coffee San Diego: la Latte Art Championship premia i sei migliori al mondo

World of Coffee San Diego: la Latte Art Championship premia i sei migliori al mondo

Al World of Coffee di San Diego trionfa Bala di Taiwan. In gara anche l'italiano Stefano Cevenini supportato da SCA Italy

Foodart Experience, ad aprile in cattedra Ivano Veccia e Anthony Genovese

Foodart Experience, ad aprile in cattedra Ivano Veccia e Anthony Genovese

Unilever Food Solutions: ad aprile Ivano Veccia e Anthony Genovese protagonisti di Foodart Experience con Street Food e Cucina senza Confini.

Biraghi main sponsor della IX Sagra del Gorgonzola di Cavallermaggiore

Biraghi main sponsor della IX Sagra del Gorgonzola di Cavallermaggiore

Biraghi è main sponsor della IX Sagra del Gorgonzola di Cavallermaggiore dal 23 aprile al 3 maggio: degustazioni e 210.000 forme prodotte in loco.

Cena a quattro mani al GHV Hotel & Spa: Luca Tegon e Lorenzo Lai insieme per una serata di alta cucina

Cena a quattro mani al GHV Hotel & Spa: Luca Tegon e Lorenzo Lai insieme per una serata di alta cucina

Il 17 aprile la Wine Room by Luca Tegon ospita lo chef stellato Lorenzo Lai per una cena a quattro mani tra tecnica, territorio e stagionalità

SorrentoGnocchiDay celebra la quinta edizione con stelle Michelin e artigiani della pasta

SorrentoGnocchiDay celebra la quinta edizione con stelle Michelin e artigiani della pasta

SorrentoGnocchiDay torna dal 20 al 23 aprile con 14 chef, gemellaggio Emilia-Romagna e la grande cena evento all'Hotel Mediterraneo.

Morning Club a Palermo: tecnologie LaCimbali e Slayer protagoniste

Morning Club a Palermo: tecnologie LaCimbali e Slayer protagoniste

Un format di soft clubbing porta a Palermo un nuovo modo di vivere la caffetteria, tra tecnologia, formazione e confronto per professionisti e appassionati

TUTTOFOOD Milano 2026: debutta il Forum Internazionale della Cucina Italiana

TUTTOFOOD Milano 2026: debutta il Forum Internazionale della Cucina Italiana

In un contesto internazionale complesso, l’evento cresce e introduce il primo Forum sulla cucina italiana come spazio di confronto per la filiera

Oltre la gara: il Campionato Mondiale della Pizza 2026 tra competizione e cultura gastronomica

Oltre la gara: il Campionato Mondiale della Pizza 2026 tra competizione e cultura gastronomica

Settecento pizzaioli da 51 Paesi si sfidano al Campionato Mondiale della Pizza 2026: mille gare, un forum sulla qualità e il futuro dell'arte bianca

Cilento Tastes 2026: cibo, territorio e cultura mediterranea tra tradizione e nuove tendenze

Cilento Tastes 2026: cibo, territorio e cultura mediterranea tra tradizione e nuove tendenze

Cilento Tastes 2026 torna a Capaccio Paestum dall'1 al 3 maggio con 100 espositori, masterclass, concerti e un racconto autentico del gusto cilentano

Molino Casillo apre 'Visioni d'Autore' a Identità Golose Milano

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Molino Casillo lancia "Visioni d'Autore" a Identità Golose Milano: un ciclo di serate con i protagonisti della pizza d'autore italiana.

Il MUMAC apre per la prima volta lo stabilimento produttivo di Cimbali Group

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Il 15 aprile, per la Giornata del Made in Italy, il MUMAC apre per la prima volta la fabbrica di Binasco: un viaggio inedito nel design dell'espresso italiano

Pizza on Tour a Gianpà: Mastracci porta l'Agro Pontino in Ciociaria

Pizza on Tour a Gianpà: Mastracci porta l'Agro Pontino in Ciociaria

Gian Paolo Attardi ospita Luca Mastracci a Cassino per una serata a quattro mani tra Ciociaria e Agro Pontino, nel format "Pizza on Tour".

Diventare sushiman in Italia: a Milano i corsi AIRG-WSSI e l'Italy Sushi Cup 2026

Diventare sushiman in Italia: a Milano i corsi AIRG-WSSI e l'Italy Sushi Cup 2026

A Milano dall'8 all'11 giugno 2026 corsi professionali di sushi firmati AIRG-WSSI e la seconda edizione dell'Italy Sushi Cup.

Stefano Cevenini in gara oggi per SCA Italy a San Diego

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Stefano Cevenini, Campione Italiano Latte Art SIGEP 2026, gareggia oggi al World Latte Art Championship di San Diego per SCA Italy.

BBQ Expo e Butcher Show debuttano a Parma: 400 brand e 68 eventi sulla filiera della carne

BBQ Expo e Butcher Show debuttano a Parma: 400 brand e 68 eventi sulla filiera della carne

A Parma BBQ Expo e Butcher Show raccontano l’evoluzione della carne tra barbecue, macelleria e ristorazione

Vinitaly 2026, Carlo Cracco svela i menu dell'Emilia-Romagna: un percorso nelle eccellenze Dop e Igp della regione

Vinitaly 2026, Carlo Cracco svela i menu dell'Emilia-Romagna: un percorso nelle eccellenze Dop e Igp della regione

Carlo Cracco presenta a Vinitaly 2026 due format gastronomici dedicati alle Dop e Igp dell'Emilia-Romagna: un ristorante e una piadineria al padiglione 1

LIVE - Finale Future Horeca 2026