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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Lo chef stellato Nicola Somma ospite al Nite Kong di Patrick Pistolesi per una serata di food & cocktail pairing articolata in cinque portate
Linkontro 2026, dal 14 al 16 maggio al Forte Village Resort organizzato da NielsenIQ, riunisce oltre 250 aziende sul futuro del Largo Consumo italiano
Vinitaly 2026 torna a Verona dal 12 al 15 aprile con 4.000 aziende, buyer da oltre 130 Paesi e un programma tra degustazioni, spirits, NoLo ed enoturismo
La prima edizione di Restaurant R-Evolution ha riunito 550 professionisti a Milano per parlare di business e futuro della ristorazione
Dal 29 maggio al 1° giugno 2026, Livorno ospita Tikitaly: quattro giorni di cocktail tropicali, carving, musica surf e bartender internazionali.
Oltre Roma Wine, Beer & Spirits chiude la terza edizione con 500 operatori e buyer da 4 Paesi. Crescono presenze, produzioni e proiezione internazionale.
Tuttopizza 2026, nona edizione dal 25 al 27 maggio a Napoli: format più business, Pizza Design District e missioni internazionali con SIAL Network.
Futura 2026 celebra il decennale degli Ambasciatori del Gusto a Trieste. Stanley Tucci premiato come Ambasciatore Benemerito.
Barista Challenge: alla Nuvola Lavazza di Torino si sono sfidati professionisti da 20 Paesi, tra cui l'italiano Alfredo Premolini. Vince Lablibell Bajarias
Cinque chef d'eccellenza selezionano il giovane talento italiano che accederà alla Grand Finale di Milano nel 2027
Venditalia 2026 a Rimini è quasi sold out: 100 nuovi espositori, Europa in forte crescita e 20mila visitatori attesi. Tutti i numeri della fiera del vending.
Apre a Isola del Liri la terza edizione di Oltre Roma Wine, Beer & Spirits: oltre 40 produttori, vino, birre e distillati dal Basso Lazio.
Il 31 marzo al Melià Milano, Restaurant R-Evolution riunisce oltre 70 relatori per una giornata dedicata al business e alla strategia nella ristorazione
Gennaro Esposito protagonista del terzo appuntamento di Foodart Experience il 1° aprile per interpretare la tendenza Radici del gusto del report Future Menus
Il 29 e 30 marzo a Manduria nasce il primo Forum della Cucina Italiana, dedicato all'eccellenza agroalimentare riconosciuta Patrimonio UNESCO.
Al Bar Artemisia di Firenze, Glenfiddich celebra la Giornata Internazionale del Whisky con masterclass e guestshift aperti al pubblico
Parizza+Gusto porta oltre 100 espositori italiani al Snack Show di Parigi il 1° e 2 aprile 2026, nel mercato francese dello snacking da 22,3 miliardi
La quarta edizione di RETE a Calangianus conquista espositori e visitatori: tre giorni di Horeca, masterclass e networking in crescita
L'Istituto Espresso Italiano apre le selezioni per l'Espresso Italiano Champion 2026, con tappe regionali da aprile e finali il 17 e 18 giugno a Faenza
Grind Chronicles, 27-28 marzo a Milano: due giorni dedicati alla macinatura del caffè con workshop, masterclass e degustazioni al Flagship Store Cimbali.
Splash Hospitality Expo chiude l'ottava edizione con 35.000 visitatori, 300 brand e oltre 50 eventi diffusi in città a Bari
Disaronno lancia le Dolce Nights, un format di serate tra mixology, musica e contenuti live a Milano e Roma
ConTeSto Birra torna il 23 marzo a Frosinone: oltre 40 birre in degustazione, novità di prodotto e networking per i professionisti Horeca
Lunedì 23 marzo torna l'Oscar della Ristorazione di Pesaro Urbino: premi, grandi chef e vini d'eccellenza per celebrare la cultura gastronomica locale
Il 17 maggio a Roma, nell'ambito di Celiakè?!, si tiene uno spin-off gluten free del Campionato della Pasta Fatta a Mano con gare per professionisti e amatori.
TUTTOFOOD Milano 2026 lancia il Food Manifesto: una carta dei valori per le filiere globali del food verso un sistema sostenibile e consapevole.
Il 1° aprile 2026 al Moebius di Milano debutta The Martender, installazione di Gin Mare che trasforma il movimento delle onde in mixology
Il 26 marzo al The Hoxton Rome, lo chef Manuel Mistrangelo e Joar Torch di Persika firmano una cena a quattro mani tra cucina romana, napoletana e nordica
Successo per Horeca Expoforum: 15.000 professionisti per tre giorni tra innovazione, food e ospitalità al Lingotto Fiere
Tommaso Foglia protagonista del prossimo FOODART Experience di Unilever Food Solutions, dedicato alla tendenza Cibo Esperienza del report Future Menus 2026