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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Slow Food Day 2026: al Rione Sanità di Napoli una giornata tra cibo e inclusione

Slow Food Day 2026: al Rione Sanità di Napoli una giornata tra cibo e inclusione

Al Rione Sanità di Napoli lo Slow Food Day celebra i 40 anni del movimento con mercato, laboratori, degustazioni e inclusione sociale

Mercato dei Vini FIVI: presentata l'edizione 2026 a Bologna

Mercato dei Vini FIVI: presentata l'edizione 2026 a Bologna

FIVI annuncia la 15ª edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti: 21-23 novembre a BolognaFiere, manifesto firmato Emiliano Ponzi.

MUMAC Book Week 2026: tra Horeca, storia della Moka e cultura del caffè

MUMAC Book Week 2026: tra Horeca, storia della Moka e cultura del caffè

Due incontri al MUMAC dedicati a Horeca, cultura del caffè e storia della Moka tra impresa, lavoro e memoria familiare

ROMEO Roma: Iacopo Iualè e Diego Vitagliano insieme per una cena a quattro mani tra alta cucina e pizza contemporanea

ROMEO Roma: Iacopo Iualè e Diego Vitagliano insieme per una cena a quattro mani tra alta cucina e pizza contemporanea

ROMEO Roma ospita “Atto Secondo”, la cena a quattro mani di Iacopo Iualè e Diego Vitagliano tra cucina d’autore e pizza contemporanea

Gennaro Esposito guest chef alla Cena dei Mille: Parma celebra l'eccellenza gastronomica

Gennaro Esposito guest chef alla Cena dei Mille: Parma celebra l'eccellenza gastronomica

Sarà Gennaro Esposito, due stelle Michelin patron de La Torre del Saracino di Vico Equense, protagonista come guest chef alla Cena dei Mille 2026 a Parma.

Chef stellati a Trevi per la tappa umbra delle Cene Euro-Toques

Chef stellati a Trevi per la tappa umbra delle Cene Euro-Toques

A Trevi la cena Euro-Toques con chef stellati e prodotti umbri. Il ricavato sarà destinato al progetto sociale Numero Zero

Pizza In Piazza 2026, a Vicenza tre giorni dedicati alla cultura della pizza

Pizza In Piazza 2026, a Vicenza tre giorni dedicati alla cultura della pizza

Dal 26 al 28 giugno Vicenza ospita Pizza In Piazza con degustazioni, convegni, masterclass e protagonisti della pizza italiana.

Burger & Beer Festival: quattro serate all'aperto da Eataly Roma Ostiense

Burger & Beer Festival: quattro serate all'aperto da Eataly Roma Ostiense

Eataly Roma Ostiense ospita dall'11 al 14 giugno il Burger & Beer Festival, evento a ingresso gratuito: street food, birre artigianali, DJ set e area kids.

Identità Milano 2026: chef, aziende e nuove tendenze della ristorazione

Identità Milano 2026: chef, aziende e nuove tendenze della ristorazione

Identità Milano 2026 riunisce chef, aziende e professionisti per tre giorni di incontri e confronto sulla ristorazione

Nasce il Festival della Cucina Italiana in Svizzera, curato e organizzato da Carla Botta

Nasce il Festival della Cucina Italiana in Svizzera, curato e organizzato da Carla Botta

Lanciato a Roma il 1° Festival della Cucina Italiana in Svizzera: 10 tappe, 10 ristoranti d'eccellenza, dal 26 ottobre al 4 novembre 2026.

Festa a Vico approda a Sorrento e celebra la conoscenza nel piatto

Festa a Vico approda a Sorrento e celebra la conoscenza nel piatto

È tutto pronto per l'edizione 2026 di Festa a Vico, in programma dal 14 al 17 giugno: quattro giorni dedicati al saper fare, tra pizza, cucina e mixology.

Lecce Cocktail Week: 9 giorni dedicati alla scena mixology e pairing

Lecce Cocktail Week: 9 giorni dedicati alla scena mixology e pairing

Lecce Cocktail Week 2026: dal 6 al 14 giugno, oltre 30 locali tra bar e ristoranti animano la città con drink, masterclass e guest shift.

Altemasi rafforza la presenza nell’Horeca e lancia a Firenze la prima Altemasi Week

Altemasi rafforza la presenza nell’Horeca e lancia a Firenze la prima Altemasi Week

Altemasi Trentodoc presenta un nuovo programma per il canale Horeca e debutta a Firenze con Altemasi Week, tra formazione e degustazioni

Mare&Mosto per la prima volta a Genova: il 7 e 8 giugno Palazzo Ducale ospita l’undicesima edizione

Mare&Mosto per la prima volta a Genova: il 7 e 8 giugno Palazzo Ducale ospita l’undicesima edizione

Due giornate dedicate ai vini e agli oli della Liguria con oltre 80 produttori, laboratori, degustazioni guidate

"Pizza & Champagne" da Brando Pizza Bistrot: serata evento a Gioia del Colle

"Pizza & Champagne" da Brando Pizza Bistrot: serata evento a Gioia del Colle

Pizza al trancio e grandi Champagne: il 15 giugno da Brando Pizza Bistrot a Gioia del Colle una serata di abbinamento con Roberta Esposito

Nordés Gin lancia 30 eventi estivi tra Milano e Roma: ecco il format ''Momento Nordés''

Nordés Gin lancia 30 eventi estivi tra Milano e Roma: ecco il format ''Momento Nordés''

Da giugno a settembre, Nordés Gin sarà in oltre 350 location italiane con aperitivi esperienziali, musica e cocktail d'autore

ALTO Cocktail Festival 2026: oltre mille presenze a Cervia per mixology e cucina d'autore

ALTO Cocktail Festival 2026: oltre mille presenze a Cervia per mixology e cucina d'autore

Oltre 50 guest, sei serate, talk e più di 1.000 presenze: ALTO Cocktail Festival 2026 a Cervia conferma il suo posto nell'ospitalità contemporanea

Fiera dei Vini lancia la Carta dei Ristoranti 2026-2027: una rete nazionale per valorizzare il vino italiano

Fiera dei Vini lancia la Carta dei Ristoranti 2026-2027: una rete nazionale per valorizzare il vino italiano

Il progetto biennale punta a creare una rete nazionale di locali. Già 170 le cantine confermate per novembre 2026 a Piacenza Expo

Viaticus 2026: il futuro del turismo italiano passa dai borghi e dai piccoli territori

Viaticus 2026: il futuro del turismo italiano passa dai borghi e dai piccoli territori

Viaticus 2026 a Massa Martana rilancia borghi, turismo lento e sostenibilità premiando le migliori pratiche italiane.

Nasce l'Happy Stecco Day: la Giornata Nazionale del Gelato Confezionato

Nasce l'Happy Stecco Day: la Giornata Nazionale del Gelato Confezionato

L'Istituto del Gelato Italiano lancia a Roma gli Stati Generali del Gelato Confezionato e istituisce l'Happy Stecco Day, una giornata nazionale dedicata.

Martini Aperitivo Line: a Milano un tram storico racconta la storia dell'aperitivo

Martini Aperitivo Line: a Milano un tram storico racconta la storia dell'aperitivo

Dal tram storico alle terrazze: MARTINI® porta a Milano un'esperienza gratuita per raccontare la storia dell'aperitivo in città

Girotonno, prende il via la competizione internazionale con chef da 5 continenti

Girotonno, prende il via la competizione internazionale con chef da 5 continenti

Chef da 5 continenti, cooking show e degustazioni: il Girotonno 2026 anima Carloforte con il World Tuna Competition

360 GRANI 2026 racconta la filiera del grano come linguaggio universale

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360 GRANI 2026 del Molino Paolo Mariani ha celebrato la filiera del grano tra panificatori, chef e pizzaioli italiani ed europei nelle Marche.

Tuttopizza 2026: oltre 35mila visitatori e 3 milioni di impatto economico su Napoli

Tuttopizza 2026: oltre 35mila visitatori e 3 milioni di impatto economico su Napoli

Tuttopizza 2026 chiude la nona edizione con 35.800 visitatori, 150 espositori e oltre 3 milioni di euro di impatto economico sul capoluogo campano.

Pepsi Pizza Park 2026, al via a Portici il grande evento della pizza campana

Pepsi Pizza Park 2026, al via a Portici il grande evento della pizza campana

Da oggi, 28 maggio, il Parco a Mare del Lungomare di Portici diventa la capitale della pizza campana con Pepsi Pizza Park 2026

Don Papa Rum: al via il Summer Tour 2026, 20 tappe in Italia per un'estate tra rum premium ed esperienze immersive

Don Papa Rum: al via il Summer Tour 2026, 20 tappe in Italia per un'estate tra rum premium ed esperienze immersive

Da giugno ad agosto, il Don Papa Summer Tour 2026 attraversa l'Italia in 20 tappe tra rum premium, mixology e atmosfere di Sugarlandia

Tavola Errante a Maranello: cena stellata con Chef Mattia Trabetti di ALTO

Tavola Errante a Maranello: cena stellata con Chef Mattia Trabetti di ALTO

Quando la cucina diventa paesaggio: Mattia Trabetti e Orto st'Orto per una serata unica tra terra, sapori e bollicine emiliane

Cantine Aperte 2026:  le vigne d'Italia si aprono tra esperienze, arte e natura

Cantine Aperte 2026: le vigne d'Italia si aprono tra esperienze, arte e natura

Cantine Aperte 2026: il 30 e 31 maggio le cantine del Movimento Turismo del Vino aprono in tutta Italia tra natura, arte e degustazioni

Il Pantaleone ospita una cena a quattro mani con gli chef Armando Aristarco e Gennaro Esposito

Il Pantaleone ospita una cena a quattro mani con gli chef Armando Aristarco e Gennaro Esposito

Il 31 maggio il Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast di Ravello ospita nel nuovo ristorante una cena speciale firmata Armando Aristarco e Gennaro Esposito

Bruno Vanzan interpreta la mixology contemporanea al Sicilia Outlet Village

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Bruno Vanzan protagonista al Sicilia Outlet Village l'1 e 2 giugno con masterclass di flair bartending e cocktail tra classici e analcolici.