Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Lavazza debutta ad Art Basel Miami con il Calendario 2026: un Grand Tour fotografico nell'italianità firmato Alex Webb
D’Amico partecipa alla Festa dell’Albero di Cava de’ Tirreni donando un nuovo albero e ribadendo il suo impegno per sostenibilità e tutela del territorio.
METRO Italia chiude l’anno 2024-2025 con un fatturato oltre 2,1 miliardi, +5,9% rispetto all’anno precedente.
Dussmann inaugura a Lainate il Centro Cottura ristrutturato: 3.000 pasti al giorno per scuole e servizi con focus su qualità e sostenibilità.
Madama Oliva amplia il sito di Carsoli con celle frigorifere MISA e chiude il 2024 con un fatturato di 53,3 milioni di euro, in crescita del 14%.
Tour promozionale europeo della Mozzarella di Bufala Campana DOP: masterclass e degustazioni registrano il tutto esaurito
I Maestri pasticcieri AMPI portano la tradizione dolciaria italiana su Sky Uno dal 15 al 19 dicembre
Alboran e Sanpellegrino lanciano Extra Ordinary, accademia di cucina gratuita per persone con disabilità: 110 ore di formazione per la ristorazione.
Maniva raggiunge 18 partnership sportive nel 2025: sostegno a calcio, pallavolo e basket nei territori dove opera l'azienda bresciana.
Jolly Colombani, marchio di Conserve Italia, presenta il nuovo portale web: design moderno e navigazione intuitiva per consumer e professionisti del foodservice
Molini Pivetti presenta il Bilancio di Sostenibilità 2024 e inaugura il secondo molino rinnovato: oltre il 93% del valore redistribuito agli stakeholder.
Slow Wine Fair 2026 con SANA Food: oltre 1000 cantine, area Vecchie Annate, amari, caffè e sidri. La quinta edizione è a tema "vino giusto".
Censis e NielsenIQ: marchio Italia vale 2.077 miliardi. Oleificio Zucchi e RE.NA.I.A. annunciano seconda edizione EVO Masterclass per studenti.
Gruppo S.I.D.AL. presenta la prima Rendicontazione di Sostenibilità. Il Gruppo cash&carry ZONA documenta impegni ambientali e sociali verso le comunità.
Presso il CAST di Brescia svelato il progetto del treno di cioccolato da record che coinvolgerà maestri italiani e maltesi, scuole e giovani talenti
Oropan tra i protagonisti dell'evento di presentazione della X Settimana della Cucina Italiana nel Mondo a Villa Madama con l'AD Lucia Forte.
NewPrinces Group perfeziona l’acquisizione di Carrefour Italia: è il secondo gruppo italiano agroalimentare per fatturato e il primo in termini occupazionali.
Uiv plaude all'aumento delle risorse in finanziaria che potranno sostenere il vino italiano. Export verso gli Stati Uniti in forte difficoltà
Trieste Coffee Experts 2025 il 6-7 dicembre: summit biennale sul caffè firmato Bazzara. Focus su innovazione, sostenibilità e industria 5.0.
Il Ristorante Nami di Maddaloni ospita l'evento AMIRA: nuovi riconoscimenti al maître Vincenzo Riccio e allo chef Castaldi tra alta cucina e vini campani
Mercati delle materie prime in fermento: il pistacchio turco vola, cacao e zucchero crollano. I dati Areté restituiscono una fotografia di forti contrasti.
Due giorni di networking e formazione per i professionisti horeca: Horecon porta a Pattada i big del Food & Beverage
Operazione strategica per Cantine Torrevento, che riacquista il 51% da Prosit Group e torna al controllo totale della società.
La decima edizione del Trieste Coffee Festival entra nel vivo con visite guidate nelle torrefazioni e stand in piazza Verdi fino all'8 dicembre
Latteria Sociale Merano investe in un nuovo edificio di tre piani. L'azienda conta 530 soci, 180 dipendenti e un fatturato di oltre 100 milioni.
I grandi brand tornano al vintage, non per nostalgia, per strategia. Uno studio scientifico spiega perché l’estetica retrò aumenta fiducia, sicurezza e qualità
Nessun rischio per Raclette Suisse®: il formaggio svizzero resta sicuro e naturale, estraneo ai richiami per Listeria
Da Unilever Food Solutions appuntamento il 2 dicembre per il webinar "Il tuo Menù delle Feste" con lo Chef Executive Giuseppe Buscicchio.
Gruppo Cavit chiude il bilancio 2024/2025 con 242,8 milioni di fatturato e patrimonio oltre 123 milioni. Completata dismissione di Casa Girelli.
Le intense piogge autunnali riducono il raccolto di melagrane in Italia. Masseria Fruttirossi chiude in anticipo, ma investe nell'espansione