Torna Lady Amarena International: otto mixologist in sfida per il titolo 2026
Premio Lady Amarena International 2026: il 29 settembre a Bologna otto bartender si sfidano nella finale con due nuovi riconoscimenti speciali.
EVENTI - Otto professioniste provenienti da altrettanti Paesi si contenderanno a Bologna il titolo di Lady Amarena International 2026. La finale mondiale è in programma il 29 settembre al Velluto Botanique Eclectique, dove arriveranno bartender da Austria, Cina, Germania, Indonesia, Italia, Polonia, Spagna e Svizzera.
Le ricette in gara raccontano stili, tecniche e culture di miscelazione differenti, delineando alcune delle tendenze cosmopolite con cui la mixology dovrà confrontarsi nel prossimo futuro. Le proposte spaziano dal dialogo tra bitter, gin e note fruttate alle ricette che valorizzano il Ratafià in miscelazione. Numerosi anche gli abbinamenti tra ingredienti agrumati e Amarena Fabbri, mentre il caffè trova spazio attraverso tecniche di estrazione contemporanee come il Cold Brew.
Proprio il caffè è al centro di una delle novità dell’edizione internazionale 2026. Accanto al riconoscimento principale debuttano infatti due premi speciali: il Premio Speciale Caffetteria, destinato al miglior cocktail con caffè, e il Premio Speciale Analcolico, assegnato alla migliore ricetta alcohol free.
Valentina Scuotto, Lady Amarena 2025
Il Premio Lady Amarena è nato nel 2015 su iniziativa di Fabbri 1905 come competizione internazionale dedicata esclusivamente alle donne professioniste dietro al bancone. Nel corso delle diverse edizioni alcune delle finaliste premiate hanno poi conquistato una crescente visibilità nel settore della mixology. Tra queste Cinzia Ferro, 1° Lady Amarena, Federica Geirola, Lady Amarena Italia 2021, Linh Nguyen, premiata come miglior barlady nel 2022, e Francesca Aste, vincitrice dell’ultima edizione del concorso internazionale.
“Sin dal principio abbiamo inteso dare un contributo significativo alla conquista di pari dignità e opportunità di accesso alla professione del bartender, fino a non molto tempo fa appannaggio quasi esclusivo degli uomini, contribuendo spesso al conseguimento del successo di molti talenti femminili” afferma Nicola Fabbri, grande mentore di questo concorso. “Negli anni abbiamo visto competere donne provenienti da Paesi come Nigeria ed Emirati Arabi Uniti, che hanno trovato così una modalità di espressione e affermazione non comune per queste società”.
La serata del 29 settembre coinvolgerà anche il pubblico. Dalle ore 19.00 il Velluto aprirà agli ospiti, che potranno assaggiare tre drink Fabbri: Marendry and Tonic, Ratafià Spritz e Gin Tonic Fiori di Sambuco, accomunati, secondo il concept della serata, dal filo conduttore di Amarena Fabbri. La vincitrice della finale internazionale si esibirà poi dietro il bancone del locale.
La competizione sarà raccontata anche sui canali social di Fabbri 1905 attraverso riprese Point of View, a 360°, zenitali e macro-dettagli, con un montaggio ad alto impatto pensato per valorizzare tecnica, gestualità e costruzione del drink.
Giunto all’ottava edizione, il Premio Lady Amarena è stato il primo riconoscimento internazionale riservato alle donne professioniste del mondo della mixology e ha raggiunto l’obiettivo di portare al meritato successo molti talenti femminili che, sfidando pregiudizi e luoghi comuni, si impegnano quotidianamente a innovare profondamente il settore della miscelazione.
Linh Nguyen, Lady Amarena 2022
La competizione è ispirata alla figura di Rachele Fabbri, che inventò oltre cento anni fa la ricetta dell’Amarena Fabbri e contribuì alla fortuna dell’azienda di famiglia. Il premio vuole accendere i riflettori sull’enorme contributo che le donne portano, in termini di innovazione, creatività e stile, nel mondo della mixology e della caffetteria in ogni angolo del globo.
Nel 2022 è nato anche Lady Amarena Junior, spin off del riconoscimento dedicato agli studenti delle scuole alberghiere. Il concorso è rivolto a tutti i giovani, ragazzi e ragazze, con la volontà di specializzarsi nell’arte dell’ospitalità nella sua interezza, a conferma della volontà di Fabbri 1905 di supportare il talento in ogni sua forma.
LE FINALISTE DI LADY AMARENA INTERNATIONAL 2026
Lucia Perez - Spagna
Valentina Scuotto - Italia
Sara Mesa Alejos - Svizzera
Stephani Christanti - Indonesia
Melinda Hong - Cina
Chiara Leoni - Austria
Clara Staad - Germania
Ellina Dawidowicz – Polonia
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