Frédéric Dehm conquista il secondo titolo alla Nuova Simonelli Technicians Competition France

PREMI E RICONOSCIMENTI - Frédéric Dehm ha vinto la Nuova Simonelli Technicians Competition France 2026, conquistando per la seconda volta il titolo già ottenuto nel 2024. Un risultato maturato attraverso la preparazione, la formazione continua e il confronto con gli altri tecnici, ma anche affrontando una pressione maggiore rispetto alla prima partecipazione.

“Quando ho capito di aver vinto per la seconda volta, ho provato un mix di emozione, sollievo e orgoglio. È stato un momento molto intenso e una grande soddisfazione vedere premiato tutto il lavoro e la preparazione svolti per la competizione.”

La volontà di confermare il successo precedente ha reso particolarmente impegnativa la gestione dello stress durante le prove. “Sorprendentemente, competere per un secondo titolo ha generato ancora più stress rispetto alla prima partecipazione”, racconta Frédéric. Per affrontarlo, si è concentrato su ogni prova, facendo affidamento sulla preparazione e sull’esperienza accumulate.

La scelta di rimettersi alla prova

La vittoria del 2024, anziché segnare il punto più alto del suo percorso, è diventata per Dehm una motivazione a proseguire. Tornare in gara significava verificare i progressi compiuti nei due anni successivi e affrontare una nuova sfida.

“Dopo la vittoria del 2024 mi sono semplicemente detto: perché non affrontare di nuovo la sfida? Volevo mettermi alla prova, capire quanto fossi cresciuto in due anni e vivere nuovamente l'esperienza della competizione. Era anche un modo per uscire dalla mia zona di comfort e continuare a migliorare.”

Da allora, la formazione continua e la voglia di apprendere gli hanno permesso di ampliare le competenze nel mondo del caffè, nella tecnologia e nelle innovazioni legate alle attrezzature. Un percorso sostenuto da dedizione e passione, nel quale il primo titolo ha rappresentato una tappa.

“La nostra professione è in continua evoluzione. Restare curiosi e continuare a imparare è fondamentale per crescere come tecnici.”

Il confronto con gli altri partecipanti

Accanto alle prove tecniche, la Nuova Simonelli Technicians Competition offre ai partecipanti la possibilità di condividere conoscenze e costruire relazioni all’interno della comunità del caffè.

Per Frédéric, uno degli insegnamenti più significativi dell’edizione 2026 riguarda proprio il confronto: metodi e approcci differenti possono condurre allo stesso risultato.

“Quello che mi porto a casa è che ognuno di noi ha il proprio modo di lavorare, le proprie abitudini e i propri metodi, ma alla fine possiamo raggiungere lo stesso risultato. Confrontarsi con gli altri partecipanti permette di scoprire nuovi approcci e mette in discussione le proprie abitudini. È qualcosa che cerco di ricordare ogni giorno nel mio lavoro.”

È anche per questo che il suo consiglio ai tecnici che stanno valutando di iscriversi alle prossime edizioni è di partecipare, mettendosi alla prova.

“Partecipare a questa competizione è già di per sé un'esperienza straordinaria, sia dal punto di vista personale che umano. È una vera sfida che permette di superare i propri limiti, mettersi in discussione e soprattutto imparare dagli altri partecipanti e dalle persone che ci circondano. Al di là del risultato finale, è un'esperienza estremamente arricchente.”

Quanto al prossimo obiettivo, dopo due titoli conquistati in Francia, Dehm lascia aperta una possibilità: “Perché non il Campionato del Mondo?”

Una prospettiva ambiziosa, mentre il suo percorso resta concentrato sul miglioramento continuo e sulla condivisione delle conoscenze con la comunità dei tecnici, unendo l’apprendimento alla trasmissione di ciò che ha imparato.