Dior apre oggi a Milano con Enrico Bartolini: il ristorante, il menù e i prezzi

RISTORANTI - Dior apre oggi, 18 settembre, il suo primo ristorante italiano, affidando la proposta gastronomica a Enrico Bartolini. Monsieur Dior by Enrico Bartolini trova spazio a Milano, all'interno della rinnovata boutique di via Monte Napoleone 12, con un'offerta che comprende colazione, pranzo, cena, tè pomeridiano, aperitivo e cocktail bar.

Il progetto nasce nella nuova House of Dior Milan, progettata dall'architetto Peter Marino. La sede si sviluppa su tre piani e ospita le collezioni della maison, gioielleria, profumi e oggetti per la casa, insieme a opere d'arte e arredi di design. Terrazze e cortili interni completano gli ambienti, nei quali la ristorazione entra a far parte dell'esperienza proposta dal marchio.

Il menù di Enrico Bartolini: dai piatti signature alle creazioni Dior

La proposta gastronomica combina alcuni piatti rappresentativi della cucina di Bartolini con preparazioni che richiamano l'universo della moda attraverso i nomi scelti.

Fra gli antipasti figurano la Tartare Fleuri, con manzo piemontese e pomodori confit, e l'Insalata Couture con erbe, astice e caviale. Nei primi compare il Risotto Signature alle rape rosse e salsa gorgonzola, accanto agli Spaghetti J'Adior, una cacio e pepe. Il menù comprende inoltre branzino in padella con melanzane e salsa Thai, filetto di manzo su letto di rapa gialla e dessert come il Soufflé Pied-de-poule alla vaniglia con frutti tropicali. Per la cena è disponibile anche un percorso degustazione di cinque portate a 150 euro, proposto all'intero tavolo.

Dalla pausa pranzo al tè pomeridiano

L'offerta si articola in diverse formule durante la giornata. A pranzo sono previste quattro specialità, fra cui gli spaghetti al pomodoro, il tramezzino con salmone affumicato e l'insalata Miss Dior, con erbe, fiori e una scelta fra uova e tartare di tonno.

Nel pomeriggio entra in scena il tè, con un percorso che comprende dieci creazioni per persona, cinque dolci e cinque salate, accompagnate da una bevanda calda. Il prezzo è di 160 euro per due persone, con disponibilità anche individuale. L'aperitivo, proposto a 60 euro a persona, comprende invece cinque preparazioni salate e un cocktail a scelta.
La varietà delle formule permette al locale di coprire diversi momenti della giornata, affiancando all'esperienza del ristorante occasioni di consumo più brevi e informali.

Moda e ristorazione, un incontro che si consolida a Milano

L'apertura di Monsieur Dior segue un percorso già intrapreso da Louis Vuitton, che nel 2025 ha inaugurato nella propria sede milanese il Da Vittorio Café e il ristorante DaV, in collaborazione con il gruppo Da Vittorio.

Per Dior non si tratta invece di un esordio assoluto nella ristorazione: nella storica sede parigina di 30 Montaigne è già presente Monsieur Dior, affidato allo chef Yannick Alléno.

Con il nuovo indirizzo milanese, la maison amplia la propria presenza gastronomica, integrando nella boutique un ristorante capace di offrire esperienze differenti nell'arco della giornata. La cucina di Bartolini diventa così parte di un progetto nel quale moda e ospitalità condividono gli stessi spazi.