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PROFESSIONAL Smoked, MOWI PROFESSIONAL Frozen, Mowi, APCI, APCI CHEF LAB ON TOUR, Associazione Professionale Cuochi Italiani, ristorazione, chef, cuochi, horeca, foodservice https://horecanews.it/walter-gosso-e-il-nuovo-trade-advocacy-manager-ambassador-di-mercanti-di-spirits https://horecanews.it/walter-gosso-e-il-nuovo-trade-advocacy-manager-ambassador-di-mercanti-di-spirits Tue, 16 Apr 2024 13:54:51 +0200 Redazione Walter Gosso, Mercanti di Spirits, Trade Advocacy Manager & Ambassador, mixology, bar industry, bar, horeca, foodservice https://horecanews.it/in-italia-1-milione-di-consumatori-interessati-ai-vini-dealcolati https://horecanews.it/in-italia-1-milione-di-consumatori-interessati-ai-vini-dealcolati Tue, 16 Apr 2024 11:47:38 +0200 Redazione Swg, Osservatorio del vino Uiv-Vinitaly, Unione italiana vini, Uiv, Vinitaly 2024, Vini dealcolati, no alcol, low alcol, bevande dealcolate, horeca, foodservice https://horecanews.it/essse-caffe-nel-2023-fatturato-in-crescita-dell8 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horeca, foodservice, mixology https://horecanews.it/presentata-a-napoli-la-dodicesima-edizione-del-pizza-village https://horecanews.it/presentata-a-napoli-la-dodicesima-edizione-del-pizza-village Tue, 16 Apr 2024 08:21:00 +0200 Redazione Coca-Cola Pizza Village, Pizza Village, Mostra d'Oltremare, Napoli, eventi, Oramata Grandi Eventi, AADV Entertainment, Coca-Cola, Mulino Caputo, horeca, foodservice https://horecanews.it/i-clienti-apprezzano-sempre-di-piu-i-ristoranti-sostenibili https://horecanews.it/i-clienti-apprezzano-sempre-di-piu-i-ristoranti-sostenibili Mon, 15 Apr 2024 16:15:59 +0200 Redazione horeca, foodservice, thefork, sostenibilità, ristorazione, ristoranti, Giornata della Terra, Ristorazione sostenibile, Stella Verde MICHELIN https://horecanews.it/infundo-e-stefano-guizzetti-i-gusti-inediti-del-gelato https://horecanews.it/infundo-e-stefano-guizzetti-i-gusti-inediti-del-gelato Mon, 15 Apr 2024 15:25:58 +0200 Redazione CAST Alimenti, Italia Zuccheri, Stefano Guizzetti, Infundo, gelato, gelateria, zucchero, Nostrano Infundo, Vagliato Fine Infundo, Vagliato Medio Infundo, horeca, foodservice https://horecanews.it/a-vinitaly-lanalisi-di-federvini-accende-i-riflettori-sui-valori-del-vino-italiano https://horecanews.it/a-vinitaly-lanalisi-di-federvini-accende-i-riflettori-sui-valori-del-vino-italiano Mon, 15 Apr 2024 14:43:46 +0200 Redazione Federvini, Vinitaly, Osservatorio Federvini, Nomisma, Tradelab, Micaela Pallini, Vinitaly 2024, dati, trend di consumo, vino italiano, horeca, foodservice https://horecanews.it/heineken-investe-nel-futuro-la-nuova-academy-a-massafra-per-i-brewer-del-domani https://horecanews.it/heineken-investe-nel-futuro-la-nuova-academy-a-massafra-per-i-brewer-del-domani Mon, 15 Apr 2024 14:13:52 +0200 Redazione HEINEKEN Massafra Academy, HEINEKEN, lavoro, formazione, birra, lavoro in Heineken, birrificio, birrai, horeca, foodservice https://horecanews.it/mionetto-porta-al-vinitaly-la-leggerezza-dello-spritz-no-alcohol https://horecanews.it/mionetto-porta-al-vinitaly-la-leggerezza-dello-spritz-no-alcohol Mon, 15 Apr 2024 13:47:13 +0200 Redazione Mionetto Aperitivo 0% Alcohol Free, Mionetto, Vincenzo Pagliara, spritz, spritz analcolico, Mionetto 0, 0% Sparkling Alcohol Free, Mionetto 0, 0% Alcohol Free Rosé, cocktail, mixology, vinitaly 2024, horeca, foodservice https://horecanews.it/con-buonimaestri-iginio-massari-e-marco-brunelli-portano-la-pasticceria-di-qualita-nella-gdo https://horecanews.it/con-buonimaestri-iginio-massari-e-marco-brunelli-portano-la-pasticceria-di-qualita-nella-gdo Mon, 15 Apr 2024 12:40:33 +0200 Redazione BuoniMaestri, Iper La grande i, Iper Portello Milano, pasticceria, Iginio Massari, Marco Brunelli, gdo, supermercati, horeca, foodservice https://horecanews.it/primo-posto-per-la-sardegna-al-campionato-nazionale-di-pasticceria-istituti-alberghieri https://horecanews.it/primo-posto-per-la-sardegna-al-campionato-nazionale-di-pasticceria-istituti-alberghieri Mon, 15 Apr 2024 11:25:31 +0200 Redazione Campionato Nazionale di Pasticceria Istituti Alberghieri, FIPGC, Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria, Filippo Fois, Sara Gioia Montisci, Cagliari, pasticceria, concorsi, istituti alberghieri, horeca, foodservice https://horecanews.it/vinitaly-2024-tutti-gli-eventi-del-prosecco-doc https://horecanews.it/vinitaly-2024-tutti-gli-eventi-del-prosecco-doc Mon, 15 Apr 2024 10:54:23 +0200 Redazione Prosecco Doc, Consorzio Tutela Prosecco Doc, prosecco, Vinitaly 2024, vino, eventi, fiere, horeca, foodservice https://horecanews.it/julius-meinl-alla-milano-design-week-2024-viaggio-nel-gusto-e-nel-design-austriaco https://horecanews.it/julius-meinl-alla-milano-design-week-2024-viaggio-nel-gusto-e-nel-design-austriaco Mon, 15 Apr 2024 10:13:39 +0200 Redazione Julius Meinl, Milano Design Week, Design Palazzo Austria, ADVANTAGE AUSTRIA, Matteo Thun, caffè, horeca, foodservice 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Primitivo ICE Masso Antico, Clasti, Primitivo del Salento Organic, Tenute Masso Antico, Platinum Collection Valdobbiadene DOCG Bacio della Luna, horeca, foodservice https://horecanews.it/argea-a-vinitaly-2024-con-otto-etichette-no-alcol https://horecanews.it/argea-a-vinitaly-2024-con-otto-etichette-no-alcol Fri, 12 Apr 2024 14:49:52 +0200 Redazione argea, vino, vinitaly 2024, vini dealcolizzati, vini analcolici, vini no alcol, Passivento, Tralcetto, Zaccagnini, Asio Otus, Gran Passione, horeca, foodservice https://horecanews.it/tenuta-cavalier-pepe-a-vinitaly-2024-sotto-i-riflettori-limpegno-in-cantina-e-in-vigna https://horecanews.it/tenuta-cavalier-pepe-a-vinitaly-2024-sotto-i-riflettori-limpegno-in-cantina-e-in-vigna Fri, 12 Apr 2024 12:26:21 +0200 Redazione Tenuta Cavalier Pepe, cantina, irpinia, vino, horeca, foodservice, vinitaly 2024, Taurasi Opera Mia Taurasi DOCG, La Loggia del Cavaliere Taurasi Riserva DOCG, Appio Campi Taurasini DOCG, Milena Pepe https://horecanews.it/un-italiano-su-tre-e-pronto-ad-acquistare-carne-vegetale https://horecanews.it/un-italiano-su-tre-e-pronto-ad-acquistare-carne-vegetale Fri, 12 Apr 2024 12:01:15 +0200 Redazione Pulsee Luce & Gas, NielsenIQ, stile alimentare, scelte alimentari, carne sintetica, carne vegetale, sostenibilità, alimentazione, prodotti alimentari a base di insetti, sana alimentazione, spreco alimentare, horeca, foodservice https://horecanews.it/rational-crescita-del-fatturato-nel-2023-e-ottime-prospettive-per-il-futuro https://horecanews.it/rational-crescita-del-fatturato-nel-2023-e-ottime-prospettive-per-il-futuro Fri, 12 Apr 2024 11:23:18 +0200 Redazione rational, fatturato rational 2023, icombi, ivario, iHexagon, ristorazione, attrezzature, fatturato rational, horeca, foodservice https://horecanews.it/italia-patria-del-gelato-anche-confezionato https://horecanews.it/italia-patria-del-gelato-anche-confezionato Fri, 12 Apr 2024 10:35:28 +0200 Redazione Gelato italiano, Eccellenza gastronomica, Made in Italy, Storia del gelato, Bernardo Buontalenti, Industria del gelato, Giornata Nazionale del Made in Italy, Unione Italiana Food, Consumo di gelato in Italia, horeca, foodservice https://horecanews.it/le-nuove-proposte-per-la-gdo-di-cielo-e-terra-a-vinitaly-2024 https://horecanews.it/le-nuove-proposte-per-la-gdo-di-cielo-e-terra-a-vinitaly-2024 Fri, 12 Apr 2024 09:39:59 +0200 Redazione Cielo e Terra, Vinitaly 2024, GDO, vini in GDO, Freschello, Maia, Bericanto, Pradio, horeca, foodservice, vino https://horecanews.it/fatturato-da-record-nel-2023-per-ferretti-dessert https://horecanews.it/fatturato-da-record-nel-2023-per-ferretti-dessert Fri, 12 Apr 2024 09:10:45 +0200 Redazione Ferretti Dessert, Sandro Ferretti, pasticceria, pasticcere, maritozzi, dessert, horeca, foodservice, fatturato https://horecanews.it/gold-of-baessato-la-proposta-dispirazione-nipponica-delliconico-baessato https://horecanews.it/gold-of-baessato-la-proposta-dispirazione-nipponica-delliconico-baessato Thu, 11 Apr 2024 16:20:58 +0200 Redazione Gold of Baessato, Baessato, Shu Lin, ristorazione, ristoranti, cucina asiatica, chef, ristorazione https://horecanews.it/fratelli-beretta-arricchisce-la-gamma-dei-mini-formati-con-spuntino-ricco-e-i-nuovi-snack-rolls https://horecanews.it/fratelli-beretta-arricchisce-la-gamma-dei-mini-formati-con-spuntino-ricco-e-i-nuovi-snack-rolls Thu, 11 Apr 2024 15:40:04 +0200 Redazione Fratelli Beretta, Snack Rolls, Spuntino + Ricco, salumi, affettati, mini porzione, snack, horeca, foodservice https://horecanews.it/walcor-terminata-la-fase-del-concordato-preventivo https://horecanews.it/walcor-terminata-la-fase-del-concordato-preventivo Thu, 11 Apr 2024 14:45:48 +0200 Redazione walcor, concordato preventivo, JP Morgan Asset Management, Fondo Salvaguardia Imprese di Invitalia, attilio capuano, salvataggio walcor, aziende, horeca, foodservice 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https://horecanews.it/il-futuro-del-caffe-dalla-corte-espresso-sbarca-a-chicago https://horecanews.it/il-futuro-del-caffe-dalla-corte-espresso-sbarca-a-chicago Thu, 11 Apr 2024 09:15:55 +0200 Redazione Dalla Corte Espresso, Specialty Coffee Expo, McCormick Place Chicago, Macchine da caffè, Caffè specialty, Innovazione tecnologica, Baristi professionisti, Espresso perfetto, Latte Art, Degustazione di caffè, horeca, foodservice https://horecanews.it/qualita-innovazione-e-sostenibilita-i-125-anni-di-eridania https://horecanews.it/qualita-innovazione-e-sostenibilita-i-125-anni-di-eridania Wed, 10 Apr 2024 16:35:28 +0200 Redazione horeca, foodservice, Eridania, Zucchero, Dolcificazione, Tradizione, Innovazione, Sostenibilità, Branding, Comunicazione aziendale, Leadership di settore, Mercato italiano. https://horecanews.it/vinitaly-le-nuove-frontiere-del-vino-con-centinari https://horecanews.it/vinitaly-le-nuove-frontiere-del-vino-con-centinari Wed, 10 Apr 2024 14:52:23 +0200 Redazione 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frigo bar, Genesis, Sergio Brioschi, Salone del Mobile, Milano Design Week, Rossi di Albizzate, horeca, foodservice https://horecanews.it/gustosa-al-vinitaly-2024-esplorando-i-sapori-autentici-di-salerno https://horecanews.it/gustosa-al-vinitaly-2024-esplorando-i-sapori-autentici-di-salerno Mon, 08 Apr 2024 10:47:02 +0200 Redazione GustoSa, MTN Company, Camera di Commercio di Salerno, Vinitaly 2024, vini, liquori, horeca, foodservice https://horecanews.it/annunciati-i-vincitori-della-xxxii-edizione-del-concorso-nazionale-ercole-olivario https://horecanews.it/annunciati-i-vincitori-della-xxxii-edizione-del-concorso-nazionale-ercole-olivario Mon, 08 Apr 2024 10:15:47 +0200 Redazione Ercole Olivario, Concorso Nazionale Ercole Olivario, Extravergine, olio extravergine d'oliva, migliori oli italiani, premi, La Goccia d’Ercole – Premio Piccole Produzioni, horeca, foodservice https://horecanews.it/con-una-cena-speciale-il-sorrentognocchiday-da-appuntamento-al-2025 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horeca, foodservice https://horecanews.it/eni-cafe-si-rinnova-con-accademia-niko-romito https://horecanews.it/eni-cafe-si-rinnova-con-accademia-niko-romito Thu, 04 Apr 2024 16:09:30 +0200 Redazione Eni Cafè, Enilive station, Accademia Niko Romito, ALT Stazione del Gusto, ristorazione, stazioni di rifornimento, formazione, horeca, foodservice https://horecanews.it/ecco-quali-sono-le-migliori-tagliatelle-alluovo-lindagine-altroconsumo https://horecanews.it/ecco-quali-sono-le-migliori-tagliatelle-alluovo-lindagine-altroconsumo Thu, 04 Apr 2024 15:30:59 +0200 Redazione altroconsumo, indagine, tagliatelle secche industriali, tagliatelle all'uovo, prodotti largo consumo, horeca, foodservice https://horecanews.it/distilleria-castagner-a-vinitaly-tra-le-novita-la-grappa-riserva-23-anni https://horecanews.it/distilleria-castagner-a-vinitaly-tra-le-novita-la-grappa-riserva-23-anni Thu, 04 Apr 2024 15:07:44 +0200 Redazione Distilleria Castagner, Vinitaly 2024, Degustazione alla cieca, Grappa 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Italia, Lesaffre, panificazione, eventi, arte bianca, Ibis Minute Bread Fresh, Soluzioni per ottimizzare la produzione, Food Bunker, In Cibum, Pasquale Capursi, horeca, foodservice https://horecanews.it/grappa-e-brandy-italiano-ottengono-piena-protezione-anche-in-nuova-zelanda https://horecanews.it/grappa-e-brandy-italiano-ottengono-piena-protezione-anche-in-nuova-zelanda Thu, 28 Mar 2024 10:13:28 +0100 Redazione assodistil, distillati italiani, nuova zelanda, unione europea, accordo di libero scambio, brandy italiano, grappa, Grappe territoriali ad IG, Cesare Mazzetti, horeca, foodservice https://horecanews.it/arriva-in-italia-il-trend-dei-dessert-cocktail-ecco-i-cinque-dolci-da-bere-per-il-pranzo-di-pasqua https://horecanews.it/arriva-in-italia-il-trend-dei-dessert-cocktail-ecco-i-cinque-dolci-da-bere-per-il-pranzo-di-pasqua Thu, 28 Mar 2024 09:52:54 +0100 Redazione Anthology by Mavolo, Dessert Cocktail, Pasqua, Christian Di Giulio, cocktail, ricette cocktail, drinklist, mixology, pranzo di pasqua, horeca, foodservice https://horecanews.it/ritter-sport-un-modello-di-eccellenza-per-la-sostenibilita-del-cacao https://horecanews.it/ritter-sport-un-modello-di-eccellenza-per-la-sostenibilita-del-cacao Thu, 28 Mar 2024 09:07:44 +0100 Redazione Alfred Ritter GmbH & Co. KG., Ritter Sport, Be Slavery Free, Good Egg Award, sostenibilità, tracciabilità, cacao, cioccolato, cambiamento climatico, lotta alla deforestazione, horeca, foodservice https://horecanews.it/gruppo-lavazza-nel-2023-fatturato-a-oltre-3-miliardi-di-euro https://horecanews.it/gruppo-lavazza-nel-2023-fatturato-a-oltre-3-miliardi-di-euro Wed, 27 Mar 2024 16:24:34 +0100 Redazione gruppo lavazza, lavazza, bilancio lavazza 2023, ricavi, caffè, torrefazione, capsule, MaxiCoffee, Antonio Baravalle, horeca, foodservice https://horecanews.it/analisi-nielsen-iq-crescita-del-24-nel-fatturato-della-gdo-a-febbraio-2024 https://horecanews.it/analisi-nielsen-iq-crescita-del-24-nel-fatturato-della-gdo-a-febbraio-2024 Wed, 27 Mar 2024 15:50:00 +0100 Redazione Grande Distribuzione Organizzata, GDO, Niq, Nielsen IQ, Analisi di mercato, inflazione, Tendenze di acquisto, supermercati, marca del distributore, spesa, promozioni, horeca, foodservice 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Bottura, Mercanti di Spirits, gin, eventi, cocktail, Slow Food Fast Cars Casa Maria Luigia – Storie e ricette, Napoli, horeca, foodservice https://horecanews.it/la-sugar-tax-non-e-costituzionalmente-illegittima-la-reazione-di-assobibe https://horecanews.it/la-sugar-tax-non-e-costituzionalmente-illegittima-la-reazione-di-assobibe Wed, 27 Mar 2024 09:42:58 +0100 Redazione corte costituzionale, sugar tax, assobibe, Giangiacomo Pierini, illegitimità sugar tax, bibite zuccherate, soft drink, bevande analcoliche, horeca, foodservice https://horecanews.it/a-inalpi-il-credit-reputation-award https://horecanews.it/a-inalpi-il-credit-reputation-award Wed, 27 Mar 2024 09:06:54 +0100 Redazione Credit Reputation Award, Inalpi, MF Central Risk, riconoscimenti, imprese, aziende food, Ambrogio Invernizzi, horeca, foodservice, aziende virtuose https://horecanews.it/nespresso-professional-presenta-brazil-organic https://horecanews.it/nespresso-professional-presenta-brazil-organic Tue, 26 Mar 2024 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potato rolls, bun, horeca, foodservice, Beer&Food Attraction, horecatv, intervista, horeca, foodservice https://horecanews.it/le-novita-di-primavera-a-villa-crespi https://horecanews.it/le-novita-di-primavera-a-villa-crespi Mon, 25 Mar 2024 14:33:39 +0100 Redazione Relais & Châteaux, Villa Crespi, famiglia Cannavacciuolo, Antonino Cannavacciuolo, Orta San Giulio, Villa Taranto, Verbania, Piemonte, turismo, viaggi, horeca, foodservice https://horecanews.it/di-stefano-e-le-nuove-colombe-per-pasqua-2024 https://horecanews.it/di-stefano-e-le-nuove-colombe-per-pasqua-2024 Mon, 25 Mar 2024 12:13:11 +0100 Redazione Di Stefano, Dolciaria Di Stefano, pasticceria, lievitati, colombe, pasqua 2024, colomba, horeca, foodservice, Colomba al Cacao e Agrumi di Sicilia https://horecanews.it/solo-4-italiani-su-10-leggono-tutte-le-etichette-dei-prodotti-a-scaffale https://horecanews.it/solo-4-italiani-su-10-leggono-tutte-le-etichette-dei-prodotti-a-scaffale Mon, 25 Mar 2024 11:24:43 +0100 Redazione 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Caffo 1915, ProWein 2024, Vini e spirits, Vecchio Amaro del Capo, CafCaffè, amari, liquori, spirits, mercati internazionali, horeca, foodservice https://horecanews.it/infundo-extra-tempo-e-extra-crescita-colombe-clean-label-allinsegna-di-durata-e-sofficita https://horecanews.it/infundo-extra-tempo-e-extra-crescita-colombe-clean-label-allinsegna-di-durata-e-sofficita Wed, 20 Mar 2024 14:04:43 +0100 Redazione Infundo, Infundo Italia Zuccheri, Shelf life prolungata, Clean Label, Extra Tempo Infundo, Extra Crescita Infundo, Italia Zuccheri, Giuseppe Gagliardi, Pasticceria, colombe pasquali, horeca, foodservice https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2024-intervista-con-il-maestro-iginio-massari-allo-stand-1895-coffee-designers-by-lavazza https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2024-intervista-con-il-maestro-iginio-massari-allo-stand-1895-coffee-designers-by-lavazza Wed, 20 Mar 2024 13:30:06 +0100 Redazione 1895 Coffee Designers by Lavazza, Iginio Massari, Fabio Russo, pasticceria, caffè, specialty coffee, sigep 2024, intervista, horecatv, horeca, foodservice https://horecanews.it/un-insolito-placement-caffe-borbone-riconferma-la-presenza-a-stasera-ce-cattelan https://horecanews.it/un-insolito-placement-caffe-borbone-riconferma-la-presenza-a-stasera-ce-cattelan Wed, 20 Mar 2024 12:48:39 +0100 Redazione Rai Pubblicità, Caffè Borbone, marketing, comunicazione, Stasera c'è Cattelan, product placemente, horeca, foodservice https://horecanews.it/alessandro-belletti-e-fabio-mainini-di-alfa-spirits-tra-i-top-100-under-30-di-forbes-italia https://horecanews.it/alessandro-belletti-e-fabio-mainini-di-alfa-spirits-tra-i-top-100-under-30-di-forbes-italia Wed, 20 Mar 2024 12:20:06 +0100 Redazione Alessandro Belletti, Fabio Mainini, Alfa Spirits, liquori piemontesi, Forbes Italia, Forbes Italia Under 30, Amaro Ellis, Lucius Dry Gin, horeca, foodservice https://horecanews.it/litalia-e-il-maggiore-esportatore-di-pasta-al-mondo https://horecanews.it/litalia-e-il-maggiore-esportatore-di-pasta-al-mondo Wed, 20 Mar 2024 11:35:50 +0100 Redazione Produzione mondiale di pasta, Export pasta italiana, Consumo pasta in Italia, Importazione pasta nei Paesi Ue, Mercati principali della pasta italiana, Crescita del consumo di pasta nel mondo, Unione italiana food, pasta, horeca, foodservice, dati https://horecanews.it/palazzo-acampora-di-agerola-riapre-le-porte-con-due-importanti-novita https://horecanews.it/palazzo-acampora-di-agerola-riapre-le-porte-con-due-importanti-novita Wed, 20 Mar 2024 10:52:38 +0100 Redazione Palazzo Acampora, Vincenzo Guarino, Associazione Dimore Storiche Italiane, La Corte degli Dei, Giuseppe Romano, chef, ristorazione, ospitalitià, fine dining, horeca, foodservice https://horecanews.it/repa-a-hotelex-shanghai-il-distributore-globale-raggiunge-la-grande-cina https://horecanews.it/repa-a-hotelex-shanghai-il-distributore-globale-raggiunge-la-grande-cina Wed, 20 Mar 2024 09:53:06 +0100 Redazione horeca, foodservice, REPA, HOTELEX Shanghai, Fiera internazionale, Ricambi per attrezzature, Ristorazione e caffè, OEM, Parts Town Unlimited, Filtri per caffè IMS, Rubinetteria T&S https://horecanews.it/cirfood-rinnova-il-proprio-impegno-per-la-legalita-con-menu-speciali https://horecanews.it/cirfood-rinnova-il-proprio-impegno-per-la-legalita-con-menu-speciali Wed, 20 Mar 2024 09:28:05 +0100 Redazione horeca, foodservice, CIRFOOD, Giornata della Memoria e dell'impegno per le vittime innocenti delle mafie, Legalità, Cooperative Libera Terra, Ristorazione collettiva, Impegno sociale, Menu speciali, Welfare aziendale, Sensibilizzazione, Responsabilità sociale https://horecanews.it/fabbri-1905-presenta-la-colomba-cuor-di-amarena https://horecanews.it/fabbri-1905-presenta-la-colomba-cuor-di-amarena Tue, 19 Mar 2024 16:20:33 +0100 Redazione Fabbri, Fabbri 1905, Colomba Cuor di Amarena Fabbri, colomba, pasqua, amarene fabbri, horeca, foodservice https://horecanews.it/vitapro-la-nuova-linea-high-protein-di-vitavigor https://horecanews.it/vitapro-la-nuova-linea-high-protein-di-vitavigor Tue, 19 Mar 2024 15:59:36 +0100 Redazione vitavigor, vitapro, grissini, soffietti, proteine, high protein, snack, gdo, proteine vegetali, horeca, foodservice https://horecanews.it/presentata-oggi-la-22-edizione-di-cibus https://horecanews.it/presentata-oggi-la-22-edizione-di-cibus Tue, 19 Mar 2024 15:47:23 +0100 Redazione cibus, cibus 2024, fiere di parma, federalimentare, fiera, agroalimentare, made in italy, horeca, foodservice https://horecanews.it/opportunita-di-lavoro-nel-mondo-horeca-gi-group-a-fareturismo https://horecanews.it/opportunita-di-lavoro-nel-mondo-horeca-gi-group-a-fareturismo Tue, 19 Mar 2024 14:47:08 +0100 Redazione Gi Group, Gi Horeca, FareTurismo, lavoro, ricerca lavoro, horeca, foodservice, Opportunità di lavoro, Settore Horeca, Selezione di personale, Mercato del lavoro, Turismo, Formazione professionale, Assunzioni nel turismo https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2024-intervista-con-michele-cannone-di-lavazza-group https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2024-intervista-con-michele-cannone-di-lavazza-group Tue, 19 Mar 2024 13:30:58 +0100 Redazione lavazza, lavazza group, 1895 Coffee Designers by Lavazza, torrefazione, caffè, specialty coffee, lavazza ¡Tierra!, Lavazza ¡Tierra! Cuba, horeca, foodservice https://horecanews.it/gli-italiani-continuano-a-scegliere-settimana-bianca-e-week-end-sulla-neve https://horecanews.it/gli-italiani-continuano-a-scegliere-settimana-bianca-e-week-end-sulla-neve Tue, 19 Mar 2024 11:42:34 +0100 Redazione horeca, foodservice, Turismo sulla neve, Vacanze invernali, Trend turistico, Movimento turistico, Federalberghi, Tecnè, Analisi turistica, Destinazioni montagna, Settimana bianca, Week end sulla neve https://horecanews.it/caffe-moak-chiude-il-2023-con-25-milioni-di-euro-di-fatturato https://horecanews.it/caffe-moak-chiude-il-2023-con-25-milioni-di-euro-di-fatturato Tue, 19 Mar 2024 11:03:02 +0100 Redazione Caffè Moak, fatturato 2023 Caffè Moak, caffè, torrefazione, Moak, Marsalì, Circi, Mokafè, Alessandro Spadola, Caffè Moak Trading LLC, Annalisa Spadola, horeca, foodservice https://horecanews.it/claudia-ciacci-e-la-nuova-general-manager-di-fratelli-branca-distillerie 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campano, pizza, prodotti lattiero-caseari, horeca, foodservice, fiere https://horecanews.it/formaggi-italiani-in-ascesa-dati-record-per-lexport-nel-2023 https://horecanews.it/formaggi-italiani-in-ascesa-dati-record-per-lexport-nel-2023 Mon, 18 Mar 2024 15:13:59 +0100 Redazione horeca, foodservice, formaggi italiani, export caseario, mercato internazionale, vendite all'estero, crescita record, Assolatte, industria lattiero-casearia, mozzarella, Grana Padano, Parmigiano Reggiano https://horecanews.it/stefano-casartelli-e-il-nuovo-amministratore-delegato-di-ponti-spa https://horecanews.it/stefano-casartelli-e-il-nuovo-amministratore-delegato-di-ponti-spa Mon, 18 Mar 2024 14:28:14 +0100 Redazione Ponti SpA, Stefano Casartelli, Amministratore delegato, horeca, foodservice https://horecanews.it/cotton-candy-fizz-il-cocktail-di-bibite-sanpellegrino-per-la-giornata-mondiale-della-felicita 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italiano, export vinicolo, Corea del Sud, Giappone, vini fermi, vini frizzanti, sparkling, vino sfuso, vini DOP italiani, nomisma wine monitor, horeca, foodservice https://horecanews.it/la-breakfast-box-schaer-si-arricchisce-delle-fette-biscottate-monoporzione https://horecanews.it/la-breakfast-box-schaer-si-arricchisce-delle-fette-biscottate-monoporzione Mon, 18 Mar 2024 11:56:53 +0100 Redazione horeca, foodservice, Fette Biscottate, senza glutine, colazione, prodotti per celiaci, prodotti senza glutine, gluten-free, hotel, B&B, Schär, Breakfast Box Schär, Schär Foodservice https://horecanews.it/iginio-massari-inaugura-un-nuovo-flagship-store-a-roma https://horecanews.it/iginio-massari-inaugura-un-nuovo-flagship-store-a-roma Mon, 18 Mar 2024 10:44:37 +0100 Redazione horeca, foodservice, alta pasticceria, Iginio Massari, Galleria Alberto Sordi, Roma, pasticceria, Maritozzo, caffetteria, Galleria Iginio Massari Roma, sinfonia del maestro, 1895 by Lavazza 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group, ieg, monica balocco, doumix, casa optima, fabio russo https://horecanews.it/rapporto-qualitaprezzo-elemento-chiave-per-i-consumatori-nel-mondo-della-ristorazione-lanalisi-di-simon-kucher https://horecanews.it/rapporto-qualitaprezzo-elemento-chiave-per-i-consumatori-nel-mondo-della-ristorazione-lanalisi-di-simon-kucher Fri, 15 Mar 2024 12:29:27 +0100 Redazione Simon Kucher, Ristorazione, Prezzi competitivi, Tendenze del settore, Analisi di mercato, Strategie di pricing, Preferenze dei consumatori, horeca, foodservice https://horecanews.it/il-mercato-globale-degli-snack-proteici-continua-a-crescere-in-italia-e-il-claim-in-maggiore-ascesa https://horecanews.it/il-mercato-globale-degli-snack-proteici-continua-a-crescere-in-italia-e-il-claim-in-maggiore-ascesa Fri, 15 Mar 2024 11:36:13 +0100 Redazione Snack proteici, Mercato globale, Alimenti ad alto contenuto proteico, Tendenze alimentari, Consumo di proteine, Alimentazione, Dati di mercato, Vitavitogor, horeca, foodservice 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beatrice bassi, intervista, farine professionali, sigep 2024, horecatv, horeca, foodservice https://horecanews.it/patrizia-pragliola-e-la-vincitrice-della-terza-edizione-di-milleunbaba https://horecanews.it/patrizia-pragliola-e-la-vincitrice-della-terza-edizione-di-milleunbaba Tue, 12 Mar 2024 12:01:20 +0100 Redazione Mille&UnBabà, concorsi, pasticceria, pasticciere, Mulino Caputo, Patrizia Pragiola, ABBA', babà, horeca, foodservice https://horecanews.it/inalpi-e-alma-una-partnership-per-il-futuro-della-cucina-italiana https://horecanews.it/inalpi-e-alma-una-partnership-per-il-futuro-della-cucina-italiana Tue, 12 Mar 2024 11:07:01 +0100 Redazione Inalpi, ALMA scuola internazionale di cucina italiana, partnership Inalpi Alma, formazione, Horeca, guida Michelin, chef, burro Inalpi, horeca, foodservice https://horecanews.it/arriva-la-nuova-cialda-premium-di-caffe-costanzo https://horecanews.it/arriva-la-nuova-cialda-premium-di-caffe-costanzo Tue, 12 Mar 2024 10:24:46 +0100 Redazione Caffè Costanzo, cialda, caffè napoletano, caffè napoletano cialde, caffè, innovazione, sostenibilità, monoporzionato, caffè porzionato, microroastery, horeca, foodservice https://horecanews.it/valfrutta-frullato-proteico-nuova-ricetta-con-piu-proteine-vegetali https://horecanews.it/valfrutta-frullato-proteico-nuova-ricetta-con-piu-proteine-vegetali Tue, 12 Mar 2024 09:37:00 +0100 Redazione horeca, foodservice, retail, gdo, valfrutta frullato proteico, proteine vegetali, benessere, nuova ricetta, frullato proteico, valfrutta https://horecanews.it/nunu-trattoria-moderna-a-torre-del-greco-larte-del-gusto-di-nunzio-spagnuolo https://horecanews.it/nunu-trattoria-moderna-a-torre-del-greco-larte-del-gusto-di-nunzio-spagnuolo Mon, 11 Mar 2024 16:20:52 +0100 Redazione Nunù Trattoria Moderna, ristorante, torre del greco, napoli, nunzio spagnuolo, chef, cucina campana, ristorante gourmet, cucina napoletana, horeca, foodservice https://horecanews.it/le-prime-novita-del-2024-firmate-menu-srl 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Fiasconaro, Pasticciere dell'Anno, All Food Sicily, Enogastronomia siciliana, Nicola Fiasconaro, pasticceria, pasticcieri siciliani, pasticceria siciliana, horeca, foodservice https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2024-intervista-con-daniele-procaccini-di-di-marco-srl https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2024-intervista-con-daniele-procaccini-di-di-marco-srl Mon, 11 Mar 2024 13:00:48 +0100 Redazione Beer&Food Attraction, intervista, horecatv, di marco, pinsa romana, horeca, foodservice, daniele procaccini https://horecanews.it/le-ultime-novita-di-mionetto-a-prowein https://horecanews.it/le-ultime-novita-di-mionetto-a-prowein Mon, 11 Mar 2024 12:13:41 +0100 Redazione Mionetto Prosecco, ProWein, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Prosecco DOC Treviso Brut, Mionetto Aperitivo, Spritz, Bevande analcoliche, horeca, foodservice https://horecanews.it/distilleria-castagner-a-gianfranco-zoppas-il-premio-fuoriclasse-2024 https://horecanews.it/distilleria-castagner-a-gianfranco-zoppas-il-premio-fuoriclasse-2024 Mon, 11 Mar 2024 11:33:14 +0100 Redazione horeca, foodservice, Premio Fuoriclasse 2024, Distilleria Castagner, Gianfranco Zoppas, Evento di gala, Imprenditoria italiana, Premi, Roberto Castagner, imprenditori italiani https://horecanews.it/con-oltre-12000-presenze-olio-capitale-si-conferma-levento-di-riferimento-per-lolivicoltura-italiana https://horecanews.it/con-oltre-12000-presenze-olio-capitale-si-conferma-levento-di-riferimento-per-lolivicoltura-italiana Mon, 11 Mar 2024 10:42:11 +0100 Redazione Olio Capitale, Horeca, Foodservice, Olivicoltura Italiana, Salone Olio Extravergine, Qualità Olio Extravergine, Concorso Olio Capitale, Olio Pugliese, Olio Calabrese, Trieste, Turismo Enogastronomico https://horecanews.it/pubblicato-in-gazzetta-ufficiale-il-decreto-masaf-via-libera-per-i-consorzi-di-tutela-delle-bevande-spiritose-con-ig 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Istituto Nazionale Grappa, horeca, foodservice https://horecanews.it/a-caffe-moak-il-premio-impresa-amica-delle-donne https://horecanews.it/a-caffe-moak-il-premio-impresa-amica-delle-donne Fri, 08 Mar 2024 14:25:05 +0100 Redazione horeca, foodservice, Caffè Moak, Molestie sul lavoro, Violenza sul lavoro, Associazione 6come6.6libera, Osservatorio 6libera.org, Parità di genere, Premio Impresa Amica delle Donne, Giovanni Spadola https://horecanews.it/francesco-del-porto-e-il-nuovo-presidente-di-gs1-italy https://horecanews.it/francesco-del-porto-e-il-nuovo-presidente-di-gs1-italy Fri, 08 Mar 2024 13:58:43 +0100 Redazione horeca, foodservice, Francesco Del Porto, GS1 Italy, gruppo barilla, nuovo incarico, associazioni, nuovo presidente https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2024-intervista-con-roberto-galantini-di-casoni https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2024-intervista-con-roberto-galantini-di-casoni Fri, 08 Mar 2024 13:00:30 +0100 Redazione Beer&Food Attraction 2024, Casoni, Casoni Fabbricazione Liquori, Roberto Galantini, Vermouth 1814, alcolici, sprits, amaro del ciclista, mixology, intervista, horecatv, horeca, foodservice https://horecanews.it/lavazza-oggi-il-webinar-dedicato-a-donne-e-mondo-del-caffe https://horecanews.it/lavazza-oggi-il-webinar-dedicato-a-donne-e-mondo-del-caffe Fri, 08 Mar 2024 11:50:45 +0100 Redazione horeca, foodservice, lavazza, fondazione lavazza, 8 marzo, festa della donna, giornata internazionale dei diritti delle donne, Empowerment femminile, webinar, caffè, Ujana Coffee Project, sama world https://horecanews.it/cioccolato-e-musica-arriva-la-nuova-edizione-limitata-ritter-sport-tasty-vibes https://horecanews.it/cioccolato-e-musica-arriva-la-nuova-edizione-limitata-ritter-sport-tasty-vibes Fri, 08 Mar 2024 10:27:42 +0100 Redazione Ritter Sport, Ritter Sport edizione limitata, Ritter Sport tasty vibes, cioccolato, Groovy Crunchy Brezel, Funky White Lemon, Chill out Creamy Milk, concorso a premi, cioccolato sostenibile, horeca, foodservice https://horecanews.it/pulycaff-sponsor-delle-competizioni-sca-francesi https://horecanews.it/pulycaff-sponsor-delle-competizioni-sca-francesi Fri, 08 Mar 2024 09:32:23 +0100 Redazione Paris Café Festival 2024, Specialty coffee, campionati sca, pulycaff, Barista, Coffee in Good Spirits, horeca, foodservice https://horecanews.it/restyling-soft-per-la-linea-delle-salse-pronte-agromonte https://horecanews.it/restyling-soft-per-la-linea-delle-salse-pronte-agromonte Thu, 07 Mar 2024 15:29:03 +0100 Redazione Agromonte 2024, Salse Pronte, soft restyling, Miriam Arestia, salsa di ciliegino, Salse Agromonte, retail, gdo, horeca, foodservice https://horecanews.it/orogel-food-service-innovazione-e-qualita-a-horeca-expoforum-2024 https://horecanews.it/orogel-food-service-innovazione-e-qualita-a-horeca-expoforum-2024 Thu, 07 Mar 2024 14:49:13 +0100 Redazione Orogel Food Service, Horeca Expoforum, Lingotto Fiere, Vegetali Surgelati, Ristorazione 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Ambassadors, wine club, vino, vini pregiati, newsletter, esperienza enologica, horeca, foodservice https://horecanews.it/pasqua-2024-muzzi-antica-pasticceria-e-le-ispirazioni-della-giungla https://horecanews.it/pasqua-2024-muzzi-antica-pasticceria-e-le-ispirazioni-della-giungla Tue, 05 Mar 2024 09:58:23 +0100 Redazione Pasqua 2024, Muzzi Antica Pasticceria, colomba pasquale, colomba, linea animalier, dolci pasquali, lievito madre, giungla, packaging, gruppo IDB, horeca, foodservice https://horecanews.it/amadori-per-la-prima-volta-in-giappone-a-foodex https://horecanews.it/amadori-per-la-prima-volta-in-giappone-a-foodex Tue, 05 Mar 2024 09:21:57 +0100 Redazione Amadori, FOODEX 2024, Italia del Gusto, Matteo Conti, fiere, Giappone, Asia, horeca, foodservice https://horecanews.it/rum-diplomatico-reserva-exclusiva-riceve-la-medaglia-doro-ai-rum-master-2024 https://horecanews.it/rum-diplomatico-reserva-exclusiva-riceve-la-medaglia-doro-ai-rum-master-2024 Mon, 04 Mar 2024 16:15:08 +0100 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trieste, olio, olio d'oliva, olio extravergine d'oliva, olio capitale, oleoturismo, Città dell’Olio Talk, concorso olio capitale, eventi, horeca, foodservice https://horecanews.it/impact-food-lancia-la-settimana-della-chiarezza-alimentare https://horecanews.it/impact-food-lancia-la-settimana-della-chiarezza-alimentare Mon, 04 Mar 2024 11:56:18 +0100 Redazione impact food, settimana della chiarezza alimentare, carne non carne, carne da proteine vegetali, roma, eventi, sostenibilità, veg, horeca, foodservice https://horecanews.it/solo-caffe-monorigine-rafforza-il-suo-legame-con-il-mondo-del-ciclismo https://horecanews.it/solo-caffe-monorigine-rafforza-il-suo-legame-con-il-mondo-del-ciclismo Mon, 04 Mar 2024 10:58:17 +0100 Redazione caffè cialde ese, cialde, caffè monorogini, caffè compostabili, sponsor ciclismo, Team Polti Kometa, SOLO Caffè Monorigine, Rcs Sport, Stefano Polti, Aroma Polti, caffè, horeca, foodservice 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extravergine spray, horeca, foodservice, retail https://horecanews.it/cibo-piu-di-1-italiano-su-4-segue-il-tema-sui-social https://horecanews.it/cibo-piu-di-1-italiano-su-4-segue-il-tema-sui-social Thu, 29 Feb 2024 16:18:11 +0100 Redazione Osservatorio InSIdE, influencer marketing, content creator, social media, food, cibo, alimentazione, cucina, benedetta rossi, food influencer, contenuti food, horeca, foodservice https://horecanews.it/torna-la-cocktail-competition-akademylab-2020-rossi-dasiago-celebra-il-talento-dei-bartender https://horecanews.it/torna-la-cocktail-competition-akademylab-2020-rossi-dasiago-celebra-il-talento-dei-bartender Thu, 29 Feb 2024 15:33:03 +0100 Redazione Cocktail Competition AkademyLab 20/20, AkademyLab 20/20, Rossi d'Asiago, gare, concorsi, bartender, cocktail, mixology, Kranebet Botanic Gin Liqueur, Antica Sambuca, Volare Liqueurs for Cocktails, bartender, horeca, foodservice 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https://horecanews.it/caseificio-fratelli-castellan-lancia-la-linea-bio-assaggi-del-piave Thu, 29 Feb 2024 11:46:25 +0100 Redazione Caseificio Fratelli Castellan, Assaggi del Piave, linea biologica, Formaggi biologici, bio, biologico, cibus 2024, formaggi, latticini, horeca, foodservice https://horecanews.it/rassegna-delle-giacche-bianche-piu-di-150-professionisti-horeca-uniti-per-uno-scopo-benefico https://horecanews.it/rassegna-delle-giacche-bianche-piu-di-150-professionisti-horeca-uniti-per-uno-scopo-benefico Thu, 29 Feb 2024 11:17:38 +0100 Redazione Rassegna delle Giacche Bianche, Casolaro, Casolaro Hotellerie, CIS di Nola, Fondazione ANT Italia, evento benefico, horeca, foodservice, eventi, gastronomia, solidarietà, professionisti horeca https://horecanews.it/dal-17-al-19-marzo-torna-la-fiera-mixology-experience https://horecanews.it/dal-17-al-19-marzo-torna-la-fiera-mixology-experience Thu, 29 Feb 2024 10:28:27 +0100 Redazione Mixology Experience 2024, fiere, beverage, mixology, spirits, Superstudio Maxi, APEI, Bartender.it, coffee mixology, bartender's edit, horeca, foodservice https://horecanews.it/barista-on-demand-la-caffetteria-del-futuro-di-rhea-presentata-al-mobile-world-congress-2024 https://horecanews.it/barista-on-demand-la-caffetteria-del-futuro-di-rhea-presentata-al-mobile-world-congress-2024 Thu, 29 Feb 2024 09:41:12 +0100 Redazione rhea, rhea vendors, Rhea Vendors Group, Cina, Mobile World Congress, Barista on Demand, Andrea Lattuada, caffè, caffetteria, intelligenza artificiale, caffetteria a guida autonoma, tecnologia, innovazione, horeca, foodservice https://horecanews.it/la-guida-michelin-italia-compie-70-anni https://horecanews.it/la-guida-michelin-italia-compie-70-anni Thu, 29 Feb 2024 09:36:32 +0100 Redazione Michelin, Guida Michelin Italia, sostenibilità, pneumatici, ristoranti, Stella Verde MICHELIN, Chiave Michelin, innovazione, gastronomia, horeca, foodservice 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Claudio Ceroni, Identità Golose, guide, Casa Marrazzo, premi, horeca, foodservice https://horecanews.it/fiasconaro-per-pasqua-arriva-la-nuova-colombina-limone-e-pinoli https://horecanews.it/fiasconaro-per-pasqua-arriva-la-nuova-colombina-limone-e-pinoli Tue, 27 Feb 2024 11:25:03 +0100 Redazione Colombina Limone e Pinoli, Fiasconaro, Colomba, Pasticceria, Sicilia, colomba oro bianco, colomba oro nero, colomba oro verde, colombe fiasconaro, pasqua 2024, horeca, foodservice, sicilia https://horecanews.it/cattel-per-il-terzo-anno-torna-il-progetto-di-formazione-dedicato-agli-studenti-degli-istituti-alberghieri https://horecanews.it/cattel-per-il-terzo-anno-torna-il-progetto-di-formazione-dedicato-agli-studenti-degli-istituti-alberghieri Tue, 27 Feb 2024 11:08:37 +0100 Redazione Cattel, Insegnare in cucina, formazione, Istituti alberghieri, studenti, chef, formazione, horeca, foodservice, Mauro Cadamuro, IAL Fiuli Venezia Giulia, Istituto Fondazione Lepido Rocco 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26 Feb 2024 12:04:06 +0100 Redazione Burger King, Burger King Restaurants Italia, Chiara Camerini Porzi, COO, Chief Operating Officer, nomine, manager, ristorazione, horeca, foodservice https://horecanews.it/illva-saronno-holding-acquisisce-engine https://horecanews.it/illva-saronno-holding-acquisisce-engine Mon, 26 Feb 2024 11:27:16 +0100 Redazione liquori, gin, acquisizione, made in italy, innovazione, illva saronno holding, engine, Paolo Dalla Morra, Aldino Marzorati, Dalla Mora & Partners, horeca, foodservice https://horecanews.it/pietro-russo-e-il-terzo-master-of-wine-italiano https://horecanews.it/pietro-russo-e-il-terzo-master-of-wine-italiano Mon, 26 Feb 2024 10:42:58 +0100 Redazione vino, enologia, master of wine, eccellenza, Pietro Russo, Sicilia, Donnafugata, enologo, horeca, foodservice https://horecanews.it/il-2023-e-stato-un-anno-di-crescita-per-il-settore-alberghiero https://horecanews.it/il-2023-e-stato-un-anno-di-crescita-per-il-settore-alberghiero Mon, 26 Feb 2024 10:01:10 +0100 Redazione turismo, alberghi, hospitality, trend, previsioni, albergatorepro, zucchetti, intelligenza artificiale, ota, prenotazioni dirette, stagione estiva, turismo internazionale, horeca, foodservice https://horecanews.it/agromonte-in-tv-per-raccontare-la-sua-sicilia https://horecanews.it/agromonte-in-tv-per-raccontare-la-sua-sicilia Fri, 23 Feb 2024 15:50:25 +0100 Redazione Agromonte, Spot Tv, O venite in Sicilia, Salsa pronta di ciliegino, Pomodoro, Miriam Arestia, campagna di comunicazione, horeca, foodservice, passata di pomodoro, sicilia https://horecanews.it/zucchetti-e-timeware-insieme-per-migliorare-la-customer-experience-nel-mondo-della-ristorazione https://horecanews.it/zucchetti-e-timeware-insieme-per-migliorare-la-customer-experience-nel-mondo-della-ristorazione Fri, 23 Feb 2024 15:08:26 +0100 Redazione Gruppo Zucchetti, Timeware, digitalizzazione, ristorazione, innovazione tecnologica, soluzioni it, business, Self-ordering, menu digitali, app, tecnologia, horeca, foodservice https://horecanews.it/lemilia-romagna-protagonista-a-slow-wine-fair-2024 https://horecanews.it/lemilia-romagna-protagonista-a-slow-wine-fair-2024 Fri, 23 Feb 2024 14:32:41 +0100 Redazione Slow Wine Fair, Bologna, Emilia-Romagna, Vino, Slow food, Masterclass, Amaroteca, Premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow, AmarOff, Serate diVino/Slow Wine Night, horeca, foodservice https://horecanews.it/i-migliori-pasticcieri-ditalia-si-sfidano-al-campionato-nazionale-di-pasticceria-gelateria-e-cioccolateria-fipgc https://horecanews.it/i-migliori-pasticcieri-ditalia-si-sfidano-al-campionato-nazionale-di-pasticceria-gelateria-e-cioccolateria-fipgc Fri, 23 Feb 2024 13:58:16 +0100 Redazione Pasticceria, FIPGC, Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria, Migliore Pasticciere d'Italia, Fiera Tirreno CT, World Trophy of Pastry Icecream and Chocolate, Campionato Fipgc, horeca, foodservice 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23 Feb 2024 09:50:03 +0100 Redazione Oranfrizer, Il Giardino delle Arance, McCafè di McDonald's, McDonald's, arancia rossa, horeca, foodservice, Etnafood, Sicilia, McDonald's Sicilia, ristorazione, agrumi, didattica https://horecanews.it/riccardo-bazzo-vince-ledizione-2024-di-emergentepastry https://horecanews.it/riccardo-bazzo-vince-ledizione-2024-di-emergentepastry Thu, 22 Feb 2024 16:30:26 +0100 Redazione EmergentePastry, contest, gara, CAPAC - Politecnico del Commercio e del Turismo di Milano, Witaly, horeca, foodservice, Riccardo Bazzo https://horecanews.it/girotonno-aperte-le-candidature-per-il-contest-dedicato-agli-chef-professionisti https://horecanews.it/girotonno-aperte-le-candidature-per-il-contest-dedicato-agli-chef-professionisti Thu, 22 Feb 2024 15:24:31 +0100 Redazione Girotonno, tonno rosso mediterraneo, carloforte, sardegna, cucina, gastronomia, chef, contest, tuna comepetition, Agenzia Feedback, horeca, foodservice 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2024, horeca, foodservice https://horecanews.it/krombacher-birra-ufficiale-dellevento-cares-the-ethical-chef-days https://horecanews.it/krombacher-birra-ufficiale-dellevento-cares-the-ethical-chef-days Thu, 22 Feb 2024 11:00:02 +0100 Redazione CARE's - The Ethical Chef Days, Krombacher, birra, sostenibilità, cucina, Norbert Niederkofler, Atelier Moessmer Norbert Niederkofler, No-Lo, Krombacher 0.0 % Pils, horeca, foodservice https://horecanews.it/molino-casillo-racconta-origine-la-farina-super-premium-con-germe-di-grano https://horecanews.it/molino-casillo-racconta-origine-la-farina-super-premium-con-germe-di-grano Thu, 22 Feb 2024 10:32:31 +0100 Redazione Molino Casino, farine, farine professionali, germe di grano, farina con germe di grano, Pasquale Casillo, farine Origine, horeca, foodservice https://horecanews.it/il-menu-internazionale-di-cristina-bowerman-a-gusto-montagna https://horecanews.it/il-menu-internazionale-di-cristina-bowerman-a-gusto-montagna Thu, 22 Feb 2024 09:51:38 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Feb 2024 14:42:10 +0100 Redazione Da Vittorio, cioccolato, Davide Comaschi, Perù, alta pasticceria, pasqua, cacao, Famiglia Cerea, Piura, horeca, foodservice https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2024-intervista-con-gianluca-frassoldati-di-essse-caffe https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2024-intervista-con-gianluca-frassoldati-di-essse-caffe Mon, 19 Feb 2024 13:26:44 +0100 Redazione horeca, foodservice, intervista, horeca tv, fabio russo, sigep, Gianluca Frassoldati, Essse Caffe, Marketing & Brand Manager https://horecanews.it/con-le-nuove-confezioni-r-pet-continua-limpegno-di-pulycaff-per-la-sostenibilita https://horecanews.it/con-le-nuove-confezioni-r-pet-continua-limpegno-di-pulycaff-per-la-sostenibilita Mon, 19 Feb 2024 13:03:14 +0100 Redazione Asachimici-pulyCAFF, pulycaff, imballi 100% R-pet, sostenibilità, detergenti, pulizia macchina da caffè, pulizia macinacaffè, horeca, foodservice, plastica riciclata 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https://horecanews.it/beerfood-attraction-2024-allo-stand-beerfellas-un-incontro-dedicato-alle-real-ale Fri, 16 Feb 2024 15:47:19 +0100 Redazione Beer & Food Attraction, Real Ale, birra artigianale, michele camastra, michele dabove, kuaska, danilo caruso, Perrella Distribuzione, Roma Distribuzione, Beerfellas, eventi, horeca, foodservice https://horecanews.it/granlatte-al-seminario-sulla-sostenibilita-del-dg-agri-della-commissione-europea-locm-applicato-anche-al-settore-lattiero-caseario-a-supporto-dei-piani-dazione-per-la-sostenibilita https://horecanews.it/granlatte-al-seminario-sulla-sostenibilita-del-dg-agri-della-commissione-europea-locm-applicato-anche-al-settore-lattiero-caseario-a-supporto-dei-piani-dazione-per-la-sostenibilita Fri, 16 Feb 2024 14:51:54 +0100 Redazione Granlatte, Commissione Europea, PAC, OCM, sostenibilità, agricoltura, ambiente, produttività, Granarolo, transizione ecologica, horeca, foodservice https://horecanews.it/a-beerfood-attraction-acque-in-mostra-lo-stand-impattante-di-refresco-italia https://horecanews.it/a-beerfood-attraction-acque-in-mostra-lo-stand-impattante-di-refresco-italia Fri, 16 Feb 2024 14:16:40 +0100 Redazione Refresco Italia, Beer&Food Attraction, acqua minerale, MOOD, Valverde, Roecaro, S.Antonio, Acquando, campagna adv, horeca, foodservice https://horecanews.it/le-novita-per-il-fuori-casa-firmate-spanino-a-beerfood-attraction-2024 https://horecanews.it/le-novita-per-il-fuori-casa-firmate-spanino-a-beerfood-attraction-2024 Fri, 16 Feb 2024 11:59:36 +0100 Redazione Spanino, Italia Alimentari, Gruppo Cremonini, panini farciti pronti all'uso, Beer&Food Attraction, horeca, foodservice https://horecanews.it/molino-spadoni-a-beerfood-attraction-2024-focus-su-birra-panificati-frozen-e-farine https://horecanews.it/molino-spadoni-a-beerfood-attraction-2024-focus-su-birra-panificati-frozen-e-farine Fri, 16 Feb 2024 11:24:12 +0100 Redazione Beer & Food Attraction 2024, Molino Spadoni, pizzerie, pub, birrerie, Birrificio del Molino spadoni, food & beverage, panificati frozen, horeca, foodservice https://horecanews.it/conserve-italia-rilancia-i-progetti-di-filiera-per-impianti-programmati https://horecanews.it/conserve-italia-rilancia-i-progetti-di-filiera-per-impianti-programmati Fri, 16 Feb 2024 10:41:47 +0100 Redazione Conserve Italia, frutticoltura, cooperative, aziende agricole, agricoltura, filiera cooperativa integrata, Emilia-Romagna, sostenibilità, Noi siamo Filiera, Maurizio Gardini, horeca, foodservice https://horecanews.it/doumix-a-beerfood-attraction-2024-tante-novita-di-prodotto-e-ospiti-deccezione https://horecanews.it/doumix-a-beerfood-attraction-2024-tante-novita-di-prodotto-e-ospiti-deccezione Fri, 16 Feb 2024 09:22:52 +0100 Redazione DOuMIX?, Beer&Food Attraction, Sciroppi premium, SYRUP, Squeeze, Cordial, bar, mixology, beverage, horeca, foodservice https://horecanews.it/osservatorio-uiv-vinitaly-destocking-frena-gli-ordini-di-spumante-negli-stati-uniti-ma-crescono-i-consumi https://horecanews.it/osservatorio-uiv-vinitaly-destocking-frena-gli-ordini-di-spumante-negli-stati-uniti-ma-crescono-i-consumi Thu, 15 Feb 2024 16:27:08 +0100 Redazione Osservatorio Uiv-Vinitaly, Unione Italiana Vini, destocking, export, spumante, vini italiani, export spumante negli stati uniti, consumi, consumi spumante negli stati uniti, horeca, foodservice https://horecanews.it/appuntamento-a-gallipoli-con-la-fashion-diamond-vodka https://horecanews.it/appuntamento-a-gallipoli-con-la-fashion-diamond-vodka Thu, 15 Feb 2024 15:43:57 +0100 Redazione Fashion Diamond, vodka, luxury, Il Pettolino, Fior Fiore, Gallipoli, Michele Cannistraro, Distilleria Friulia, horeca, foodservice https://horecanews.it/beerfood-attraction-2024-casoni-festeggia-i-suoi-210-anni-con-il-nuovo-vermouth-1814 https://horecanews.it/beerfood-attraction-2024-casoni-festeggia-i-suoi-210-anni-con-il-nuovo-vermouth-1814 Thu, 15 Feb 2024 14:54:38 +0100 Redazione Beer&Food Attraction, Casoni Fabbricazione Liquori, Vermouth 1814, liquori, vermouth, mixology, aperitivo, cocktail, horeca, foodservice https://horecanews.it/beerfood-attraction-2024-margherita-e-serena-wines-1881-propongono-labbinamento-pizza-e-vino https://horecanews.it/beerfood-attraction-2024-margherita-e-serena-wines-1881-propongono-labbinamento-pizza-e-vino Thu, 15 Feb 2024 14:11:44 +0100 Redazione Beer & Food Attraction, Rimini, pizza, vino, ProPizza, Serena Wines 1881, abbinamento pizza e vino, horeca, foodservice, pizze surgelate https://horecanews.it/horecatv-sigep-2024-intervista-con-leandro-cariolo-di-italia-zuccheri https://horecanews.it/horecatv-sigep-2024-intervista-con-leandro-cariolo-di-italia-zuccheri Thu, 15 Feb 2024 13:38:30 +0100 Redazione horeca, foodservice, intervista, sigep, italia zuccheri, zucchero, pasticceria, leandro cariolo, fabio russo, horeca tv https://horecanews.it/mood-presenta-a-beerfood-attraction-2024-la-nuova-campagna-adv https://horecanews.it/mood-presenta-a-beerfood-attraction-2024-la-nuova-campagna-adv Thu, 15 Feb 2024 12:45:15 +0100 Redazione MOOD, acqua minerale, Beer&Food Attraction, campagna adv, refresco, mixology, bar, comunicazione, horeca, foodservice https://horecanews.it/nel-2023-gli-incassi-loewengrube-superano-i-20-milioni-di-euro https://horecanews.it/nel-2023-gli-incassi-loewengrube-superano-i-20-milioni-di-euro Thu, 15 Feb 2024 12:19:22 +0100 Redazione Löwengrube, birreria bavarese, stube, Oktoberfest, birra, cucina bavarese, franchising, Pietro Nicastro, incassi, nuove aperture, horeca, foodservice https://horecanews.it/scottojonno-apre-le-porte-ai-migliori-bartender-del-momento https://horecanews.it/scottojonno-apre-le-porte-ai-migliori-bartender-del-momento Thu, 15 Feb 2024 11:58:20 +0100 Redazione ScottoJonno, cocktail bar, bistrot, napoli, bartender, guest bartendering, Domenico Carella, Dead End Paradise, cocktail, bar, mixology, horeca, foodservice https://horecanews.it/addio-a-francisco-van-der-hoff-fondatore-del-commercio-equo-solidale https://horecanews.it/addio-a-francisco-van-der-hoff-fondatore-del-commercio-equo-solidale Thu, 15 Feb 2024 10:43:27 +0100 Redazione Francisco Van Der Hoff, Max Havelaar, Nico Roozen, commercio equo e solidale, fair trade, caffè, horeca, foodservice, messico https://horecanews.it/didiesse-la-nuova-collection-coffee-lover-celebra-lamore-per-il-caffe https://horecanews.it/didiesse-la-nuova-collection-coffee-lover-celebra-lamore-per-il-caffe Thu, 15 Feb 2024 10:09:42 +0100 Redazione macchina per caffè, cialde, didiesse, frog, baby frog, collection coffee lover, limited edition, caffè espresso napoletano, macchine da caffè a cialde, macchina per caffè a cialde, horeca, foodservice https://horecanews.it/san-benedetto-protagonista-allinternational-horeca-meeting-con-due-novita https://horecanews.it/san-benedetto-protagonista-allinternational-horeca-meeting-con-due-novita Thu, 15 Feb 2024 09:29:03 +0100 Redazione Acqua Minerale San Benedetto, International Horeca Meeting, Beer&Food Attraction, San Benedetto My Soda, Mixology Circus, horeca, beverage, foodservice https://horecanews.it/grosmarket-e-ifse-una-partnership-per-la-formazione-di-chef-e-pasticceri-deccellenza https://horecanews.it/grosmarket-e-ifse-una-partnership-per-la-formazione-di-chef-e-pasticceri-deccellenza Wed, 14 Feb 2024 16:23:25 +0100 Redazione GrosMarket, IFSE, Alta scuola di Cucina e Pasticceria, Formazione, chef, pasticceri, made in italy, cucina italiana, formazione, horeca, foodservice https://horecanews.it/baladin-al-via-beer-revolution-la-campagna-di-equity-crowdfunding-su-mamacrowd https://horecanews.it/baladin-al-via-beer-revolution-la-campagna-di-equity-crowdfunding-su-mamacrowd Wed, 14 Feb 2024 15:31:22 +0100 Redazione Baladin, Crowdfunding, Mamacrowd, Teo Musso, Birrificio Baladin, Baladin Green Project, Open Hub, birra, horeca, foodservice https://horecanews.it/gruppo-ferrero-nel-2023-il-fatturato-raggiunge-17-miliardi-di-euro https://horecanews.it/gruppo-ferrero-nel-2023-il-fatturato-raggiunge-17-miliardi-di-euro Wed, 14 Feb 2024 14:45:54 +0100 Redazione Ferrero, bilancio consolidato, bilancio 2023, fatturato, acquisizioni, wells enterprises, fresystem, kinder, rocher, nutella biscuits, nutella b-ready, giovanni ferrero, horeca, foodservice https://horecanews.it/carnevale-2024-fra-turismo-e-dolci-tipici-un-giro-daffari-di-1-miliardo-e-700-milioni https://horecanews.it/carnevale-2024-fra-turismo-e-dolci-tipici-un-giro-daffari-di-1-miliardo-e-700-milioni Wed, 14 Feb 2024 14:00:34 +0100 Redazione Carnevale in Italia, dolci di carnevale, chiacchiere, castagnole, turismo di carnevale, eventi di carnevale, dati, CNA Agroalimentare, CNA Turismo e Commercio, horeca, foodservice https://horecanews.it/lhoreca-del-futuro-secondo-partesa-a-beerfood-attraction-2024 https://horecanews.it/lhoreca-del-futuro-secondo-partesa-a-beerfood-attraction-2024 Wed, 14 Feb 2024 12:19:37 +0100 Redazione Partesa, Beer&Food Attraction, eazle, e-commerce b2b, birre premium, spirits premium, università della birra, formazione horeca, horeca, foodservice https://horecanews.it/senza-coperchio-meno-acqua-e-cottura-passiva-i-consigli-dei-pastai-di-unione-italiana-food-per-una-cottura-piu-green https://horecanews.it/senza-coperchio-meno-acqua-e-cottura-passiva-i-consigli-dei-pastai-di-unione-italiana-food-per-una-cottura-piu-green Wed, 14 Feb 2024 10:50:33 +0100 Redazione Giornata Nazionale del Risparmio Energetico, Risparmio energetico in cucina, cottura della pasta, unione italiana food, pasta sostenibile, pasta, cottura passiva, pastai unione italiana food, horeca, foodservice https://horecanews.it/citres-arrivano-i-nuovi-preparati-per-creare-piatti-sani-semplici-e-veloci https://horecanews.it/citres-arrivano-i-nuovi-preparati-per-creare-piatti-sani-semplici-e-veloci 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Cocoon Collection, Ristorante subacqueo, maldive, cucina gourmet, partnership, ristorazione, resort, horeca, foodservice https://horecanews.it/san-valentino-al-ristorante-per-55-milioni-di-italiani https://horecanews.it/san-valentino-al-ristorante-per-55-milioni-di-italiani Tue, 13 Feb 2024 15:53:57 +0100 Redazione Fipe, San Valentino, ristorante, Ufficio studi di FIPE, dati, horeca, foodservice, cena di san valentino, fuori casa, spesa cena di san valentino https://horecanews.it/miscusi-il-nuovo-fusillone-di-sorgo-fa-bene-allambiente https://horecanews.it/miscusi-il-nuovo-fusillone-di-sorgo-fa-bene-allambiente Tue, 13 Feb 2024 14:40:30 +0100 Redazione Miscusi, Fusillone di sorgo, pasta sostenibile, sorgo, coltivazione senza irrigazione, emissioni di c02, argicoltura rigenerativa, dieta mediterranea, horeca, foodservice, ristorazione https://horecanews.it/villa-deste-spa-ha-acquisito-lharrys-bar-di-cernobbio https://horecanews.it/villa-deste-spa-ha-acquisito-lharrys-bar-di-cernobbio 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Occupazione femminile, Academy 100% Employability, Addetta all'assemblaggio meccanico, occupazione femminile, lavoro in lombardia, gender gap, horeca, foodservice https://horecanews.it/il-bon-ton-della-frittura-a-carnevale https://horecanews.it/il-bon-ton-della-frittura-a-carnevale Mon, 12 Feb 2024 10:24:36 +0100 Redazione carnevale, dolci di carnevale, tortelli di carnevale, Ricetta Tortelli di Carnevale, Olio per friggere, Olio Friggimi Biologico Zucchi, friggere in modo sano, consigli per friggere, oleificio zucchi, horeca, foodservice https://horecanews.it/bosca-lancia-glamti-primo-sparkling-tea-italiano https://horecanews.it/bosca-lancia-glamti-primo-sparkling-tea-italiano Fri, 09 Feb 2024 16:35:31 +0100 Redazione Bosca, Glamtì, sparkling tea, no alcol, low alcol, it's b, Beer & Food Attraction, tè nero, limone di sorrento igp, mixology, bollicine, horeca, foodservice https://horecanews.it/apre-anche-a-ostia-alt-stazione-del-gusto-lo-store-enilive-con-accademia-niko-romito 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Italiana Cuochi, Federazione Italiana Cuochi, stoccarda, horeca, foodservice, gare https://horecanews.it/coca-cola-hbc-italia-aggiunge-vodka-finlandia-al-suo-portafoglio-premium-spirits https://horecanews.it/coca-cola-hbc-italia-aggiunge-vodka-finlandia-al-suo-portafoglio-premium-spirits Fri, 09 Feb 2024 12:10:59 +0100 Redazione Coca-Cola HBC Italia, Coca-Cola HBC Italia, distribuzione, vodka, alcolici premium, mercato italiano, mixology, drink cost, horeca, foodservice, beverage https://horecanews.it/tutto-pronto-per-la-seconda-edizione-della-st-moritz-cocktail-week https://horecanews.it/tutto-pronto-per-la-seconda-edizione-della-st-moritz-cocktail-week Fri, 09 Feb 2024 11:28:31 +0100 Redazione St. Moritz Cocktail Week, cocktail bar, St.Moritz, mixology, Engadina, tema Like a Movie, cocktail, premium spirits, Annalisa Testa, horeca, foodservice https://horecanews.it/trimestre-anti-inflazione-nellanalisi-di-altroconsumo-luci-e-ombre-delliniziativa 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san valentino, afrodisiaco, regalo gourmet, petali di tartufo, stefania calugi tartufi, packaging sostenibile, horeca, foodservice, tartufo estivo, tartufo bianchetto https://horecanews.it/i-legumi-hanno-conquistato-gli-italiani-oltre-il-30-sceglie-proteine-vegetali-in-ottica-di-sostenibilita https://horecanews.it/i-legumi-hanno-conquistato-gli-italiani-oltre-il-30-sceglie-proteine-vegetali-in-ottica-di-sostenibilita Thu, 08 Feb 2024 16:40:04 +0100 Redazione Giornata mondiale dei legumi, Legumi, Bonduelle, Consumo di legumi in Italia, Proprietà benefiche dei legumi, sostenibilità, scelte alimentari, prodotti bonduelle, veg, horeca, foodservice, ricerca https://horecanews.it/no-e-low-alcol-tricolori-per-conto-terzi-negli-usa-uiv-necessario-urgente-intervento-normativo-31984 https://horecanews.it/no-e-low-alcol-tricolori-per-conto-terzi-negli-usa-uiv-necessario-urgente-intervento-normativo-31984 Thu, 08 Feb 2024 16:18:55 +0100 Redazione Uiv, Unione italiana vini, nielseniq, vini low alcol, vini dealcolati, stati uniti, horeca, foodservice, export https://horecanews.it/la-trasparenza-della-tradizione-cirio-rivoluziona-limmagine-delle-sue-passate https://horecanews.it/la-trasparenza-della-tradizione-cirio-rivoluziona-limmagine-delle-sue-passate Thu, 08 Feb 2024 14:49:14 +0100 Redazione Cirio, Passate di pomodoro, passata di pomodoro cirio, nuovo design, restyling, pomodoro italiano al 100%, marchio storico, made in italy, horeca, foodservice https://horecanews.it/felsina-la-distribuzione-vini-e-ora-in-casa-con-orbacca https://horecanews.it/felsina-la-distribuzione-vini-e-ora-in-casa-con-orbacca Thu, 08 Feb 2024 14:08:48 +0100 Redazione Fèlsina, Orbacca, Distribuzione vini, Famiglia Poggiali, toscana, bacca d'oro, sangiovese, horeca, foodservice https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2024-intervista-con-il-maestro-pasticciere-gino-fabbri https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2024-intervista-con-il-maestro-pasticciere-gino-fabbri Thu, 08 Feb 2024 13:31:27 +0100 Redazione Gino Fabbri, pasticceri, pasticceria, maestro pasticcere, APEI, Brazzale, horeca, foodservice, intervista, sigep 2024 https://horecanews.it/a-napoli-apre-joca-ristorante-e-tapas-bar-della-stella-michelin-gianluca-dagostino https://horecanews.it/a-napoli-apre-joca-ristorante-e-tapas-bar-della-stella-michelin-gianluca-dagostino Thu, 08 Feb 2024 12:14:10 +0100 Redazione JOCA Napoli, Gianluca D'Agostino, Chiaia, Ristorante a Chiaia, tapas bar, ristorante contemporaneo, fine dining, esperienza culinaria, ristoranti, horeca, napoli, foodservice https://horecanews.it/pellegrini-spa-cresce-nel-2023-e-svela-una-nuova-eccellenza-per-il-2024-monfort https://horecanews.it/pellegrini-spa-cresce-nel-2023-e-svela-una-nuova-eccellenza-per-il-2024-monfort Thu, 08 Feb 2024 11:45:12 +0100 Redazione Pellegrini Spa, distribuzione vini, risultati 2023, horeca, monfort, trento doc, vini, pietro pellegrini, distribuzione vini, horeca, foodservice 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Food&Beverage, masterclass, formazione, professionisti horeca, GrosMarket, horeca, foodservice https://horecanews.it/riparte-la-sabatini-cocktail-competition https://horecanews.it/riparte-la-sabatini-cocktail-competition Wed, 07 Feb 2024 15:03:38 +0100 Redazione Sabatini Cocktail Competition, Sabatini Gin, International Tour Ambassador, gin, sensi, get me somewher news, gare, concorsi, bar, mixology, horeca, foodservice https://horecanews.it/i-negozi-alimentari-affrontano-la-sfida-del-cambiamento https://horecanews.it/i-negozi-alimentari-affrontano-la-sfida-del-cambiamento Wed, 07 Feb 2024 14:20:59 +0100 Redazione https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2024-intervista-con-vincenzo-castana-di-welbilt-italia https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2024-intervista-con-vincenzo-castana-di-welbilt-italia Wed, 07 Feb 2024 13:29:08 +0100 Redazione horeca, foodservice, intervista, horeca tv, sigep, vincenzo castana, Welbilt Italia, fabio russo, fiera 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