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https://horecanews.it/cappuccini-perfetti-con-il-nuovo-avena-barista-500ml-di-the-bridge-bio Fri, 21 Mar 2025 12:37:28 +0100 Redazione The Bridge Bio, Avena Barista, bevanda vegetale, cappuccino vegano, packaging sostenibile, bevande bio, bevande vegetali, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/limpegno-green-di-barilla-meno-plastica-e-piu-foreste-per-un-futuro-sostenibile https://horecanews.it/limpegno-green-di-barilla-meno-plastica-e-piu-foreste-per-un-futuro-sostenibile Fri, 21 Mar 2025 11:59:51 +0100 Redazione Barilla, sostenibilità, packaging ecologico, Blue Box Barilla, AgriBosco, industria alimentare sostenibile, riduzione plastica, biodiversità, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/specialty-coffee-in-primo-piano-la-sca-arena-conquista-horeca-expoforum https://horecanews.it/specialty-coffee-in-primo-piano-la-sca-arena-conquista-horeca-expoforum Fri, 21 Mar 2025 10:36:48 +0100 Redazione caffè specialty, SCA Italy, Coffee Triathlon, Latte Art Throwdown, HORECA Expoforum, baristi italiani, torrefazioni artigianali, competizioni caffè, signature drink, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/sostenibilita-e-responsabilita-caviro-si-unisce-a-wine-in-moderation-come-azienda-ambasciatrice https://horecanews.it/sostenibilita-e-responsabilita-caviro-si-unisce-a-wine-in-moderation-come-azienda-ambasciatrice Thu, 20 Mar 2025 15:30:30 +0100 Redazione horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi, Caviro, Wine in Moderation, sostenibilità, vino, consumo responsabile, Azienda Ambasciatrice, Giampaolo Bassetti, settore vinicolo, moderazione, responsabilità sociale https://horecanews.it/rete-2025-cocktail-competition-e-workshop-per-celebrare-le-eccellenze-sarde https://horecanews.it/rete-2025-cocktail-competition-e-workshop-per-celebrare-le-eccellenze-sarde Thu, 20 Mar 2025 14:44:57 +0100 Redazione R.E.T.E. 2025, Calangianus, eccellenze enogastronomiche, Gallura, cocktail competition, workshop, distillati, enologia, B2B, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/praticita-e-gusto-si-incontrano-nelle-nuove-cups-di-riso-pronte-alluso-riso-scotti https://horecanews.it/praticita-e-gusto-si-incontrano-nelle-nuove-cups-di-riso-pronte-alluso-riso-scotti Thu, 20 Mar 2025 13:48:06 +0100 Redazione riso pronto, cups di riso, Riso Scotti, pasti veloci, alimentazione equilibrata, riso in microonde, basmati, riso integrale, riso venere, APRI, SCALDA E GUSTA COME VUOI, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-caterina-de-mauro-di-aroma-macchine https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-caterina-de-mauro-di-aroma-macchine Thu, 20 Mar 2025 13:30:00 +0100 Redazione Sigep 2025, Aroma Macchine, macchine da caffè, Horeca, OCS, Plus, attrezzature, intervista, Caterina de Mauro, horecatv, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/daniele-biondi-alla-guida-dello-storico-stabilimento-peroni-di-bari https://horecanews.it/daniele-biondi-alla-guida-dello-storico-stabilimento-peroni-di-bari Thu, 20 Mar 2025 12:16:41 +0100 Redazione Birra Peroni, Daniele Biondi, stabilimento Bari Birra Peroni, Andrea Sutti, investimenti, sostenibilità, innovazione, produzione birra, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/red-bull-zero-il-gusto-dellenergia-si-rinnova-senza-zuccheri https://horecanews.it/red-bull-zero-il-gusto-dellenergia-si-rinnova-senza-zuccheri Thu, 20 Mar 2025 11:37:44 +0100 Redazione Red Bull Zero, bevanda energetica, zero zuccheri, zero calorie, fitness challenge, energia, Red Bull, attività fisica, nuova bevanda, ZERO SCUSE, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/la-cucina-italiana-brilla-a-roma-tutto-pronto-per-expocook-2025 https://horecanews.it/la-cucina-italiana-brilla-a-roma-tutto-pronto-per-expocook-2025 Thu, 20 Mar 2025 10:47:04 +0100 Redazione Expocook 2025, Roma, chef stellati, cucina italiana, pizza, mixology, cooking show, Fiera di Roma, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/molino-rachello-partecipa-alla-settimana-della-sostenibilita-2025-di-confindustria-veneto-est https://horecanews.it/molino-rachello-partecipa-alla-settimana-della-sostenibilita-2025-di-confindustria-veneto-est Thu, 20 Mar 2025 10:16:16 +0100 Redazione horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi, sostenibilità, Molino Rachello, biologico, Confindustria Veneto Est, filiera italiana, giovani imprenditori, best practice, bilancio sostenibilità, agroalimentare 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ospitalità extralberghiera, affitti brevi, Codice Identificativo Nazionale, gestori strutture ricettive, turismo sostenibile, digitalizzazione turismo, ed-and-Breakfast.it, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/zuegg-punta-sulledutainment-con-il-progetto-zero-residui-100-da-frutta https://horecanews.it/zuegg-punta-sulledutainment-con-il-progetto-zero-residui-100-da-frutta Wed, 19 Mar 2025 11:02:31 +0100 Redazione Zuegg, Zero Residui, composte di frutta, Deejay Ten 2025, alimentazione consapevole, pesticidi, agricoltura sostenibile, progetto educational, frutta biologica, edutainment, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/matteo-terranova-conquista-il-bocuse-dor-italia-lo-chef-varesino-verso-la-finale-mondiale https://horecanews.it/matteo-terranova-conquista-il-bocuse-dor-italia-lo-chef-varesino-verso-la-finale-mondiale Wed, 19 Mar 2025 10:24:25 +0100 Redazione Bocuse d'Or, Matteo Terranova, chef, La Stua de Michil, Lingotto Fiere, Horeca Expoforum, alta ristorazione, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/i-nuovi-hub-doreca-a-cagliari-e-olbia-10000-referenze-per-i-professionisti-horeca https://horecanews.it/i-nuovi-hub-doreca-a-cagliari-e-olbia-10000-referenze-per-i-professionisti-horeca Wed, 19 Mar 2025 08:21:04 +0100 Redazione Doreca Sardegna, Cash & Carry, distribuzione bevande, doreca, multicanale, hub beverage, spirits, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/orogel-lancia-cinque-nuove-proposte-per-la-ristorazione-versatilita-e-inclusivita-in-cucina https://horecanews.it/orogel-lancia-cinque-nuove-proposte-per-la-ristorazione-versatilita-e-inclusivita-in-cucina Tue, 18 Mar 2025 15:06:28 +0100 Redazione Orogel, burger proteico, gluten free, vegan, tempura, melanzane prefritte, patate pastellate, polpettine proteiche, ristorazione, novità, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/cercasi-mcloughlin-heineken-lancia-una-campagna-globale-per-salvare-uno-storico-pub-irlandese https://horecanews.it/cercasi-mcloughlin-heineken-lancia-una-campagna-globale-per-salvare-uno-storico-pub-irlandese Tue, 18 Mar 2025 13:55:42 +0100 Redazione Heineken, pub irlandese, McLoughlin, Achill Island, birra, Irlanda, pub, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-roberto-brazzale-di-brazzale https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-roberto-brazzale-di-brazzale Tue, 18 Mar 2025 13:30:14 +0100 Redazione roberto brazzale, brazzale, burro brazzale, gran moravia, horecatv, intervista, sigep 2025, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi 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cordiale, spirits, mixology, Gegam Kazarian, horecatv, Beer&Food Attraction 2025, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/raboucer-allarga-la-sua-proposta-con-la-nuova-gastronomia https://horecanews.it/raboucer-allarga-la-sua-proposta-con-la-nuova-gastronomia Tue, 11 Mar 2025 12:55:40 +0100 Redazione Raboucer, cocktail bar Milano, gastronomia Milano, Tasca Milano, La Gastronomia, piatti da asporto, catering Milano, cocktail creativi, distretto gastronomico Milano, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/consorzio-nazionale-grappa-sebastiano-caffo-confermato-presidente https://horecanews.it/consorzio-nazionale-grappa-sebastiano-caffo-confermato-presidente Tue, 11 Mar 2025 12:01:10 +0100 Redazione Consorzio Nazionale Grappa, Sebastiano Caffo, distillerie, tutela, promozione, produzione, mercato internazionale, Made in Italy, horeca, foodservice, chef, ristorazione, 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Mar 2025 11:16:31 +0100 Redazione TheFork, ristorazione, prenotazioni online, ristoranti, trend ristorazione, promozioni, TheFork Insights 2024, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/rational-il-nuovo-podcast-la-svolta-in-cucina https://horecanews.it/rational-il-nuovo-podcast-la-svolta-in-cucina Mon, 10 Mar 2025 08:21:00 +0100 Redazione tecnologia cucina, podcast ristorazione, cottura multifunzione, innovazione in cucina, efficienza in cucina, attrezzature cucina, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/martin-foradori-hofstaetter-lancia-il-riesling-dealcolato-di-alta-gamma https://horecanews.it/martin-foradori-hofstaetter-lancia-il-riesling-dealcolato-di-alta-gamma Fri, 07 Mar 2025 15:08:00 +0100 Redazione vino dealcolato, Riesling, Martin Foradori Hofstätter, Dr. Fischer Zero, Vinitaly 2025, Horeca, premium, senza alcol, innovazione, foodservice, ristorazione, chef, notizie horeca e foodservice di oggi https://horecanews.it/vini-naturali-e-artigianali-a-roma-la-quinta-edizione-di-vini-selvaggi https://horecanews.it/vini-naturali-e-artigianali-a-roma-la-quinta-edizione-di-vini-selvaggi Fri, 07 Mar 2025 13:48:54 +0100 Redazione vini naturali, Vini Selvaggi 2025, fiera vino Roma, degustazione vino, San Paolo District, vini artigianali, eventi vino Roma, produttori vino naturale, talk vino, esperienze sensoriali, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2025-intervista-con-pierpaolo-rosetti-di-conserve-italia https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2025-intervista-con-pierpaolo-rosetti-di-conserve-italia Fri, 07 Mar 2025 13:30:24 +0100 Redazione Pierpaolo Rosetti, Beer&Food Attraction 2025, sostenibilità, Conserve Italia, horecatv, intervista, horeca, foodservice, chef, ristorazione, notizie horeca e ristorazione di oggi 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Thu, 06 Mar 2025 11:01:44 +0100 Redazione Rhea, HIP 2025, ospitalità, sostenibilità, design Made in Italy, vending, caffè gourmet, qualità, soluzioni su misura, innovazione, macchine da caffè, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2025-intervista-con-roberta-gambino-e-dieter-lauwers-di-swinkels-family-brewers https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2025-intervista-con-roberta-gambino-e-dieter-lauwers-di-swinkels-family-brewers Thu, 06 Mar 2025 10:55:18 +0100 Redazione Swinkels Family Brewers, Swinkesl Family Brewers Italia, La Trappe, Uiltje, Brewdog, Roberta Gambino, Dieter Lauwers, Beer&Food Attraction 2025, birre, horecatv, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/divina-colomba-2025-il-concorso-nazionale-entra-nella-fase-finale https://horecanews.it/divina-colomba-2025-il-concorso-nazionale-entra-nella-fase-finale Thu, 06 Mar 2025 10:20:59 +0100 Redazione Divina Colomba, colomba artigianale, concorso pasticceria, colomba pasquale, lievitati, giuria esperti, Goloasi, Levante Prof, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/la-produzione-di-bortolomiol-e-sempre-piu-green https://horecanews.it/la-produzione-di-bortolomiol-e-sempre-piu-green Wed, 05 Mar 2025 16:01:01 +0100 Redazione Bortolomiol, Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Biologico, certificazione ambientale di prodotto EPD, sostenibilità, prosecco, CO2, carbon footprint, riduzione emissioni, energia pulita, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2025-intervista-con-gianmarco-esposito-di-partesa https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2025-intervista-con-gianmarco-esposito-di-partesa Wed, 05 Mar 2025 16:00:30 +0100 Redazione partesa, distribuzione, formazione, birre, Gruppo Heineken Italia, Gianmarco Esposito, Università della Birra, horeca, horecatv, intervista, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/caffe-nella-lettera-aperta-di-goppion-lappello-allunione-della-filiera-per-superare-la-crisi https://horecanews.it/caffe-nella-lettera-aperta-di-goppion-lappello-allunione-della-filiera-per-superare-la-crisi Wed, 05 Mar 2025 13:58:39 +0100 Redazione caffè, aumento prezzi, torrefazione, Goppion Caffè, Famiglia Goppion, specialty coffee, crisi del caffè, mercato del caffè, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, chef, ristorazione https://horecanews.it/il-golosario-totale-la-guida-digitale-per-il-turismo-enogastronomico https://horecanews.it/il-golosario-totale-la-guida-digitale-per-il-turismo-enogastronomico Wed, 05 Mar 2025 12:01:18 +0100 Redazione Il Golosario Totale, turismo enogastronomico, app per viaggiare, guida enogastronomica, enoturismo, ristoranti italiani, cantine italiane, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/bonus-pubblicita-2025-guida-al-credito-dimposta-per-imprese-e-aziende https://horecanews.it/bonus-pubblicita-2025-guida-al-credito-dimposta-per-imprese-e-aziende Wed, 05 Mar 2025 11:27:29 +0100 Redazione credito d’imposta 2025, investimenti pubblicitari, agevolazione fiscale, stampa, quotidiani, periodici, bonus pubblicità, Agenzia delle Entrate, incentivo fiscale, pubblicità online, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/torino-ospita-horeca-expoforum-il-futuro-del-settore-in-mostra https://horecanews.it/torino-ospita-horeca-expoforum-il-futuro-del-settore-in-mostra Wed, 05 Mar 2025 11:04:47 +0100 Redazione Horeca Expoforum, Torino, ristorazione, food & beverage, ospitalità, innovazione, competizioni, showcooking, sostenibilità, hotellerie, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, chef 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04 Mar 2025 11:21:28 +0100 Redazione formazione alberghiera, crisi del personale, settore alberghiero, ospitalità, formazione, maurizio galli, ospitalità, crescita professionale, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/formazione-e-innovazione-pregel-ospita-studenti-delluniversita-di-pollenzo https://horecanews.it/formazione-e-innovazione-pregel-ospita-studenti-delluniversita-di-pollenzo Tue, 04 Mar 2025 10:51:35 +0100 Redazione PreGel, Università di Pollenzo, formazione gastronomica, gelato, gelateria, marketing, Nature, Food Industry Management, studenti, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/le-esclusive-creazioni-per-la-festa-della-donna-di-pasticceria-maresi https://horecanews.it/le-esclusive-creazioni-per-la-festa-della-donna-di-pasticceria-maresi Mon, 03 Mar 2025 16:07:30 +0100 Redazione Festa della Donna, Pasticceria Maresi, Torta Mimosa, dolce 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Jolly Colombani, Valfrutta, beverage, intervista, horecatv, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/osteria-sauli-tra-cucina-tradizione-e-impegno-sociale-a-garbatella https://horecanews.it/osteria-sauli-tra-cucina-tradizione-e-impegno-sociale-a-garbatella Mon, 03 Mar 2025 12:45:15 +0100 Redazione Osteria Sauli, Garbatella, cucina tradizionale, cucina stagionale, Lucha y Siesta, piatti tipici, vini naturali, Abruzzo, Puglia, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/vercelli-ospita-la-prima-edizione-dellitaly-sushi-cup https://horecanews.it/vercelli-ospita-la-prima-edizione-dellitaly-sushi-cup Mon, 03 Mar 2025 12:07:14 +0100 Redazione Italy Sushi Cup, sushiman, Vercelli, World Sushi Cup, chef italiani, sushi giapponese, AIRG, gastronomia giapponese, riso da sushi, competizione culinaria, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, chef, ristorazione 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https://horecanews.it/molecola-a-bordo-dellamerigo-vespucci-per-celebrare-il-made-in-italy Fri, 28 Feb 2025 08:20:22 +0100 Redazione MoleCola, Amerigo Vespucci, Made in Italy, cola italiana, tour Mediterraneo, eccellenza italiana, bevande, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-il-maestro-pasticciere-claudio-gatti https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-il-maestro-pasticciere-claudio-gatti Thu, 27 Feb 2025 15:45:42 +0100 Redazione claudio gatti, Accademia Maestri Del Lievito Madre, Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, Scuola Internazionale del Lievito madre, pasticceria, pasticcieri, pasticceri, sigep 2025, intervista, horeca, foodservice, horecatv, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/bialetti-due-nuovi-store-a-milano-e-biella-celebrano-il-caffe-italiano https://horecanews.it/bialetti-due-nuovi-store-a-milano-e-biella-celebrano-il-caffe-italiano Thu, 27 Feb 2025 14:45:18 +0100 Redazione Bialetti, nuovi store, Milano, Biella, caffè italiano, Moka Express, negozio Bialetti, retail, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/certificato-elite-sulla-sostenibilita-un-nuovo-traguardo-per-cielo-e-terra https://horecanews.it/certificato-elite-sulla-sostenibilita-un-nuovo-traguardo-per-cielo-e-terra Thu, 27 Feb 2025 14:16:27 +0100 Redazione Cielo e Terra, certificato ELITE, sostenibilità, vino sostenibile, Borsa Italiana, certificazioni ambientali, responsabilità sociale, ESG, filiera sostenibile, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/proteine-alternative-innovazioni-e-sfide-per-il-futuro-alimentare https://horecanews.it/proteine-alternative-innovazioni-e-sfide-per-il-futuro-alimentare Thu, 27 Feb 2025 11:28:46 +0100 Redazione proteine alternative, proteine vegetali, carne coltivata, sostenibilità alimentare, innovazione agroalimentare, mercato proteine alternative, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2025-intervista-con-marco-gandolfi-di-barilla-for-professionals https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2025-intervista-con-marco-gandolfi-di-barilla-for-professionals Thu, 27 Feb 2025 11:20:22 +0100 Redazione Barilla for Professionals, Beer&Food Attraction 2025, intervista, Federazione Italiana Cuochi, Marco Gandolfi, Barilla prodotti Food Service, horecatv, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/ecco-tutti-i-vincitori-dei-i-campionati-nazionali-di-pasticceria-fipgc-a-tirreno-ct https://horecanews.it/ecco-tutti-i-vincitori-dei-i-campionati-nazionali-di-pasticceria-fipgc-a-tirreno-ct Thu, 27 Feb 2025 10:59:09 +0100 Redazione Campionati Nazionali di Pasticceria, FIPGC, Tirreno CT 2025, pasticceria italiana, campione gelato 2025, innovazione dolciaria, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/molino-naldoni-lancia-eterea-la-farina-che-ridefinisce-la-pizza-napoletana https://horecanews.it/molino-naldoni-lancia-eterea-la-farina-che-ridefinisce-la-pizza-napoletana Thu, 27 Feb 2025 10:18:47 +0100 Redazione farina Eterea, Molino Naldoni, Luciano Sorbillo, pizza napoletana, farine proteiche, innovazione pizza, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/maestro-martino-food-academy-e-carlo-cracco-lanciano-il-progetto-ai-food https://horecanews.it/maestro-martino-food-academy-e-carlo-cracco-lanciano-il-progetto-ai-food Wed, 26 Feb 2025 16:30:37 +0100 Redazione AI FOOD, intelligenza artificiale in cucina, Carlo Cracco, ristorazione innovativa, sostenibilità, ia, Identità Milano 2025, tecnologia food, Maestro Martino Food Academy, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-pasquale-iazzetta-di-caffe-passalacqua https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-pasquale-iazzetta-di-caffe-passalacqua Wed, 26 Feb 2025 15:45:59 +0100 Redazione Passalacqua, caffè passalacqua, torrefazione, caffè, vending, bar, intervista, pasquale iazzetta, horecatv, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef https://horecanews.it/nuovi-piani-cottura-a-gas-ermetici-tecnoinox-efficienza-e-design-per-chef-38169 https://horecanews.it/nuovi-piani-cottura-a-gas-ermetici-tecnoinox-efficienza-e-design-per-chef-38169 Wed, 26 Feb 2025 15:09:24 +0100 Redazione piani cottura professionali, Tecnoinox, cucina professionale, bruciatori ermetici, cottura veloce, sistemi di cottura, cottura professionale, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, chef 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https://horecanews.it/compagnia-dei-caraibi-porta-in-italia-meili-vodka Wed, 26 Feb 2025 10:07:35 +0100 Redazione Meili Vodka, Jason Momoa, Compagnia dei Caraibi, celebrity spirits, distillati premium, vodka artigianale, sostenibilità, Montana, Blaine Halvorson, importazione, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/gli-studenti-delluniversita-di-scienze-gastronomiche-tornano-al-training-center-lavazza https://horecanews.it/gli-studenti-delluniversita-di-scienze-gastronomiche-tornano-al-training-center-lavazza Wed, 26 Feb 2025 08:20:49 +0100 Redazione Lavazza, Slow Food, Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, caffè, formazione, sostenibilità, degustazione, espresso, training center Lavazza, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2025-intervista-con-viviana-manera-di-birra-peroni 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https://horecanews.it/eurovo-annuncia-lacquisizione-di-waffelman Mon, 24 Feb 2025 16:30:46 +0100 Redazione Gruppo Eurovo, acquisizione Waffelman, waffle e pancake, uova e ovoprodotti, Food Service, GDO, prodotti da forno, le Naturelle, mercato, acquisizioni, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2025-intervista-con-riccardo-piazzolla-di-birra-peroni https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2025-intervista-con-riccardo-piazzolla-di-birra-peroni Mon, 24 Feb 2025 15:30:35 +0100 Redazione Beer&Food Attraction, Fabio Russo, Riccardo Piazzolla, Birra Peroni, Peroni Gran Riserva, Peroni Nastro Azzurro 0.0, Birra Raffo, intervista, horecatv, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/rhea-ottiene-il-certificato-di-parita-di-genere-un-impegno-concreto-per-linclusione https://horecanews.it/rhea-ottiene-il-certificato-di-parita-di-genere-un-impegno-concreto-per-linclusione Mon, 24 Feb 2025 13:58:49 +0100 Redazione Parità di genere, Rhea, certificato UNI PDR 125:2022, inclusione aziendale, Women Spark, welfare aziendale, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2025-intervista-con-andrea-tortella-di-birra-peroni https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2025-intervista-con-andrea-tortella-di-birra-peroni Mon, 24 Feb 2025 13:30:18 +0100 Redazione Beer&Food Attraction 2025, intervista, Birra Peroni, Andrea Tortella, horecatv, Peroni Nastro Azzurro, Peroni Nastro Azzurro Stile Capri, Raffo Lavorazione grezza, intervista, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/menu-lancia-la-grancrema-alla-carbonara-il-gusto-della-tradizione-italiana https://horecanews.it/menu-lancia-la-grancrema-alla-carbonara-il-gusto-della-tradizione-italiana Mon, 24 Feb 2025 12:18:14 +0100 Redazione Grancrema alla Carbonara, Menù, condimento carbonara, Pecorino 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enoturismo, turismo sostenibile, natura, cantine, vino, outdoor, camper, paesaggi vitivinicoli, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/a-milano-una-degustazione-al-buio-per-scoprire-i-sapori-unici-dei-salamini-italiani-alla-cacciatora-dop https://horecanews.it/a-milano-una-degustazione-al-buio-per-scoprire-i-sapori-unici-dei-salamini-italiani-alla-cacciatora-dop Fri, 21 Feb 2025 12:13:57 +0100 Redazione Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, aperitivo gourmet, degustazione sensoriale, Negroni Sbagliato, Bar Basso Milano, abbinamenti salumi, evento food Milano, DELI M.E.A.T., salumi DOP e IGP, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/1895-coffee-designers-by-lavazza-presenta-a-identita-milano-avanguardia-viii https://horecanews.it/1895-coffee-designers-by-lavazza-presenta-a-identita-milano-avanguardia-viii Fri, 21 Feb 2025 11:22:18 +0100 Redazione Lavazza, Identità Milano 2025, Identità Golose, 1895 Coffee Designers, specialty coffee, Avanguardia VIII, pasticceria gourmet, sostenibilità caffè, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/il-modello-fieristico-di-tuttofood-conquista-i-mercati-globali https://horecanews.it/il-modello-fieristico-di-tuttofood-conquista-i-mercati-globali Fri, 21 Feb 2025 10:16:26 +0100 Redazione TUTTOFOOD 2025, Fiere di Parma, food & beverage, export agroalimentare, Milano, ICE Agenzia, mercato globale, Made in Italy, Dubai, buyer internazionali, business food, fiere, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/spreco-alimentare-nuove-regole-ue-too-good-to-go-rilancia-la-sfida https://horecanews.it/spreco-alimentare-nuove-regole-ue-too-good-to-go-rilancia-la-sfida Fri, 21 Feb 2025 08:21:00 +0100 Redazione spreco alimentare, unione europea, Too Good To Go, riduzione sprechi alimentari, cibo sostenibile, sostenibilità, ristorazione, aziende alimentari, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/a-identita-milano-2025-molini-pivetti-svela-segreti-e-tecniche-della-pizza https://horecanews.it/a-identita-milano-2025-molini-pivetti-svela-segreti-e-tecniche-della-pizza Thu, 20 Feb 2025 14:19:31 +0100 Redazione Molini Pivetti, Identità Milano 2025, pizza d’autore, pizza napoletana, pizza gourmet, congresso cucina, farina, maestri pizzaioli, innovazione gastronomica, eventi Milano, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-gaetano-sorrentino-e-ciro-salvo-allo-stand-sori-italia https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-gaetano-sorrentino-e-ciro-salvo-allo-stand-sori-italia Thu, 20 Feb 2025 13:30:00 +0100 Redazione sorì italia, sorì, mozzarella di bufala, bella sorì, ciro salvo, gaetano sorrentino, pizza, pizzerie, horecatv, intervista, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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19 Feb 2025 11:34:40 +0100 Redazione brunch, aperitivo, Milano, Fancytoast, open toast, Spritz, menu, colazione, format innovativo, California, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/cresce-il-mercato-delle-mandorle-in-italia-unopportunita-anche-alle-opportunita-per-il-settore-gluten-free https://horecanews.it/cresce-il-mercato-delle-mandorle-in-italia-unopportunita-anche-alle-opportunita-per-il-settore-gluten-free Wed, 19 Feb 2025 10:36:19 +0100 Redazione mandorle, mercato delle mandorle, nuovi prodotti senza glutine, farina di mandorle, mandorle macinate, prodotti senza glutine, mandorle nutrizione sportiva, mandorle in Italia, mandorle ingredienti senza glutine, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/mattia-pastori-a-identita-milano-le-nuove-frontiere-della-mixology-tra-masterclass-talk-e-degustazioni 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Feb 2025 14:25:58 +0100 Redazione botanical cordial, mixology naturale, MaGiKa li ki dō, Magika likido, Beer&Food Attraction, cocktail, mixology innovativa, bevande artigianali, tendenze beverage, cordial, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/mikado-presenta-la-mikado-kiss-edition-per-san-valentino https://horecanews.it/mikado-presenta-la-mikado-kiss-edition-per-san-valentino Fri, 14 Feb 2025 12:42:43 +0100 Redazione Mikado, Limited Edition Mikado, San Valentino, Mikado Kiss, Frecciarossa Final Eight, Mikado Kiss Cam, regalo San Valentino, ilbaffogram, marketing Mikado, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/nel-2024-lexport-di-vino-italiano-supera-le-difficolta-globali https://horecanews.it/nel-2024-lexport-di-vino-italiano-supera-le-difficolta-globali Fri, 14 Feb 2025 12:11:21 +0100 Redazione mercato del vino, esportazioni vino, spumanti italiani, tendenze vino 2024, consumi di vino, export vino 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https://horecanews.it/bonduelle-presenta-a-beerfood-attraction-2025-due-novita-per-il-fuori-casa Wed, 12 Feb 2025 11:22:20 +0100 Redazione Bonduelle Food Service, Gusti dal mondo, Legumi e Cereali, Doypack®, ristorazione, Fuori Casa, cucina creativa, tendenze alimentari, soluzioni vegetali, Beer&Food Attraction, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/latteria-soresina-festeggia-125-anni-storia-e-futuro-di-uneccellenza https://horecanews.it/latteria-soresina-festeggia-125-anni-storia-e-futuro-di-uneccellenza Wed, 12 Feb 2025 10:36:03 +0100 Redazione Latteria Soresina, settore lattiero caseario, Grana Padano, DOP, 125 anni Latteria Soresina, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/marca-2025-intervista-con-andrea-ghia-amministratore-delegato-di-margherita-spa https://horecanews.it/marca-2025-intervista-con-andrea-ghia-amministratore-delegato-di-margherita-spa Tue, 11 Feb 2025 14:00:43 +0100 Redazione Margherita Spa, Re Pomodoro, Pizza Ariosa, Marca 2025, intervista, horecatv, pizza, Andrea Ghia, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-vincenzo-pagliero-di-pc https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-vincenzo-pagliero-di-pc Tue, 11 Feb 2025 13:30:00 +0100 Redazione accademia la caffetteria, sigep 2025, p&c, vincenzo pagliero, caffè, specialty coffee, caffè specialty, caffetteria, horecatv, intervista, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/art-of-italicus-apertivo-challenge-al-via-ledizione-2025 https://horecanews.it/art-of-italicus-apertivo-challenge-al-via-ledizione-2025 Tue, 11 Feb 2025 12:45:40 +0100 Redazione ITALICUS, ART of ITALICUS Apertivo Challenge, Spritz, bartender, mixology, cocktail competition, Lorenzo Antinori, Rosolio di Bergamotto, Giuseppe Gallo, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/ristoranti-e-san-valentino-ecco-le-preferenze-degli-italiani https://horecanews.it/ristoranti-e-san-valentino-ecco-le-preferenze-degli-italiani Tue, 11 Feb 2025 10:51:11 +0100 Redazione San Valentino, cena romantica, ristoranti, coppie, prenotazioni, TheFork, cibo gourmet, trend culinari, solo dining, esperienza gastronomica, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/la-pinsa-di-marco-sbarca-al-festival-di-sanremo-con-chef-ruben-e-tony-effe https://horecanews.it/la-pinsa-di-marco-sbarca-al-festival-di-sanremo-con-chef-ruben-e-tony-effe Tue, 11 Feb 2025 10:40:42 +0100 Redazione Pinsa, Sanremo 2025, Festival di Sanremo, Di Marco, Chef Ruben, Tony Effe, street food, pinsa romana, showcooking, roberta pitrone, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/cocktail-esclusivi-firmati-doreca-al-villaggio-di-sanremo https://horecanews.it/cocktail-esclusivi-firmati-doreca-al-villaggio-di-sanremo Mon, 10 Feb 2025 14:44:31 +0100 Redazione Doreca, Festival di Sanremo, beverage, Villaggio di Sanremo, drink innovativi, cocktail, bere responsabile, distribuzione, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/beerfood-attraction-2025-talk-degustazioni-e-competizioni-per-il-futuro-della-birra https://horecanews.it/beerfood-attraction-2025-talk-degustazioni-e-competizioni-per-il-futuro-della-birra Mon, 10 Feb 2025 14:15:38 +0100 Redazione Beer&Food Attraction 2025, birra artigianale, birra industriale, fiera birra Rimini, Italian Craft Beer Conference, Premio Birra dell’Anno, Unionbirrai, Assobirra, birra analcolica, tendenze birra 2025, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-vittoria-percuoco-di-caffe-moreno https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-vittoria-percuoco-di-caffe-moreno Mon, 10 Feb 2025 13:30:51 +0100 Redazione caffè moreno, vittoria percuoco, caffè, espresso napoletano, sigep 2025, intervista, horecatv, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/rhea-rafforza-il-team-con-virginia-dagata-e-la-nuova-people-organization-manager https://horecanews.it/rhea-rafforza-il-team-con-virginia-dagata-e-la-nuova-people-organization-manager Mon, 10 Feb 2025 12:37:23 +0100 Redazione Rhea, Virginia D’Agata, People & Organization Manager, sostenibilità sociale, risorse umane, benessere aziendale, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/cosa-cambia-con-la-nuova-classificazione-ateco-2025-per-alimentari-e-supermercati https://horecanews.it/cosa-cambia-con-la-nuova-classificazione-ateco-2025-per-alimentari-e-supermercati Mon, 10 Feb 2025 11:58:19 +0100 Redazione classificazione ATECO 2025, commercio al dettaglio, impatti fiscali ATECO, aggiornamento ATECO, impresa e ATECO 2025, nuova classificazione ATECO, codice ATECO, revisione ATECO, sistema ATECO, supermercati, gdo, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/multi-cereal-rolls-di-schaer-foodservice-il-nuovo-pane-monoporzione-senza-glutine-per-la-cucina-professionale https://horecanews.it/multi-cereal-rolls-di-schaer-foodservice-il-nuovo-pane-monoporzione-senza-glutine-per-la-cucina-professionale Mon, 10 Feb 2025 11:15:00 +0100 Redazione Schär Foodservice, Multi-Cereal Rolls, pane senza glutine, Horeca, pane multicereale, senza lattosio, vegano, Dr. Schar, senza frumento, pane monodose, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/peroni-nastro-azzurro-terzo-tempo-village-una-giornata-di-passione-e-condivisione https://horecanews.it/peroni-nastro-azzurro-terzo-tempo-village-una-giornata-di-passione-e-condivisione Mon, 10 Feb 2025 10:33:10 +0100 Redazione Peroni Nastro Azzurro Terzo Tempo Village, Peroni Nastro Azzurro, Terzo Tempo Village, Sei Nazioni, rugby, Parco Sportivo Foro Italico, Federazione Italiana Rugby, Carl Brave, evento Peroni, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/allantico-vinaio-annuncia-la-prima-apertura-in-puglia https://horecanews.it/allantico-vinaio-annuncia-la-prima-apertura-in-puglia Mon, 10 Feb 2025 08:20:52 +0100 Redazione notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, All'Antico Vinaio, apertura Bari, Tommaso Mazzanti, schiacciata, Puglia, espansione, food italiano, mortadella, braciola, cime di rapa https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-enrico-musumeci-di-oranfresh https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-enrico-musumeci-di-oranfresh Fri, 07 Feb 2025 13:30:59 +0100 Redazione oranfresh, orangenius, espresso, spremiagrumi, spremiarance, agrumi, arance di sicilia igp, intervista, horecatv, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/perrella-network-lancia-mater-mia-76-la-preparazione-perfetta-per-pizzaioli 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2025 15:26:43 +0100 Redazione Rinaldi 1957, rebranding, champagne, spirits, vignerons, vino, distribuzione vini, mercato alcolici, Marcello Minale, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/modifiche-al-disciplinare-nasce-la-categoria-riserva-dellaceto-balsamico-di-modena-igp https://horecanews.it/modifiche-al-disciplinare-nasce-la-categoria-riserva-dellaceto-balsamico-di-modena-igp Thu, 06 Feb 2025 14:56:05 +0100 Redazione Aceto Balsamico di Modena IGP, Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP, disciplinare, categoria Riserva, etichettatura, qualità, invecchiamento, Modena, tutela IGP, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-gianni-villoresi-di-winterhalter-italia https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-gianni-villoresi-di-winterhalter-italia Thu, 06 Feb 2025 13:30:10 +0100 Redazione Gianni Villoresi, Winterhalter Italia, Winterhalter, intervista, lavastoviglie, lavostoviglie professionali, horecatv, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/le-donne-della-birra-e-il-loro-decimo-anniversario-al-beer-food-attraction-2025 https://horecanews.it/le-donne-della-birra-e-il-loro-decimo-anniversario-al-beer-food-attraction-2025 Thu, 06 Feb 2025 12:40:32 +0100 Redazione Le Donne della Birra, Beer & Food Attraction, birra, degustazione, Pinte Consapevoli, Hopazia, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/la-nuova-era-di-misa-prende-forma-con-il-rebranding https://horecanews.it/la-nuova-era-di-misa-prende-forma-con-il-rebranding Thu, 06 Feb 2025 11:59:52 +0100 Redazione Misa, rebranding, refrigerazione industriale, Purever Industries, pannelli isotermici, celle frigorifere, innovazione, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/tech-tour-2025-cimbali-group-e-mumac-aprono-le-porte-ai-giovani 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08:21:42 +0100 Redazione Alessandro Santilli, Frumentario Roma, pizza gourmet, "Fior... di Teglia" contest, Latteria Sorrentina, pizza creativa, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/startup-for-hospitality-freeeat-trionfa-con-la-sua-idea-di-ristorazione-inclusiva https://horecanews.it/startup-for-hospitality-freeeat-trionfa-con-la-sua-idea-di-ristorazione-inclusiva Wed, 05 Feb 2025 13:55:45 +0100 Redazione FreeEat, Startup for Hospitality, Horeca, ristorazione inclusiva, free from, Hospitality fiera, innovazione food, startup foodtech, WMF We Make Future, inclusività, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-walter-wurzburger-di-caffe-kremoso https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-walter-wurzburger-di-caffe-kremoso Wed, 05 Feb 2025 13:30:24 +0100 Redazione Walter Wurzburger, Caffè Kremoso, caffè, torrefazione, horecatv, intervista, miscela bar 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economia circolare caffè sostenibile, B Corp, antiossidanti, infuso, caffè, sostenibilità, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/gli-aperitivi-e-le-bevande-analcoliche-fonte-margherita-1845-a-beerfood-attraction https://horecanews.it/gli-aperitivi-e-le-bevande-analcoliche-fonte-margherita-1845-a-beerfood-attraction Mon, 03 Feb 2025 11:09:35 +0100 Redazione acqua minerale, aperitivi analcolici, Fonte Margherita, Beer&Food Attraction, sostenibilità, Horeca, Made in Italy, bibite in vetro, cocktail analcolici, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-il-maestro-pasticciere-e-cioccolatiere-ernst-knam-allo-stand-modecor https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-il-maestro-pasticciere-e-cioccolatiere-ernst-knam-allo-stand-modecor Fri, 31 Jan 2025 17:00:32 +0100 Redazione Ernst Knam, Modecor, Sigep 2025, pasticceria, pasticceri, casa optima, intervista, horecatv, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/slow-wine-fair-2025-il-programma-delle-masterclass-per-scoprire-il-mondo-del-vino https://horecanews.it/slow-wine-fair-2025-il-programma-delle-masterclass-per-scoprire-il-mondo-del-vino Fri, 31 Jan 2025 14:39:59 +0100 Redazione Slow Wine Fair 2025, masterclass vino, sostenibilità nel vino, vino naturale, Slow Food, biodiversità vitivinicola, packaging sostenibile, degustazioni Slow Wine, eventi, fiere, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-matteo-sala-di-gruppo-casa-optima https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-matteo-sala-di-gruppo-casa-optima Fri, 31 Jan 2025 13:30:04 +0100 Redazione mec3, giuso, pernigotti maestri gelatieri italiani, modecor, doumix?, gruppo casa optima, casa optima, gelateria, pasticceria, matteo sala, intervista, horecatv, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di 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https://horecanews.it/immaginario-la-mostra-di-guido-piacentini-da-essse-caffe Thu, 30 Jan 2025 15:25:41 +0100 Redazione IMMAGINARIO, Guido Piacentini, mostra fotografica, Arte Fiera Bologna, Art City Bologna, Essse Caffè, fotografia, arte, cultura, caffè, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/un-vermentino-da-scoprire-il-nuovo-san-bruzio-2023-di-cantina-vignaioli-morellino-di-scansano https://horecanews.it/un-vermentino-da-scoprire-il-nuovo-san-bruzio-2023-di-cantina-vignaioli-morellino-di-scansano Thu, 30 Jan 2025 14:50:58 +0100 Redazione san bruzio vermentino superiore 2023, Cantina Vignaioli Morellino di Scansano, vino, vermentino, maremma, vini toscani, vini bianchi, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-simone-lamberti-di-lesaffre-italia https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-simone-lamberti-di-lesaffre-italia Thu, 30 Jan 2025 13:30:39 +0100 Redazione lesaffre, lesaffre italia, lievito, lievitazione artigianale, L’hirondelle 1895, Simone Lamberti, intervista, horecatv, app Lesaffre & Me, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/repa-una-visione-positiva-per-il-2025 https://horecanews.it/repa-una-visione-positiva-per-il-2025 Thu, 30 Jan 2025 12:03:00 +0100 Redazione REPA, ricambi originali, distribuzione, partnership, settore ristorazione, caffè, distributori automatici, supporto tecnico, SIGEP, crescita, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/garibaldi-hotels-ricerca-150-profili-professionali-per-lestate-2025 https://horecanews.it/garibaldi-hotels-ricerca-150-profili-professionali-per-lestate-2025 Thu, 30 Jan 2025 11:13:09 +0100 Redazione garibaldi hotels, recruiting day, recruiting tour, lavoro hotel, lavoro estate 2025, lavoro ristorazione, lavoro accoglienza, hotel, ospitalità, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/fiasconaro-e-il-dialogo-gastronomico-tra-sicilia-e-francia-al-sirha https://horecanews.it/fiasconaro-e-il-dialogo-gastronomico-tra-sicilia-e-francia-al-sirha Wed, 29 Jan 2025 14:53:18 +0100 Redazione fiasconaro, sirha, francia, sicilia, pasticceria, panettone, Angelo Musa, Agata Fiasconaro, Trionfo di gola, Nicola e Mario Fiasconaro, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/eleganza-e-gusto-apre-il-salotto-solbiati-cioccolato-a-brescia https://horecanews.it/eleganza-e-gusto-apre-il-salotto-solbiati-cioccolato-a-brescia Wed, 29 Jan 2025 14:27:51 +0100 Redazione Brescia, pasticceria, bistrot, cioccolato, Simona Solbiati, colazione, gourmet, cocktail, dolci artigianali, ristorante, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-massimo-bravo-di-epta-group https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-massimo-bravo-di-epta-group Wed, 29 Jan 2025 13:30:41 +0100 Redazione epta group, iarp, eurocryor, eptaconcept, sistemi di refrigerazione, out of home, refrigerazione commerciale, sigep 2025, intervista, horecatv, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/crescono-le-esportazioni-di-alimenti-e-bevande-irlandesi-nel-mondo https://horecanews.it/crescono-le-esportazioni-di-alimenti-e-bevande-irlandesi-nel-mondo Wed, 29 Jan 2025 12:30:18 +0100 Redazione prodotti alimentari irlandesi, bevande irlandesi, bord bia, carne bovina irlandese, scampi irlandesi, whisky, dati, mercato, export, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/raffaele-bonetta-e-la-rivelazione-dellanno-per-le-guide-pizzacocktail-2025 https://horecanews.it/raffaele-bonetta-e-la-rivelazione-dellanno-per-le-guide-pizzacocktail-2025 Wed, 29 Jan 2025 11:50:02 +0100 Redazione Raffaele Bonetta, Rivelazione dell'anno, Le Guide Pizza&Cocktail, Identità Golose, pizza contemporanea, premi, Pozzuoli, innovazione gastronomica, pizzeria, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/a-milano-lottava-edizione-del-forum-shopping-tourism https://horecanews.it/a-milano-lottava-edizione-del-forum-shopping-tourism Wed, 29 Jan 2025 10:32:40 +0100 Redazione Shopping Tourism, turismo, eventi, retail, Shopping Tourism Italia, risposte turismo, shopping, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/quimmo-prestige-espande-la-sua-attivita-in-italia-con-una-nuova-divisione-hospitality https://horecanews.it/quimmo-prestige-espande-la-sua-attivita-in-italia-con-una-nuova-divisione-hospitality Tue, 28 Jan 2025 15:07:48 +0100 Redazione Quimmo Prestige, Cristina Gentile, hospitality, immobili di lusso, investimenti immobiliari, acquisto proprietà, locazione, aste giudiziarie, gestione alberghiera, real estate, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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https://horecanews.it/metro-italia-si-distingue-ancora-come-top-employer https://horecanews.it/metro-italia-si-distingue-ancora-come-top-employer Tue, 28 Jan 2025 11:48:44 +0100 Redazione METRO Italia, Top Employer, benessere aziendale, welfare aziendale, aziende, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/tutte-le-novita-della-diciottesima-edizione-di-taste https://horecanews.it/tutte-le-novita-della-diciottesima-edizione-di-taste Tue, 28 Jan 2025 11:13:49 +0100 Redazione taste, pitti immagine, Fortezza da Basso, eventi gastronomici, davide paolini, food, nato sotto il segno del gusto, vini eroici, eventi, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-il-maestro-pasticciere-luigi-biasetto-allo-stand-di-oleificio-zucchi https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-il-maestro-pasticciere-luigi-biasetto-allo-stand-di-oleificio-zucchi Mon, 27 Jan 2025 16:00:13 +0100 Redazione Luigi Biasetto, Il Fritturista, Oleificio Zucchi, Horecatv, pasticceria, intervista, intervista, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-alessia-zucchi-di-oleificio-zucchi https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2025-intervista-con-alessia-zucchi-di-oleificio-zucchi Mon, 27 Jan 2025 13:30:18 +0100 Redazione oleificio zucchi, zucchi professional, il fritturista zucchi, oli, fuori casa, sigep 2025, intervista, horecatv, alessia zucchi, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/caffe-borbone-si-unisce-alla-rete-delle-eccellenze-italiane-consorzio-italia-del-gusto https://horecanews.it/caffe-borbone-si-unisce-alla-rete-delle-eccellenze-italiane-consorzio-italia-del-gusto Mon, 27 Jan 2025 12:38:10 +0100 Redazione Caffè Borbone, Consorzio Italia del Gusto, Made in Italy, caffè italiano, monoporzionato, espresso, mercato internazionale, innovazione, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/le-novita-di-molino-spadoni-per-il-mondo-pizza-e-pasticceria https://horecanews.it/le-novita-di-molino-spadoni-per-il-mondo-pizza-e-pasticceria Mon, 27 Jan 2025 12:06:07 +0100 Redazione Molino Spadoni, farine per pizza, farine per pasticceria, pizza napoletana, innovazione, basi per pizza, pinsa, farine professionali, sigep 2025, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/le-macchine-la-san-marco-protagoniste-alla-finale-dei-campionati-italiani-baristi-2025 https://horecanews.it/le-macchine-la-san-marco-protagoniste-alla-finale-dei-campionati-italiani-baristi-2025 Mon, 27 Jan 2025 11:22:27 +0100 Redazione Campionati Italiani Baristi, La San Marco, Coffee in Good Spirits, Sigep Rimini, SCA Italy, Andrea Villa, macchine da caffè, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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2025 13:54:25 +0100 Redazione settore alimentare italiano, crescita export 2024, industria alimentare, export alimentare, oli e grassi, agroalimentare, PIL Italia, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/nuvola-la-nuova-proposta-di-aia-per-il-settore-professionale https://horecanews.it/nuvola-la-nuova-proposta-di-aia-per-il-settore-professionale Thu, 23 Jan 2025 12:38:08 +0100 Redazione AIA, albume altomontante, Nuvola, Sigep 2025, albume liquido pastorizzato, ovoprodotti, pasticceria, cucina professionale, alta pasticceria, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/le-soluzioni-bonduelle-food-service-per-la-ristorazione-le-novita-in-fiera-nel-2025 https://horecanews.it/le-soluzioni-bonduelle-food-service-per-la-ristorazione-le-novita-in-fiera-nel-2025 Thu, 23 Jan 2025 11:32:50 +0100 Redazione Bonduelle Food Service, fiere food 2025, Hospitality 2025, Beer & Food Attraction, Brunoise, Contorni Minute 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https://horecanews.it/emanuele-longo-del-birrificio-lariano-vince-il-premio-birraio-dellanno Tue, 21 Jan 2025 12:58:23 +0100 Redazione Birraio dell’Anno 2024, Birrificio Lariano, Emanuele Longo, Filip Lozinski, Birra artigianale, Wild Raccoon, premi birrai, migliori birrai italiani, Birrificio italiano, classifica birrai, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/boom-di-spumanti-italiani-negli-usa-novembre-da-record-ma-sale-il-timore-per-i-dazi https://horecanews.it/boom-di-spumanti-italiani-negli-usa-novembre-da-record-ma-sale-il-timore-per-i-dazi Tue, 21 Jan 2025 11:59:47 +0100 Redazione export vino italiano, spumanti, vini italiani, prosecco export, dazi vino USA, mercato vino 2024, export spumanti, vino italiano in USA, vino prosecco, unione italiana vini, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/campionato-italiano-baristi-decretati-i-vincitori-coffee-in-good-spirits-e-brewers-cup 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Casa Optima, Sigep 2025, MEC3, Giuso, Pernigotti, Modecor, gelato artigianale, pasticceria, Dubai Chocolate, show cooking, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/dal-chiosco-link-a-nextourism-le-novita-di-custom-per-lhoreca-al-sigep-2025 https://horecanews.it/dal-chiosco-link-a-nextourism-le-novita-di-custom-per-lhoreca-al-sigep-2025 Mon, 20 Jan 2025 12:39:40 +0100 Redazione Custom, Sigep 2025, Nextourism, self-service kiosk, retail innovativo, digitalizzazione Horeca, gestione punto vendita, pagamenti integrati, tecnologie avanzate, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/sigep-2025-gedi-online-la-soluzione-gestionale-per-laboratori-di-pasticceria-e-gastronomia https://horecanews.it/sigep-2025-gedi-online-la-soluzione-gestionale-per-laboratori-di-pasticceria-e-gastronomia Mon, 20 Jan 2025 11:29:57 +0100 Redazione GEDI Online, software gestionale, Sigep 2025, gestione pasticceria, gestione gastronomia, tracciabilità lotti, fatturazione elettronica, gestione magazzino, DRG Systems, software Horeca, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/superare-il-blue-monday-con-il-gusto-e-i-benefici-del-caffe https://horecanews.it/superare-il-blue-monday-con-il-gusto-e-i-benefici-del-caffe Mon, 20 Jan 2025 10:58:03 +0100 Redazione caffè, Blue Monday, salute mentale, benefici del caffè, gennaio, ansia, depressione, studio scientifico, umore, italiani e caffè, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/sigep-2025-un-salto-nel-futuro-dellhoreca-allo-stand-fabbri-1905 https://horecanews.it/sigep-2025-un-salto-nel-futuro-dellhoreca-allo-stand-fabbri-1905 Mon, 20 Jan 2025 10:12:04 +0100 Redazione fabbry 1905, sigep, sigep 2025, Fabbri Gelato System, Amarena Fabbri, Fabbri Shop in Shop, gelateria, pasticceria, beverage, prepari per gelateria, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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11:18:26 +0100 Redazione Zucchetti, Pienissimo Pro, marketing ristorazione, gestione ristoranti, CRM ristorazione, automazione ristoranti, Giuliano Lanzetti, Zucchetti Hospitality, Pienissimo Pro acquisizione, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/clai-private-label-e-novita-levoluzione-raccontata-a-marca-2025 https://horecanews.it/clai-private-label-e-novita-levoluzione-raccontata-a-marca-2025 Fri, 17 Jan 2025 10:46:03 +0100 Redazione CLAI Marca 2025, private label CLAI, Passita di Romagna, formaggio stagionato in fossa, sostenibilità CLAI, Max Mariola CLAI, Paolo Cevoli CLAI, riforestazione Sasso Morelli, partnership Molino Naldoni, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/vegateau-2025-la-sfida-delle-torte-vegetali-piu-golose-ditalia-parte-da-sigep https://horecanews.it/vegateau-2025-la-sfida-delle-torte-vegetali-piu-golose-ditalia-parte-da-sigep Thu, 16 Jan 2025 16:28:00 +0100 Redazione pasticceria vegetale, Vegâteau 2025, Sigep, dolci vegetali, torte plant-based, inclusività pasticceria, pastry chef, Marco Pedron, pasticceria etica, pasticceria sostenibile, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/il-biologico-in-italia-crescita-valori-e-nuove-sfide-comunicative https://horecanews.it/il-biologico-in-italia-crescita-valori-e-nuove-sfide-comunicative Thu, 16 Jan 2025 14:24:54 +0100 Redazione biologico, residuo zero, green claims, sostenibilità, certificazione bio, consumatori italiani, Nomisma, FederBio, Marca 2025, alimenti sostenibili, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/illycaffe-svela-a-sigep-2025-il-primo-caffe-100-da-agricoltura-rigenerativa-certificato-regenagri https://horecanews.it/illycaffe-svela-a-sigep-2025-il-primo-caffe-100-da-agricoltura-rigenerativa-certificato-regenagri Thu, 16 Jan 2025 13:51:28 +0100 Redazione illycaffè, Sigep 2025, agricoltura rigenerativa, sostenibilità, Horeca, macchina Illetta, Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro, B-Corp, innovazione caffè, certificato regenagri, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/tutte-le-novita-firmate-leagel-per-il-mondo-della-gelateria-a-sigep-2025 https://horecanews.it/tutte-le-novita-firmate-leagel-per-il-mondo-della-gelateria-a-sigep-2025 Thu, 16 Jan 2025 12:07:15 +0100 Redazione Leagel, Sigep 2025, gelato artigianale, pistacchio, Cremino Loveria, Vaniglia e olio EVO, gelateria gluten free, zHero gelato, profumi edibili, gelateria plant-based, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/a-sigep-2025-show-cooking-e-gare-per-il-gelatiere-alberto-vitaro https://horecanews.it/a-sigep-2025-show-cooking-e-gare-per-il-gelatiere-alberto-vitaro Thu, 16 Jan 2025 10:29:45 +0100 Redazione Alberto Vitaro, Alta Cremeria Vitaro, gelato artigianale, SIGEP 2025, eccellenze contadine, gelato alla liquirizia, Memorial Alberto Pica, Caffè Aiello, show cooking, sostenibilità, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/a-marca-2025-fattoria-latte-sano-unazienda-per-19-regioni https://horecanews.it/a-marca-2025-fattoria-latte-sano-unazienda-per-19-regioni Thu, 16 Jan 2025 09:56:45 +0100 Redazione Fattoria Latte Sano, latte fresco, eccellenza italiana, Marca 2025, prodotti caseari, latte UHT, mercato nazionale, filiera corta, show cooking, Ariete Fattoria Latte Sano, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/a-sigep-2025-sanremo-coffee-machines-presenta-sanremocloud-il-futuro-delle-macchine-da-caffe https://horecanews.it/a-sigep-2025-sanremo-coffee-machines-presenta-sanremocloud-il-futuro-delle-macchine-da-caffe Wed, 15 Jan 2025 13:07:23 +0100 Redazione Sanremo Coffee Machines, SanremoCloud, SIGEP 2025, macchine da caffè, Internet of Things, innovazione IoT, D8 PRO, gestione da remoto, sostenibilità, horeca, foodservice, notizie horeca e 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2025 10:00:51 +0100 Redazione Cereal Docks, trasformazione agroalimentare, Piano Industriale, sostenibilità, innovazione alimentare, farine gluten free, made in Italy, filiere agricole, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/antiche-cultivar-e-tecniche-di-allevamento-della-vite-per-fronteggiare-il-cambiamento-climatico https://horecanews.it/antiche-cultivar-e-tecniche-di-allevamento-della-vite-per-fronteggiare-il-cambiamento-climatico Tue, 14 Jan 2025 14:48:17 +0100 Redazione cambiamento climatico, viticoltura sostenibile, vino e desertificazione, ricerca bioarcheologica, Negev viticoltura, terroir del Negev, colture aride, resilienza vitivinicola, antiche cultivar uva, agricoltura storica, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/conserve-italia-a-marca-2025-innovazioni-e-collaborazione-con-la-gdo https://horecanews.it/conserve-italia-a-marca-2025-innovazioni-e-collaborazione-con-la-gdo Tue, 14 Jan 2025 13:59:05 +0100 Redazione Conserve Italia, Marca 2025, GDO, innovazione alimentare, succhi di frutta, conserve vegetali, filiera agricola italiana, retail, sostenibilità, Valfrutta, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/tuttohotel-2025-la-quinta-edizione-esplora-il-futuro-dellaccoglienza https://horecanews.it/tuttohotel-2025-la-quinta-edizione-esplora-il-futuro-dellaccoglienza Tue, 14 Jan 2025 12:39:46 +0100 Redazione Tuttohotel, salone dell’ospitalità, innovazione ospitalità, sostenibilità ambientale, hotel, bed & breakfast, case vacanza, design ricettivo, Mostra d'oltremare, turismo mediterraneo, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/digitalizzazione-e-innovazione-per-bar-e-ristoranti-zucchetti-al-sigep-2025 https://horecanews.it/digitalizzazione-e-innovazione-per-bar-e-ristoranti-zucchetti-al-sigep-2025 Tue, 14 Jan 2025 12:04:01 +0100 Redazione Zucchetti, SIGEP World 2025, soluzioni tecnologiche 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Redazione Smurfit Westrock, packaging sostenibile, Marca 2025, imballaggi a base carta, display innovativi, GDO, filiera integrata, ecopackaging, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/latterie-vicentine-porta-lasiago-dop-a-marca-2025 https://horecanews.it/latterie-vicentine-porta-lasiago-dop-a-marca-2025 Mon, 13 Jan 2025 14:39:43 +0100 Redazione Latterie Vicentine, Marca, fiera, BolognaFiere, Asiago DOP, formaggio, GDO, stagionatura, filiera controllata, innovazione, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/baladin-e-marlene-kuntz-la-birra-per-i-30-anni-di-catartica https://horecanews.it/baladin-e-marlene-kuntz-la-birra-per-i-30-anni-di-catartica Mon, 13 Jan 2025 14:04:47 +0100 Redazione Baladin, Marlene Kuntz, Catartica, birra artigianale, Rock’n’Roll, American Pale Ale, edizione limitata, kit da collezione, birra italiana, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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Redazione Il fuoricasa, rivista, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi, ristorazione, farine, pizza, vino, fuori casa https://horecanews.it/ottenuto-il-codice-ateco-per-la-filiera-produttiva-e-commerciale-horeca https://horecanews.it/ottenuto-il-codice-ateco-per-la-filiera-produttiva-e-commerciale-horeca Thu, 09 Jan 2025 12:25:22 +0100 Redazione Codice Ateco, commercio all’ingrosso, attrezzature per ristoranti, agevolazioni fiscali, incentivi, settore ristorazione, filiera horeca, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/sipral-potenzia-il-portfolio-con-lacquisizione-di-marcagel-ed-effedue https://horecanews.it/sipral-potenzia-il-portfolio-con-lacquisizione-di-marcagel-ed-effedue Thu, 09 Jan 2025 10:53:11 +0100 Redazione Sipral, Marcagel, Effedue, ingredienti plant-based, acquisizioni, gelato, ingredienti, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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https://horecanews.it/pubblicato-il-terzo-bilancio-di-sostenibilita-di-dalterfood-group Wed, 08 Jan 2025 13:02:04 +0100 Redazione Sostenibilità, DalterFood Group, report di sostenibilità, ambiente, responsabilità sociale, benessere animale, economia circolare, efficienza energetica, impatto ambientale, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/intelligenza-artificiale-generativa-nelle-macchine-da-caffe-professionali-la-soluzione-cimbali-group-e-visup https://horecanews.it/intelligenza-artificiale-generativa-nelle-macchine-da-caffe-professionali-la-soluzione-cimbali-group-e-visup Wed, 08 Jan 2025 12:02:23 +0100 Redazione Cimbali Group, Visup, intelligenza artificiale, LaCimbali S30, CES 2025, manutenzione macchine da caffè, assistenza post-vendita, Things5, caffè, IA, intelligenza artificiale generativa, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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+0100 Redazione Michela Filippi, HEINEKEN Italia, Marketing Director, strategia marketing, Birra Moretti, Birra Messina, Ichnusa, Dreher, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/il-vermouth-di-cocchi-conquista-i-top-barman-internazionali-primo-posto-annual-brands-report https://horecanews.it/il-vermouth-di-cocchi-conquista-i-top-barman-internazionali-primo-posto-annual-brands-report Tue, 07 Jan 2025 12:47:08 +0100 Redazione vermouth, cocchi, vermouth cocchi, Annual Brands Report, Drinks International, premi, riconoscimenti, bartender, Best Selling Brands, Top Trending Brands, mixology, vermouth di torino, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/beni-di-largo-consumo-gli-over-55-consumatori-influenti-e-sempre-piu-rilevanti https://horecanews.it/beni-di-largo-consumo-gli-over-55-consumatori-influenti-e-sempre-piu-rilevanti Tue, 07 Jan 2025 12:08:11 +0100 Redazione yougov, mercato dei beni di largo consumo, largo consumo, beni di largo consumo, FMCG, over 55, spesa, dati, horeca, foodservice, notizie horeca e foodservice di oggi https://horecanews.it/investimenti-per-il-settore-vitivinicolo-pubblicato-il-decreto-ocm-vino-20252026 https://horecanews.it/investimenti-per-il-settore-vitivinicolo-pubblicato-il-decreto-ocm-vino-20252026 Tue, 07 Jan 2025 11:27:29 +0100 Redazione Vino, settore vitivinicolo, ristrutturazione vigneti, promozione estera vino italiano, investimenti aziende vitivinicole, vendemmia verde, Masaf, decreto settore vitivinicolo, risorse Unione Europea, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione oggi https://horecanews.it/manuel-maiorano-protagonista-di-una-serata-indimenticabile-a-san-siro https://horecanews.it/manuel-maiorano-protagonista-di-una-serata-indimenticabile-a-san-siro Thu, 02 Jan 2025 12:01:57 +0100 Redazione Manuel Maiorano, show cooking, San Siro, pizza gourmet, Molino Casillo, Milan-Roma, La Fenice Pizzeria Contemporanea, pizza, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/dove-linnovazione-incontra-il-retail-convegni-ed-eventi-a-marca-by-bolognafiere https://horecanews.it/dove-linnovazione-incontra-il-retail-convegni-ed-eventi-a-marca-by-bolognafiere Thu, 02 Jan 2025 11:27:42 +0100 Redazione Marca by BolognaFiere, MARCA, innovazione, retail, sostenibilità, e-commerce grocery, packaging, ortofrutta, tendenze di consumo, prodotti biologici, fiere, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/veganuary-perche-scegliere-le-alternative-vegetali-lo-spiega-planted https://horecanews.it/veganuary-perche-scegliere-le-alternative-vegetali-lo-spiega-planted Thu, 02 Jan 2025 10:53:48 +0100 Redazione Veganuary 2025, alimentazione plant-based, Planted, alternative vegetali, sostenibilità, proteine vegetali, dieta sana, salute, cambiamento alimentare, riduzione emissioni CO2, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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https://horecanews.it/sigep-2025-essse-caffe-rivoluziona-lesperienza-sensoriale-del-caffe Fri, 20 Dec 2024 15:26:51 +0100 Redazione Essse Caffè, SIGEP 2025, caffè premium, Miscela Masini, Sistema Expresss, capsule caffè, innovazione caffè, formazione baristi, coffee experience, tecnologia caffetteria, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/beerfood-attraction-2025-aumenta-lo-spazio-dedicato-alla-mixology https://horecanews.it/beerfood-attraction-2025-aumenta-lo-spazio-dedicato-alla-mixology Fri, 20 Dec 2024 14:17:10 +0100 Redazione beer&Food attraction, Italian Exhibition Group, mixology, Mixology Village, Sparkling&Mix, Mixology Circus, stella artois, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/damico-partner-della-mostra-45-ceramiche-da-45-cm https://horecanews.it/damico-partner-della-mostra-45-ceramiche-da-45-cm Fri, 20 Dec 2024 12:19:00 +0100 Redazione D’Amico, Fornace Falcone, Vincenzo Consalvo, Linee Contemporanee, Salerno, ceramiche, tradizione artigianale, conserve, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/a-linate-riapre-panino-giusto-eccellenza-e-sapori-iconici https://horecanews.it/a-linate-riapre-panino-giusto-eccellenza-e-sapori-iconici Fri, 20 Dec 2024 10:55:40 +0100 Redazione Panino Giusto, Milano Linate, Autogrill, ristorazione gourmet, aeroporto, aperitivo, panini, mostra fotografica, tradizione milanese, Matteo Cremonini, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/ritorna-4-ristoranti-con-alessandro-borghese-il-supporto-di-zucchetti-per-la-digitalizzazione https://horecanews.it/ritorna-4-ristoranti-con-alessandro-borghese-il-supporto-di-zucchetti-per-la-digitalizzazione Fri, 20 Dec 2024 10:24:26 +0100 Redazione 4 Ristoranti, Alessandro Borghese, programma TV, Zucchetti, digitalizzazione ristorazione, software gestionale, ristorazione, software per la ristorazione, hospitality, horeca, 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11:17:53 +0100 Redazione Alta Langa, Consorzio Alta Langa, eventi Alta Langa, Alta Langa DOCG, innovazione enologica, settore spumantistico, Alta Langa 2024, spumanti, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/il-pandoro-rosa-di-alta-cucina-e-fiorucci-stupisce-con-ironia-e-gusto https://horecanews.it/il-pandoro-rosa-di-alta-cucina-e-fiorucci-stupisce-con-ironia-e-gusto Thu, 19 Dec 2024 09:54:34 +0100 Redazione Pandoro Rosa, Fiorucci, Al.ta Cucina, Mortadella Suprema, edizione limitata, pistacchio, packaging ironico, Natale, salumi di qualità, Al.ta Agency, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/yoga-lancia-il-nuovo-spot-con-super-mario-per-i-succhi-di-frutta-optimum https://horecanews.it/yoga-lancia-il-nuovo-spot-con-super-mario-per-i-succhi-di-frutta-optimum Thu, 19 Dec 2024 08:30:16 +0100 Redazione Yoga, Super Mario, succhi Optimum, brik, gadget esclusivo, gioco educativo, bambini, spot televisivo, gioco analogico, creatività, Conserve Italia, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/antonio-montalto-entra-a-far-parte-della-prestigiosa-accademia-maestri-pasticceri-italiani https://horecanews.it/antonio-montalto-entra-a-far-parte-della-prestigiosa-accademia-maestri-pasticceri-italiani Wed, 18 Dec 2024 15:00:50 +0100 Redazione Antonio Montalto, Accademia Maestri Pasticceri Italiani, AMPI, Puratos, pasticceria italiana, Pastry Chef, pasticceria, pasticceri, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/il-caffe-al-bar-socialita-qualita-e-nuove-tendenze https://horecanews.it/il-caffe-al-bar-socialita-qualita-e-nuove-tendenze Wed, 18 Dec 2024 13:13:13 +0100 Redazione caffè al bar, cultura del caffè, consumatori italiani, espresso italiano, socialità caffè, sostenibilità caffè, barista italiano, caffè di qualità, GenZ e caffè, abitudini consumo caffè, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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stellato, Origins Nespresso Professional, Chef Alessandro Dal Degan, La Tana Gourmet, abbinamenti, caffè monorigine, Nespresso Professional, ingredienti locali, cucina d’autore, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/da-100-anni-a-bari-birra-peroni-racconta-con-una-mostra-il-suo-legame-con-la-citta https://horecanews.it/da-100-anni-a-bari-birra-peroni-racconta-con-una-mostra-il-suo-legame-con-la-citta Thu, 12 Dec 2024 14:11:17 +0100 Redazione centenario Birra Peroni, mostra Bari Birra Peroni, Birra Peroni storia, luminarie Bari, Birra Peroni, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/centro-carni-company-lancia-i-mini-burger-di-scottona-per-lhoreca-e-il-foodservice https://horecanews.it/centro-carni-company-lancia-i-mini-burger-di-scottona-per-lhoreca-e-il-foodservice Thu, 12 Dec 2024 11:52:59 +0100 Redazione Mini Burger di Scottona, Centro Carni Company, carne bovina, Horeca, FoodService, finger food, senza glutine, senza lattosio, banchettistica, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/il-futuro-dellhoreca-lincontro-apci-e-manpower-per-i-professionisti-del-settore https://horecanews.it/il-futuro-dellhoreca-lincontro-apci-e-manpower-per-i-professionisti-del-settore Thu, 12 Dec 2024 10:30:05 +0100 Redazione APCI, Manpower, lavoro, lavoro Horeca, ristorazione, personale ristorazione, catene di ristorazione, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/hibiki-40-year-old-il-whisky-che-onora-la-cultura-e-la-natura-giapponese https://horecanews.it/hibiki-40-year-old-il-whisky-che-onora-la-cultura-e-la-natura-giapponese Thu, 12 Dec 2024 10:07:52 +0100 Redazione House of Suntory, Hibiki 40 Year Old, whisky giapponese, Shinjiro Torii, whisky di lusso, distillerie giapponesi, master blender, collezionismo, artigianato giapponese, whisky esclusivo, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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https://horecanews.it/crescita-record-per-le-bollicine-italiane-superata-quota-record-di-1-miliardo-di-bottiglie Wed, 11 Dec 2024 12:05:09 +0100 Redazione bollicine italiane, spumante italiano, Prosecco, metodo Charmat, export bollicine italiane, Spritz, denominazione di origine controllata, consumi bollicine, crescita spumante, record di produzione spumante, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/piazza-duomo-dello-chef-enrico-crippa-terzo-nella-classifica-mondiale-best-vegetable-restaurant https://horecanews.it/piazza-duomo-dello-chef-enrico-crippa-terzo-nella-classifica-mondiale-best-vegetable-restaurant Wed, 11 Dec 2024 11:27:01 +0100 Redazione Best Vegetable Restaurant, We're Smart Green Guide, ristoranti vegetali, cucina vegetale, sostenibilità gastronomica, Enrico Crippa, El Invernadero, ristoranti italiani, Discovery Award, Begoña Rodrigo, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi 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https://horecanews.it/la-rochefort-triple-extra-debutta-nel-nuovo-formato-in-fusto Tue, 10 Dec 2024 11:09:42 +0100 Redazione Rochefort Triple Extra, birra trappista, birra alla spina, birra belga, birra artigianale, Interbrau, birra esclusiva, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/grandi-lievitati-e-farine-deccellenza-ecco-le-novita-del-natale-2024 https://horecanews.it/grandi-lievitati-e-farine-deccellenza-ecco-le-novita-del-natale-2024 Tue, 10 Dec 2024 10:33:52 +0100 Redazione panettone artigianale, grandi lievitati, farina Magistrale, Agugiaro & Figna, pasticceria italiana, tendenze natalizie, lievito madre, Claudio Gatti, Anna Sartori, Antonio Follador, Aniello Di Caprio, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/italiani-e-sostenibilita-il-75-si-impegna-ma-la-crisi-economica-frena-le-scelte-green 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Godina, caffè, torrefazioni, intervista, horecatv, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/fabbri-1905-novita-creative-per-gelateria-e-pasticceria-del-futuro https://horecanews.it/fabbri-1905-novita-creative-per-gelateria-e-pasticceria-del-futuro Tue, 03 Dec 2024 14:18:11 +0100 Redazione Fabbri 1905, senza lattosio, Amarena Fabbri, gelateria professionale, pasticceria, copertura Mango Crunchy, Fabbri MasterClass, Selen base senza lattosio, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/oleificio-zucchi-un-impegno-costante-per-lambiente-e-la-comunita-nel-19-bilancio-di-sostenibilita https://horecanews.it/oleificio-zucchi-un-impegno-costante-per-lambiente-e-la-comunita-nel-19-bilancio-di-sostenibilita Tue, 03 Dec 2024 12:01:21 +0100 Redazione Oleificio Zucchi, Bilancio di Sostenibilità, sostenibilità ambientale, innovazione, certificazione sostenibilità, olio extravergine di oliva, impatto ambientale, energia rinnovabile, economia circolare, responsabilità sociale, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/simonelli-group-acquisisce-una-partecipazione-in-3temp https://horecanews.it/simonelli-group-acquisisce-una-partecipazione-in-3temp Tue, 03 Dec 2024 11:25:16 +0100 Redazione Simonelli Group, 3TEMP, macchine da caffè, macchine da caffè filtro, acquisto partecipazione, caffè specialty, innovazione, macchine professionali, mercato del caffè, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/un-natale-gourmet-con-le-le-proposte-innovative-dei-maestri-dellaccademia-del-lievito-madre-e-del-panettone-italiano https://horecanews.it/un-natale-gourmet-con-le-le-proposte-innovative-dei-maestri-dellaccademia-del-lievito-madre-e-del-panettone-italiano Tue, 03 Dec 2024 10:44:16 +0100 Redazione panettone artigianale, lievito madre, Natale 2024, panettone innovativo, panettone artigianale, panettone gourmet, pasticceria, pasticceri, 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+0100 Redazione panettoni artigianali, Mattia Premoli, lievito madre, dolci natalizi, pasticceria La Primula, pasticceria, linea MADRE Mattia Premoli, lievitati, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/lofferta-di-compagnia-italiana-sali-per-il-mondo-horeca https://horecanews.it/lofferta-di-compagnia-italiana-sali-per-il-mondo-horeca Fri, 29 Nov 2024 14:18:54 +0100 Redazione Compagnia Italiana Sali, sale marino, ristorazione collettiva, sale rosa Himalaya, Fior di Sale, catering, ristorazione, sale iodato, gemma di mare, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/vini-spiriti-e-aceti-dati-e-trend-del-2024-dallosservatorio-federvini https://horecanews.it/vini-spiriti-e-aceti-dati-e-trend-del-2024-dallosservatorio-federvini Fri, 29 Nov 2024 11:39:46 +0100 Redazione Federvini, export vini, spiriti italiani, aceti italiani, vini italiani, consumo vini GDO, export spumanti, mercato spiriti, settore aceti, Osservatorio Federvini, fuori casa, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/doppio-malto-debutta-a-modena-eccellenza-italiana-tra-birra-e-cucina https://horecanews.it/doppio-malto-debutta-a-modena-eccellenza-italiana-tra-birra-e-cucina Fri, 29 Nov 2024 10:27:56 +0100 Redazione Doppio Malto Modena, birra artigianale, ristorante Modena, cucina italiana, menu invernale, ristorazione Modena, nuovo locale Modena, Doppio Malto Italia, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/orange-capital-development-acquisisce-il-100-di-gelit https://horecanews.it/orange-capital-development-acquisisce-il-100-di-gelit Fri, 29 Nov 2024 09:45:40 +0100 Redazione gelit, acquisizioni, Orange Capital Development, piatti pronti surgelati, mercato, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/per-il-bere-della-squadra-la-docuserie-ceres-sulle-squadre-di-quartiere https://horecanews.it/per-il-bere-della-squadra-la-docuserie-ceres-sulle-squadre-di-quartiere Thu, 28 Nov 2024 13:49:15 +0100 Redazione ceres, dazn, per il bere della squadra, squadre di quartiere, campionati minori, docuserie, serie, horeca, we are social, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/espresso-italiano-champion-2024-trionfo-per-il-barista-coreano-lee-hyung-wook https://horecanews.it/espresso-italiano-champion-2024-trionfo-per-il-barista-coreano-lee-hyung-wook Thu, 28 Nov 2024 12:02:56 +0100 Redazione Lee Hyung Wook, Espresso Italiano Champion, baristi, competizione espresso, IEI Connect 2024, cappuccino, espresso, La San Marco, Istituto Espresso Italiano, caffè, gare baristi, caffè, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/giuseppe-scicchitano-racconta-la-sua-cucina-e-la-sua-storia-nel-nuovo-libro-o-sapore-do-mare 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Riccardo Cotarella, vini fermi, Pinot Nero, Chardonnay, Mantorosso, Setticlavio, cantina Muratori, vini Franciacorta, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/carlsberg-e-la-rivoluzione-green-nel-2025-la-prima-birra-con-orzo-maltato-da-agricoltura-rigenerativa https://horecanews.it/carlsberg-e-la-rivoluzione-green-nel-2025-la-prima-birra-con-orzo-maltato-da-agricoltura-rigenerativa Tue, 26 Nov 2024 14:21:55 +0100 Redazione Carlsberg, agricoltura rigenerativa, orzo maltato da agricoltura rigenerativa, sostenibilità, ambiente, birre, birra, birra sostenibile, ingredienti da agricoltura rigenerativa, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/fedegroup-e-starhotels-presentano-auguri-sotto-le-stelle-unesperienza-culinaria-con-lo-chef-stellato-paolo-gramaglia https://horecanews.it/fedegroup-e-starhotels-presentano-auguri-sotto-le-stelle-unesperienza-culinaria-con-lo-chef-stellato-paolo-gramaglia Tue, 26 Nov 2024 12:34:23 +0100 Redazione Auguri Sotto le Stelle, Fedegroup, Starhotels, Paolo Gramaglia, ristorazione outsourcing, cucina stellata, chef Paolo Gramaglia, eventi natalizi, Starhotels, cena gourmet, alta cucina, The Dome Restaurant, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/diego-vitagliano-arriva-in-libreria-con-la-pizza-napoletana-tra-creativita-e-tradizione https://horecanews.it/diego-vitagliano-arriva-in-libreria-con-la-pizza-napoletana-tra-creativita-e-tradizione Tue, 26 Nov 2024 11:00:36 +0100 Redazione Diego Vitagliano, pizza napoletana, pizza contemporanea, pizza napoletana contemporanea, La Pizza Napoletana tra creatività e tradizione, libro diego vitagliano, pizza, gastronomia, pizzaioli, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/il-panettone-di-valentino-tafuri-tre-varianti-per-il-natale-2024 https://horecanews.it/il-panettone-di-valentino-tafuri-tre-varianti-per-il-natale-2024 Mon, 25 Nov 2024 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Gruppo Cremonini, ristorazione, casual dining, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/eat-enogastronomia-a-teatro-a-spoleto-il-cibo-diventa-spettacolo https://horecanews.it/eat-enogastronomia-a-teatro-a-spoleto-il-cibo-diventa-spettacolo Mon, 18 Nov 2024 11:55:55 +0100 Redazione Spoleto, enogastronomia e cultura, cibo e spettacolo, teatri Spoleto, eventi gastronomici, Eat Enogastronomia a Testro, horeca, foodservice, notizie horeca e ristorazione di oggi https://horecanews.it/diploma-di-barista-per-10-detenuti-si-chiude-la-prima-fase-del-progetto-un-chicco-di-speranza-di-kimbo https://horecanews.it/diploma-di-barista-per-10-detenuti-si-chiude-la-prima-fase-del-progetto-un-chicco-di-speranza-di-kimbo Mon, 18 Nov 2024 10:34:44 +0100 Redazione formazione detenuti, barista professionista, Kimbo, reinserimento sociale, progetto Un Chicco di Speranza, Casa Circondariale Secondigliano, formazione professionale, caffè, Arcidiocesi di Napoli, Kimbo 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