Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it & Redazione https://horecanews.it/rss/author/redazione Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it & Redazione it La Tana del Pirata riapre con Francesca Mauri e Cristian Fagone, patron di Impronte https://horecanews.it/la-tana-del-pirata-riapre-con-francesca-mauri-e-cristian-fagone-patron-di-impronte https://horecanews.it/la-tana-del-pirata-riapre-con-francesca-mauri-e-cristian-fagone-patron-di-impronte Thu, 28 May 2026 11:24:23 +0200 Redazione Gelato Festival World Ranking 2026, Carlo Guerriero primo nella classifica mondiale dei gelatieri https://horecanews.it/gelato-festival-world-ranking-2026-carlo-guerriero-primo-nella-classifica-mondiale-dei-gelatieri https://horecanews.it/gelato-festival-world-ranking-2026-carlo-guerriero-primo-nella-classifica-mondiale-dei-gelatieri Thu, 28 May 2026 11:03:23 +0200 Redazione HUROM presenta CP50, il nuovo estrattore professionale per il canale Horeca https://horecanews.it/hurom-presenta-cp50-il-nuovo-estrattore-professionale-per-il-canale-horeca https://horecanews.it/hurom-presenta-cp50-il-nuovo-estrattore-professionale-per-il-canale-horeca Thu, 28 May 2026 08:49:08 +0200 Redazione A Polignano a Mare Meraviglioso sperimenta nuove tecniche per la cucina di mare https://horecanews.it/a-polignano-a-mare-meraviglioso-sperimenta-nuove-tecniche-per-la-cucina-di-mare https://horecanews.it/a-polignano-a-mare-meraviglioso-sperimenta-nuove-tecniche-per-la-cucina-di-mare Wed, 27 May 2026 14:25:49 +0200 Redazione World Drinks Awards 2026: doppio oro per Gamondi tra aperitivi e vermouth https://horecanews.it/world-drinks-awards-2026-doppio-oro-per-gamondi-tra-aperitivi-e-vermouth https://horecanews.it/world-drinks-awards-2026-doppio-oro-per-gamondi-tra-aperitivi-e-vermouth Wed, 27 May 2026 12:19:23 +0200 Redazione Un italiano su due ha cambiato o cancellato un viaggio nel 2026 https://horecanews.it/un-italiano-su-due-ha-cambiato-o-cancellato-un-viaggio-nel-2026 https://horecanews.it/un-italiano-su-due-ha-cambiato-o-cancellato-un-viaggio-nel-2026 Wed, 27 May 2026 11:49:55 +0200 Redazione DVG De Vecchi: ''Il mercato del caffè vive una trasformazione strutturale'' https://horecanews.it/dvg-de-vecchi-il-mercato-del-caffe-vive-una-trasformazione-strutturale https://horecanews.it/dvg-de-vecchi-il-mercato-del-caffe-vive-una-trasformazione-strutturale Wed, 27 May 2026 11:05:19 +0200 Redazione Ferrero amplia la gamma gelati con il debutto di Kinder Bueno in vaschetta https://horecanews.it/ferrero-amplia-la-gamma-gelati-con-il-debutto-di-kinder-bueno-in-vaschetta https://horecanews.it/ferrero-amplia-la-gamma-gelati-con-il-debutto-di-kinder-bueno-in-vaschetta Wed, 27 May 2026 10:39:52 +0200 Redazione Absolut punta sui sapori spicy con la nuova Absolut TABASCO https://horecanews.it/absolut-punta-sui-sapori-spicy-con-la-nuova-absolut-tabasco https://horecanews.it/absolut-punta-sui-sapori-spicy-con-la-nuova-absolut-tabasco Wed, 27 May 2026 09:31:50 +0200 Redazione Il Pantaleone ospita una cena a quattro mani con gli chef Armando Aristarco e Gennaro Esposito https://horecanews.it/il-pantaleone-ospita-una-cena-a-quattro-mani-con-gli-chef-armando-aristarco-e-gennaro-esposito https://horecanews.it/il-pantaleone-ospita-una-cena-a-quattro-mani-con-gli-chef-armando-aristarco-e-gennaro-esposito Tue, 26 May 2026 16:30:01 +0200 Redazione La Piadineria entra nel canale travel con due aperture negli aeroporti di Malpensa e Orio al Serio https://horecanews.it/la-piadineria-entra-nel-canale-travel-con-due-aperture-negli-aeroporti-di-malpensa-e-orio-al-serio https://horecanews.it/la-piadineria-entra-nel-canale-travel-con-due-aperture-negli-aeroporti-di-malpensa-e-orio-al-serio Tue, 26 May 2026 14:46:45 +0200 Redazione YouGov: 3 italiani su 10 hanno ridotto il consumo di alcol https://horecanews.it/yougov-3-italiani-su-10-hanno-ridotto-il-consumo-di-alcol https://horecanews.it/yougov-3-italiani-su-10-hanno-ridotto-il-consumo-di-alcol Tue, 26 May 2026 14:07:52 +0200 Redazione HorecaTv a Tuttofood 2026. Intervista con Carmen Garcia Lopez de la Torre di Caffè Bocca della Verità https://horecanews.it/horecatv-a-tuttofood-2026-intervista-con-carmen-garcia-lopez-de-la-torre-di-caffe-bocca-della-verita https://horecanews.it/horecatv-a-tuttofood-2026-intervista-con-carmen-garcia-lopez-de-la-torre-di-caffe-bocca-della-verita Tue, 26 May 2026 13:30:49 +0200 Redazione Diageo, mille professionisti formati in Italia con Learning for Life https://horecanews.it/diageo-mille-professionisti-formati-in-italia-con-learning-for-life https://horecanews.it/diageo-mille-professionisti-formati-in-italia-con-learning-for-life Tue, 26 May 2026 11:44:50 +0200 Redazione Forbes Italia celebra i Maestri della Pizza: un omaggio all’eccellenza dell’arte bianca https://horecanews.it/forbes-italia-celebra-i-maestri-della-pizza-un-omaggio-alleccellenza-dellarte-bianca https://horecanews.it/forbes-italia-celebra-i-maestri-della-pizza-un-omaggio-alleccellenza-dellarte-bianca Tue, 26 May 2026 11:14:26 +0200 Redazione Il Lungomare Pertini di Pozzuoli nuova casa del Coca&Cola Pizza Village 2026 https://horecanews.it/il-lungomare-pertini-di-pozzuoli-nuova-casa-del-coca-cola-pizza-village-2026 https://horecanews.it/il-lungomare-pertini-di-pozzuoli-nuova-casa-del-coca-cola-pizza-village-2026 Tue, 26 May 2026 10:47:04 +0200 Redazione Milano Ristorazione rafforza i progetti di educazione alimentare con ''In cucina con Chef Ambrogio'' https://horecanews.it/milano-ristorazione-rafforza-i-progetti-di-educazione-alimentare-con-in-cucina-con-chef-ambrogio https://horecanews.it/milano-ristorazione-rafforza-i-progetti-di-educazione-alimentare-con-in-cucina-con-chef-ambrogio Tue, 26 May 2026 09:34:17 +0200 Redazione Silent Pool Gin e la Giornata Mondiale delle Api: un legame che viene da lontano https://horecanews.it/silent-pool-gin-e-la-giornata-mondiale-delle-api-un-legame-che-viene-da-lontano https://horecanews.it/silent-pool-gin-e-la-giornata-mondiale-delle-api-un-legame-che-viene-da-lontano Tue, 26 May 2026 09:13:32 +0200 Redazione Ready to Gin: cocktail artigianali ready&to&drink pensati anche per il canale Horeca https://horecanews.it/ready-to-gin-cocktail-artigianali-ready-to-drink-pensati-anche-per-il-canale-horeca https://horecanews.it/ready-to-gin-cocktail-artigianali-ready-to-drink-pensati-anche-per-il-canale-horeca Mon, 25 May 2026 15:46:18 +0200 Redazione Dall’impasto alle pizze stagionali: come Papilla ha conquistato il quartiere romano di Appio Latino https://horecanews.it/dallimpasto-alle-pizze-stagionali-come-papilla-ha-conquistato-il-quartiere-romano-di-appio-latino https://horecanews.it/dallimpasto-alle-pizze-stagionali-come-papilla-ha-conquistato-il-quartiere-romano-di-appio-latino Mon, 25 May 2026 12:29:40 +0200 Redazione World Aperitivo Day 2026: i sei trend che stanno cambiando il rito dell’aperitivo https://horecanews.it/world-aperitivo-day-2026-i-sei-trend-che-stanno-cambiando-il-rito-dellaperitivo https://horecanews.it/world-aperitivo-day-2026-i-sei-trend-che-stanno-cambiando-il-rito-dellaperitivo Mon, 25 May 2026 11:50:02 +0200 Redazione Bologna. Essse Caffè rinnova lo spazio di via Galliera e apre alla città un hub sul caffè https://horecanews.it/bologna-essse-caffe-rinnova-lo-spazio-di-via-galliera-e-apre-alla-citta-un-hub-sul-caffe https://horecanews.it/bologna-essse-caffe-rinnova-lo-spazio-di-via-galliera-e-apre-alla-citta-un-hub-sul-caffe Mon, 25 May 2026 10:46:13 +0200 Redazione San Benedetto amplia la gamma Thè con la nuova proposta Thè Fruit https://horecanews.it/san-benedetto-amplia-la-gamma-the-con-la-nuova-proposta-the-fruit https://horecanews.it/san-benedetto-amplia-la-gamma-the-con-la-nuova-proposta-the-fruit Mon, 25 May 2026 10:20:20 +0200 Redazione Caffè, il Brasile rivede al rialzo le stime sull’arabica. Uova: prezzi in calo dopo i rincari del 2025 https://horecanews.it/caffe-il-brasile-rivede-al-rialzo-le-stime-sullarabica-uova-prezzi-in-calo-dopo-i-rincari-del-2025 https://horecanews.it/caffe-il-brasile-rivede-al-rialzo-le-stime-sullarabica-uova-prezzi-in-calo-dopo-i-rincari-del-2025 Mon, 25 May 2026 09:34:49 +0200 Redazione Molino Magri presenta a Tuttopizza 2026 la nuova linea Excellence da grano attivo https://horecanews.it/molino-magri-presenta-a-tuttopizza-2026-la-nuova-linea-excellence-da-grano-attivo https://horecanews.it/molino-magri-presenta-a-tuttopizza-2026-la-nuova-linea-excellence-da-grano-attivo Mon, 25 May 2026 08:55:11 +0200 Redazione A Valeggio Contemporanea debutta il tortello al Custoza in sfoglia di Valeggio https://horecanews.it/a-valeggio-contemporanea-debutta-il-tortello-al-custoza-in-sfoglia-di-valeggio https://horecanews.it/a-valeggio-contemporanea-debutta-il-tortello-al-custoza-in-sfoglia-di-valeggio Fri, 22 May 2026 16:29:01 +0200 Redazione D’Amico rinnova il sostegno al Premio “Pomo d’Oro” dedicato alle eccellenze del territorio https://horecanews.it/damico-rinnova-il-sostegno-al-premio-pomo-doro-dedicato-alle-eccellenze-del-territorio https://horecanews.it/damico-rinnova-il-sostegno-al-premio-pomo-doro-dedicato-alle-eccellenze-del-territorio Fri, 22 May 2026 14:30:01 +0200 Redazione Siena ospita Gusto Lovers: degustazioni e cultura del caffè con Fratelli Bonacchi https://horecanews.it/siena-ospita-gusto-lovers-degustazioni-e-cultura-del-caffe-con-fratelli-bonacchi https://horecanews.it/siena-ospita-gusto-lovers-degustazioni-e-cultura-del-caffe-con-fratelli-bonacchi Fri, 22 May 2026 14:01:57 +0200 Redazione SQUP amplia la gamma dei gelati vegetali con il nuovo gusto mango https://horecanews.it/squp-amplia-la-gamma-dei-gelati-vegetali-con-il-nuovo-gusto-mango https://horecanews.it/squp-amplia-la-gamma-dei-gelati-vegetali-con-il-nuovo-gusto-mango Fri, 22 May 2026 12:10:45 +0200 Redazione Milano ospita il Forum Olio & Ristorazione tra innovazione, sala e cultura dell’olio https://horecanews.it/milano-ospita-il-forum-olio-ristorazione-tra-innovazione-sala-e-cultura-dellolio https://horecanews.it/milano-ospita-il-forum-olio-ristorazione-tra-innovazione-sala-e-cultura-dellolio Fri, 22 May 2026 11:51:26 +0200 Redazione Gorizia 1916 rinnova gli spazi storici e inaugura la nuova Krug Room https://horecanews.it/gorizia-1916-rinnova-gli-spazi-storici-e-inaugura-la-nuova-krug-room https://horecanews.it/gorizia-1916-rinnova-gli-spazi-storici-e-inaugura-la-nuova-krug-room Fri, 22 May 2026 10:46:20 +0200 Redazione Addio a Carlo Petrini. Si è spento a 76 anni il fondatore di Slow Food https://horecanews.it/addio-a-carlo-petrini-si-e-spento-a-76-anni-il-fondatore-di-slow-food https://horecanews.it/addio-a-carlo-petrini-si-e-spento-a-76-anni-il-fondatore-di-slow-food Fri, 22 May 2026 09:34:59 +0200 Redazione Al MUMAC di Cimbali Group un percorso speciale per Open House Milano 2026 https://horecanews.it/al-mumac-di-cimbali-group-un-percorso-speciale-per-open-house-milano-2026 https://horecanews.it/al-mumac-di-cimbali-group-un-percorso-speciale-per-open-house-milano-2026 Thu, 21 May 2026 16:29:01 +0200 Redazione Il ristorante Barbagianni di Colle di Val d’Elsa entra nella selezione della Guida Michelin https://horecanews.it/il-ristorante-barbagianni-di-colle-di-val-delsa-entra-nella-selezione-della-guida-michelin https://horecanews.it/il-ristorante-barbagianni-di-colle-di-val-delsa-entra-nella-selezione-della-guida-michelin Thu, 21 May 2026 14:42:21 +0200 Redazione A Tuttopizza 2026 Casolaro presenta Pizz&ology Experience https://horecanews.it/a-tuttopizza-2026-casolaro-presenta-pizz-ology-experience https://horecanews.it/a-tuttopizza-2026-casolaro-presenta-pizz-ology-experience Thu, 21 May 2026 14:14:03 +0200 Redazione Rigamonti cresce nei carpacci: nel 2025 ricavi a 260 milioni e quota mercato al 32,6% https://horecanews.it/rigamonti-cresce-nei-carpacci-nel-2025-ricavi-a-260-milioni-e-quota-mercato-al-326 https://horecanews.it/rigamonti-cresce-nei-carpacci-nel-2025-ricavi-a-260-milioni-e-quota-mercato-al-326 Thu, 21 May 2026 11:52:13 +0200 Redazione Troppo Pinsa di Lesaffre Italia, il mix pensato per la preparazione della pinsa romana https://horecanews.it/troppo-pinsa-di-lesaffre-italia-il-mix-pensato-per-la-preparazione-della-pinsa-romana https://horecanews.it/troppo-pinsa-di-lesaffre-italia-il-mix-pensato-per-la-preparazione-della-pinsa-romana Thu, 21 May 2026 11:24:41 +0200 Redazione Il mercato ittico italiano cresce ancora: salmone protagonista nel retail e fuori casa https://horecanews.it/il-mercato-ittico-italiano-cresce-ancora-salmone-protagonista-nel-retail-e-fuori-casa https://horecanews.it/il-mercato-ittico-italiano-cresce-ancora-salmone-protagonista-nel-retail-e-fuori-casa Thu, 21 May 2026 10:38:08 +0200 Redazione Caffè Trucillo amplia la linea SpecialT con il nuovo Colombia 100% Arabica certificato Rainforest Alliance https://horecanews.it/caffe-trucillo-amplia-la-linea-specialt-con-il-nuovo-colombia-100-arabica-certificato-rainforest-alliance https://horecanews.it/caffe-trucillo-amplia-la-linea-specialt-con-il-nuovo-colombia-100-arabica-certificato-rainforest-alliance Thu, 21 May 2026 10:02:00 +0200 Redazione Nasce ''Mindful Voices'', il nuovo progetto editoriale della Guida MICHELIN https://horecanews.it/nasce-mindful-voices-il-nuovo-progetto-editoriale-della-guida-michelin https://horecanews.it/nasce-mindful-voices-il-nuovo-progetto-editoriale-della-guida-michelin Thu, 21 May 2026 09:21:56 +0200 Redazione Drink Kong e Harry’s Bar insieme a Roma per ''Classic Cocktail Society'' https://horecanews.it/drink-kong-e-harrys-bar-insieme-a-roma-per-classic-cocktail-society https://horecanews.it/drink-kong-e-harrys-bar-insieme-a-roma-per-classic-cocktail-society Wed, 20 May 2026 14:49:21 +0200 Redazione Mix di farine senza glutine Ar.pa Lieviti, soluzione per cucina domestica e professionale https://horecanews.it/mix-di-farine-senza-glutine-arpa-lieviti-soluzione-per-cucina-domestica-e-professionale https://horecanews.it/mix-di-farine-senza-glutine-arpa-lieviti-soluzione-per-cucina-domestica-e-professionale Wed, 20 May 2026 14:04:28 +0200 Redazione Rivista Il Fuoricasa & Leggi il numero 11 https://horecanews.it/rivista-il-fuoricasa-leggi-il-numero-11 https://horecanews.it/rivista-il-fuoricasa-leggi-il-numero-11 Wed, 20 May 2026 13:30:48 +0200 Redazione Holding Pivetti acquisisce la maggioranza di Pizza Leggera e amplia l’offerta per la pizza professionale https://horecanews.it/holding-pivetti-acquisisce-la-maggioranza-di-pizza-leggera-e-amplia-lofferta-per-la-pizza-professionale https://horecanews.it/holding-pivetti-acquisisce-la-maggioranza-di-pizza-leggera-e-amplia-lofferta-per-la-pizza-professionale Wed, 20 May 2026 13:00:41 +0200 Redazione Hai curato ogni dettaglio del tuo locale: perché sottovalutare il caffè? https://horecanews.it/hai-curato-ogni-dettaglio-del-tuo-locale-perche-sottovalutare-il-caffe https://horecanews.it/hai-curato-ogni-dettaglio-del-tuo-locale-perche-sottovalutare-il-caffe Wed, 20 May 2026 12:43:07 +0200 Redazione Forum Internazionale della Cucina Italiana: sette linee guida dopo il riconoscimento UNESCO https://horecanews.it/forum-internazionale-della-cucina-italiana-sette-linee-guida-dopo-il-riconoscimento-unesco https://horecanews.it/forum-internazionale-della-cucina-italiana-sette-linee-guida-dopo-il-riconoscimento-unesco Wed, 20 May 2026 11:50:36 +0200 Redazione Extra Cuoca 2026: svelati gli oli evo che saranno utilizzati nelle ricette in gara https://horecanews.it/extra-cuoca-2026-svelati-gli-oli-evo-che-saranno-utilizzati-nelle-ricette-in-gara https://horecanews.it/extra-cuoca-2026-svelati-gli-oli-evo-che-saranno-utilizzati-nelle-ricette-in-gara Wed, 20 May 2026 10:45:10 +0200 Redazione Latte art, a Martignacco la sfida tra baristi organizzata da La San Marco https://horecanews.it/latte-art-a-martignacco-la-sfida-tra-baristi-organizzata-da-la-san-marco https://horecanews.it/latte-art-a-martignacco-la-sfida-tra-baristi-organizzata-da-la-san-marco Wed, 20 May 2026 08:56:15 +0200 Redazione Casearia si prepara alla sua quarta edizione. Ecco le novità! https://horecanews.it/casearia-si-prepara-alla-sua-quarta-edizione-ecco-le-novita https://horecanews.it/casearia-si-prepara-alla-sua-quarta-edizione-ecco-le-novita Tue, 19 May 2026 16:29:01 +0200 Redazione Coppa di Parma Igp, nel 2025 cresce il preaffettato: export oltre il 30% delle vendite https://horecanews.it/coppa-di-parma-igp-nel-2025-cresce-il-preaffettato-export-oltre-il-30-delle-vendite https://horecanews.it/coppa-di-parma-igp-nel-2025-cresce-il-preaffettato-export-oltre-il-30-delle-vendite Tue, 19 May 2026 14:23:20 +0200 Redazione Cold brew e specialty coffee: le novità di Caffè Gioia a TuttoFood 2026 https://horecanews.it/cold-brew-e-specialty-coffee-le-novita-di-caffe-gioia-a-tuttofood-2026 https://horecanews.it/cold-brew-e-specialty-coffee-le-novita-di-caffe-gioia-a-tuttofood-2026 Tue, 19 May 2026 13:52:16 +0200 Redazione Catalogo Primavera 2026: le nuove proposte Modecor per pasticceria e gelateria https://horecanews.it/catalogo-primavera-2026-le-nuove-proposte-modecor-per-pasticceria-e-gelateria https://horecanews.it/catalogo-primavera-2026-le-nuove-proposte-modecor-per-pasticceria-e-gelateria Tue, 19 May 2026 12:10:58 +0200 Redazione Capogiro presenta la nuova proposta gastronomica firmata Pasquale D’Ambrosio https://horecanews.it/capogiro-presenta-la-nuova-proposta-gastronomica-firmata-pasquale-dambrosio https://horecanews.it/capogiro-presenta-la-nuova-proposta-gastronomica-firmata-pasquale-dambrosio Tue, 19 May 2026 11:50:50 +0200 Redazione Torna il Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d’Italia https://horecanews.it/torna-il-campionato-nazionale-di-pasticceria-degli-istituti-alberghieri-ditalia https://horecanews.it/torna-il-campionato-nazionale-di-pasticceria-degli-istituti-alberghieri-ditalia Tue, 19 May 2026 11:05:14 +0200 Redazione Molino Colombo presenta Opera, la nuova farina sviluppata con Giovanna Chen https://horecanews.it/molino-colombo-presenta-opera-la-nuova-farina-sviluppata-con-giovanna-chen https://horecanews.it/molino-colombo-presenta-opera-la-nuova-farina-sviluppata-con-giovanna-chen Tue, 19 May 2026 10:33:55 +0200 Redazione Restworld: online la nuova piattaforma con il lancio del ''modello 1990'' https://horecanews.it/restworld-online-la-nuova-piattaforma-con-il-lancio-del-modello-1990 https://horecanews.it/restworld-online-la-nuova-piattaforma-con-il-lancio-del-modello-1990 Tue, 19 May 2026 09:34:48 +0200 Redazione Export vino italiano in calo nel 2026: pesano i dazi Usa, &17% in un anno https://horecanews.it/export-vino-italiano-in-calo-nel-2026-pesano-i-dazi-usa-17-in-un-anno https://horecanews.it/export-vino-italiano-in-calo-nel-2026-pesano-i-dazi-usa-17-in-un-anno Tue, 19 May 2026 08:57:59 +0200 Redazione Cantine Aperte 2026 torna il 30 e 31 maggio con nuove esperienze nelle cantine italiane https://horecanews.it/cantine-aperte-2026-torna-il-30-e-31-maggio-con-nuove-esperienze-nelle-cantine-italiane https://horecanews.it/cantine-aperte-2026-torna-il-30-e-31-maggio-con-nuove-esperienze-nelle-cantine-italiane Mon, 18 May 2026 16:30:36 +0200 Redazione Corona si conferma il brand di birra con più valore al mondo secondo Kantar BrandZ 2026 https://horecanews.it/corona-si-conferma-il-brand-di-birra-con-piu-valore-al-mondo-secondo-kantar-brandz-2026 https://horecanews.it/corona-si-conferma-il-brand-di-birra-con-piu-valore-al-mondo-secondo-kantar-brandz-2026 Mon, 18 May 2026 14:34:41 +0200 Redazione HorecaTv a Tuttofood 2026. Intervista con Gigi D'Alessio allo stand Caffè Toraldo https://horecanews.it/horecatv-a-tuttofood-2026-intervista-con-gigi-dalessio-allo-stand-caffe-toraldo https://horecanews.it/horecatv-a-tuttofood-2026-intervista-con-gigi-dalessio-allo-stand-caffe-toraldo Mon, 18 May 2026 13:30:41 +0200 Redazione Molino Casillo tra ricerca, qualità e nuove proposte per i professionisti https://horecanews.it/molino-casillo-tra-ricerca-qualita-e-nuove-proposte-per-i-professionisti https://horecanews.it/molino-casillo-tra-ricerca-qualita-e-nuove-proposte-per-i-professionisti Mon, 18 May 2026 12:23:11 +0200 Redazione Mazzer x Slayer, debutto ufficiale al London Coffee Festival 2026 https://horecanews.it/mazzer-x-slayer-debutto-ufficiale-al-london-coffee-festival-2026 https://horecanews.it/mazzer-x-slayer-debutto-ufficiale-al-london-coffee-festival-2026 Mon, 18 May 2026 11:31:42 +0200 Redazione Intervista a Alessandro Eliseo e Morgan Ferrua di FRoSTA Food Service: nuove opportunità per la ristorazione professionale https://horecanews.it/intervista-a-alessandro-eliseo-e-morgan-ferrua-di-frosta-food-service-nuove-opportunita-per-la-ristorazione-professionale https://horecanews.it/intervista-a-alessandro-eliseo-e-morgan-ferrua-di-frosta-food-service-nuove-opportunita-per-la-ristorazione-professionale Mon, 18 May 2026 10:35:30 +0200 Redazione Fratelli Beretta amplia l’offerta con nuove referenze tra bresaola, ready&to&eat e proposte vegetali https://horecanews.it/fratelli-beretta-amplia-lofferta-con-nuove-referenze-tra-bresaola-ready-to-eat-e-proposte-vegetali https://horecanews.it/fratelli-beretta-amplia-lofferta-con-nuove-referenze-tra-bresaola-ready-to-eat-e-proposte-vegetali Mon, 18 May 2026 09:28:11 +0200 Redazione Giornata della ristorazione, Matteo Vergine: ''Il rispetto degli ingredienti è uno dei pilastri della cucina'' https://horecanews.it/giornata-della-ristorazione-matteo-vergine-il-rispetto-degli-ingredienti-e-uno-dei-pilastri-della-cucina https://horecanews.it/giornata-della-ristorazione-matteo-vergine-il-rispetto-degli-ingredienti-e-uno-dei-pilastri-della-cucina Fri, 15 May 2026 16:30:14 +0200 Redazione RATIONAL amplia lo stabilimento di Wittenheim e aumenta la capacità produttiva di iVario Pro https://horecanews.it/rational-amplia-lo-stabilimento-di-wittenheim-e-aumenta-la-capacita-produttiva-di-ivario-pro https://horecanews.it/rational-amplia-lo-stabilimento-di-wittenheim-e-aumenta-la-capacita-produttiva-di-ivario-pro Fri, 15 May 2026 15:20:25 +0200 Redazione Terra dei Sapori, nel Parco Bracciano&Martignano tre appuntamenti tra turismo lento e produzioni locali https://horecanews.it/terra-dei-sapori-nel-parco-bracciano-martignano-tre-appuntamenti-tra-turismo-lento-e-produzioni-locali https://horecanews.it/terra-dei-sapori-nel-parco-bracciano-martignano-tre-appuntamenti-tra-turismo-lento-e-produzioni-locali Fri, 15 May 2026 12:30:36 +0200 Redazione Waico Group consolida la crescita con l’acquisizione di Logiudice + Mecateck https://horecanews.it/waico-group-consolida-la-crescita-con-lacquisizione-di-logiudice-mecateck https://horecanews.it/waico-group-consolida-la-crescita-con-lacquisizione-di-logiudice-mecateck Fri, 15 May 2026 12:11:36 +0200 Redazione La competizione Nuova Simonelli dedicata ai tecnici del caffè cresce a livello globale https://horecanews.it/la-competizione-nuova-simonelli-dedicata-ai-tecnici-del-caffe-cresce-a-livello-globale https://horecanews.it/la-competizione-nuova-simonelli-dedicata-ai-tecnici-del-caffe-cresce-a-livello-globale Fri, 15 May 2026 11:36:01 +0200 Redazione Il Signor Camillo debutta con il primo whisky ligure 100% farro premiato ai World Whiskies Awards https://horecanews.it/il-signor-camillo-debutta-con-il-primo-whisky-ligure-100-farro-premiato-ai-world-whiskies-awards https://horecanews.it/il-signor-camillo-debutta-con-il-primo-whisky-ligure-100-farro-premiato-ai-world-whiskies-awards Fri, 15 May 2026 10:33:59 +0200 Redazione MONIN Cup Italia 2026, Francesco Portesan vince la finale nazionale con il cocktail ''Apple Face'' https://horecanews.it/monin-cup-italia-2026-francesco-portesan-vince-la-finale-nazionale-con-il-cocktail-apple-face https://horecanews.it/monin-cup-italia-2026-francesco-portesan-vince-la-finale-nazionale-con-il-cocktail-apple-face Fri, 15 May 2026 09:43:53 +0200 Redazione Caffè Toraldo a TuttoFood 2026: Gigi D’Alessio ospite della masterclass dedicata all’espresso https://horecanews.it/caffe-toraldo-a-tuttofood-2026-gigi-dalessio-ospite-della-masterclass-dedicata-allespresso https://horecanews.it/caffe-toraldo-a-tuttofood-2026-gigi-dalessio-ospite-della-masterclass-dedicata-allespresso Fri, 15 May 2026 09:17:02 +0200 Redazione NielsenIQ: consumi stabili nel 2026, ma gli italiani cambiano modo di fare la spesa https://horecanews.it/nielseniq-consumi-stabili-nel-2026-ma-gli-italiani-cambiano-modo-di-fare-la-spesa https://horecanews.it/nielseniq-consumi-stabili-nel-2026-ma-gli-italiani-cambiano-modo-di-fare-la-spesa Thu, 14 May 2026 15:40:07 +0200 Redazione Italgrob contro gli aumenti dei listini beverage: ''Rischio concreto per tutta la filiera Horeca'' https://horecanews.it/italgrob-contro-gli-aumenti-dei-listini-beverage-rischio-concreto-per-tutta-la-filiera-horeca https://horecanews.it/italgrob-contro-gli-aumenti-dei-listini-beverage-rischio-concreto-per-tutta-la-filiera-horeca Thu, 14 May 2026 15:35:34 +0200 Redazione Milano, nelle mense scolastiche oltre 65mila pasti senza glutine per la Settimana della celiachia https://horecanews.it/milano-nelle-mense-scolastiche-oltre-65mila-pasti-senza-glutine-per-la-settimana-della-celiachia https://horecanews.it/milano-nelle-mense-scolastiche-oltre-65mila-pasti-senza-glutine-per-la-settimana-della-celiachia Thu, 14 May 2026 14:18:56 +0200 Redazione Liebherr, soluzioni professionali per l’Horeca tra efficienza, design e alte prestazioni https://horecanews.it/liebherr-soluzioni-professionali-per-lhoreca-tra-efficienza-design-e-alte-prestazioni https://horecanews.it/liebherr-soluzioni-professionali-per-lhoreca-tra-efficienza-design-e-alte-prestazioni Thu, 14 May 2026 13:10:53 +0200 Redazione Ristorazione nei centri commerciali: nel 2025 fatturato a 5,7 miliardi https://horecanews.it/ristorazione-nei-centri-commerciali-nel-2025-fatturato-a-57-miliardi https://horecanews.it/ristorazione-nei-centri-commerciali-nel-2025-fatturato-a-57-miliardi Thu, 14 May 2026 11:18:56 +0200 Redazione Dal caffè esausto al fertilizzante: il progetto RECAP presentato a ReNest https://horecanews.it/dal-caffe-esausto-al-fertilizzante-il-progetto-recap-presentato-a-renest https://horecanews.it/dal-caffe-esausto-al-fertilizzante-il-progetto-recap-presentato-a-renest Thu, 14 May 2026 10:26:30 +0200 Redazione MARTINI® trasforma Bar Brera in uno spazio dedicato alla cultura dell’aperitivo https://horecanews.it/martini-trasforma-bar-brera-in-uno-spazio-dedicato-alla-cultura-dellaperitivo https://horecanews.it/martini-trasforma-bar-brera-in-uno-spazio-dedicato-alla-cultura-dellaperitivo Thu, 14 May 2026 09:06:06 +0200 Redazione ''Dedicato a te'', da Daniel Canzian uno chef’s table pensato su misura https://horecanews.it/dedicato-a-te-da-daniel-canzian-uno-chefs-table-pensato-su-misura https://horecanews.it/dedicato-a-te-da-daniel-canzian-uno-chefs-table-pensato-su-misura Wed, 13 May 2026 14:36:22 +0200 Redazione Gelato artigianale, per 1 consumatore su 2 resta la scelta preferita: i dati della ricerca Carpigiani https://horecanews.it/gelato-artigianale-per-1-consumatore-su-2-resta-la-scelta-preferita-i-dati-della-ricerca-carpigiani https://horecanews.it/gelato-artigianale-per-1-consumatore-su-2-resta-la-scelta-preferita-i-dati-della-ricerca-carpigiani Wed, 13 May 2026 14:14:28 +0200 Redazione Illva Saronno Holding diventa DISARONNO GROUP e chiude il 2025 con ricavi a 370 milioni https://horecanews.it/illva-saronno-holding-diventa-disaronno-group-e-chiude-il-2025-con-ricavi-a-370-milioni https://horecanews.it/illva-saronno-holding-diventa-disaronno-group-e-chiude-il-2025-con-ricavi-a-370-milioni Wed, 13 May 2026 12:07:05 +0200 Redazione Lemonsoda lancia una special edition dedicata ai classici della letteratura https://horecanews.it/lemonsoda-lancia-una-special-edition-dedicata-ai-classici-della-letteratura https://horecanews.it/lemonsoda-lancia-una-special-edition-dedicata-ai-classici-della-letteratura Wed, 13 May 2026 11:20:25 +0200 Redazione Partnership rafforzata tra Zucchetti e SiteMinder per la tecnologia alberghiera https://horecanews.it/partnership-rafforzata-tra-zucchetti-e-siteminder-per-la-tecnologia-alberghiera https://horecanews.it/partnership-rafforzata-tra-zucchetti-e-siteminder-per-la-tecnologia-alberghiera Wed, 13 May 2026 10:47:37 +0200 Redazione Festa a Vico 2026, nuova edizione diffusa tra Vico Equense e Sorrento https://horecanews.it/festa-a-vico-2026-nuova-edizione-diffusa-tra-vico-equense-e-sorrento https://horecanews.it/festa-a-vico-2026-nuova-edizione-diffusa-tra-vico-equense-e-sorrento Wed, 13 May 2026 09:20:54 +0200 Redazione Balocco lancia MAXICIOK a Tuttofood 2026 e amplia la gamma dedicata al cioccolato https://horecanews.it/balocco-lancia-maxiciok-a-tuttofood-2026-e-amplia-la-gamma-dedicata-al-cioccolato https://horecanews.it/balocco-lancia-maxiciok-a-tuttofood-2026-e-amplia-la-gamma-dedicata-al-cioccolato Tue, 12 May 2026 16:05:01 +0200 Redazione Altromercato a TUTTOFOOD per la prima volta: focus su filiere etiche e nuove referenze https://horecanews.it/altromercato-a-tuttofood-per-la-prima-volta-focus-su-filiere-etiche-e-nuove-referenze https://horecanews.it/altromercato-a-tuttofood-per-la-prima-volta-focus-su-filiere-etiche-e-nuove-referenze Tue, 12 May 2026 14:42:14 +0200 Redazione Acqua e Terme di Fiuggi, Stefano Bolognese nominato nuovo Amministratore Delegato https://horecanews.it/acqua-e-terme-di-fiuggi-stefano-bolognese-nominato-nuovo-amministratore-delegato https://horecanews.it/acqua-e-terme-di-fiuggi-stefano-bolognese-nominato-nuovo-amministratore-delegato Tue, 12 May 2026 14:03:21 +0200 Redazione Erika Biancucci vince il Primo Campionato Italiano Giovani Lievitisti Under 30 https://horecanews.it/erika-biancucci-vince-il-primo-campionato-italiano-giovani-lievitisti-under-30 https://horecanews.it/erika-biancucci-vince-il-primo-campionato-italiano-giovani-lievitisti-under-30 Tue, 12 May 2026 11:55:29 +0200 Redazione Menù porta a Tuttofood 2026 il ritorno del comfort food tra pizza e pasta https://horecanews.it/menu-porta-a-tuttofood-2026-il-ritorno-del-comfort-food-tra-pizza-e-pasta https://horecanews.it/menu-porta-a-tuttofood-2026-il-ritorno-del-comfort-food-tra-pizza-e-pasta Tue, 12 May 2026 10:34:41 +0200 Redazione Nuova fase per la Guida Caffè e Torrefazioni d’Italia: aperte le selezioni per la nuova edizione https://horecanews.it/nuova-fase-per-la-guida-caffe-e-torrefazioni-ditalia-aperte-le-selezioni-per-la-nuova-edizione https://horecanews.it/nuova-fase-per-la-guida-caffe-e-torrefazioni-ditalia-aperte-le-selezioni-per-la-nuova-edizione Tue, 12 May 2026 09:47:35 +0200 Redazione Pernigotti a Tuttofood 2026 tra nuove referenze e strategie per i mercati esteri https://horecanews.it/pernigotti-a-tuttofood-2026-tra-nuove-referenze-e-strategie-per-i-mercati-esteri https://horecanews.it/pernigotti-a-tuttofood-2026-tra-nuove-referenze-e-strategie-per-i-mercati-esteri Tue, 12 May 2026 08:59:55 +0200 Redazione Gli oli EVO 100% italiani Zucchi protagonisti di una degustazione a TUTTOFOOD https://horecanews.it/gli-oli-evo-100-italiani-zucchi-protagonisti-di-una-degustazione-a-tuttofood https://horecanews.it/gli-oli-evo-100-italiani-zucchi-protagonisti-di-una-degustazione-a-tuttofood Mon, 11 May 2026 16:14:01 +0200 Redazione Tuttofood 2026, D&C presenta le nuove tendenze del food & beverage 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professionale a TuttoFood 2026 https://horecanews.it/mozzare-casearia-rafforza-il-focus-sul-canale-professionale-a-tuttofood-2026 https://horecanews.it/mozzare-casearia-rafforza-il-focus-sul-canale-professionale-a-tuttofood-2026 Mon, 11 May 2026 09:17:33 +0200 Redazione Milano Hospitality Week, al via il nuovo evento dedicato all’ospitalità contemporanea https://horecanews.it/milano-hospitality-week-al-via-il-nuovo-evento-dedicato-allospitalita-contemporanea https://horecanews.it/milano-hospitality-week-al-via-il-nuovo-evento-dedicato-allospitalita-contemporanea Fri, 08 May 2026 15:51:29 +0200 Redazione Nonno Nanni e Nonna Rina presentano a Milano le nuove proposte di pasta fresca https://horecanews.it/nonno-nanni-e-nonna-rina-presentano-a-milano-le-nuove-proposte-di-pasta-fresca https://horecanews.it/nonno-nanni-e-nonna-rina-presentano-a-milano-le-nuove-proposte-di-pasta-fresca Fri, 08 May 2026 15:01:54 +0200 Redazione Per chi è celiaco mangiare fuori casa è ancora complicato: i dati della nuova indagine https://horecanews.it/per-chi-e-celiaco-mangiare-fuori-casa-e-ancora-complicato-i-dati-della-nuova-indagine https://horecanews.it/per-chi-e-celiaco-mangiare-fuori-casa-e-ancora-complicato-i-dati-della-nuova-indagine Fri, 08 May 2026 12:45:58 +0200 Redazione Molino Dallagiovanna porta a Tuttofood 2026 la nuova miscela Blackery sviluppata con Barry Callebaut https://horecanews.it/molino-dallagiovanna-porta-a-tuttofood-2026-la-nuova-miscela-blackery-sviluppata-con-barry-callebaut https://horecanews.it/molino-dallagiovanna-porta-a-tuttofood-2026-la-nuova-miscela-blackery-sviluppata-con-barry-callebaut Fri, 08 May 2026 11:54:39 +0200 Redazione Roco’s d’Autore torna con due serate tra pizza contemporanea e cucina del territorio bresciano https://horecanews.it/rocos-dautore-torna-con-due-serate-tra-pizza-contemporanea-e-cucina-del-territorio-bresciano https://horecanews.it/rocos-dautore-torna-con-due-serate-tra-pizza-contemporanea-e-cucina-del-territorio-bresciano Fri, 08 May 2026 11:23:54 +0200 Redazione De Angelis Food Group punta sul senza glutine a Tuttofood 2026 https://horecanews.it/de-angelis-food-group-punta-sul-senza-glutine-a-tuttofood-2026 https://horecanews.it/de-angelis-food-group-punta-sul-senza-glutine-a-tuttofood-2026 Fri, 08 May 2026 11:01:10 +0200 Redazione Caffè Vergnano accelera sui CoffeeShop: 10 nuove aperture tra Italia ed estero entro il 2026 https://horecanews.it/caffe-vergnano-accelera-sui-coffeeshop-10-nuove-aperture-tra-italia-ed-estero-entro-il-2026 https://horecanews.it/caffe-vergnano-accelera-sui-coffeeshop-10-nuove-aperture-tra-italia-ed-estero-entro-il-2026 Fri, 08 May 2026 10:03:35 +0200 Redazione BRITA sceglie l'attrice Millie Bobby Brown per parlare alla Gen Z https://horecanews.it/brita-sceglie-lattrice-millie-bobby-brown-per-parlare-alla-gen-z https://horecanews.it/brita-sceglie-lattrice-millie-bobby-brown-per-parlare-alla-gen-z Fri, 08 May 2026 09:27:55 +0200 Redazione Pasta Armando a Tuttofood 2026: spazio alla linea Foodservice https://horecanews.it/pasta-armando-a-tuttofood-2026-spazio-alla-linea-foodservice https://horecanews.it/pasta-armando-a-tuttofood-2026-spazio-alla-linea-foodservice Thu, 07 May 2026 15:18:45 +0200 Redazione Lo chef Stefano Benedetti alla guida della cucina della Roberto Naldi Collection a Roma https://horecanews.it/lo-chef-stefano-benedetti-alla-guida-della-cucina-della-roberto-naldi-collection-a-roma https://horecanews.it/lo-chef-stefano-benedetti-alla-guida-della-cucina-della-roberto-naldi-collection-a-roma Thu, 07 May 2026 14:38:06 +0200 Redazione Fiasconaro svela a TuttoFood il catalogo Natale 2026 con nuove edizioni limitate https://horecanews.it/fiasconaro-svela-tuttofood-il-catalogo-natale-2026-con-nuove-edizioni-limitate https://horecanews.it/fiasconaro-svela-tuttofood-il-catalogo-natale-2026-con-nuove-edizioni-limitate Thu, 07 May 2026 14:10:56 +0200 Redazione e&work dedica il mese di maggio ai colloqui di orientamento nel settore Horeca https://horecanews.it/e-work-dedica-il-mese-di-maggio-ai-colloqui-di-orientamento-nel-settore-horeca https://horecanews.it/e-work-dedica-il-mese-di-maggio-ai-colloqui-di-orientamento-nel-settore-horeca Thu, 07 May 2026 12:41:40 +0200 Redazione Le Stelle di Domani, Lorenzo Masiero trionfa nella seconda edizione https://horecanews.it/le-stelle-di-domani-lorenzo-masiero-trionfa-nella-seconda-edizione https://horecanews.it/le-stelle-di-domani-lorenzo-masiero-trionfa-nella-seconda-edizione Thu, 07 May 2026 11:42:38 +0200 Redazione Partesa lancia Mexava e Triple Sec per la mixology professionale https://horecanews.it/partesa-lancia-mexava-e-triple-sec-per-la-mixology-professionale https://horecanews.it/partesa-lancia-mexava-e-triple-sec-per-la-mixology-professionale Thu, 07 May 2026 11:14:34 +0200 Redazione Bocca della Verità a TuttoFood 2026 con una nuova collezione dedicata al rito dell’espresso https://horecanews.it/bocca-della-verita-a-tuttofood-2026-con-una-nuova-collezione-dedicata-al-rito-dellespresso https://horecanews.it/bocca-della-verita-a-tuttofood-2026-con-una-nuova-collezione-dedicata-al-rito-dellespresso Thu, 07 May 2026 09:46:53 +0200 Redazione Gruppo Alajmo, il progetto AMOR punta a 20 aperture nei prossimi tre anni https://horecanews.it/gruppo-alajmo-il-progetto-amor-punta-a-20-aperture-nei-prossimi-tre-anni https://horecanews.it/gruppo-alajmo-il-progetto-amor-punta-a-20-aperture-nei-prossimi-tre-anni Wed, 06 May 2026 16:17:26 +0200 Redazione Madama Oliva porta a Tuttofood 2026 il progetto digitale ''Oliva Sapiens'' https://horecanews.it/madama-oliva-porta-a-tuttofood-2026-il-progetto-digitale-oliva-sapiens https://horecanews.it/madama-oliva-porta-a-tuttofood-2026-il-progetto-digitale-oliva-sapiens Wed, 06 May 2026 15:28:46 +0200 Redazione Caffè Toraldo a Venditalia 2026 con "Bello & Buono": la nuova miscela in cialde tra tradizione napoletana e design contemporaneo https://horecanews.it/caffe-toraldo-a-venditalia-2026-con-bello-buono-la-nuova-miscela-in-cialde-tra-tradizione-napoletana-e-design-contemporaneo https://horecanews.it/caffe-toraldo-a-venditalia-2026-con-bello-buono-la-nuova-miscela-in-cialde-tra-tradizione-napoletana-e-design-contemporaneo Wed, 06 May 2026 14:22:00 +0200 Redazione Venditalia 2026, Conserve Italia consolida la presenza nel Vending con Yoga https://horecanews.it/venditalia-2026-conserve-italia-consolida-la-presenza-nel-vending-con-yoga https://horecanews.it/venditalia-2026-conserve-italia-consolida-la-presenza-nel-vending-con-yoga Wed, 06 May 2026 12:42:22 +0200 Redazione Ferrero lancia Tic Tac Estathé Limone, nuova edizione limitata per l’estate https://horecanews.it/ferrero-lancia-tic-tac-estathe-limone-nuova-edizione-limitata-per-lestate https://horecanews.it/ferrero-lancia-tic-tac-estathe-limone-nuova-edizione-limitata-per-lestate Wed, 06 May 2026 11:02:40 +0200 Redazione Di Marco diventa Società Benefit e formalizza gli obiettivi sociali e ambientali https://horecanews.it/di-marco-diventa-societa-benefit-e-formalizza-gli-obiettivi-sociali-e-ambientali https://horecanews.it/di-marco-diventa-societa-benefit-e-formalizza-gli-obiettivi-sociali-e-ambientali Wed, 06 May 2026 10:31:58 +0200 Redazione Tuttofood, Mancin Nadia Srl presenta la linea di specialità di mare ad alto servizio https://horecanews.it/tuttofood-mancin-nadia-srl-presenta-la-linea-di-specialita-di-mare-ad-alto-servizio https://horecanews.it/tuttofood-mancin-nadia-srl-presenta-la-linea-di-specialita-di-mare-ad-alto-servizio Wed, 06 May 2026 09:49:56 +0200 Redazione Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano: rinnovato il Consiglio Direttivo per il biennio 2026&2027 https://horecanews.it/associazione-maestri-dellespresso-napoletano-rinnovato-il-consiglio-direttivo-per-il-biennio-2026-2027 https://horecanews.it/associazione-maestri-dellespresso-napoletano-rinnovato-il-consiglio-direttivo-per-il-biennio-2026-2027 Wed, 06 May 2026 09:20:21 +0200 Redazione Maniva: Bibite Verna in vetro e fusti sostenibili per il canale Horeca https://horecanews.it/maniva-bibite-verna-in-vetro-e-fusti-sostenibili-per-il-canale-horeca https://horecanews.it/maniva-bibite-verna-in-vetro-e-fusti-sostenibili-per-il-canale-horeca Tue, 05 May 2026 16:35:51 +0200 Redazione Pizza contemporanea e senza glutine: il nuovo progetto di Antonio Tancredi https://horecanews.it/pizza-contemporanea-e-senza-glutine-il-nuovo-progetto-di-antonio-tancredi https://horecanews.it/pizza-contemporanea-e-senza-glutine-il-nuovo-progetto-di-antonio-tancredi Tue, 05 May 2026 15:24:12 +0200 Redazione Surgital e Casa Artusi: terzo anno di partnership per la cucina italiana https://horecanews.it/surgital-e-casa-artusi-terzo-anno-di-partnership-per-la-cucina-italiana https://horecanews.it/surgital-e-casa-artusi-terzo-anno-di-partnership-per-la-cucina-italiana Tue, 05 May 2026 14:38:43 +0200 Redazione Trü Frü debutta sul mercato italiano con snack di frutta e cioccolato https://horecanews.it/tru-fru-debutta-sul-mercato-italiano-con-snack-di-frutta-e-cioccolato https://horecanews.it/tru-fru-debutta-sul-mercato-italiano-con-snack-di-frutta-e-cioccolato Tue, 05 May 2026 14:09:34 +0200 Redazione HEINEKEN Italia, Stefaan Anckaert è il nuovo Sales Director On Trade https://horecanews.it/heineken-italia-stefaan-anckaert-e-il-nuovo-sales-director-on-trade https://horecanews.it/heineken-italia-stefaan-anckaert-e-il-nuovo-sales-director-on-trade Mon, 04 May 2026 14:01:20 +0200 Redazione 4 Salti in Padella Findus compie 30 anni: arrivano nuove ricette e nuovi formati https://horecanews.it/4-salti-in-padella-findus-compie-30-anni-arrivano-nuove-ricette-e-nuovi-formati https://horecanews.it/4-salti-in-padella-findus-compie-30-anni-arrivano-nuove-ricette-e-nuovi-formati Mon, 04 May 2026 12:10:01 +0200 Redazione Contorni e primi piatti con le verdure più versatili del periodo https://horecanews.it/contorni-e-primi-piatti-con-le-verdure-piu-versatili-del-periodo https://horecanews.it/contorni-e-primi-piatti-con-le-verdure-piu-versatili-del-periodo Mon, 04 May 2026 11:05:12 +0200 Redazione Citadelle Bajan: il nuovo gin limited edition che unisce Francia e Barbados https://horecanews.it/citadelle-bajan-il-nuovo-gin-limited-edition-che-unisce-francia-e-barbados https://horecanews.it/citadelle-bajan-il-nuovo-gin-limited-edition-che-unisce-francia-e-barbados Mon, 04 May 2026 10:23:26 +0200 Redazione Nuove creme fredde senza lattosio, Natfood amplia l’offerta per il mondo Horeca https://horecanews.it/nuove-creme-fredde-senza-lattosio-natfood-amplia-lofferta-per-il-mondo-horeca https://horecanews.it/nuove-creme-fredde-senza-lattosio-natfood-amplia-lofferta-per-il-mondo-horeca Mon, 04 May 2026 09:42:06 +0200 Redazione Acquisti senza minimo d’ordine: un approccio pratico per ottimizzare menu e mise en place https://horecanews.it/acquisti-senza-minimo-dordine-un-approccio-pratico-per-ottimizzare-menu-e-mise-en-place https://horecanews.it/acquisti-senza-minimo-dordine-un-approccio-pratico-per-ottimizzare-menu-e-mise-en-place Mon, 04 May 2026 09:05:45 +0200 Redazione Lo chef Andrea De Vita presenta due nuove ricette stagionali per Via Pasteria https://horecanews.it/lo-chef-andrea-de-vita-presenta-due-nuove-ricette-stagionali-per-via-pasteria https://horecanews.it/lo-chef-andrea-de-vita-presenta-due-nuove-ricette-stagionali-per-via-pasteria Thu, 30 Apr 2026 16:02:01 +0200 Redazione Venditalia 2026, Maniva presenta la sua proposta per la distribuzione automatica https://horecanews.it/venditalia-2026-maniva-presenta-la-sua-proposta-per-la-distribuzione-automatica https://horecanews.it/venditalia-2026-maniva-presenta-la-sua-proposta-per-la-distribuzione-automatica Thu, 30 Apr 2026 15:10:18 +0200 Redazione Be&Goodie Sugar Free di Lago: nuovi wafer con meno dello 0,5% di zuccheri https://horecanews.it/be-goodie-sugar-free-di-lago-nuovi-wafer-con-meno-dello-05-di-zuccheri https://horecanews.it/be-goodie-sugar-free-di-lago-nuovi-wafer-con-meno-dello-05-di-zuccheri Thu, 30 Apr 2026 14:10:32 +0200 Redazione Future HoReca: il contest premia tre istituti tra 34 progetti in gara https://horecanews.it/future-horeca-il-contest-premia-tre-istituti-tra-34-progetti-in-gara https://horecanews.it/future-horeca-il-contest-premia-tre-istituti-tra-34-progetti-in-gara Thu, 30 Apr 2026 12:29:29 +0200 Redazione Caffè conto terzi, Cida accelera con nuovi macchinari e strategie a Venditalia 2026 https://horecanews.it/caffe-conto-terzi-cida-accelera-con-nuovi-macchinari-e-strategie-a-venditalia-2026 https://horecanews.it/caffe-conto-terzi-cida-accelera-con-nuovi-macchinari-e-strategie-a-venditalia-2026 Thu, 30 Apr 2026 11:28:28 +0200 Redazione Acqua Minerale Calizzano e Camoirano: partnership nel beverage premium con il Gin Soda https://horecanews.it/acqua-minerale-calizzano-e-camoirano-partnership-nel-beverage-premium-con-il-gin-soda https://horecanews.it/acqua-minerale-calizzano-e-camoirano-partnership-nel-beverage-premium-con-il-gin-soda Thu, 30 Apr 2026 10:51:21 +0200 Redazione Formaggio fuso: soluzioni casearie versatili di St. Paul https://horecanews.it/formaggio-fuso-soluzioni-casearie-versatili-di-st-paul https://horecanews.it/formaggio-fuso-soluzioni-casearie-versatili-di-st-paul Thu, 30 Apr 2026 09:12:01 +0200 Redazione Pioppi: apre Porto del Fico, bistrot mediterraneo guidato dallo chef Marco Mattei https://horecanews.it/pioppi-apre-porto-del-fico-bistrot-mediterraneo-guidato-dallo-chef-marco-mattei https://horecanews.it/pioppi-apre-porto-del-fico-bistrot-mediterraneo-guidato-dallo-chef-marco-mattei Wed, 29 Apr 2026 15:58:24 +0200 Redazione APEI, Iginio Massari riconfermato presidente per il quadriennio 2026–2030 https://horecanews.it/apei-iginio-massari-riconfermato-presidente-per-il-quadriennio-20262030 https://horecanews.it/apei-iginio-massari-riconfermato-presidente-per-il-quadriennio-20262030 Wed, 29 Apr 2026 14:25:57 +0200 Redazione Spinel a Venditalia 2026: qualità, servizio e innovazione per il mondo del caffè professionale https://horecanews.it/spinel-a-venditalia-2026-qualita-servizio-e-innovazione-per-il-mondo-del-caffe-professionale https://horecanews.it/spinel-a-venditalia-2026-qualita-servizio-e-innovazione-per-il-mondo-del-caffe-professionale Wed, 29 Apr 2026 13:52:41 +0200 Redazione Debutta a BolognaFiere HIP – Horeca Professional Expo, hub 4.0 per l'Hospitality https://horecanews.it/debutta-a-bolognafiere-hip-horeca-professional-expo-hub-40-per-lhospitality https://horecanews.it/debutta-a-bolognafiere-hip-horeca-professional-expo-hub-40-per-lhospitality Wed, 29 Apr 2026 11:51:14 +0200 Redazione Design e caffè si incontrano: Aroma Macchine lancia la FIAT Edition alla Milano Design Week 2026 https://horecanews.it/design-e-caffe-si-incontrano-aroma-macchine-lancia-la-fiat-edition-alla-milano-design-week-2026 https://horecanews.it/design-e-caffe-si-incontrano-aroma-macchine-lancia-la-fiat-edition-alla-milano-design-week-2026 Wed, 29 Apr 2026 10:59:21 +0200 Redazione Vino e salute, il confronto scientifico invita a superare le semplificazioni https://horecanews.it/vino-e-salute-il-confronto-scientifico-invita-a-superare-le-semplificazioni https://horecanews.it/vino-e-salute-il-confronto-scientifico-invita-a-superare-le-semplificazioni Wed, 29 Apr 2026 10:02:50 +0200 Redazione Emanuele Santi entra in Julius Meinl come Head of Operations Italy – Distribution https://horecanews.it/emanuele-santi-entra-in-julius-meinl-come-head-of-operations-italy-distribution https://horecanews.it/emanuele-santi-entra-in-julius-meinl-come-head-of-operations-italy-distribution Wed, 29 Apr 2026 09:29:33 +0200 Redazione Dal 16 al 18 maggio Assaggi 2026: Viterbo celebra le eccellenze enogastronomiche del Lazio https://horecanews.it/dal-16-al-18-maggio-assaggi-2026-viterbo-celebra-le-eccellenze-enogastronomiche-del-lazio https://horecanews.it/dal-16-al-18-maggio-assaggi-2026-viterbo-celebra-le-eccellenze-enogastronomiche-del-lazio Tue, 28 Apr 2026 16:08:03 +0200 Redazione Pausa pranzo: il costo cresce e supera il valore dei buoni pasto https://horecanews.it/pausa-pranzo-il-costo-cresce-e-supera-il-valore-dei-buoni-pasto https://horecanews.it/pausa-pranzo-il-costo-cresce-e-supera-il-valore-dei-buoni-pasto Tue, 28 Apr 2026 14:45:32 +0200 Redazione Il grande equivoco della ristorazione italiana: ignorare il diritto https://horecanews.it/il-grande-equivoco-della-ristorazione-italiana-ignorare-il-diritto https://horecanews.it/il-grande-equivoco-della-ristorazione-italiana-ignorare-il-diritto Tue, 28 Apr 2026 14:25:41 +0200 Redazione HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Giovanni Palmentieri di Mozzarè Casearia https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-giovanni-palmentieri-di-mozzare-casearia https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-giovanni-palmentieri-di-mozzare-casearia Tue, 28 Apr 2026 13:30:53 +0200 Redazione Tarallo alla Melagrana: Fiore di Puglia presenta il primo snack senza glutine “longevity” a Venditalia 2026 https://horecanews.it/tarallo-alla-melagrana-fiore-di-puglia-presenta-il-primo-snack-senza-glutine-longevity-a-venditalia-2026 https://horecanews.it/tarallo-alla-melagrana-fiore-di-puglia-presenta-il-primo-snack-senza-glutine-longevity-a-venditalia-2026 Tue, 28 Apr 2026 12:18:52 +0200 Redazione Chef e ristoranti di alta gamma promuovono il Gambero Rosso di Mazara, ma chiedono filiera più trasparente https://horecanews.it/chef-e-ristoranti-di-alta-gamma-promuovono-il-gambero-rosso-di-mazara-ma-chiedono-filiera-piu-trasparente https://horecanews.it/chef-e-ristoranti-di-alta-gamma-promuovono-il-gambero-rosso-di-mazara-ma-chiedono-filiera-piu-trasparente Tue, 28 Apr 2026 10:15:01 +0200 Redazione Franciacorta in lutto: scomparsa Pia Donata Berlucchi, figura storica del vino italiano https://horecanews.it/franciacorta-in-lutto-scomparsa-pia-donata-berlucchi-figura-storica-del-vino-italiano https://horecanews.it/franciacorta-in-lutto-scomparsa-pia-donata-berlucchi-figura-storica-del-vino-italiano Tue, 28 Apr 2026 09:35:05 +0200 Redazione Distribuzione Horeca, Cattel batte il mercato: risultati e strategie del 2025 https://horecanews.it/distribuzione-horeca-cattel-batte-il-mercato-risultati-e-strategie-del-2025 https://horecanews.it/distribuzione-horeca-cattel-batte-il-mercato-risultati-e-strategie-del-2025 Mon, 27 Apr 2026 16:09:46 +0200 Redazione Red Bull Summer Edition 2026: arriva il gusto Sudachi Lime https://horecanews.it/red-bull-summer-edition-2026-arriva-il-gusto-sudachi-lime https://horecanews.it/red-bull-summer-edition-2026-arriva-il-gusto-sudachi-lime Mon, 27 Apr 2026 13:57:58 +0200 Redazione La Reserva de ¡Tierra! Selection: il primo caffè professionale Lavazza certificato Rainforest Alliance Regenerative Agriculture https://horecanews.it/la-reserva-de-tierra-selection-il-primo-caffe-professionale-lavazza-certificato-rainforest-alliance-regenerative-agriculture https://horecanews.it/la-reserva-de-tierra-selection-il-primo-caffe-professionale-lavazza-certificato-rainforest-alliance-regenerative-agriculture Mon, 27 Apr 2026 12:25:01 +0200 Redazione Tuttofood 2026, Citterio punta su innovazione e nuove opportunità per consolidare il brand https://horecanews.it/tuttofood-2026-citterio-punta-su-innovazione-e-nuove-opportunita-per-consolidare-il-brand https://horecanews.it/tuttofood-2026-citterio-punta-su-innovazione-e-nuove-opportunita-per-consolidare-il-brand Mon, 27 Apr 2026 11:34:04 +0200 Redazione Restyling per Aperol: la nuova bottiglia unisce design e sostenibilità https://horecanews.it/restyling-per-aperol-la-nuova-bottiglia-unisce-design-e-sostenibilita https://horecanews.it/restyling-per-aperol-la-nuova-bottiglia-unisce-design-e-sostenibilita Mon, 27 Apr 2026 10:51:41 +0200 Redazione Dalla tradizione alla mixology: Masardona e Cinquanta Spirito Italiano insieme per una serata speciale https://horecanews.it/dalla-tradizione-alla-mixology-masardona-e-cinquanta-spirito-italiano-insieme-per-una-serata-speciale https://horecanews.it/dalla-tradizione-alla-mixology-masardona-e-cinquanta-spirito-italiano-insieme-per-una-serata-speciale Mon, 27 Apr 2026 10:12:26 +0200 Redazione Venditalia 2026: Mokador lancia Velvet, nuovo caffè in grani premium per il vending https://horecanews.it/venditalia-2026-mokador-lancia-velvet-nuovo-caffe-in-grani-premium-per-il-vending https://horecanews.it/venditalia-2026-mokador-lancia-velvet-nuovo-caffe-in-grani-premium-per-il-vending Mon, 27 Apr 2026 09:31:26 +0200 Redazione Made in Italy e birra: ricerca e innovazione guidano il confronto promosso da Carlsberg https://horecanews.it/made-in-italy-e-birra-ricerca-e-innovazione-guidano-il-confronto-promosso-da-carlsberg https://horecanews.it/made-in-italy-e-birra-ricerca-e-innovazione-guidano-il-confronto-promosso-da-carlsberg Fri, 24 Apr 2026 15:49:01 +0200 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Serena Savoca di Carlsberg Italia https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-serena-savoca-di-carlsberg-italia https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-serena-savoca-di-carlsberg-italia Fri, 24 Apr 2026 13:30:22 +0200 Redazione Identità Milano 2026: date, programma e novità della ventunesima edizione del Congresso https://horecanews.it/identita-milano-2026-date-programma-e-novita-della-ventunesima-edizione-del-congresso https://horecanews.it/identita-milano-2026-date-programma-e-novita-della-ventunesima-edizione-del-congresso Fri, 24 Apr 2026 12:14:09 +0200 Redazione Roma, il picnic diventa gourmet: il cestino vegetale di Julietta Pastry and Lab per la primavera https://horecanews.it/roma-il-picnic-diventa-gourmet-il-cestino-vegetale-di-julietta-pastry-and-lab-per-la-primavera https://horecanews.it/roma-il-picnic-diventa-gourmet-il-cestino-vegetale-di-julietta-pastry-and-lab-per-la-primavera Fri, 24 Apr 2026 11:22:43 +0200 Redazione Micromic a Venditalia 2026: nasce la business unit dedicata al caffè professionale https://horecanews.it/micromic-a-venditalia-2026-nasce-la-business-unit-dedicata-allhoreca https://horecanews.it/micromic-a-venditalia-2026-nasce-la-business-unit-dedicata-allhoreca Fri, 24 Apr 2026 10:52:16 +0200 Redazione Impronta di carbonio dei prodotti: la soluzione di Evoca Group per report ESG più accurati https://horecanews.it/impronta-di-carbonio-dei-prodotti-la-soluzione-di-evoca-group-per-report-esg-piu-accurati https://horecanews.it/impronta-di-carbonio-dei-prodotti-la-soluzione-di-evoca-group-per-report-esg-piu-accurati Fri, 24 Apr 2026 10:12:46 +0200 Redazione Locali Storici d’Italia, assemblea a Palermo: annunciata la nuova Guida e la Giornata Nazionale https://horecanews.it/locali-storici-ditalia-assemblea-a-palermo-annunciata-la-nuova-guida-e-la-giornata-nazionale https://horecanews.it/locali-storici-ditalia-assemblea-a-palermo-annunciata-la-nuova-guida-e-la-giornata-nazionale Fri, 24 Apr 2026 09:48:37 +0200 Redazione Venditalia 2026, FAS International rilancia sul retail tech con nuove soluzioni e macchine intelligenti https://horecanews.it/venditalia-2026-fas-international-rilancia-sul-retail-tech-con-nuove-soluzioni-e-macchine-intelligenti https://horecanews.it/venditalia-2026-fas-international-rilancia-sul-retail-tech-con-nuove-soluzioni-e-macchine-intelligenti Thu, 23 Apr 2026 16:07:20 +0200 Redazione Segafredo evolve la sua identità globale: al via il nuovo posizionamento ''Take Your Shot'' https://horecanews.it/segafredo-evolve-la-sua-identita-globale-al-via-il-nuovo-posizionamento-take-your-shot https://horecanews.it/segafredo-evolve-la-sua-identita-globale-al-via-il-nuovo-posizionamento-take-your-shot Thu, 23 Apr 2026 14:11:04 +0200 Redazione La pasta italiana conquista il mondo: oltre il 60% della produzione vola all’estero https://horecanews.it/la-pasta-italiana-conquista-il-mondo-oltre-il-60-della-produzione-vola-allestero https://horecanews.it/la-pasta-italiana-conquista-il-mondo-oltre-il-60-della-produzione-vola-allestero Thu, 23 Apr 2026 12:00:01 +0200 Redazione Esprit Daiquiri: il nuovo ready&to&drink di Allpossibledaiquiris che valorizza il rum d’eccellenza https://horecanews.it/esprit-daiquiri-il-nuovo-ready-to-drink-di-allpossibledaiquiris-che-valorizza-il-rum-deccellenza https://horecanews.it/esprit-daiquiri-il-nuovo-ready-to-drink-di-allpossibledaiquiris-che-valorizza-il-rum-deccellenza Thu, 23 Apr 2026 11:35:20 +0200 Redazione Etica Academy, tutto esaurito per la masterclass di Tommaso Foglia sui dessert al cioccolato https://horecanews.it/etica-academy-tutto-esaurito-per-la-masterclass-di-tommaso-foglia-sui-dessert-al-cioccolato https://horecanews.it/etica-academy-tutto-esaurito-per-la-masterclass-di-tommaso-foglia-sui-dessert-al-cioccolato Thu, 23 Apr 2026 10:15:50 +0200 Redazione Sant’Anna BEST: arriva sul mercato la nuova linea di isotonic drink arricchita con vitamina B6 https://horecanews.it/santanna-best-arriva-sul-mercato-la-nuova-linea-di-isotonic-drink-arricchita-con-vitamina-b6 https://horecanews.it/santanna-best-arriva-sul-mercato-la-nuova-linea-di-isotonic-drink-arricchita-con-vitamina-b6 Thu, 23 Apr 2026 09:20:56 +0200 Redazione Campus dei Campioni, apre Fuori Format: ristorazione accessibile e conviviale firmata Camst Group https://horecanews.it/campus-dei-campioni-apre-fuori-format-ristorazione-accessibile-e-conviviale-firmata-camst-group https://horecanews.it/campus-dei-campioni-apre-fuori-format-ristorazione-accessibile-e-conviviale-firmata-camst-group Thu, 23 Apr 2026 08:57:47 +0200 Redazione Rhea migliora il Rating ESG: upgrade a BBB e performance sopra la media del settore https://horecanews.it/rhea-migliora-il-rating-esg-upgrade-a-bbb-e-performance-sopra-la-media-del-settore https://horecanews.it/rhea-migliora-il-rating-esg-upgrade-a-bbb-e-performance-sopra-la-media-del-settore Wed, 22 Apr 2026 16:09:01 +0200 Redazione Frankfurt International Trophy 2026: è italiano il miglior Passito bianco europeo https://horecanews.it/frankfurt-international-trophy-2026-e-italiano-il-miglior-passito-bianco-europeo https://horecanews.it/frankfurt-international-trophy-2026-e-italiano-il-miglior-passito-bianco-europeo Wed, 22 Apr 2026 14:04:42 +0200 Redazione Venditalia 2026, Lollo Caffè accelera: Golosité, innovazione e mercati esteri al centro https://horecanews.it/venditalia-2026-lollo-caffe-accelera-golosite-innovazione-e-mercati-esteri-al-centro https://horecanews.it/venditalia-2026-lollo-caffe-accelera-golosite-innovazione-e-mercati-esteri-al-centro Wed, 22 Apr 2026 11:46:33 +0200 Redazione Mortadella Bologna IGP, Guido Veroni confermato presidente del Consorzio fino al 2029 https://horecanews.it/mortadella-bologna-igp-guido-veroni-confermato-presidente-del-consorzio-fino-al-2029 https://horecanews.it/mortadella-bologna-igp-guido-veroni-confermato-presidente-del-consorzio-fino-al-2029 Wed, 22 Apr 2026 10:50:47 +0200 Redazione MARTINI Social Club: il progetto per dedicato ai bartender riparte dalla Florence Cocktail Week https://horecanews.it/martini-social-club-il-progetto-per-dedicato-ai-bartender-riparte-dalla-florence-cocktail-week https://horecanews.it/martini-social-club-il-progetto-per-dedicato-ai-bartender-riparte-dalla-florence-cocktail-week Wed, 22 Apr 2026 10:22:20 +0200 Redazione FRoSTA Foodservice debutta a Tuttofood 2026: tre nuovi burger per la ristorazione professionale https://horecanews.it/frosta-foodservice-debutta-a-tuttofood-2026-tre-nuovi-burger-per-la-ristorazione-professionale https://horecanews.it/frosta-foodservice-debutta-a-tuttofood-2026-tre-nuovi-burger-per-la-ristorazione-professionale Wed, 22 Apr 2026 09:42:02 +0200 Redazione Affinity by Faema: il nuovo concept che rivoluziona il bar alla Milano Design Week 2026 https://horecanews.it/affinity-by-faema-il-nuovo-concept-che-rivoluziona-il-bar-alla-milano-design-week-2026 https://horecanews.it/affinity-by-faema-il-nuovo-concept-che-rivoluziona-il-bar-alla-milano-design-week-2026 Wed, 22 Apr 2026 09:06:34 +0200 Redazione Seminario APEI: Giuso presenta le sue eccellenze ai professionisti del settore https://horecanews.it/seminario-apei-giuso-presenta-le-sue-eccellenze-ai-professionisti-del-settore https://horecanews.it/seminario-apei-giuso-presenta-le-sue-eccellenze-ai-professionisti-del-settore Tue, 21 Apr 2026 16:09:06 +0200 Redazione Ristorante Serrae Villa Fiesole: il nuovo menù di primavera dello chef Antonello Sardi https://horecanews.it/ristorante-serrae-villa-fiesole-il-nuovo-menu-di-primavera-dello-chef-antonello-sardi https://horecanews.it/ristorante-serrae-villa-fiesole-il-nuovo-menu-di-primavera-dello-chef-antonello-sardi Tue, 21 Apr 2026 14:59:27 +0200 Redazione Blupura a Venditalia 2026: innovazione nelle soluzioni per l’acqua e debutto nel mercato domestico https://horecanews.it/blupura-a-venditalia-2026-innovazione-nelle-soluzioni-per-lacqua-e-debutto-nel-mercato-domestico https://horecanews.it/blupura-a-venditalia-2026-innovazione-nelle-soluzioni-per-lacqua-e-debutto-nel-mercato-domestico Tue, 21 Apr 2026 11:14:20 +0200 Redazione Il gelato diventa esperienza: il nuovo corso di GROM e le novità 2026 https://horecanews.it/il-gelato-diventa-esperienza-il-nuovo-corso-di-grom-e-le-novita-2026 https://horecanews.it/il-gelato-diventa-esperienza-il-nuovo-corso-di-grom-e-le-novita-2026 Tue, 21 Apr 2026 10:31:56 +0200 Redazione Milano Design Week, Julius Meinl protagonista con la Vienna CoffeeHouse a Palazzo Confalonieri https://horecanews.it/milano-design-week-julius-meinl-protagonista-con-la-vienna-coffeehouse-a-palazzo-confalonieri https://horecanews.it/milano-design-week-julius-meinl-protagonista-con-la-vienna-coffeehouse-a-palazzo-confalonieri Tue, 21 Apr 2026 09:27:12 +0200 Redazione Alessia Brauné alla guida del Sud Europa per Quintessential Brands: strategie e obiettivi https://horecanews.it/alessia-braune-alla-guida-del-sud-europa-per-quintessential-brands-strategie-e-obiettivi https://horecanews.it/alessia-braune-alla-guida-del-sud-europa-per-quintessential-brands-strategie-e-obiettivi Tue, 21 Apr 2026 09:04:28 +0200 Redazione La Contrada compie 30 anni, una storia di famiglia con pizza d’autore e identità contemporanea https://horecanews.it/la-contrada-compie-30-anni-una-storia-di-famiglia-con-pizza-dautore-e-identita-contemporanea https://horecanews.it/la-contrada-compie-30-anni-una-storia-di-famiglia-con-pizza-dautore-e-identita-contemporanea Mon, 20 Apr 2026 16:27:01 +0200 Redazione Venditalia 2026, Caffè Borbone punta su sostenibilità e innovazione https://horecanews.it/venditalia-2026-caffe-borbone-punta-su-sostenibilita-e-innovazione https://horecanews.it/venditalia-2026-caffe-borbone-punta-su-sostenibilita-e-innovazione Mon, 20 Apr 2026 14:10:42 +0200 Redazione Dal gusto alla qualità: il ruolo decisivo dei consumatori nel futuro del gelato artigianale https://horecanews.it/dal-gusto-alla-qualita-il-ruolo-decisivo-dei-consumatori-nel-futuro-del-gelato-artigianale https://horecanews.it/dal-gusto-alla-qualita-il-ruolo-decisivo-dei-consumatori-nel-futuro-del-gelato-artigianale Mon, 20 Apr 2026 13:51:56 +0200 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Massimo Pavone di Fox Italia Snack & Bar Italia https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-massimo-pavone-di-fox-italia-snack-bar-italia https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-massimo-pavone-di-fox-italia-snack-bar-italia Mon, 20 Apr 2026 13:30:39 +0200 Redazione Coca&Cola Zero Caffeina Zero Zuccheri cambia look: nuova identità e strategia per il consumo serale https://horecanews.it/coca-cola-zero-caffeina-zero-zuccheri-cambia-look-nuova-identita-e-strategia-per-il-consumo-serale https://horecanews.it/coca-cola-zero-caffeina-zero-zuccheri-cambia-look-nuova-identita-e-strategia-per-il-consumo-serale Mon, 20 Apr 2026 11:47:51 +0200 Redazione Drink Kong Campo Marzio: il nuovo cocktail bar di Patrick Pistolesi nel centro di Roma https://horecanews.it/drink-kong-campo-marzio-il-nuovo-cocktail-bar-di-patrick-pistolesi-nel-centro-di-roma https://horecanews.it/drink-kong-campo-marzio-il-nuovo-cocktail-bar-di-patrick-pistolesi-nel-centro-di-roma Mon, 20 Apr 2026 10:59:43 +0200 Redazione Milano, cucina e design dialogano: l’evento Rizzoli Emanuelli con lo chef Francesco Aquila https://horecanews.it/milano-cucina-e-design-dialogano-levento-rizzoli-emanuelli-con-lo-chef-francesco-aquila https://horecanews.it/milano-cucina-e-design-dialogano-levento-rizzoli-emanuelli-con-lo-chef-francesco-aquila Mon, 20 Apr 2026 10:05:25 +0200 Redazione Venditalia 2026, San Carlo rafforza l’offerta con i nuovi Wacko’s Cheese Bites https://horecanews.it/venditalia-2026-san-carlo-rafforza-lofferta-con-i-nuovi-wackos-cheese-bites https://horecanews.it/venditalia-2026-san-carlo-rafforza-lofferta-con-i-nuovi-wackos-cheese-bites Fri, 17 Apr 2026 16:30:19 +0200 Redazione 32 Via dei Birrai: Curmi, Tre+Due e le altre referenze ora disponibili alla spina https://horecanews.it/32-via-dei-birrai-curmi-tredue-e-le-altre-referenze-ora-disponibili-alla-spina https://horecanews.it/32-via-dei-birrai-curmi-tredue-e-le-altre-referenze-ora-disponibili-alla-spina Fri, 17 Apr 2026 12:38:16 +0200 Redazione Spesa alimentare, il 72% degli italiani preferisce il negozio fisico all’online https://horecanews.it/spesa-alimentare-il-72-degli-italiani-preferisce-il-negozio-fisico-allonline https://horecanews.it/spesa-alimentare-il-72-degli-italiani-preferisce-il-negozio-fisico-allonline Fri, 17 Apr 2026 11:38:09 +0200 Redazione Peach Edition e Ice Edition Sugarfree entrano stabilmente nella gamma Red Bull Edition https://horecanews.it/peach-edition-e-ice-edition-sugarfree-entrano-stabilmente-nella-gamma-red-bull-edition https://horecanews.it/peach-edition-e-ice-edition-sugarfree-entrano-stabilmente-nella-gamma-red-bull-edition Fri, 17 Apr 2026 11:00:03 +0200 Redazione Nasce il Moka Day: il 21 aprile la prima giornata mondiale dedicata alla moka https://horecanews.it/nasce-il-moka-day-il-21-aprile-la-prima-giornata-mondiale-dedicata-alla-moka https://horecanews.it/nasce-il-moka-day-il-21-aprile-la-prima-giornata-mondiale-dedicata-alla-moka Fri, 17 Apr 2026 10:24:03 +0200 Redazione Il tempo rallenta nel bicchiere: Ichnusa racconta il nuovo ritmo degli italiani https://horecanews.it/il-tempo-rallenta-nel-bicchiere-ichnusa-racconta-il-nuovo-ritmo-degli-italiani https://horecanews.it/il-tempo-rallenta-nel-bicchiere-ichnusa-racconta-il-nuovo-ritmo-degli-italiani Fri, 17 Apr 2026 09:48:19 +0200 Redazione Hendrick’s Gin amplia la gamma con Another Hendrick’s https://horecanews.it/hendricks-gin-amplia-la-gamma-con-another-hendricks https://horecanews.it/hendricks-gin-amplia-la-gamma-con-another-hendricks Thu, 16 Apr 2026 16:30:03 +0200 Redazione Intrapan porta a Venditalia 2026 l'innovativo tramezzino dolce gourmet https://horecanews.it/intrapan-porta-a-venditalia-2026-linnovativo-tramezzino-dolce-gourmet https://horecanews.it/intrapan-porta-a-venditalia-2026-linnovativo-tramezzino-dolce-gourmet Thu, 16 Apr 2026 14:20:19 +0200 Redazione Largo consumo: Mulino Bianco si conferma il brand più scelto dagli italiani https://horecanews.it/largo-consumo-mulino-bianco-si-conferma-brand-piu-scelto-dagli-italiani https://horecanews.it/largo-consumo-mulino-bianco-si-conferma-brand-piu-scelto-dagli-italiani Thu, 16 Apr 2026 11:27:07 +0200 Redazione The LAGS Battle al Kimbo Training Center: podio tutto femminile nella Latte Art https://horecanews.it/the-lags-battle-al-kimbo-training-center-podio-tutto-femminile-nella-latte-art https://horecanews.it/the-lags-battle-al-kimbo-training-center-podio-tutto-femminile-nella-latte-art Thu, 16 Apr 2026 10:27:27 +0200 Redazione Gelato confezionato, opportunità per i bar: i consigli IGI per valorizzarlo https://horecanews.it/gelato-confezionato-opportunita-per-i-bar-i-consigli-igi-per-valorizzarlo 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https://horecanews.it/carpe-diem-cresce-in-abruzzo-debutta-il-format-express-per-lasporto Wed, 15 Apr 2026 14:07:55 +0200 Redazione Venditalia 2026: REPA in fiera con focus su ricambi e servizi https://horecanews.it/venditalia-2026-repa-in-fiera-con-focus-su-ricambi-e-servizi https://horecanews.it/venditalia-2026-repa-in-fiera-con-focus-su-ricambi-e-servizi Wed, 15 Apr 2026 13:30:24 +0200 Redazione ExtraCuoca 2026: aperte le iscrizioni al concorso per cuoche professioniste https://horecanews.it/extracuoca-2026-aperte-le-iscrizioni-al-concorso-per-cuoche-professioniste https://horecanews.it/extracuoca-2026-aperte-le-iscrizioni-al-concorso-per-cuoche-professioniste Wed, 15 Apr 2026 11:54:34 +0200 Redazione Vinitaly 2026: il Consorzio Nazionale Grappa debutta come ente riconosciuto https://horecanews.it/vinitaly-2026-il-consorzio-nazionale-grappa-debutta-come-ente-riconosciuto https://horecanews.it/vinitaly-2026-il-consorzio-nazionale-grappa-debutta-come-ente-riconosciuto Wed, 15 Apr 2026 11:14:03 +0200 Redazione Vini dealcolati. Italia in ritardo ma in forte crescita: +90% produzione nel 2026 https://horecanews.it/vini-dealcolati-italia-in-ritardo-ma-in-forte-crescita-90-produzione-nel-2026 https://horecanews.it/vini-dealcolati-italia-in-ritardo-ma-in-forte-crescita-90-produzione-nel-2026 Wed, 15 Apr 2026 09:11:18 +0200 Redazione Morning Club a Palermo: tecnologie LaCimbali e Slayer protagoniste https://horecanews.it/morning-club-a-palermo-tecnologie-lacimbali-e-slayer-protagoniste https://horecanews.it/morning-club-a-palermo-tecnologie-lacimbali-e-slayer-protagoniste Tue, 14 Apr 2026 15:04:33 +0200 Redazione TUTTOFOOD Milano 2026: debutta il Forum Internazionale della Cucina Italiana https://horecanews.it/tuttofood-milano-2026-debutta-il-forum-internazionale-della-cucina-italiana https://horecanews.it/tuttofood-milano-2026-debutta-il-forum-internazionale-della-cucina-italiana Tue, 14 Apr 2026 14:09:54 +0200 Redazione Pizza alle fragole e dolce Carolina: le novità alla pizzeria Owap a Napoli https://horecanews.it/pizza-alle-fragole-e-dolce-carolina-le-novita-alla-pizzeria-owap-a-napoli https://horecanews.it/pizza-alle-fragole-e-dolce-carolina-le-novita-alla-pizzeria-owap-a-napoli Tue, 14 Apr 2026 11:52:01 +0200 Redazione Bevande analcoliche, 8 italiani su 10 le vedono ambasciatrici del Made in Italy https://horecanews.it/bevande-analcoliche-8-italiani-su-10-le-vedono-ambasciatrici-del-made-in-italy https://horecanews.it/bevande-analcoliche-8-italiani-su-10-le-vedono-ambasciatrici-del-made-in-italy Tue, 14 Apr 2026 11:20:19 +0200 Redazione Nuovi prodotti e partnership strategiche: le novità di Dispensa Zaniboni a Venditalia 2026 https://horecanews.it/nuovi-prodotti-e-partnership-strategiche-le-novita-di-dispensa-zaniboni-a-venditalia-2026 https://horecanews.it/nuovi-prodotti-e-partnership-strategiche-le-novita-di-dispensa-zaniboni-a-venditalia-2026 Tue, 14 Apr 2026 10:35:13 +0200 Redazione Malore al Vinitaly, morto l’imprenditore Stefano Adamo: aveva 51 anni https://horecanews.it/malore-al-vinitaly-morto-limprenditore-stefano-adamo-aveva-51-anni https://horecanews.it/malore-al-vinitaly-morto-limprenditore-stefano-adamo-aveva-51-anni Tue, 14 Apr 2026 09:55:30 +0200 Redazione Vino e ristorazione, consumi a 12 miliardi: pesa oltre il 21% sullo scontrino medio https://horecanews.it/vino-e-ristorazione-consumi-a-12-miliardi-pesa-oltre-il-21-sullo-scontrino-medio https://horecanews.it/vino-e-ristorazione-consumi-a-12-miliardi-pesa-oltre-il-21-sullo-scontrino-medio Tue, 14 Apr 2026 09:19:51 +0200 Redazione Bindi compie 80 anni e celebra alla Milano Design Week con un Profiterole in edizione limitata https://horecanews.it/bindi-compie-80-anni-e-celebra-alla-milano-design-week-con-un-profiterole-in-edizione-limitata https://horecanews.it/bindi-compie-80-anni-e-celebra-alla-milano-design-week-con-un-profiterole-in-edizione-limitata Mon, 13 Apr 2026 16:30:29 +0200 Redazione Mercato del vino nella GDO: consumatori spingono il premium mentre calano i volumi https://horecanews.it/mercato-del-vino-nella-gdo-consumatori-spingono-il-premium-mentre-calano-i-volumi https://horecanews.it/mercato-del-vino-nella-gdo-consumatori-spingono-il-premium-mentre-calano-i-volumi Mon, 13 Apr 2026 14:33:04 +0200 Redazione HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con il Maestro Pasticciere Sandro Ferretti https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-il-maestro-pasticciere-sandro-ferretti https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-il-maestro-pasticciere-sandro-ferretti Mon, 13 Apr 2026 13:30:49 +0200 Redazione Qualità dell’acqua nel caffè professionale: le soluzioni Water Care Filters a Venditalia 2026 https://horecanews.it/qualita-dellacqua-nel-caffe-professionale-le-soluzioni-water-care-filters-a-venditalia-2026 https://horecanews.it/qualita-dellacqua-nel-caffe-professionale-le-soluzioni-water-care-filters-a-venditalia-2026 Mon, 13 Apr 2026 13:30:22 +0200 Redazione Michele Lococciolo reinventa la pizza a Monopoli: venti ospiti e un menù degustazione per ''The New Era of Pizza'' https://horecanews.it/michele-lococciolo-reinventa-la-pizza-a-monopoli-venti-ospiti-e-un-menu-degustazione-per-the-new-era-of-pizza https://horecanews.it/michele-lococciolo-reinventa-la-pizza-a-monopoli-venti-ospiti-e-un-menu-degustazione-per-the-new-era-of-pizza Mon, 13 Apr 2026 11:56:42 +0200 Redazione Dallagiovanna Partner: formazione e innovazione al centro del primo incontro https://horecanews.it/dallagiovanna-partner-formazione-e-innovazione-al-centro-del-primo-incontro https://horecanews.it/dallagiovanna-partner-formazione-e-innovazione-al-centro-del-primo-incontro Mon, 13 Apr 2026 11:33:48 +0200 Redazione Komb(w)ine, il progetto che unisce kombucha e mosto d'uva https://horecanews.it/kombwine-il-progetto-che-unisce-kombucha-e-mosto-duva https://horecanews.it/kombwine-il-progetto-che-unisce-kombucha-e-mosto-duva Mon, 13 Apr 2026 10:21:57 +0200 Redazione Mozzarella di bufala Dop, rincari e export a rischio per la crisi in Iran https://horecanews.it/mozzarella-di-bufala-dop-rincari-e-export-a-rischio-per-la-crisi-in-iran https://horecanews.it/mozzarella-di-bufala-dop-rincari-e-export-a-rischio-per-la-crisi-in-iran Mon, 13 Apr 2026 09:32:44 +0200 Redazione Il mercato plant&based europeo vale 16,3 miliardi ma copre solo il 2,4% delle vendite alimentari https://horecanews.it/il-mercato-plant-based-europeo-vale-163-miliardi-ma-copre-solo-il-24-delle-vendite-alimentari https://horecanews.it/il-mercato-plant-based-europeo-vale-163-miliardi-ma-copre-solo-il-24-delle-vendite-alimentari Fri, 10 Apr 2026 15:17:14 +0200 Redazione Uiv a Vinitaly con numeri, scenari e nuovi osservatori sul vino italiano https://horecanews.it/uiv-a-vinitaly-con-numeri-scenari-e-nuovi-osservatori-sul-vino-italiano https://horecanews.it/uiv-a-vinitaly-con-numeri-scenari-e-nuovi-osservatori-sul-vino-italiano Fri, 10 Apr 2026 14:46:02 +0200 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Giovanni Vitale di Salomon FoodWorld https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-giovanni-vitale-di-salomon-foodworld https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-giovanni-vitale-di-salomon-foodworld Fri, 10 Apr 2026 14:30:13 +0200 Redazione Tenuta Cavalier Pepe presenta Le Brecce e Monterubro, le due nuove Cuvée dell’Irpinia https://horecanews.it/tenuta-cavalier-pepe-presenta-le-brecce-e-monterubro-le-due-nuove-cuvee-dellirpinia https://horecanews.it/tenuta-cavalier-pepe-presenta-le-brecce-e-monterubro-le-due-nuove-cuvee-dellirpinia Fri, 10 Apr 2026 14:13:48 +0200 Redazione Campania del vino, progetto comune a Vinitaly 2026 per rafforzare il posizionamento https://horecanews.it/campania-del-vino-progetto-comune-a-vinitaly-2026-per-rafforzare-il-posizionamento https://horecanews.it/campania-del-vino-progetto-comune-a-vinitaly-2026-per-rafforzare-il-posizionamento Fri, 10 Apr 2026 13:45:51 +0200 Redazione Andrea Pozzolini al Made in Italy Day 2026: Rhea porta la sua visione di impresa sostenibile https://horecanews.it/andrea-pozzolini-al-made-in-italy-day-2026-rhea-porta-la-sua-visione-di-impresa-sostenibile https://horecanews.it/andrea-pozzolini-al-made-in-italy-day-2026-rhea-porta-la-sua-visione-di-impresa-sostenibile Fri, 10 Apr 2026 11:46:22 +0200 Redazione Lo chef Rocco De Santis approda al Grand Hotel Flora di Roma: due nuovi ristoranti sul rooftop https://horecanews.it/lo-chef-rocco-de-santis-approda-al-grand-hotel-flora-di-roma-due-nuovi-ristoranti-sul-rooftop https://horecanews.it/lo-chef-rocco-de-santis-approda-al-grand-hotel-flora-di-roma-due-nuovi-ristoranti-sul-rooftop Fri, 10 Apr 2026 10:41:25 +0200 Redazione Panapesca a Seafood Expo Global 2026 di Barcellona con stand esperienziale e nuove referenze certificate https://horecanews.it/panapesca-a-seafood-expo-global-2026-di-barcellona-con-stand-esperienziale-e-nuove-referenze-certificate https://horecanews.it/panapesca-a-seafood-expo-global-2026-di-barcellona-con-stand-esperienziale-e-nuove-referenze-certificate Fri, 10 Apr 2026 09:21:45 +0200 Redazione BBQ Expo e Butcher Show debuttano a Parma: 400 brand e 68 eventi sulla filiera della carne https://horecanews.it/bbq-expo-e-butcher-show-debuttano-a-parma-400-brand-e-68-eventi-sulla-filiera-della-carne https://horecanews.it/bbq-expo-e-butcher-show-debuttano-a-parma-400-brand-e-68-eventi-sulla-filiera-della-carne Thu, 09 Apr 2026 16:07:46 +0200 Redazione Export food 2025: i comparti Unione Italiana Food valgono il 42,3% dell'alimentare italiano https://horecanews.it/export-food-2025-i-comparti-unione-italiana-food-valgono-il-423-dellalimentare-italiano https://horecanews.it/export-food-2025-i-comparti-unione-italiana-food-valgono-il-423-dellalimentare-italiano Thu, 09 Apr 2026 14:24:59 +0200 Redazione HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Gabriele Mangano di VITO Italia srl https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-gabriele-mangano-di-vito-italia-srl https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-gabriele-mangano-di-vito-italia-srl Thu, 09 Apr 2026 13:30:35 +0200 Redazione Vinitaly 2026, Carlo Cracco svela i menu dell'Emilia&Romagna: un percorso nelle eccellenze Dop e Igp della regione https://horecanews.it/vinitaly-2026-carlo-cracco-svela-i-menu-dellemilia-romagna-un-percorso-nelle-eccellenze-dop-e-igp-della-regione https://horecanews.it/vinitaly-2026-carlo-cracco-svela-i-menu-dellemilia-romagna-un-percorso-nelle-eccellenze-dop-e-igp-della-regione Thu, 09 Apr 2026 12:24:28 +0200 Redazione Apre a Milano Gio Gio's, il nuovo ristorante mediterraneo di Raphael Duntoye https://horecanews.it/apre-a-milano-gio-gios-il-nuovo-ristorante-mediterraneo-di-raphael-duntoye https://horecanews.it/apre-a-milano-gio-gios-il-nuovo-ristorante-mediterraneo-di-raphael-duntoye Thu, 09 Apr 2026 11:58:44 +0200 Redazione Consorzio Vini Bardolino: un secolo di storia premiato a Vinitaly 2026 https://horecanews.it/consorzio-vini-bardolino-un-secolo-di-storia-premiato-a-vinitaly-2026 https://horecanews.it/consorzio-vini-bardolino-un-secolo-di-storia-premiato-a-vinitaly-2026 Thu, 09 Apr 2026 11:12:19 +0200 Redazione Jacopo Setti: tecnologie di stampa ecosostenibili al centro delle strategie Bombonette  https://horecanews.it/jacopo-setti-tecnologie-di-stampa-ecosostenibili-al-centro-delle-strategie-bombonette https://horecanews.it/jacopo-setti-tecnologie-di-stampa-ecosostenibili-al-centro-delle-strategie-bombonette Thu, 09 Apr 2026 10:48:15 +0200 Redazione Il panino incontra la trattoria italiana: il nuovo percorso di Louis Burger https://horecanews.it/il-panino-incontra-la-trattoria-italiana-il-nuovo-percorso-di-louis-burger https://horecanews.it/il-panino-incontra-la-trattoria-italiana-il-nuovo-percorso-di-louis-burger Wed, 08 Apr 2026 16:30:00 +0200 Redazione San Carlo lancia piùgusto Tartufo, nuova Limited Edition ispirata al Piemonte https://horecanews.it/san-carlo-lancia-piugusto-tartufo-nuova-limited-edition-ispirata-al-piemonte https://horecanews.it/san-carlo-lancia-piugusto-tartufo-nuova-limited-edition-ispirata-al-piemonte Wed, 08 Apr 2026 13:54:52 +0200 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Davide Gibertini di Stock Spirits Italia https://horecanews.it/horecatv-beerfood-attraction-2026-intervista-con-davide-gibertini-di-stock-spirits-italia https://horecanews.it/horecatv-beerfood-attraction-2026-intervista-con-davide-gibertini-di-stock-spirits-italia Wed, 08 Apr 2026 13:30:28 +0200 Redazione Casa Optima punta sulle competenze interne: Monica Balocco nuova Direttrice della BU Decoration https://horecanews.it/casa-optima-punta-sulle-competenze-interne-monica-balocco-nuova-direttrice-della-bu-decoration https://horecanews.it/casa-optima-punta-sulle-competenze-interne-monica-balocco-nuova-direttrice-della-bu-decoration Wed, 08 Apr 2026 12:19:39 +0200 Redazione Fattura dopo lo scontrino: regole e procedure per bar e ristoranti https://horecanews.it/fattura-dopo-lo-scontrino-regole-e-procedure-per-bar-e-ristoranti https://horecanews.it/fattura-dopo-lo-scontrino-regole-e-procedure-per-bar-e-ristoranti Wed, 08 Apr 2026 11:25:15 +0200 Redazione Casa Vinicola Fazio a Vinitaly 2026 con un nuovo progetto grafico per le etichette della DOC Erice https://horecanews.it/casa-vinicola-fazio-a-vinitaly-2026-con-un-nuovo-progetto-grafico-per-le-etichette-della-doc-erice https://horecanews.it/casa-vinicola-fazio-a-vinitaly-2026-con-un-nuovo-progetto-grafico-per-le-etichette-della-doc-erice Wed, 08 Apr 2026 10:40:28 +0200 Redazione MidNite Chef Pairing Nights: Nicola Somma porta la cucina di LAQUA Countryside al Nite Kong di Roma https://horecanews.it/midnite-chef-2026-nicola-somma-porta-la-cucina-di-laqua-countryside-al-nite-kong-di-roma https://horecanews.it/midnite-chef-2026-nicola-somma-porta-la-cucina-di-laqua-countryside-al-nite-kong-di-roma Wed, 08 Apr 2026 09:52:43 +0200 Redazione Report dentsu: i viaggiatori EMEA più razionali, cresce la pianificazione e cala l'acquisto impulsivo https://horecanews.it/report-dentsu-i-viaggiatori-emea-piu-razionali-cresce-la-pianificazione-e-cala-lacquisto-impulsivo https://horecanews.it/report-dentsu-i-viaggiatori-emea-piu-razionali-cresce-la-pianificazione-e-cala-lacquisto-impulsivo Tue, 07 Apr 2026 14:39:43 +0200 Redazione BioSikelia porta a Macfrut 2026 avocado e mango biologici coltivati nel siracusano https://horecanews.it/biosikelia-porta-a-macfrut-2026-avocado-e-mango-biologici-coltivati-nel-siracusano https://horecanews.it/biosikelia-porta-a-macfrut-2026-avocado-e-mango-biologici-coltivati-nel-siracusano Tue, 07 Apr 2026 13:56:26 +0200 Redazione HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Carlotta Fabbri di Fabbri 1905 https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-carlotta-fabbri-di-fabbri-1905 https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-carlotta-fabbri-di-fabbri-1905 Tue, 07 Apr 2026 13:30:24 +0200 Redazione ''Empower Yourself'', il programma di Formazione Alberghiera per sviluppare la leadership nel settore hotel https://horecanews.it/empower-yourself-il-programma-di-formazione-alberghiera-per-sviluppare-la-leadership-nel-settore-hotel https://horecanews.it/empower-yourself-il-programma-di-formazione-alberghiera-per-sviluppare-la-leadership-nel-settore-hotel Tue, 07 Apr 2026 12:29:28 +0200 Redazione Dalla distilleria Inchgower un whisky dallo spirito marchigiano: nasce Ratalanga https://horecanews.it/dalla-distilleria-inchgower-un-whisky-dallo-spirito-marchigiano-nasce-ratalanga https://horecanews.it/dalla-distilleria-inchgower-un-whisky-dallo-spirito-marchigiano-nasce-ratalanga Tue, 07 Apr 2026 11:57:38 +0200 Redazione Nuovo disciplinare per l'Arancia Rossa di Sicilia IGP: ecco tutte le novità https://horecanews.it/nuovo-disciplinare-per-larancia-rossa-di-sicilia-igp-ecco-tutte-le-novita https://horecanews.it/nuovo-disciplinare-per-larancia-rossa-di-sicilia-igp-ecco-tutte-le-novita Tue, 07 Apr 2026 11:12:45 +0200 Redazione Caffè Agust compie 70 anni e apre le porte della torrefazione https://horecanews.it/caffe-agust-compie-70-anni-e-apre-le-porte-della-torrefazione https://horecanews.it/caffe-agust-compie-70-anni-e-apre-le-porte-della-torrefazione Tue, 07 Apr 2026 10:29:39 +0200 Redazione Restaurant R&Evolution: grande successo per il nuovo evento dedicato al business della ristorazione https://horecanews.it/restaurant-r-evolution-grande-successo-per-il-nuovo-evento-dedicato-al-business-della-ristorazione https://horecanews.it/restaurant-r-evolution-grande-successo-per-il-nuovo-evento-dedicato-al-business-della-ristorazione Tue, 07 Apr 2026 08:52:47 +0200 Redazione METRO Italia, Marco Celenta è il nuovo Direttore Offer Management https://horecanews.it/metro-italia-marco-celenta-e-il-nuovo-direttore-offer-management https://horecanews.it/metro-italia-marco-celenta-e-il-nuovo-direttore-offer-management Thu, 02 Apr 2026 16:29:01 +0200 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Luca Argentero allo stand Sodamore https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-luca-argentero-allo-stand-sodamore https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-luca-argentero-allo-stand-sodamore Thu, 02 Apr 2026 15:00:03 +0200 Redazione A Milano apre SYNC by Aperol, il listening bar che unisce mixology, food e musica https://horecanews.it/a-milano-apre-sync-by-aperol-il-listening-bar-che-unisce-mixology-food-e-musica https://horecanews.it/a-milano-apre-sync-by-aperol-il-listening-bar-che-unisce-mixology-food-e-musica Thu, 02 Apr 2026 14:41:55 +0200 Redazione Apre Antesi, il fine dining di Villa San Michele: otto tavoli con vista su Firenze rinascimentale https://horecanews.it/apre-antesi-il-fine-dining-di-villa-san-michele-otto-tavoli-con-vista-su-firenze-rinascimentale https://horecanews.it/apre-antesi-il-fine-dining-di-villa-san-michele-otto-tavoli-con-vista-su-firenze-rinascimentale Thu, 02 Apr 2026 13:35:50 +0200 Redazione Spreco alimentare a Pasqua: colomba e uova di cioccolato tra i prodotti più a rischio https://horecanews.it/spreco-alimentare-a-pasqua-colomba-e-uova-di-cioccolato-tra-i-prodotti-piu-a-rischio https://horecanews.it/spreco-alimentare-a-pasqua-colomba-e-uova-di-cioccolato-tra-i-prodotti-piu-a-rischio Thu, 02 Apr 2026 11:49:00 +0200 Redazione MONIN Cup 2026: aperte le iscrizioni per la selezione italiana https://horecanews.it/monin-cup-2026-aperte-le-iscrizioni-per-la-selezione-italiana https://horecanews.it/monin-cup-2026-aperte-le-iscrizioni-per-la-selezione-italiana Thu, 02 Apr 2026 11:00:21 +0200 Redazione Il Senato approva il ddl sul pane fresco: etichette chiare e sanzioni fino alla chiusura https://horecanews.it/il-senato-approva-il-ddl-sul-pane-fresco-etichette-chiare-e-sanzioni-fino-alla-chiusura https://horecanews.it/il-senato-approva-il-ddl-sul-pane-fresco-etichette-chiare-e-sanzioni-fino-alla-chiusura Thu, 02 Apr 2026 10:41:24 +0200 Redazione Yoga Zero 1500 ml, il marchio entra nei maxi formati con quattro referenze senza zuccheri aggiunti https://horecanews.it/yoga-zero-1500-ml-il-marchio-entra-nei-maxi-formati-con-quattro-referenze-senza-zuccheri-aggiunti https://horecanews.it/yoga-zero-1500-ml-il-marchio-entra-nei-maxi-formati-con-quattro-referenze-senza-zuccheri-aggiunti Thu, 02 Apr 2026 09:19:45 +0200 Redazione AB – Il lusso della semplicità: la Pasqua 2026 con i nuovi special di Alessandro Borghese https://horecanews.it/ab-il-lusso-della-semplicita-la-pasqua-2026-con-i-nuovi-special-di-alessandro-borghese https://horecanews.it/ab-il-lusso-della-semplicita-la-pasqua-2026-con-i-nuovi-special-di-alessandro-borghese Wed, 01 Apr 2026 16:29:01 +0200 Redazione Bella Vita Difese Immunitarie Drink: il nuovo yogurt da bere di Latteria Sociale Merano con probiotici e vitamine https://horecanews.it/bella-vita-difese-immunitarie-drink-il-nuovo-yogurt-da-bere-di-latteria-sociale-merano-con-probiotici-e-vitamine https://horecanews.it/bella-vita-difese-immunitarie-drink-il-nuovo-yogurt-da-bere-di-latteria-sociale-merano-con-probiotici-e-vitamine Wed, 01 Apr 2026 14:41:46 +0200 Redazione Globus Hotel Roma: restyling completo e passaggio al brand Best Western Plus nel quartiere universitario https://horecanews.it/globus-hotel-roma-restyling-completo-e-passaggio-al-brand-best-western-plus-nel-quartiere-universitario https://horecanews.it/globus-hotel-roma-restyling-completo-e-passaggio-al-brand-best-western-plus-nel-quartiere-universitario Wed, 01 Apr 2026 14:04:57 +0200 Redazione HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Angelo Guaragni di Zucchetti Hospitality https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-angelo-guaragni-di-zucchetti-hospitality https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-angelo-guaragni-di-zucchetti-hospitality Wed, 01 Apr 2026 13:30:21 +0200 Redazione Pasqua 2026: il 39% festeggia a casa cucinando, il 10% al ristorante https://horecanews.it/pasqua-2026-il-39-festeggia-a-casa-cucinando-il-10-al-ristorante https://horecanews.it/pasqua-2026-il-39-festeggia-a-casa-cucinando-il-10-al-ristorante Wed, 01 Apr 2026 11:49:57 +0200 Redazione Frozen Yogurt Greco Yogurteria®: 45% yogurt colato, gluten free e zero lattosio https://horecanews.it/frozen-yogurt-greco-yogurteria-45-yogurt-colato-gluten-free-e-zero-lattosio https://horecanews.it/frozen-yogurt-greco-yogurteria-45-yogurt-colato-gluten-free-e-zero-lattosio Wed, 01 Apr 2026 11:05:46 +0200 Redazione Vitigni autoctoni e territori iconici: Partesa amplia il portfolio con cinque nuove cantine https://horecanews.it/vitigni-autoctoni-e-territori-iconici-partesa-amplia-il-portfolio-con-cinque-nuove-cantine https://horecanews.it/vitigni-autoctoni-e-territori-iconici-partesa-amplia-il-portfolio-con-cinque-nuove-cantine Wed, 01 Apr 2026 10:30:52 +0200 Redazione APCI Chef Lab on Tour 2026: dodici chef under 40 in giro per l'Italia tra filiera, formazione e cucina https://horecanews.it/apci-chef-lab-on-tour-2026-dodici-chef-under-40-in-giro-per-litalia-tra-filiera-formazione-e-cucina https://horecanews.it/apci-chef-lab-on-tour-2026-dodici-chef-under-40-in-giro-per-litalia-tra-filiera-formazione-e-cucina Wed, 01 Apr 2026 09:54:12 +0200 Redazione Dal clima alla vigna: Franciacorta pubblica il IV Rapporto Ricerca & Sviluppo 2026 https://horecanews.it/dal-clima-alla-vigna-franciacorta-pubblica-il-iv-rapporto-ricerca-sviluppo-2026 https://horecanews.it/dal-clima-alla-vigna-franciacorta-pubblica-il-iv-rapporto-ricerca-sviluppo-2026 Tue, 31 Mar 2026 16:29:50 +0200 Redazione KFC Italia accelera nel 2025: ricavi +29% e crescita doppia rispetto al QSR https://horecanews.it/kfc-italia-accelera-nel-2025-ricavi-29-e-crescita-doppia-rispetto-al-qsr https://horecanews.it/kfc-italia-accelera-nel-2025-ricavi-29-e-crescita-doppia-rispetto-al-qsr Tue, 31 Mar 2026 14:18:00 +0200 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Giulia Camilla Wagner di Fonte Plose https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-giulia-camilla-wagner-di-fonte-plose https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-giulia-camilla-wagner-di-fonte-plose Tue, 31 Mar 2026 13:30:12 +0200 Redazione Assicurazione contro le calamità naturali: da oggi scatta l'obbligo per micro e piccole imprese Horeca https://horecanews.it/assicurazione-contro-le-calamita-naturali-da-oggi-scatta-lobbligo-per-micro-e-piccole-imprese-horeca https://horecanews.it/assicurazione-contro-le-calamita-naturali-da-oggi-scatta-lobbligo-per-micro-e-piccole-imprese-horeca Tue, 31 Mar 2026 11:55:43 +0200 Redazione S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2026&27: annunciata la giuria della Finale Regionale Italiana https://horecanews.it/spellegrino-young-chef-academy-competition-2026-27-annunciata-la-giuria-della-finale-regionale-italiana https://horecanews.it/spellegrino-young-chef-academy-competition-2026-27-annunciata-la-giuria-della-finale-regionale-italiana Tue, 31 Mar 2026 11:10:38 +0200 Redazione Yellow Tomato di Menù: la salsa di pomodori gialli italiani per lo street food https://horecanews.it/yellow-tomato-di-menu-la-salsa-di-pomodori-gialli-italiani-per-lo-street-food https://horecanews.it/yellow-tomato-di-menu-la-salsa-di-pomodori-gialli-italiani-per-lo-street-food Mon, 30 Mar 2026 15:21:03 +0200 Redazione AKI Family Resort Plose estende l’apertura a tutto l’anno e rafforza il modello di ospitalità family https://horecanews.it/aki-family-resort-plose-estende-lapertura-a-tutto-lanno-e-rafforza-il-modello-di-ospitalita-family https://horecanews.it/aki-family-resort-plose-estende-lapertura-a-tutto-lanno-e-rafforza-il-modello-di-ospitalita-family Mon, 30 Mar 2026 14:18:01 +0200 Redazione HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Cosimo Giannuzzi di Santorè https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-cosimo-giannuzzi-di-santore https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-cosimo-giannuzzi-di-santore Mon, 30 Mar 2026 14:00:06 +0200 Redazione ANBC&FIPE: il banqueting e catering italiano supera i 2,3 miliardi di fatturato https://horecanews.it/anbc-fipe-il-banqueting-e-catering-italiano-supera-i-23-miliardi-di-fatturato https://horecanews.it/anbc-fipe-il-banqueting-e-catering-italiano-supera-i-23-miliardi-di-fatturato Mon, 30 Mar 2026 13:04:15 +0200 Redazione Come costruire un ristorante di successo: a Milano l’evento Restaurant R&Evolution https://horecanews.it/come-costruire-un-ristorante-di-successo-a-milano-levento-restaurant-r-evolution https://horecanews.it/come-costruire-un-ristorante-di-successo-a-milano-levento-restaurant-r-evolution Mon, 30 Mar 2026 11:15:43 +0200 Redazione Acqua Minerale di Calizzano porta nella mixology una nuova gamma di bibite in vetro a rendere https://horecanews.it/acqua-minerale-di-calizzano-porta-nella-mixology-una-nuova-gamma-di-bibite-in-vetro-a-rendere https://horecanews.it/acqua-minerale-di-calizzano-porta-nella-mixology-una-nuova-gamma-di-bibite-in-vetro-a-rendere Mon, 30 Mar 2026 10:24:00 +0200 Redazione Gennaro Esposito protagonista del terzo appuntamento di Foodart Experience https://horecanews.it/gennaro-esposito-protagonista-del-terzo-appuntamento-di-foodart-experience https://horecanews.it/gennaro-esposito-protagonista-del-terzo-appuntamento-di-foodart-experience Mon, 30 Mar 2026 09:11:29 +0200 Redazione Accordo CIGAC&NATAO OY, percorsi formativi certificati per l'occupazione nell'Horeca https://horecanews.it/accordo-cigac-natao-oy-percorsi-formativi-certificati-per-loccupazione-nellhoreca https://horecanews.it/accordo-cigac-natao-oy-percorsi-formativi-certificati-per-loccupazione-nellhoreca Fri, 27 Mar 2026 16:08:01 +0100 Redazione Parmigiano Reggiano 2025: export oltre il 50%, ma rallenta il mercato interno https://horecanews.it/parmigiano-reggiano-2025-export-oltre-il-50-ma-rallenta-il-mercato-interno https://horecanews.it/parmigiano-reggiano-2025-export-oltre-il-50-ma-rallenta-il-mercato-interno Fri, 27 Mar 2026 14:48:11 +0100 Redazione Alessandro Rossi è il nuovo Executive Chef del ristorante Barbagianni di Colle di Val d'Elsa https://horecanews.it/alessandro-rossi-e-il-nuovo-executive-chef-del-ristorante-barbagianni-di-colle-di-val-delsa https://horecanews.it/alessandro-rossi-e-il-nuovo-executive-chef-del-ristorante-barbagianni-di-colle-di-val-delsa Fri, 27 Mar 2026 14:25:12 +0100 Redazione HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Samuel Bryant di Caffè Karoma https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-samuel-bryant-di-caffe-karoma https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-samuel-bryant-di-caffe-karoma Fri, 27 Mar 2026 14:00:25 +0100 Redazione Fabio Ciano è Ambasciatore del Gusto: la storia del pizzaiolo della Parigina napoletana https://horecanews.it/fabio-ciano-e-ambasciatore-del-gusto-la-storia-del-pizzaiolo-della-parigina-napoletana https://horecanews.it/fabio-ciano-e-ambasciatore-del-gusto-la-storia-del-pizzaiolo-della-parigina-napoletana Fri, 27 Mar 2026 12:36:39 +0100 Redazione Il progetto ''Pizza Napoletana 100% Campana'' conquista il mercato americano https://horecanews.it/il-progetto-pizza-napoletana-100-campana-conquista-il-mercato-americano https://horecanews.it/il-progetto-pizza-napoletana-100-campana-conquista-il-mercato-americano Fri, 27 Mar 2026 12:02:41 +0100 Redazione Cimbali Group e Mazzer annunciano una partnership strategica e svelano il prototipo del macinacaffè Mazzer x Slayer https://horecanews.it/cimbali-group-e-mazzer-annunciano-una-partnership-strategica-e-svelano-il-prototipo-del-macinacaffe-mazzer-x-slayer https://horecanews.it/cimbali-group-e-mazzer-annunciano-una-partnership-strategica-e-svelano-il-prototipo-del-macinacaffe-mazzer-x-slayer Fri, 27 Mar 2026 11:12:41 +0100 Redazione Parizza+Gusto 2026: oltre 100 aziende italiane a Parigi per conquistare il fuori casa francese https://horecanews.it/parizzagusto-2026-oltre-100-aziende-italiane-a-parigi-per-conquistare-il-fuori-casa-francese https://horecanews.it/parizzagusto-2026-oltre-100-aziende-italiane-a-parigi-per-conquistare-il-fuori-casa-francese Fri, 27 Mar 2026 09:03:21 +0100 Redazione KFC lancia il Krispy Kebab: la catena reinterpreta uno degli street food più consumati dagli italiani https://horecanews.it/kfc-lancia-il-krispy-kebab-la-catena-reinterpreta-uno-degli-street-food-piu-consumati-dagli-italiani https://horecanews.it/kfc-lancia-il-krispy-kebab-la-catena-reinterpreta-uno-degli-street-food-piu-consumati-dagli-italiani Thu, 26 Mar 2026 16:29:01 +0100 Redazione L'Abi d'Oru affida la guida del proprio ristorante fronte mare alla Trattoria del Pescatore di Milano https://horecanews.it/labi-doru-affida-la-guida-del-proprio-ristorante-fronte-mare-alla-trattoria-del-pescatore-di-milano https://horecanews.it/labi-doru-affida-la-guida-del-proprio-ristorante-fronte-mare-alla-trattoria-del-pescatore-di-milano Thu, 26 Mar 2026 14:35:02 +0100 Redazione Morellino di Scansano, bilancio 2025 in crescita: +4% e giacenze in calo del 27% https://horecanews.it/morellino-di-scansano-bilancio-2025-in-crescita-4-e-giacenze-in-calo-del-27 https://horecanews.it/morellino-di-scansano-bilancio-2025-in-crescita-4-e-giacenze-in-calo-del-27 Thu, 26 Mar 2026 13:46:34 +0100 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Giuseppe D'Ercole di Tassoni & Gruppo Lunelli https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-giuseppe-dercole-di-tassoni-gruppo-lunelli https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-giuseppe-dercole-di-tassoni-gruppo-lunelli Thu, 26 Mar 2026 13:30:42 +0100 Redazione Coppa del Mondo FIFA 2026™: a DAZN i diritti per bar, ristoranti e locali https://horecanews.it/coppa-del-mondo-fifa-2026-a-dazn-i-diritti-per-bar-ristoranti-e-locali https://horecanews.it/coppa-del-mondo-fifa-2026-a-dazn-i-diritti-per-bar-ristoranti-e-locali Thu, 26 Mar 2026 12:25:05 +0100 Redazione Espresso Italiano Champion 2026: al via le selezioni, prima tappa il 16 aprile a Osteria Grande https://horecanews.it/espresso-italiano-champion-2026-al-via-le-selezioni-prima-tappa-il-16-aprile-a-osteria-grande https://horecanews.it/espresso-italiano-champion-2026-al-via-le-selezioni-prima-tappa-il-16-aprile-a-osteria-grande Thu, 26 Mar 2026 11:39:45 +0100 Redazione CHEFMania di Olitalia, Cavada e Ambrosini presentano l'olio extravergine in bottiglia squeezable https://horecanews.it/chefmania-di-olitalia-cavada-e-ambrosini-presentano-lolio-extravergine-in-bottiglia-squeezable https://horecanews.it/chefmania-di-olitalia-cavada-e-ambrosini-presentano-lolio-extravergine-in-bottiglia-squeezable Thu, 26 Mar 2026 10:41:34 +0100 Redazione Creamy Cheesecake di Natfood: il nuovo dessert estivo per il canale Horeca https://horecanews.it/creamy-cheesecake-di-natfood-il-nuovo-dessert-estivo-per-il-canale-horeca https://horecanews.it/creamy-cheesecake-di-natfood-il-nuovo-dessert-estivo-per-il-canale-horeca Thu, 26 Mar 2026 09:59:11 +0100 Redazione ''Rinascita'' è l’uovo di Pasqua Grué con cioccolato allo yuzu ispirato al Kintsugi https://horecanews.it/rinascita-e-luovo-di-pasqua-grue-con-cioccolato-allo-yuzu-ispirato-al-kintsugi https://horecanews.it/rinascita-e-luovo-di-pasqua-grue-con-cioccolato-allo-yuzu-ispirato-al-kintsugi Wed, 25 Mar 2026 16:30:01 +0100 Redazione Da Vittorio: Ou(r) Group acquisisce il 40% del gruppo della famiglia Cerea https://horecanews.it/da-vittorio-our-group-acquisisce-il-40-del-gruppo-della-famiglia-cerea https://horecanews.it/da-vittorio-our-group-acquisisce-il-40-del-gruppo-della-famiglia-cerea Wed, 25 Mar 2026 14:45:48 +0100 Redazione Menu flessibili, cucina efficiente: il valore strategico del surgelato ittico firmato Panapesca  https://horecanews.it/menu-flessibili-cucina-efficiente-il-valore-strategico-del-surgelato-ittico-firmato-panapesca https://horecanews.it/menu-flessibili-cucina-efficiente-il-valore-strategico-del-surgelato-ittico-firmato-panapesca Wed, 25 Mar 2026 14:02:06 +0100 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Sara Feltrin di Gruppo Montelvini https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-sara-feltrin-di-gruppo-montelvini https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-sara-feltrin-di-gruppo-montelvini Wed, 25 Mar 2026 13:30:08 +0100 Redazione Formazione sensoriale sul caffè: La San Marco apre la sede al corso IEI https://horecanews.it/formazione-sensoriale-sul-caffe-la-san-marco-apre-la-sede-al-corso-iei https://horecanews.it/formazione-sensoriale-sul-caffe-la-san-marco-apre-la-sede-al-corso-iei Wed, 25 Mar 2026 12:01:44 +0100 Redazione Napoli. La sfogliatella torna a casa: Pintauro 1785 riapre in via Toledo https://horecanews.it/napoli-la-sfogliatella-torna-a-casa-pintauro-1785-riapre-in-via-toledo https://horecanews.it/napoli-la-sfogliatella-torna-a-casa-pintauro-1785-riapre-in-via-toledo Wed, 25 Mar 2026 11:15:10 +0100 Redazione Branca International punta sulla tecnologia ALTR per l'evoluzione del mercato spirits https://horecanews.it/branca-international-punta-sulla-tecnologia-altr-per-levoluzione-del-mercato-spirits https://horecanews.it/branca-international-punta-sulla-tecnologia-altr-per-levoluzione-del-mercato-spirits Wed, 25 Mar 2026 10:34:28 +0100 Redazione Kimbo Official Coffee della Louis Vuitton 38ª America's Cup: la partnership parte da Cagliari https://horecanews.it/kimbo-official-coffee-della-louis-vuitton-38a-americas-cup-la-partnership-parte-da-cagliari https://horecanews.it/kimbo-official-coffee-della-louis-vuitton-38a-americas-cup-la-partnership-parte-da-cagliari Wed, 25 Mar 2026 09:34:01 +0100 Redazione La linea Subito Pronti Cottintavola di Riverfrut Miglior Prodotto Food Match 2026 https://horecanews.it/la-linea-subito-pronti-cottintavola-di-riverfrut-miglior-prodotto-food-match-2026 https://horecanews.it/la-linea-subito-pronti-cottintavola-di-riverfrut-miglior-prodotto-food-match-2026 Tue, 24 Mar 2026 16:01:12 +0100 Redazione Colombe artigianali: Mattia Premoli firma la collezione MADRE https://horecanews.it/colombe-artigianali-mattia-premoli-firma-la-collezione-madre https://horecanews.it/colombe-artigianali-mattia-premoli-firma-la-collezione-madre Tue, 24 Mar 2026 14:44:33 +0100 Redazione The Vero Bartender 2026: Lalita D’Alessandro vince la finale italiana con ''Ghiacciato al Sole'' https://horecanews.it/the-vero-bartender-2026-lalita-dalessandro-vince-la-finale-italiana-con-ghiacciato-al-sole https://horecanews.it/the-vero-bartender-2026-lalita-dalessandro-vince-la-finale-italiana-con-ghiacciato-al-sole Tue, 24 Mar 2026 14:04:40 +0100 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Andrea Onesti di Onesti Group https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-andrea-onesti-di-onesti-group https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-andrea-onesti-di-onesti-group Tue, 24 Mar 2026 13:30:56 +0100 Redazione Rodolfi Mansueto: 141 milioni di fatturato nel 2025 nonostante la difficile campagna pomodoro https://horecanews.it/rodolfi-mansueto-141-milioni-di-fatturato-nel-2025-nonostante-la-difficile-campagna-pomodoro https://horecanews.it/rodolfi-mansueto-141-milioni-di-fatturato-nel-2025-nonostante-la-difficile-campagna-pomodoro Tue, 24 Mar 2026 12:14:59 +0100 Redazione Lavello, apre P2Ø Evolution: pizzeria contemporanea nel Borgo Forentum https://horecanews.it/lavello-apre-p2o-evolution-pizzeria-contemporanea-nel-borgo-forentum https://horecanews.it/lavello-apre-p2o-evolution-pizzeria-contemporanea-nel-borgo-forentum Tue, 24 Mar 2026 11:47:22 +0100 Redazione Distributori Horeca, arriva il riconoscimento legale con la Legge 34/2026 https://horecanews.it/distributori-horeca-arriva-il-riconoscimento-legale-con-la-legge-342026 https://horecanews.it/distributori-horeca-arriva-il-riconoscimento-legale-con-la-legge-342026 Tue, 24 Mar 2026 10:55:11 +0100 Redazione Da Caffitaly le due nuove bevande gourmet Nocciola e Pistacchio https://horecanews.it/da-caffitaly-le-due-nuove-bevande-gourmet-nocciola-e-pistacchio https://horecanews.it/da-caffitaly-le-due-nuove-bevande-gourmet-nocciola-e-pistacchio Tue, 24 Mar 2026 10:00:39 +0100 Redazione Epta a EuroShop 2026: dalla refrigerazione a un ecosistema integrato di prodotti, servizi e dati https://horecanews.it/epta-a-euroshop-2026-dalla-refrigerazione-a-un-ecosistema-integrato-di-prodotti-servizi-e-dati https://horecanews.it/epta-a-euroshop-2026-dalla-refrigerazione-a-un-ecosistema-integrato-di-prodotti-servizi-e-dati Mon, 23 Mar 2026 16:28:01 +0100 Redazione Valfrutta Vitalità: in arrivo sei succhi funzionali per il benessere quotidiano https://horecanews.it/valfrutta-vitalita-in-arrivo-sei-succhi-funzionali-per-il-benessere-quotidiano https://horecanews.it/valfrutta-vitalita-in-arrivo-sei-succhi-funzionali-per-il-benessere-quotidiano Mon, 23 Mar 2026 14:32:02 +0100 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Fabio Russo di Epta Group https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-fabio-russo-di-epta-group https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-fabio-russo-di-epta-group Mon, 23 Mar 2026 13:30:15 +0100 Redazione Ritter Sport riporta in scaffale la linea limited edition Tasty Vibes con una novità https://horecanews.it/ritter-sport-riporta-in-scaffale-la-linea-limited-edition-tasty-vibes-con-una-novita https://horecanews.it/ritter-sport-riporta-in-scaffale-la-linea-limited-edition-tasty-vibes-con-una-novita Mon, 23 Mar 2026 12:07:33 +0100 Redazione L'onda lunga della guerra: rincari della plastica minacciano il prezzo dell'acqua minerale https://horecanews.it/londa-lunga-della-guerra-rincari-della-plastica-minacciano-il-prezzo-dellacqua-minerale https://horecanews.it/londa-lunga-della-guerra-rincari-della-plastica-minacciano-il-prezzo-dellacqua-minerale Mon, 23 Mar 2026 11:27:15 +0100 Redazione Raffaele Bonetta ad Alimentaria Barcellona 2026 con Latteria Sorrentina e Molino Casillo https://horecanews.it/raffaele-bonetta-ad-alimentaria-barcellona-2026-con-latteria-sorrentina-e-molino-casillo https://horecanews.it/raffaele-bonetta-ad-alimentaria-barcellona-2026-con-latteria-sorrentina-e-molino-casillo Mon, 23 Mar 2026 10:44:53 +0100 Redazione Gelato Festival World Masters, quattro italiani alla Finale Mondiale di Las Vegas https://horecanews.it/gelato-festival-world-masters-quattro-italiani-alla-finale-mondiale-di-las-vegas https://horecanews.it/gelato-festival-world-masters-quattro-italiani-alla-finale-mondiale-di-las-vegas Mon, 23 Mar 2026 10:17:44 +0100 Redazione Igiene e sicurezza alimentare: le basi per un ambiente di lavoro a norma https://horecanews.it/igiene-e-sicurezza-alimentare-le-basi-per-un-ambiente-di-lavoro-a-norma https://horecanews.it/igiene-e-sicurezza-alimentare-le-basi-per-un-ambiente-di-lavoro-a-norma Mon, 23 Mar 2026 09:35:03 +0100 Redazione Lorenzo Fortuna e le colombe Nuvolotto: cinque gusti tra tradizione calabrese e abbinamenti inediti https://horecanews.it/lorenzo-fortuna-e-le-colombe-nuvolotto-cinque-gusti-tra-tradizione-calabrese-e-abbinamenti-inediti https://horecanews.it/lorenzo-fortuna-e-le-colombe-nuvolotto-cinque-gusti-tra-tradizione-calabrese-e-abbinamenti-inediti Fri, 20 Mar 2026 16:11:15 +0100 Redazione Con 10 stelle Monte&Carlo Société des Bains de Mer si conferma il resort più stellato al mondo https://horecanews.it/con-10-stelle-monte-carlo-societe-des-bains-de-mer-si-conferma-il-resort-piu-stellato-al-mondo https://horecanews.it/con-10-stelle-monte-carlo-societe-des-bains-de-mer-si-conferma-il-resort-piu-stellato-al-mondo Fri, 20 Mar 2026 14:46:19 +0100 Redazione Giornata Mondiale della Farina: Italmopa celebra la filiera molitoria italiana https://horecanews.it/giornata-mondiale-della-farina-italmopa-celebra-la-filiera-molitoria-italiana https://horecanews.it/giornata-mondiale-della-farina-italmopa-celebra-la-filiera-molitoria-italiana Fri, 20 Mar 2026 14:20:06 +0100 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Patrick Pistolesi allo stand Birra Peroni https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-patrick-pistolesi-allo-stand-birra-peroni https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-patrick-pistolesi-allo-stand-birra-peroni Fri, 20 Mar 2026 13:30:38 +0100 Redazione REPA aggiorna l'app REPA LF: funzionalità potenziate per tecnici e centri assistenza https://horecanews.it/repa-aggiorna-lapp-repa-lf-funzionalita-potenziate-per-tecnici-e-centri-assistenza https://horecanews.it/repa-aggiorna-lapp-repa-lf-funzionalita-potenziate-per-tecnici-e-centri-assistenza Fri, 20 Mar 2026 11:32:39 +0100 Redazione Ice Cube e Technoacque raccontano OX&ICE: il processo brevettato che protegge il ghiaccio alimentare https://horecanews.it/ice-cube-e-technoacque-raccontano-ox-ice-il-processo-brevettato-che-protegge-il-ghiaccio-alimentare https://horecanews.it/ice-cube-e-technoacque-raccontano-ox-ice-il-processo-brevettato-che-protegge-il-ghiaccio-alimentare Fri, 20 Mar 2026 10:52:02 +0100 Redazione Lidl Italia: Antonino Cannavacciuolo è il nuovo volto della linea Italiamo e dell'ortofrutta DOP e IGP https://horecanews.it/lidl-italia-antonino-cannavacciuolo-e-il-nuovo-volto-della-linea-italiamo-e-dellortofrutta-dop-e-igp https://horecanews.it/lidl-italia-antonino-cannavacciuolo-e-il-nuovo-volto-della-linea-italiamo-e-dellortofrutta-dop-e-igp Fri, 20 Mar 2026 10:25:47 +0100 Redazione Tiramisù Day: quattro Maestri AMPI celebrano il dolce italiano con creazioni d'autore https://horecanews.it/tiramisu-day-quattro-maestri-ampi-celebrano-il-dolce-italiano-con-creazioni-dautore https://horecanews.it/tiramisu-day-quattro-maestri-ampi-celebrano-il-dolce-italiano-con-creazioni-dautore Thu, 19 Mar 2026 16:20:42 +0100 Redazione Le Conserve della Nonna amplia la gamma legumi con tre nuove referenze in vetro https://horecanews.it/le-conserve-della-nonna-amplia-la-gamma-legumi-con-tre-nuove-referenze-in-vetro https://horecanews.it/le-conserve-della-nonna-amplia-la-gamma-legumi-con-tre-nuove-referenze-in-vetro Thu, 19 Mar 2026 14:37:01 +0100 Redazione HorecaTv a Host 2025. Intervista con Diego Ferronato di DF ITALIA https://horecanews.it/horecatv-a-host-2025-intervista-con-diego-seronato-di-df-italia https://horecanews.it/horecatv-a-host-2025-intervista-con-diego-seronato-di-df-italia Thu, 19 Mar 2026 13:30:15 +0100 Redazione Pera dell'Emilia Romagna IGP, vendite a +50% mentre la produzione nazionale cala del 27% https://horecanews.it/pera-dellemilia-romagna-igp-vendite-a-50-mentre-la-produzione-nazionale-cala-del-27 https://horecanews.it/pera-dellemilia-romagna-igp-vendite-a-50-mentre-la-produzione-nazionale-cala-del-27 Thu, 19 Mar 2026 11:59:09 +0100 Redazione L'ospitalità torna al centro della tavola da Osteria della Vittoria a Roma https://horecanews.it/lospitalita-torna-al-centro-della-tavola-da-osteria-della-vittoria-a-roma https://horecanews.it/lospitalita-torna-al-centro-della-tavola-da-osteria-della-vittoria-a-roma Thu, 19 Mar 2026 11:32:14 +0100 Redazione ''Deliziosamente italiana'': la nuova proposta di pasticceria di Fiorani per il Flagship Store Lavazza Milano https://horecanews.it/deliziosamente-italiana-la-nuova-proposta-di-pasticceria-di-fiorani-per-il-flagship-store-lavazza-milano https://horecanews.it/deliziosamente-italiana-la-nuova-proposta-di-pasticceria-di-fiorani-per-il-flagship-store-lavazza-milano Thu, 19 Mar 2026 10:38:13 +0100 Redazione Legumi decorticati: Melandri Gaudenzio amplia la linea con soia, fagioli cannellini e cicerchie https://horecanews.it/legumi-decorticati-melandri-gaudenzio-amplia-la-linea-con-soia-fagioli-cannellini-e-cicerchie https://horecanews.it/legumi-decorticati-melandri-gaudenzio-amplia-la-linea-con-soia-fagioli-cannellini-e-cicerchie Wed, 18 Mar 2026 16:29:01 +0100 Redazione A Roma la tappa gluten free del Campionato della Pasta Fatta a Mano https://horecanews.it/a-roma-la-tappa-gluten-free-del-campionato-della-pasta-fatta-a-mano https://horecanews.it/a-roma-la-tappa-gluten-free-del-campionato-della-pasta-fatta-a-mano Wed, 18 Mar 2026 14:30:23 +0100 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Rino Mini di Tinny Srl https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-rino-mini-di-tinny-srl https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-rino-mini-di-tinny-srl Wed, 18 Mar 2026 13:30:10 +0100 Redazione Birra Messina Note di Melograno: la nuova lager con succo di melograno pensata per l'aperitivo contemporaneo https://horecanews.it/birra-messina-note-di-melograno-la-nuova-lager-con-succo-di-melograno-pensata-per-laperitivo-contemporaneo https://horecanews.it/birra-messina-note-di-melograno-la-nuova-lager-con-succo-di-melograno-pensata-per-laperitivo-contemporaneo Wed, 18 Mar 2026 12:21:15 +0100 Redazione Colomba Salata Casatiello: la Pasqua 2026 di Cibrario Forno Contemporaneo a Torino https://horecanews.it/colomba-salata-casatiello-la-pasqua-2026-di-cibrario-forno-contemporaneo-a-torino https://horecanews.it/colomba-salata-casatiello-la-pasqua-2026-di-cibrario-forno-contemporaneo-a-torino Wed, 18 Mar 2026 11:34:25 +0100 Redazione Arriva Vivident Vibes: chewing gum in formato cubico dedicato alla GenZ https://horecanews.it/arriva-vivident-vibes-chewing-gum-in-formato-cubico-dedicato-alla-genz https://horecanews.it/arriva-vivident-vibes-chewing-gum-in-formato-cubico-dedicato-alla-genz Wed, 18 Mar 2026 10:43:43 +0100 Redazione Tiramisù Le Beccherie: il ristorante che ha creato il dolce ora gli dedica uno spazio esclusivo https://horecanews.it/tiramisu-le-beccherie-il-ristorante-che-ha-creato-il-dolce-ora-gli-dedica-uno-spazio-esclusivo https://horecanews.it/tiramisu-le-beccherie-il-ristorante-che-ha-creato-il-dolce-ora-gli-dedica-uno-spazio-esclusivo Wed, 18 Mar 2026 10:27:30 +0100 Redazione The Martender: il mare diventa bartender nell’installazione di Gin Mare https://horecanews.it/the-martender-il-mare-diventa-bartender-nellinstallazione-di-gin-mare https://horecanews.it/the-martender-il-mare-diventa-bartender-nellinstallazione-di-gin-mare Wed, 18 Mar 2026 09:48:44 +0100 Redazione Giornate FAI di Primavera 2026: Rhea apre la sede di Caronno Pertusella al pubblico https://horecanews.it/giornate-fai-di-primavera-2026-rhea-apre-la-sede-di-caronno-pertusella-al-pubblico https://horecanews.it/giornate-fai-di-primavera-2026-rhea-apre-la-sede-di-caronno-pertusella-al-pubblico Tue, 17 Mar 2026 16:29:01 +0100 Redazione Torino, Horeca Expoforum chiude con 15.000 visitatori professionisti https://horecanews.it/torino-horeca-expoforum-chiude-con-15000-visitatori-professionisti https://horecanews.it/torino-horeca-expoforum-chiude-con-15000-visitatori-professionisti Tue, 17 Mar 2026 14:44:51 +0100 Redazione Industry Chain Circle, Conserve Italia si presenta alle catene della ristorazione organizzata https://horecanews.it/industry-chain-circle-conserve-italia-si-presenta-alle-catene-della-ristorazione-organizzata https://horecanews.it/industry-chain-circle-conserve-italia-si-presenta-alle-catene-della-ristorazione-organizzata Tue, 17 Mar 2026 14:04:27 +0100 Redazione HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con il Maestro Pasticciere Luigi Biasetto allo stand Molino Grassi https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-il-maestro-pasticciere-luigi-biasetto-allo-stand-molino-grassi https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-il-maestro-pasticciere-luigi-biasetto-allo-stand-molino-grassi Tue, 17 Mar 2026 13:30:11 +0100 Redazione Tommaso Foglia protagonista del prossimo FOODART Experience di Unilever Food Solutions https://horecanews.it/tommaso-foglia-protagonista-del-prossimo-foodart-experience-di-unilever-food-solutions https://horecanews.it/tommaso-foglia-protagonista-del-prossimo-foodart-experience-di-unilever-food-solutions Tue, 17 Mar 2026 11:37:51 +0100 Redazione CIRFOOD presenta il Piano Strategico 2026&2030: obiettivo 810 milioni di fatturato https://horecanews.it/cirfood-presenta-il-piano-strategico-2026-2030-obiettivo-810-milioni-di-fatturato https://horecanews.it/cirfood-presenta-il-piano-strategico-2026-2030-obiettivo-810-milioni-di-fatturato Tue, 17 Mar 2026 11:11:11 +0100 Redazione Mammèla & La cucina della Masardona: la famiglia Piccirillo lancia un nuovo progetto di catering d'eccellenza https://horecanews.it/mammela-la-cucina-della-masardona-la-famiglia-piccirillo-lancia-un-nuovo-progetto-di-catering-deccellenza https://horecanews.it/mammela-la-cucina-della-masardona-la-famiglia-piccirillo-lancia-un-nuovo-progetto-di-catering-deccellenza Tue, 17 Mar 2026 10:32:59 +0100 Redazione Foodness porta i Superfood Lattes nei bar: tre referenze per la colazione e il brunch https://horecanews.it/foodness-porta-i-superfood-lattes-nei-bar-tre-referenze-per-la-colazione-e-il-brunch https://horecanews.it/foodness-porta-i-superfood-lattes-nei-bar-tre-referenze-per-la-colazione-e-il-brunch Tue, 17 Mar 2026 09:59:21 +0100 Redazione La Pasqua diventa racconto: le creazioni di cioccolato di Ernst Knam https://horecanews.it/la-pasqua-diventa-racconto-le-creazioni-di-cioccolato-di-ernst-knam https://horecanews.it/la-pasqua-diventa-racconto-le-creazioni-di-cioccolato-di-ernst-knam Mon, 16 Mar 2026 16:09:01 +0100 Redazione Cena a quattro mani al Ristorante I Carracci di Bologna: Schettino ospita lo chef stellato Gallo il 30 marzo https://horecanews.it/cena-a-quattro-mani-al-ristorante-i-carracci-di-bologna-schettino-ospita-lo-chef-stellato-gallo-il-30-marzo https://horecanews.it/cena-a-quattro-mani-al-ristorante-i-carracci-di-bologna-schettino-ospita-lo-chef-stellato-gallo-il-30-marzo Mon, 16 Mar 2026 14:41:33 +0100 Redazione Norwegian Seafood Council amplia l'accordo con Investfood: il salmone norvegese arriva nei punti vendita MACHAPOKÈ https://horecanews.it/norwegian-seafood-council-amplia-laccordo-con-investfood-il-salmone-norvegese-arriva-nei-punti-vendita-machapoke https://horecanews.it/norwegian-seafood-council-amplia-laccordo-con-investfood-il-salmone-norvegese-arriva-nei-punti-vendita-machapoke Mon, 16 Mar 2026 14:04:49 +0100 Redazione HorecaTv a Host 2025. Intervista con Caterina De Mauro, Amministratrice Delegata di Aroma & Macchine da Caffè https://horecanews.it/horecatv-a-host-2025-intervista-con-caterina-de-mauro-amministratrice-delegata-di-aroma-macchine-da-caffe https://horecanews.it/horecatv-a-host-2025-intervista-con-caterina-de-mauro-amministratrice-delegata-di-aroma-macchine-da-caffe Mon, 16 Mar 2026 14:00:31 +0100 Redazione 1930 Cocktail Bar e Acetaia Giusti: l'Aceto Balsamico di Modena debutta nella mixology milanese https://horecanews.it/1930-cocktail-bar-e-acetaia-giusti-laceto-balsamico-di-modena-debutta-nella-mixology-milanese https://horecanews.it/1930-cocktail-bar-e-acetaia-giusti-laceto-balsamico-di-modena-debutta-nella-mixology-milanese Mon, 16 Mar 2026 12:12:40 +0100 Redazione Borgo dei Gatti, Fabrizio Ferrari è il nuovo Executive Chef https://horecanews.it/borgo-dei-gatti-fabrizio-ferrari-e-il-nuovo-executive-chef https://horecanews.it/borgo-dei-gatti-fabrizio-ferrari-e-il-nuovo-executive-chef Mon, 16 Mar 2026 11:40:01 +0100 Redazione Horeca Expoforum torna al Lingotto di Torino con la terza edizione: 300 brand e agenda fitta di appuntamenti https://horecanews.it/horeca-expoforum-torna-al-lingotto-di-torino-con-la-terza-edizione-300-brand-e-agenda-fitta-di-appuntamenti https://horecanews.it/horeca-expoforum-torna-al-lingotto-di-torino-con-la-terza-edizione-300-brand-e-agenda-fitta-di-appuntamenti Mon, 16 Mar 2026 10:08:02 +0100 Redazione Cuochi e ristorazione: identità e futuro della cucina italiana al Simposio APCI https://horecanews.it/cuochi-e-ristorazione-identita-e-futuro-della-cucina-italiana-al-simposio-apci https://horecanews.it/cuochi-e-ristorazione-identita-e-futuro-della-cucina-italiana-al-simposio-apci Fri, 13 Mar 2026 16:28:01 +0100 Redazione HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Serena De Luca di Decora srl https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-serena-de-luca-di-decora-srl https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-serena-de-luca-di-decora-srl Fri, 13 Mar 2026 15:30:01 +0100 Redazione Le Giornate delle Donne del Vino: a Napoli ''Calici di libertà'' tra teatro, degustazioni e impegno sociale https://horecanews.it/le-giornate-delle-donne-del-vino-a-napoli-calici-di-liberta-tra-teatro-degustazioni-e-impegno-sociale https://horecanews.it/le-giornate-delle-donne-del-vino-a-napoli-calici-di-liberta-tra-teatro-degustazioni-e-impegno-sociale Fri, 13 Mar 2026 14:14:17 +0100 Redazione Città italiane, il commercio cambia volto: in crescita ristorazione e alloggi turistici https://horecanews.it/citta-italiane-il-commercio-cambia-volto-in-crescita-ristorazione-e-alloggi-turistici https://horecanews.it/citta-italiane-il-commercio-cambia-volto-in-crescita-ristorazione-e-alloggi-turistici Fri, 13 Mar 2026 12:27:55 +0100 Redazione Ciclismo, storie e degustazione: Amaro del Ciclista Talk fa tappa a Varese https://horecanews.it/ciclismo-storie-e-degustazione-amaro-del-ciclista-talk-fa-tappa-a-varese https://horecanews.it/ciclismo-storie-e-degustazione-amaro-del-ciclista-talk-fa-tappa-a-varese Fri, 13 Mar 2026 11:21:41 +0100 Redazione Molino Colombo a Horeca Expoforum con Fiore di Napoli e dieci maestri pizzaioli https://horecanews.it/molino-colombo-a-horeca-expoforum-con-fiore-di-napoli-e-dieci-maestri-pizzaioli https://horecanews.it/molino-colombo-a-horeca-expoforum-con-fiore-di-napoli-e-dieci-maestri-pizzaioli Fri, 13 Mar 2026 10:59:21 +0100 Redazione Carapelli Cucina Facile: olio extra vergine in una nuova bottiglia per dosaggio preciso e senza sprechi https://horecanews.it/carapelli-cucina-facile-olio-extra-vergine-in-una-nuova-bottiglia-per-dosaggio-preciso-e-senza-sprechi https://horecanews.it/carapelli-cucina-facile-olio-extra-vergine-in-una-nuova-bottiglia-per-dosaggio-preciso-e-senza-sprechi Fri, 13 Mar 2026 09:46:16 +0100 Redazione Alessandro Borghese riceve lo Scudetto della Cucina Italiana Patrimonio UNESCO https://horecanews.it/alessandro-borghese-riceve-lo-scudetto-della-cucina-italiana-patrimonio-unesco https://horecanews.it/alessandro-borghese-riceve-lo-scudetto-della-cucina-italiana-patrimonio-unesco Fri, 13 Mar 2026 09:23:51 +0100 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Martina Cerbone di F.lli Branca Distillerie https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-martina-cerbone-di-flli-branca-distillerie https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-martina-cerbone-di-flli-branca-distillerie Thu, 12 Mar 2026 16:35:33 +0100 Redazione Dalla Sardegna al mondo: Franco Pepe rinnova la partnership con il 7Pines Resort e porta ''Spazio Mare'' sulle scene internazionali https://horecanews.it/dalla-sardegna-al-mondo-franco-pepe-rinnova-la-partnership-con-il-7pines-resort-e-porta-spazio-mare-sulle-scene-internazionali https://horecanews.it/dalla-sardegna-al-mondo-franco-pepe-rinnova-la-partnership-con-il-7pines-resort-e-porta-spazio-mare-sulle-scene-internazionali Thu, 12 Mar 2026 16:30:20 +0100 Redazione Per la Giornata internazionale della refezione scolastica, Milano Ristorazione mette al centro le persone https://horecanews.it/per-la-giornata-internazionale-della-refezione-scolastica-milano-ristorazione-mette-al-centro-le-persone https://horecanews.it/per-la-giornata-internazionale-della-refezione-scolastica-milano-ristorazione-mette-al-centro-le-persone Thu, 12 Mar 2026 14:08:43 +0100 Redazione HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Pasquale Iazzetta di Caffè Passalacqua SpA https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-pasquale-iazzetta-di-caffe-passalacqua-spa https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-pasquale-iazzetta-di-caffe-passalacqua-spa Thu, 12 Mar 2026 13:30:07 +0100 Redazione Milano Whisky Day 2026: settima edizione dedicata agli imbottigliatori indipendenti e alle rarità https://horecanews.it/milano-whisky-day-2026-settima-edizione-dedicata-agli-imbottigliatori-indipendenti-e-alle-rarita https://horecanews.it/milano-whisky-day-2026-settima-edizione-dedicata-agli-imbottigliatori-indipendenti-e-alle-rarita Thu, 12 Mar 2026 12:25:05 +0100 Redazione Match Tonic Water e il Global Recycling Day: le bottiglie in vetro riciclato diventano oggetti di design https://horecanews.it/match-tonic-water-e-il-global-recycling-day-le-bottiglie-in-vetro-riciclato-diventano-oggetti-di-design https://horecanews.it/match-tonic-water-e-il-global-recycling-day-le-bottiglie-in-vetro-riciclato-diventano-oggetti-di-design Thu, 12 Mar 2026 11:15:59 +0100 Redazione Dalle stazioni agli aeroporti, il cibo avanzato di Chef Express donato agli enti solidali di prossimità https://horecanews.it/dalle-stazioni-agli-aeroporti-il-cibo-avanzato-di-chef-express-donato-agli-enti-solidali-di-prossimita https://horecanews.it/dalle-stazioni-agli-aeroporti-il-cibo-avanzato-di-chef-express-donato-agli-enti-solidali-di-prossimita Thu, 12 Mar 2026 11:01:35 +0100 Redazione Vino italiano: export 2025 a 7,78 miliardi di euro, giù del 3,7% sul 2024 https://horecanews.it/vino-italiano-export-2025-a-778-miliardi-di-euro-giu-del-37-sul-2024 https://horecanews.it/vino-italiano-export-2025-a-778-miliardi-di-euro-giu-del-37-sul-2024 Thu, 12 Mar 2026 10:14:53 +0100 Redazione Vino italiano e ristorazione: il 70&75% delle carte privilegia etichette del territorio locale https://horecanews.it/vino-italiano-e-ristorazione-il-70-75-delle-carte-privilegia-etichette-del-territorio-locale https://horecanews.it/vino-italiano-e-ristorazione-il-70-75-delle-carte-privilegia-etichette-del-territorio-locale Wed, 11 Mar 2026 16:03:19 +0100 Redazione Nasce il Master Sommelier ONAV: 50 ore tra neuroscienze, cultura del cibo e alta ristorazione. https://horecanews.it/nasce-il-master-sommelier-onav-50-ore-tra-neuroscienze-cultura-del-cibo-e-alta-ristorazione https://horecanews.it/nasce-il-master-sommelier-onav-50-ore-tra-neuroscienze-cultura-del-cibo-e-alta-ristorazione Wed, 11 Mar 2026 14:35:21 +0100 Redazione Pasta Armando e Accademia Italiana Chef: partnership per la formazione dei professionisti della ristorazione https://horecanews.it/pasta-armando-e-accademia-italiana-chef-partnership-per-la-formazione-dei-professionisti-della-ristorazione https://horecanews.it/pasta-armando-e-accademia-italiana-chef-partnership-per-la-formazione-dei-professionisti-della-ristorazione Wed, 11 Mar 2026 12:01:56 +0100 Redazione Liquid Ventures SpA: nasce il primo venture builder europeo dedicato al segmento No & Low Alcohol https://horecanews.it/liquid-ventures-spa-nasce-il-primo-venture-builder-europeo-dedicato-al-segmento-no-low-alcohol https://horecanews.it/liquid-ventures-spa-nasce-il-primo-venture-builder-europeo-dedicato-al-segmento-no-low-alcohol Wed, 11 Mar 2026 10:59:41 +0100 Redazione A Levante PROF la decima edizione del Trofeo PuntoIT: vince Taila Semerano https://horecanews.it/a-levante-prof-la-decima-edizione-del-trofeo-puntoit-vince-taila-semerano https://horecanews.it/a-levante-prof-la-decima-edizione-del-trofeo-puntoit-vince-taila-semerano Wed, 11 Mar 2026 10:30:02 +0100 Redazione Il segreto dell'Irish Coffee perfetto? Andrea Villa, campione italiano Coffee in Good Spirits, svela la sua ricetta https://horecanews.it/il-segreto-dellirish-coffee-perfetto-andrea-villa-campione-italiano-coffee-in-good-spirits-svela-la-sua-ricetta https://horecanews.it/il-segreto-dellirish-coffee-perfetto-andrea-villa-campione-italiano-coffee-in-good-spirits-svela-la-sua-ricetta Wed, 11 Mar 2026 09:55:00 +0100 Redazione Turismo e ristorazione sotto tutela: protocollo anti&infiltrazioni firmato a Milano https://horecanews.it/turismo-e-ristorazione-sotto-tutela-protocollo-anti-infiltrazioni-firmato-a-milano https://horecanews.it/turismo-e-ristorazione-sotto-tutela-protocollo-anti-infiltrazioni-firmato-a-milano Tue, 10 Mar 2026 16:11:03 +0100 Redazione Heinz Beck guida l’offerta gastronomica dell’Hotel Orient Express Venezia https://horecanews.it/heinz-beck-guida-lofferta-gastronomica-dellhotel-orient-express-venezia https://horecanews.it/heinz-beck-guida-lofferta-gastronomica-dellhotel-orient-express-venezia Tue, 10 Mar 2026 15:15:34 +0100 Redazione Gruppo Pini chiude il 2025 in crescita e guarda al polo Ferrarini del futuro https://horecanews.it/gruppo-pini-chiude-il-2025-in-crescita-e-guarda-al-polo-ferrarini-del-futuro https://horecanews.it/gruppo-pini-chiude-il-2025-in-crescita-e-guarda-al-polo-ferrarini-del-futuro Tue, 10 Mar 2026 14:22:59 +0100 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Vincenzo Tundo di Acqua Minerale San Benedetto https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-vincenzo-tundo-di-acqua-minerale-san-benedetto https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-vincenzo-tundo-di-acqua-minerale-san-benedetto Tue, 10 Mar 2026 13:30:11 +0100 Redazione Pintxo Bistró by Albufera: a Milano un nuovo indirizzo dedicato alla cucina basca https://horecanews.it/pintxo-bistro-by-albufera-a-milano-un-nuovo-indirizzo-dedicato-alla-cucina-basca https://horecanews.it/pintxo-bistro-by-albufera-a-milano-un-nuovo-indirizzo-dedicato-alla-cucina-basca Tue, 10 Mar 2026 12:19:56 +0100 Redazione Panapesca rinnova per il 2026 la partnership con Dynamo Camp come fornitore ufficiale di pesce surgelato https://horecanews.it/panapesca-rinnova-per-il-2026-la-partnership-con-dynamo-camp-come-fornitore-ufficiale-di-pesce-surgelato https://horecanews.it/panapesca-rinnova-per-il-2026-la-partnership-con-dynamo-camp-come-fornitore-ufficiale-di-pesce-surgelato Tue, 10 Mar 2026 11:46:06 +0100 Redazione Sanremo Coffee Machines a INTERNORGA 2026: macchine espresso e testing per gli operatori del fuoricasa https://horecanews.it/sanremo-coffee-machines-a-internorga-2026-macchine-espresso-e-testing-per-gli-operatori-del-fuoricasa https://horecanews.it/sanremo-coffee-machines-a-internorga-2026-macchine-espresso-e-testing-per-gli-operatori-del-fuoricasa Tue, 10 Mar 2026 10:20:54 +0100 Redazione Chefs for Life riparte: MasterChef Italia e le grandi famiglie del Made in Italy nella nuova stagione solidale https://horecanews.it/chefs-for-life-riparte-masterchef-italia-e-le-grandi-famiglie-del-made-in-italy-nella-nuova-stagione-solidale https://horecanews.it/chefs-for-life-riparte-masterchef-italia-e-le-grandi-famiglie-del-made-in-italy-nella-nuova-stagione-solidale Mon, 09 Mar 2026 14:51:15 +0100 Redazione Otto maestri pasticceri di Napoli e provincia in gara per la quinta edizione di Mille&UnBabà https://horecanews.it/otto-maestri-pasticceri-di-napoli-e-provincia-in-gara-per-la-quinta-edizione-di-milleunbaba https://horecanews.it/otto-maestri-pasticceri-di-napoli-e-provincia-in-gara-per-la-quinta-edizione-di-milleunbaba Mon, 09 Mar 2026 14:06:26 +0100 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Paolo Rizzo di PepsiCo Beverages Italia https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-paolo-rizzo-di-pepsico-beverages-italia https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-paolo-rizzo-di-pepsico-beverages-italia Mon, 09 Mar 2026 13:30:05 +0100 Redazione VETZ: botaniche selezionate e gusto agrumato per un nuovo aperitivo italiano https://horecanews.it/vetz-botaniche-selezionate-e-gusto-agrumato-per-un-nuovo-aperitivo-italiano https://horecanews.it/vetz-botaniche-selezionate-e-gusto-agrumato-per-un-nuovo-aperitivo-italiano Mon, 09 Mar 2026 12:30:57 +0100 Redazione San Carlo Osteria Piemonte, 10 anni a New York con la cucina piemontese autentica https://horecanews.it/san-carlo-osteria-10-anni-a-new-york-con-la-cucina-piemontese-autentica https://horecanews.it/san-carlo-osteria-10-anni-a-new-york-con-la-cucina-piemontese-autentica Mon, 09 Mar 2026 11:18:21 +0100 Redazione Aviation American Gin: con Rinaldi 1957 il gin di Ryan Reynolds conquista il mercato italiano https://horecanews.it/aviation-american-gin-con-rinaldi-1957-il-gin-di-ryan-reynolds-conquista-il-mercato-italiano https://horecanews.it/aviation-american-gin-con-rinaldi-1957-il-gin-di-ryan-reynolds-conquista-il-mercato-italiano Mon, 09 Mar 2026 10:35:20 +0100 Redazione Dal trattamento dell'acqua alla qualità in tazza: al via i webinar BRITA per i professionisti Horeca https://horecanews.it/dal-trattamento-dellacqua-alla-qualita-in-tazza-al-via-i-webinar-brita-per-i-professionisti-horeca https://horecanews.it/dal-trattamento-dellacqua-alla-qualita-in-tazza-al-via-i-webinar-brita-per-i-professionisti-horeca Mon, 09 Mar 2026 09:33:57 +0100 Redazione Michela Scarello confermata per il secondo anno consecutivo tra i 25 Maestri del Calice di Forbes Italia https://horecanews.it/michela-scarello-confermata-per-il-secondo-anno-consecutivo-tra-i-25-maestri-del-calice-di-forbes-italia https://horecanews.it/michela-scarello-confermata-per-il-secondo-anno-consecutivo-tra-i-25-maestri-del-calice-di-forbes-italia Fri, 06 Mar 2026 16:04:28 +0100 Redazione Giornata Internazionale della Grappa: il distillato italiano tra tradizione e proiezione globale https://horecanews.it/giornata-internazionale-della-grappa-il-distillato-italiano-tra-tradizione-e-proiezione-globale https://horecanews.it/giornata-internazionale-della-grappa-il-distillato-italiano-tra-tradizione-e-proiezione-globale Fri, 06 Mar 2026 14:32:30 +0100 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Michele Foglio di Acqua Maniva SpA https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-michele-foglio-di-acqua-maniva-spa https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-michele-foglio-di-acqua-maniva-spa Fri, 06 Mar 2026 13:30:38 +0100 Redazione Ristoamare® 2026: il Quartiere Fieristico di Cagliari diventa hub nazionale per l'Horeca https://horecanews.it/ristoamare-2026-il-quartiere-fieristico-di-cagliari-diventa-hub-nazionale-per-lhoreca https://horecanews.it/ristoamare-2026-il-quartiere-fieristico-di-cagliari-diventa-hub-nazionale-per-lhoreca Fri, 06 Mar 2026 12:32:55 +0100 Redazione Il Monferrato punta sul vino come motore di sviluppo: tre Consorzi uniti per un piano triennale https://horecanews.it/il-monferrato-punta-sul-vino-come-motore-di-sviluppo-tre-consorzi-uniti-per-un-piano-triennale https://horecanews.it/il-monferrato-punta-sul-vino-come-motore-di-sviluppo-tre-consorzi-uniti-per-un-piano-triennale Fri, 06 Mar 2026 11:34:33 +0100 Redazione Al Ristorante ConTatto la prima tappa del percorso gastronomico diventa la grotta https://horecanews.it/al-ristorante-contatto-la-prima-tappa-del-percorso-gastronomico-diventa-la-grotta https://horecanews.it/al-ristorante-contatto-la-prima-tappa-del-percorso-gastronomico-diventa-la-grotta Fri, 06 Mar 2026 11:15:43 +0100 Redazione Dessert in pizzeria: masterclass a Vicenza il 30 marzo con i tecnici di Molini Bongiovanni https://horecanews.it/dessert-in-pizzeria-masterclass-a-vicenza-il-30-marzo-con-i-tecnici-di-molini-bongiovanni https://horecanews.it/dessert-in-pizzeria-masterclass-a-vicenza-il-30-marzo-con-i-tecnici-di-molini-bongiovanni Fri, 06 Mar 2026 10:18:26 +0100 Redazione FINI lancia Le Ricette Integrali, nuova linea di pasta fresca ripiena con farina integrale https://horecanews.it/fini-lancia-le-ricette-integrali-nuova-linea-di-pasta-fresca-ripiena-con-farina-integrale https://horecanews.it/fini-lancia-le-ricette-integrali-nuova-linea-di-pasta-fresca-ripiena-con-farina-integrale Thu, 05 Mar 2026 14:58:37 +0100 Redazione illycaffè lancia una nuova piattaforma per portare l’intelligenza artificiale in azienda https://horecanews.it/illycaffe-lancia-una-nuova-piattaforma-per-portare-lintelligenza-artificiale-in-azienda https://horecanews.it/illycaffe-lancia-una-nuova-piattaforma-per-portare-lintelligenza-artificiale-in-azienda Thu, 05 Mar 2026 14:30:31 +0100 Redazione Acqua Sant'Anna rinnova la governance: Fabrizio Bertone alla Presidenza, Luca Cheri AD https://horecanews.it/acqua-santanna-rinnova-la-governance-fabrizio-bertone-alla-presidenza-luca-cheri-ad https://horecanews.it/acqua-santanna-rinnova-la-governance-fabrizio-bertone-alla-presidenza-luca-cheri-ad Thu, 05 Mar 2026 13:55:08 +0100 Redazione HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Roberto Brazzale e Ernst Knam allo stand di Brazzale SpA https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-roberto-brazzale-e-ernst-knam-allo-stand-di-brazzale-spa https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-roberto-brazzale-e-ernst-knam-allo-stand-di-brazzale-spa Thu, 05 Mar 2026 13:30:37 +0100 Redazione Birrificio WAR lancia ''Ultima Cena'': Triple IPA in edizione limitata https://horecanews.it/birrificio-war-lancia-ultima-cena-triple-ipa-in-edizione-limitata https://horecanews.it/birrificio-war-lancia-ultima-cena-triple-ipa-in-edizione-limitata Thu, 05 Mar 2026 12:08:16 +0100 Redazione Michele Mannara nominato Direttore Operations di Rom'antica https://horecanews.it/michele-mannara-nominato-direttore-operations-di-romantica https://horecanews.it/michele-mannara-nominato-direttore-operations-di-romantica Thu, 05 Mar 2026 10:54:40 +0100 Redazione Dalla riqualificazione dell'area Paradiso all'impianto Nossana: l'impegno per i territori di S.Pellegrino https://horecanews.it/dalla-riqualificazione-dellarea-paradiso-allimpianto-nossana-limpegno-per-i-territori-di-spellegrino https://horecanews.it/dalla-riqualificazione-dellarea-paradiso-allimpianto-nossana-limpegno-per-i-territori-di-spellegrino Thu, 05 Mar 2026 10:11:18 +0100 Redazione Simone Castellano vince ''Il Laboratorio della Passione – Zero Edition'' con la ricetta Zero di Trota https://horecanews.it/simone-castellano-vince-il-laboratorio-della-passione-zero-edition-con-la-ricetta-zero-di-trota https://horecanews.it/simone-castellano-vince-il-laboratorio-della-passione-zero-edition-con-la-ricetta-zero-di-trota Thu, 05 Mar 2026 09:36:33 +0100 Redazione Food, turismo e competizioni professionali: si chiudono con successo Tirreno C.T. e Balnearia https://horecanews.it/food-turismo-e-competizioni-professionali-si-chiudono-con-successo-tirreno-ct-e-balnearia https://horecanews.it/food-turismo-e-competizioni-professionali-si-chiudono-con-successo-tirreno-ct-e-balnearia Wed, 04 Mar 2026 16:00:42 +0100 Redazione ''Le Terre di Verdi'': due cene esclusive con Spigaroli ed Esposito nei luoghi del Maestro https://horecanews.it/le-terre-di-verdi-due-cene-esclusive-con-spigaroli-ed-esposito-nei-luoghi-del-maestro https://horecanews.it/le-terre-di-verdi-due-cene-esclusive-con-spigaroli-ed-esposito-nei-luoghi-del-maestro Wed, 04 Mar 2026 14:54:10 +0100 Redazione IIAC Best Taster 2026: il riconoscimento va a Krešo Marin di Atlantic Grupa https://horecanews.it/iiac-best-taster-2026-il-riconoscimento-va-a-kreso-marin-di-atlantic-grupa https://horecanews.it/iiac-best-taster-2026-il-riconoscimento-va-a-kreso-marin-di-atlantic-grupa Wed, 04 Mar 2026 13:55:21 +0100 Redazione HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Vittoria Percuoco di Caffè Moreno https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-vittoria-percuoco-di-caffe-moreno https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-vittoria-percuoco-di-caffe-moreno Wed, 04 Mar 2026 13:30:16 +0100 Redazione AperiCocktail Carlo V Prestige: il nuovo aperitivo premium per il canale Horeca https://horecanews.it/apericocktail-carlo-v-prestige-il-nuovo-aperitivo-premium-per-il-canale-horeca https://horecanews.it/apericocktail-carlo-v-prestige-il-nuovo-aperitivo-premium-per-il-canale-horeca Wed, 04 Mar 2026 11:18:33 +0100 Redazione Vegâteau 2026: aperte le iscrizioni alla competizione nazionale di pasticceria plant&based https://horecanews.it/vegateau-2026-aperte-le-iscrizioni-alla-competizione-nazionale-di-pasticceria-plant-based https://horecanews.it/vegateau-2026-aperte-le-iscrizioni-alla-competizione-nazionale-di-pasticceria-plant-based Wed, 04 Mar 2026 10:49:06 +0100 Redazione Il ritorno del Caffè in Grani nel domestico: +21% di vendite. È la fine della dittatura della capsula? https://horecanews.it/il-ritorno-del-caffe-in-grani-nel-domestico-21-di-vendite-e-la-fine-della-dittatura-della-capsula https://horecanews.it/il-ritorno-del-caffe-in-grani-nel-domestico-21-di-vendite-e-la-fine-della-dittatura-della-capsula Wed, 04 Mar 2026 10:16:43 +0100 Redazione Emanuele Lezzi di Mokaroma Caffè in Honduras per selezionare i lotti della linea Filtery Selection https://horecanews.it/emanuele-lezzi-di-mokaroma-caffe-in-honduras-per-selezionare-i-lotti-della-linea-filtery-selection https://horecanews.it/emanuele-lezzi-di-mokaroma-caffe-in-honduras-per-selezionare-i-lotti-della-linea-filtery-selection Wed, 04 Mar 2026 09:39:41 +0100 Redazione Panisfizio a Jesolo: il progetto di Orlando Bortolami che ridefinisce la pizza contemporanea https://horecanews.it/panisfizio-a-jesolo-il-progetto-di-orlando-bortolami-che-ridefinisce-la-pizza-contemporanea https://horecanews.it/panisfizio-a-jesolo-il-progetto-di-orlando-bortolami-che-ridefinisce-la-pizza-contemporanea Tue, 03 Mar 2026 16:29:12 +0100 Redazione L'Accademia dei Maestri del Lievito Madre rinnova il Consiglio Direttivo: Claudio Gatti confermato Presidente https://horecanews.it/laccademia-dei-maestri-del-lievito-madre-rinnova-il-consiglio-direttivo-claudio-gatti-confermato-presidente https://horecanews.it/laccademia-dei-maestri-del-lievito-madre-rinnova-il-consiglio-direttivo-claudio-gatti-confermato-presidente Tue, 03 Mar 2026 14:47:38 +0100 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Gabriele Rondani di Spirits&Colori https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-gabriele-rondani-di-spiritscolori https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-gabriele-rondani-di-spiritscolori Tue, 03 Mar 2026 13:30:13 +0100 Redazione Artisans Of Taste 2025: Simone Delucchi vince la finale nazionale con il Diplo Daisy https://horecanews.it/artisans-of-taste-2025-simone-delucchi-vince-la-finale-nazionale-con-il-diplo-daisy https://horecanews.it/artisans-of-taste-2025-simone-delucchi-vince-la-finale-nazionale-con-il-diplo-daisy Tue, 03 Mar 2026 12:34:29 +0100 Redazione Baldi Academy: una piattaforma formativa per supportare le decisioni strategiche nella ristorazione https://horecanews.it/baldi-academy-una-piattaforma-formativa-per-supportare-le-decisioni-strategiche-nella-ristorazione https://horecanews.it/baldi-academy-una-piattaforma-formativa-per-supportare-le-decisioni-strategiche-nella-ristorazione Tue, 03 Mar 2026 11:54:38 +0100 Redazione Imoon a EuroShop 2026: Silver Award e due anteprime mondiali tra luce, tecnologia e comunicazione in&store https://horecanews.it/imoon-a-euroshop-2026-silver-award-e-due-anteprime-mondiali-tra-luce-tecnologia-e-comunicazione-in-store https://horecanews.it/imoon-a-euroshop-2026-silver-award-e-due-anteprime-mondiali-tra-luce-tecnologia-e-comunicazione-in-store Tue, 03 Mar 2026 11:03:10 +0100 Redazione Tenuta Del Paguro nella World's Best Sommeliers' Selection 2026 con due etichette affinate in mare https://horecanews.it/tenuta-del-paguro-nella-worlds-best-sommeliers-selection-2026-con-due-etichette-affinate-in-mare https://horecanews.it/tenuta-del-paguro-nella-worlds-best-sommeliers-selection-2026-con-due-etichette-affinate-in-mare Tue, 03 Mar 2026 10:18:25 +0100 Redazione Formaggi DOP e IGP nella ristorazione italiana: AFIDOP presenta l'indagine sui menù online https://horecanews.it/formaggi-dop-e-igp-nella-ristorazione-italiana-afidop-presenta-lindagine-sui-menu-online https://horecanews.it/formaggi-dop-e-igp-nella-ristorazione-italiana-afidop-presenta-lindagine-sui-menu-online Tue, 03 Mar 2026 08:50:53 +0100 Redazione Qoco & Un Filo d'Olio nel Piatto: la chef turca Kardelen Soyalp vince la XVII edizione https://horecanews.it/qoco-un-filo-dolio-nel-piatto-la-chef-turca-kardelen-soyalp-vince-la-xvii-edizione https://horecanews.it/qoco-un-filo-dolio-nel-piatto-la-chef-turca-kardelen-soyalp-vince-la-xvii-edizione Mon, 02 Mar 2026 16:14:01 +0100 Redazione Retail moderno: 6 giovani su 10 interessati a lavorare nella Distribuzione Moderna https://horecanews.it/retail-moderno-6-giovani-su-10-interessati-a-lavorare-nella-distribuzione-moderna https://horecanews.it/retail-moderno-6-giovani-su-10-interessati-a-lavorare-nella-distribuzione-moderna Mon, 02 Mar 2026 14:30:15 +0100 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con il Maestro Pizzaiolo Gino Sorbillo https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-il-maestro-pizzaiolo-gino-sorbillo https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-il-maestro-pizzaiolo-gino-sorbillo Mon, 02 Mar 2026 13:30:43 +0100 Redazione Salone del Vino Torino 2026, alle OGR la quarta edizione chiude con la giornata dedicata ai professionisti https://horecanews.it/salone-del-vino-torino-2026-alle-ogr-la-quarta-edizione-chiude-con-la-giornata-dedicata-ai-professionisti https://horecanews.it/salone-del-vino-torino-2026-alle-ogr-la-quarta-edizione-chiude-con-la-giornata-dedicata-ai-professionisti Mon, 02 Mar 2026 12:28:40 +0100 Redazione Lidl Italia: Martin Brandenburger nuovo CEO, cambio ai vertici con quattro nomine https://horecanews.it/lidl-italia-martin-brandenburger-nuovo-ceo-cambio-ai-vertici-con-quattro-nomine https://horecanews.it/lidl-italia-martin-brandenburger-nuovo-ceo-cambio-ai-vertici-con-quattro-nomine Mon, 02 Mar 2026 11:39:38 +0100 Redazione PRIMØZERO: nasce la wine company che ridefinisce il vino dealcolato in chiave premium https://horecanews.it/primozero-nasce-la-wine-company-che-ridefinisce-il-vino-dealcolato-in-chiave-premium https://horecanews.it/primozero-nasce-la-wine-company-che-ridefinisce-il-vino-dealcolato-in-chiave-premium Mon, 02 Mar 2026 11:17:21 +0100 Redazione Campionato Chef Panificatori FIPGC: quattro categorie, quattro vincitori dalla penisola https://horecanews.it/campionato-chef-panificatori-fipgc-quattro-categorie-quattro-vincitori-dalla-penisola https://horecanews.it/campionato-chef-panificatori-fipgc-quattro-categorie-quattro-vincitori-dalla-penisola Mon, 02 Mar 2026 10:35:03 +0100 Redazione Gruppo Nestlé in Italia: premio di produzione fino a 2.900 euro per i dipendenti https://horecanews.it/gruppo-nestle-in-italia-premio-di-produzione-fino-a-2900-euro-per-i-dipendenti https://horecanews.it/gruppo-nestle-in-italia-premio-di-produzione-fino-a-2900-euro-per-i-dipendenti Mon, 02 Mar 2026 09:55:59 +0100 Redazione Beefbar Milano e World's 101 Best Steak Restaurants insieme per una cena a otto mani https://horecanews.it/beefbar-milano-e-worlds-101-best-steak-restaurants-insieme-per-una-cena-a-otto-mani https://horecanews.it/beefbar-milano-e-worlds-101-best-steak-restaurants-insieme-per-una-cena-a-otto-mani Mon, 02 Mar 2026 09:43:22 +0100 Redazione Dr. Schär consolida la crescita: 632 milioni di euro nel 2025 e strategia di espansione in Europa https://horecanews.it/dr-schaer-consolida-la-crescita-632-milioni-di-euro-nel-2025-e-strategia-di-espansione-in-europa https://horecanews.it/dr-schaer-consolida-la-crescita-632-milioni-di-euro-nel-2025-e-strategia-di-espansione-in-europa Fri, 27 Feb 2026 14:22:27 +0100 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Roberta Gambino di Swinkels Italia https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-roberta-gambino-di-swinkels-italia https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-roberta-gambino-di-swinkels-italia Fri, 27 Feb 2026 14:00:33 +0100 Redazione ''Un Gelato a Roma'': Eugenio Morrone apre a Trastevere con un concept green e materie prime d'eccellenza https://horecanews.it/un-gelato-a-roma-eugenio-morrone-apre-a-trastevere-con-un-concept-green-e-materie-prime-deccellenza https://horecanews.it/un-gelato-a-roma-eugenio-morrone-apre-a-trastevere-con-un-concept-green-e-materie-prime-deccellenza Fri, 27 Feb 2026 12:35:05 +0100 Redazione Prodotti a base vegetale: in tre anni i consumatori italiani crescono del 10,6% https://horecanews.it/prodotti-a-base-vegetale-in-tre-anni-i-consumatori-italiani-crescono-del-106 https://horecanews.it/prodotti-a-base-vegetale-in-tre-anni-i-consumatori-italiani-crescono-del-106 Fri, 27 Feb 2026 11:04:48 +0100 Redazione Caseificio dei Borboni e Errico Porzio: nasce una partnership per la mozzarella di bufala campana https://horecanews.it/caseificio-dei-borboni-e-errico-porzio-nasce-una-partnership-per-la-mozzarella-di-bufala-campana https://horecanews.it/caseificio-dei-borboni-e-errico-porzio-nasce-una-partnership-per-la-mozzarella-di-bufala-campana Fri, 27 Feb 2026 09:39:35 +0100 Redazione Roots & Routes: Horto Restaurant forma i suoi chef nei migliori ristoranti del mondo https://horecanews.it/roots-routes-horto-restaurant-forma-i-suoi-chef-nei-migliori-ristoranti-del-mondo https://horecanews.it/roots-routes-horto-restaurant-forma-i-suoi-chef-nei-migliori-ristoranti-del-mondo Fri, 27 Feb 2026 09:10:21 +0100 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Gabriele Angeli di Conserve Italia https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-gabriele-angeli-di-conserve-italia https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-gabriele-angeli-di-conserve-italia Thu, 26 Feb 2026 15:32:11 +0100 Redazione REPA: al via i corsi di formazione sulle attrezzature dei partner OEM https://horecanews.it/repa-al-via-i-corsi-di-formazione-sulle-attrezzature-dei-partner-oem https://horecanews.it/repa-al-via-i-corsi-di-formazione-sulle-attrezzature-dei-partner-oem Thu, 26 Feb 2026 15:28:13 +0100 Redazione Dalla Parità di Genere al sostegno alle famiglie: il nuovo percorso formativo di San Benedetto https://horecanews.it/dalla-parita-di-genere-al-sostegno-alle-famiglie-il-nuovo-percorso-formativo-di-san-benedetto https://horecanews.it/dalla-parita-di-genere-al-sostegno-alle-famiglie-il-nuovo-percorso-formativo-di-san-benedetto Thu, 26 Feb 2026 14:12:42 +0100 Redazione APCI, il 10 marzo a Roma il Simposio Tecnico 2026 ''Le Stelle della Ristorazione'' https://horecanews.it/apci-il-10-marzo-a-roma-il-simposio-tecnico-2026-le-stelle-della-ristorazione https://horecanews.it/apci-il-10-marzo-a-roma-il-simposio-tecnico-2026-le-stelle-della-ristorazione Thu, 26 Feb 2026 09:53:18 +0100 Redazione Chiude A'mmasciata: Tudda denuncia la crisi del personale nel settore pizza https://horecanews.it/chiude-ammasciata-tudda-denuncia-la-crisi-del-personale-nel-settore-pizza https://horecanews.it/chiude-ammasciata-tudda-denuncia-la-crisi-del-personale-nel-settore-pizza Thu, 26 Feb 2026 09:00:00 +0100 Redazione HorecaTv a Beer&Food Attraction 2026. Intervista con Andrea Tortella di Birra Peroni https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-andrea-tortella-di-birra-peroni https://horecanews.it/horecatv-a-beerfood-attraction-2026-intervista-con-andrea-tortella-di-birra-peroni Wed, 25 Feb 2026 13:30:29 +0100 Redazione Levante PROF compie dieci anni: a Bari torna la fiera Horeca del Mezzogiorno https://horecanews.it/levante-prof-compie-dieci-anni-a-bari-torna-la-fiera-horeca-del-mezzogiorno https://horecanews.it/levante-prof-compie-dieci-anni-a-bari-torna-la-fiera-horeca-del-mezzogiorno Wed, 25 Feb 2026 12:42:36 +0100 Redazione Dalla colomba tradizionale alle uova pralinate: la Pasqua 2026 di Iginio Massari Alta Pasticceria https://horecanews.it/dalla-colomba-tradizionale-alle-uova-pralinate-la-pasqua-2026-di-iginio-massari-alta-pasticceria https://horecanews.it/dalla-colomba-tradizionale-alle-uova-pralinate-la-pasqua-2026-di-iginio-massari-alta-pasticceria Wed, 25 Feb 2026 11:54:16 +0100 Redazione FUTUREHORECA: finalissima nazionale il 29 aprile a Reggio Emilia per le migliori scuole alberghiere d'Italia https://horecanews.it/futurehoreca-finalissima-nazionale-il-29-aprile-a-reggio-emilia-per-le-migliori-scuole-alberghiere-ditalia https://horecanews.it/futurehoreca-finalissima-nazionale-il-29-aprile-a-reggio-emilia-per-le-migliori-scuole-alberghiere-ditalia Wed, 25 Feb 2026 11:15:26 +0100 Redazione Panapesca: certificazione ISO 14001 e prodotti MSC in crescita https://horecanews.it/panapesca-certificazione-iso-14001-e-prodotti-msc-in-crescita https://horecanews.it/panapesca-certificazione-iso-14001-e-prodotti-msc-in-crescita Wed, 25 Feb 2026 10:18:01 +0100 Redazione Formazione Horeca a Maddaloni: Eurocash ospita una masterclass sui vini di Villa Matilde Avallone https://horecanews.it/formazione-horeca-a-maddaloni-eurocash-ospita-una-masterclass-sui-vini-di-villa-matilde-avallone https://horecanews.it/formazione-horeca-a-maddaloni-eurocash-ospita-una-masterclass-sui-vini-di-villa-matilde-avallone Mon, 23 Feb 2026 15:59:46 +0100 Redazione R Collection Hotels: Filippo Oggioni nuovo Executive Chef di Bianca Relais sul Lago di Annone https://horecanews.it/r-collection-hotels-filippo-oggioni-nuovo-executive-chef-di-bianca-relais-sul-lago-di-annone https://horecanews.it/r-collection-hotels-filippo-oggioni-nuovo-executive-chef-di-bianca-relais-sul-lago-di-annone Mon, 23 Feb 2026 14:27:47 +0100 Redazione Foodart Experience 2026: primo appuntamento con Solofra e Merolli sulle ''Radici del Gusto'' https://horecanews.it/foodart-experience-2026-primo-appuntamento-con-solofra-e-merolli-sulle-radici-del-gusto https://horecanews.it/foodart-experience-2026-primo-appuntamento-con-solofra-e-merolli-sulle-radici-del-gusto Mon, 23 Feb 2026 13:58:35 +0100 Redazione HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Chef Gennaro Esposito allo stand di CIAO Il Pomodoro di Napoli https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-chef-gennaro-esposito-allo-stand-di-ciao-il-pomodoro-di-napoli https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-chef-gennaro-esposito-allo-stand-di-ciao-il-pomodoro-di-napoli Mon, 23 Feb 2026 13:30:30 +0100 Redazione San Carlo Veggy Good al Festival di Sanremo con Radio Kiss Kiss https://horecanews.it/san-carlo-veggy-good-al-festival-di-sanremo-con-radio-kiss-kiss https://horecanews.it/san-carlo-veggy-good-al-festival-di-sanremo-con-radio-kiss-kiss Mon, 23 Feb 2026 11:40:49 +0100 Redazione TUTTOFOOD 2026 lancia un focus dedicato all'onboard catering https://horecanews.it/tuttofood-2026-lancia-un-focus-dedicato-allonboard-catering https://horecanews.it/tuttofood-2026-lancia-un-focus-dedicato-allonboard-catering Mon, 23 Feb 2026 11:00:44 +0100 Redazione Enrico Amesso nominato direttore generale di Fabbri 1905 https://horecanews.it/enrico-amesso-nominato-direttore-generale-di-fabbri-1905 https://horecanews.it/enrico-amesso-nominato-direttore-generale-di-fabbri-1905 Mon, 23 Feb 2026 10:18:57 +0100 Redazione Mancano due giorni a SANA Food 2026: appuntamento a Bologna dal 22 al 24 febbraio https://horecanews.it/mancano-due-giorni-a-sana-food-2026-appuntamento-a-bologna-dal-22-al-24-febbraio https://horecanews.it/mancano-due-giorni-a-sana-food-2026-appuntamento-a-bologna-dal-22-al-24-febbraio Fri, 20 Feb 2026 16:30:28 +0100 Redazione Avolta debutta all'aeroporto di Verona con cinque format gastronomici https://horecanews.it/avolta-debutta-allaeroporto-di-verona-con-cinque-format-gastronomici https://horecanews.it/avolta-debutta-allaeroporto-di-verona-con-cinque-format-gastronomici Fri, 20 Feb 2026 14:56:36 +0100 Redazione Carlo Ronchi, storico dirigente di Valfrutta e Conserve Italia, si è spento a 91 anni https://horecanews.it/carlo-ronchi-storico-dirigente-di-valfrutta-e-conserve-italia-si-e-spento-a-91-anni https://horecanews.it/carlo-ronchi-storico-dirigente-di-valfrutta-e-conserve-italia-si-e-spento-a-91-anni Fri, 20 Feb 2026 14:19:22 +0100 Redazione Aretè: Cacao ai minimi degli ultimi due anni e mezzo, riso nazionale sotto pressione delle importazioni extra&UE https://horecanews.it/arete-cacao-ai-minimi-degli-ultimi-due-anni-e-mezzo-riso-nazionale-sotto-pressione-delle-importazioni-extra-ue https://horecanews.it/arete-cacao-ai-minimi-degli-ultimi-due-anni-e-mezzo-riso-nazionale-sotto-pressione-delle-importazioni-extra-ue Fri, 20 Feb 2026 11:09:52 +0100 Redazione Overtourism, sostenibilità e extralberghiero: gli appuntamenti di oggi a HospitalitySud 2026 https://horecanews.it/overtourism-sostenibilita-e-extralberghiero-gli-appuntamenti-di-oggi-a-hospitalitysud-2026 https://horecanews.it/overtourism-sostenibilita-e-extralberghiero-gli-appuntamenti-di-oggi-a-hospitalitysud-2026 Fri, 20 Feb 2026 10:52:30 +0100 Redazione FIPE e Quandoo: accordo per la digitalizzazione delle prenotazioni nei pubblici esercizi https://horecanews.it/fipe-e-quandoo-accordo-per-la-digitalizzazione-delle-prenotazioni-nei-pubblici-esercizi https://horecanews.it/fipe-e-quandoo-accordo-per-la-digitalizzazione-delle-prenotazioni-nei-pubblici-esercizi Fri, 20 Feb 2026 10:10:51 +0100 Redazione HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Giulio Trombetta di Caffè Costadoro Spa https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-giulio-trombetta-di-caffe-costadoro https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-giulio-trombetta-di-caffe-costadoro Thu, 19 Feb 2026 15:25:51 +0100 Redazione DVG De Vecchi Srl ottiene la certificazione ISO 9001:2015 https://horecanews.it/dvg-de-vecchi-srl-ottiene-la-certificazione-iso-90012015 https://horecanews.it/dvg-de-vecchi-srl-ottiene-la-certificazione-iso-90012015 Thu, 19 Feb 2026 15:00:36 +0100 Redazione illy Instant Stick: il nuovo caffè in formato solubile di illycaffè https://horecanews.it/illy-instant-stick-il-nuovo-caffe-in-formato-solubile-di-illycaffe https://horecanews.it/illy-instant-stick-il-nuovo-caffe-in-formato-solubile-di-illycaffe Thu, 19 Feb 2026 14:11:43 +0100 Redazione Naty's amplia la gamma con importanti novità per la miscelazione professionale https://horecanews.it/natys-amplia-la-gamma-con-tre-novita-per-la-miscelazione-professionale https://horecanews.it/natys-amplia-la-gamma-con-tre-novita-per-la-miscelazione-professionale Thu, 19 Feb 2026 12:32:19 +0100 Redazione Kimbo Training Center: primo LAGS Certification Point del Sud Italia e nuova offerta formativa 2026 https://horecanews.it/kimbo-training-center-primo-lags-certification-point-del-sud-italia-e-nuova-offerta-formativa-2026 https://horecanews.it/kimbo-training-center-primo-lags-certification-point-del-sud-italia-e-nuova-offerta-formativa-2026 Thu, 19 Feb 2026 10:11:40 +0100 Redazione HospitalitySud 2026: al via oggi a Napoli la settima edizione con 30 appuntamenti e oltre 100 relatori https://horecanews.it/hospitalitysud-2026-al-via-oggi-a-napoli-la-settima-edizione-con-30-appuntamenti-e-oltre-100-relatori https://horecanews.it/hospitalitysud-2026-al-via-oggi-a-napoli-la-settima-edizione-con-30-appuntamenti-e-oltre-100-relatori Thu, 19 Feb 2026 09:21:37 +0100 Redazione Colonel's Sandwich: KFC lancia la sua versione del classico Club Sandwich https://horecanews.it/colonels-sandwich-kfc-lancia-la-sua-versione-del-classico-club-sandwich https://horecanews.it/colonels-sandwich-kfc-lancia-la-sua-versione-del-classico-club-sandwich Thu, 19 Feb 2026 09:02:10 +0100 Redazione Granda e Menaresta lanciano Paesana, Pastry Cake Stout ispirata alla tradizione https://horecanews.it/granda-e-menaresta-lanciano-paesana-pastry-cake-stout-ispirata-alla-tradizione https://horecanews.it/granda-e-menaresta-lanciano-paesana-pastry-cake-stout-ispirata-alla-tradizione Wed, 18 Feb 2026 15:10:03 +0100 Redazione Acqua microfiltrata fuori casa: un'indagine rileva scetticismo diffuso tra i consumatori italiani https://horecanews.it/acqua-microfiltrata-fuori-casa-unindagine-rileva-scetticismo-diffuso-tra-i-consumatori-italiani https://horecanews.it/acqua-microfiltrata-fuori-casa-unindagine-rileva-scetticismo-diffuso-tra-i-consumatori-italiani Wed, 18 Feb 2026 14:11:05 +0100 Redazione Pastry Best 2026: a Vighizzolo d'Este il simposio tecnico sulla pasticceria contemporanea https://horecanews.it/pastry-best-2026-a-vighizzolo-deste-il-simposio-tecnico-sulla-pasticceria-contemporanea https://horecanews.it/pastry-best-2026-a-vighizzolo-deste-il-simposio-tecnico-sulla-pasticceria-contemporanea Wed, 18 Feb 2026 12:27:37 +0100 Redazione Salone del Vermouth di Torino 2026: tre appuntamenti con Azotea https://horecanews.it/salone-del-vermouth-torino-2026-tre-appuntamenti-con-azotea https://horecanews.it/salone-del-vermouth-torino-2026-tre-appuntamenti-con-azotea Wed, 18 Feb 2026 11:45:36 +0100 Redazione La Piadineria apre il primo ristorante negli Stati Uniti: debutto a New York https://horecanews.it/la-piadineria-apre-il-primo-ristorante-negli-stati-uniti-debutto-a-new-york https://horecanews.it/la-piadineria-apre-il-primo-ristorante-negli-stati-uniti-debutto-a-new-york Wed, 18 Feb 2026 10:37:22 +0100 Redazione Epta acquisisce l'austriaca Hauser GmbH: il gruppo supera i 2 miliardi di euro di ricavi https://horecanews.it/epta-acquisisce-laustriaca-hauser-gmbh-il-gruppo-supera-i-2-miliardi-di-euro-di-ricavi https://horecanews.it/epta-acquisisce-laustriaca-hauser-gmbh-il-gruppo-supera-i-2-miliardi-di-euro-di-ricavi Wed, 18 Feb 2026 09:50:37 +0100 Redazione Italianità in etichetta: l'Osservatorio Immagino di GS1 Italy fotografa un mercato da 13,5 miliardi di euro https://horecanews.it/italianita-in-etichetta-losservatorio-immagino-di-gs1-italy-fotografa-un-mercato-da-135-miliardi-di-euro https://horecanews.it/italianita-in-etichetta-losservatorio-immagino-di-gs1-italy-fotografa-un-mercato-da-135-miliardi-di-euro Wed, 18 Feb 2026 09:19:17 +0100 Redazione Latte e latticini in calo: campagne di promozione e nuove leggi per rilanciare i consumi in Europa e Usa https://horecanews.it/latte-e-latticini-in-calo-campagne-di-promozione-e-nuove-leggi-per-rilanciare-i-consumi-in-europa-e-usa https://horecanews.it/latte-e-latticini-in-calo-campagne-di-promozione-e-nuove-leggi-per-rilanciare-i-consumi-in-europa-e-usa Tue, 17 Feb 2026 16:01:04 +0100 Redazione S.Pellegrino Young Chef Academy Competition: aperte le candidature per la settima edizione https://horecanews.it/spellegrino-young-chef-academy-competition-aperte-le-candidature-per-la-settima-edizione https://horecanews.it/spellegrino-young-chef-academy-competition-aperte-le-candidature-per-la-settima-edizione Tue, 17 Feb 2026 14:32:33 +0100 Redazione Pintauro 1785 riapre a marzo: nuovo corso per la storica pasticceria napoletana https://horecanews.it/pintauro-1785-riapre-a-marzo-nuovo-corso-per-la-storica-pasticceria-napoletana https://horecanews.it/pintauro-1785-riapre-a-marzo-nuovo-corso-per-la-storica-pasticceria-napoletana Tue, 17 Feb 2026 13:11:44 +0100 Redazione Torna SANA Food: il fuori casa è sostenibile https://horecanews.it/torna-sana-food-il-fuori-casa-e-sostenibile https://horecanews.it/torna-sana-food-il-fuori-casa-e-sostenibile Tue, 17 Feb 2026 12:04:26 +0100 Redazione Burger Battle Italia 2026: Salvatore Diodato vince la finale con il ''Bad bacon jam'' https://horecanews.it/burger-battle-italia-2026-salvatore-diodato-vince-la-finale-con-il-bad-bacon-jam https://horecanews.it/burger-battle-italia-2026-salvatore-diodato-vince-la-finale-con-il-bad-bacon-jam Tue, 17 Feb 2026 11:18:22 +0100 Redazione Casoni Liquori presenta a Beer&Food Attraction 2026 il restyling della linea 1814 https://horecanews.it/casoni-liquori-presenta-a-beerfood-attraction-2026-il-restyling-della-linea-1814 https://horecanews.it/casoni-liquori-presenta-a-beerfood-attraction-2026-il-restyling-della-linea-1814 Tue, 17 Feb 2026 10:43:54 +0100 Redazione Prosciutto di San Daniele DOP: un motore di sviluppo per le persone e il territorio https://horecanews.it/prosciutto-di-san-daniele-dop-un-motore-di-sviluppo-per-le-persone-e-il-territorio 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https://horecanews.it/1492-coloniale-group-e-nexus-ingredienti-per-bartender-professionisti-a-beer-food-attraction-2026 Mon, 16 Feb 2026 14:20:51 +0100 Redazione HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Novella Sardos Albertini di illycaffè https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-novella-sardos-albertini-di-illycaffe https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-novella-sardos-albertini-di-illycaffe Mon, 16 Feb 2026 13:30:17 +0100 Redazione Camst group riduce del 24% il consumo energetico per pasto in tre anni https://horecanews.it/camst-group-riduce-del-24-il-consumo-energetico-per-pasto-in-tre-anni https://horecanews.it/camst-group-riduce-del-24-il-consumo-energetico-per-pasto-in-tre-anni Mon, 16 Feb 2026 12:38:25 +0100 Redazione Dalla collaborazione tra Budweiser Budvar e Birra Baladin nasce Alla Ceca https://horecanews.it/dalla-collaborazione-tra-budweiser-budvar-e-birra-baladin-nasce-alla-ceca https://horecanews.it/dalla-collaborazione-tra-budweiser-budvar-e-birra-baladin-nasce-alla-ceca Mon, 16 Feb 2026 12:06:11 +0100 Redazione Barilla lancia Al Bronzo for Professionals: la pasta trafilata al bronzo entra nelle cucine degli chef https://horecanews.it/barilla-lancia-al-bronzo-for-professionals-la-pasta-trafilata-al-bronzo-entra-nelle-cucine-degli-chef https://horecanews.it/barilla-lancia-al-bronzo-for-professionals-la-pasta-trafilata-al-bronzo-entra-nelle-cucine-degli-chef Mon, 16 Feb 2026 10:20:03 +0100 Redazione Successo per la 19esima edizione di Taste: cresce la presenza internazionale https://horecanews.it/successo-per-la-19esima-edizione-di-taste-cresce-la-presenza-internazionale https://horecanews.it/successo-per-la-19esima-edizione-di-taste-cresce-la-presenza-internazionale Fri, 13 Feb 2026 15:31:04 +0100 Redazione Valerio Di Nuzzo è il nuovo sommelier del ristorante Barbagianni https://horecanews.it/valerio-di-nuzzo-e-il-nuovo-sommelier-del-ristorante-barbagianni https://horecanews.it/valerio-di-nuzzo-e-il-nuovo-sommelier-del-ristorante-barbagianni Fri, 13 Feb 2026 14:43:03 +0100 Redazione Refresco Italia a Beer&Food Attraction 2026 con due novità Acqua S.Antonio https://horecanews.it/refresco-italia-a-beerfood-attraction-2026-con-due-novita-acqua-santonio https://horecanews.it/refresco-italia-a-beerfood-attraction-2026-con-due-novita-acqua-santonio Fri, 13 Feb 2026 13:54:05 +0100 Redazione HorecaTv a Sigep 2026. Intervista con Gaetano Sorrentino e Ciro Salvo allo stand Sorì Italia srl https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-gaetano-sorrentino-e-ciro-salvo-allo-stand-sori-italia-srl https://horecanews.it/horecatv-a-sigep-2026-intervista-con-gaetano-sorrentino-e-ciro-salvo-allo-stand-sori-italia-srl Fri, 13 Feb 2026 13:30:51 +0100 Redazione Partesa a Beer&Food Attraction: degustazioni, consulenza tecnica e innovazione per l'Horeca https://horecanews.it/partesa-a-beerfood-attraction-degustazioni-consulenza-tecnica-e-innovazione-per-lhoreca https://horecanews.it/partesa-a-beerfood-attraction-degustazioni-consulenza-tecnica-e-innovazione-per-lhoreca Fri, 13 Feb 2026 11:46:55 +0100 Redazione