International Coffee Forum 2026, Rancilio Group al talk sul benessere legato al caffè
In qualità di sponsor Rancilio Group partecipa all’International Coffee Forum con un talk su caffè, benessere, qualità dell’espresso e consumo consapevole
CRONACA PER L'IMPRESA - Dal 1° al 2 ottobre 2026, lo storico Palazzo dell’Immacolatella di Napoli ospiterà la seconda edizione dell’International Coffee Forum, appuntamento dedicato alla cultura del caffè e a tutti gli attori della sua filiera.
In qualità di sponsor, Rancilio Group sarà tra le aziende presenti all’evento e protagonista del talk “Il lato ‘buono’ del caffè”, dedicato al ruolo della bevanda nel benessere quotidiano, tra evidenze scientifiche e consumo consapevole. Nel panel, che riunirà medici, nutrizionisti e BRITA Italia, interverrà Carmen Stanziola, Sales Area Manager di Rancilio Group, portando il punto di vista di chi lavora sulla preparazione professionale dell’espresso.
«La qualità di un espresso nasce dall’equilibrio di molti elementi: dalla conoscenza del caffè alla preparazione, fino alla tecnologia che il barista ha a disposizione. Il nostro obiettivo è mettere a disposizione strumenti che offrano precisione e controllo, aiutando il professionista, o l’amatore, a esprimere al meglio le caratteristiche di ogni caffè e a rendere ogni tazza un’esperienza di qualità», spiega Carmen Stanziola.
È questa la filosofia alla base dello sviluppo tecnologico dell’azienda. Soluzioni come la tecnologia Advanced Temperature Profiling di Rancilio Specialty RS1 consentono al professionista di intervenire con precisione sulla temperatura dell’acqua in fase di estrazione per esaltare le caratteristiche organolettiche di ogni miscela o monorigine.
La qualità passa inoltre dalla sicurezza e dalla corretta gestione dell’acqua, aspetti che Rancilio presidia attraverso materiali conformi agli standard per il contatto con alimenti, test secondo la normativa e sistemi dedicati al trattamento dell’acqua.
A completare questo approccio è l’investimento nella formazione e nella diffusione della cultura dell’espresso, anche attraverso un dialogo aperto con associazioni come Istituto Espresso Italiano e SCA: perché un buon caffè nasce dall’incontro tra una materia prima di qualità, competenze e tecnologia.
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