Caffè Platti, nuova proprietà per lo storico locale di Torino
Villa Cimena Luxury Events acquisisce da Gerla 1927 lo storico Caffè Platti di Torino. Il gruppo sale così a sette marchi
BAR & WINE - Caffè Platti cambia proprietà ed entra nel gruppo Villa Cimena Luxury Events, realtà fondata nel 2015 dalla famiglia Balma. Lo storico locale torinese viene acquisito da Gerla 1927, mentre contestualmente nasce la società Platti il Salotto del Gusto S.r.l.
L’operazione amplia le attività del gruppo nell’hospitality, nella ristorazione e negli eventi di lusso. Villa Cimena Luxury Events conta 2 società e 6 marchi – Villa Cimena, The Golden Spoon, The Catering House, The Cocktail House, The Pastry House e The Chocolate House – oltre a 60 dipendenti e 250 collaboratori, con un fatturato aggregato di circa 8 milioni di euro e un’offerta che integra servizi, food e ospitalità. Con l’acquisizione del Caffè Platti, i marchi del gruppo diventano 7.
L’ingresso dello storico locale torinese prosegue il percorso imprenditoriale della famiglia Balma che, accanto alla guida di FNA Compressors, multinazionale torinese specializzata nell’aria compressa, ha sviluppato negli anni anche le proprie attività nel settore dell’ospitalità.
Il progetto ha preso avvio con Villa Cimena, dimora storica dedicata a eventi privati e aziendali. Nel 2024 il gruppo è cresciuto con The Catering House, a seguito dell’acquisizione dei rami catering di Gerla 1927 e Platti 1875, mentre nel 2025 è stato introdotto il servizio di luxury catering The Golden Spoon.
Con Caffè Platti entra ora nel perimetro del gruppo uno dei luoghi più conosciuti della città, con l’obiettivo di riportarlo al centro della scena torinese valorizzandone storia, spazi e identità.
“A Torino esistono realtà che appartengono alla memoria collettiva, capaci di attraversare le generazioni e di conservarne intatto lo spirito. Caffè Platti è senza dubbio uno di questi. Prendersene cura rappresenta la naturale prosecuzione del percorso iniziato con Villa Cimena: un impegno che accolgo con orgoglio, contribuendo a restituire vita, valore e centralità a un luogo così profondamente legato all’identità torinese - dichiara Laura Santinelli Balma, co-founder Villa Cimena Luxury Events. - Lo faremo con passione, cura e attenzione a ogni dettaglio, insieme a una squadra che conosce e vive questo mestiere ogni giorno. Un passo importante all’interno di un percorso di crescita che nasce dalla nostra storia e che guarda al futuro.”
Caffè Platti ha attraversato oltre un secolo e mezzo di storia cittadina ed è stato un punto di riferimento della vita culturale torinese, frequentato da personalità come Luigi Einaudi e Cesare Pavese. Dal 2003 fa parte dell’Associazione Locali Storici d’Italia e conserva un patrimonio architettonico di grande pregio.
Dopo l’acquisizione il locale osserverà una breve pausa. Il 22 ottobre riaprirà con un’inaugurazione su invito, mentre dal 23 ottobre tornerà ad accogliere il pubblico.
