Hospitality 2027 presenta la nuova campagna Infinite Perspectives per il triennio 2027-2029

EVENTI - Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza sceglie il caleidoscopio come simbolo della nuova campagna di comunicazione che accompagnerà la manifestazione dal 2027 al 2029. Il concept, intitolato “Infinite perspectives - Many worlds. One kaleidoscopic experience”, rappresenta le connessioni tra i diversi comparti dell’HoReCa e le nuove esperienze che possono nascere dall’incontro tra competenze, prodotti e servizi.

La campagna accompagnerà la 51ª edizione di Hospitality, in programma al quartiere fieristico di Riva del Garda dall’1 al 4 febbraio 2027, e diventerà il filo conduttore della manifestazione per il prossimo triennio.

Un settore da oltre 100 miliardi di euro in trasformazione

La scelta del nuovo concept nasce dall’evoluzione del mercato dell’ospitalità, nel quale accoglienza, ristorazione, food, beverage, tecnologia, progettazione e wellness sono sempre più interconnessi.

Secondo il Centro Studi Italgrob su dati Circana, nel 2025 il mercato HoReCa italiano ha superato i 100 miliardi di euro di fatturato, coinvolgendo 382mila punti di consumo e almeno 1,5 milioni di occupati.

A fronte di questi risultati, il settore ha registrato una diminuzione dello 0,8% delle visite nei locali, mentre la crescita a valore è stata sostenuta dall’aumento medio dei prezzi. Un andamento che si inserisce in un mercato caratterizzato da nuovi comportamenti di consumo e da una crescente integrazione tra servizi e competenze differenti.

È in questo contesto che Hospitality, la fiera italiana dedicata all’ospitalità e alla ristorazione, ha sviluppato il nuovo progetto di comunicazione.

Il caleidoscopio diventa la metafora di un sistema nel quale elementi diversi si combinano per generare nuove configurazioni. Attraverso specchi e frammenti, lo strumento ottico produce infatti molteplici strutture armoniose, richiamando la capacità della manifestazione di riunire i diversi ambiti dell’HoReCa e favorirne l’interazione.

“Il settore dell’ospitalità evolve insieme alle aspettative delle persone e ai nuovi modelli di consumo, aprendosi a linguaggi, competenze e prospettive sempre più trasversali – spiega Alessandra Albarelli, Direttrice Generale di Riva del Garda Fierecongressi. – Infinite Perspectives nasce dalla volontà di rappresentare un mercato che cresce attraverso sovrapposizioni, influenze e nuovi equilibri. Il caleidoscopio ci è sembrato il linguaggio più efficace per raccontarne la complessità: cambia continuamente configurazione, mantenendo al tempo stesso una struttura riconoscibile. È anche il modo in cui immaginiamo Hospitality nei prossimi anni: una manifestazione con un’identità forte, capace di evolvere il proprio sguardo insieme al settore che rappresenta.”

Quattro aree espositive e tre concetti alla base della campagna

La nuova comunicazione si sviluppa intorno a varietà, relazioni ed experiences, tre concetti che sintetizzano l'identità della manifestazione.

La varietà si esprime attraverso le quattro aree espositive Beverage, Food & Equipment, Contract & Wellness e Renovation & Tech, alle quali si aggiungono gli spazi speciali dedicati a mixology, vino, birra artigianale ed eccellenze gastronomiche.

Le relazioni rappresentano invece il dialogo tra i diversi comparti, mentre le experiences prendono forma dalla combinazione di competenze, prodotti, servizi e visioni differenti.

“Chi entra oggi in Hospitality cerca prodotti, soluzioni e soprattutto chiavi di lettura per comprendere in quale direzione sta andando il proprio mercato – commenta Giovanna Voltolini, Group Exhibition Manager di Riva del Garda Fierecongressi. – Le intuizioni più interessanti nascono spesso dall’incontro con ambiti diversi dal proprio: un materiale, una tecnologia, un nuovo modo di interpretare il servizio o di costruire l’esperienza del cliente. Infinite Perspectives racconta proprio questa apertura dello sguardo e la capacità di cogliere stimoli da prospettive differenti. Il valore della fiera sta anche qui: offrire a ciascun operatore gli elementi per comporre una propria visione del futuro e tradurla nell’evoluzione della propria attività.”

Una campagna destinata a cambiare ogni anno

Il progetto visivo, sviluppato da The Studio, è stato concepito per evolvere nell’arco del triennio. Gli elementi del caleidoscopio potranno assumere configurazioni differenti nelle campagne del 2027, 2028 e 2029, dando vita ogni anno a una nuova composizione senza perdere la riconoscibilità della matrice grafica.

Il dinamismo diventa così uno degli elementi centrali del concept, attraverso il quale Hospitality rafforza il proprio posizionamento e riunisce in un unico appuntamento l’intero settore HoReCa.

Il messaggio “Infinite perspectives - Many worlds. One kaleidoscopic experience” riassume questa impostazione, presentando la fiera come uno spazio comune nel quale prospettive differenti possono incontrarsi e generare nuove connessioni e opportunità.

La campagna sarà on air dalla seconda metà di settembre 2026 sulla stampa, sulle testate specializzate, sul web e sui canali social, accompagnando il percorso verso la 51ª edizione di Hospitality.

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