MAIO Group cresce ad Alagna Valsesia con tre progetti di ristorazione

RISTORAZIONE - MAIO Group amplia la propria presenza nella ristorazione italiana con tre progetti ad Alagna Valsesia, ai piedi del Monte Rosa. Nell'anno del cinquantesimo anniversario, il Gruppo guidato dai fratelli Alessandro e Massimo Maio ha scelto la destinazione alpina per sviluppare un'offerta gastronomica che comprende Bisa Rifugio Gastronomico, Chaisscheri e MAIO Restaurant. Due delle insegne sono state realizzate all'interno del nuovo Cascata d'Otro Mountain Lodge, complesso ricettivo con 47 appartamenti gestiti da LVG Hotel Collection, pensati per soggiorni all'insegna di autonomia, privacy e comfort.

Alessandro e Massimo Maio

L'investimento ha preso forma durante la stagione estiva con il debutto di Bisa e di Chaisscheri nella sua nuova veste. Il programma proseguirà il 27 novembre con la riapertura invernale di Bisa e si completerà il 2 dicembre con l'inaugurazione di MAIO Restaurant.

Tre proposte gastronomiche ad Alagna Valsesia

Bisa Rifugio Gastronomico riaprirà a Cascata d'Otro Mountain Lodge dopo il debutto estivo. Il progetto interpreta la dimensione del rifugio attraverso una proposta gastronomica legata al paesaggio montano e al carattere della destinazione, integrando l'esperienza a tavola nell'identità del luogo.

A completare l'offerta avviata durante l'estate è Chaisscheri, che nella sua nuova veste contribuisce ad ampliare le occasioni di consumo e di incontro con il territorio.

Sempre all'interno di Cascata d'Otro Mountain Lodge aprirà MAIO Restaurant, che porterà ad Alagna la filosofia gastronomica del Gruppo. Il nuovo ristorante sarà caratterizzato da ambienti di design curati nei dettagli, attenzione alla selezione delle materie prime, ricerca in cucina e qualità del servizio, con una proposta studiata per il contesto alpino.

Le tre insegne costituiscono un investimento articolato, nel quale format differenti concorrono a costruire una presenza strutturata nella destinazione, con proposte complementari rivolte a pubblici ed esigenze diverse.

MAIO Group, cinquant'anni di attività nella ristorazione

Nato in Piemonte, MAIO Group ha progressivamente consolidato la propria presenza nel settore attraverso lo sviluppo di format ristorativi in differenti contesti territoriali. Oggi conta dieci realtà ristorative in Italia, affiancate da MAIO Catering, una componente importante del business che realizza oltre 1.000 eventi all'anno in Italia e all'estero.

L'ingresso in Valsesia si inserisce in questo percorso di crescita e diversificazione, ampliando il raggio d'azione geografico dell'azienda e portando l'esperienza maturata in cinquant'anni di attività in una nuova destinazione.