Panapesca aderisce a SALTAinBOCCA per promuovere l'educazione alimentare nelle scuole
Panapesca aderisce a SALTAinBOCCA: il progetto coinvolgerà 3.000 classi e 75.000 bambini con attività sul pesce surgelato e sull'alimentazione
CRONACA PER L'IMPRESA - Il pesce surgelato e le sue caratteristiche nutrizionali entrano nei materiali didattici di SALTAinBOCCA, il progetto di educazione alimentare al quale ha aderito Panapesca, azienda di riferimento in Italia nel settore dei prodotti ittici surgelati. L'iniziativa, ideata e realizzata da NeWays, società di comunicazione specializzata in programmi didattici, raggiunge la tredicesima edizione nell'anno scolastico 2026-2027 e coinvolgerà 3.000 classi delle scuole dell'infanzia e primarie in tutta Italia, per un totale di circa 75.000 bambini dai 5 ai 10 anni.
L'obiettivo del programma è accompagnare i più piccoli nella conoscenza degli alimenti e nell'acquisizione di comportamenti quotidiani più consapevoli, attraverso materiali didattici, giochi ed esercizi creativi dedicati all'alimentazione e al benessere. In questo percorso, Panapesca contribuirà con contenuti specifici sul pesce surgelato, sulle sue proprietà nutrizionali e sulle modalità corrette di conservazione, con particolare attenzione anche alla prevenzione degli sprechi alimentari.
Il pesce surgelato spiegato ai bambini
Il contributo di Panapesca sarà inserito nel kit didattico di SALTAinBOCCA, disponibile in formato cartaceo e digitale. La sezione dedicata al pesce accompagnerà gli alunni alla scoperta delle modalità di conservazione dopo la pesca, del processo di surgelazione e dei nutrienti che caratterizzano questo alimento.
Le informazioni saranno proposte attraverso un linguaggio semplice, intuitivo e accessibile, pensato per coinvolgere i bambini e aiutarli a comprendere il ruolo del pesce in un'alimentazione varia ed equilibrata. Particolare spazio sarà riservato alle proteine, agli omega-3, alle vitamine e ai sali minerali, in relazione ai principi della Dieta Mediterranea.
L'approfondimento riguarderà anche la gestione quotidiana degli alimenti. I bambini potranno imparare perché è importante conservare correttamente i prodotti nel freezer, rispettare le indicazioni per lo scongelamento e utilizzare soltanto le quantità necessarie. Accorgimenti che contribuiscono a preservare la qualità del cibo e a limitarne gli sprechi.
L'intento è stimolare la curiosità dei piccoli studenti, aiutandoli a conoscere meglio ciò che mangiano, a comprenderne il valore e a scoprire modalità diverse per portare gli alimenti in tavola.
A spiegare le ragioni dell'adesione al progetto è Giovanni Sabino, amministratore delegato di Panapesca:
«Crediamo che promuovere una cultura alimentare consapevole significhi partire proprio dalle nuove generazioni, affiancando i bambini nel percorso della conoscenza degli alimenti, delle loro caratteristiche e del loro valore all’interno di una dieta varia ed equilibrata», commenta Giovanni Sabino. «Siamo felici di essere tra i partner di SALTAinBOCCA, programma di edutainment che porta nelle scuole temi importanti attraverso un linguaggio semplice e attività pensate per coinvolgere i più piccoli. Abbiamo voluto contribuire raccontando il pesce surgelato, le sue caratteristiche nutrizionali e il suo ruolo nell’alimentazione quotidiana, condividendo consigli pratici sulla corretta conservazione degli alimenti e sulla prevenzione degli sprechi. Siamo certi che conoscere ciò che si mangia sia importante fin da piccoli e che proprio da queste semplici conoscenze possano nascere buone abitudini, da condividere anche in famiglia».
Le attività didattiche e il coinvolgimento delle famiglie
Per l'anno scolastico 2026-2027, le classi che aderiranno a SALTAinBOCCA riceveranno un corredo didattico composto da un libretto educativo, una locandina, attestati e schede operative.
Il programma affronterà diversi aspetti dell'alimentazione quotidiana, dalla varietà dei cibi alla composizione del cosiddetto “Superpiatto Mediterraneo”, fino all'importanza di bere acqua, consumare frutta e verdura, praticare sport e mantenersi attivi. Le attività comprenderanno inoltre contenuti dedicati alla corretta conservazione degli alimenti, alla raccolta differenziata e alla riduzione degli sprechi.
Il percorso educativo proseguirà anche fuori dalla scuola, con il coinvolgimento delle famiglie. Sul sito www.saltainbocca.it saranno disponibili informazioni sul progetto e giochi educativi da condividere a casa. Le classi avranno inoltre la possibilità di partecipare a un contest creativo, realizzando elaborati ispirati agli argomenti affrontati durante l'anno.
L'adesione a SALTAinBOCCA si inserisce nell'impegno di Panapesca per la diffusione di una cultura alimentare equilibrata e per una maggiore conoscenza del pesce, con l'obiettivo di contribuire a superare i pregiudizi che possono ancora accompagnarne il consumo. Attraverso le attività rivolte ai bambini, l'azienda intende favorire una conoscenza più approfondita degli alimenti e delle loro caratteristiche, utile a sviluppare scelte consapevoli fin dall'infanzia.
