Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it & Redazione 5 https://horecanews.it/rss/author/redazione-5 Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it & Redazione 5 it Ghilardi Selezioni presenta tre esclusivi Gin per Natale https://horecanews.it/ghilardi-selezioni-presenta-tre-esclusivi-gin-per-natale https://horecanews.it/ghilardi-selezioni-presenta-tre-esclusivi-gin-per-natale Thu, 21 Nov 2024 16:28:43 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, gin, italiani, 2023, Caprisius, Seventy One Gin, The Gardener, botaniche, profumi, Natale, luxury gin Nestlé crea una nuova divisione indipendente per acque e bevande premium https://horecanews.it/nestle-crea-una-nuova-divisione-indipendente-per-acque-e-bevande-premium https://horecanews.it/nestle-crea-una-nuova-divisione-indipendente-per-acque-e-bevande-premium Thu, 21 Nov 2024 15:49:13 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Nestlé, riorganizzazione, bevande premium, acque minerali, crescita sostenibile, Sanpellegrino, S.Pellegrino, Acqua Panna, marchi iconici, autonomizzazione Al Caffè illy Monte Napoleone le nuove ricette al caffè firmate Andrea Berton https://horecanews.it/al-caffe-illy-monte-napoleone-le-nuove-ricette-al-caffe-firmate-andrea-berton https://horecanews.it/al-caffe-illy-monte-napoleone-le-nuove-ricette-al-caffe-firmate-andrea-berton Thu, 21 Nov 2024 14:30:33 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, llycaffè, Andrea Berton, Caffè illy Monte Napoleone, ricette caffè, risotto al caffè, salmone marinato al caffè, chef stellato, alta cucina, Quadrilatero della Moda, menù invernale Academia Barilla porta la “Pasta Masterclass” alla Trattoria Solidale di Milano https://horecanews.it/academia-barilla-porta-la-pasta-masterclass-alla-trattoria-solidale-di-milano https://horecanews.it/academia-barilla-porta-la-pasta-masterclass-alla-trattoria-solidale-di-milano Thu, 21 Nov 2024 14:02:44 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Pasta Masterclass, Academia Barilla, Trattoria Solidale, inclusione sociale, giovani fragilità, diversità Barilla, formazione professionale, alta gastronomia, ristorazione inclusiva, cultura gastronomica italiana Magnifica Rotonda: la pizza surgelata artigianale che ha conquistato la grande distribuzione organizzata https://horecanews.it/magnifica-rotonda-la-pizza-surgelata-artigianale-che-ha-conquistato-la-grande-distribuzione-organizzata https://horecanews.it/magnifica-rotonda-la-pizza-surgelata-artigianale-che-ha-conquistato-la-grande-distribuzione-organizzata Thu, 21 Nov 2024 12:45:40 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, pizza surgelata, Gambero Rosso, Magnifica Rotonda, pizza artigianale, Terza Base, pizza di qualità, ingredienti naturali, impasto a mano, pizza italiana, distribuzione Italia Agrimontana lancia agricacao, il nuovo brand dedicato 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EMEA, Spagna, Italia, tendenze di acquisto, retail, previsioni 2025 Bolton Food presenta il suo primo Partnership Report in ambito salute e ricerca https://horecanews.it/bolton-food-presenta-il-suo-primo-partnership-report-in-ambito-salute-e-ricerca https://horecanews.it/bolton-food-presenta-il-suo-primo-partnership-report-in-ambito-salute-e-ricerca Thu, 21 Nov 2024 10:35:50 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Bolton Food, ricerca scientifica, conservazione ittica, sostenibilità, seafood, salute umana, malattie NCD, risorse ittiche, partnership pubblico-privato, ONFOODS, ONE EARTH Torna il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI https://horecanews.it/torna-il-mercato-dei-vini-dei-vignaioli-indipendenti-fivi https://horecanews.it/torna-il-mercato-dei-vini-dei-vignaioli-indipendenti-fivi Thu, 21 Nov 2024 09:25:37 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Mercato dei Vini 2024, BolognaFiere, FIVI, vignaioli indipendenti, vini italiani, Fuori Mercato, masterclass enologia, vini europei, olivicoltori FIOI, Slow Wine Fair Giacomo Nicolodi è il nuovo Group Marketing & Communication Director di Kerten Hospitality https://horecanews.it/giacomo-nicolodi-e-il-nuovo-group-marketing-communication-director-di-kerten-hospitality https://horecanews.it/giacomo-nicolodi-e-il-nuovo-group-marketing-communication-director-di-kerten-hospitality Thu, 21 Nov 2024 08:53:35 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Kerten Hospitality, Giacomo Nicolodi, marketing e comunicazione, ospitalità moderna, brand internazionali, Cloud 7 Roma, Dar Tantora AlUla, espansione mercati, autenticità locale, branded residencies Cocktail Trends Report 2025 di Bacardi: come la Gen Z sta trasformando la cultura dell'aperitivo in Italia https://horecanews.it/cocktail-trends-report-2025-di-bacardi-come-la-gen-z-sta-trasformando-la-cultura-dellaperitivo-in-italia https://horecanews.it/cocktail-trends-report-2025-di-bacardi-come-la-gen-z-sta-trasformando-la-cultura-dellaperitivo-in-italia Thu, 21 Nov 2024 08:21:09 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Gen Z, aperitivo, Bacardi Cocktail Trends, tendenze 2025, tequila, cocktail premium, distillati, cultura dei cocktail, trend dei distillati, tequila Patrón Forno Bonomi e il Tiramisù di Natale di Antonio Dell'Oro https://horecanews.it/forno-bonomi-e-il-tiramisu-di-natale-di-antonio-delloro https://horecanews.it/forno-bonomi-e-il-tiramisu-di-natale-di-antonio-delloro Wed, 20 Nov 2024 16:16:19 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Tiramisù di Natale, Forno Bonomi, Antonio Dell'Oro, Pasticceria Marchesi 1824, dolce natalizio, savoiardi di montagna, cannella, mandorla, arancia, decorazioni natalizie Il Ristorante Alain Ducasse al Romeo Napoli presenta il menù autunnale 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buyer internazionali Ar.pa Lieviti lancia un nuovo sito di e&commerce per il mercato estero https://horecanews.it/arpa-lieviti-lancia-un-nuovo-sito-di-e-commerce-per-il-mercato-estero https://horecanews.it/arpa-lieviti-lancia-un-nuovo-sito-di-e-commerce-per-il-mercato-estero Wed, 20 Nov 2024 12:54:00 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Ar.pa Lieviti, e-commerce internazionale, lieviti, preparati per la cucina, tradizione culinaria, marketing digitale, Paesi anglofoni, Francia, Spagna, cucina italiana, prodotti di qualità I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo: le reinterpretazioni d'autore della Pastiera per il Natale https://horecanews.it/i-dolci-delle-feste-dei-grandi-interpreti-by-mulino-caputo-le-reinterpretazioni-dautore-della-pastiera-per-il-natale https://horecanews.it/i-dolci-delle-feste-dei-grandi-interpreti-by-mulino-caputo-le-reinterpretazioni-dautore-della-pastiera-per-il-natale Wed, 20 Nov 2024 12:24:51 +0100 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Sorì, European Pizza Show, pizza napoletana, Mozzarella di Bufala, Fior di Latte, 50 Kalò, Londra, fiera pizza, eccellenza casearia Olio Extra Vergine: svelati i segreti dei suoi benefici per la salute https://horecanews.it/olio-extra-vergine-svelati-i-segreti-dei-suoi-benefici-per-la-salute https://horecanews.it/olio-extra-vergine-svelati-i-segreti-dei-suoi-benefici-per-la-salute Wed, 20 Nov 2024 09:22:31 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, olio extra vergine di oliva, EVO, benefici salute, dieta mediterranea, polifenoli, obesità, prevenzione, educazione alimentare, salute metabolica, diabete RiVending: in un anno 76 milioni di bicchieri riciclati nelle vending machine in Italia https://horecanews.it/rivending-in-un-anno-76-milioni-di-bicchieri-riciclati-nelle-vending-machine-in-italia https://horecanews.it/rivending-in-un-anno-76-milioni-di-bicchieri-riciclati-nelle-vending-machine-in-italia Wed, 20 Nov 2024 08:21:45 +0100 Redazione 5 notizie 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Jigger apre a Frascati, nel cuore dei Castelli Romani https://horecanews.it/jigger-apre-a-frascati-nel-cuore-dei-castelli-romani https://horecanews.it/jigger-apre-a-frascati-nel-cuore-dei-castelli-romani Mon, 18 Nov 2024 11:43:40 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Jigger, Frascati, mixology, cocktail bar, Roman Popovici, Claudia Orsini, bao, tacos, gyoza, drink list Natale 2024 con i panettoni di Emanuele Russo, chef del ristorante Le Lumie di Marsala https://horecanews.it/natale-2024-con-i-panettoni-di-emanuele-russo-chef-del-ristorante-le-lumie-di-marsala https://horecanews.it/natale-2024-con-i-panettoni-di-emanuele-russo-chef-del-ristorante-le-lumie-di-marsala Mon, 18 Nov 2024 10:59:49 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, panettone, Emanuele Russo, pasticceria, Marsala, lievito madre, agrumi, pistacchio, caramello salato, tradizione, Natale Tuttohotel 2025: a Napoli l’unica fiera del Centro&Sud 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Gargano, Velier, Alex Webb, street photography, distilleria, whisky, spirits Malvasia in porto – Malvazije v pristanu: Ais veneto porta le malvasie del Carso a Venezia https://horecanews.it/malvasia-in-porto-malvazije-v-pristanu-ais-veneto-porta-le-malvasie-del-carso-a-venezia https://horecanews.it/malvasia-in-porto-malvazije-v-pristanu-ais-veneto-porta-le-malvasie-del-carso-a-venezia Fri, 15 Nov 2024 14:12:35 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Malvasia, Carso transfrontaliero, AIS Veneto, Malvazije v pristanu, degustazione vini, Masterclass Malvasia, Gorizia, Trieste, vino Venezia, enogastronomia Venezia, varietà Malvasia D’Amico partner del Forum Nazionale di Nutrizione e Cucina https://horecanews.it/damico-partner-del-forum-nazionale-di-nutrizione-e-cucina https://horecanews.it/damico-partner-del-forum-nazionale-di-nutrizione-e-cucina Fri, 15 Nov 2024 12:53:25 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, forum cucina salutare, D’Amico, IV edizione, AINC, nutrizione, sport, alimentazione per sportivi, sostenibilità, Dispensa Amica, riduzione sprechi alimentari Woodford Reserve incontra l'alta pasticceria di Gianluca Fusto https://horecanews.it/woodford-reserve-incontra-lalta-pasticceria-di-gianluca-fusto https://horecanews.it/woodford-reserve-incontra-lalta-pasticceria-di-gianluca-fusto Fri, 15 Nov 2024 12:24:16 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Woodford Reserve, super premium bourbon, alta pasticceria, Gianluca Fusto, abbinamenti gastronomici, drink eleganti, esperienze gustative, Old Fashioned, biscotti nocciola e cioccolato, artigianalità bourbon Natale a Napoli: i dolci della tradizione tra storia e cultura https://horecanews.it/natale-a-napoli-i-dolci-della-tradizione-tra-storia-e-cultura https://horecanews.it/natale-a-napoli-i-dolci-della-tradizione-tra-storia-e-cultura Fri, 15 Nov 2024 11:39:41 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, tradizione culinaria napoletana, dolci natalizi, pastiera napoletana, ricette natalizie, gastronomia partenopea, dolci tipici Natale, cucina napoletana, identità culturale, Natale a Napoli, famiglia e tradizione Lavazza premiata agli European Coffee & Hospitality Awards 2024 come Best Commercial Coffee Roaster https://horecanews.it/lavazza-premiata-agli-european-coffee-hospitality-awards-2024-come-best-commercial-coffee-roaster https://horecanews.it/lavazza-premiata-agli-european-coffee-hospitality-awards-2024-come-best-commercial-coffee-roaster Fri, 15 Nov 2024 11:01:03 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Lavazza, Best Commercial Coffee Roaster, European Coffee & Hospitality Awards, premi caffè, innovazione caffè, qualità Lavazza, sostenibilità caffè, riconoscimento Lavazza, premi Europei Brooklyn lancia due nuovi pack in edizione limitata 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+0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, La Cimbali, Cimbali Group, Europe's Best Coffee Equipment Manufacturer, macchine superautomatiche, Coffee Ventures Europe, European Coffee Symposium, caffè, qualità caffè, innovazione, connettività TrendTalk Food & Packaging di RATIONAL: sostenibilità al centro per alimenti e imballaggi https://horecanews.it/trendtalk-food-packaging-di-rational-sostenibilita-al-centro-per-alimenti-e-imballaggi https://horecanews.it/trendtalk-food-packaging-di-rational-sostenibilita-al-centro-per-alimenti-e-imballaggi Thu, 14 Nov 2024 14:02:10 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, ristorazione, sostenibilità, packaging, webinar, prodotti vegetali, industria alimentare, TrendTalk, Pascal Bieri, RATIONAL, registrazione gratuita Cresce l'export dell'olio d'oliva italiano: EVOLIO Expo come vetrina per il mercato globale 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Serra do Boné, caffè monorigine, sostenibilità, premio Coffee Lovers’ Choice Ficacci presenta il Mini Trio di olive da tavola, perfetto per l'aperitivo https://horecanews.it/ficacci-presenta-il-mini-trio-di-olive-da-tavola-perfetto-per-laperitivo https://horecanews.it/ficacci-presenta-il-mini-trio-di-olive-da-tavola-perfetto-per-laperitivo Thu, 14 Nov 2024 11:10:06 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Mini Trio Ficacci, olive da tavola, pack ecosostenibile, aperitivo, olive intere, olive denocciolate, eco-friendly, design versatile, qualità e sostenibilità, olive italiane Vino (UIV): al Simei protagoniste le tecnologie per i dealcolati https://horecanews.it/vino-uiv-al-simei-protagoniste-le-tecnologie-per-i-dealcolati https://horecanews.it/vino-uiv-al-simei-protagoniste-le-tecnologie-per-i-dealcolati Thu, 14 Nov 2024 10:04:09 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, vino dealcolato, tecnologie enologiche, SIMEI 2024, low alcol, Nolo, Jackson Family Wines, dealcolazione, innovazione enologica, vino senza alcol, tecnologie made in Italy Italia al primo posto in Europa per numero di B Corp nel settore vitivinicolo https://horecanews.it/italia-al-primo-posto-in-europa-per-numero-di-b-corp-nel-settore-vitivinicolo https://horecanews.it/italia-al-primo-posto-in-europa-per-numero-di-b-corp-nel-settore-vitivinicolo Thu, 14 Nov 2024 09:04:18 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Certificazione B Corp, settore vitivinicolo, sostenibilità aziende vinicole, B Lab Italia, Perlage Winery, Feudi di San Gregorio, responsabilità sociale, economia circolare, energia rinnovabile, imballaggio sostenibile Cresce il numero dei "Coffee Quality Enthusiasts", le torrefazioni che scelgono il caffè di qualità https://horecanews.it/cresce-il-numero-dei-coffee-quality-enthusiasts-le-torrefazioni-che-scelgono-il-caffe-di-qualita 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di Veronelli 2025, anteprima nazionale, vini d’eccellenza, Convento dei Neveri, sole 2025, migliori assaggi, premi vini, degustazione, Seminario Veronelli Le novità MartinoRossi protagoniste al FIE di Francoforte https://horecanews.it/le-novita-martinorossi-protagoniste-al-fie-di-francoforte https://horecanews.it/le-novita-martinorossi-protagoniste-al-fie-di-francoforte Mon, 11 Nov 2024 16:22:34 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, MartinoRossi, Food Ingredients Europe, proteine vegetali, concentrati proteici, testurizzati proteici, ingredienti funzionali, senza glutine, innovazione alimentare, prodotti vegani, legumi Horeca Expoforum 2025: torna a Torino l’evento di riferimento per i professionisti dell'Horeca https://horecanews.it/horeca-expoforum-2025-torna-a-torino-levento-di-riferimento-per-i-professionisti-dellhoreca https://horecanews.it/horeca-expoforum-2025-torna-a-torino-levento-di-riferimento-per-i-professionisti-dellhoreca Mon, 11 Nov 2024 16:01:41 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Horeca Expoforum, Torino, HoReCa, salone professionisti, cibo e bevande, Lingotto Fiere, networking, formazione, innovazione, evento 2025, catering Nonno Nanni supporta l’Ospedale Ca’ Foncello di Treviso https://horecanews.it/nonno-nanni-supporta-lospedale-ca-foncello-di-treviso https://horecanews.it/nonno-nanni-supporta-lospedale-ca-foncello-di-treviso Mon, 11 Nov 2024 15:15:10 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Nonno Nanni, responsabilità sociale, donazione, Ospedale Ca' Foncello, Neurochirurgia, ecografo, Veneto, qualità sanitaria, comunità locale, supporto ospedaliero Elle Effe Ci di Fonzone vince il Platinum Award al Merano Wine Festival https://horecanews.it/elle-effe-ci-di-fonzone-vince-il-platinum-award-al-merano-wine-festival https://horecanews.it/elle-effe-ci-di-fonzone-vince-il-platinum-award-al-merano-wine-festival Mon, 11 Nov 2024 14:45:24 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Elle Effe Ci, Fonzone, Merano Wine Festival, Greco di Tufo Riserva, DOCG, vino Campania, enologia, cantina Fonzone, Fiano di Avellino, vino di eccellenza Caffitaly presenta il caffè monorigine Kenya in edizione limitata https://horecanews.it/caffitaly-presenta-il-caffe-monorigine-kenya-in-edizione-limitata https://horecanews.it/caffitaly-presenta-il-caffe-monorigine-kenya-in-edizione-limitata Mon, 11 Nov 2024 14:06:20 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Caffitaly, Limited Edition Kenya, caffè monorigine, Arabica, caffè premium, caffè di alta gamma, aromi speziati, capsule Caffitaly, esperienza sensoriale, Caffitaly System La Chef Iside De Cesare firma l'offerta gastronomica di Tivoli Palazzo Gaddi https://horecanews.it/la-chef-iside-de-cesare-firma-lofferta-gastronomica-di-tivoli-palazzo-gaddi https://horecanews.it/la-chef-iside-de-cesare-firma-lofferta-gastronomica-di-tivoli-palazzo-gaddi Mon, 11 Nov 2024 13:06:16 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Tivoli Palazzo Gaddi, Iside De Cesare, ristorante fine dining, Firenze, Terrae Restaurant, Aria Rooftop, Milton Bar, lusso, enogastronomia, cucina toscana, alta ristorazione, Sostenibilità, Chef stellata Assoenologi e Naturalia presentano il libro "Cristalli d'uva" al SIMEI https://horecanews.it/assoenologi-e-naturalia-presentano-il-libro-cristalli-duva-al-simei https://horecanews.it/assoenologi-e-naturalia-presentano-il-libro-cristalli-duva-al-simei Mon, 11 Nov 2024 12:22:42 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Mosto Concentrato Rettificato Solido, MCRS, zucchero cristallino, enologia, Naturalia Ingredients, SIMEI, vino, qualità, trasparenza etichetta, ricerca enologica, Cristalli d'uva, Riccardo Cotarella, innovazione enologica Ferrarelle e Sanidrink insieme per lo sviluppo scientifico e industriale della Campania https://horecanews.it/ferrarelle-e-sanidrink-insieme-per-lo-sviluppo-scientifico-e-industriale-della-campania https://horecanews.it/ferrarelle-e-sanidrink-insieme-per-lo-sviluppo-scientifico-e-industriale-della-campania Mon, 11 Nov 2024 11:37:23 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Ferrarelle Società Benefit, Sanidrink, innovazione, sostenibilità, ricerca scientifica, laboratorio, Campania, peptidi antimicrobici, salute pubblica, tecnologia brevettata, Materias, salute e benessere L'arte della mixology con Erik Lorincz al Wisdomless Cocktail Club di Roma https://horecanews.it/l-arte-della-mixology-con-erik-lorincz-al-wisdomless-cocktail-club-di-roma https://horecanews.it/l-arte-della-mixology-con-erik-lorincz-al-wisdomless-cocktail-club-di-roma Mon, 11 Nov 2024 10:38:17 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Erik Lorincz, mixology, cocktail bar, Wisdomless Cocktail Club, Roma, The Botanist, The London Essence, gin, bartender, Kwānt, esperienza esclusiva, drink list L'Osservatorio Nespresso svela le opinioni dei consumatori italiani su caffè e sostenibilità https://horecanews.it/losservatorio-nespresso-svela-le-opinioni-dei-consumatori-italiani-su-caffe-e-sostenibilita https://horecanews.it/losservatorio-nespresso-svela-le-opinioni-dei-consumatori-italiani-su-caffe-e-sostenibilita Mon, 11 Nov 2024 09:24:51 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, sostenibilità, economia circolare, Nespresso, ambiente, comunità italiane, impatto positivo, riciclo, inclusione, giovani, agroalimentare Rossini di Arrigoni Battista, l’erborinato che profuma di Mediterraneo https://horecanews.it/rossini-di-arrigoni-battista-lerborinato-che-profuma-di-mediterraneo https://horecanews.it/rossini-di-arrigoni-battista-lerborinato-che-profuma-di-mediterraneo Mon, 11 Nov 2024 08:20:43 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Rossini, formaggio erborinato, affinamento in vinacce, latte vaccino lombardo, Arrigoni Battista, formaggio dolce e piccante, ricetta torta salata Rossini, premi formaggio, World Cheese Awards Si conclude il seminario Food, Wine & Co.: al centro il futuro dell' agroalimentare italiano https://horecanews.it/si-conclude-il-seminario-food-wine-co-al-centro-il-futuro-dell-agroalimentare-italiano https://horecanews.it/si-conclude-il-seminario-food-wine-co-al-centro-il-futuro-dell-agroalimentare-italiano Fri, 08 Nov 2024 15:47:27 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, FOOD WINE & CO., agroalimentare italiano, Università di Roma Tor Vergata, sostenibilità agroalimentare, digitalizzazione, creatività, marketing agroalimentare, dieta mediterranea biologica, agricoltura di precisione, ristoranti virtuali Amarone Barrique di Bonollo 1908 si aggiudica la Double Gold Medal all'ISC https://horecanews.it/amarone-barrique-di-bonollo-1908-si-aggiudica-la-double-gold-medal-allisc https://horecanews.it/amarone-barrique-di-bonollo-1908-si-aggiudica-la-double-gold-medal-allisc Fri, 08 Nov 2024 14:57:30 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, OF Amarone Barrique, Bonollo 1908, International Spirits Challenge 2024, Double Gold Medal, distilleria padovana, grappa barrique, distillati di qualità, Amarone della Valpolicella, spirits internazionali, premio ISC APPIUS 2020, l'undicesima edizione del vino più pregiato della Cantina San Michele Appiano https://horecanews.it/appius-2020-lundicesima-edizione-del-vino-piu-pregiato-della-cantina-san-michele-appiano https://horecanews.it/appius-2020-lundicesima-edizione-del-vino-piu-pregiato-della-cantina-san-michele-appiano Fri, 08 Nov 2024 14:18:05 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, APPIUS, Cantina San Michele Appiano, APPIUS 2020, Hans Terzer, Merano WineFestival, vino bianco, Chardonnay, Pinot grigio, Sauvignon blanc, affinamento in barrique, degustazione vino 1861 Diciottosessantuno: a Milano apre la nuova enoteca con cucina e piatti fusion https://horecanews.it/1861-diciottosessantuno-a-milano-apre-la-nuova-enoteca-con-cucina-e-piatti-fusion https://horecanews.it/1861-diciottosessantuno-a-milano-apre-la-nuova-enoteca-con-cucina-e-piatti-fusion Fri, 08 Nov 2024 13:06:15 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, 1861 Diciottosessantuno, enoteca con cucina, Luca Pedinotti, ristorazione milanese, cucina fusion, piatti giapponesi, Ali Imram, ristorante Milano, Tiramisu, cucina contemporanea. Starhotels celebra la “Settimana della cucina Italiana nel Mondo” https://horecanews.it/starhotels-celebra-la-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo https://horecanews.it/starhotels-celebra-la-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo Fri, 08 Nov 2024 12:17:32 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Starhotels, cucina italiana, Settimana della cucina Italiana, ristorazione, Ugo Alciati, Alfredo Russo, ristorante L'Assaggio, tartufo bianco d'Alba, fine dining, Parigi, Londra Mercanti di Spirits presenta il Panettone di Alta Pasticceria al Gin Corricella https://horecanews.it/mercanti-di-spirits-presenta-il-panettone-di-alta-pasticceria-al-gin-corricella https://horecanews.it/mercanti-di-spirits-presenta-il-panettone-di-alta-pasticceria-al-gin-corricella Fri, 08 Nov 2024 11:22:47 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, panettone Corricella 2024, Mercanti di Spirits, Marturano Arte Pasticcera, panettone natalizio, gin di Procida, panettone artigianale, dolce natalizio esclusivo, pasticceria napoletana, panettone con crema al gin, alta pasticceria Guida Michelin 2025: METRO Italia si conferma partner d’eccellenza per il mondo Horeca https://horecanews.it/guida-michelin-2025-metro-italia-si-conferma-partner-deccellenza-per-il-mondo-horeca https://horecanews.it/guida-michelin-2025-metro-italia-si-conferma-partner-deccellenza-per-il-mondo-horeca Fri, 08 Nov 2024 10:44:24 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, METRO Italia, Guida MICHELIN, ristorazione italiana, formazione chef, eccellenze gastronomiche, METRO Academy, sostenibilità ristorazione, targhe Michelin 2025, David Martinez Fontano Il Ristorante Serrae Villa Fiesole conquista la Stella Michelin https://horecanews.it/il-ristorante-serrae-villa-fiesole-conquista-la-stella-michelin https://horecanews.it/il-ristorante-serrae-villa-fiesole-conquista-la-stella-michelin Fri, 08 Nov 2024 09:43:36 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, stella Michelin, Serrae Villa Fiesole, Chef Antonello Sardi, ristorante gourmet, cucina toscana, eccellenza culinaria, Guida Michelin, ristorante sostenibile, fine dining, degustazione Nespresso celebra il Cappuccino Day con il nuovo montalatte Aeroccino XL https://horecanews.it/nespresso-celebra-il-cappuccino-day-con-il-nuovo-montalatte-aeroccino-xl https://horecanews.it/nespresso-celebra-il-cappuccino-day-con-il-nuovo-montalatte-aeroccino-xl Fri, 08 Nov 2024 09:22:01 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, cappuccino, caffè, schiuma di latte, tradizione italiana, Nespresso, Aeroccino XL, ricette cappuccino, giornata cappuccino, convivialità, Barista Creations Al via il Merano WineFestival 2024, ecco gli appuntamenti da non perdere https://horecanews.it/al-via-il-merano-winefestival-2024-ecco-gli-appuntamenti-da-non-perdere 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https://horecanews.it/ifratellibonacchi-presentano-il-caffe-di-terroir-delletiopiagujihambela Thu, 07 Nov 2024 15:17:03 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Fratelli Bonacchi, caffè di terroir, Guji Hambela, Oromia, Etiopia, degustazioni caffè, caffè espresso, caffè filtro, agroecologia, biodiversità Perrella Distribuzione e Gesco insieme per la formazione professionale inclusiva https://horecanews.it/perrella-distribuzione-e-gesco-insieme-per-la-formazione-professionale-inclusiva https://horecanews.it/perrella-distribuzione-e-gesco-insieme-per-la-formazione-professionale-inclusiva Thu, 07 Nov 2024 13:59:49 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, formazione professionale, giovani Napoli, Perrella Distribuzione, Gesco, inclusione sociale, dispersione scolastica, ristorazione, opportunità lavoro, progetto sociale, stage aziende Il Brunello Marroneto Madonna delle Grazie è il Miglior Vino Italiano 2024 per 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Palais Royal Venezia, Philip Chronopoulos, ristorante stellato Venezia, Evok Collection, cucina francese Venezia, stella Michelin 2024, ristorante di lusso, Nolinski Venezia, alta cucina, cucina gourmet Pallini distribuisce Conde de Cuba, il nuovo rum cubano autentico https://horecanews.it/pallini-distribuisce-conde-de-cuba-il-nuovo-rum-cubano-autentico https://horecanews.it/pallini-distribuisce-conde-de-cuba-il-nuovo-rum-cubano-autentico Thu, 07 Nov 2024 10:26:36 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, rum cubano, Conde de Cuba, sapori unici, melassa di alta qualità, invecchiato in botti, note di vaniglia, caramello, legno tostato, aroma avvolgente, mercato del rum Italia Ostriche irlandesi: qualità, sostenibilità e gusto inconfondibile https://horecanews.it/ostriche-irlandesi-qualita-sostenibilita-e-gusto-inconfondibile https://horecanews.it/ostriche-irlandesi-qualita-sostenibilita-e-gusto-inconfondibile Thu, 07 Nov 2024 10:03:15 +0100 Redazione 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ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, azzara Caffè, Luxury Food & Beverage Awards, Panarabica, caffè di lusso, premi caffè, blends 100% arabica, alta ristorazione, caffè di selezione, qualità caffè, caffè italiano Mazzalùa protagonista al Merano WineFestival https://horecanews.it/mazzalua-protagonista-al-merano-winefestival https://horecanews.it/mazzalua-protagonista-al-merano-winefestival Wed, 06 Nov 2024 16:14:53 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Merano WineFestival, Mazzalùa, sparkling alcohol-free, Made in Italy, aceto naturale, bevande senza alcol, innovazione enogastronomica, Mosto d'Uva, gastronomia, drink senza alcol Si fondono i confini tra ristorazione e retail, ecco come cambiano le abitudini dei consumatori https://horecanews.it/i-confini-tra-ristorazione-e-retail-si-fondono-ecco-come-cambiano-le-abitudini-dei-consumatori 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ecco le 28 finaliste in gara per il concorso nazionale https://horecanews.it/extra-cuoca-2024-ecco-le-28-finaliste-in-gara-per-il-concorso-nazionale https://horecanews.it/extra-cuoca-2024-ecco-le-28-finaliste-in-gara-per-il-concorso-nazionale Tue, 05 Nov 2024 10:41:05 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Extra Cuoca, talenti femminili, olio extravergine, concorso gastronomico, cuoche professioniste, Ercole Olivario, ricette italiane, giuria internazionale, Università dei Sapori, eventi gastronomici Riso Vignola 1880 sigla una nuova partnership con Fondazione Gualtiero Marchesi e Accademia Gualtiero Marchesi https://horecanews.it/riso-vignola-1880-sigla-una-nuova-partnership-con-fondazione-gualtiero-marchesi-e-accademia-gualtiero-marchesi https://horecanews.it/riso-vignola-1880-sigla-una-nuova-partnership-con-fondazione-gualtiero-marchesi-e-accademia-gualtiero-marchesi Tue, 05 Nov 2024 09:54:22 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di 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oggi, horeca, foodservice, mostra Farina arte e anima, Premio Caputo, Fondazione Banco di Napoli, Accademia di Belle Arti Napoli, opere giovani artisti, gastronomia e arte, Mulino Caputo, esposizione opere, centenario Mulino, eventi culturali Napoli Tiporto: il nuovo food concept di cucina di mare approda a Cantù https://horecanews.it/tiporto-il-nuovo-food-concept-di-cucina-di-mare-approda-a-cantu https://horecanews.it/tiporto-il-nuovo-food-concept-di-cucina-di-mare-approda-a-cantu Mon, 04 Nov 2024 16:29:56 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, TIPORTO, cucina di mare, Pabel Ruggiero, ristorazione innovativa, asta del pesce, no waste, Pane & Trita, pesce fresco, ristorante Cantù, gastronomia divertente Finagricola lancia sul mercato la conserva di datterino arancione https://horecanews.it/finagricola-lancia-sul-mercato-la-conserva-di-datterino-arancione https://horecanews.it/finagricola-lancia-sul-mercato-la-conserva-di-datterino-arancione Mon, 04 Nov 2024 16:03:37 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Finagricola, datterino arancione, conserva, Così Com’è, mercato internazionale, HoReCa, prodotto innovativo, packaging intelligente, beta-carotene, ricette creative Stefano De Rui è il nuovo Presidente di Cantina Produttori di Valdobbiadene https://horecanews.it/stefano-de-rui-e-il-nuovo-presidente-di-cantina-produttori-di-valdobbiadene https://horecanews.it/stefano-de-rui-e-il-nuovo-presidente-di-cantina-produttori-di-valdobbiadene Mon, 04 Nov 2024 15:16:20 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Cantina Produttori di Valdobbiadene, Stefano De Rui, nuovo presidente, Franco Varaschin, cooperativa vinicola, Prosecco, sostenibilità, viticoltori, innovazione, e-commerce Molini Pivetti e Yara Italia: partnership per una filiera del grano più sostenibile 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2017 con una degustazione verticale https://horecanews.it/barolo-docg-riserva-cannubi-1752-damilano-rivela-lannata-2017-con-una-degustazione-verticale https://horecanews.it/barolo-docg-riserva-cannubi-1752-damilano-rivela-lannata-2017-con-una-degustazione-verticale Thu, 31 Oct 2024 10:55:28 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Barolo, Damilano, Cannubi, vino, degustazione, annate, Nebbiolo, terroir, qualità, complessità Chef Fabio Dodero protagonista di 'Mozzichi d'Italia' al The St. Regis Rome https://horecanews.it/chef-fabio-dodero-protagonista-di-mozzichi-ditalia-al-the-st-regis-rome https://horecanews.it/chef-fabio-dodero-protagonista-di-mozzichi-ditalia-al-the-st-regis-rome Thu, 31 Oct 2024 10:21:45 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Fabio Dodero, Metis, Mozzichi d’Italia, aperitivi creativi, Lumen Cocktails, The St. Regis Rome, Cardoncello arrosto, Maritozzo mazzancolla, cocktail innovativi, cucina di stagione Grana Padano partecipa a Golosaria 2024 https://horecanews.it/grana-padano-partecipa-a-golosaria-2024 https://horecanews.it/grana-padano-partecipa-a-golosaria-2024 Thu, 31 Oct 2024 09:34:06 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Grana Padano, Golosaria 2024, Fiera Milano Rho, formaggio DOP, agroalimentare italiano, biodiversità, identità alimentare, eccellenze enogastronomiche, stagionatura, sostenibilità IEG svela due nuovi padiglioni alla Fiera di Rimini https://horecanews.it/ieg-svela-due-nuovi-padiglioni-alla-fiera-di-rimini https://horecanews.it/ieg-svela-due-nuovi-padiglioni-alla-fiera-di-rimini Thu, 31 Oct 2024 08:57:20 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, padiglioni Rimini, Italian Exhibition Group, Ecomondo 2024, ampliamento fieristico, eventi IEG, hall Est, SIGEP 2025, innovazione strutture, espositori Rimini, tecnologia ingresso Al via la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di 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storytelling Al Forum Retail analisi sul presente e futuro dei consumi in Italia https://horecanews.it/al-forum-retail-analisi-sul-presente-e-futuro-dei-consumi-in-italia https://horecanews.it/al-forum-retail-analisi-sul-presente-e-futuro-dei-consumi-in-italia Wed, 30 Oct 2024 14:02:28 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Forum Retail, iKN Italy, retail tecnologico, consumatori, omnicanalità, intelligenza artificiale, personalizzazione, esperienze di acquisto, KPMG, GELLIFY A Eataly Smeraldo va in scena la cucina del futuro https://horecanews.it/a-eataly-smeraldo-va-in-scena-la-cucina-del-futuro https://horecanews.it/a-eataly-smeraldo-va-in-scena-la-cucina-del-futuro Wed, 30 Oct 2024 12:43:12 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Eataly, cucina del futuro, giovani talenti, gastronomia, sostenibilità, innovazione, chef, eventi gastronomici, ingredienti locali, ristorazione Natale 2024: novità golose dal 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Unione Italiana Food il 95% degli italiani consuma caramelle https://horecanews.it/secondo-unione-italiana-food-il-95-degli-italiani-consuma-caramelle https://horecanews.it/secondo-unione-italiana-food-il-95-degli-italiani-consuma-caramelle Tue, 29 Oct 2024 13:01:39 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Halloween, caramelle, italiani, dolcetto o scherzetto, gusti, tradizione, frutta, limone, consumo, festa NEFF e Chef Michele Lazzarini protagonisti di Ingredient Stories https://horecanews.it/neff-e-chef-michele-lazzarini-protagonisti-di-ingredient-stories https://horecanews.it/neff-e-chef-michele-lazzarini-protagonisti-di-ingredient-stories Tue, 29 Oct 2024 12:23:00 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, NEFF, elettrodomestici da incasso, chef stellato, Michele Lazzarini, Ingredient Stories, cucina di alta qualità, tradizione culinaria, ricette innovative, creatività gastronomica, cottura a vapore Match Tonic Water firma due cocktail per celebrare Halloween https://horecanews.it/match-tonic-water-firma-due-cocktail-per-celebrare-halloween https://horecanews.it/match-tonic-water-firma-due-cocktail-per-celebrare-halloween Tue, 29 Oct 2024 11:16:22 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Match Tonic Water, Halloween, Compagnia dei Caraibi, drink iconici, Spicy Paloma, Spade, esperienza gustativa, qualità La nuova collezione Nespresso creata con lo chef Jean Imbert https://horecanews.it/la-nuova-collezione-nespresso-creata-con-lo-chef-jean-imbert https://horecanews.it/la-nuova-collezione-nespresso-creata-con-lo-chef-jean-imbert Tue, 29 Oct 2024 10:11:09 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Nespresso collezione festività, Chef Jean Imbert, caffè edizione limitata, viaggi in treno, Almond Croissant Flavour, Peanut Roasted Sesame, biscotti Nespresso, cioccolatini festivi, Festive Travel Mug, Calendario Avvento Nespresso Lemonsoda Twist lancia la nuova campagna “C’è chi pensa, e c’è chi Twist” https://horecanews.it/lemonsoda-twist-lancia-la-nuova-campagna-ce-chi-pensa-e-ce-chi-twist https://horecanews.it/lemonsoda-twist-lancia-la-nuova-campagna-ce-chi-pensa-e-ce-chi-twist Tue, 29 Oct 2024 09:16:19 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Lemonsoda Twist, campagna pubblicitaria, pensieri intrusivi, We Are Social, attivazione, Milano, Bicocca Village, marketing creativo, bevanda, Twister Ferrara Food Festival 2024: un parterre d’eccellenza per la festa del gusto https://horecanews.it/ferrara-food-festival-2024-un-parterre-deccellenza-per-la-festa-del-gusto https://horecanews.it/ferrara-food-festival-2024-un-parterre-deccellenza-per-la-festa-del-gusto Tue, 29 Oct 2024 08:20:21 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, FerraraFoodFestival, enogastronomia, eccellenze culinarie, Tessa Gelisio, Edoardo Raspelli, showcooking, 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horeca, foodservice, Birra Peroni, marchi storici italiani, Peroni Nastro Azzurro, Made in Italy, Ministero Imprese, Registro marchi storici, Federico Sannella, sostenibilità, tradizione italiana, innovazione birra Nasce "Filiera Pasta", l'Iniziativa per rafforzare la tutela del settore https://horecanews.it/nasce-filiera-pasta-liniziativa-per-rafforzare-la-tutela-del-settore https://horecanews.it/nasce-filiera-pasta-liniziativa-per-rafforzare-la-tutela-del-settore Mon, 28 Oct 2024 12:53:38 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Filiera Pasta, Made in Italy, qualità, grano, produzione, sostenibilità, tracciabilità, agroalimentare, innovazione, mercato internazionale Laphroaig svela l'edizione limitata 33 Strong Characters e il nuovo Laphroaig 30 https://horecanews.it/laphroaig-svela-ledizione-limitata-33-strong-characters-e-il-nuovo-laphroaig-30 https://horecanews.it/laphroaig-svela-ledizione-limitata-33-strong-characters-e-il-nuovo-laphroaig-30 Mon, 28 Oct 2024 11:50:04 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Laphroaig, whisky scozzese, Strong Characters, single malt, Islay, Laphroaig 33 yo, Laphroaig 30 yo, Donald Johnston, whisky invecchiato Stati generali della Filiera Horeca, al via la seconda edizione https://horecanews.it/stati-generali-della-filiera-horeca-al-via-la-seconda-edizione https://horecanews.it/stati-generali-della-filiera-horeca-al-via-la-seconda-edizione Mon, 28 Oct 2024 10:52:58 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Stati generali, Filiera Ho.Re.Ca, Rete Ho.Re.Ca, AGroDiPAB, distribuzione alimentari, bevande, Made in Italy, internazionalità, imprenditori, politica, horeca, foodservice Obicà presenta il menù invernale "Winter Wonder" https://horecanews.it/obica-presenta-il-menu-invernale-winter-wonder https://horecanews.it/obica-presenta-il-menu-invernale-winter-wonder Mon, 28 Oct 2024 09:55:06 +0100 Redazione 5 notizie 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Grana Padano, abbinamenti gourmet, cesti natalizi, espositori brandizzati "Oro Nero a Sauris", la proposta di Raffaele Pizzoferro della Pizzeria Alla Lampara https://horecanews.it/oro-nero-a-sauris-la-proposta-di-raffaele-pizzoferro-della-pizzeria-alla-lampara https://horecanews.it/oro-nero-a-sauris-la-proposta-di-raffaele-pizzoferro-della-pizzeria-alla-lampara Tue, 22 Oct 2024 16:24:27 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Oro Nero a Sauris, Raffaele Pizzoferro, tradizione friulana, lardo di Sauris, caviale, pizza napoletana, ricetta, farcitura, impiattamento Amarone La Fabriseria Riserva 2016 tra i "vini rari" del Gambero Rosso https://horecanews.it/amarone-la-fabriseria-riserva-2016-tra-i-vini-rari-del-gambero-rosso https://horecanews.it/amarone-la-fabriseria-riserva-2016-tra-i-vini-rari-del-gambero-rosso Tue, 22 Oct 2024 15:56:24 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Amarone, Valpolicella, La Fabriseria, Tedeschi, Gambero Rosso, vini rari, enologia, terroir, qualità, bottiglie EUDR: il Consiglio UE approva il rinvio per l'applicazione delle normative https://horecanews.it/eudr-il-consiglio-ue-approva-il-rinvio-per-lapplicazione-delle-normative https://horecanews.it/eudr-il-consiglio-ue-approva-il-rinvio-per-lapplicazione-delle-normative Tue, 22 Oct 2024 14:47:11 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Consiglio europeo, Regolamento UE, deforestazione, EUDR, rinvio, catene di approvvigionamento, biodiversità, emissioni di gas serra, sostenibilità, aziende europee Flavio Ferretti, CEO Noberasco, tra i Top 100 Manager Italiani selezionati da Forbes https://horecanews.it/flavio-ferretti-ceo-noberasco-tra-i-top-100-manager-italiani-selezionati-da-forbes https://horecanews.it/flavio-ferretti-ceo-noberasco-tra-i-top-100-manager-italiani-selezionati-da-forbes Tue, 22 Oct 2024 14:12:15 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Flavio Ferretti, Noberasco, CEO, manager influenti, crescita aziendale, sostenibilità, innovazione, Agenda 2030, frutta secca, GDO Compagnia dei Caraibi partner di Buonissima 2024 https://horecanews.it/compagnia-dei-caraibi-partner-di-buonissima-2024 https://horecanews.it/compagnia-dei-caraibi-partner-di-buonissima-2024 Tue, 22 Oct 2024 12:57:04 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Compagnia dei Caraibi, mixology, Buonissima, Torino, distillati, cocktail, enogastronomia, Bistromania, gourmet, birre craft Arriva Veg Egg, l'alternativa vegetale alle uova https://horecanews.it/arriva-veg-egg-lalternativa-vegetale-alle-uova https://horecanews.it/arriva-veg-egg-lalternativa-vegetale-alle-uova Tue, 22 Oct 2024 12:14:17 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, VEG EGG, alternativa vegetale, colesterolo, proteine, The Bridge Bio, ingredienti naturali, versatile, vegan friendly, sostenibile, senza glutine Amaro Proibito e la linea di fine spirits Foletto Heritage https://horecanews.it/amaro-proibito-e-la-linea-di-fine-spirits-foletto-heritage https://horecanews.it/amaro-proibito-e-la-linea-di-fine-spirits-foletto-heritage Tue, 22 Oct 2024 11:30:39 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Foletto Heritage, liquori trentini, Amaro Proibito, storia familiare, botaniche alpine, gin artigianale, vermuth 1850, bitter 1850, mixology, eredità Foletto Barilla, World Pasta Day: come la pasta favorisce la convivialità https://horecanews.it/barilla-world-pasta-day-come-la-pasta-favorisce-la-convivialita https://horecanews.it/barilla-world-pasta-day-come-la-pasta-favorisce-la-convivialita Tue, 22 Oct 2024 10:44:27 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, convivialità, pasta, World Pasta Day, GenZ, comfort food, salute, condivisione, Barilla, concorso, legami Grande Cucina Talent Prize 2024: ecco i vincitori 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Pasticceria Filippi sforna una novità per il Natale 2024: La Margherita https://horecanews.it/pasticceria-filippi-sforna-una-novita-per-il-natale-2024-la-margherita https://horecanews.it/pasticceria-filippi-sforna-una-novita-per-il-natale-2024-la-margherita Tue, 22 Oct 2024 08:20:03 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Natale 2024, Pasticceria Filippi, La Margherita, dolce leggero, olio extravergine d'oliva, sostenibilità, ingredienti biologici, Certified B Corporation, gastronomia, panettone. Simona Solbiati svela la sua nuova collezione di praline artigianali https://horecanews.it/simona-solbiati-svela-la-sua-nuova-collezione-di-praline-artigianali https://horecanews.it/simona-solbiati-svela-la-sua-nuova-collezione-di-praline-artigianali Mon, 21 Oct 2024 16:31:00 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Simona Solbiati, Piccole Emozioni, cioccolatini, collezione, creatività, maestria artigianale, degustazione, ingredienti freschi, cioccolato belga, abbinamenti sorprendenti A Roma i ristoranti omaggiano i grandi classici del cinema https://horecanews.it/a-roma-i-ristoranti-omaggiano-i-grandi-classici-del-cinema https://horecanews.it/a-roma-i-ristoranti-omaggiano-i-grandi-classici-del-cinema Mon, 21 Oct 2024 15:59:04 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Festa del Cinema di Roma, ristoranti, creazioni culinarie, ragout, chef Muro, Pasta e Fagioli, Don Pasquale, Tortellini panna e funghi, VICO 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foodservice, corso panificazione, Giovanni Di Sarno, farine grani antichi, panificazione salutare, pane artigianale, Casolaro eventi, farine senza glutine, lievito madre Montina Dosage Zéro: in Franciacorta nasce un nuovo vino https://horecanews.it/montina-dosage-zero-in-franciacorta-nasce-un-nuovo-vino https://horecanews.it/montina-dosage-zero-in-franciacorta-nasce-un-nuovo-vino Mon, 21 Oct 2024 12:51:59 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Montina, Dosage Zéro, Franciacorta, vino, DOCG, Chardonnay, Pinot Nero, affinamento, aromi esotici, vitivinicola Fabio Verrelli D'Amico porta la sua cucina d’autunno a Chef sotto le stelle https://horecanews.it/fabio-verrelli-damico-porta-la-sua-cucina-dautunno-a-chef-sotto-le-stelle https://horecanews.it/fabio-verrelli-damico-porta-la-sua-cucina-dautunno-a-chef-sotto-le-stelle Mon, 21 Oct 2024 12:11:51 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Chef Sotto le Stelle, Fabio Verrelli D’Amico, MateriaPrima, Agro Pontino, fine dining, Ristorante Mamalia, stella Michelin, menù stagionale, vini del Lazio, tradizioni gastronomiche Caffo 1915 conquista il Bar Convent Berlin https://horecanews.it/caffo-1915-conquista-il-bar-convent-berlin https://horecanews.it/caffo-1915-conquista-il-bar-convent-berlin Mon, 21 Oct 2024 11:16:45 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Gruppo Caffo, amari, Bar Convent Berlin, liquori, mercato internazionale, made in Italy, Vecchio Amaro del Capo, aperitivi, Germania, crescita Il balsamico modenese DOP e IGP protagonista alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba https://horecanews.it/il-balsamico-modenese-dop-e-igp-protagonista-alla-fiera-internazionale-del-tartufo-bianco-dalba https://horecanews.it/il-balsamico-modenese-dop-e-igp-protagonista-alla-fiera-internazionale-del-tartufo-bianco-dalba Mon, 21 Oct 2024 10:31:04 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Aceto Balsamico di Modena, Fiera Tartufo Bianco d'Alba, Consorzio Tutela, promozione gastronomica, Terre del Balsamico, eventi culinari, tradizione italiana, showcooking, eccellenze modenesi, Masterclass Bed&and&breakfast.it: necessaria una proroga per il CIN https://horecanews.it/bed-and-breakfastit-necessaria-una-proroga-per-il-cin https://horecanews.it/bed-and-breakfastit-necessaria-una-proroga-per-il-cin Mon, 21 Oct 2024 09:37:06 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Codice Identificativo Nazionale, CIN, strutture ricettive, Ministero del Turismo, proroga, Bed-and-breakfast.it, burocrazia, ospitalità, Codice Identificativo Regionale, piattaforme di prenotazione Epta a Chillventa 2024 con le novità per i settori settori Horeca, Retail, Food&Beverage https://horecanews.it/epta-a-chillventa-2024-con-le-novita-per-i-settori-settori-horeca-retail-foodbeverage 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2024 14:49:02 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Fremantle, Lavazza, America’s Got Talent, sponsorizzazione, robot Luigi, intrattenimento, partnership, campagna internazionale, NBC, Simon Cowell No.3 Gin London Dry Gin: un brindisi speciale per la Giornata Mondiale del Gin Tonic https://horecanews.it/no3-gin-london-dry-gin-un-brindisi-speciale-per-la-giornata-mondiale-del-gin-tonic https://horecanews.it/no3-gin-london-dry-gin-un-brindisi-speciale-per-la-giornata-mondiale-del-gin-tonic Fri, 18 Oct 2024 14:14:48 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Gin & Tonic, No.3 London Dry Gin, ginepro, agrumi, spezie, premiato, artigianale, acqua tonica, rosmarino, aromatico La Tolaini acquisisce la cantina sarda Pala https://horecanews.it/la-tolaini-acquisisce-la-cantina-sarda-pala https://horecanews.it/la-tolaini-acquisisce-la-cantina-sarda-pala Fri, 18 Oct 2024 12:47:26 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e 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napoletana, menu innovativo, esperienza gastronomica, cucina italiana Santa Teresa Arabica Coffee Cask Finish: Santa Teresa 1796 incontra il caffè Arabica https://horecanews.it/santa-teresa-arabica-coffee-cask-finish-santa-teresa-1796-incontra-il-caffe-arabica https://horecanews.it/santa-teresa-arabica-coffee-cask-finish-santa-teresa-1796-incontra-il-caffe-arabica Fri, 18 Oct 2024 10:53:52 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Santa Teresa 1796, rum venezuelano, Arabica Coffee Cask Finish, caffè, blend innovativo, cold brew, tripla maturazione, metodo Solera, Alberto Vollmer, cocktail caffè Select rinnova il suo sostegno alla Fondazione Veronesi https://horecanews.it/select-rinnova-il-suo-sostegno-alla-fondazione-veronesi https://horecanews.it/select-rinnova-il-suo-sostegno-alla-fondazione-veronesi Fri, 18 Oct 2024 10:01:40 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Select Agria Spa, Fondazione Umberto Veronesi, 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Hotel d’Inghilterra, Cafè Romano, ristorante, cucina romana, chef Andrea Sangiuliano, menu italiano, ingredienti freschi, pasticceria, cocktail, esperienza culinaria Nieddittas: salute e benessere dal mare per la Giornata mondiale dell'Alimentazione https://horecanews.it/nieddittas-salute-e-benessere-dal-mare-per-la-giornata-mondiale-dellalimentazione https://horecanews.it/nieddittas-salute-e-benessere-dal-mare-per-la-giornata-mondiale-dellalimentazione Thu, 17 Oct 2024 09:49:37 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Nieddittas, Giornata Mondiale dell'Alimentazione, FAO, scelte alimentari sostenibili, dieta pescetariana, molluschi, vongole, cozze, Omega-3, salute Centrale del Latte di Roma presenta Gelafresco alla Festa del Cinema https://horecanews.it/centrale-del-latte-di-roma-presenta-gelafresco-alla-festa-del-cinema https://horecanews.it/centrale-del-latte-di-roma-presenta-gelafresco-alla-festa-del-cinema Thu, 17 Oct 2024 09:16:03 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, gelato artigianale, Centrale del Latte di Roma, Festa del Cinema, latte fresco, eccellenze agroalimentari, filiera corta, gelato sostenibile, prodotti locali, territorio Lazio, degustazione gelato Tommaso Leoni entra nel team di Ambassadors di Gruppo Felsineo Open Food Factory https://horecanews.it/tommaso-leoni-entra-nel-team-di-ambassadors-di-gruppo-felsineo-open-food-factory https://horecanews.it/tommaso-leoni-entra-nel-team-di-ambassadors-di-gruppo-felsineo-open-food-factory Thu, 17 Oct 2024 08:21:44 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Tommaso Leoni, Ambassador, Gruppo Felsineo, Open Food Factory, alimentazione vegana, stile di vita sano, sostenibilità, sport, eccellenza atletica, food education Foliage in tavola: sapori d'autunno all'Arabesque Cafè https://horecanews.it/foliage-in-tavola-sapori-dautunno-allarabesque-cafe https://horecanews.it/foliage-in-tavola-sapori-dautunno-allarabesque-cafe Wed, 16 Oct 2024 16:26:20 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Arabesque Cafè, bistrot Milano, cucina autunnale, ricette gourmet, ingredienti freschi, design e cucina, dolci senza lattosio, cultura gastronomica, esperienza culinaria, relax e socializzazione Il Brunello sotto la lente dei Master of Wine: una nuova era per la valutazione delle annate https://horecanews.it/il-brunello-sotto-la-lente-dei-master-of-wine-una-nuova-era-per-la-valutazione-delle-annate https://horecanews.it/il-brunello-sotto-la-lente-dei-master-of-wine-una-nuova-era-per-la-valutazione-delle-annate Wed, 16 Oct 2024 16:09:43 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Brunello, Montalcino, vendemmia, valutazione, Consorzio, Master of Wine, Sangiovese, cambiamento climatico, analisi, degustazione Pausa pranzo: l'inflazione frena il consumo, 8 italiani su 10 scelgono un menù più salutare https://horecanews.it/pausa-pranzo-linflazione-frena-il-consumo-8-italiani-su-10-scelgono-un-menu-piu-salutare https://horecanews.it/pausa-pranzo-linflazione-frena-il-consumo-8-italiani-su-10-scelgono-un-menu-piu-salutare Wed, 16 Oct 2024 15:34:18 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, FOOD, alimentazione, buoni pasto, dieta sana, spreco alimentare, influenza, ristoratori, consumi, potere d’acquisto, salute I gusti autunnali della della linea Meran latte fieno https://horecanews.it/i-gusti-autunnali-della-della-linea-meran-latte-fieno https://horecanews.it/i-gusti-autunnali-della-della-linea-meran-latte-fieno Wed, 16 Oct 2024 14:54:02 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Latteria Sociale Merano, yogurt, latte fieno, caramello, nocciola, caffè, sostenibilità, qualità, ecofriendly, Alto Adige Un nuovo spazio foodservice firmato AUGUSTO Contract: il Panfè Bocconi 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Gambero Rosso Over The Top: nasce la piattaforma dell’enogastronomia italiana https://horecanews.it/gambero-rosso-over-the-top-nasce-la-piattaforma-dellenogastronomia-italiana https://horecanews.it/gambero-rosso-over-the-top-nasce-la-piattaforma-dellenogastronomia-italiana Wed, 16 Oct 2024 12:22:42 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Gamberorosso.tv, piattaforma on demand, food & wine, ricette, enogastronomia, Lorenzo Ruggeri, tecnologia, Smart TV, digitale terrestre, contenuti originali. Coravin tra i protagonisti di Modena Champagne Experience https://horecanews.it/coravin-tra-i-protagonisti-di-modena-champagne-experience https://horecanews.it/coravin-tra-i-protagonisti-di-modena-champagne-experience Wed, 16 Oct 2024 11:25:55 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Coravin, Modena Champagne Experience, conservazione del vino, degustazione, Champagne, innovazione, sistemi Coravin, qualità, bollicine, mercato enologico Forme in Italy 2024: Bergamo capitale del formaggio italiano https://horecanews.it/forme-in-italy-2024-bergamo-capitale-del-formaggio-italiano https://horecanews.it/forme-in-italy-2024-bergamo-capitale-del-formaggio-italiano Wed, 16 Oct 2024 10:40:27 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, FORME, formaggio, Bergamo, evento, gastronomia, cultura, lattiero-caseario, Made in Italy, Cheese Labs, turismo AIBI: pane sempre protagonista nell’alimentazione degli italiani 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la gamma completa per pizza https://horecanews.it/molino-spadoni-al-sial-con-la-gamma-completa-per-pizza https://horecanews.it/molino-spadoni-al-sial-con-la-gamma-completa-per-pizza Wed, 16 Oct 2024 08:20:46 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Molino Spadoni, Sial 2024, pizzerie, farina, Pizza Specialist, Pinse, showcooking, networking, prodotti surgelati, Romagna Coop Food Il Ristorante Acanto di Milano svela il nuovo menu autunnale https://horecanews.it/il-ristorante-acanto-di-milano-svela-il-nuovo-menu-autunnale https://horecanews.it/il-ristorante-acanto-di-milano-svela-il-nuovo-menu-autunnale Tue, 15 Oct 2024 16:21:27 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Ristorante Acanto, Milano, Matteo Gabrielli, menu autunnale, cucina lombarda, ingredienti locali, menu degustazione, Hotel Principe di Savoia, piatti regionali, esperienza gastronomica cameo sostiene SpesaSospesa.org https://horecanews.it/cameo-sostiene-spesasospesaorg https://horecanews.it/cameo-sostiene-spesasospesaorg Tue, 15 Oct 2024 16:09:45 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, cameo, torte, dessert, pizze, SpesaSospesa.org, pasti, fragilità, concorso, solidarietà, sostenibilità Nuovo design e packaging sostenibile per Frullà https://horecanews.it/nuovo-design-e-packaging-sostenibile-per-frulla https://horecanews.it/nuovo-design-e-packaging-sostenibile-per-frulla Tue, 15 Oct 2024 15:05:43 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Frullà, design sostenibile, packaging, frutta frullata, qualità, biologico, riciclabile, merenda sana, economia circolare, innovazione Roadhouse espande la propria presenza a Mantova con due nuovi ristoranti https://horecanews.it/roadhouse-espande-la-propria-presenza-a-mantova-con-due-nuovi-ristoranti https://horecanews.it/roadhouse-espande-la-propria-presenza-a-mantova-con-due-nuovi-ristoranti Tue, 15 Oct 2024 14:30:55 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Roadhouse, Gruppo Cremonini, Mantova, RIC Chicken House, pollo grigliato, Billy Tacos, french tacos, steakhouse italiana, casual dining, Roadhouse Restaurant Nascono le nuove Piadelle Gustose Mulino Bianco https://horecanews.it/nascono-le-nuove-piadelle-gustose-mulino-bianco https://horecanews.it/nascono-le-nuove-piadelle-gustose-mulino-bianco Tue, 15 Oct 2024 13:52:51 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, piadelle gustose, Mulino Bianco, GialloZafferano, ricette piadine, pane confezionato, agricoltura sostenibile, farina grano tenero, piadina farcita, campagna cross mediale, nuovi sapori Allegrini presenta il primo Bilancio di Sostenibilità 2024 https://horecanews.it/allegrini-presenta-il-primo-bilancio-di-sostenibilita-2024 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https://horecanews.it/nei-ristoranti-wagamama-arriva-il-nuovo-menu-autunnale Tue, 15 Oct 2024 09:46:06 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Wagamama, nuovo menu autunnale, cucina orientale, campagna Dive In, ramen Tom Yum, comfort food, Roti, wrap asiatici, sapori asiatici, Chef Express. Horeca: le soluzioni Culligan per un'acqua più sicura https://horecanews.it/horeca-le-soluzioni-culligan-per-unacqua-piu-sicura https://horecanews.it/horeca-le-soluzioni-culligan-per-unacqua-piu-sicura Tue, 15 Oct 2024 09:03:04 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, trattamento acqua, Culligan, Horeca, filtrazione acqua, sostenibilità, riduzione plastica, ghiaccio trasparente, osmosi inversa, sicurezza microbiologica, risparmio economico Rizzoli Emanuelli e WelfareCare Insieme per la salute delle donne https://horecanews.it/rizzoli-emanuelli-e-welfarecare-insieme-per-la-salute-delle-donne https://horecanews.it/rizzoli-emanuelli-e-welfarecare-insieme-per-la-salute-delle-donne Tue, 15 Oct 2024 08:21:54 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Rizzoli Emanuelli, WelfareCare, conserve ittiche, mammografie, ecografie, diagnosi precoce, salute delle donne, Parma, clinica mobile, prevenzione Caffè Moak sponsor della ACSI Football League https://horecanews.it/caffe-moak-sponsor-della-acsi-football-league https://horecanews.it/caffe-moak-sponsor-della-acsi-football-league Mon, 14 Oct 2024 16:31:32 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Caffè Moak, sponsor ufficiale, ACSI Football League, campionato amatoriale, calcio Italia, Allianz Stadium, Museo Aperto con Moak, sport e solidarietà, inclusione sociale, Realmonte ETS Consorzio Tutela Formaggio Asiago lancia un progetto di promozione in Asia https://horecanews.it/consorzio-tutela-formaggio-asiago-lancia-un-progetto-di-promozione-in-asia https://horecanews.it/consorzio-tutela-formaggio-asiago-lancia-un-progetto-di-promozione-in-asia Mon, 14 Oct 2024 16:03:11 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Consorzio Tutela Formaggio Asiago, promozione, Corea del Sud, Vietnam, Taiwan, qualità agroalimentare, Denominazione d’Origine Protetta, FICT, internazionalizzazione Grupo Consorcio pubblica il Report di Sostenibilità 2023 https://horecanews.it/grupo-consorcio-pubblica-il-report-di-sostenibilita-2023 https://horecanews.it/grupo-consorcio-pubblica-il-report-di-sostenibilita-2023 Mon, 14 Oct 2024 15:16:14 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Grupo Consorcio, sostenibilità, conserve ittiche, economia circolare, pesce sostenibile, certificazione MSC, responsabilità sociale, audit SEDEX, innovazione, tradizione Il Marsala di Cantine Intorcia ottiene 100/100 punti su Wine Enthusiast https://horecanews.it/il-marsala-di-cantine-intorcia-ottiene-100100-punti-su-wine-enthusiast https://horecanews.it/il-marsala-di-cantine-intorcia-ottiene-100100-punti-su-wine-enthusiast Mon, 14 Oct 2024 14:39:22 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Cantine Intorcia, vino italiano, Marsala Heritage, Wine Enthusiast, punteggio 100, vino fortificato, Vino&Design, tradizione vinicola, Francesco Intorcia, eccellenza enologica San Benedetto presenta i progetti Baby Scrittory e Baby Artisty, dedicati alla Linea San Benedetto Baby https://horecanews.it/san-benedetto-presenta-i-progetti-baby-scrittory-e-baby-artisty-dedicati-alla-linea-san-benedetto-baby https://horecanews.it/san-benedetto-presenta-i-progetti-baby-scrittory-e-baby-artisty-dedicati-alla-linea-san-benedetto-baby Mon, 14 Oct 2024 14:11:10 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Baby Scrittory, San Benedetto, Linea Baby, Lady Fragola, e-book bambini, workshop Baby Artisty, sostenibilità bambini, riciclo creativo, acqua minerale bambini, San Benedetto Baby Essse Caffè celebra 45 anni unendo arte, gusto e solidarietà https://horecanews.it/essse-caffe-celebra-45-anni-unendo-arte-gusto-e-solidarieta https://horecanews.it/essse-caffe-celebra-45-anni-unendo-arte-gusto-e-solidarieta Mon, 14 Oct 2024 12:42:56 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Arte, Caffè, Solidarietà, Inaugurazione, Andrea Polenta, Essse Caffè, Fondazione Veronesi, Tumori pediatrici, Economia circolare, Qualità Iginio Massari Alta Pasticceria firma le edizioni speciali per Halloween https://horecanews.it/iginio-massari-alta-pasticceria-firma-le-edizioni-speciali-per-halloween https://horecanews.it/iginio-massari-alta-pasticceria-firma-le-edizioni-speciali-per-halloween Mon, 14 Oct 2024 11:58:11 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Halloween, Iginio Massari, Alta Pasticceria, Edizione Speciale, Torta di Halloween, Cremini, Maritozzo, Macarons, Monoporzione Seduzione, Torta Regina Guida Vini d’Italia 2025: il Gambero Rosso fotografa il vino italiano https://horecanews.it/guidaviniditalia2025-il-gambero-rosso-fotografa-il-vino-italiano https://horecanews.it/guidaviniditalia2025-il-gambero-rosso-fotografa-il-vino-italiano Mon, 14 Oct 2024 11:01:40 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Guida 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Ancap, Triestespresso, industria caffè, fiera, strumenti professionali, porcellana, novità, collezione, creatività, qualità. RATIONAL al centro di Next Habit, l'evento dedicato al settore Horeca https://horecanews.it/rational-al-centro-di-next-habit-levento-dedicato-al-settore-horeca https://horecanews.it/rational-al-centro-di-next-habit-levento-dedicato-al-settore-horeca Fri, 11 Oct 2024 11:18:34 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, evento, RATIONAL, sponsor, innovazione, premi, rivenditori, collaborazione, Horeca, qualità, tecnologia Calici & Spicchi: la celebrazione dell'abbinamento pizza e vino con Luca Tudda e Antonella Amodio https://horecanews.it/calici-spicchi-la-celebrazione-dellabbinamento-pizza-e-vino-con-luca-tudda-e-antonella-amodio https://horecanews.it/calici-spicchi-la-celebrazione-dellabbinamento-pizza-e-vino-con-luca-tudda-e-antonella-amodio Fri, 11 Oct 2024 10:29:12 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, A’mmasciata, Calici & Spicchi, vino, pizza, Antonella Amodio, Luca Tudda, abbinamenti, serata enogastronomica, enogastronomia Sandro Bottega presenta “Prosecco Premium Vintage Collection” https://horecanews.it/sandro-bottega-presenta-prosecco-premium-vintage-collection https://horecanews.it/sandro-bottega-presenta-prosecco-premium-vintage-collection Fri, 11 Oct 2024 09:33:16 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Prosecco, Bottega, Premium Vintage Collection, vino spumante, Glera, sostenibilità, affinamento, enologia, Champagne, degustazione FIPE: ristorazione e Made in Italy al centro del G7 Industria e Innovazione https://horecanews.it/fipe-ristorazione-e-made-in-italy-al-centro-del-g7-industria-e-innovazione https://horecanews.it/fipe-ristorazione-e-made-in-italy-al-centro-del-g7-industria-e-innovazione Fri, 11 Oct 2024 08:58:24 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, FIPE, Confcommercio, G7, ristorazione, turismo, Made in Italy, eccellenze gastronomiche, soft power, Lino Enrico Stoppani, Adolfo Urso My Cooking Box e Amref insieme per combattere la crisi alimentare in Africa https://horecanews.it/my-cooking-box-e-amref-insieme-per-combattere-la-crisi-alimentare-in-africa https://horecanews.it/my-cooking-box-e-amref-insieme-per-combattere-la-crisi-alimentare-in-africa Fri, 11 Oct 2024 08:22:43 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Ricetta, Pasta, Ceci, Solidale, Amref, Giustizia sociale, Sicurezza alimentare, Burkina Faso, Nutrizione, Collaborazione Di Marco arriva in TV un nuovo spot dedicato all’originale Pinsa Romana https://horecanews.it/di-marco-arriva-in-tv-un-nuovo-spot-dedicato-alloriginale-pinsa-romana https://horecanews.it/di-marco-arriva-in-tv-un-nuovo-spot-dedicato-alloriginale-pinsa-romana Thu, 10 Oct 2024 16:32:30 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Di Marco, Pinsa Romana, Corrado Di Marco, azienda familiare, TV, campagna pubblicitaria, The Teachers, Think Cattleya, farine, convivialità Granoro protagonista al SIAL 2024 https://horecanews.it/granoro-protagonista-al-sial-2024 https://horecanews.it/granoro-protagonista-al-sial-2024 Thu, 10 Oct 2024 16:02:00 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Granoro, pasta, Puglia, SIAL, sostenibilità, qualità, biologico, packaging, blockchain, biodiversità Burger King apre un nuovo ristorante a Tradate https://horecanews.it/burger-king-apre-un-nuovo-ristorante-a-tradate https://horecanews.it/burger-king-apre-un-nuovo-ristorante-a-tradate Thu, 10 Oct 2024 15:17:36 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Burger King, Tradate, ristorante, Varese, Play King, WiFi gratuito, Drive, Home Delivery, programma Loyalty, Plant Based La selezione di distillati di agave di Velier si arricchisce con il mezcal Los Siete Misterios https://horecanews.it/la-selezione-di-distillati-di-agave-di-velier-si-arricchisce-con-il-mezcal-los-siete-misterios 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acquacoltura, ricambio generazionale, formazione, innovazione, condizioni lavorative, giovani, comunicazione, sostenibilità Consorzio C3 lancia le nuove Schiacciatelle Rustiche Noi&Voi https://horecanews.it/consorzio-c3-lancia-le-nuove-schiacciatelle-rustiche-noivoi-35802 https://horecanews.it/consorzio-c3-lancia-le-nuove-schiacciatelle-rustiche-noivoi-35802 Mon, 07 Oct 2024 08:45:36 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, snack salutare, Schiacciatelle Rustiche, semi di girasole, senza olio di palma, benessere quotidiano, alimentazione sana, prodotto gustoso, Consorzio C3, snack croccante, qualità ingredienti Espresso Giada: l’importanza di un buon caffè nel settore Horeca https://horecanews.it/espresso-giada-limportanza-di-un-buon-caffe-nel-settore-horeca https://horecanews.it/espresso-giada-limportanza-di-un-buon-caffe-nel-settore-horeca Mon, 07 Oct 2024 08:22:58 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, caffè, Espresso Giada, ristorazione, qualità, sostenibilità, artigianalità, miscele, cialde, tostatura, esperienza EUDR: possibile posticipo dell'entrata in vigore della legge contro la deforestazione https://horecanews.it/eudr-possibile-posticipo-dellentrata-in-vigore-della-legge-contro-la-deforestazione https://horecanews.it/eudr-possibile-posticipo-dellentrata-in-vigore-della-legge-contro-la-deforestazione Fri, 04 Oct 2024 16:49:16 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Commissione Europea, EUDR, deforestazione, rinvio, regolamento, sostenibile, transizione, misure, impatto ambientale, politiche. Il ristorante Quadri Bistrot di Milano entra nella Guida Michelin https://horecanews.it/il-ristorante-quadri-bistrot-di-milano-entra-nella-guida-michelin https://horecanews.it/il-ristorante-quadri-bistrot-di-milano-entra-nella-guida-michelin Fri, 04 Oct 2024 16:09:19 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, chef Riccardo Quadri, Quadri Bistrot, Milano, cucina moderna, Guida Michelin, pollo di Bresse, gastronomia, tradizione, atmosfera elegante, esperienza culinaria Il Montasio DOP protagonista a Caseus e al Festival delle DOP Venete https://horecanews.it/il-montasio-dop-protagonista-a-caseus-e-al-festival-delle-dop-venete https://horecanews.it/il-montasio-dop-protagonista-a-caseus-e-al-festival-delle-dop-venete Fri, 04 Oct 2024 15:13:36 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Montasio DOP, Caseus Veneti, formaggio, degustazione, cooking show, Villa Contarini, Piazzola sul Brenta, Veneto, Friuli Venezia Giulia, concorso Milano Wine Week: tutto pronto per la settima edizione https://horecanews.it/milano-wine-week-tutto-pronto-per-la-settima-edizione https://horecanews.it/milano-wine-week-tutto-pronto-per-la-settima-edizione Fri, 04 Oct 2024 14:21:26 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Milano Wine Week 2024, settore vitivinicolo, nuove generazioni vino, eventi enologici Milano, sommelier italiani, degustazioni vino Milano, sostenibilità vino, innovazioni vinicole, MWW24, consumatori vino Brulé di mela, la proposta invernale di Leni’s per il settore Horeca https://horecanews.it/brule-di-mela-la-proposta-invernale-di-lenis-per-il-settore-horeca https://horecanews.it/brule-di-mela-la-proposta-invernale-di-lenis-per-il-settore-horeca Fri, 04 Oct 2024 12:26:09 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Brulé di mela, Apfelglühmix, VOG Products, mele italiane, settore Horeca, alternativa analcolica, Mercatini di Natale, succo di mela, aromi di cannella, prodotti di alta qualità Lorenzo Neri è il nuovo resident chef del ristorante Barbagianni https://horecanews.it/lorenzo-neri-e-il-nuovo-resident-chef-del-ristorante-barbagianni https://horecanews.it/lorenzo-neri-e-il-nuovo-resident-chef-del-ristorante-barbagianni Fri, 04 Oct 2024 12:01:14 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, ristorante Barbagianni, chef Lorenzo Neri, cucina stellata, Colle di Val d’Elsa, progetto gastronomico, chef Alessandro Rossi, filosofia culinaria, ingredienti del Chianti, prodotti dell’orto, alta cucina Tognana conquista l'Openartaward 2024 per la categoria Corporate https://horecanews.it/tognana-conquista-lopenartaward-2024-per-la-categoria-corporate https://horecanews.it/tognana-conquista-lopenartaward-2024-per-la-categoria-corporate Fri, 04 Oct 2024 11:14:39 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Tognana, porcellane, distribuzione, video istituzionale, OPENARTAWARD 2024, Seventyseven, comunicazione integrata, ecosostenibilità, match-cut, Made in Italy Ristorazione: come i turisti selezionano i locali dove mangiare in Italia https://horecanews.it/ristorazione-come-i-turisti-selezionano-i-locali-dove-mangiare-in-italia https://horecanews.it/ristorazione-come-i-turisti-selezionano-i-locali-dove-mangiare-in-italia Fri, 04 Oct 2024 10:38:16 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, ristoranti online, recensioni ristoranti, Osservatorio Ristorazione, digitalizzazione ristorazione, prenotazione online, abitudini turisti, esperienze culinarie, no-show ristorazione, strategie di marketing, eventi ristoratori Cultifutura: con l'agricoltura verticale, rivoluzione sostenibile anche per l'Horeca https://horecanews.it/culitifutura-con-lagricoltura-verticale-rivoluzione-sostenibile-anche-per-lhoreca 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https://horecanews.it/cristian-santomauro-si-aggiudica-il-the-best-pizza-identity https://horecanews.it/cristian-santomauro-si-aggiudica-il-the-best-pizza-identity Fri, 04 Oct 2024 08:21:44 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Cristian Santomauro, The Best Pizza Identity, pizza ammaccata, The Best Pizza Awards, tradizione, Cilento, dieta mediterranea Nasce la "Carta Etica" del vermouth toscano https://horecanews.it/nasce-la-carta-etica-del-vermouth-toscano https://horecanews.it/nasce-la-carta-etica-del-vermouth-toscano Thu, 03 Oct 2024 15:57:52 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, vermouth toscano, valorizzazione, produttori, qualità, autenticità, carta etica, denominazione, fortificazione vino, progetto Zio Rocco e Ernst Knam realizzano insieme il "Tiramibù foresta" https://horecanews.it/zio-rocco-e-ernst-knam-realizzano-insieme-il-tiramibu-foresta https://horecanews.it/zio-rocco-e-ernst-knam-realizzano-insieme-il-tiramibu-foresta Thu, 03 Oct 2024 14:57:22 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, asticceria, Rocco Cannavino, Ernst Knam, tiramibù foresta, Napoli, dolce, lievitati, cioccolato, mascarpone, Lab Store L'Italia domina il mercato europeo degli integratori https://horecanews.it/litalia-domina-il-mercato-europeo-degli-integratori https://horecanews.it/litalia-domina-il-mercato-europeo-degli-integratori Thu, 03 Oct 2024 14:26:10 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Integratori & Salute, Unione Italina Food, integratori alimentari, mercato integratori Italia, regolamentazione integratori, innovazione integratori, salute benessere, consumo integratori, esportazioni integratori, settore integratori Italia Choco Italia riparte dal Molise. A Campobasso la prima tappa del calendario autunnale https://horecanews.it/choco-italia-riparte-dal-molise-a-campobasso-la-prima-tappa-del-calendario-autunnale https://horecanews.it/choco-italia-riparte-dal-molise-a-campobasso-la-prima-tappa-del-calendario-autunnale Thu, 03 Oct 2024 13:40:05 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Choco Italia, Campobasso, cioccolato, fiera, eventi, maestri cioccolatieri, gastronomia, laboratori, spettacoli, solidarietà Custom Group inaugura nuovi uffici a Napoli per supportare il mercato Horeca e Retail del Sud Italia https://horecanews.it/custom-group-inaugura-nuovi-uffici-a-napoli-per-supportare-il-mercato-horeca-e-retail-del-sud-italia https://horecanews.it/custom-group-inaugura-nuovi-uffici-a-napoli-per-supportare-il-mercato-horeca-e-retail-del-sud-italia Thu, 03 Oct 2024 12:21:13 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Custom Group, integrazione, soluzioni hardware, software, mercato retail, Horeca, Napoli, innovazione, automazione, clienti Viviana Varese presenta il nuovo menu del ristorante Faak https://horecanews.it/viviana-varese-presenta-il-nuovo-menu-di-faak https://horecanews.it/viviana-varese-presenta-il-nuovo-menu-di-faak Thu, 03 Oct 2024 11:30:44 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Faak, Viviana Varese, autunno, cucina, brace, vegetali, menu, lievitati, pizze, Natale Rum Diplomático celebra l'autunno con il cocktail Golden Autumn https://horecanews.it/rum-diplomatico-celebra-lautunno-con-il-cocktail-golden-autumn https://horecanews.it/rum-diplomatico-celebra-lautunno-con-il-cocktail-golden-autumn Thu, 03 Oct 2024 11:06:26 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, autunno, Rum Diplomático, cocktail, Golden Autumn, rum premium, Reserva Exclusiva, sciroppo di castagne, succo di mela, vino Porto, sapori autunnali Diego Vitagliano porta a Milano la sua pizza napoletana contemporanea https://horecanews.it/diego-vitagliano-porta-a-milano-la-sua-pizza-napoletana-contemporanea https://horecanews.it/diego-vitagliano-porta-a-milano-la-sua-pizza-napoletana-contemporanea Thu, 03 Oct 2024 10:46:32 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Eataly, Milano Smeraldo, Diego Vitagliano, pizza napoletana, eventi, flagship store, menu speciale, Food&Pizza Theatre, 10 anni, Gambero Rosso Con Carlsberg Italia i festival sono all’insegna della sostenibilità https://horecanews.it/con-carlsberg-italia-i-festival-sono-allinsegna-della-sostenibilita https://horecanews.it/con-carlsberg-italia-i-festival-sono-allinsegna-della-sostenibilita Thu, 03 Oct 2024 10:24:39 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Carlsberg Italia, sostenibilità, CO2 risparmiata, eventi musicali, Tuborg, DraughtMaster, Umbria Jazz, festival, impatto ambientale, strategia ESG Transumando 2024, al via il Festival dell'Agricoltura https://horecanews.it/transumando-2024-al-via-il-festival-dellagricoltura https://horecanews.it/transumando-2024-al-via-il-festival-dellagricoltura Thu, 03 Oct 2024 09:57:02 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Festival dell'Agricoltura, Bressanvido, cibo e sostenibilità, Latterie Vicentine, Transumando, agriturismi Coldiretti, showcooking, Lorenzo De Guio, Antonio Lorenzon, formaggio Asiago DOP Essse Caffè al SUN Beach&Outdoor con nuova gamma per l'Horeca https://horecanews.it/essse-caffe-al-sun-beachoutdoor-con-nuova-gamma-per-lhoreca https://horecanews.it/essse-caffe-al-sun-beachoutdoor-con-nuova-gamma-per-lhoreca Thu, 03 Oct 2024 09:07:15 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Essse Caffè, SUN Beach&Outdoor Style, fiera Rimini, ristorazione, hospitality, macchina a capsule, Expresss, bevande vegetali, cappuccino Gelato di Latte Biraghi, record di vendite nel 2024 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Chiodi Latini, Emporio Vegetale, Terra Madre 2024, showcooking vegetale, cucina sostenibile, filosofia vegetale, micelio, Salone del Gusto, Eataly Lingotto, cucina sperimentale Tigullio lancia due nuovi pesti speciali: Tigullio Cacio e Pepe e Tigullio Ricotta e Pistacchio https://horecanews.it/tigullio-lancia-due-nuovi-pesti-speciali-tigullio-cacio-e-pepe-e-tigullio-ricotta-e-pistacchio https://horecanews.it/tigullio-lancia-due-nuovi-pesti-speciali-tigullio-cacio-e-pepe-e-tigullio-ricotta-e-pistacchio Tue, 24 Sep 2024 09:08:17 +0200 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Tigullio Pesti Speciali, Tigullio Cacio e Pepe, Tigullio Ricotta e Pistacchio, pesto innovativo, sapori tradizionali, Pecorino Romano DOP, pesto genovese, combinazioni di gusto, pesto italiano, ingredienti di qualità Fiasconaro protagonista dell’Expo DiviNazione al G7 di Siracusa https://horecanews.it/fiasconaro-protagonista-dellexpo-divinazione-al-g7-di-siracusa 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