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contaminazioni culturali https://horecanews.it/valdo-numero-10-per-le-feste-un-millesimato-deccellenza https://horecanews.it/valdo-numero-10-per-le-feste-un-millesimato-deccellenza Fri, 20 Dec 2024 13:05:17 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Valdo, Valdobbiadene Prosecco Superiore, Millesimato, Metodo Classico, Glera, Collezione Atelier, vino, fermentazione in bottiglia, riconoscimenti, e-shop vino https://horecanews.it/fantamasterchef-online-il-fantasy-game-per-gli-appassionati-del-cooking-show https://horecanews.it/fantamasterchef-online-il-fantasy-game-per-gli-appassionati-del-cooking-show Fri, 20 Dec 2024 12:42:15 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, MasterChef Italia, FantaMasterChef, cooking show, fantasy game, Garofalo, Vincenzo Piscopo, quiz culinari, gioco interattivo, cucina, programma TV https://horecanews.it/valorizzare-il-salmone-affumicato-a-natale-i-consigli-di-mowi-e-apci 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Romagnoli F.lli Spa, Rapporto di Sostenibilità, performance ambientali, riduzione CO2, energia rinnovabile, parità di genere, certificazioni ambientali, CSR, sostenibilità, innovazione, filiera sostenibile, ESG Rating, Deloitte, Global Reporting Initiative. https://horecanews.it/il-cioccolato-di-modica-igp-adotta-il-passaporto-digitale https://horecanews.it/il-cioccolato-di-modica-igp-adotta-il-passaporto-digitale Fri, 20 Dec 2024 10:36:17 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Cioccolato di Modica IGP, Passaporto Digitale, QR Code, tracciabilità, autenticità, sicurezza alimentare, innovazione tecnologica, Consorzio del Cioccolato di Modica, Poligrafico, contraffazione https://horecanews.it/la-pastiera-di-natale-annamaria-chirico-svela-i-segreti-per-farla-perfetta https://horecanews.it/la-pastiera-di-natale-annamaria-chirico-svela-i-segreti-per-farla-perfetta Fri, 20 Dec 2024 09:50:52 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, 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Gin Fest, Andrea Paganelli, valorizzazione prodotto https://horecanews.it/franco-bazzara-commenta-la-puntata-di-report https://horecanews.it/franco-bazzara-commenta-la-puntata-di-report Thu, 19 Dec 2024 08:44:26 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, caffè, espresso, Napoli, caffè italiano, qualità caffè, trasmissione Report, bar, formazione professionale, industria caffè, passione italiana https://horecanews.it/maiora-pubblica-il-suo-sesto-report-di-sostenibilita https://horecanews.it/maiora-pubblica-il-suo-sesto-report-di-sostenibilita Thu, 19 Dec 2024 08:20:23 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Maiora, report di sostenibilità, impatto ambientale, capitale umano, sviluppo sostenibile, qualità, inclusione, economia circolare, energia rinnovabile, agenda 2030 https://horecanews.it/la-bonta-e-di-casa-la-nuova-campagna-di-casa-milo https://horecanews.it/la-bonta-e-di-casa-la-nuova-campagna-di-casa-milo Wed, 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foodservice, Fattoria Ambrosio 1938, premio Azienda dell'Anno, Flos Olei 2025, olio extravergine, Cilento, olivicoltura biologica, Coratina, Crux, Pisciottana, olio monovarietale https://horecanews.it/natale-2024-felsina-e-chef-esposito-presentano-il-panettone-al-vin-santo-del-chianti-classico-doc https://horecanews.it/natale-2024-felsina-e-chef-esposito-presentano-il-panettone-al-vin-santo-del-chianti-classico-doc Mon, 16 Dec 2024 14:31:07 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Natale 2024, Fèlsina, tradizione vitivinicola, Gennaro Esposito, Chef stellato, Panettone al Vin Santo, Chianti Classico DOC, uva passita, lievitato artigianale, abbinamento perfetto https://horecanews.it/barilla-al-fianco-delle-nazioni-unite-agli-unca-awards https://horecanews.it/barilla-al-fianco-delle-nazioni-unite-agli-unca-awards Mon, 16 Dec 2024 12:53:59 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Barilla, UNCA Awards, Nazioni Unite, pasta Al Bronzo, eccellenza italiana, impegno globale, sostenibilità alimentare, Antonio Guterres, Theo James, Global Citizen of the Year https://horecanews.it/koro-x-bakeries-linnovazione-dei-prodotti-koro-nelle-bakery-italiane https://horecanews.it/koro-x-bakeries-linnovazione-dei-prodotti-koro-nelle-bakery-italiane Mon, 16 Dec 2024 12:25:11 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, KoRo, bakery, prodotti vegani, dolci natalizi, alta qualità, pasticceri, ricette uniche, edizione limitata, sostenibilità, food innovativo https://horecanews.it/il-natale-2024-con-i-levitati-limited-edition-firmati-dal-maestro-ampi-armando-palmieri https://horecanews.it/il-natale-2024-con-i-levitati-limited-edition-firmati-dal-maestro-ampi-armando-palmieri Mon, 16 Dec 2024 11:31:10 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Pan Pisto, lievitato salato, Natale 2024, Armando Palmieri, Peperoncino Forte, Made in Naples, gastronomia 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Dec 2024 16:27:17 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, I Love Poke, vellutate, benessere, menu invernale, poke hawaiano, piatto bilanciato, dieta mediterranea, proteine, vitamine, avocado, salmone, alimentazione sana, piatti componibili https://horecanews.it/burgerking-apre-un-nuovo-ristorante-a-camposampiero https://horecanews.it/burgerking-apre-un-nuovo-ristorante-a-camposampiero Wed, 11 Dec 2024 16:02:19 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Burger King, Camposampiero, ristorante, Padova, Play King, Drive, Home Delivery, QR code, programma Loyalty, Be The King, ristorante fast food, crescita Burger King https://horecanews.it/allhotel-ara-maris-di-sorrento-si-festeggia-il-natale-con-il-baccala-in-tempura-dello-chef-alfonso-pepe https://horecanews.it/allhotel-ara-maris-di-sorrento-si-festeggia-il-natale-con-il-baccala-in-tempura-dello-chef-alfonso-pepe Wed, 11 Dec 2024 15:29:52 +0100 Redazione 5 notizie 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tradizioni locali https://horecanews.it/caffe-sospeso-una-giornata-per-celebrare-un-gesto-di-solidarieta-e-generosita https://horecanews.it/caffe-sospeso-una-giornata-per-celebrare-un-gesto-di-solidarieta-e-generosita Mon, 09 Dec 2024 14:20:02 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, caffè sospeso, solidarietà, tradizione napoletana, economia sospesa, caffè simbolo, Giornata Mondiale diritti umani, Napoli, altruismo, caffè nel mondo, Consorzio Promozione Caffè https://horecanews.it/festa-del-bio-a-milano-tutto-pronto-per-la-settima-edizione https://horecanews.it/festa-del-bio-a-milano-tutto-pronto-per-la-settima-edizione Mon, 09 Dec 2024 12:39:09 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Festa del BIO 2024, cibo biologico, alimentazione sostenibile, eventi a Milano, educazione alimentare, cambiamenti climatici, salute e ambiente, dieta mediterranea biologica, stili di vita sostenibili, biodiversità 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10:32:03 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, The Bridge, Meilleur Bio, Oat Omega 3, bevande vegetali, prodotti biologici, avena, Omega 3, premio Meilleur Bio, sostenibilità, acqua Papalini https://horecanews.it/sistemi-agroalimentari-globali-il-rapporto-sofa-2024-della-fao-svela-costi-nascosti-e-soluzioni-per-il-futuro https://horecanews.it/sistemi-agroalimentari-globali-il-rapporto-sofa-2024-della-fao-svela-costi-nascosti-e-soluzioni-per-il-futuro Tue, 03 Dec 2024 09:41:12 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, sistemi agroalimentari, costi nascosti, rapporto SOFA, FAO 2024, sostenibilità, salute alimentare, impatto ambientale, dieta equilibrata, trasformazione agroalimentare, malnutrizione https://horecanews.it/campionato-mondiale-della-pizza-2024-aperte-le-iscrizioni https://horecanews.it/campionato-mondiale-della-pizza-2024-aperte-le-iscrizioni Tue, 03 Dec 2024 08:52:03 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Campionato Mondiale della Pizza, Parma 2025, pizzaioli professionisti, gare di cottura pizza, iscrizioni campionato pizza, competizione internazionale pizza, pizza senza glutine, pizza napoletana STG, gare di abilità pizza, Freestyle pizza https://horecanews.it/vicolungo-the-style-outlets-rinnova-la-food-court-con-nuovi-punti-di-ristoro https://horecanews.it/vicolungo-the-style-outlets-rinnova-la-food-court-con-nuovi-punti-di-ristoro Tue, 03 Dec 2024 08:21:43 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Vicolungo The Style Outlets, food court, ampliamento, Miscusi, Love IT, BEFED, Parmamenù, Calavera Restaurant, offerte food & beverage, orari di apertura, sosta gourmet https://horecanews.it/tabar-pera-tonic-il-cocktail-che-celebra-la-pera-dellemilia-romagna-igp https://horecanews.it/tabar-pera-tonic-il-cocktail-che-celebra-la-pera-dellemilia-romagna-igp Mon, 02 Dec 2024 16:24:43 +0100 Redazione 5 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sostenibilità, caraffa filtrante, acqua filtrata, water dispenser, best place to work, consumo responsabile, innovazione, acqua potabile https://horecanews.it/consorcio-italia-conquista-il-mercato-delle-conserve-di-alta-qualita https://horecanews.it/consorcio-italia-conquista-il-mercato-delle-conserve-di-alta-qualita Mon, 02 Dec 2024 14:28:04 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Grupo Consorcio, tonno bianco, acciughe del Cantabrico, conserve di alta qualità, tonno premium, mercato italiano, sostenibilità, certificazione BCorp, innovazione prodotto, crescita del mercato https://horecanews.it/le-esclusive-proposte-natalizie-dello-chef-andrea-berton https://horecanews.it/le-esclusive-proposte-natalizie-dello-chef-andrea-berton Mon, 02 Dec 2024 13:59:55 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Ristorante Berton, menu Vigilia di Natale, menu Natale, panettone artigianale, Chef Andrea Berton, voucher regalo, cena 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horeca di oggi, horeca, foodservice, Natale 2024, panettone, pandoro, crescita vendite, novità prodotti, export panettone, tradizione natalizia italiana, varianti gourmet, prezzi materie prime, Made in Italy https://horecanews.it/michelangelo-mammoliti-porta-il-suo-bbq-alla-fiera-del-tartufo https://horecanews.it/michelangelo-mammoliti-porta-il-suo-bbq-alla-fiera-del-tartufo Tue, 26 Nov 2024 12:47:25 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Michelangelo Mammoliti, Fiera Tartufo Bianco d'Alba, cooking show, neurogastronomia, BBQ, Prosciutto Crudo di Cuneo, 2 stelle Michelin, La Rei Natura, tartufo bianco d'Alba, cucina innovativa https://horecanews.it/a-dicembre-il-webinar-di-unilever-food-solutions-il-tuo-menu-delle-feste https://horecanews.it/a-dicembre-il-webinar-di-unilever-food-solutions-il-tuo-menu-delle-feste Tue, 26 Nov 2024 11:45:33 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Menù delle Feste, webinar 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e horeca di oggi, horeca, foodservice, llycaffè, Andrea Berton, Caffè illy Monte Napoleone, ricette caffè, risotto al caffè, salmone marinato al caffè, chef stellato, alta cucina, Quadrilatero della Moda, menù invernale https://horecanews.it/academia-barilla-porta-la-pasta-masterclass-alla-trattoria-solidale-di-milano https://horecanews.it/academia-barilla-porta-la-pasta-masterclass-alla-trattoria-solidale-di-milano Thu, 21 Nov 2024 14:02:44 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Pasta Masterclass, Academia Barilla, Trattoria Solidale, inclusione sociale, giovani fragilità, diversità Barilla, formazione professionale, alta gastronomia, ristorazione inclusiva, cultura gastronomica italiana https://horecanews.it/magnifica-rotonda-la-pizza-surgelata-artigianale-che-ha-conquistato-la-grande-distribuzione-organizzata https://horecanews.it/magnifica-rotonda-la-pizza-surgelata-artigianale-che-ha-conquistato-la-grande-distribuzione-organizzata Thu, 21 Nov 2024 12:45:40 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, pizza surgelata, Gambero Rosso, Magnifica Rotonda, pizza artigianale, Terza Base, pizza di qualità, ingredienti naturali, impasto a mano, pizza italiana, distribuzione Italia https://horecanews.it/agrimontana-lancia-agricacao-il-nuovo-brand-dedicato-al-cioccolato https://horecanews.it/agrimontana-lancia-agricacao-il-nuovo-brand-dedicato-al-cioccolato Thu, 21 Nov 2024 12:14:38 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Agricacao, Agrimontana, cioccolato professionale, cioccolato premium, Davide Comaschi, maître chocolatier, cacao di alta qualità, pasticceria, gastronomia, sostenibilità, artigianalità https://horecanews.it/i-principali-trend-di-acquisto-nei-mercati-alimentari-europei-secondo-lo-studio-di-circana https://horecanews.it/i-principali-trend-di-acquisto-nei-mercati-alimentari-europei-secondo-lo-studio-di-circana Thu, 21 Nov 2024 11:27:09 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, FMCG, Circana, domanda consumatori, private label, MDD, crescita del settore alimentare, mercato EMEA, Spagna, Italia, tendenze di acquisto, retail, previsioni 2025 https://horecanews.it/bolton-food-presenta-il-suo-primo-partnership-report-in-ambito-salute-e-ricerca https://horecanews.it/bolton-food-presenta-il-suo-primo-partnership-report-in-ambito-salute-e-ricerca Thu, 21 Nov 2024 10:35:50 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Bolton Food, ricerca scientifica, conservazione ittica, sostenibilità, seafood, salute umana, malattie NCD, risorse ittiche, partnership pubblico-privato, ONFOODS, ONE EARTH https://horecanews.it/torna-il-mercato-dei-vini-dei-vignaioli-indipendenti-fivi https://horecanews.it/torna-il-mercato-dei-vini-dei-vignaioli-indipendenti-fivi Thu, 21 Nov 2024 09:25:37 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Mercato dei Vini 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horeca di oggi, horeca, foodservice, Gen Z, aperitivo, Bacardi Cocktail Trends, tendenze 2025, tequila, cocktail premium, distillati, cultura dei cocktail, trend dei distillati, tequila Patrón https://horecanews.it/forno-bonomi-e-il-tiramisu-di-natale-di-antonio-delloro https://horecanews.it/forno-bonomi-e-il-tiramisu-di-natale-di-antonio-delloro Wed, 20 Nov 2024 16:16:19 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Tiramisù di Natale, Forno Bonomi, Antonio Dell'Oro, Pasticceria Marchesi 1824, dolce natalizio, savoiardi di montagna, cannella, mandorla, arancia, decorazioni natalizie https://horecanews.it/il-ristorante-alain-ducasse-al-romeo-napoli-presenta-il-menu-autunnale https://horecanews.it/il-ristorante-alain-ducasse-al-romeo-napoli-presenta-il-menu-autunnale Wed, 20 Nov 2024 15:41:33 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, ristorante Alain Ducasse Napoli, cucina mediterranea, haute cuisine, Campania, piatti 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pasticceria, Gianluca Fusto, abbinamenti gastronomici, drink eleganti, esperienze gustative, Old Fashioned, biscotti nocciola e cioccolato, artigianalità bourbon https://horecanews.it/natale-a-napoli-i-dolci-della-tradizione-tra-storia-e-cultura https://horecanews.it/natale-a-napoli-i-dolci-della-tradizione-tra-storia-e-cultura Fri, 15 Nov 2024 11:39:41 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, tradizione culinaria napoletana, dolci natalizi, pastiera napoletana, ricette natalizie, gastronomia partenopea, dolci tipici Natale, cucina napoletana, identità culturale, Natale a Napoli, famiglia e tradizione https://horecanews.it/lavazza-premiata-agli-european-coffee-hospitality-awards-2024-come-best-commercial-coffee-roaster https://horecanews.it/lavazza-premiata-agli-european-coffee-hospitality-awards-2024-come-best-commercial-coffee-roaster Fri, 15 Nov 2024 11:01:03 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Lavazza, 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internazionale https://horecanews.it/la-mozzarella-dop-protagonista-della-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo https://horecanews.it/la-mozzarella-dop-protagonista-della-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo Wed, 13 Nov 2024 13:58:00 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, mozzarella di bufala campana Dop, Settimana della Cucina Italiana, dieta mediterranea, cucina delle radici, Consorzio di Tutela, evento internazionale, Made in Italy, New York, Oslo, Tbilisi https://horecanews.it/assovini-sicilia-sostenibilita-enoturismo-e-innovazione-per-il-futuro-del-vino-siciliano https://horecanews.it/assovini-sicilia-sostenibilita-enoturismo-e-innovazione-per-il-futuro-del-vino-siciliano Wed, 13 Nov 2024 11:50:31 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Assovini Sicilia, enoturismo, sostenibilità, innovazione, ricerca, generazioni future, transizione generazionale, biodiversità, vino siciliano, viticoltura 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Madama Oliva, educazione alimentare, sostenibilità, scuole primarie, SALTAinBOCCA, dieta mediterranea, lotta allo spreco alimentare, salute infantile, obesità infantile, Agenda 2030 https://horecanews.it/frau-knam-torna-su-food-network-con-nuove-dolcissime-ricette https://horecanews.it/frau-knam-torna-su-food-network-con-nuove-dolcissime-ricette Tue, 12 Nov 2024 16:04:30 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Frau Knam, pasticceria, dolci, ricette, Food Network, dessert al bicchiere, tutorial dolci, ricette irresistibili, Ernst Knam, cucina creativa https://horecanews.it/i-vitigni-autoctoni-del-trentino-rivivono-con-cavit https://horecanews.it/i-vitigni-autoctoni-del-trentino-rivivono-con-cavit Tue, 12 Nov 2024 15:24:43 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, vitigni autoctoni, Cavit, viticoltura trentina, Teroldego, Marzemino, Nosiola, Schiava, vino trentino, produzione locale, tradizione vitivinicola 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enologica https://horecanews.it/ferrarelle-e-sanidrink-insieme-per-lo-sviluppo-scientifico-e-industriale-della-campania https://horecanews.it/ferrarelle-e-sanidrink-insieme-per-lo-sviluppo-scientifico-e-industriale-della-campania Mon, 11 Nov 2024 11:37:23 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Ferrarelle Società Benefit, Sanidrink, innovazione, sostenibilità, ricerca scientifica, laboratorio, Campania, peptidi antimicrobici, salute pubblica, tecnologia brevettata, Materias, salute e benessere https://horecanews.it/l-arte-della-mixology-con-erik-lorincz-al-wisdomless-cocktail-club-di-roma https://horecanews.it/l-arte-della-mixology-con-erik-lorincz-al-wisdomless-cocktail-club-di-roma Mon, 11 Nov 2024 10:38:17 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Erik Lorincz, mixology, cocktail bar, Wisdomless Cocktail Club, Roma, The Botanist, The London Essence, gin, bartender, Kwānt, esperienza esclusiva, drink list 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qualità, Amarone della Valpolicella, spirits internazionali, premio ISC https://horecanews.it/appius-2020-lundicesima-edizione-del-vino-piu-pregiato-della-cantina-san-michele-appiano https://horecanews.it/appius-2020-lundicesima-edizione-del-vino-piu-pregiato-della-cantina-san-michele-appiano Fri, 08 Nov 2024 14:18:05 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, APPIUS, Cantina San Michele Appiano, APPIUS 2020, Hans Terzer, Merano WineFestival, vino bianco, Chardonnay, Pinot grigio, Sauvignon blanc, affinamento in barrique, degustazione vino https://horecanews.it/1861-diciottosessantuno-a-milano-apre-la-nuova-enoteca-con-cucina-e-piatti-fusion https://horecanews.it/1861-diciottosessantuno-a-milano-apre-la-nuova-enoteca-con-cucina-e-piatti-fusion Fri, 08 Nov 2024 13:06:15 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, 1861 Diciottosessantuno, enoteca con cucina, Luca Pedinotti, ristorazione milanese, cucina fusion, piatti giapponesi, Ali Imram, ristorante Milano, Tiramisu, cucina contemporanea. https://horecanews.it/starhotels-celebra-la-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo https://horecanews.it/starhotels-celebra-la-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo Fri, 08 Nov 2024 12:17:32 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Starhotels, cucina italiana, Settimana della cucina Italiana, ristorazione, Ugo Alciati, Alfredo Russo, ristorante L'Assaggio, tartufo bianco d'Alba, fine dining, Parigi, Londra https://horecanews.it/mercanti-di-spirits-presenta-il-panettone-di-alta-pasticceria-al-gin-corricella https://horecanews.it/mercanti-di-spirits-presenta-il-panettone-di-alta-pasticceria-al-gin-corricella Fri, 08 Nov 2024 11:22:47 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, panettone Corricella 2024, Mercanti di Spirits, Marturano Arte Pasticcera, panettone natalizio, gin di Procida, panettone artigianale, dolce natalizio esclusivo, pasticceria napoletana, panettone con crema al gin, alta pasticceria https://horecanews.it/guida-michelin-2025-metro-italia-si-conferma-partner-deccellenza-per-il-mondo-horeca https://horecanews.it/guida-michelin-2025-metro-italia-si-conferma-partner-deccellenza-per-il-mondo-horeca Fri, 08 Nov 2024 10:44:24 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, METRO Italia, Guida MICHELIN, ristorazione italiana, formazione chef, eccellenze gastronomiche, METRO Academy, sostenibilità ristorazione, targhe Michelin 2025, David Martinez Fontano https://horecanews.it/il-ristorante-serrae-villa-fiesole-conquista-la-stella-michelin https://horecanews.it/il-ristorante-serrae-villa-fiesole-conquista-la-stella-michelin Fri, 08 Nov 2024 09:43:36 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, stella Michelin, Serrae Villa Fiesole, Chef Antonello Sardi, ristorante gourmet, cucina toscana, eccellenza culinaria, Guida Michelin, ristorante sostenibile, fine dining, degustazione https://horecanews.it/nespresso-celebra-il-cappuccino-day-con-il-nuovo-montalatte-aeroccino-xl https://horecanews.it/nespresso-celebra-il-cappuccino-day-con-il-nuovo-montalatte-aeroccino-xl Fri, 08 Nov 2024 09:22:01 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, cappuccino, caffè, schiuma di latte, tradizione italiana, Nespresso, Aeroccino XL, ricette cappuccino, giornata cappuccino, convivialità, Barista Creations https://horecanews.it/al-via-il-merano-winefestival-2024-ecco-gli-appuntamenti-da-non-perdere https://horecanews.it/al-via-il-merano-winefestival-2024-ecco-gli-appuntamenti-da-non-perdere Fri, 08 Nov 2024 08:20:59 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Merano WineFestival, WineHunter Award, enogastronomia, vini biologici, biodinamici, gourmet, premi WineHunter, masterclass, bollicine, enologia, sostenibilità https://horecanews.it/debutta-il-blanc-de-noirs-di-tenuta-mazzolino https://horecanews.it/debutta-il-blanc-de-noirs-di-tenuta-mazzolino Thu, 07 Nov 2024 16:04:35 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Blanc de Noirs, Pinot Nero, Metodo Classico, Oltrepò Pavese, DOCG, Tenuta Mazzolino, enologo Dominique Le Boeuf, spumante millesimato, bollicina di carattere, vino DOCG https://horecanews.it/ifratellibonacchi-presentano-il-caffe-di-terroir-delletiopiagujihambela https://horecanews.it/ifratellibonacchi-presentano-il-caffe-di-terroir-delletiopiagujihambela Thu, 07 Nov 2024 15:17:03 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Fratelli Bonacchi, caffè di terroir, Guji Hambela, Oromia, Etiopia, degustazioni caffè, caffè espresso, caffè filtro, agroecologia, biodiversità https://horecanews.it/perrella-distribuzione-e-gesco-insieme-per-la-formazione-professionale-inclusiva https://horecanews.it/perrella-distribuzione-e-gesco-insieme-per-la-formazione-professionale-inclusiva Thu, 07 Nov 2024 13:59:49 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, formazione professionale, giovani Napoli, Perrella Distribuzione, Gesco, inclusione sociale, dispersione scolastica, ristorazione, opportunità lavoro, progetto sociale, stage aziende https://horecanews.it/il-brunello-marroneto-madonna-delle-grazie-e-il-miglior-vino-italiano-2024-per-wine-searcher https://horecanews.it/il-brunello-marroneto-madonna-delle-grazie-e-il-miglior-vino-italiano-2024-per-wine-searcher Thu, 07 Nov 2024 12:57:55 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Brunello di Montalcino, miglior vino italiano 2024, Wine-Searcher, Il Marroneto Madonna delle Grazie, punteggio 95, vino di alta qualità, Cerretalto, Casanova di Neri, critica internazionale, Consorzio Brunello di Montalcino 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https://horecanews.it/bazzara-trionfa-ai-luxury-foodbeverage-quality-awards Thu, 07 Nov 2024 08:21:55 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, azzara Caffè, Luxury Food & Beverage Awards, Panarabica, caffè di lusso, premi caffè, blends 100% arabica, alta ristorazione, caffè di selezione, qualità caffè, caffè italiano https://horecanews.it/mazzalua-protagonista-al-merano-winefestival https://horecanews.it/mazzalua-protagonista-al-merano-winefestival Wed, 06 Nov 2024 16:14:53 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Merano WineFestival, Mazzalùa, sparkling alcohol-free, Made in Italy, aceto naturale, bevande senza alcol, innovazione enogastronomica, Mosto d'Uva, gastronomia, drink senza alcol https://horecanews.it/i-confini-tra-ristorazione-e-retail-si-fondono-ecco-come-cambiano-le-abitudini-dei-consumatori 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horeca, foodservice, Salone OFF, Food Topic, Torino, Artissima 2024, enogastronomia, chef guest, limited edition, mixology, cucina contemporanea, dessert https://horecanews.it/mazzetti-daltavilla-inaugura-due-nuovi-grappa-store-a-torino-e-milano https://horecanews.it/mazzetti-daltavilla-inaugura-due-nuovi-grappa-store-a-torino-e-milano Mon, 04 Nov 2024 10:40:50 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Mazzetti d'Altavilla, Torino, Milano, distillati italiani, grappa, cioccolato, boutique, apertura, tradizione, esperienze https://horecanews.it/a-roma-torna-lappuntamento-con-food-wine-co https://horecanews.it/a-roma-torna-lappuntamento-con-food-wine-co Mon, 04 Nov 2024 09:42:28 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, seminario, agroalimentare, enogastronomico, innovazione, sostenibilità, marketing, comunicazione, territori, consumatori, globalizzazione 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e horeca di oggi, horeca, foodservice, padiglioni Rimini, Italian Exhibition Group, Ecomondo 2024, ampliamento fieristico, eventi IEG, hall Est, SIGEP 2025, innovazione strutture, espositori Rimini, tecnologia ingresso https://horecanews.it/al-via-la-fiera-nazionale-del-tartufo-bianco-di-acqualagna https://horecanews.it/al-via-la-fiera-nazionale-del-tartufo-bianco-di-acqualagna Thu, 31 Oct 2024 08:20:37 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Fiera Nazionale Tartufo Bianco, Acqualagna, Enrico Bartolini, cucina italiana, Gara Nazionale, tartufo bianco, ricette gourmet, eventi gastronomici, turismo enogastronomico, sponsorizzazioni https://horecanews.it/istituto-grandi-marchi-un-docufilm-per-celebrare-i-primi-ventanni-di-attivita https://horecanews.it/istituto-grandi-marchi-un-docufilm-per-celebrare-i-primi-ventanni-di-attivita Wed, 30 Oct 2024 16:35:24 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Istituto Grandi Marchi, vino italiano, anniversario, Palazzo Ripetta, cultura del vino, promozione, sostenibilità, vini d’eccellenza, eventi internazionali, famiglia https://horecanews.it/ottella-ottiene-il-premio-global-best-of-wine-tourism-2025 https://horecanews.it/ottella-ottiene-il-premio-global-best-of-wine-tourism-2025 Wed, 30 Oct 2024 15:52:07 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Ottella, enoturismo, Best of Wine Tourism, premio, sostenibilità, architettura, paesaggio, esperienza unica, Great Wine Capitals, cantina https://horecanews.it/compagnia-dei-caraibi-presenta-la-seconda-edizione-del-catalogo-oroboro https://horecanews.it/compagnia-dei-caraibi-presenta-la-seconda-edizione-del-catalogo-oroboro Wed, 30 Oct 2024 15:00:36 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Compagnia dei Caraibi, distillati, vini, birre craft, catalogo Oroboro, autunno-inverno, comunicazione multicanale, lifestyle, nuove tendenze, storytelling https://horecanews.it/al-forum-retail-analisi-sul-presente-e-futuro-dei-consumi-in-italia https://horecanews.it/al-forum-retail-analisi-sul-presente-e-futuro-dei-consumi-in-italia Wed, 30 Oct 2024 14:02:28 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Forum Retail, iKN Italy, retail tecnologico, consumatori, omnicanalità, intelligenza artificiale, personalizzazione, esperienze di acquisto, KPMG, GELLIFY https://horecanews.it/a-eataly-smeraldo-va-in-scena-la-cucina-del-futuro https://horecanews.it/a-eataly-smeraldo-va-in-scena-la-cucina-del-futuro Wed, 30 Oct 2024 12:43:12 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Eataly, cucina del futuro, giovani talenti, gastronomia, sostenibilità, innovazione, chef, eventi gastronomici, ingredienti locali, ristorazione https://horecanews.it/natale-2024-novita-golose-dal-laboratorio-di-pasticceria-di-chef-cannavacciuolo 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Oct 2024 14:11:41 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, tour gastronomico Germania, prodotti senza glutine, basi pizza senza glutine, Amonoglù, Luca Tudda, cibo calabrese, sicurezza alimentare, formazione ristoratori, cibo gluten free, promozione prodotti calabresi https://horecanews.it/secondo-unione-italiana-food-il-95-degli-italiani-consuma-caramelle https://horecanews.it/secondo-unione-italiana-food-il-95-degli-italiani-consuma-caramelle Tue, 29 Oct 2024 13:01:39 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, Halloween, caramelle, italiani, dolcetto o scherzetto, gusti, tradizione, frutta, limone, consumo, festa https://horecanews.it/neff-e-chef-michele-lazzarini-protagonisti-di-ingredient-stories https://horecanews.it/neff-e-chef-michele-lazzarini-protagonisti-di-ingredient-stories Tue, 29 Oct 2024 12:23:00 +0100 Redazione 5 notizie ristorazione e horeca di oggi, horeca, foodservice, NEFF, elettrodomestici da 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