Bonollo 1908 amplia l’offerta retail con ''Le Colonne del Gusto''
Bonollo 1908 presenta nel retail Le Colonne del Gusto, linea di quattro referenze da 50 cl tra grappe riserva, grappa giovane e liquore al miele.
ALCOLICI E SPIRITS - Bonollo 1908 amplia la propria proposta per il canale retail e la distribuzione moderna con “Le Colonne del Gusto”, una linea composta da quattro referenze nel formato da 50 cl. L’obiettivo è trasferire a scaffale il know-how sviluppato dall’azienda nel campo della distillazione, rivolgendosi a un mercato sempre più attento e qualificato.
Bonollo 1908, che si presenta come punto di riferimento e precursore d’eccellenza nel panorama della distillazione italiana, ha sviluppato la collezione mettendo insieme tradizione di famiglia, rigore tecnologico e versatilità di degustazione. Ogni referenza nasce dalla selezione delle materie prime e dall’applicazione delle metodologie esclusive di Casa Bonollo.
Anche il packaging è stato studiato in funzione del punto vendita: le quattro proposte sono raccolte in bottiglie dal design slanciato ed elegante, pensate per favorire visibilità e riconoscibilità a scaffale.
La Bonollo Black Grappa Riserva 6 Anni (50 cl - 40% Vol.) è ottenuta da vinacce plurivarietali italiane selezionate, sottoposte all’esclusiva doppia distillazione negli alambicchi discontinui di proprietà. L’invecchiamento di sei anni in botti di rovere conferisce al distillato sfumature ambrate. Al naso e al palato presenta un profilo aromatico franco, ampio e avvolgente, nel quale la frutta rossa matura si unisce a note vanigliate e speziate. La referenza viene proposta anche con un astuccio dedicato.
La Bonollo Grappa Riserva 3 Anni (50 cl - 40% Vol.) nasce invece dalla distillazione di vinacce di uve rosse e bianche. Il riposo di tre anni in botti di rovere ne affina la morbidezza e dona caratteristiche tonalità ambrate. Il profilo olfattivo e gustativo è amabile e suadente, con accenni fruttati e delicate sfumature speziate.
Completa la proposta delle grappe la Bonollo Grappa Giovane (50 cl - 40% Vol.), pensata per chi ricerca caratteri schietti, intensi e vivaci. È ottenuta da vinacce freschissime lavorate subito dopo la raccolta e fermentazione e si presenta limpida e incolore. La ricchezza aromatica richiama la frutta matura, accompagnata da una piacevole morbidezza al palato e da un finale retro-olfattivo di grande persistenza.
La quarta referenza è Bonollo Miele - Liquore con Grappa (50 cl - 35% Vol.), che combina una selezione di grappe invecchiate in barrique per oltre dodici mesi con il Miele dei Colli Euganei. Dal colore ambrato, il liquore unisce al palato e all’olfatto rotondità, corposità e finezza e rappresenta un’espressione del legame con il territorio padovano.
Lo sviluppo di “Le Colonne del Gusto” ha tenuto conto anche dei requisiti operativi e di posizionamento del canale retail. Il formato da 50 cl, la cura estetica di etichette e bottiglie e la firma Bonollo 1908 sono stati studiati in relazione alle logiche di rotazione e visibilità del punto vendita.
Nella strategia dell’azienda, la linea consente così alla distribuzione di proporre un brand leader di mercato e al cliente finale prodotti caratterizzati da un elevato valore percepito e da una garanzia qualitativa.
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