Planteray Rum dedica sei rum da collezione ai protagonisti della sua storia
Planteray Rum presenta Extreme Series VI Legends of Rum: sei rum da Haiti, Barbados, Fiji, Giamaica, Belize e Saint Lucia in edizione limitata
ALCOLICI E SPIRITS - Sei rum provenienti da Haiti, Barbados, Fiji, Giamaica, Belize e Saint Lucia compongono Extreme Series VI “Legends of Rum”, la nuova collezione in edizione limitata di Planteray Rum, disponibile in Italia in occasione del Natale. Ogni referenza proviene da una singola botte, selezionata per raccontare il legame tra un territorio, la sua tradizione produttiva e le persone che hanno contribuito a preservarla.
Il progetto nasce dall'esperienza di Alexandre Gabriel, fondatore e Master Blender di Planteray Rum, che da oltre 35 anni percorre i territori del rum, approfondendo le tecniche produttive e costruendo rapporti con distillerie, famiglie e rum-maker.
Per questa sesta edizione della Extreme Series, Gabriel ha coinvolto alcuni dei protagonisti incontrati durante il proprio percorso, chiedendo loro di individuare una delle botti più rappresentative della rispettiva produzione. La selezione rende omaggio a Thierry Gardère, Henderson “Digger” Skinner, Soneel Raj e Mike Spencer, Vivian Wisdom, Romel Perdomo e Laurie Barnard.
“Legends of Rum è la collezione più personale che abbia mai realizzato”, afferma Alexandre Gabriel, fondatore e Master Blender di Planteray Rum. “Ogni botte è legata a una persona che ha contribuito a plasmare la mia idea di rum, spesso semplicemente attraverso il tempo trascorso insieme, le idee condivise e la fiducia. È il mio modo di rendergli omaggio e di fare in modo che ciò che mi è stato trasmesso continui a vivere.”
Le sei espressioni provengono da altrettante unicorn barrel, botti singole e irripetibili, e sono imbottigliate direttamente dalla botte a gradazione naturale, senza riduzione. La collezione raccoglie testimonianze di oltre 250 anni di conoscenza condivisa nel mondo del rum.
L'identità visiva è stata affidata all'artista barbadiano Alex Mars, che ha interpretato i sei territori attraverso uno stile ispirato alla street art e ai colori delle isole.
Le sei referenze di Legends of Rum
Haiti 2005 è prodotto in 816 bottiglie. Il rum vintage del 2005 trascorre 19 anni di invecchiamento tropicale ad Haiti in botti ex bourbon, seguiti da un anno di maturazione continentale a Cognac in una botte ex cognac Ferrand.
La referenza rende omaggio a Thierry Gardère e alla tradizione di Rhum Barbancourt, caratterizzata dall'impiego di succo fresco di canna, dall'attenzione al terroir e dai lunghi invecchiamenti. Il rapporto con Gabriel risale a oltre trent'anni fa.
Di colore dorato con riflessi ambrati, presenta aromi di cioccolato, legno, canna da zucchero, lime, lemongrass e banana caramellata, accompagnati da note speziate. Al palato è vellutato e intenso, con un finale lungo e complesso, adatto alla degustazione liscia o con ghiaccio. Il prezzo è di 179 euro.
Barbados D.A.S.H., prodotto in 960 bottiglie, è un rum del 2022 che matura per due anni in botti ex bourbon e per un ulteriore anno in botti ex Ferrand.
È dedicato a Henderson “Digger” Skinner e al padre Cleophas Alleyne, figure legate a oltre 90 anni di esperienza nella produzione del rum delle Barbados.
Il profilo aromatico presenta vaniglia, frutti tropicali e sfumature floreali. Cremoso al palato, sviluppa sentori di banana matura, mandorle caramellate e cocco, con un finale lungo. Il prezzo è di 89 euro.
Fiji Islands 2007 conta 888 bottiglie. Il rum, distillato interamente in alambicchi discontinui, matura per 14 anni in botti ex bourbon e successivamente per quattro anni in botti ex Ferrand.
La referenza è dedicata a Soneel Raj, Mike Spencer e al team di Rum Co. of Fiji, interpreti della tradizione produttiva di questo territorio del Pacifico.
Di colore ambrato, presenta note di tabacco, albicocca e scorza d'arancia caramellata. Il gusto è ricco e corposo, con un equilibrio tra componenti fruttate e speziate, sentori affumicati e un finale lungo e balsamico. Il prezzo è di 189 euro.
Jamaica MMW 1998, disponibile in 462 bottiglie, nasce da un rum distillato nel 1998 presso la Clarendon Distillery. L'invecchiamento comprende 21 anni in botti ex bourbon e sei anni in botti ex Ferrand.
La selezione rende omaggio a Vivian Wisdom e alle lunghe fermentazioni tipiche della tradizione giamaicana. La sigla MMW identifica lo stile Monymusk Wedderburn. Il rum viene imbottigliato a gradazione naturale di botte.
Il colore è ambrato con riflessi mogano. Al naso emergono tabacco, scorza d'arancia e frutta tropicale, mentre al palato si distinguono cioccolato, miele, liquirizia e note legnose. Il finale è lungo, avvolgente e speziato. Il prezzo è di 249 euro.
Belize 2006 è prodotto in 606 bottiglie. Il rum vintage del 2006 deve parte del proprio carattere all'invecchiamento in botti ex bourbon, che contribuisce a sviluppare aromi di vaniglia, cannella e legno affumicato, insieme a una componente fruttata.
La referenza celebra Romel Perdomo e una tradizione familiare costruita attraverso generazioni di competenze condivise. Richiama inoltre il legame storico tra Belize e Barbados e il ruolo della collaborazione nella produzione del rum caraibico.
Al palato è vellutato, con un finale lungo caratterizzato da frutti rossi, nocciole tostate e note balsamiche. Il prezzo è di 189 euro.
Saint Lucia 2009, realizzato in 462 bottiglie, è un rum vintage del 2009 dedicato a Laurie Barnard, mentore e amico di Alexandre Gabriel, la cui esperienza ha contribuito a definire la filosofia iniziale di Planteray Rum.
Il distillato si distingue per le lunghe fermentazioni e la distillazione in alambicco. Il profilo aromatico si apre su note citriche, seguite da vaniglia e tabacco. Il finale è lungo e vellutato, con sentori di frutta matura e tabacco. Il prezzo è di 179 euro.
La collezione Extreme Series VI “Legends of Rum” sarà disponibile in Italia in quantità estremamente limitate, rivolta a collezionisti, appassionati e intenditori, anche come proposta regalo per Natale. Planteray Rum è in vendita su Dispensa.com.
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