Castello di Meleto alla Italian Chef Charity Night 2026 di Firenze
Castello di Meleto sarà alla Italian Chef Charity Night di Firenze, evento benefico a sostegno dell’UNHCR e dei programmi contro la malnutrizione
EVENTI - Castello di Meleto parteciperà mercoledì 9 settembre alla Italian Chef Charity Night di Firenze, appuntamento benefico aperto al pubblico giunto alla decima edizione. La serata si svolgerà sul rooftop del The Social Hub Belfiore e riunirà chef, pizzaioli, pasticceri, gelatieri e artigiani del gusto.
Il ricavato sarà devoluto all’Agenzia ONU per i rifugiati (UNHCR) e ai programmi contro la malnutrizione delle popolazioni rifugiate nel mondo. La cena è promossa da Il Forchettiere e organizzata dall’Atelier di Narrazione.
Tra gli artigiani del gusto presenti ci saranno anche la siriana Nuha Saegh e l’afghano Hamed Mohamad Karim, giovani chef rifugiati che lavorano in Italia. Entrambi presenteranno un piatto della propria tradizione gastronomica, offrendo al pubblico un momento di incontro legato al significato dell’iniziativa.
Durante la cena sarà possibile degustare il Chianti Classico DOCG e il nuovo rosato Dìade di Castello di Meleto.
Il Castello di Meleto Chianti Classico DOCG è un Sangiovese in cui l’uso esclusivo del legno grande permette al vitigno di esprimersi in un vino legato alla tradizione della denominazione. Castello di Meleto IGT Toscana Rosato Dìade nasce invece dall’incontro tra Sangiovese e Malvasia Nera: la freschezza e la struttura del primo si uniscono all’eleganza aromatica e alle note speziate della seconda, dando vita a un rosato equilibrato e dalla spiccata personalità.
La partecipazione alla Italian Chef Charity Night si inserisce nell’attenzione che Castello di Meleto dedica anche alle iniziative ambientali e sociali. La tenuta sostiene la biodiversità attraverso il mantenimento del bosco attorno ai vigneti e la creazione del Parco delle Api.
