Prosciutto di Norcia IGP, il Consorzio premiato dalla Stampa Estera
Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia IGP riceve il Premio Gruppo del Gusto per l'impegno collettivo nella tutela della qualità e della tradizione
PREMI E RICONOSCIMENTI - Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia IGP ha ricevuto il Premio Gruppo del Gusto dell’Associazione della Stampa Estera in Italia, nella categoria “Consorzio agroalimentare”. Il riconoscimento valorizza il lavoro condiviso dei produttori, la salvaguardia delle tradizioni e l'impegno nel mantenere elevata la qualità delle produzioni.
La premiazione si è svolta il 31 ottobre al Lloyd’s Baia Hotel di Vietri sul Mare, in Costiera Amalfitana, nell'ambito della 22ª edizione del Premio della Stampa Estera in Italia – Gruppo del Gusto. L'iniziativa è dedicata alle eccellenze agroalimentari italiane che si distinguono per qualità, sostenibilità, tutela delle tradizioni e capacità di custodire e raccontare il patrimonio enogastronomico nazionale.
La categoria nella quale è stato premiato il Consorzio è riservata a “chi difende e valorizza le produzioni attraverso un impegno collettivo e solidale, con l’obiettivo di mantenerne la qualità e la biodiversità”.
La motivazione sottolinea il contributo dell'intera filiera e il ruolo della collaborazione fra i produttori nella tutela e nella promozione del Prosciutto di Norcia IGP, una produzione strettamente legata alla storia, alla cultura e all'identità del territorio. Il premio riconosce così anche l'impegno del Consorzio nella salvaguardia della tradizione e nella valorizzazione della qualità.
A consegnare il riconoscimento è stato Aart Heering, vicepresidente della Stampa Estera. A ritirarlo, in rappresentanza del presidente Pietro Bellini, è stato Dante Trefoloni, dell'agenzia Trefoloni e Associati, che cura l'ufficio stampa del Consorzio.
«Accogliamo questo riconoscimento con grande orgoglio e soddisfazione – dichiara il presidente Pietro Bellini – A dieci anni dal sisma che ha profondamente segnato Norcia e il nostro territorio, questo premio assume un significato ancora più importante. È anche un riconoscimento alla resilienza dei nostri consorziati, delle imprese e di tutto l’indotto, che hanno saputo affrontare le difficoltà, ricostruire gli stabilimenti produttivi e tornare a competere sui mercati, raggiungendo risultati significativi.
È la conferma che, anche nei momenti più difficili, il lavoro condiviso, la determinazione e il legame con le proprie radici rappresentano una forza straordinaria. Questo premio valorizza il percorso compiuto e ci incoraggia a proseguire con ancora maggiore impegno nella tutela della qualità, nella promozione del Prosciutto di Norcia IGP e nella salvaguardia di una tradizione che è parte integrante della nostra identità”.
Iniziativa finanziata dal Complemento di sviluppo rurale per l'Umbria 2023-2027 – intervento SRG10.
