DOC Colli Euganei, a Milano una giornata dedicata ai vini rossi

EVENTI - I vini rossi della DOC Colli Euganei saranno al centro di un evento in programma a Milano mercoledì 4 novembre 2026, all’Andreola Hotel di Via Domenico Scarlatti, 24. L’iniziativa, organizzata in collaborazione con FISAR Milano, prevede degustazioni rivolte agli operatori del settore, alla stampa e agli appassionati, con la partecipazione dei produttori del territorio.

La giornata sarà dedicata ai vini ottenuti dalle storiche varietà bordolesi, coltivate sui Colli Euganei fin dalla prima metà dell’Ottocento. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carménère sono le uve alla base di una produzione legata alle caratteristiche ambientali di un territorio recentemente riconosciuto come Riserva della Biosfera MAB Unesco.

I rossi della denominazione si caratterizzano per il colore rubino e un profilo organolettico che combina intensità e struttura con freschezza e sapidità. Al naso presentano un bouquet che comprende sentori di frutti rossi, tabacco, spezie e note di tostatura, espressione di uno stile moderno.

Il programma delle degustazioni

Gli appuntamenti inizieranno alle 15:30, con sessioni di assaggio riservate alla stampa e agli operatori HORECA. Dalle 18:30 la manifestazione aprirà al pubblico con un Walk-around Tasting, durante il quale i produttori euganei accompagneranno i partecipanti alla scoperta delle diverse interpretazioni stilistiche e territoriali dei vini della DOC.

Alle 21:00 è prevista una masterclass condotta dal sommelier Maurizio Spinelli insieme a Gianluca Carraro, presidente del Consorzio di Tutela Vini Colli Euganei. L'incontro approfondirà le caratteristiche organolettiche dei vini rossi della denominazione e le loro potenzialità evolutive.

Il percorso di degustazione comprenderà anche una selezione di prodotti gastronomici del territorio. Ai banchi d’assaggio saranno proposti Prosciutto Crudo Veneto DOP, Grana Padano DOP e Asiago DOP, accompagnati dagli oli extravergine di oliva EVO Olivalto ed EVO Moonlight.

Modalità di partecipazione

L’apertura al pubblico è prevista dalle 18:30 alle 23:00. La partecipazione è a pagamento, con quote comprese tra 20€ e 50€ e prenotazione obbligatoria entro il 31 ottobre 2026. Il ricavato sarà devoluto in beneficenza.

Per informazioni e prenotazioni è possibile consultare il sito www.fisarmilano.org.

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