Latteria Soresina completa la fusione con Saviola
Latteria Soresina completa la fusione con Saviola, già partecipata al 100%, integrando società, sistemi informatici e processi del Gruppo.
CRONACA PER L'IMPRESA - Latteria Soresina e Saviola S.p.A. sono da oggi, 1° ottobre, un’unica realtà societaria. Con l’incorporazione di Saviola, già partecipata al 100% dalla cooperativa, si completa il percorso avviato nel 2024 con un’operazione di acquisizione unica nel mondo lattiero caseario.
A marzo 2024 Latteria Soresina e Zanetti S.p.A. avevano concretizzato l’acquisizione di Saviola S.p.A., azienda con oltre 140 milioni di fatturato realizzato prevalentemente attraverso la vendita di Grana Padano e Parmigiano Reggiano. L’operazione aveva rafforzato la presenza delle due aziende italiane nel mercato dei formaggi DOP italiani più venduti nel mondo e aveva visto, per la prima volta, una cooperativa e un’azienda industriale del settore caseario unire le forze per un’operazione di tali dimensioni.
Un ulteriore passaggio è arrivato il 1° aprile 2025, quando, come previsto dagli accordi, la cordata composta da Latteria Soresina S.C.A. e Zanetti S.p.A. ha perfezionato la scissione di Saviola attraverso la divisione degli asset tangibili e intangibili. Per Latteria Soresina l’operazione ha previsto, in particolare, la gestione in toto dello stabilimento di San Giovanni in Croce e della società Saviola SpA.
Dalla data della scissione, la gestione di Saviola SpA da parte di Latteria Soresina è stata accompagnata da evoluzioni, investimenti e ottimizzazioni. È stata implementata da subito la digitalizzazione della rete dati della fabbrica di San Giovanni in Croce, insieme alla realizzazione di economie di gruppo attraverso ottimizzazioni tra i diversi stabilimenti della holding Latteria Soresina.
Con la fusione effettiva da oggi, le due aziende fanno capo a un’unica ragione sociale, Latteria Soresina S.C.A. Contestualmente prende il via anche un’importante integrazione informatica destinata a migliorare i flussi gestionali a tutti i livelli, aumentando la qualità e l’efficienza dei processi del Gruppo. Un percorso reso possibile dal lavoro del reparto IT di Latteria Soresina e dei collaboratori coinvolti nei cambiamenti necessari.
Il Presidente di Latteria Soresina Tiziano Fusar Poli commenta: “…la fusione con Saviola è il coronamento di una operazione strategica volta alla crescita industriale di Latteria Soresina. Affrontare i mercati sempre più concentrati e che necessitano di investimenti in innovazione, sostenibilità ed efficienza, implica pensare ad una strategia di crescita ed integrazione, coerente con le nostre linee aziendali e coi nostri valori fondanti, per attrezzarci e dare continuità ai nostri oltre 125 anni di storia. In questa operazione ho potuto constatare nuovamente come il gruppo Latteria Soresina, ed includo in questo anche l’incorporata Saviola, ha dimostrato di saper collaborare e lavorare per il meglio dei suoi clienti e di una necessaria evoluzione del nostro business che riguarda prevalentemente eccellenze italiane ambasciatrici nel mondo come il Grana Padano ed il Parmigiano Reggiano”.
Il Direttore Generale di Latteria Soresina Michele Falzetta aggiunge: “in un mercato lattiero caseario in continua concentrazione ed evoluzione, l’attitudine al cambiamento e al miglioramento continuo, collaborando in armonia per conseguire i risultati prefissati, sono qualità fondamentali che i nostri collaboratori hanno saputo mettere in campo in tale operazione e questa è la migliore referenza per il nostro futuro”.
Latteria Soresina, con oltre 600 milioni di euro di fatturato nel ‘25, è la più grande cooperativa di primo grado nel mondo lattiero caseario italiano, leader mondiale nella produzione del Grana Padano e riconosciuta per eccellenze come il Burro, il Provolone, il Latte confezionato, Gorgonzola e Parmigiano Reggiano.
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