Caseus 2026, a Piazzola sul Brenta protagoniste le produzioni casearie

EVENTI - Villa Contarini di Piazzola sul Brenta ospiterà sabato 3 e domenica 4 ottobre 2026 una nuova edizione di Caseus, la manifestazione dedicata alla produzione e alla cultura lattiero-casearia.

A caratterizzare le due giornate saranno ancora una volta i due concorsi legati all’evento. Il 22° Caseus Veneti sarà dedicato alla valorizzazione delle migliori produzioni casearie regionali, mentre l’8° Concorso Nazionale Formaggi di Fattoria darà spazio alle piccole produzioni artigianali provenienti da tutta Italia.

Per il quinto anno consecutivo, la manifestazione ospiterà inoltre una trentina di espositori provenienti da diversi Paesi europei. Le produzioni internazionali troveranno spazio anche in Caseus Mundi, il percorso dedicato ai trasformati europei, pensato per far conoscere le diverse sfumature della produzione casearia oltre i confini italiani.

Prosegue anche il legame con il 13° Festival delle DOP, vetrina dedicata alle eccellenze agroalimentari regionali riconosciute dai marchi DOP, IGP e STG. L’obiettivo è raccontare il patrimonio produttivo e culturale che lega le specialità italiane ai rispettivi territori d’origine.

Nel complesso, il programma prevede oltre 100 appuntamenti destinati a favorire l'incontro diretto tra produttori e consumatori. Negli spazi di Villa Contarini si alterneranno masterclass, degustazioni guidate, cooking show con i grandi caseifici, approfondimenti sui formaggi DOP e occasioni di confronto con le produzioni europee.

L’iniziativa è promossa dalla Regione del Veneto, sostenuta dal Comitato Promotore, composto dai Consorzi di Tutela dei formaggi DOP del Veneto — Asiago, Casatella Trevigiana, Grana Padano, Montasio, Monte Veronese, Piave, Provolone Valpadana e Mozzarella STG — e organizzata da A.Pro.La.V.

Caseus nasce con l’obiettivo di rafforzare il legame tra prodotto e territorio, valorizzando l’identità delle produzioni e il lavoro di tutti gli operatori della filiera lattiero-casearia. In questa direzione si inserisce anche il programma rivolto al pubblico, pensato per approfondire la conoscenza del mondo del latte e dei suoi derivati e promuovere una maggiore cultura e consapevolezza del valore delle produzioni casearie e del ruolo che rivestono nelle scelte alimentari quotidiane.