ISA sceglie la Città del Cioccolato di Perugia per il lancio di SpazioISA Academy dedicata all’Horeca

EVENTI - La Città del Cioccolato di Perugia ha ospitato il lancio di SpazioISA Academy, il nuovo progetto di ISA, azienda specializzata nella refrigerazione professionale e nell’arredamento di locali pubblici. All’iniziativa hanno partecipato esperti di gelateria, pasticceria, cioccolateria e altri settori, arrivati da diverse parti d’Italia e del mondo per condividere esperienze e competenze.

L’Academy nasce con l’obiettivo di sviluppare relazioni con professionisti e aziende capaci di contribuire all’ecosistema ISA attraverso nuove prospettive e conoscenze. Il progetto, che si avvale dell’esperienza di Ambassador qualificati, punta a diventare un riferimento stabile per professionisti, architetti, progettisti e rete dei rivenditori.

Per la presentazione è stata scelta la Città del Cioccolato, il più grande museo esperienziale al mondo dedicato al Cibo degli Dèi. La giornata è iniziata con un caffè di benvenuto presso il The Chocolate Bar, seguito da una visita guidata al museo, durante la quale gli Ambassador ISA hanno approfondito la storia e la cultura del cioccolato, prodotto legato all’identità di Perugia e dell’Umbria.

A spiegare le ragioni della scelta è Andrea Cocchi, amministratore delegato di ISA: “Per il lancio di SpazioISA Academy abbiamo scelto un partner importante come Città del Cioccolato. Una collaborazione che affonda le proprie radici nella nascita di Eurochocolate e che ora si rinnova in un nuovo progetto fatto di relazioni e valorizzazione delle eccellenze”.

La collaborazione si inserisce quindi in un rapporto avviato già con la nascita di Eurochocolate e ora rinnovato attraverso l’iniziativa formativa e relazionale di ISA.

Eugenio Guarducci, direttore artistico della Città del Cioccolato, sottolinea il valore dell’esperienza proposta ai partecipanti: “È stato un grande piacere poter offrire alla delegazione di SpazioISA Academy un’esperienza immersiva che attraversa l’intera filiera, a partire dalle origini del cacao. Per ciascuno dei partecipanti, nelle rispettive attività, il cioccolato può rappresentare un ingrediente prezioso e approfondirne la storia e i segreti sarà senz’altro di aiuto per valorizzarlo al meglio”.

L’incontro, accolto con entusiasmo dai partecipanti, ha unito l’approfondimento sul mondo del cioccolato alle opportunità di networking e confronto tra professionisti del settore Horeca, nella cornice del centro storico di Perugia.