Derby Blue e Flairtender firmano la prima drink list di Frutta Frizzante
Derby Blue presenta con Flairtender la prima drink list dedicata a Frutta Frizzante: sette ricette e video per la nuova gamma nel canale Horeca
BAR & WINE - Derby Blue affida a Flairtender, scuola di alta formazione beverage di Padova, la realizzazione della prima drink list ufficiale dedicata a Frutta Frizzante Derby Blue, la nuova linea di bevande gassate alla frutta di Conserve Italia. Il progetto accompagna il lancio della gamma, proposta in bottiglia di vetro blu da 200 ml e disponibile in sette referenze.
La collaborazione con Flairtender - The original bartender school ha portato alla creazione di sette ricette, una proposta che coinvolge l’intera gamma Frutta Frizzante Derby Blue: i cinque gusti a base frutta ACE, Pompelmo Rosa, Ananas, Mela Verde e Limone Mix, oltre alle toniche Classica e Mediterranea.
Al progetto lavorano Francesco Mortai, proprietario e socio fondatore di Flairtender, oggi punto di riferimento nel panorama italiano della formazione professionale e della consulenza strategica nel settore Bar, Beverage e Food, e Carlotta Rizzi, trainer per i corsi di Bartending e Caffetteria della scuola.
Sette ricette raccontate anche in video
Per illustrare la preparazione dei cocktail sono state realizzate sette pillole video, che mostrano passo dopo passo le ricette con la voce di Francesco Mortai e Carlotta Rizzi. La drink list comprende Palomananas, preparato con Ananas Frizzante; Gin Lemon, con Limone Mix Frizzante; Bitter ACE, con ACE Frizzante; Paloma, con Pompelmo Rosa Frizzante; Gin Tonic, realizzato con Tonica Classica o Tonica Mediterranea; Apple Mule e Aperimela, entrambi a base di Mela Verde Frizzante.
Il progetto prevede anche card con QR Qode. Le clip svolgono una doppia funzione: rappresentano uno strumento operativo per la forza vendite Derby Blue a supporto delle attività di sell out presso i locali e, allo stesso tempo, andranno ad arricchire il portale Accademia dell’Horeca di Conserve Italia (https://accademia.horeca.conserveitalia.it/), ampliando l'offerta di contenuti formativi dedicati alla mixology.
La gamma Frutta Frizzante Derby Blue
Frutta Frizzante Derby Blue è la nuova gamma di bevande analcoliche gassate alla frutta che ha da poco debuttato nel canale Horeca. È disponibile in 7 referenze in bottiglia di vetro blu da 200 ml, suddivise tra 5 gusti a base frutta senza zuccheri aggiunti e 2 toniche.
Le ricette sono studiate per valorizzare la componente fruttata, che in alcune referenze raggiunge il 40%, e il basso profilo calorico, compreso tra 7 e 19 kcal per 100 ml. La linea rafforza l'identità di Derby Blue, marchio storico di Conserve Italia, presente da oltre 70 anni e sempre più protagonista nel canale Horeca, con una proposta contemporanea in sintonia con i nuovi stili di consumo dei giovani.
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