Caffè Bonacchi: cialde da 10 grammi e macchine Made in Italy per il settore Horeca

CAFFÈ - L’azienda toscana F.lli Bonacchi opera ormai da molti anni con una propria chiara e originale visione del mondo del caffè: far sì che questo non rappresenti solo la chiusura, spesso distratta, del pasto prima del conto, ma che diventi un'importante occasione per distinguersi, per valorizzare l'identità di un locale e fidelizzare la clientela con un nuovo prodotto. 
È da questa intuizione, trasformare il caffè da comanda a portata, che è nato Reniala System, il progetto di F.lli Bonacchi basato su cialde monodose in carta da 10 grammi, pensato per portare anche nella ristorazione la cultura del caffè speciale attraverso un sistema semplice da utilizzare, capace di ampliare l'offerta senza complicare il lavoro quotidiano della sala.
Elementi chiave del sistema oltre alle cialde di caffè, confezionate singolarmente in atmosfera modificata per garantire la conservazione ottimale degli aromi e assicurare la massima freschezza fino al momento dell'erogazione, sono le macchine con cui estrarle, per garantire una qualità costante in tazza, indipendentemente dalla referenza scelta e dal livello di preparazione dell’operatore. 

Reniala R1, dell’omonima azienda con sede a Trieste, è stata progettata per lavorare in perfetta sintonia con le cialde Bonacchi. Corpo in alluminio pressofuso, finiture cromate, manico in legno di rovere o noce canaletto. Disegnata da Ernesto Illy e Mino Fusco, è dotata di un sistema di controllo della temperatura che mantiene condizioni di estrazione stabili e precise, tazza dopo tazza. Ha un portafiltro brevettato che consente di rimuovere la cialda senza doverla toccare e di regolare l'intensità dell'espresso semplicemente modulando la chiusura - più deciso o più morbido. Due pulsanti laterali permettono di scegliere il volume del caffè. Tutte le fasi di lavorazione, fusione, cromatura, verniciatura e modanatura del legno sono eseguite da artigiani italiani specializzati. La R1 è coperta da garanzia a vita ed è disponibile in 18 colori. Reniala R1 è tecnologia e design allo stato puro. Perfetta per l’espresso, perfetta in ogni ambiente. Visto il successo della macchina ad un gruppo è in corso di progettazione anche la macchina a due gruppi, che si chiamerà R2.

I modelli Jessica e MyCube dell’azienda Spinel, attiva in Puglia dagli anni ’60 e ormai solido punto di riferimento del settore Horeca, sono macchine da caffè affidabili, versatili e resistenti, dalla sorprendente semplicità di funzionamento, con un’erogazione del caffè rapida e di qualità. Entrambi i modelli garantiscono un consumo ridotto di energia elettrica, continuità di servizio anche nel caso in cui uno dei gruppi sia fermo per manutenzione, con comandi, leve e pulsanti tutti a portata di mano, facili da gestire ed utilizzare. Sono dotati di scaldatazze ed erogazione di vapore e acqua calda, oltre al dosatore volumetrico per l’arresto automatico dell’erogazione. Strumenti di lavoro essenziali, semplici e durevoli che hanno sposato il progetto delle cialde speciali Bonacchi, mettendo a disposizione la consolidata esperienza di Spinel nel settore. Le soluzioni disponibili hanno uno, due e quattro gruppi, con o senza lancia vapore, scaldatazze e possibilità di collegamento diretto alla rete idrica.

Reniala System è un progetto davvero completo: cialde dedicate, con una gamma 14 caffè speciali F.lli Bonacchi, ciascuno con un proprio flavore ben definito, una gamma di macchine professionali pensate per rispondere alle esigenze di bar, ristoranti, hotel e strutture ricettive, che si affida alla professionalità e garanzia dei modelli Reniala R1 o Jessica e MyCube di Spinel. E inoltre formazione diretta grazie agli agenti Bonacchi presenti sul territorio e affiancamento continuo agli operatori, consulenza nella scelta delle attrezzature, per la creazione della carta dei caffè personalizzata e disponibilità di materiali di comunicazione che aiutino il cliente a orientarsi nella scelta e supportino il personale di sala nel racconto delle caratteristiche di ogni caffè.
Qualità, praticità e innovazione per consentire agli operatori Horeca di ampliare la propria offerta, differenziarsi dalla concorrenza e trasformare il servizio del caffè in un'esperienza capace di lasciare il segno.

Per maggiori informazioni: professionisti@bonacchicaffe.it oppure inquadrare il QR Code.