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Anna Prandoni coordina la sezione enogastronomica di BA Book
Il 23 maggio a Busto Arsizio una giornata dedicata alla cultura del cibo nell'ambito di Ba Book. Anna Prandoni coordina la sezione enogastronomica della fiera.
Malore al Vinitaly, morto l’imprenditore Stefano Adamo: aveva 51 anni
Stefano Adamo muore al Vinitaly dopo un malore durante il pranzo. L’imprenditore salentino aveva 51 anni ed era attivo nell’agroalimentare
TreValli Cooperlat nomina Luca Silvestrelli nuovo Direttore Commerciale
TreValli Cooperlat nomina Luca Silvestrelli Direttore Commerciale: trent'anni di esperienza nell'agroalimentare e nella grande distribuzione.
Lo chef Rocco De Santis approda al Grand Hotel Flora di Roma: due nuovi ristoranti sul rooftop
Dopo nove anni a Firenze e due stelle Michelin, Rocco De Santis sceglie Roma per un nuovo progetto di ristorazione
Casa Optima punta sulle competenze interne: Monica Balocco nuova Direttrice della BU Decoration
Monica Balocco guida la BU Decoration di Casa Optima. Finelli assume anche la responsabilità della BU Beverage come CCO
Guglielmo Ascheri è il nuovo direttore del Consorzio del Brunello di Montalcino
Guglielmo Ascheri è il nuovo direttore del Consorzio del Brunello di Montalcino: subentra ad Andrea Machetti, in carica da febbraio 2023
METRO Italia, Marco Celenta è il nuovo Direttore Offer Management
Marco Celenta alla guida dell'Offer Management di METRO Italia dal 1° aprile 2026: focus su multicanalità, freschi ed eccellenze enogastronomiche
Lady Drink premia le migliori barlady d'Italia, dal classico allo zero alcol
Il trentennale di Lady Drink incorona quattro professioniste. Al debutto la categoria zero alcol: l'intervista alla vincitrice Alessia Mittone
Stefania Distefano entra in Pernigotti come Direttore Commerciale Italia
Stefania Distefano è il nuovo Direttore Commerciale Confectionery Italia di Pernigotti: quasi vent'anni di esperienza tra GDO e industria dolciaria
Fabio Ciano è Ambasciatore del Gusto: la storia del pizzaiolo della Parigina napoletana
Fabio Ciano è il nuovo Ambasciatore del Gusto: il pizzaiolo di Pomigliano d'Arco porta la Pizza Parigina tra le eccellenze italiane
Raffaele Bonetta ad Alimentaria Barcellona 2026 con Latteria Sorrentina e Molino Casillo
Raffaele Bonetta partecipa ad Alimentaria Barcellona 2026 con Latteria Sorrentina e Molino Casillo per showcooking e degustazioni dedicate alla pizza italiana
Gelato Festival World Masters, quattro italiani alla Finale Mondiale di Las Vegas
Cinelli, Ravese, Stolz e Zandonà sono i quattro gelatieri italiani in gara alla Finale Mondiale di Gelato Festival World Masters, a Las Vegas dal 24 al 26 marzo
Borgo dei Gatti, Fabrizio Ferrari è il nuovo Executive Chef
Fabrizio Ferrari assume la guida gastronomica del Borgo dei Gatti, con responsabilità sull'intero Food & Beverage. Sarà anche Resident Chef de La Corte
Bonduelle Italia: Andrea Dalla Fini è il nuovo Chief Performance & Finance Officer
Bonduelle Italia nomina Andrea Dalla Fini Chief Performance & Finance Officer. Il manager porta quasi 20 anni di esperienza in Finance e M&A
Michele Mannara nominato Direttore Operations di Rom'antica
La nuova nomina di Michele Mannara ha l'obiettivo sostenere la crescita del brand Rom'Antica in Italia e all'estero
Emanuele Lezzi di Mokaroma Caffè in Honduras per selezionare i lotti della linea Filtery Selection
Emanuele Lezzi di Mokaroma Caffè ha di recente visitato la regione di Capucas per selezionare i lotti della linea Filtery Selection direttamente in piantagione
Nexture affida la guida del gruppo a Valerie Diele-Braun
Cambio al vertice in Nexture: Valerie Diele-Braun diventa CEO, Del Torchio assume la presidenza esecutiva del gruppo
Lidl Italia: Martin Brandenburger nuovo CEO, cambio ai vertici con quattro nomine
Martin Brandenburger è da 18 anni nel Gruppo. Già CEO in Grecia e Cipro, è ora al vertice di una rete da 800 punti vendita e 23.000 collaboratori
Chi è Gennaro Ambrosio, vincitore del Caputo Bread Project 2025
Gennaro Ambrosio, fondatore di The Gluten Free Lab a Boscoreale (Napoli), vince il Caputo Bread Project 2025 con “Baguette e pizza di scarole napoletana”
Mokavit sceglie Chef Salvo Lo Castro come Ambassador per le Americhe
Mokavit annuncia Chef Salvo Lo Castro come Ambassador per le Americhe: tradizione artigianale e cultura italiana del caffè oltre oceano
Francesco Costanzo in piantagione: la formazione che ogni professionista del caffè dovrebbe vivere
Francesco Costanzo racconta il suo campus formativo in Honduras: un viaggio nell'origine del caffè che ha trasformato la sua visione professionale.
Nuova chef all’Opera di Santa Pelagia: Marta Moraglio guida la cucina
Arriva Marta Moraglio all’Opera di Santa Pelagia: nuova cucina tra tradizione piemontese, influenze globali e attenzione al vegetale.
R Collection Hotels: Filippo Oggioni nuovo Executive Chef di Bianca Relais sul Lago di Annone
Filippo Oggioni assume la guida della cucina di Bianca Relais, portando una proposta identitaria e contemporanea in dialogo con il Lago di Annone
Enrico Amesso nominato direttore generale di Fabbri 1905
Enrico Amesso entra in Fabbri 1905 come direttore generale portando oltre vent'anni di esperienze tra marchi iconici del made in Italy
Carlo Ronchi, storico dirigente di Valfrutta e Conserve Italia, si è spento a 91 anni
È morto Carlo Ronchi, manager che ha guidato Valfrutta e Conserve Italia per oltre vent’anni. Un protagonista della cooperazione agroalimentare italiana
Cristina Mercuri è Master of Wine: l’Italia rafforza la sua voce nel mondo del vino
Intervista a Cristina Mercuri, nuova Master of Wine italiana: la visione su linguaggio, meritocrazia e trasformazioni necessarie nel mondo del vino
Tra pizzeria di famiglia e cucina stellata: chi è Pino Russo, il giovane vincitore di Fior… di Teglia 2025
Cresciuto nella pizzeria di famiglia e oggi impegnato anche in cucina stellata, Pino Russo vince Fior… di Teglia con una pizza che riflette il suo percorso
Valerio Di Nuzzo è il nuovo sommelier del ristorante Barbagianni
Valerio Di Nuzzo porta al Barbagianni di Colle di Val d'Elsa la sua selezione di vini biologici e a basso intervento, affiancando lo chef Alessandro Rossi
Giuseppe Cinquerrui: startup innovativa di liquori e spiriti ad alta identità siciliana
Dalla crisi familiare alla costruzione di una startup innovativa: Giuseppe Cinquerrui dimostra come l’identità territoriale possa diventare leva di crescita.
Giacomo Lovato è il nuovo Resident Chef del Ristorante Sadler
Giacomo Lovato è il nuovo Resident Chef del Ristorante Sadler a Casa Baglioni Milano. Classe 1990, porta esperienza da cucine stellate italiane
