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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Marzio Dal Cin resta alla guida di Anformape fino al 2028

Marzio Dal Cin resta alla guida di Anformape fino al 2028

Marzio Dal Cin riconfermato presidente di Anformape per il triennio 2026-2028. Rinnovati anche Consiglio e incarichi di vertice

Janluca De Waijer nominato CEO di Sphere Italia

Janluca De Waijer nominato CEO di Sphere Italia

Janluca De Waijer è il nuovo CEO di Sphere Italia, holding del Gruppo Sphere con cinque siti produttivi e circa 350 dipendenti.

Floriana Notarangelo è la nuova General Manager di GBfoods Italia

Floriana Notarangelo è la nuova General Manager di GBfoods Italia

Floriana Notarangelo è la nuova General Manager di GBfoods Italia, gruppo che include STAR, Saikebon e Tigullio

Chef Marco Visciola firma la proposta gastronomica di Altraonda Festival Genova

Chef Marco Visciola firma la proposta gastronomica di Altraonda Festival Genova

Marco Visciola firma l’offerta gastronomica di Altraonda Festival 2026, tra menu per gli artisti e focaccette di Nonno Giuan

Pizza Week Spagna, Raffaele Bonetta protagonista a Madrid per il Baldoria Festival

Pizza Week Spagna, Raffaele Bonetta protagonista a Madrid per il Baldoria Festival

Raf Bonetta sarà a Madrid il 26 giugno per il Baldoria Festival, evento conclusivo della Pizza Week Spagna promossa da 50 Top Pizza.

Da cameriera in Siberia a Brand Ambassador internazionale: la storia di Anastasia Kharisova

Da cameriera in Siberia a Brand Ambassador internazionale: la storia di Anastasia Kharisova

La bartender russa si racconta a Nicole Cavazzuti: dagli esordi nei nightclub siberiani alla vittoria all’India Bar Show 2025.

Luca Visconti entra in Tonitto 1939 come Direttore dell’Area Industriale

Luca Visconti entra in Tonitto 1939 come Direttore dell’Area Industriale

Luca Visconti entra in Tonitto 1939 come Direttore dell’Area Industriale, in una fase di investimenti e sviluppo produttivo.

Cesare Marretti al Cavaticcio: la Bologna dei canali diventa un racconto gastronomico tra storia, erbe spontanee e biodiversità

Cesare Marretti al Cavaticcio: la Bologna dei canali diventa un racconto gastronomico tra storia, erbe spontanee e biodiversità

Al via la seconda stagione di chef Marretti nel parco urbano bolognese: una mostra dedicata all'antico porto, visite guidate e un menu speciale.

Luca Mastracci, quando la pizza diventa un progetto d'impresa

Luca Mastracci, quando la pizza diventa un progetto d'impresa

Luca Mastracci ha costruito un modello di ristorazione fondato su filiera, organizzazione e valorizzazione del territorio

Lorenzo Bagnoli nominato presidente del Settore Gelati di Unione Italiana Food

Lorenzo Bagnoli nominato presidente del Settore Gelati di Unione Italiana Food

Lorenzo Bagnoli è il nuovo presidente del Settore Gelati di Unione Italiana Food: tra gli obiettivi, sostenibilità, innovazione e valorizzazione della filiera

Coca-Cola HBC Italia nomina Jakša Maganić Sales Director del canale Out of Home

Coca-Cola HBC Italia nomina Jakša Maganić Sales Director del canale Out of Home

Jakša Maganić è il nuovo Sales Director Out of Home di Coca-Cola HBC Italia. Guiderà lo sviluppo del canale con focus su crescita e customer centricity

La nomina a Cavaliere del Lavoro e una visione per il futuro: intervista a Sabato D’Amico

La nomina a Cavaliere del Lavoro e una visione per il futuro: intervista a Sabato D’Amico

Un riconoscimento prestigioso e uno sguardo al domani: l’intervista a Sabato D’Amico, AD di D'Amico e neo Cavaliere del Lavoro

Riccardo Giacomini nominato AD di Tecnoinox nel segno della continuità aziendale

Riccardo Giacomini nominato AD di Tecnoinox nel segno della continuità aziendale

Passaggio generazionale ai vertici di Tecnoinox: Riccardo Giacomini assume il ruolo di amministratore delegato succedendo a Mario Giacomini

Antonio Auricchio confermato presidente del Consorzio Gorgonzola Dop

Antonio Auricchio confermato presidente del Consorzio Gorgonzola Dop

Rinnovate le cariche del Consorzio Gorgonzola Dop: Antonio Auricchio confermato presidente. Il mandato passa da tre a quattro anni

Agnieszka Piszczek è la nuova Chief Sales Officer di Edenred Italia

Agnieszka Piszczek è la nuova Chief Sales Officer di Edenred Italia

Edenred Italia nomina Agnieszka Piszczek Chief Sales Officer per guidare crescita commerciale e sviluppo dei servizi digitali

Addio a Carlo Petrini. Si è spento a 76 anni il fondatore di Slow Food

Addio a Carlo Petrini. Si è spento a 76 anni il fondatore di Slow Food

Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, è morto a 76 anni a Bra. Con Terra Madre e l'Università di Pollenzo ha segnato il dibattito sul cibo sostenibile

Giornata della ristorazione, Matteo Vergine: ''Il rispetto degli ingredienti è uno dei pilastri della cucina''

Giornata della ristorazione, Matteo Vergine: ''Il rispetto degli ingredienti è uno dei pilastri della cucina''

In occasione della Giornata della ristorazione, Matteo Vergine del ristorante Grow racconta il valore di stagionalità, sostenibilità e rispetto del lavoro

Top 500 Bars sbarca ad Atene: ''Una Bar Week è un investimento sul futuro della mixology''

Top 500 Bars sbarca ad Atene: ''Una Bar Week è un investimento sul futuro della mixology''

In un’intervista esclusiva Anthony Poncier racconta perché Top 500 Bars 2026 si terrà ad Atene e come stanno cambiando i ranking della mixology.

Lo chef Andrea Turchi arriva al ristorante Razzo: nuova cucina mediterranea a Torino

Lo chef Andrea Turchi arriva al ristorante Razzo: nuova cucina mediterranea a Torino

Lo chef Andrea Turchi guida il ristorante Razzo con una cucina mediterranea diretta e contemporanea tra mare, tradizione e tecnica

Acqua e Terme di Fiuggi, Stefano Bolognese nominato nuovo Amministratore Delegato

Acqua e Terme di Fiuggi, Stefano Bolognese nominato nuovo Amministratore Delegato

Stefano Bolognese è il nuovo amministratore delegato di Acqua e Terme di Fiuggi, impegnato nel rilancio e nella crescita internazionale del brand

Sue Garfitt entra nel board di Dreamfarm per guidare la crescita europea

Sue Garfitt entra nel board di Dreamfarm per guidare la crescita europea

Dreamfarm nomina Sue Garfitt, ex CEO di Alpro, nel CdA. L'azienda italiana plant-based punta all'espansione europea

Lo chef Stefano Benedetti alla guida della cucina della Roberto Naldi Collection a Roma

Lo chef Stefano Benedetti alla guida della cucina della Roberto Naldi Collection a Roma

Stefano Benedetti è il nuovo Corporate Executive Chef della Roberto Naldi Collection per Parco dei Principi e Hotel Splendide Royal

HEINEKEN Italia, Stefaan Anckaert è il nuovo Sales Director On Trade

HEINEKEN Italia, Stefaan Anckaert è il nuovo Sales Director On Trade

La nomina di Anckaert si inserisce nel percorso di rafforzamento del canale con l’obiettivo di consolidare partnership e creare nuove opportunità di crescita

Emanuele Santi entra in Julius Meinl come Head of Operations Italy – Distribution

Emanuele Santi entra in Julius Meinl come Head of Operations Italy – Distribution

Con la nomina di Emanuele Santi, Julius Meinl rafforza la gestione di operations e distribuzione in Italia

Irene Rizzoli è la nuova Vicepresidente di Italia del Gusto

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Italia del Gusto rinnova il vertice: Irene Rizzoli è la nuova Vicepresidente del Consorzio che riunisce 30 eccellenze agroalimentari italiane

Franciacorta in lutto: scomparsa Pia Donata Berlucchi, figura storica del vino italiano

Franciacorta in lutto: scomparsa Pia Donata Berlucchi, figura storica del vino italiano

Addio a Pia Donata Berlucchi, imprenditrice della Franciacorta e presidente di Freccianera: il suo ruolo nel vino e nell’azienda di famiglia

Alessia Brauné alla guida del Sud Europa per Quintessential Brands: strategie e obiettivi

Alessia Brauné alla guida del Sud Europa per Quintessential Brands: strategie e obiettivi

Quintessential Brands nomina Alessia Brauné Regional Director Southern Europe per guidare strategie commerciali e sviluppo nei mercati del Sud Europa

Antonio Giovanetti è il nuovo direttore generale di CLAI: una carriera da leader nel settore agroalimentare

Antonio Giovanetti è il nuovo direttore generale di CLAI: una carriera da leader nel settore agroalimentare

CLAI ha un nuovo direttore generale: è Antonio Giovanetti, manager con una lunga carriera nel settore agroalimentare italiano

Anna Prandoni coordina la sezione enogastronomica di BA Book

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Il 23 maggio a Busto Arsizio una giornata dedicata alla cultura del cibo nell'ambito di Ba Book. Anna Prandoni coordina la sezione enogastronomica della fiera.

Malore al Vinitaly, morto l’imprenditore Stefano Adamo: aveva 51 anni

Malore al Vinitaly, morto l’imprenditore Stefano Adamo: aveva 51 anni

Stefano Adamo muore al Vinitaly dopo un malore durante il pranzo. L’imprenditore salentino aveva 51 anni ed era attivo nell’agroalimentare