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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Alberto Donnini è il nuovo Direttore Marketing Ferrero Italia, dopo 18 anni nel gruppo. Gestirà brand come Nutella e Kinder.
Enrico Marmo lascia Balzi Rossi dopo quattro anni. L'ultima cena dello chef sarà servita il 16 ottobre nel ristorante ligure
Gruppo Pizzium nomina Marianna Martinelli HR Director e Gabriele Pellegrini Marketing Executive Advisor per sostenere crescita e brand positioning
Julius Meinl nomina Elena Arpegaro Head of Marketing Italia. Lavorerà per una crescita strategica del brand, con focus sul canale Horeca
Chef Mammoliti protagonista a settembre di tre eventi: cena 4 mani in Spagna, talk in Sardegna e Warsaw Cookout Festival in Polonia.
Inizio di anno positivo per Salvaterra che accoglie Silvia Minoccheri. La manger guiderà la cantina in un percorso di crescita sempre più virtuoso
Annunciato a Napoli l'ingresso di Francesco Costanzo nel team Passalacqua con il ruolo di consulente strategico e volto ufficiale dell'antica torrefazione
Filippo Sisti, mixologist di fama mondiale, entra nel team di Spirits & Colori in qualità di Corporate Mixology Specialist
Esperienza ventennale nel settore beverage per il nuovo responsabile delle vendite del canale Traditional Trade di San Benedetto
Antonio Scotti guida la cucina del Belvedere con menu che unisce tradizione ischitana e creatività. Apertura al pubblico esterno.
Massimiliano Fabian, attuale presidente e amministratore delegato della società triestina Demus SpA, è presidente incoming della European Coffee Federation.
Bauli nomina Hans Josef Ingelmann Group Quality Director dal 7 luglio per elevare gli standard qualitativi globali del Gruppo dolciario.
La Festa del Mirtillo di Fanano il 3 agosto accoglie Vincenzo Tiri: il maestro pasticciere crea un dessert unico con mirtillo nero dell'Appennino
Agostino Mazzocchi è il nuovo Presidente e AD di Michelin Italiana. Sostituirà Matteo De Tomasi, che diventa Presidente e CEO dell'area Europa-Asia centrale
Roberto Nocera di La San Marco nominato consigliere IEI per il triennio 2025-2027. Eletto nell'Assemblea che ha definito il nuovo Board di 13 esperti.
Stelios Sakalis, chef stellato dal Castello di Spaltenna, è il nuovo Head Chef di Borgo San Felice Resort nel Chianti sotto la guida di Enrico Bartolini
Palazzo Gattini di Matera annuncia Gabriele Marino come nuovo Chef de Cuisine del Ristorante Le Bubbole: tradizione lucana e ricerca gastronomica
Daniele Bartocci, manager marchigiano del food, entra nella Top 40 Under 40 mondiale. Cerimonia a Roma a novembre.
Federico Sannella è il nuovo presidente di AssoBirra, Serena Savoca prima donna a ricoprire il ruolo di vicepresidente nei 120 anni dell'associazione.
Lo chef Vincenzo Guarino crea un network di eccellenze ad Agerola che culminano in "Stelle a Corte", unione tra cucina, formazione e valorizzazione territoriale
'A figlia d''o Marenaro realtà di successo della gastronomia italiana: protagonista chef Assunta Pacifico, a Festa a Vico con la sua Linguina alla Luciana 2.0.
Presente in brigata fin dalla riapertura nel 2014, il nuovo chef Diego Giglio guida la cucina del Ristorante Del Cambio assicurando continuità e identità.
Luca Mandelli vanta un percorso internazionale in ambito marketing. Sarà lui il nuovo Marketing Director di Nespresso per l'Italia.
Niccolò Branca racconta la sua visione imprenditoriale nel programma "Sognatori" su La7, un esempio di leadership tra tradizione e innovazione.
Il nuovo chef di Terrazza Duomo 21 è stato selezionato direttamente da chef Roberto Conti, in consulenza con alcune strutture di Glamore Group
Mauro Sgroi, nuovo chef di Dei Cavalieri Collection a Milano, unisce tradizione e innovazione culinaria con tecniche moderne e attenzione alle esigenze di oggi.
Essse Caffè nomina Luca Porretto Brand Ambassador Estero. Il maestro pasticcere AMPI porta eccellenza italiana all'estero, unendosi a Sebastiano Caridi.
Lo chef Mauro Poggio entra in Cattel Spa per sviluppare le private label, testare nuovi prodotti e formare clienti e venditori
Andrea Grimandi è il nuovo Amministratore Delegato di Partesa. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore F&B, guiderà la prossima fase evolutiva dell'azienda
Giangiacomo Ibba è il nuovo presidente della supercentrale che promuove l’alleanza tra imprese della distribuzione moderna italiana