Raffaele Bonetta ad Alimentaria Barcellona 2026 con Latteria Sorrentina e Molino Casillo

PROTAGONISTI - Il 23 e 24 marzo Raffaele Bonetta sarà presente ad Alimentaria Barcellona 2026, fiera internazionale di riferimento mondiale per innovazione, qualità e cultura gastronomica, in rappresentanza di due eccellenze del Made in Italy: Latteria Sorrentina e Molino Casillo.

La presenza di Bonetta alla manifestazione si articola in una serie di appuntamenti dedicati, tra showcooking, degustazioni guidate e incontri pensati per offrire un'esperienza completa attorno al gusto italiano. L'obiettivo è valorizzare la tradizione italiana attraverso un approccio contemporaneo che unisce autenticità, ricerca e sostenibilità.

La partnership con Latteria Sorrentina, azienda casearia fondata nel 1880, specializzata nella produzione artigianale di prodotti lattiero-caseari campani di alta qualità, porta in evidenza prodotti iconici legati alla qualità e al territorio campano. Il coinvolgimento di Molino Casillo, leader nel settore delle farine e semole d'eccellenza, consente invece di raccontare il valore della filiera cerealicola italiana, tra innovazione tecnologica e rispetto delle materie prime.

«Essere presente ad Alimentaria è un'occasione unica per portare la mia idea di pizza oltre i confini italiani», dichiara Raffaele Bonetta. «La collaborazione con due realtà Made in Italy rappresenta l'incontro tra eccellenze che condividono gli stessi valori: qualità, ricerca e passione».

Alimentaria Barcellona 2026 celebra il suo 50° anniversario confermandosi tra le fiere leader a livello mondiale nel comparto alimentare, delle bevande e della gastronomia. La manifestazione attira oltre 100.000 visitatori provenienti da 120 Paesi, con una significativa presenza italiana, considerata fondamentale per il Made in Italy nel mercato spagnolo. L'evento costituisce un punto d'incontro strategico per produttori, distributori e professionisti del settore foodservice.

Attraverso appuntamenti come Alimentaria, Bonetta consolida un percorso orientato alla diffusione internazionale della pizza italiana, portando con sé i valori di cultura, identità e innovazione che caratterizzano il suo lavoro.