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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Gruppo Fini conquista due premi a TuttoFood 2026 con i Ravioli Senza Lattosio

Gruppo Fini conquista due premi a TuttoFood 2026 con i Ravioli Senza Lattosio

Due premi assegnati ai Ravioli Ricotta e Spinaci Senza Lattosio di Gruppo Fini nell'ambito di TuttoFood 2026 ai Better Future Award e Grocery&Consumi Awards.

MONIN Cup Italia 2026, Francesco Portesan vince la finale nazionale con il cocktail ''Apple Face''

MONIN Cup Italia 2026, Francesco Portesan vince la finale nazionale con il cocktail ''Apple Face''

Francesco Portesan del St. Regis Bar Venice ha vinto la MONIN Cup Italia 2026 e volerà a Londra per la semifinale europea

Better Future Awards 2026, le aziende premiate a TuttoFood 2026

Better Future Awards 2026, le aziende premiate a TuttoFood 2026

I Better Future Awards 2026 premiano innovazione, sostenibilità e nuovi consumi nel settore agroalimentare italiano.

TuttoFood 2026: l'eccellenza premiata con gli Awards dedicati a qualità e innovazione

TuttoFood 2026: l'eccellenza premiata con gli Awards dedicati a qualità e innovazione

A TuttoFood 2026 ai Grocery & Consumi Awards 2026 sono state premiate molte aziende del comparto alimentare che si sono distinte per innovazione e comunicazione

Erika Biancucci vince il Primo Campionato Italiano Giovani Lievitisti Under 30

Erika Biancucci vince il Primo Campionato Italiano Giovani Lievitisti Under 30

A Tuttofood Erika Biancucci trionfa al Campionato Italiano Giovani Lievitisti promosso da Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Espresso Italiano Champion: la marchigiana Simona Cerquetella vola in finale

Espresso Italiano Champion: la marchigiana Simona Cerquetella vola in finale

Simona Cerquetella, barista di Falconara Marittima, vola alla finale dell'Espresso Italiano Champion, il concorso promosso dall'IEI

Premio Eccellenza della Sala Italiana: 30 professionisti della ristorazione sul palco per la prima volta

Premio Eccellenza della Sala Italiana: 30 professionisti della ristorazione sul palco per la prima volta

La prima edizione del Premio Eccellenza della Sala Italiana celebra al Senato 30 professionisti tra sommelier e maître d'eccellenza.

Le Stelle di Domani, Lorenzo Masiero trionfa nella seconda edizione

Le Stelle di Domani, Lorenzo Masiero trionfa nella seconda edizione

Alla finale di Le Stelle di Domani, promossa da Unilever Food Solutions e FIC, il primo posto va a Lorenzo Masiero del Collegio Ballerini

Gruppo APEI Roma trionfa con il Miglior Panettone Gelato Decorato

Gruppo APEI Roma trionfa con il Miglior Panettone Gelato Decorato

Il Gruppo APEI Roma realizza il "Miglior Panettone Gelato Decorato" a Brescia, unendo gelateria, pasticceria e decorazione in chiave moderna.

Superior Taste Award 2026: sei riconoscimenti per Lavazza

Superior Taste Award 2026: sei riconoscimenti per Lavazza

Lavazza vince il Superior Taste Award 2026 con sei blend professionali: i due La Reserva de ¡Tierra! e le quattro referenze Tales of Italy.

Future HoReca: il contest premia tre istituti tra 34 progetti in gara

Future HoReca: il contest premia tre istituti tra 34 progetti in gara

Il contest Future HoReca ha portato in gara 27 istituti e 34 progetti, con prove pratiche e valutazioni delle aziende fino alla selezione di tre vincitori

Giacomo Ponti insignito del titolo di Maestro del Made in Italy

Giacomo Ponti insignito del titolo di Maestro del Made in Italy

Giacomo Ponti, presidente di Ponti SpA, premiato a Roma con il riconoscimento "Maestro del Made in Italy" per la categoria alimentare.

Best Innovations Italy 2025: Bergader Briòlo nella top 3 del Food Fresco Confezionato

Best Innovations Italy 2025: Bergader Briòlo nella top 3 del Food Fresco Confezionato

Bergader Briòlo entra nella top 3 dei best seller del Food Fresco Confezionato secondo lo studio Best Innovations Italy 2025 di NielsenIQ

SorrentoGnocchiDay 2026: Premio Aldo Guida a Valerio Izzo del Piazzetta Milù

SorrentoGnocchiDay 2026: Premio Aldo Guida a Valerio Izzo del Piazzetta Milù

Valerio Izzo, maître del Piazzetta Milù due stelle Michelin, riceve il Premio Aldo Guida 2026 al SorrentoGnocchiDay di Sorrento.

Tenute Collesi brilla a Francoforte: quattro medaglie tra birra e gin

Tenute Collesi brilla a Francoforte: quattro medaglie tra birra e gin

Tenute Collesi conquista quattro medaglie al Frankfurt International Trophy 2026 tra birra e gin, confermando il suo successo internazionale.

Frankfurt International Trophy 2026: è italiano il miglior Passito bianco europeo

Frankfurt International Trophy 2026: è italiano il miglior Passito bianco europeo

Tre Terre di Sabaudia trionfa al Frankfurt International Trophy 2026 con Nettare di Circe 2024: con 95/100 è il miglior Passito bianco europeo

Espresso Italiano Champion 2026: Hiroto Suzuki è il primo finalista internazionale

Espresso Italiano Champion 2026: Hiroto Suzuki è il primo finalista internazionale

Suzuki, barista giapponese certificato JBA, è il primo finalista internazionale dell'Espresso Italiano Champion promosso da IEI.

Campionato Mondiale della Pizza 2026: Thomas De Silvestri vince nella categoria Senza Glutine

Campionato Mondiale della Pizza 2026: Thomas De Silvestri vince nella categoria Senza Glutine

Thomas De Silvestri vince il Campionato Mondiale della Pizza 2026 nella categoria Senza Glutine e conquista il Premio Speciale Parmigiano Reggiano

Distilleria Andrea Da Ponte vince il Vinitaly Design Award 2026 con la Collezione Genesi

Distilleria Andrea Da Ponte vince il Vinitaly Design Award 2026 con la Collezione Genesi

La Vecchia Grappa di Prosecco Collezione Genesi della Distilleria Andrea Da Ponte conquista il Premio Black al Vinitaly Design Award 2026

Carlotta Grassi conquista 'Reverso Martini' con il cocktail Riviera Dirty

Carlotta Grassi conquista 'Reverso Martini' con il cocktail Riviera Dirty

Carlotta Grassi vince la terza edizione di Reverso Martini alla Florence Cocktail Week 2026, contest ideato da Gintastico con Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia.

The LAGS Battle al Kimbo Training Center: podio tutto femminile nella Latte Art

The LAGS Battle al Kimbo Training Center: podio tutto femminile nella Latte Art

The LAGS Battle al Kimbo Training Center di Napoli si chiude con un podio tutto femminile e il debutto del Throwdown per baristi emergenti

The Next Colonel: KFC Italia premia i giovani talenti della ristorazione italiana

The Next Colonel: KFC Italia premia i giovani talenti della ristorazione italiana

KFC Italia premia i giovani talenti della ristorazione con The Next Colonel: vincono gli istituti alberghieri di Cagliari e Padova

Consorzio Vini Bardolino: un secolo di storia premiato a Vinitaly 2026

Consorzio Vini Bardolino: un secolo di storia premiato a Vinitaly 2026

Il Consorzio Vini Bardolino riceve il premio "100 anni d'eccellenza" a Vinitaly 2026, celebrando un secolo di tutela delle varietà autoctone del Lago di Garda

Barilla ha il primato mondiale come azienda food per reputazione

Barilla ha il primato mondiale come azienda food per reputazione

Barilla sale al 9° posto nel Global RepTrak® 100 2026, confermandosi per il terzo anno prima azienda food al mondo per reputazione.

Tenute Collesi conquista oro e argento al Concours International de Lyon

Tenute Collesi conquista oro e argento al Concours International de Lyon

Oro al Gin Saaz e argento al Dry Gin: Tenute Collesi di Apecchio premiata al Concours International de Lyon 2026.

UNICO di Miceli & Sensat è l'olio dell'anno

UNICO di Miceli & Sensat è l'olio dell'anno

Alla Certosa di Firenze la XIV edizione de Il Magnifico incorona UNICO di Miceli & Sensat come miglior olio extravergine europeo del 2026.

Nonno Nanni conquista il 'Top Qualità-Prezzo 2026' e porta l'eccellenza casearia italiana a Parigi

Nonno Nanni conquista il 'Top Qualità-Prezzo 2026' e porta l'eccellenza casearia italiana a Parigi

Nonno Nanni prima in Italia per qualità-prezzo nei latticini secondo ITQF, sarà presente a Parizza 2026 con Italat France.

Marco Colzani conquista quattro premi alla Tavoletta d'Oro 2026

Marco Colzani conquista quattro premi alla Tavoletta d'Oro 2026

Marco Colzani conquista quattro riconoscimenti alla Tavoletta d'Oro 2026, tra cui il primo posto nella categoria spalmabili.

Del Monte Rodriguez vince la Capo Cocktail Competition 2025-2026

Del Monte Rodriguez vince la Capo Cocktail Competition 2025-2026

Amirka Del Monte Rodriguez vince la Capo Cocktail Competition 2025-2026 alla Distilleria Caffo di Limbadi con il cocktail "Diciassette".

Eletto Prodotto dell'Anno 2026: quattro prodotti premiati dai consumatori

Eletto Prodotto dell'Anno 2026: quattro prodotti premiati dai consumatori

Barilla, Caffè Borbone, Citterio e Limoncè vincono il premio "Eletto Prodotto dell'Anno 2026", scelti da 12.000 consumatori italiani.