120
Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Ferrari Trento premiata con 13 ori e il titolo Sparkling Wine Producer of the Year, confermandosi simbolo mondiale dell’eccellenza Trentodoc
Pizza Awards Italia 2025 torna il 29 settembre a Roma con 150 pizzerie in gara e 43 premi da assegnare! La giuria conta oltre 200 giornalisti gastronomici!
Mario Cipriano conquista Tre Spicchi Gambero Rosso 2026 con la nuova pizzeria fiorentina. Punteggio 90/100 per il maestro campano.
Spirits & Colori torna protagonista alla decima edizione di ShowRUM – Italian Rum Festival con 10 premi, grazie a un portfolio sempre più ricco e internazionale
Va a Tommaso Mazzei della pizzeria “Lo Spela” in Greve in Chianti il premio speciale "Miglior Servizio di Sala" per la Guida Pizzerie d'Italia Gambero Rosso.
La Guida Pizzerie d'Italia Gambero Rosso premia Cristian Santomauro: la sua Ammaccata celebra tradizione, identità e Dieta Mediterranea nel cuore del Cilento
L'AkademyLab 20/20 Cocktail Competition di Rossi d’Asiago incorona Michele Pedrett con il cocktail “Tiramisuper Asiago”, simbolo di creatività italiana
La 16ª edizione del Concorso Caseario Nazionale “Infiniti Blu” riservato ai formaggi erborinati consegna ad Arrigoni Battista 3 nuovi importanti riconoscimenti.
Fratelli Squatrito trionfano a Scirubetta 2025: Alessandro vince con Hallelujah (giuria tecnica), Vincenzo con Nocciolissimo (giuria popolare).
A salire sul gradino più alto del podio per il Miglior Panettone Tradizionale è stata Arianna Verucci della Cioccolateria Vetusta Nursia di Norcia
Top Hundred: svelata la selezione annuale di Massobrio e Gatti. Premiazione il 2 novembre a Milano in occasione di Golosaria.
Antonio Costagliola vince la Pastry Bit Competition con il suo panettone al cioccolato e diventa Dallagiovanna Pastry Ambassador per il prossimo biennio
Durante la premiazione di quest'anno, è stato assegnato lo speciale "Performance of the Year 2025 – Robo Award", conquistato dal locale di San Salvador.
Sestogusto di Massimiliano Prete sale al 23° posto nella Guida 50 Top Pizza World, guadagnando 13 posizioni dall'edizione 2024!
Giorgio Simone Porreca del Mag La Pusterla Milano vince la Sabatini Cocktail Competition. Lo attende uno stage formativo al Viceversa di Miami.
Alessandra Bernardini del DavPastryLab trionfa al Pastry Contest di Mulino Caputo con la sua creazione 'Pucundria'
Manuel Maiorano raggiunge la 46ª posizione mondiale per 50 Top Pizza 2025, avanzando di 23 posti. Il 16 settembre aprirà il secondo locale Crunch a Pistoia.
Il lievito madre del pasticcere Vincenzo Tiri entra nella prestigiosa Biblioteca del Lievito Madre di Puratos, catalogato con il numero 161.
Il Saint Georges Premier entra nella Guida Michelin: a Monza tradizione e innovazione si incontrano in un contesto unico immerso nel verde.
Birrificio del Ducato conquista 7 medaglie ai World Beer Awards 2025: 2 ori per Machete e Paradox, 5 argenti per altre birre storiche e innovative.
Il pluripremiato formaggio di Latterie Vicentine ha ottenuto l’ambito riconoscimento durante la manifestazione internazionale per i migliori cibi e bevande.
Tutte e tre le miscele della linea The Originals Bio Fairtrade – Belvedere Blend, Danube Delight e Gloriette Gold – hanno ricevuto il Superior Taste Award 2025
Davide Malizia riceve la Nocciola d'Oro alla Fiera di Cortemilia per valorizzare l'eccellenza della Tonda Gentile delle Langhe nella pasticceria mondiale.
Tra i 100 migliori ristoranti d'Italia secondo la 1° edizione internazionale de Le Guide de L'Espresso - Best Restaurants & Wines of 2025 esordisce ALTO.
Si conferma per il decimo anno al vertice del mercato del beverage analcolico in Italia: a certificare questo successo è GlobalData.
Mulino Bianco si conferma al primo posto nel Brand Footprint Report 2025 di YouGov con oltre 22,6 milioni di famiglie che scelgono regolarmente i prodotti
Il caseificio trevigiano Fratelli Castellan conquista il riconoscimento internazionale Great Taste 2025 con il suo Stracchino da latte 100% italiano
Nauterra Italia riceve per il terzo anno la certificazione Great Place To Work. Il gruppo Nostromo eccelle nella gestione delle risorse umane.
Rentokil Initial Italia riceve il Merit Award SGS per eccellenza nella gestione aziendale e certificazione UNI/PdR 125:2022 per la parità di genere
Crespo London Dry Gin conquista tre premi d’eccellenza ai Miami Global Spirit Awards 2025: Best in Show, Best Gin e la sua prima medaglia di Platino