The LAGS Battle al Kimbo Training Center: podio tutto femminile nella Latte Art
The LAGS Battle al Kimbo Training Center di Napoli si chiude con un podio tutto femminile e il debutto del Throwdown per baristi emergenti
PREMI E RICONOSCIMENTI - Un podio interamente femminile ha segnato l’edizione napoletana della The LAGS Battle, competizione dedicata alla Latte Art e al Latte Art Grading System, andata in scena venerdì 10 aprile alla Vortex Arena di Napoli, all’interno del Kimbo Training Center. La struttura, primo e unico LAGS Certification Point del Sud Italia e partner della Gambero Rosso Academy, ha accolto professionisti, appassionati e nuovi talenti provenienti da diverse regioni per una giornata di confronto ad alto livello.
Sul fronte agonistico, la competizione ha evidenziato competenze tecniche avanzate e una forte componente creativa, confermando il ruolo sempre più rilevante del sistema LAGS come riferimento internazionale per la valutazione delle performance nella Latte Art. Il risultato più significativo è arrivato con le finali: tutte le categorie principali sono state vinte da bariste.
Nel dettaglio, Rosa Bruno si è imposta nel Livello Verde, Lorenza Di Stefano nel Livello Rosso e Carmela Maresca nel Livello Nero. Le loro performance si sono distinte per precisione, coerenza e creatività, in linea con gli standard richiesti dal Latte Art Grading System.
Accanto alla competizione principale, spazio anche a una novità: il primo Throwdown dedicato ai livelli Bianco e Arancio. L’iniziativa è stata pensata per coinvolgere i baristi alle prime esperienze nel percorso LAGS, offrendo loro un contesto strutturato e accessibile per avvicinarsi alla Latte Art competitiva. In questa sezione si sono affermati Riccardo Vassallo per il Livello Bianco e Riccardo Bettinardi per il Livello Arancio.
Alla premiazione ha preso parte anche il presidente di Kimbo, Mario Rubino, che ha sottolineato il valore della formazione e dell’innovazione nel settore del caffè.
L’evento contribuisce a consolidare il ruolo di Napoli come punto di riferimento per la cultura del caffè e hub strategico per lo sviluppo della Latte Art, sia a livello nazionale sia internazionale. La prossima tappa della The LAGS Battle è in programma a Verona il 15 maggio 2026; le iscrizioni apriranno a breve.
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