Del Monte Rodriguez vince la Capo Cocktail Competition 2025-2026

PREMI E RICONOSCIMENTI - Amirka Del Monte Rodriguez si aggiudica la Capo Cocktail Competition 2025-2026, la sfida nazionale firmata Vecchio Amaro del Capo che si è conclusa nella storica Distilleria F.lli Caffo di Limbadi, in Calabria. Il vincitore rappresenterà il brand al Bar Convent Berlin 2026, conquistando la giuria con il cocktail "Diciassette": 3,5 cl di Amaro del Capo, 1,7 cl di shrub all'arancia con aceto di mele, 5 gocce di Bitter del Capo e un top di tonica Indian Bisleri, selezionato tra le creazioni dei nove finalisti provenienti dalle tappe di Caserta, Roma e Milano.

La scelta della distilleria come sede della finale non è stata casuale. «Accogliere la finale qui, nella nostra distilleria, ha un significato profondo — commenta Nuccio Caffo, amministratore delegato di Gruppo Caffo 1915 — perché è proprio da questi luoghi che nasce la storia del nostro amaro. Portare qui i migliori talenti della mixology italiana significa unire tradizione e innovazione, nel segno di un prodotto che continua a evolversi senza perdere la propria identità».

Del Monte Rodriguez non era alla sua prima prova di livello in questa edizione: già durante la fase eliminatoria aveva conquistato l'accesso alla finale con il cocktail Terrarossa, confermando poi il proprio talento nell'atto conclusivo. Il cocktail vincitore "Diciassette" ha convinto la giuria per equilibrio, tecnica e capacità di interpretare le diverse anime del Vecchio Amaro del Capo, utilizzato nella competizione nelle sue tre varianti — Classico, Red Hot Edition e Riserva del Centenario — come base per creazioni originali realizzate con gli ingredienti di una mystery box.

A decretare il vincitore una giuria composta da Francesco Cione, Director of Operations Italia e Corporate Bars & Beverage Director per il gruppo Giraudi-Beefbar; Sandro Laugelli, Bar Manager e Owner di Feel Spirits and More e referente didattico di Drink Lab.it; Enzo Monda, cofondatore del Laboratorio Folkloristico a Pomigliano d'Arco e Bar Manager di Kadavè a Sant'Anastasia; Giuseppe Iovane, bartender, imprenditore e fondatore di MEZZOPIENO; Domenico Lamanna, vincitore della prima edizione della competizione, che ha simbolicamente passato la corona al nuovo campione.

La competizione guarda già oltre la dimensione della gara. «L'obiettivo della Capo Cocktail Competition — spiega Fabrizio Tacchi, Spirits & Amaro Ambassador di Gruppo Caffo 1915 — è far crescere questo progetto fino a renderlo un appuntamento sempre più riconosciuto e formativo, capace di valorizzare il talento dei bartender e accompagnarne la crescita professionale. Vogliamo costruire un percorso che, anno dopo anno, metta al centro tecnica, conoscenza e capacità di interpretare il prodotto. La nostra ambizione è creare un punto di riferimento stabile per il settore, dove Vecchio Amaro del Capo diventi sempre più protagonista nella miscelazione contemporanea».

Un format che mette in dialogo tradizione liquoristica e nuove tendenze del bere miscelato, confermando come Vecchio Amaro del Capo non sia solo un simbolo da gustare ghiacciato, ma anche una base versatile e identitaria per la mixology moderna.

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