UNICO di Miceli & Sensat è l'olio dell'anno

PREMI E RICONOSCIMENTI - Alla Certosa di Firenze si è svolta la XIV edizione de Il Magnifico - Best European Extra Quality Olive Oil Award, uno dei riconoscimenti più autorevoli nel panorama internazionale dell'olio extravergine di oliva. Oltre 200 partecipanti tra consumatori consapevoli, ristoratori, chef e professionisti del settore hanno assistito alla proclamazione del vincitore assoluto: UNICO, prodotto da Miceli & Sensat, eletto Magnifico 2026 grazie al voto congiunto delle tre giurie — tecnica, operativa e popolare — con il coinvolgimento di 60 assaggiatori professionisti e oltre 150 tra chef e consumatori.

Un premio che costruisce eccellenze

Giunto alla quattordicesima edizione, il premio — spesso definito dagli addetti ai lavori come l'"Oscar europeo dell'olio" — conferma il proprio ruolo di piattaforma culturale e professionale. «Quattordici edizioni, quattordici emozioni diverse: un percorso fatto di evoluzione e trasformazione. Questa edizione è il nostro dono a un comparto che ha raggiunto la maturità», ha dichiarato Matia Barciulli, presidente del Premio. Il direttore Emiliano Biagi ha sottolineato la valenza identitaria della manifestazione: «Il Magnifico è un vero e proprio Icon Maker: le aziende che diventano Magnifiche acquisiscono uno standing più alto e diventano punti di riferimento per il territorio».

La scelta della Certosa di Firenze ha assunto un valore simbolico preciso: un luogo di pace e bellezza dove confrontarsi e guardare avanti, in un tempo segnato da tensioni e instabilità.

UNICO: dalla Sicilia, l'olio dell'anno

L'edizione 2026 guarda alla Sicilia, terra simbolo della sfida climatica e della resilienza agricola. UNICO, prodotto da Miceli & Sensat con varietà Picual, nasce dall'incontro tra cultura siciliana e spagnola: un olio erbaceo, delicatamente balsamico, con note di pomodoro verde, intenso ma elegante.

Il percorso di selezione ha preso avvio da oltre 300 campioni provenienti da tutta Europa, valutati dai panel ANAPOO (Firenze) e ASCOE (Pisa). Dalle selezioni sono emerse 25 eccellenze, da cui il Top Panel ha individuato i 12 oli della Collection 2026:

• Palazzo di Varignana – Brisighella DOP (Emilia-Romagna)
• Frantoio Franci – Delicate Maurino (Toscana)
• Fonte di Foiano – Grand Cru (Toscana)
• Decimi – Emozione (Umbria)
• Viola – Colleruita DOP (Umbria)
• Tommaso Masciantonio – Trappeto di Caprafico (Abruzzo)
• Marina Palusci – Uomo di Ferro (Abruzzo)
• Americo Quattrociocchi – Opera (Lazio)
• Sabino Leone – Don Gioacchino (Puglia)
• Donato Conserva – Mimì Premium Coratina (Puglia)
• Tenute Librandi – Nocellara del Belice (Calabria)
• Miceli & Sensat – UNICO (Sicilia)

I riconoscimenti

Oltre al titolo di Magnifico 2026, la serata ha distribuito numerosi altri premi:

• Azienda dell'Anno 2026: Sabino Leone (Puglia), già Magnifico nel 2015
• Menvra d'Oro - The Icon: Le Tre Colonne di Salvatore Stallone, ingresso nella Hall of Fame del Premio
• Masterpiece: FOP con Maurino, primo caso di produttore uscente che conquista nuovamente il riconoscimento
• Miglior Comunicazione Web: Palazzo di Varignana
• Miglior Ospitalità: Tenute Librandi
• Produttore Eroico: Giovanni Fabbri

Personaggio dell'anno e ambasciatori

Il Personaggio dell'Olio 2026 è Marco Masini, scelto per la capacità di unire profondità emotiva e autenticità. Nominati Ambasciatori dell'Olio:

• Stefania Saccardi, Presidente del Consiglio regionale della Toscana
• Duccio Pistolesi, Performer chef ACF Fiorentina
• Eva Collini, Fondatrice dell'oleoteca L'EVO di EVA a Torino
• Alexander Stabel, Responsabile Acquisti Alnatura

Cultura, solidarietà e gastronomia

La serata ha ospitato anche il lancio dell'associazione ASSILIPO - Sulla Stessa Barca e la donazione degli oli alla Caritas Diocesana di Firenze, rappresentata dal Dott. Marzio Mori. Gli interventi teatrali di Massimo Salvianti hanno accompagnato il racconto evocativo dedicato all'olio. All'evento erano presenti il Vicesindaco di Firenze Paola Galgani e il Priore Don Carmelo Mezzasalma.

Per la prima volta nella sua storia, Il Magnifico ha trasformato la cena in momento centrale del racconto, affidandola agli chef Jarno Calonaci ed Emanuele Natalizio. Protagonisti del percorso gastronomico ingredienti d'eccellenza — Pasta Fabbri, Comanda del Re con Armatore, Pasta Negri, Riso Maremma, Orto Bioattivo e i latticini Gioiella — con momenti iconici come le praline di olio e cioccolato e il Gelato Magnifico firmato Vetulio Bondi, realizzato con l'olio vincitore UNICO. «L'olio non accompagna: guida», ha sintetizzato Barciulli.

L'evento è stato realizzato con il patrocinio di Regione Toscana e Comune di Firenze