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Redazione 2
Bevertech debutta nel 2026: è il nuovo salone per Liquid Food & Beverage
Bevertech debutta a Fiera Milano nel novembre 2026 affiancando Simei: primo salone italiano dedicato a tecnologie per Liquid Food & Beverage.
Salvatore Cutolo presenta il panettone Lampone e Cioccolato Bianco
Il Panettone Lampone e Cioccolato Bianco è la creazione che Salvatore Cutolo, pasticciere di Torre del Greco, ha realizzato per il Natale 2025.
La Piadina Romagnola IGP arriva in Germania: 40 punti vendita specializzati in 23 città
La Piadina Romagnola IGP arriva in Germania: 40 negozi FeinKost in 23 città la distribuiranno dal 9 dicembre con 1840 giornate promozionali.
D’Amico partecipa alla Festa dell’Albero e rinnova il suo impegno per l’ambiente
D’Amico partecipa alla Festa dell’Albero di Cava de’ Tirreni donando un nuovo albero e ribadendo il suo impegno per sostenibilità e tutela del territorio.
Piatti Chiari è la prima guida gastronomia di Iliad: oltre 1.000 i locali italiani selezionati
Iliad firma Piatti Chiari, la prima guida gastronomica dell'operatore telefonico: oltre 1.000 locali italiani selezionati e più di 130 quelli premiati.
Da Tokyo a Panama: il tour internazionale della pizza napoletana di Daniele Gagliotta
Daniele Gagliotta porta la pizza napoletana da Tokyo a Panama con eventi, consulenze e una cena degustazione all'Hotel Santa Maria.
Julius Meinl riceve il premio "Torrefazione Bio" dalla Guida Gambero Rosso 2026
Julius Meinl premiata come "Torrefazione Bio" nella Guida Gambero Rosso 2026 per l'impegno nella sostenibilità e la gamma di caffè certificati biologici.
Fresco Senso presenta due mix di frutta tropicale in edizione limitata per le festività natalizie
Fresco Senso lancia due mix di frutta tropicale fresca per Natale, disponibili in GDO in edizione limitata per tutto il mese di dicembre.
In edizione limitata il panettone che nasce dalla collaborazione tra Olivieri 1882 e Portofino Dry Gin
Olivieri 1882 e Portofino Dry Gin lanciano un panettone speciale che unisce lievitazione artigianale e botaniche mediterranee per il Natale 2025.
METRO Italia cresce del 5,9% e supera i 2,1 miliardi di fatturato
METRO Italia chiude l’anno 2024-2025 con un fatturato oltre 2,1 miliardi, +5,9% rispetto all’anno precedente.
Dussmann Service inaugura a Lainate il Centro Cottura rinnovato
Dussmann inaugura a Lainate il Centro Cottura ristrutturato: 3.000 pasti al giorno per scuole e servizi con focus su qualità e sostenibilità.
Madama Oliva investe nell'ampliamento produttivo: nuovo progetto con celle frigorifere MISA
Madama Oliva amplia il sito di Carsoli con celle frigorifere MISA e chiude il 2024 con un fatturato di 53,3 milioni di euro, in crescita del 14%.
Italia leader agroalimentare in Europa: 15% del PIL e 70 miliardi di export
ISMEA certifica primato europeo agroalimentare italiano: 15% del PIL, leadership in valore aggiunto, export record e investimenti ai massimi storici.
Sanpellegrino per la formazione inclusiva nella ristorazione con 'Extra Ordinary'
Alboran e Sanpellegrino lanciano Extra Ordinary, accademia di cucina gratuita per persone con disabilità: 110 ore di formazione per la ristorazione.
Chantilly Partenopea: il panettone rosa shocking di Fabio Tuccillo conquista il Natale 2025
Fabio Tuccillo presenta nove panettoni artigianali per Natale 2025, tra cui la novità Chantilly Partenopea con glassa rosa e lievitazione di 72 ore.
Maniva chiude il 2025 con 18 partnership sportive tra calcio, pallavolo e basket
Maniva raggiunge 18 partnership sportive nel 2025: sostegno a calcio, pallavolo e basket nei territori dove opera l'azienda bresciana.
Armonì arriva ad Aversa: quando la tradizione partenopea si fa contemporanea
Lo chef Mariano Armonia apre la seconda sede di Armonì ad Aversa: cucina campana tra tradizione e contemporaneità, con novità dedicate al territorio.
Amaro del Ciclista lancia l'edizione limitata 'Grandi Luoghi del Ciclismo - Le Frecce'
Amaro del Ciclista presenta gift box dedicate a Mortirolo, Mont Ventoux e Oropa: edizione limitata per celebrare le salite leggendarie della storia del ciclismo
Manuel Maiorano presenta la linea di panettoni artigianali, versione dolce e salata
Da Manuel Maiorano i panettoni artigianali con lievitazione 72 ore nella versione dolce e nell'innovativa proposta salata con cinta senese, pecorino e marroni.
Natale 2025, 6 italiani su 10 trasformano le tradizioni: cresce il fenomeno Friendsmas con gli amici
Osservatorio IT Sanpellegrino: 58% degli italiani aperto a un Natale alternativo. Cresce il Friendsmas, le feste con amici affiancano le tradizioni familiari.
Molino Dallagiovanna presenta il panettone SuperDark firmato da Andrea Mainardi
Molino Dallagiovanna presenta a Ponte di Legno il panettone SuperDark di Andrea Mainardi con nuova miscela al cacao.
Molini Pivetti presenta il Bilancio di Sostenibilità e inaugura il molino rinnovato di Renazzo
Molini Pivetti presenta il Bilancio di Sostenibilità 2024 e inaugura il secondo molino rinnovato: oltre il 93% del valore redistribuito agli stakeholder.
Slow Wine Fair 2026: confermata la sinergia con SANA Food e nuove aree espositive
Slow Wine Fair 2026 con SANA Food: oltre 1000 cantine, area Vecchie Annate, amari, caffè e sidri. La quinta edizione è a tema "vino giusto".
Casa50 presenta il programma di dicembre tra brunch mediterraneo ed eventi speciali
Casa50 presenta il calendario di dicembre: brunch con dj set, evento con Nicola a Le Fumarole e pranzi festivi tra tradizione e atmosfera contemporanea.
Dal 2026 i ristoranti PizzAut diventeranno anche PastAut con la pasta Barilla
Nei ristoranti PizzAut dal 2026 arriva la pasta Barilla: siglato accordo esclusivo di donazione di attrezzature professionali e attività di formazione.
Marchio Italia da 2.077 miliardi: food al vertice mondiale per riconoscibilità
Censis e NielsenIQ: marchio Italia vale 2.077 miliardi. Oleificio Zucchi e RE.NA.I.A. annunciano seconda edizione EVO Masterclass per studenti.
Whisky Sibona è il Miglior Whisky Internazionale 2025 secondo Falstaff
Whisky Sibona premiato Miglior Whisky Internazionale 2025 da Falstaff: primo posto ex aequo con Yamazaki di Suntory con 95 punti.
Nasce Real Italian Restaurants: la piattaforma contro i falsi ristoranti italiani nel mondo
Nasce Real Italian Restaurants per certificare l'autenticità dei ristoranti italiani all'estero contro Italian Sounding da 100 miliardi.
S.I.D.AL. pubblica la prima Rendicontazione di Sostenibilità
Gruppo S.I.D.AL. presenta la prima Rendicontazione di Sostenibilità. Il Gruppo cash&carry ZONA documenta impegni ambientali e sociali verso le comunità.
Il Salmone Norvegese alla conquista del Fuori Casa
Grazie a collaborazioni nei canali Horeca il marchio “Seafood from Norway” sarà presente su menu e campagne, segnalando l’origine distintiva dei prodotti ittici